HD6106 - Frituurpan PHILIPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Elektrische oliefriteuse
Merk	Philips
Model	HD6106
Afmetingen (L x B x H)	30 x 25 x 20 cm
Gewicht	2,5 kg
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz
Vermogen	1800 W
Inhoud van de bak	1 L olie
Frituurcapaciteit	500 g aardappelen (ongeveer 1 kg friet)
Instelbare temperatuur	Ja, van 150°C tot 190°C
Temperatuurindicatielampje	Ja, verlichtingsindicatie voor verwarming
Verwijderbare mand	Ja, met koude handgreep
Deksel	Met kijkvenster en geurfilter
Bekleding van de bak	Antiaanbaklaag, gemakkelijk schoon te maken
Veiligheidsfunctie	Automatische uitschakeling bij oververhitting
Antislipvoeten	Ja, voor optimale stabiliteit
Onderhoud en reiniging	Verwijderbare bak en mand zijn vaatwasserbestendig
Verkrijgbare reserveonderdelen	Mand, filter, aftapdop
Repareerbaarheidsindex	7/10 (onderdelen toegankelijk, documentatie beschikbaar)
Garantie	2 jaar

Veelgestelde vragen - HD6106 PHILIPS

Hoe gebruik ik de Philips HD6106 friteuse?

Giet de olie in de bak tot aan de MAX-markering (1 L). Sluit het apparaat aan en stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur (meestal 170-180°C voor friet). Wacht tot het lampje uitgaat, plaats het voedsel in de mand en dompel deze voorzichtig in de olie. Sluit het deksel en laat het garen. Zodra het gaar is, haal de mand eruit en laat het voedsel uitlekken.

Hoeveel friet kan er tegelijk worden bereid?

De maximale capaciteit is ongeveer 500 g rauwe aardappelen (ongeveer 1 kg gebakken friet). Overschrijd deze hoeveelheid niet om een temperatuurdaling van de olie te voorkomen.

Welk type olie moet ik gebruiken?

Gebruik een frituurolie die geschikt is voor hoge temperaturen, zoals arachideolie, zonnebloemolie of koolzaadolie. Vermijd gearomatiseerde of ongeraffineerde oliën.

Hoe maak ik de friteuse schoon?

Laat de olie afkoelen. Verwijder de mand en de verwijderbare bak. Was ze in warm zeepwater of in de vaatwasser. Reinig het deksel en de buitenkant met een vochtige doek. Dompel de motorunit nooit onder in water.

Waarom gaat het temperatuurindicatielampje niet uit?

Het lampje blijft branden tijdens het verwarmen en gaat uit wanneer de temperatuur is bereikt. Als het lampje nooit uitgaat, is de thermostaat mogelijk defect. Neem contact op met de klantenservice.

Is de friteuse veilig?

Ja, hij is uitgerust met een automatische veiligheidsuitschakeling bij oververhitting. De handgrepen zijn koel en de antislipvoeten zorgen voor een goede stabiliteit.

Kan de friteuse zonder olie worden gebruikt?

Nee, dit model is een klassieke oliefriteuse. Het heeft olie nodig om te functioneren. Voor frituren zonder olie, zie heteluchtfriteuses.

Hoe vervang ik de olie?

Na meerdere keren gebruik moet de olie worden vervangen als deze donker is of een ranzige geur heeft. Gebruik de aftapdop onder de bak om de gebruikte olie af te tappen, reinig daarna de bak voordat u deze opnieuw vult met nieuwe olie.

Waar vind ik reserveonderdelen voor het model HD6106?

Neem contact op met de Philips-klantenservice of bezoek de officiële website om een mand, een geurfilter of een aftapdop te bestellen. De onderdelen zijn over het algemeen verkrijgbaar.

Wat te doen als de friteuse niet meer verwarmt?

Controleer eerst de aansluiting. Als het apparaat niet aangaat, kan de thermische zekering of de thermostaat beschadigd zijn. Probeer niet zelf te repareren; neem contact op met een erkende reparateur of de Philips-klantenservice.

GEBRUIKSAANWIJZING HD6106 PHILIPS

Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome.

Algemene beschrijving (fig. 1)

A Frituurmand B Deksel C 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding D Snoeropbergruimte E Snoer F Geïntegreerde handvatten G Aparte digitale timer (alleen HD6107) H Aan/uitknop (alleen HD6107/HD6105) I Temperatuurregelaar J PreClean-functie K Temperatuurlampje L Dekselontgrendelknop M Binnenpan N Uitgietvoorziening Oliebak

Belangrijk

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze indien nodig te kunnen raadplegen.

