HD6106 - Friture PHILIPS - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Elektrisk oliefriture
Mærke	Philips
Model	HD6106
Mål (L x B x H)	30 x 25 x 20 cm
Vægt	2,5 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	1800 W
Oliebeholderens kapacitet	1 L olie
Friturekapacitet	500 g kartofler (cirka 1 kg frites)
Justerbar temperatur	Ja, fra 150°C til 190°C
Temperaturlampe	Ja, varmeindikator
Aftagelig kurv	Ja, med kold håndtag
Låg	Med kighul og lugtfjerner filter
Beholderens belægning	Non-stick, let at rengøre
Sikkerhedsfunktion	Automatisk sikkerhedsstop ved overophedning
Skridsikre fødder	Ja, for optimal stabilitet
Vedligeholdelse og rengøring	Aftagelig beholder og kurv tåler opvaskemaskine
Reservedele tilgængelige	Kurv, filter, aftapningsprop
Reparationsindeks	7/10 (tilgængelige dele, dokumentation tilgængelig)
Garanti	2 år

Ofte stillede spørgsmål - HD6106 PHILIPS

Hvordan bruger man frituregryden Philips HD6106?

Hæld olien i beholderen op til MAX-mærket (1 L). Tilslut apparatet og indstil termostaten til den ønskede temperatur (normalt 170-180°C til frites). Vent til indikatoren slukker, læg derefter maden i kurven og sænk den forsigtigt ned i olien. Luk låget og lad det stege. Når det er færdigt, tag kurven op og lad maden dryppe af.

Hvor mange frites kan man tilberede ad gangen?

Maksimal kapacitet er cirka 500 g rå kartofler (svarende til cirka 1 kg tilberedte frites). Overskrid ikke denne mængde for at undgå et fald i olietemperaturen.

Hvilken type olie skal man bruge?

Brug en fritureolie der er egnet til høje temperaturer, såsom jordnøddeolie, solsikkeolie eller rapsolie. Undgå duftolier eller uraffinerede olier.

Hvordan rengør man frituregryden?

Lad olien køle af. Fjern kurven og den aftagelige beholder. Vask dem i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinen. Rengør låget og ydersiden med en fugtig klud. Sænk aldrig motorenheden ned i vand.

Hvorfor slukker temperaturindikatoren ikke?

Indikatoren forbliver tændt under opvarmning og slukker, når temperaturen er nået. Hvis indikatoren aldrig slukker, kan termostaten være defekt. Kontakt kundeservice.

Er frituregryden sikker?

Ja, den er udstyret med et automatisk sikkerhedsstop ved overophedning. Håndtagene er kolde, og skridsikre fødder sikrer god stabilitet.

Kan man bruge frituregryden uden olie?

Nej, denne model er en klassisk oliefriture. Den kræver olie for at fungere. Til oliefri friture, se varmluftfrituregryder.

Hvordan skifter man olien?

Efter flere brug skal olien udskiftes, hvis den er mørk eller lugter harsk. Brug aftapningsproppen under beholderen til at tømme den brugte olie, rengør derefter beholderen, inden du fylder med ny olie.

Hvor finder man reservedele til model HD6106?

Kontakt Philips' kundeservice eller besøg den officielle hjemmeside for at bestille en kurv, et lugtfjernerfilter eller en aftapningsprop. Delene er normalt tilgængelige.

Hvad gør man, hvis frituregryden ikke varmer mere?

Kontroller først tilslutningen. Hvis apparatet ikke tænder, kan det termiske sikring eller termostaten være beskadiget. Forsøg ikke at reparere det selv; kontakt en autoriseret reparatør eller Philips' kundeservice.

BRUGSANVISNING HD6106 PHILIPS

Tillykke med dit køb og velkommen til Philips! For at få fuldt udbytte af den støtte, Philips tilbyder, skal du registrere dit produkt på www.philips.com/welcome.

A Frituregryde B Låg C MIN- og MAX-mærker D Rum til ledningsopbevaring E Ledning F Integrerede håndtag G Separat digital timer (kun HD6107) H On/off-kontakt (kun HD6107/HD6105) I Temperaturkontrol J PreClean-funktion K Temperaturindikator med lys L Udløserknap til låg M Inderskål N Hældefunktion O Oliebeholder

Vigtigt

Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, inden apparatet tages i brug, og gem den til eventuelt senere brug.

Fare

- Selve kabinettet, som indeholder de elektriske komponenter og varmelegemet, må aldrig kommes ned i vand eller skylles under vandhanen.

