FS10 - Elektrische stomer BRAUN - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Elektrische stoomkoker
Merk	BRAUN
Model	FS10
Maximale watercapaciteit	1,2 liter
Timer	60 minuten (mechanisch)
Vermogen (geschat)	800 W
Spanning / Frequentie	220-240 V / 50-60 Hz
Materiaal manden	Hittebestendig kunststof
Aantal stoommanden	1 (met 2 scheiders inbegrepen)
Rijstmand inbegrepen	Ja (zwart, zonder sleuven)
Beschermmand inbegrepen	Ja (zwart, voor kleurende voedingsmiddelen)
Druipbak	1 inbegrepen
Stoomversneller	Verwijderbaar
Deksel	Transparant
Reiniging verwijderbare onderdelen	Vaatwasser of met de hand met gebruikelijk schoonmaakmiddel
Reiniging basis	Afnemen met een vochtige doek (niet onderdompelen)
Aanbevolen ontkalking	Witte azijn, cyclus van 15 minuten
Veiligheid	Automatische uitschakeling, niet aanraken zonder handschoenen, basis niet onderdompelen
Garantie	2 jaar, reparatie door erkende Braun servicecentra
Inbegrepen accessoires	Basis, stoommand, rijstmand, beschermmand, druipbak, scheiders, deksel, stoomversneller, netsnoer

Veelgestelde vragen - FS10 BRAUN

Hoe gebruik ik de stomkoker FS10?

Vul de basis met koud water tot het niveau dat overeenkomt met de kooktijd (min. 1,2 L max.). Plaats de stoomversneller. Leg het voedsel in de stoommand of de rijstmand. Zet de mand op de druipbak in de basis. Dek af en steek de stekker in. Stel de timer in tot 60 minuten. Het apparaat schakelt automatisch uit na het koken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om hete onderdelen aan te raken.

Hoeveel water moet ik gebruiken afhankelijk van de kooktijd?

Voor een kooktijd tot 18 minuten vult u tot het minimumniveau (markering ③). Voor een kooktijd langer dan 18 minuten vult u tot het maximumniveau (markering ②). Controleer het niveau tijdens het koken indien nodig, maar trek eerst de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat iets afkoelen.

Kan ik meerdere gerechten tegelijk koken?

Ja, gebruik de meegeleverde scheiders in de stoommand om te voorkomen dat het voedsel in elkaar overloopt. Voor kleurende voedingsmiddelen (wortelen, bieten, enz.) plaatst u deze in de zwarte beschermmand om verkleuring van de witte mand te voorkomen.

Hoe reinig ik de stomkoker FS10?

Trek altijd de stekker uit het stopcontact. De verwijderbare onderdelen (manden, druipbak, deksel, stoomversneller) kunnen in de vaatwasser of met de hand met een mild schoonmaakmiddel worden gereinigd. De basis mag nooit worden ondergedompeld; veeg deze af met een vochtige doek.

Hoe ontkalk ik het apparaat?

Vul de basis met witte azijn tot het verwarmingselement bedekt is. Plaats de stoomversneller, dek af, steek de stekker in en stel de timer in op 15 minuten. Laat het na afkoelen leeglopen en spoel de basis 3 tot 4 keer met lauw water. Eventueel achtergebleven kalk kunt u van de stoomversneller verwijderen met een borstel.

Wat zijn de kooktijden voor gangbare groenten?

Voorbeelden: broccoli 15-20 min, wortelen in plakjes 20-25 min, hele aardappelen 30-40 min, asperges 30-40 min. Raadpleeg de kooktabel in de handleiding voor exacte tijden afhankelijk van hoeveelheid en soort.

Kan ik rijst koken in deze stomkoker?

Ja, gebruik de zwarte rijstmand (zonder sleuven). Voeg de benodigde hoeveelheid vloeistof toe (bijv. 300-400 ml water voor 250 g basmatirijst). Plaats de rijstmand in de stoommand en volg de aangegeven tijden (bijv. 35-40 min voor basmatirijst).

