Vitaplus - Steelpan FAGOR - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Vitaplus FAGOR

III GEBRUIKSAANWIJZING

2. Deksel van de pan

3. Handgreep onderzijde

4. Handgreep bovenzijde

5. Handgreep achterzijde

liging naar achter en draai het deksel naar re- chts. (AFB.1.).

2. PLAATSING van de voedingsmiddelen in de

pan: » Vul de pan tot niet meer dan 2/3 van zijn capaciteit. » Voeg altijd minstens 200 ml. vocht toe. Capaciteit Ø Bodem 4-6 L. 8-9,3 L. 18 cm 21 cm » Lees alle instructies. » Wees uiterst waakzaam wanneer de snelkookpan gebruikt wordt in de buurt van kinderen. » Plaats de snelkookpan niet in een warme oven. » Ga uiterst voorzichtig te werk wanneer u de snelkookpan verplaatst. Raak warme oppervlakken niet aan. Gebruik de handgrepen en knoppen. Indien nodig, moet u ovenwanten gebruiken. » Gebruik de snelkookpan niet voor andere doeleinden dan waarvoor die bestemd is. Open de snelkookpan niet met geweld. Controleer of er zich geen druk meer in de pan bevindt. » Na de bereiding van vlees met een vel. (bijv. ossentong) dat door de druk kan worden opgeblazen, dient u niet in het vlees te prikken, zolang het vel een opgeblazen vorm heeft; u zou zich kunnen verbranden. » Na de bereiding van half vloeibare gerechten, dient u de snelkookpan eventjes te schudden voordat u het deksel opent, om te voorkomen dat die er uitspatten. » Gebruik de snelkookpan niet om onder druk met olie te braden. » Voer geen andere handelingen uit aan de beveiligingssystemen dan die gepreciseerd staan in de onderhoudsinstructies van de gebruikershandleiding. » Gebruik alleen originele onderdelen die horen bij het desbetreffende model.

MINIMALE VEILIGHEIDSMAATREGELEN » Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen. » Gebruik een geschikte warmtebron, die even groot is als of kleiner dan de bodem van de pan. Door oververhitting kan het metaal zwart worden of kunnen er goudgele of blauwe vlekken ontstaan, die met een normale reiniging zullen verdwijnen. » Gebruik de snelkookpan nooit zonder water toe te voegen, aangezien daardoor de pan ernstig beschadigd kan raken. » Dit apparaat kookt onder druk. Onjuist gebruik van de snelkookpan kan verbranding veroorzaken. Voordat u de snelkookpan verwarmt, dient u te controleren of die correct gesloten is. Zie de gebruiksinstructies. » Vul de pan tot niet meer dan 2/3 van zijn capaciteit. Wanneer u voedingsmiddelen kookt, waarvan het volume tijdens de bereiding kan toenemen, zoals rijst of gedroogde groenten, dient u de pan tot niet meer dan de helft van zijn capaciteit te vullen. » Controleer voor ieder gebruik of de ventielen niet verstopt zijn. Zie de gebruiksinstructies. » Bewaar deze instructies. ESELNL PT

PL SKAREU29 Controleer of het afvoerkanaal en het veiligheidsventiel niet verstopt zijn (afb. 8 en 9).

3. HET DEKSEL SLUITEN. Plaats het deksel

aan de hand van de erop aangebrachte markering en draai het naar links (automatische sluiting Afb. 2.1, handmatige sluiting Afb. 2.2).

4. SELECTIE VAN HET DRUKNIVEAU.

4.1 Positie voor verwijdering en plaatsing van het

ventiel bij schoonmaken (Afb. 3.1). Voordat u het ventiel in deze positie zet, dient u te con- troleren of er zich geen druk meer in de pan bevindt, door bijvoorbeeld het ventiel van het deksel in de decompres- siestand vast te houden, zie paragraaf III, 4.2.

4.2 Positie voor de verwijdering van alle druk uit

de binnenzijde van de pan na beëindiging van de bereiding, Druk = 0 bar (Afb. 3.2).

4.3 Gemiddeld drukniveau: De bereidingstijden

zijn iets langer dan in positie 2. Te gebruiken voor de bereiding van soepen, vis, nagerechten, etc. Druk = 0,55 bar (Afb. 3.3).