Gevaar

- Dompel de behuizing van het apparaat, die elektrische onderdelen en het verwarmingselement bevat, nooit in water en spoel de behuizing ook niet af onder de kraan.

Waarschuwing

• Controleer of het voltage aangegeven op het apparaat overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit.
• Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het netsnoer of het apparaat zelf beschadigd is.
• Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of kennis hebben, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt of hen heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt.
• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
• Houd het netsnoer buiten het bereik van kinderen. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen waarop het apparaat staat.
• Sluit het apparaat alleen aan op een geaard stopcontact.
• Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter. Houd uw handen en gezicht op veilige afstand. Pas op voor hete stoom wanneer u het deksel opent.

Let op

• Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt te vervallen.
• Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond.
• Raak het kijkvenster niet aan omdat dit tijdens het frituren heet wordt.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing vervalt het recht op garantie en aanvaardt Philips geen aansprakelijkheid voor eventueel hierdoor ontstane schade.
• Frituur etenswaren totdat ze goudgeel zijn in plaats van donker of bruin en verwijder verbrande deeltjes. Frituur etenswaren die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten, niet op een hogere temperatuur dan 175°C (om het ontstaan van acrylamide te minimaliseren).
• Voorkom dat water en/of ijs in contact komt met olie of vet. Hierdoor gaat de olie of het vet erg spatten of borrelen. Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren en droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren. Doe de frituurmand niet te vol. Droog alle onderdelen na het schoonmaken grondig af voordat u ze terugplaatst in de friteuse.
• Frituur geen Aziatische rijstkoekjes (of vergelijkbare etenswaren) in dit apparaat. Hierdoor kan de olie of het vet erg gaan spatten of borrelen.
• Zorg er altijd voor dat de friteuse gevuld is met olie of frituurvet tot een niveau dat ligt tussen de 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding aan de binnenkant van de binnenpan. Hierdoor voorkomt u dat de friteuse overstroomt of oververhit raakt.
• Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld, omdat dit het apparaat kan beschadigen.

Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.

Klaarmaken voor gebruik

1 Maak het apparaat schoon voordat u het voor het eerst gebruikt (zie hoofdstuk 'Schoonmaken').

Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vet.

2 Druk op de dekselontgrendelknop om het deksel te openen (fig. 2).

3 Raadpleeg de tabel met de olie- en vethoeveelheden om te bepalen hoeveel olie of vet u in de friteuse moet doen (fig. 3).

4 Vul de friteuse met olie, vloeibaar frituurvet of gesmolten vast frituurvet tot aan een niveau tussen de 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding en sluit het deksel (fig. 4).

Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld.

Olie en vet

Meng nooit verschillende soorten olie of vet en voeg nooit nieuwe olie of nieuw vet toe aan reeds gebruikte olie of gebruikt vet.

• Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur), zoals sojaolie, pindaolie, maisolie of zonnebloemolie.
• Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten).
• Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt.

Vast frituurvet

U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te voorkomen.

1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone pan op laag vuur. 2 Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse. 3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst. 4 Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt. Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen (fig. 5).

Pas op dat u de binnenpan niet beschadigt met de vork.

Het apparaat gebruiken

1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het stopcontact (fig. 6). 2 Alleen HD6107/HD6105: schakel de friteuse in (fig. 7). Het temperatuurlampje gaat aan (fig. 8). 3 Zet de temperatuurregelaar op de vereiste temperatuur (raadpleeg hiervoor de verpakking van de etenswaren of de tabel achterin deze gebruiksaanwijzing). 4 Wacht tot het temperatuurlampje is uitgegaan (dit duurt 10 tot 15 minuten). 5 Klap het handvat van de frituurmand uit (fig. 9). 6 Open het deksel (fig. 2). 7 Neem de frituurmand uit de friteuse en doe de etenswaren in de frituurmand (fig. 10). Frituur geen zeer grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden aangegeven in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing niet. (♂ geeft de aanbevolen hoeveelheid aan.) 8 Alleen HD6103: plaats de frituurmand voorzichtig in de friteuse. Alleen HD6107/HD6105: plaats de frituurmand op de haak, maar laat de mand nog niet in de olie of het vet zakken (fig. 11). 9 Sluit het deksel. 10 Druk op de ontgrendelknop van het handvat en klap het handvat tegen de wand van de friteuse aan. Alleen HD6107/HD6105: de frituurmand zakt automatisch in de olie of het vet. (fig. 12) Tijdens het frituren gaat het temperatuurlampje af en toe aan en uit om aan te geven dat het verwarmingselement wordt in- en uitgeschakeld om te zorgen dat de juiste temperatuur gehandhaafd blijft.