Advarsel

• Kontrollér, om den angivne netspænding på apparatet svarer til den lokale netspænding, før du slutter strøm til apparatet.
• Brug aldrig apparatet, hvis netstik, netledning eller selve apparatet er beskadiget.
• Hvis netledningen beskadiges, må den kun udskiftes af Philips, et autoriseret Philips-serviceværksted eller en tilsvarende kvalificeret fagmand for at undgå enhver risiko.
• Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske og mentale evner, nedsat følesans eller manglende erfaring og viden, medmindre de er blevet vejledt eller instrueret i apparatets anvendelse af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Apparatet bør holdes uden for børns rækkevidde for at sikre, at de ikke kan komme til at lege med det.
• Hold netledningen uden for børns rækkevidde. Lad aldrig netledningen hænge ud over kanten af (køkken)bordet, hvor apparatet er placeret.
• Apparatet må kun sluttes til en stikkontakt med jordforbindelse.
• Under friturestegningen slipper der meget varm damp ud gennem filteret i låget. Hold afstand til dampen. Pas også på den varme damp, når låget åbnes.

Forsigtig

• Reparation og eftersyn af apparatet skal altid foretages på et autoriseret Philips-serviceværksted. Forsøg ikke selv at reparere apparatet, da garantien i så fald bortfalder.
• Stil apparatet på et vandret, jævnt og stabilt underlag.
• Rør ikke ved vinduet, da det bliver varmt under friturestegning.

• Dette apparat er kun beregnet til husholdningsbrug. Hvis det anvendes forkert eller til professionelle eller semi-professionelle formål eller på en måde, der ikke er i overensstemmelse med brugsvejledningen, bortfalder garantien og dermed Philips' ansvar for eventuelle skader.
• Steg madvarerne, indtil de er gyldenbrune og ikke mørke eller brune, og fjem altid brankede dele. Undlad at stege fødevarer, som indeholder meget stivelse, specielt kartofler og kornprodukter, ved temperaturer over 175°C (da der ellers kan dannes store mængder acrylamid).
• Sørg for, at vand og/eller is ikke kommer i kontakt med olie eller fedt, da fedtstofferne derved kan sprøjte eller boble voldsomt. Fjern derfor al overskydende is fra de frosne ingredienser, og tør dem grundigt, før du steger dem. Fyld ikke for meget i kurven. Sørg for at aftørre alle dele grundigt, før du kommer olie eller fedt i frituregryden efter rengøring.
• Steg ikke riskager (eller lignende madvarer) i dette apparat. Det kan forårsage kraftige sprøjt eller voldsomme bobler i olie eller fedt.
• Sørg for at frituregryden altid er fyldt med olie eller fedt til et sted mellem 'MIN' og 'MAX'-mærkerne på indersiden af inderskålen, så det hverken flyder over eller overopheder.
• Tænd ikke for apparatet, før der er fyldt olie eller fedt i, da det kan beskadige apparatet.

Elektromagnetiske felter (EMF)

Dette Philips-apparat overholder alle standarder for elektromagnetiske felter (EMF). Ved korrekt anvendelse i overensstemmelse med instruktionerne i denne brugsvejleding, er apparatet sikkert at anvende, ifølge den videnskabelige viden, der er tilgængelig i dag.

Klargøring

1 Rengør apparatet, inden du bruger det første gang (se afsnittet Rengøring).

Sørg for, at alle dele er tørre, før du kommer olie eller fedt i frituregryden.

2 Tryk på udløserknappen for at åbne låget (fig. 2).

3 Se olie/fedttabellen for at afgøre, hvor meget olie eller fedt, du skal komme i frituregryden (fig. 3).

4 Fyld olie, flydende friturefedt eller smeltet fedt i frituregryden til et niveau mellem MIN- og MAX-markeringerne, og luk låget (fig. 4).

Tænd ikke for apparatet, før der er kommet olie eller fedt i det.

Olie og fedt

Bland aldrig forskellige typer olie eller fedt, og hæld aldrig frisk olie eller fedt sammen med brugt olie eller fedt.

• Vi anbefaler, at du bruger fritureolie eller flydende friturefedt - helst vegetabilsk olie eller fedt med et højt indhold af umættede fedtsyrer (f.eks. linolensyre) såsom sojaolie, jordnøddeolie, majsolie eller solsikkeolie.
• Da olie og fedt forholdsvist hurtigt mister deres gode egenskaber, bør du udskifte olien eller fedtet regelmæssigt (efter 10-12 gange).
• Udskift altid olien/fedtet, hvis det begynder at skumme under opvarmningen, hvis det har fået en harsk lugt eller smag, eller hvis det er blevet mørkt og/eller sirupsagtigt.