4.4 Hoog drukniveau: De bereidingstijden zijn

iets korter. Te gebruiken voor de bereiding van vlees, peulvruchten, pasta, etc. Druk = 1,05 bar (Afb. 3.4) (Afb. 3.5). POSITIE VAN DE VERMOGENSELECTOR DRUK / bar

0'55 1'05 Voor meer informatie dient u de bijgevoegde tabel, punt III.5 te raadplegen.

5. FUNCTIONEREN ONDER DRUK.

» Plaats de pan op een warmtebron die geschikt is voor de bodem van de pan op maximaal vermogen. » Wanneer de drukindicator te voorschijn komt, is er druk in de pan (Afb. 40. » Wanneer er ononderbroken stoom uit het drukventiel komt (Afb. 5), draait u de warmte- bron lager op een niveau dat voldoende is om de druk te handhaven zonder dat er te veel stoom ontsnapt. » Op dat moment begint de bereidingstijd. GERECHTEN Hoeveelheid water Bereidingstijd/ minuten Positie vermogenselector SOEPEN: Rijstsoep Naar eigen smaak 4-6 2 Knofl ooksoep Naar eigen smaak 1-2 1 Juliennesoep Naar eigen smaak 3-5 2 Groentesoep Naar eigen smaak 4-5 2 Vissoep Naar eigen smaak 3-4 2 Vermicellisoep Naar eigen smaak 3-5 1 DEEGWAREN: Rijst met kip 2 kopjes per kop rijst 6-7 2 Valenciaanse paella 2 kopjes per kop rijst 6-8 2 Spaghetti Bedekken 4-5 2 Gegratineerde macaroni Bedekken 5-6 2 GROENTEN: Snijbiet Bedekken 6-7 2 Gesauteerde artisjokken Bedekken 5-6 2 Prei Bedekken 3-5 2 Wortelen Bedekken 5-6 2 Kool 2 kopjes 4-5 2 Bloemkool 2 kopjes 4-6 2 Spinazie Bedekken 4 2 Tuinbonen Bedekken 3-4 2 PEULVRUCHTEN: Kikkererwten Bedekken 20 2 Linzen Bedekken 15 2 AARDAPPELEN: Aardappelen in groene saus 1 l. per kg. 5-7 2 Aardappelen op Rioja-wijze 3/4 l. per kg. 5-7 2 VIS: Kleine inktvis 2 kopjes 10 2 Inktvis Bedekken 30 2 Forel 1 kopje 30 1 Gestoomde mosselen 1/2 l. 20 1 VLEES: Gehaktballen 2 kopjes 10-12 2 Lendenstuk Bedekken 20-22 2 Ossenhaas 1 l. per 1,5 kg. 15-17 2 Pens Bedekken 25-35 2 Lam 1/2 l. per kg. 10-12 2 Konijn 1/2 l. 10-12 2 Kwartel in saus 1 kopje 5-10 2 Kip op Jerez-wijze 1 kopje 8-9 2 Kip Bedekken 15-20 2 NAGERECHTEN: Rijstepap 2 kopjes melk per kop rijst 6 1 Compote 2 kopjes 7-8 1 Karamelpudding 1/2 l. melk 4-5 1 ESELNL PT

6. DRUK AFLATEN. Er zijn verschillende

methoden om de druk uit de snelkookpan te laten ontsnappen:

6.1 Snelle drukvermindering. Plaats de

pan onder de afzuigkap of breng die naar buiten. Zet dan het ventiel in de decompressiestand (Afb. 3.2).

6.2 Snelle drukvermindering door afkoeling.

Giet een kleine straal koud water over de rand van het deksel totdat er niet langer stoom ontsnapt. Dompel de pan nooit in water onder, dat is zeer gevaarlijk.

6.3 Natuurlijke drukvermindering.

Wanneer u de pan wilt laten afkoelen op de plaats waar u ermee gekookt heeft, houd daar dan bij het berekenen van de bereidingstijden rekening mee.

7. OPENEN VAN DE PAN.

Wanneer de drukindicator niet langer uit zijn houder stee- kt, zet u de sluitbeveiliging in de stand “open”, draait u de handgreep van het deksel naar rechts en houdt u de handgreep van de pan met de linkerhand vast (Afb. 6).