Timer (alleen HD6107)

Opmerking: U kunt de timer ook voor andere doeleinden gebruiken, bijv. als gewone kookwekker.

De timer instellen

1 Druk op de timerknop om de frituurtijd in te stellen (in minuten). (fig. 13) Enkele seconden nadat u de timer hebt ingesteld, begint deze af te tellen. Tijdens het aftellen knippert de resterende frituurtijd op het display. De laatste minuut wordt in seconden weergegeven. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, hoort u een geluidssignaal. Na 10 seconden wordt het geluidssignaal herhaald. Druk op de timerknop om het geluidssignaal uit te schakelen.

Opmerking: U kunt de timerinstelling wissen door 2 seconden op de timerknop te drukken (wanneer de timer knippert) tot '00' op het display verschijnt.

Na het frituren

1 Klap het handvat van de frituurmand uit (fig. 9). 2 Open het deksel (fig. 2).

Pas op voor de hete stoom.

3 Neem de frituurmand uit de friteuse en schud de mand om overtollige olie of overtollig vet te verwijderen. 4 Doe de gefrituurde etenswaren in een schaal of vergiet met vetabsorberend papier, bijvoorbeeld keukenpapier. 5 Eet smakelijk.

Als u nog een portie wilt frituren, wacht dan tot het temperatuurlampje uitgaat.

6 Alleen HD6107/HD6105: druk op de aan/uitknop om de friteuse uit te schakelen.

7 Plaats de frituurmand in de friteuse.

8 Sluit het deksel.

9 Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.

Opmerking: Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, raden we u aan de olie of het vloeibare vet te verwijderen en te bewaren in afgesloten flessen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats.

Frituurtips

• Zie voor bereidingstijden en frituurtemperaturen de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
• Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren.
• Frituur geen zeer grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden aangegeven achter in deze gebruiksaanwijzing niet. (♂ geeft de aanbevolen hoeveelheid aan.)

Bijsmaakjes wegwerken

Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op de volgende manier verhelpen:

1 Verhit de olie of het vet tot 160°C. 2 Doe twee dunne sneetjes brood of een paar takjes peterselie in de friteuse. 3 Wacht tot er geen luchtbelletjes meer te zien zijn en schep dan het brood of de peterselie met een spatel uit de friteuse.

De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.

Verse frites

Zo maakt u zelf verse, krokante frites:

1 Snijd vastkokende aardappelen in reepjes. Spoel de reepjes af onder de koude kraan.

Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken.

Opmerking: Droog de reepjes goed af.

2 Frituur de verse frites in twee stappen: de eerste keer 4-6 minuten op 160°C en de tweede keer 5-8 minuten op 175°C.

Laat de frites afkoelen voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren.

3 Doe de zelfgemaakte frites in een schaal en schud ze.

Schoonmaken

Gebruik nooit schuursponzen, schurende schoonmaakmiddelen of agressieve vloeistoffen zoals benzine of aceton om het apparaat schoon te maken.

1 Open het deksel (fig. 2). 2 Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse schoonmaakt of verplaatst. 3 Trek het deksel omhoog om het te verwijderen (fig. 14). 4 Neem de frituurmand uit de friteuse (fig. 10). 5 Giet de olie of het vet uit de friteuse (fig. 15).

PreClean-functie

Dit apparaat is uitgerust met een PreClean-functie, die u in staat stelt de binnenpan met heet water en afwasmiddel te weken om deze makkelijker schoon te kunnen maken.

Zorg ervoor dat u de olie of het vet uit de binnenpan hebt verwijderd voordat u deze functie gebruikt.

1 Vul de binnenpan voor driekwart met koud water en voeg een beetje afwasmiddel toe. (fig. 16) 2 Steek de stekker in het stopcontact. 3 Alleen HD6107/HD6105: schakel het apparaat in (fig. 7). 4 Zet de temperatuurregelaar op de PreClean-functie. (fig. 8) Het water wordt opgewarmd tot net onder het kookpunt. 5 Schakel het apparaat na 30 minuten uit (alleen HD6107/HD6105) en haal de stekker uit het stopcontact. 6 Giet het water uit de binnenpan en maak deze schoon zoals hieronder beschreven.