Fast fedt

Du kan også anvende fast friturefedt. Det kræver dog, at du tager ekstra forholdsregler for at undgå, at fedtet begynder at sprøjte, eller varmelegemet bliver overophedet eller beskadiget.

1 Hvis du vil bruge nye fedtblokke, skal du smelte dem langsomt ved svag varme i en almindelig gryde/pande. 2 Hæld forsigtigt det smeltede fedt i frituregryden.

3 Opbevar frituregryden ved stuetemperatur med det størknede fedt i. 4 Er fedtet meget koldt, kan det begynde at sprøjte, når det smeltes. Dette kan undgås ved at prikke nogle huller i det størknede fedt med en gaffel (fig. 5).

Pas på ikke at beskadige inderskålen med gaflen.

Sådan bruges apparatet

1 Træk hele netledningen ud af opbevaringsrummet, og sæt stikket i en stikkontakt (fig. 6). 2 Kun HD6107/HD6105: Tænd for frituregryden (fig. 7). ▶ Temperaturindikatoren tændes (fig. 8). 3 Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur (se madvarens emballage eller tabellen sidst i denne brugsvejledning). 4 Vent, indtil temperaturindikatoren slukkes (efter ca. 10-15 minutter). 5 Fold håndtaget på friturekurven ud (fig. 9). 6 Åbn låget (fig. 2). 7 Tag kurven op af gryden, og læg madvarerne i kurven (fig. 10).

Steg ikke for store mængder ad gangen. Overskrid ikke de mængder, der er angivet i tabellen bagest i denne brugsvejledning (☉ angiver den anbefalede mængde).

8 Kun HD6103: Sæt forsigtigt kurven tilbage i frituregryden. Kun HD6107/HD6105: Sæt kurven på beslaget, men vent med at sænke den ned i olien eller friturefedtet (fig. 11). 9 Luk låget. 10 Tryk på knappen på kurvens håndtag, og fold håndtaget ind mod frituregryden. Kun HD6107/HD6105: Kurven sænkes automatisk ned i olien eller fedtet. (fig. 12)

Mens madvarerne frituresteges, tænder og slukker temperaturindikatoren med jævne mellemrum for at indikere, at varmelegemet tændes og slukkes for at opretholde den korrekte temperatur.

Timer (kun HD6107)

Bemærk: Du kan også bruge timeren til andre formål, f.eks. som almindeligt æggeur.

Indstilling af timeren

1 Tryk på Timer-tasten for at indstille stegetiden i minutter. (fig. 13)

Efter et par sekunder begynder timeren nedtællingen. Mens timeren tæller ned, blinker den resterende stegetid på displayet. Det sidste minut vises i sekunder. Så snart den indstillede tid udløber, høres et signal. Dette gentages efter 10 sekunder. Lydsignalet kan afbrydes ved tryk på timer-knappen.

Bemærk: Du kan slette timerindstillingen ved at trykke på timer-knappen i 2 sekunder (når timeren blinker), indtil "00" vises.

Efter friturestegningen

1 Fold håndtaget på friturekurven ud (fig. 9). 2 Åbn låget (fig. 2). Pas på den varme damp. 3 Tag kurven op, og ryst forsigtigt den overskydende olie eller fedt fra.

4 Læg den friturestegte mad i en skål eller et dørslag med fedtabsorberende papir, f.eks. køkkenrulle. 5 Velbekomme!

Hvis du vil friturestege flere madvarer, skal du vente, indtil temperaturindikatoren slukkes.

6 Kun HD6107/HD6105: Tryk på on/off-kontakten for at slukke frituregryden.

7 Sæt kurven i frituregryden.

8 Luk låget.

9 Tag stikket ud af stikkontakten efter brug.

Bemærk: Hvis du ikke bruger frituregryden jævnligt, anbefaler vi, at du fjerner olien eller det flydende fedt og opbevarer det i lufttæt emballage – helst i køleskab eller et køligt sted.

• Oversigt over tilberedningstider og temperaturindstillinger findes i tabellen bagest i denne brugsvejledning.
• Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup madvarerne, indtil de er helt tørre.
• Steg ikke for store mængder ad gangen. Overskrid ikke de mængder, der er angivet i tabellen bagest i denne brugsvejledning ( ☉ angiver den anbefalede mængde).

