COMPACTPOWER MFW352 - Keukenmachine BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING COMPACTPOWER MFW352 BOSCH

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttoohje

Rindfleisch, gekochtte Leber, gekochter

Bestemming van het apparatus

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij Niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant Niet aansprakelijk vooraaruit resulterende schade.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk� in het huishouden. Het apparaat en de accessoires (afhankelijk van het model) zijn geschikt voor de volgende gebruiksdoeleinden:

Vleesmolen: voor het fijnmakeen en(APen van rauw en gekookt vlees, spek, gevogelte en vis.

Worstvuller: voor het makes van worsten en rolletjes.

Kebbevormer: voor het make van deeg- en gehaktzakjes.

Rasp-opzetstuk: voor het raspen, fijnwrijven en snijden van levensmiddelen.

Citruspers: voor het uitpersen van citrusvruchten.

De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag nicht worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken. Bij gebruik van door de fabrikant goedgekeurde andere accessoires+zijn aanvullende toepassingen möglichk. Het apparaat uitsluitend met originele onderdelen en accessoires gebruiken. Nooit opzetstukken of snij- en rasp-inzetstukken voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen voor de desbeteffende opzetstukken gebruiken.

Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2.000 m boven de zeespiegel. Het apparaat Niet neerzetten op of in de buurt van hare oppervlakken, zoals fornuisplaten.

Het werkvlak要去ed toegankelijk, vochtbestendig, vast, vlak, droog en voldoende groot় om schade door spatten te voorkomen en ongehinderd te konnen werken.

Dit apparaat mag door Personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijkke of geestelijkke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat�n geinstrueerd en de hieruit voortvloeieende bevaren hebben begrepen. Kinderen要去en van het apparaat en aansluitsnoer worden weghehonden en mogen het apparaat Niet bedieren. Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersondoud mogen Niet door kinde- ren worden uitgevoerd.

Veiligheidsaanwijzingen

Gevaar voor elektrische schokken en brand

Het apparaat mag uitsluitend via een conform de voorschriften geinstalleerd stopcontact met randaarde op een stroomnet met wisselstroom worden aangesloten. Overtuig u ervan dat het randaardesysteme van de elektrische huisinstallatie conform de elektrotechnische voorschriften is geinstallerd.

Het apparaat uitsluitend aansluien en gebruiken volgens de gevevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanner het aansluitsnoor en het apparaat Niet beschadigd�. Om gevaarlijke situatuies te vermijden mogen reparations aan het apparaat, zoals verranging van een beschadigd aansluitsnoor, alleen door once servicedienst worden uitgevoerd. Het apparaat nooit aansluien op een tijschakelaar of op een op afstand bedienbaar stopcontact. Tijdens het gebruik algtd toezicht houden op het apparaat! Wij adviseren u het apparaat Niet langer ingeschakeld te lately dan nodig is voor het verwerken van het levensmiddel.

Het netsnoer Niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken. Het basisapparaat Niet in water dompelen en Niet in de vaatwasmachine doeon. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat Niet met vochtige handen gebruiken en Niet onbelast gebruiken.

Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen.altijd van het stroomnet worden losgekoppeld.

Gevaar voor letsel

Direct na gebruik van het apparaat wachten totdat de aandrijving stilstaat. Voordat u opzetstukken monteert of verrangt, moet het apparaat wordenuitgeschakeld en van het stroomnet worden losgekoppeld.

Niet in de scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetakstkken vrijpen. Nooit in de draaiende onderdelen vrijpen. Nooit met de handen in de vulschacht of de uitlaatopening vrijpen. Nooit het te verwerken levensmiddel met de handen in de vulschacht schuiven.

Altijd de bijgevoegde stopper gebruiken!

De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken nooit met de blote handen reinigen.

Let op! Gevaar voor apparaatbeschadiging

Erop letten dat er zich geen vreme de voorwerpen in de vulscha- cht of in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (zoals messen, lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen.

Het apparaat maximaal 10 minuten ononderbroken lien werken.

Daarna uitschakelen en tot kamertemperatuur lately afkoelen.

Belangrijk!

Het apparaat na elk gebruik of als het langere vrijd Niet is gebruikt, altijd volgens de beschrijving reinigen. "Onderhoud en dagelijkse reiniging" zie pagina 63

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat.