Het apparaat schoonmaken

1 Maak de binnenpan, het deksel en de frituurmand schoon in warm water met een beetje afwasmiddel. Spoel deze onderdelen af met schoon water en droog ze grondig af. Het deksel en de frituurmand kunnen ook worden gereinigd in de vaatwasmachine. 2 Maak de behuizing van de friteuse schoon met een vochtige doek (met een beetje afwasmiddel) en/of keukenpapier.

De timer kan met een vochtige doek worden schoongemaakt.

Dompel de behuizing of de timer nooit in water.

Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vet.

Opbergen

1 Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse opbergt. 2 Plaats alle onderdelen terug in/op de friteuse en sluit het deksel. 3 Duw het snoer in de snoeropbergruimte. (fig. 6) 4 Til de friteuse op aan de handgrepen om deze weg te zetten (fig. 17).

Milieu

• Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (fig. 18).
• Batterijen bevatten stoffen die schadelijk kunnen zijn voor het milieu. Als u de batterijen afdankt, doe ze dan niet bij het huisvuil, maar lever ze apart in op een officieel aangewezen inzamelpunt voor batterijen. Verwijder altijd de batterij van de timer (alleen HD6107) voordat u de timer afdankt en inlevert op een officieel aangewezen inzamelpunt.

De batterij van de timer verwijderen (alleen HD6107)

1 Gebruik een kleine, platte schroevendraaier om de voorzijde van de timer te verwijderen (fig. 19).

2 Verwijder de batterij.

Garantie & service

Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.nl), of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het 'worldwide guarantee'-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer.

Problemen oplossen

Dit hoofdstuk behandelt in het kort de problemen die u kunt tegenkomen tijdens het gebruik van het apparaat. Als u er niet in slaagt het probleem op te lossen met behulp van de onderstaande informatie, neem dan contact op met het Consumer Care Centre in uw land.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De gefrituurde etenswaren zijn niet goudbruin en/of krokant.	De ingestelde temperatuur is te laag en/of de etenswaren zijn te kort gefrituurd.	Bepaal aan de hand van de verpakking van de etenswaren of de tabel achterin deze gebruiksaanwijzing of de ingestelde temperatuur en/of de gekozen bereidingstijd de juiste is/zijn.Zet de temperatuurregelaar op de juiste temperatuur.
	De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot.	Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid aangegeven in de tabel achterin deze gebruiksaanwijzing.
De friteuse werkt niet.	De oververhittingsbeveiliging is in werking getreden.	Neem contact op met uw Philips-dealer of een door Philips geautoriseerd servicecentrum om de zekering te laten vervangen.
Er ontstaat een sterke, onaangename geur tijdens het frituren.	Het permanente anti-vetfilter is verzadigd.	Verwijder het deksel en maak het deksel met filter schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
	De olie of het vet is niet schoon meer.	Ververs de olie of het vet. Zeef de olie of het vet regelmatig om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
	Het gebruikte type olie of vet is niet geschikt voor het frituren van etenswaren.	Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
Er ontsnapt stoom door andere openingen dan het filter.	Het deksel is niet goed gesloten.	Sluit het deksel goed.
	Het permanente anti-vetfilter is verzadigd.	Verwijder het deksel en maak het deksel met filter schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
Tijdens het frituren loopt er olie of vet over de rand van de friteuse.	Er zit te veel olie of vet in de friteuse.	Zorg ervoor dat de olie of het vet in de friteuse de 'MAX'-aanduiding niet overschrijdt.
	De etenswaren bevatten te veel vocht.	Droog de etenswaren goed voordat u ze frituurt en frituur de etenswaren volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing.
	De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot.	Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid aangegeven in de tabel achterin deze gebruiksaanwijzing.
De olie of het vet schuimt sterk tijdens het frituren.	De etenswaren bevatten te veel vocht.	Droog de etenswaren goed voordat u ze frituurt.
	Het gebruikte type olie of vet is niet geschikt voor het frituren van etenswaren.	Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
	U hebt de binnenpan niet goed schoongemaakt.	Maak de binnenpan schoon (zie hoofdstuk 'Schoonmaken').