Wat moet ik doen als er tijdens het koken geen stoom meer ontstaat?

Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat iets afkoelen. Til voorzichtig de stoommand en vervolgens de druipbak op. Controleer het waterniveau en voeg indien nodig water toe. Plaats de onderdelen terug en steek de stekker weer in.

Schakelt het apparaat automatisch uit?

Ja, zodra de ingestelde tijd is verstreken, schakelt het apparaat automatisch uit. Het controlelampje gaat dan ook uit. U kunt het ook handmatig uitschakelen.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden of mijn FS10 laten repareren?

Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door erkende Braun servicecentra. Raadpleeg de website www.braun.com of bel 08.10.30.97.80 (Frankrijk) om het dichtstbijzijnde centrum te vinden. Gebruik uitsluitend originele Braun reserveonderdelen.

GEBRUIKSAANWIJZING FS10 BRAUN

34 Gebruiksaaanwijzing
38 Garantie

Polski

Onze Produkten voldoen aan de hoogste eisen van kwaliteit, functionaliteit en design. Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe Braun produit.

Uw Braun MultiGourmet is bijzonder geschikt voor het stomen van groenten, rijst, vis, vlees en gezogelte. Stomen is een gemakkelijkke en gezonde manier van voedselbereiding. Vitaminen, mineralen en de natuurlijke smoak en geur blijven bewaard.

De Braun MultiGourmet plus FS 20 is voorzien van 2 stoomkorven ⑤ en 2 druppelschalen. Daarom kurz u met dit apparaat 2 keer zoveel voedsel verwerken dan met de Braun MultiGourmet FS 10 (dit geldt nicht voor rijst).

Lees voor het in gebruik nemen eerst zorgvuldig de gebruiksaanwijzing.

Waarschuwing

• Houd dit apparaat buiten het bereik van kinderen. Controleer of de lichtnetspanning overeenkomt met de lichtnetspanning die op de onderkant van het apparaat staat aangegeven.
• Dit apparaat is geschikt voor normale, voor huishoudelijk gebruik bestemde hoeveelheden (zie bereidingstabel).
• Gebruik het stoomkorf ⑤ alleen in combinatie met de lekschaal ④
• Gebruik voor het stomen van voedsel dat kleurstoffen bevat (bijv. wortelen, paprika, tomaten etc.).altijd het zwarte inezetakbakje ⑤ om bijvende verkleuring van de witte stoom-korf ⑤ tot het minimum te beperken.
• Haal de zwarte rijstkom ⑥ of het zwarte inzetbakje ⑤ altijd samen met de stoomkorf ⑤ van de lekschaal ④.
• Voordat u het apparaat schoonmaakt, dient u eerst de stekker uit het stopkontakt te halen. Dompel de basis ① nooit onder in water.
• Raak het apparaat nooit aan zonder panne-lappen of ovenhandschoenen, en gebruik het apparaat nooit zich deksel ⑦ . Als u het deksel optilt, dient u ervoor te zorgen dat u niet in aanraking komt met ontsnappende stoom of heet water. Wees voorzichtig met hete vloeistoffen in de lekschaal.
• Na gebruik dient u altijd de stekker uit het stopkontakt te halen.
  Tijdens gebruik dient er voldoende ruimte naast het apparaat te zijn ter voorkoming van beschadiging aan bijv. kasten of andere keukenobjecten.

• Gebruik het apparaat op een droog, vlak, hittebestendig oppervlak.

• Plaats het apparaat nooit op een heet oppervlak of op open vuur.

• Elektrische apparaten van Braun voldoen aan de veiligheidsvoorschriften. Reparaties aan het apparaat of verwangting van het snoer mogen alleen worden uitgevoerd door deskundig service-personeel. Ondeskundig, oneigenlijk reparatiewerk kan aanzienlijk gevaar opleveren voor de gebruiker.