Op de volgende bladzijden van deze gebruiksaanwijzing vindt u waardevolle aanwijzingen voor een veilig gebruik van dit apparaat.

Wij verzoeken u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig te lezen en alle aanwijzingen op te volgen. Zo zult u lang plezier beleven van dit apparaat beleven en de resultaten van uw werk zullen uw koopbeslissing bevestigen.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor later gebruik of voor volgende eigenaars.

Meer informatatie over once producten vindt u op once internetsite.

Inhoud

Bestemming van het apparatusat. 55

Veiligheidsaanwijzingen. 56

In een oogopslag 58

Voor het eerste gebruik 58

Bedienings- en individie-elementen 58

Snelheidsinstselling. 59

Draairichtingwijzigingsfunctie 60

Basisapparaat. 60

Basis-opzetstuk 60

Rasp-opzetuk. 62

Citruspers-opzetuk. 63

Onderhoud en dagelijkse reiniging. 63

Recepten 64

Tips 65

Afval. 65

Garantie 65

Onderdelen en accessoires 66

Hulp bij storingen. 67

In één oogopslag

→Afb. A

1 Basisapparaat

a Aandrijving voor opzetstukken
b Toets I of O/I
c Toets O of 1-2 | rev
d Gebruiksindicatie
e Veiligheidsknop
f Draaggreep
g Opbergvak met deksel
h Aansluitsnoer
i Snoeropbergvak

2 Basis-opzetstuk

a Behuizing
b Vulschacht
c Vultrechter
d Stopper
e Wormaandrijying met meenemer
f Schroefring

3 Vleesmolen-inzetakstuk

a Mes
b Ponsschijf, fijn*
c Ponsschijf, gemiddeld
d Ponsschijf, grof

4 Worstvuller-inzetstuk

a Draagring
b Worstvuller-mondstuk

5 Kebbe-inzetstuk

a Kegelring
b Kebbemondstuk

→Afb. B

6 Rasp-opzetstuk*

a Behuizing
b Vulschacht
c Beschermkapje
d Vultrechter
e Stopper
f Snij-inzetstuk
g Rasp-inzetstuk, grof
h Rasp-inzetstuk, fijn
i Wrijf-inzetstuk

7 Citrusspers-opzetstuk*

a Verzamelkom
b Zeefinzetstuk
c Perskegel
d Aandrijfas met veer

• afhankelijk van het model

De gebruiksaanwijzing beschrijft verschil-lende modellen van het apparaat. Op de beeldpagina's bevindt zich een overzicht.

→Afb. M

Onderstaande accessoires en reserve-onderdeel zich via de servicedienst of op www.bosch-home.com verkrijgbaar.
"Onderdelen en accessoires" zie pagina 66

Voor het eerste gebruik

Voordat het neue apparaat kan worden gebruikt, moet dit volledig uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd worden.

Let op!

Neem een beschadigd apparaat nooit in bedrijf!

Neem het basisapparaat en alle accessoiresuit de verpakking.
Verwijder het aanwezigeverpakkingsmaterialaal.
Gemonteerde onderdelen uit elkaar halen. Hierbij de instructies onder "Voorbereiding" in omgekeerde volgordeuitvoeren.
- Controller alle onderdelen op volledigheid. Afb A / B
- Controller alle delen op zichbare schade.
Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. "Onderhoud en dagelijkse reiniging" zie pagina 63

Bedienings- en indicateie-elementen

MFW35...

Toets I

Door de toets I in te drukken, worden het apparaat ingeschakeld. De aandrijving start direct.

Toets O

Door de toets O in te drukken, worden het apparaatuitgeschakeld.De aandrijving wordt gestopt.

MFW36.../MFW38...

Toets O/I

Door de toets O/I in te drukken, worden het apparaat ingeschakeld. De aandrijving start direct met snugheid 2 (snel). Door de toets O/I nogmaals in te drukken, worden het apparaat uitgeschakeld. De aandrijving worden gestopt.

Toets 1-2 | rev

Door de toets 1-2 | rev kort in te drukken wordt de snelheid van het apparaat omgeschakeldussen1 (langzaam) en 2 (snel).

→“Snelheidsinstelling” zie pagina 59
Door de toets 1-2 | rev in te drukken en ingedrukt te houden, worden de draairichtingwijzigingsfunctie gestart.
→“Draairichtingwijzigingsfunctie”zie

pagina 60

Alle modellen

Gebruiksindicatie

Wanner de kookplaat is ingeschakeld is de bedrijfsindicatie verlicht. Bij modellen met draairichtingwijzigingsfunctie knippert de functie-indicatie, zo lang de toets 1-2 | rev worden ingedrukt.