1. Gebruik de pan niet om voedingsmiddelen in op te

slaan, noch vóór, noch na de bereiding ervan. Maak de pan na gebruik schoon met warm water en een niet schurend afwasmiddel Controleer of er geen aangekoekte resten in de pan achterblijven, aangezien die kleine roestpuntjes in de pan kunnen veroorzaken. Spoel de pan schoon en maak die droog.

2. Let daarbij speciaal op de binnenzijde van het deksel.

3. De deksel van de pan mag niet in de vaatwasser

gewassen worden. De pan zelf en de accessoires (glazen deksel, mandje, enz.) mogen daarin wel worden afgewassen, maar dienen direct na afl oop van de IV ONDERHOUD

1. Wanneer het drukventiel geblokkeerd is, schakelt u de

warmtebron uit, opent u de pan en maakt u het ventiel schoon zoals aangegeven staat in punt III.3.

2. Er ontstaat geen druk in de pan:

2.1 De pan is niet goed gesloten, Sluit die opnieuw. Zie

2.2 Druk is niet geselecteerd. Selecteer positie 1 of

VERWIJDERING VAN ELEKTRISCHE

EN ELEKTRONISCHE APPARATEN

Wanneer het apparaat niet langer gebruikt wordt, dient u het niet weg te gooien met het gewone huisvuil. Het apparaat kan zonder enige kosten worden afgegeven bij speciale inzamelcentra, die door de lokale overheden worden beheerd of bij leveranciers die een dergelijke ser- vice bieden. Door elektrisch huishoudelijk afval apart te verwijderen, worden negatieve gevolgen voor milieu en ge- zondheid als gevolg van onjuiste verwijdering vermeden en is het mogelijk de onderdelen waaruit het apparaat besta- at, te behandelen en te hergebruiken, wat een aanzienlijke besparing van energie en grondstoffen oplevert. VI MILIEU wasgang afgedroogd te worden.

4. Mogelijkerwijs ontstaan er door het gebruik blauwe

vlekken in het roestvrij staal. Gebruik voor de verwijdering ervan lauwwarm water met een scheutje azijn en poets de pan met een zachte doek schoon. Witte vlekken die ontstaan door kalk worden op dezelfde manier verwijderd.

5. Bij de bereiding van levensmiddelen wordt aangeraden

als laatste het zout toe te voegen om het mogelijke effect ervan op het roestvrij staal te verminderen. Gebruik geen metaalsponsjes of schuurmiddelen, aangezien die krassen maken in het roestvrij metaal.

6. Maak de afdichtring na elk gebruik met de hand schoon.

7. Voorafgaand aan ieder gebruik dient u te controleren of

de opening van het drukventiel schoon is (Afb. 7 en 8).

8. Veiligheidsventiel. Voor ieder gebruik dient u het bolletje

met een balpen in te drukken om er zeker van te zijn dat die niet verstopt is (Afb. 9).

9. Afdichtring. Aanbevolen wordt die eenmaal per

jaar/ per 2 jaren te vervangen, afhankelijk van de gebruiksfrequentie. BELANGRIJK: Voer geen wijzigingen uit aan de onderdelen en probeer die niet op een andere manier te monteren dan staat aangegeven. GEBRUIK ALTIJD ORIGINELE ONDERDELEN. ESELNL PT

PL SKAREU De tijden die we hier aangeven, dienen te worden opgevat als richttijden; u dient ze aan te passen aan uw persoonlijke voorkeuren, uw manier van koken, het soort ingrediënten, etc. » Het is aan te bevelen linzen, kikkererwten en bonen, etc, voorafgaand aan de bereiding te weken. » Het is niet nodig om diepvriesgroenten of kleine diepvriesvis te ontdooien. Voor grote vissen en bevroren vlees, dient u enkele minuten aan de bereidingstijd toe te voegen. » Soepen waarbij schuim ontstaat, dient u eerst te koken zonder deksel en met een schuimspaan af te schuimen voordat u de pan sluit. » U hoeft geen rekening te houden met vochtvermindering omdat er nauwelijks stoom ontsnapt. » Braad vlees goed aan, een beetje meer dan normaal, aangezien het vlees met de stoom een beetje van zijn kleur verliest. De bereidingstijden hangen af van de dikte en de kwaliteit. » Maak vis goed schoon, besprenkel die met een beetje citroensap en zout de vis direct na de bereiding.I ОБЩО ОПИСАНИЕ III ИЗПОЛЗВАНЕ НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