Specifications

Voltage/wattage: Zie het typeplaatje aan de onderzijde van het apparatus
- Maximale capacititeit: 1,2 I water

Beschrijving

① Basisgedeelte
② Maximum waterniveau (voor large stoomtijden)
③ Minimum waterniveau (voor korte stoomtijden)
Zwarte lekschaal (model FS 20 heeft 2 lekschalen)
⑤ Stoomkorf met sleuven (model FS 20 heeft 2 stoomkorven)
2 verteelschotjes voor de stoomkorf 5
Zwart inzetbakje (met sleuven) voor in de stoomkorf ⑤ voor het stomen van voedsel dat kleurstoffen bevat (bijv. wortelen, paprika, tomaten etc.)
⑥ Zwarte ruhstjin (zonder sleuven) voor in de stoomkorf ⑤
⑦ Transparant deksel
⑧ Verwijderbare stoomversterker
⑨ Verwarmingselement
Aan/uit schkelaar met timer (60 min.)
⑩ Indicatielampje voor het schakelaar ⑧
Snoeropbergruimte

Belangrijk: Maak voor het eerste gebruik eerst alle onderdelen schoon zoals beschreiben onder het punt «Schoonmaken».

Stomen

1. Vul de basis ① met koud water en zet de stoomversterker ⑧ op zich plaats. Voeg geen kruiden, sauzen, wijn etc. toe aan het water. De benodigde hoeveelheid water (maximum of minimum waterniveau) hangt af van de ingestelde stoomtijd.

Stomen in het stoomkorf ⑥ (bijv. groenten, vis)

Doe het voedsel in het korf met de sleuven ⑤ Als u verschillende soorten voedsel wilt koken dan kutn u de 2 verdelschotjes 巴 in het korfplaatsen. Deze voorkomen dat het voedsel worden gemengd.Voeg kruiden toe als het stomen is beeindigd.Gebruik voor het stomen van voedsel dat kleurstoffen bevat (bijv. wortelen, paprika, tomaten etc.), altijd het zwarte inzetbakje ⑤ ,om blijende verkleuring van de witte stoomkorf ⑤ tot het minimum te beperken. De verdelschotjes ⑤ kunnen Niet in het zwarte inzetbakje ⑤ worden gebruikt.

Model FS 20: Als u beiden stoomkorven ⑤ gebruikt dan kan het zwarte inetbakje ⑨ of de zwarte rijstkom ⑥ alleen worden gebruikt in de bovenste stoomkorf.

Stomen in de zwarte rijstkom ⑥ (bijv. rijst, overschotels)

Doe de rijst/granen met de vloeistof, indien nodig, in de rijstkom. Zet de rijstkom in het stoominzetbakje. De verdelschotjes 念 können nicht in de zwarte rijstkom worden gebrukt.

1. Plaats het gezulde soomkorf op de lekschaal ④ in het basisgedeelte ① en plaats het deksen ⑦ op het stoomkorf. Als het deksen Niet op z'n plaats zit dan is het stroomverbruik hoger en de stoomtijd langer.
   Model FS 20: Als u bye stoomkorven gebruikt dient u de tweede stoomkorf met de lekschaal op de onderste stoomkorf teplaatsen.
2. Tijdens het gebruik dient er zowel horizontaal als verticaal voldoende ruimte te zich ten opzichte van andere keukenobjecten (planken etc.).
3. Steek de stekker in het stopkontakt.
4. Stel de timer in. Draai hiervoor eerst de knop maar 60 minutes en dan terug tot de gewenste stoomtijd. Het indicatielampje gaat branden en het stomen begint.
5. Als de ingestelde stoomtijd is bereikt dan schakelt het apparaat automatisch uit en het indicatielampje 電 staatuit.
6. Controller of het voedsel gaar is. Trek lange keukenhand Schoenen aan. Schakel het apparaatuit.Til het deksel ⑦ voorzichtig op, pas hier bij op voor ontsnappend stoom.Raak andere hete onderdelen Niet aan.Gebruik een