Veiligheidsknop

Door de veiligheidsknop in te drukken, wordt het op het apparaat gemonteerde opzetstuk ontgrendeld. Pas na het indrukken van de veiligheidsknop kan het opzetstuk rechtsom worden gedraaid en van het basisapparaat worden verwijderd.

Snoeropbergvak

Het aansluitsnoor kan uit het snoeropbergvak worden getrokken of er weein worden geschoven. Het snoer alkijd slechts zo veruittrekken als u nodig hebt.

Opbergvak

Niet-gebrachte ponsschijven van de vleesmolen können worden opgeborgen in het opbergvak dat verzolgens met het deksel kan worden afgesloten.

Overbelastingsbeveiling

Om bij overbelasting van het basis-op-zetstuk grotere schade aan uw apparaat te voorkomen, is de meenemer voorzien van een inkering (breekpunt). Bij overbelasting brekt de meenemer op dit punt. Een neue meenemer is verkrijgbaar bij de klantenservice (nr. 630701). Vervangingsonderdelen met ingebouwde breekpunten vallen Niet onder once garantieverplichtingen.

Meenemer verrangen

→Afb.

1. De schroef in de meenemer met een geschikte schroevendraier (PH2) eruit draaien en de defecte meenemer verwijderen.
2. De neue meenemer aanbrengen en weeer vastschroeven.

Snelheidsinstelling

ALLEEN MFW36.../MFW38...

Met de snugheidsinstelling kan het toerrental op 1 (langzaam) of 2 (snel) worden ingesteld.

Attentie!

Bij bepaalde toepassingen is de snelheid 1 (langzaam) absolutnoodzakelijk.

Snelheidsadviezen opvolgen! Zie ook tabel

afb. M

Apparaat met de toets O/I inschakelen. Het apparaat loopt op snelheid 2 (snel).
Toets 1-2 | rev kort indrukken. Het apparaat.gaat maar slelheid 1 (langzaam).
Toets 1-2 | rev kort indrukken. Het apparaat gaat weer terug maar snelheid 2 (snel).

Snelheidsadviezen

Opzetstuk	Snelheid
	1·2	snel
	1·2	snel
	1·2	langzaam
	1·2	langzaam

Draairichtingwijzigings-functie

ALLEEN MFW36.../MFW38...

De draairichtingwijzigingsfunctie dient ervoor om vastzittende levensmiddelen wee los te makeen door de worm kort achechteruit te latent draaien. De draairichtingwijzigingsfunctie worden na 15 seconden automatisch uitgeschakeld.

Attentie!

De toets 1· 2 | rev nooit lang ingedrukt houden, terwijl het apparaat ingeschakeld is. De toets 1· 2 | rev pas lang ingedrukt houden nadat het apparaat volledig tot stilstand gekomen is.

Apparaat met de toets O/I uitschakelen en wachten tot de aandrijving stilstaat.
Toets 1·2 | rev indrukken en ingedrukt honden.
Na ca. 5-10 seconden toets 1· 2 | rev loslaten en wachten tot de aandrijving stilstaat.
Het apparaat met de toets O/I weer inschakelen.

Aanwijzing:

Als de vastzittende levensmiddelen na een korte draairichtingwijziging Niet zich logekomen, dan het apparaat uitschakelaar, de stekker uit het stopcontact nemen en het apparaat reinigen. "Onderhoud en dagelijkse reiniging" zie pagina 63

Basisapparaat

Voorbereiding

A Gevaar voor letsel!

De stekker pas in het stopcontact steken wonneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat�uijtgevoerd en de benodigde opzetstukken correct in elkaar�uijt gezet en met het basisapparaat�uijt verzbonden.

Het basisapparaat op een stabel, horizontal Werkvlakplaatsen.
Het aansluitsnoer tot de benodigde lengte uit het snoeropbergvak trekken. Het basisapparaat is voorbereid.

Basis-opzetakuk

Het basis-opzetstuk worden voor de volgende toepassingen gebruikt:

Vleesmolen

Voor het verkleinen van rauwe of gekooke levensmiddelen. Afhankelijk van de aard en consistentie van de te verwerken levensmiddelen de juiste ponsschijf gebruiken.