lange vork om te controlleren of het voedsel gaar is. Als u het stomen wilt voortzetten sluit dan het deksel ⑦ en schakel het apparaat weer in. Model FS 20 bij gebruik van 2 stoomkorven: Om te controlleren of het voedsel in de onderste stoomkorf gaar is, handelt u als volgt. Schakel het apparaat uit en verwijder het deksel ⑦

Til de bovenste stoomkorf (met het zwarte inzetbakje) voorziglicht op enplaats deze op het omgekeerde deksel. Haal daarna voorzigtig, gebruikmakend van keukenhanschoenen, de lekschaan van de onderste stoomkorf en controlleren of het voedsel.gaar is.

Als u het stomen in 2 stoomkorven wilt voortzetten, dan dient u eerst de lekschaal op de onderste stoomkorf te zetten en daarna de bovenste stoomkorf met het deksen er op teplaatsen. Schakel het apparaat waar in.

1. Als het apparaat zichseld uitschakelt en het voedsel gaar is dan trekt u de stekker uit het stopkontakt en LAST u het apparaat enigszins afkoelen. Verwijder daarna de stoomkorf, dezwarte rijstkom of het zwarte inzetbakje tegelijk met de stoomkorf, hierbij gebruikmakend van keukenhandschoenen. De binnenzijde van het deksel ⑦ dient als onderzetter voor de stoomkorf. Haal het voedsel uit de stoomkorf of derijstkom en breng het op smoak.
   Model FS 20: zie sunt 7 voor het uit elkaar nemen.
2. De vloeistoffen die in de lekschaal ④ terecht zich gekomen können voor sauzen of soep worden gezruikt.
3. Alvorens het resterende water uit het basis-gedeelte ① te lately lopen of het apparaat schoon te makeen of uit elkaar te halen dient u het apparaat aktijd te lately afkoelen. Trek de stekker uit het stopkontakt.

Waterhoeveelheden

De hoeveelheid water hangt af van de stoomtijd. Bij een stoomtijd tot 18 minutes vult u het basisgedeelte tot minimum waterniveau ③ BAls u langer dan 18 minutes stoomt vult u het basisgedeelte tot het maximum waterniveau ⑦ Let op het waterniveau als u de stoomtijd hebft verlangd. Check het waterniveau als er geen stoom meer vrijkomt. Trek hiervoord te stekkeruit het stopkontakt en laat het apparaat een beetje afkoelen. Til eerst het stoomkorf en daarna de lekschaal op en voeg daarna voorzichtig wat water toe.

Let op: Alle onderdelen zijn alleen geschikt voor gebruik in de Braun MultiGourmet. Zet ze Niet in een oven of magnetron.

Stomen in de stoomkorf ⑤ en in de zwarte rijstkom ⑥

Belangrijk: De hoeveelheden en bereidingstijden zijn gemiddelden voor het stomen in 1 stoomkorf (model FS 10). Voor het stomen van grotere hoeveelheden dienen de stoomtijden ie's te worden verlangd, de stoomtijden aangegeven in de tabellen gelden ook voor het stomen van Kleinere hoeveelheden indien er Niet genoeg ruimte is voor stoomcirculatie.

Aanwijzingen voor het stomen met model FS 20: de stoomtijden in de bovenste stoomkorf zijn langer;

• stoom waarom groote stukken of voedsel met een langere stoorntijd in de onderste stoomkorf.
• Bij het stomen van verschillende soorten voedsel of verschillende stoomtijden: stoom het voedsel met de langste stoomtijd in de onderste stoomkorf. Zet na enigeijd de stoomkorf met het voedsel dat een korte stoomtijd behoeft bovenop de onderste stoomkorf.

Groenten en fruit

• Snijd van bloemkool, broccoli en kool eerst de dikke stronken af.
  Stoom groene bladgroenten met de kortst mogelijk tijd omdat ze snel hun kleur verliezen.
• Bevroren groenten mogen voor het stomen Niet worden ontdooid.

Voedsel	Soort	Hoeveelheid	Stoomtijd
Artisjokken	vers	4 (middelgroot)	40 – 45 min.
Asperges	vers	500 gr.	30 – 40 min.
Snijbonen	vers, heel of gesneden	500 gr.	25 – 35 min.
Broccoli	vers, in roosjes	500 gr.	15 – 20 min.
Spruitjes	vers	500 gr.	20 – 25 min.
Kool	vers, gesneden	500 gr.	25 – 30 min.
Wortelen	vers, gesneden	500 gr.	20 – 25 min.
Bloemkoof	vers, in roosjes	500 gr.	20 – 25 min.
Courgettes	vers, gesneden	500 gr.	15 – 20 min.
Venkel	vers, gesneden	500 gr.	15 – 20 min.
Koolrabi	vers, in blokjes	500 gr.	20 – 25 min.
Prei	vers, gesneden	500 gr.	15 – 20 min.
Champignons, bovenkant	vers, heel of gesneden	500 gr.	20 – 25 min. (gesneden 5 min. korte)
Aardappelen	gesneden	500 gr.	20 – 25 min.
Aardappelen	ongeschild	500 gr.	30 – 40 min.
Mais	vers	2 kolven	55 – 60 min. (draai regelmatig om)
Appels	vers, 1/8 stukjes	500 gr.	10 – 15 min.
Peren	vers, 1/6 stukjes	500 gr.	10 – 15 min.

Vis en schaal- en schelpdieren

• Bevroren vis kan worden gestoomt zonder te ontdooien indien ze uit elkaar worden gehaald en indien de stoomtijd word verlngd (ong. 10% ).

Voedsel	Soort	Hoeveelheid	Stoomtijd
Forel	vers	2 stukken van 150 gr.	18 – 25 min.
Tonijn	vers	2 stukken van 200 gr.	25 - 30 min.
Brasem	vers, heel	1 stuk, 400 gr.	17 – 25 min.
Kabeljauwfilet	vers	2 stukken van 200 gr.	15 – 18 min.
Forelfilet	vers	2 stukken van 140 gr.	15 – 18 min.
Garnalen	bevroren	450 gr.	15 – 20 min.
Mosselen	in de schelp	1 kg.	18 – 25 min.
Inktvis	bevroren	600 gr.	20 – 25 min.
Kreeft	in de schelp	2 stuks	30 – 35 min.

Vlees,gevogelte en eieren

• Het meest geschikt is mals vlees met een beetje vet.
• Het vlees要去 grondig worden gewassen en drooggedept, zodat er zo min möglich sappen uitlopen.

Voedsel	Soort	Hoeveelheid	Stoomtijd
Kalkoenfilet	vers	2 stukken van 150 gr.	25 – 30 min.
Kippepoten	vers	2 stukken van 150 gr.	25 – 30 min.
Kalfsfilet	vers	2 stukken van 150 gr.	30 – 35 min.
Lamskoteletten	vers	2 stukken van 120 gr.	25 – 30 min.
Frankfurters	vers	2 – 8 (vel inprikken)	8 – 10 min.
Saucijzen	vers	2 – 8 (vel inprikken)	8 – 13 min.
Zacht gekooke te eieren	in de schelp	2 – 10 middelgroot	10 – 13 min.
Hard gekooke te eieren	in de schelp	2 – 10 middelgroot	15 – 20 min.