"Tips" zie pagina 65

Worstvuller

Voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van rolletjes.

Kebbevormer

Voor het vormen van deeg- of gehaktstaven.

Aanwijzing: met het basisopzetstuk en een bijpassend accessoire, dat u via de serviceddienst kutk bestellen, zich nog meer toepassingen möglichk.

Let op!

Bij het in elkaar zetten van de diverse losse onderdelen de uitsparingen in de inzetstukken op het desbeteffende gegenstuk op de behuizing uitlijnen.

Voorbereiding vleesmolen

Gevaar voor letsel!

Niet in het scherpe mes grijpen.

Let op!

Altijd slechts een ponsschij gebruiken.

Afb. D

1. De worm met de meenemer vooraan in de behuizing aanbrengen.
2. Eerst het mes en cervolgens de gewenste ponsschijf op de worm aanbrengen.
3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De vleesmolen is voorbereid.

Voorbereiding worstvuller

→Afb.

1. De worm met de meenemer Vooraan in de behuizing aanbrengen.
2. Eerst de draagring op de worm aanbrengen en dan het worstmondstuk in de behuizing plaatsen.
3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De worstvuller is voorbereid.

Voorbereiding kebbevormer

Afb. F

1. De worm met de meenemer vooraan in de behuizing aanbrengen.
2. Eerst de kegelring op de worm aanbren-gen enervoigens het kebbemondstuk in de behuizingplaatsen.
3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De kebbevormer is voorbereid.

Gebruik

Aanwijzing: afhankelijk van het gebruiksdoel worden de levensmiddelen verschillend verwerkt. "Recepten" zie pagina 64

In het volgende voorbeeld worden beschreiben hoe u het basisopzetstuk als vleesmolenkest gebruiken:

Gevaar voor letsel!

Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
- Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Let op!

• Geen beenderen, kraakbeen, zeen of andere vaste bestanddelen verwerken.
• Geen bevroren vlees verwerken.
• Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Afbeeldingenreeks G

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aanrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk verwolgens linksom draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
4. De levensmiddelen voorbereiden. Grote delen vooraf verkleinen, zodate zeander aandrukken in de vulschacht passen.
5. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. De voorbereide levens-middelen in de vultrechter doen.
6. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

Aanwijizing (MFW36.../MFW38...):

Het apparatus loopt na het inschakelen met de optimale能力和 (snel).

1. Met de stopper de levensmiddelen met lichte druk in de vulschacht schuiven.
2. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.

3. De vultrechter en de stopper verwijdermen.

4. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.

5. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.
   "Onderhoud en dagelijkke reiniging"
   zie pagina 63

Rasp-opzetstuk

Voor het raspen, wrijven en snijden van bijv. kaas, fruit, groente, noten, amandelen, gedroogde broodjes en andere harde levensmiddelen. Afhankelijk van de aard en consistentie van de te verwerken levensmiddelen de desbetreffende inzetstuk gebruiken. "Tips"zie pagina 65

Voorbereiding

A Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van de rasp-, wrijf- en snij-inzetstukken grijpen.

Afbeeldingenreeks H

1. De beschemkap openen. Het gewenste inzetstuk in de behuizing aanbrengen.
2. De beschemkap sluiten totdat deze hoorbaar vastklikt.

Het rasp-opzetstuk is voorbereid.

Gebruik

Gevaar voor letsel!

Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
- Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Let op!

• De stopper kan maar in een richting worden aangebracht.
• Harde schillen (bijv. van noten) verwijderen.
• Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Let op! MFW36.../MFW38...

• De rasp- en snij-opzetukken uitsluitend gelebruiken op snelheid 1 (langzaam).
• Het wrijf-inzetstuk gebruiken op snelheid 2 (snel). "Snelheidsinstelling" zie pagina 59

Afbeeldingenreeks I

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aanrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk verwolgens linksom draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
4. De levensmiddelen voorbereiden. Grote delen vooraf verkleinen, zodate zeonder aandrukken in de vulschacht passen.
5. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. De Voorbereide levensmiddelen in de vultrechter doein.
6. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

Attentie! (MFW36.../MFW38...)

Het apparaat loopt na het inschakelen op能力和 slelheid 2 (snel). Voor gebruik van de raspen snij-opzetstukken.altijd 1 keer de toets

1·2 | rev indrukken, om de snelheid op 1 (langzaam) in te stellen. → “Snelheidsinstelling” zie pagina 59

1. Met de stopper de levensmiddelen met lichte druk in de vulschacht schuiven. De levensmiddelen worden gesneden of geraspt.
2. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
3. De vultrechter en de stopper verwijderen.
4. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
5. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.

"Onderhoud en dagelijkke reiniging"
zie pagina 63

Citrusspers-opzetstuk

Voor het uitpersen van citrusvruchten, zoals citroenen, sinaasappels en grapefruits.

Voorbereiding

A Gevaar voor letsel!

Het citruspers-opzetstuk worden direct op het basisapparaat in elkaar gezet. De stekker pas in het stopcontact steken wanner alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat�uiitgevoerd.

Let op!

Voor de Voorbereiding en het gebruik van het citruspers-opzetstuk worden het basisapparaat 90^ gekanteld. Nooit andere opzetstukken in deze positie gebruiken.

Afbeeldingenreeks J

1. Het basisapparaat aan de draaggreep vasthouden en voorzichtig zo kantelen dat de aandrijving omhoog wijst. Het basisapparaat eventueel draaien, zodate toetsen goed toegankelijk+zijn.
2. De aandrijfas met het veerelement omlaag in de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.

Let op!

De aandrijfas moet met een vingerlicht omlaag+kunnen worden gedrukt. De as mag Niet door sapresten zijn vastgekleefd of door pitten of vreemde voorwerpen geblokkeerd worden.

1. De verzamelkom schuin op de aandrijving plaatsen.
2. De verzamelkom linksom draaien tot deze hoorbaar vastklikt.
3. Het zeefinzetstuk op de verzamelkom aanbrengen.
4. De perskegel op de aandrijfas aanbrengen.

Het citruspers-opzetstuk is op het basisapparaat gemonteerd en Voorbereid.

Gebruik

Afbeeldingenreeks K

1. De citrusvruchten in tweeën snijden.

2. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen.

3. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen. De aandrij-ving loopt.

Attentie! (MFW36.../MFW38...)

Het apparaat loopt na het inschaken op snelheid 2 (snel). Voor gebruik van de citruspers altijd 1 keer de toets 1·2 | rev indrukken, om de snelheid op 1 (langzaam) in te stellen. → “Snelheidsinstelling” zie pagina 59

1. De gehalveerde citrusvruchten met het snijvlak op de perskegel plaatsen en omlaag drukken. De citruspers gaat lopen zodia er een vrucht op de perskegel worden gedrukt.
2. Het persproces kan worden beeindigd door de druk op de perskegel te verminderen.
3. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
4. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
5. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaar nemen en alle onderdelen reinigen. "Onderhoud en dagelijke reiniging" zie pagina 63

Opmerkingen:

• Om een optimale persopbrengst te behalen要去 het persen enkeleKaren worden herhaald.
• Het zeefinzetstuk met het grove vruchtvlees en de pitten maar behoefte leegmaken.

Onderhoud en dagelijkse reiniging

Het apparaat, alle opzetstukken en de gebruekte accessoires要去 na elk gebruik grondig worden gereinigd.

Gevaar voor elektrische schokken!

Voor het reinigen het netsnoeruit het stopcontact trekken.
- Het basisapparaat Niet in vloeistof dompelen en Niet reinigen in de vaatwasmachine.

Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van de rasp-en snij-inzetstukken grijpen.

Let op!

• Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten.
• Gebruik geen scherpe, suntige of metalen voorwerpen.
• Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen.

In afbeelding L vindt u een overzicht van hoe de onderdelen gereinigd dienen te worden.

Veeg het basisapparaat schoon met een zachte, vochtige doek en droog het af.
- De gelebruktte opzetstukken in omge-keerde volgorde uit elkaar nemen (zie "Voorbereiding" bij het desbetref-fende opzetstuk).
Alle accessoires met zeepsop en een zacht deok/spons of me een zacht borstel reinigen.
Alle onderdelen latent drogen.

Opmerkingen:

• Metalen onderdelen direct droogwrijven en met een beetje slaolie gegen roest beschermen.
  Bij verwerking van bijvoorbeeld rode kool of wortel+kunnen verkleuringen bij de kunststof onderdelen optreden. Deze kunnen met enkele druppels spijsolie worden verwijderd.

Recepten

Aanwijizing (MFW36.../MFW38...):

Snelheid bij alle werkstappen op 2 (snel) instellen.