Rijst, granen en ovenschotels

• Gebruik de zwarte rijstkom ⑥ en voeg aan de rijst, granen etc. de gewenste hoeveelheid vloeistof toe.
• Model FS 20: als u beide stoomkorven gebruikt dan gaat u als volgt te werk. Stoom de rijst etc., met lange stoomtijd, eerst vór in de zwarte rijstkom 6 - geplaatsst in de onderste stoomkorf met deksel ⑦ erop. Plaatns na enigeijd de andere stoomkorf, bevuld met verschillende soorten voedsl, op het basisagedeelte 1 en ga door met het stomen van de rijst etc. door de stoomkorf met rijstkom maar boven te verplaatsen.

Voedsel	Hoeveelheid	Waterniveau in het basis-gedeelte ①	Hoeveelheid water in de rijstkom ⑥	Stoomtijd
Basmati rijst	250 gr.	max.	300 – 400 ml water	35 – 40 min.
Rijst, grove korrel	250 gr.	max.	300 – 400 ml water	35 – 40 min.
Bruine rijst	250 gr.	max.	300 – 400 ml water	45 – 50 min.
Papriest	250 gr.	max.	750 ml melk	60 min.
«India-maaltijd»	250 gr.	max.	750 – 1000 ml water	20 – 25 min.

Schoonmaken

Trek alsijd eerst de stekker uit het stopkontakt voordat u het apparaat gaat schoonmaken. Alle onderdelen, behalve het basisgedeelte ① Zijn vaatwasmachinebestendig of hunnen met de hand worden afgewassen met een normal afwasmiddel. De stoomversterker ⑧ kan voor het schoonmaken worden verwijderd. Maak het basisgedeelte ① schoon met een vochtige doek.

Ontkalken

Nadat u uw stomer verschillende keren heeft gebruikt, vomt zich (afhankelijk van de water-hardheid in het gebied waar u woont) een laagje op het verwarmingselement ⑨ en op het basisgedeelte ① . Het apparaat要去 nu worden ontkalkt. Vul het basisgedeelte met keukenazijn (5%) zodate het verwarmingselement net is bedekt. Zet de stoomversterker ⑧ weeper op+zijn plaats. Sluit het apparaat, steek de stekker in het stopkontakt en stel deijd in op 15 minuten. Als er na 15 minuten nog een laagje zichtaar is, herhaal dan de procedure. Nadat de azijn en het apparaat zijn afgekoeld dient u het basisgedeelte te legen. Spoel de basis ① 3 tot 4 keer om met warm water.

Kalkresten konnen van de stoornversterker worden verwijderd met een borstel.

Wijzigingen voorbehonden.

Dit produit voldoet aan de EMC-normen volgens de EEG richtlijn 89/336 en aan de EEG laagspannings richtlijn 73/23.

Gooi dit apparaat aan het eind van zichn nuttige levensduur Niet bij het huisafval. Lever deze in bij een Braun Service Centre of bij de door uw gemeente aangewezen inleveradressen.

Garantie

Op dit produit verlenen wij een garantie van 2aar geldend vanaf datum van aankoop. Binnen de garantieperiode zullen eventuele fabricagefouten en/of materiaalfouten gratis door ons worden verholpen, hetzij door reparatie, verranging van onderdelen of omruilen het apparaat. Deze garantie is van toepassing in elk land waar dit apparaat worden geleverd door Braun of een officiel aangestelde vertegenwoordiger van Braun.

Beschadigingen ten gevolge van onoordeel-kundig gebruik, normale slijtage en Gebreken die de werking of waarde van het apparaat nicht noemenswaardig beinvloeden vallen nicht onder de garantie. De garantie vvert bij reparatie door net door ons erkende service-afdelingen en/of gebruik van Niet originele Braun onder-delen.

Om gebruik te makev van once service bennen de garantieperiode, dient u het complete apparaat met uw aankoopbewijs af te given of op te sturen maar een geauthoriseerd Braun Customer Service Centre.

Bel 0 800 44 55 388 voor een Braun Customer Service Centre bij u in de buurt.

Dansk