Kebbe

Deegzakje:

• 500 g lamsvlees, in reepjes gesneden
• 500 g bulgurtarwe, gewassen en uitgelekt
  1kleineui,gehakt
  Beurtelings lamsvlees en tarwe met de vleesmolen (ponsschijf fijn) verwerken.
• Deeg goed(AP) mengen, uien erdoor mengen.

Het mengsel nog twee maal met de vleesmolen verwerken.

Vulling:

• 400 g lamsvlees, in reepjes gesneden
  2 middelgrote uien, gehakt
  1 eetlepol olie
• 1 eetlepel meel
• 2 theelepels piment
  zout en peper
  Het lamsvlees met de vleesmolen (ponsschijf fijn) verwerken.
  Uien goudbruin bakken.
  Lamsvlees erbij doein en gaar braden.
  Overige ingredienten erbij doen.
  Alles ca. 1-2 minutes fruiten.
• Overtollig vet afgieten.
  Vulling laten afkoelen.

Bereiding van de kebbe:

Het mengsel voor de deegzakjes met de kebbevormer verwaren.
Stukken van 7,5 cm afsnijden van de holle deegstreng.
Eén uiteinde van het deegzakje dichtdrukken.
Een beetje vulling in de opening drukken en het andere uiteinde van het deegzakje zichtdrukken.
Olie verhitten (ca. 180^ ) en de deegzakjes in ca. 6 minutes goudbruin frituren.

Marsepein

Aanwijizing (MFW36.../MFW38...):

Snelheid bij alle werkstappen op 2 (snel) instellen.

• 210 g amandelen (grof gemalen)
• 210 g poedersuiker
• een beetje rozenwater
  1 druppeltje bittere amandelolie
  amandelen en poedersuiker goed mengen.
  Het mengsel in 6 gelijke porties (van elk ca. 70g ) verdelen.
  Het basisapparaat met het vleesmo-len-opzetstuk en de fijnne ponssschijf (2,7 mm - afhankelijk van het model

"Onderdelen en accessoires" zie pagina 66) Voorbereiden.

De eerste portie in de vultrechter doen en het apparaat inschakelen.

• Om de 5 seconden een volgende portie toevoegen totdat alles verwerkt is.
  Daarna een beetje rozenwater en 1 druppeltje bittere amandelolie toevoegen, erdoor mengen en lately rusten.

Tips

Vleesmolen

Gebruik van de ponssschijven

• Ponschijf fijn (2,7 mm) voor: gekookt kippen-, varkens- en rundvlees, gekookte lever, gekookte vis voor soep, rauw varkens- en rundvlees voor gehakt, rauwe lever, vlees en spek voor leverworst; varkensvlees voor metworst
• Ponsschijf gemiddeld (4 mm) voor: varkens- en rundvlees voor paté en cervelaaatworst
• Ponsschijf grof (8 mm) voor: gebraden varkensvlees voor goulashsoep, kliekjes (bijv. gebraden vlees, worst) voor kliekjes-overschotel
  ■ Als de verwerkte levensmiddelen een fijnere consistentie moeten krijgen, dan het verkleiningsproces herhalen of verschidene ponsschijven na elkaar gebruiken (grof, gemiddeld, fjn).
• Verdere ingredienten (zoals uien en specerijen) können directijdens de verwerking worden toegevoegd. Daardoor worden alle ingredienten goed met elkaar vermengd.

Worstvuller

Natuurdarm voor de verwerking ca. 10 minutes in lauwwarm water latent inweken.
Het worstomhulsel nicht te vol make,
aangezien de worsten anders bij het
koken of braden können barsten.

Rasp-opzetstuk

Let op! MFW36.../MFW38...

• De rasp- en snij-opzetukken uitsluitend gelebruiken op snelheid 1 (langzaam).
• Het wrijf-inzetstuk gebruiken op能力和 2 (snel).
  →“Snelheidsinstelling” zie pagina 59

Gebruik van de inzetstukken

• Snij-inzetstuk: voor wortelen, selderij, koolrabi, courgette
  Rasp-inzetstuk (grof): voor wortelen, noten, harde kazen (bijv. Emmentaler)
  Rasp-inzetstuk (fijn): voor noten, harde kaas, Parmezaanse kaas
  Wrijf-inzetstuk: voor aardappels, Parmezaanse kaas, noten

Afval

Gooi verpakkingsmaterial op een milieuvriendelijk manier weg. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Raadpleeg uw gespecialiserde handelaar voor de geldende voorschriften inzake afvalverwijdering.

Garantie

Voor dit apparaat gelden de garantie-voor-waarden die worden uitgegeven door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. De leverancier, bij wie u het apparaat hebt gekocht, geeft u hierover graag更是 informatie. Om aanspraak te make n op de garantie heeft u alkijd uw aankoopbewijs nodig.

Wijzigingen voorbehonden.

Onderdelen en accessoires

Onderdelen en accessoires
2.7 mm	638407	Ponsschijf (fijn) voor vleesmolen
4 mm	637985	Ponsschijf (gemiddeld) voor vleesmolen
8 mm	637986	Ponsschijf (grof) voor vleesmolen
	637987	Worstvuller: voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van rolletjes.
	12000397
	638281	Kebbevormer: voor het vormen van deeg- of gehaktstaven.
	MFZ3DS1	Rasp-opzetstuk: voor het raspen, wrijven en snijden
	798161	Snij-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	798162	Rasp-inzetstuk (grof) voor het rasp-opzetstuk
	798160	Rasp-inzetstuk (fijn) voor het rasp-opzetstuk
	798130	Wrijf-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	791603	Citruspers-opzetstuk: voor het uitpersen van citroenen, sinaasappels en grapefruits.

Reserveonderdelen en accessoires waar in de handel en via de servicedienst verkrijgbaar.

Hulp bij storingen

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Het apparaat start nicht bij het inschaken.	Het apparaat ontvangt geen stroom.	De stekker in het contactdoos steken.
Het apparaat loopt normaal, maar de levensmiddelen worden nicht verwerkt.	Het apparaat is overbelast geweest en de meenemer is op het brekapunt gebroken.	Apparaat uitschakelen en wachten tot het stilstaat. Apparaat van stroomnet loskoppelen, opzetstuk verwijdenen,uit elkaar nemen en reinigen. Meenemer verrangen. ➔ “Overbelastingsbeveiliging” zie pagina 59
De levensmiddelen worden nicht of slechts zeer lang-zaam verwerkt.	Het opzetstuk of de worm is verstocht.	Apparaat+zonder draairichtingwijziging: apparaat uitschakelen, wachten tot het stilstaat en van het stroomnet loskoppelen. Opzetstuk verwijdenen,uit elkaar nemen en reinigen om de blok-kering te verhelpen. ➔ “Onderhoud en dagelijkse reiniging” zie pagina 63
		Apparaat met draairichtingwijziging: Apparaat met de toets O/I uitschakelen en wachten tot de aandrijving stilstaat. Toets 1·2 | rev indrukken en ingedrukt honden. Na ca. 5-10 seconden de toets 1·2 | rev loslaten en wachten tot de aandrijving stilstaat. Apparaat weein inschakelen en verdier werken. ➔ “Draairichtingwijzigingsfunctie” zie pagina 60
	Er wordt te veel druk op de stopper uitgeoefend of de vulschacht is te vol.	De druk op de stopper verminderen en de vulschacht met minder levensmidde-len vullen.
	De te verwerken levens-middelen bevatten nog harde bestanddelen.	De harde bestanddelen verwijdenen. Harde groenten vór verwerking voorga-ren of fruiten.
De draairichtingwij-zigingsfunctie start Niet.	De toets 1·2 | rev is te kort ingedrukt.	De toets 1·2 | rev ingedrukt honden tot de draairichtingwijziging start.
	De worm is te sterk verstocht.	Apparaat uitschakelen, wachten tot het stilstaat en stekker uit het stopcontact nemen. Opzetstuk verwijdenen,uit elkaar nemen en reinigen om de blokkering te verhelpen. ➔ “Onderhoud en dagelijkse reiniging” zie pagina 63
Bel de hotline als u de problemen nicht=kunt verhelpen!De telefoonnummers staan op de LASTE pagina's van de gebruiksaanwijzing.

Xpnoouwva e To oKoTTo Tpoopioou

aannnll aabll 1e yy ydy gaaal

.

pallia jaojus

1

！pda

12a

a

BSH Huishoudapparaten B.V.

Taurusavenue 36

2132 LS Hoofddorp

Storingsmelding:

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:bosch-contactcenter@

bshg.com

Onderdenverkoop:

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.nl

NO Norge, Norway