Sådan undgås uønsket bismag

Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på følgende måde:

1 Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160 °C. 2 Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste i olien/fedtet. 3 Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med en spatel. Oliens/fedtets bismag er nu væk.

Hjemmelavede pommes frites

Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:

1 Brug faste kartofler, og skær dem i stave. Skyl stavene i koldt vand. På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.

Bemærk: Tør stavene grundigt.

2 Steg pommes fritterne af to omgange: Første gang i 4-6 minutter ved 160 °C og anden gang i 5-8 minutter ved 175 °C.

Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.

3 Læg de hjemmelavede pommes frites i en skål og ryst dem.

Rengøring

Brug aldrig skuresvampe eller skrappe rengøringsmidler så som benzin, acetone eller lignende til rengøring af apparatet.

1 Åbn låget (fig. 2). 2 Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du rengør eller flytter frituregryden. 3 Træk låget opad for at fjerne det (fig. 14).

4 Løft friturekurven op af gryden (fig. 10). 5 Hæld olien/fedtet ud (fig. 15).

PreClean-funktion

Dette apparat er forsynet med en PreClean-funktion, som giver dig mulighed for at sætte inderskålen i blød i varmt vand og opvaskemiddel og dermed lette rengøringen.

Sørg for, at olien eller fedtet er fjernet fra inderskålen, inden du bruger denne funktion.

1 Fyld inderskålen 3/4 op med koldt vand og tilsæt lidt opvaskemiddel. (fig. 16) 2 Sæt stikket i stikkontakten. 3 Kun HD6107/HD6105: Tænd for frituregryden (fig. 7). 4 Sæt temperaturvælgeren på PreClean. (fig. 8)

Vandet opvarmes til en temperatur lige under kogepunktet. 5 Vent 30 minutter, sluk for frituregryden (kun HD6107/HD6105), og tag stikket ud af stikkontakten. 6 Tøm inderskålen, og rengør den som beskrevet nedenfor.

Rengøring af apparatet

1 Skål, låg og friturekurv vaskes i varmt vand med lidt opvaskemiddel. Skylles under rindende vand og tørres omhyggeligt. Låg og friturekurv kan også vaskes i opvaskemaskinen. 2 Rengør apparatets yderside med en fugtig klud (med en smule opvaskemiddel) og/eller køkkenrulle.

Timeren kan rengøres med en fugtig klud.

Sørg for, at alle dele er tørre, før du kommer olie eller fedt i gryden.

Opbevaring

1 Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du sætter frituregryden væk. 2 Sæt alle dele på plads i/på frituregryden, og luk låget. 3 Placér ledningen i opbevaringsrummet. (fig. 6) 4 Løft frituregryden i håndgrebene, og stil den væk (fig. 17).

Miljøhensyn

• Apparatet må ikke smides ud sammen med det almindelige husholdningsaffald, når det til sin tid kasseres. Aflevér det i stedet på en kommunal genbrugsstation. På den måde er du med til at beskytte miljøet (fig. 18).
• Batterier indeholder stoffer, der kan skade miljøet. Smid aldrig batterier ud sammen med det normale husholdningsaffald, men aflevér dem på et officielt indsamlingssted for brugte batterier. Fjern altid batteriet til timeren (kun HD6107), inden timeren kasseres og afleveres på et officielt indsamlingssted.

Udtagning af timerens batteri (kun HD6107)

1 Brug en lille almindelig skruetrækker til at løsne forsiden på timeren (fig. 19).

2 Tag batteriet ud.

Reklamationsret og service

For alle yderligere oplysninger eller ved eventuelle problemer med apparatet henvises til Philips' hjemmeside på adressen www.philips.com eller det lokale Philips Kundecenter (telefonnumre findes i vedlagte "Worldwide Guarantee"-folder). Hvis der ikke findes et kundecenter i dit land, bedes du kontakte din lokale Philips-forhandler.

Fejlfinding

Dette kapitel opsummerer de mest almindelige problemer, du kan støde på ved brug af apparatet. Hvis du ikke kan løse problemet ved hjælp af nedenstående oplysninger, bedes du kontakte dit lokale Philips Kundecenter.

De friturestegte madvarer har ikke den rigtige gyldenbrune farve, og/eller de er ikke sprøde.	Den valgte temperatur har været for lav, og/eller madvaren er ikke blevet stegt længe nok.	Kontrollér om den valgte temperatur og/eller tilberedningstid er korrekt - enten på madvarens emballage eller i tabellen sidst i denne brugsvejledning. Indstil den korrekte temperatur.
	Der er for mange madvarer i kurven.	Frituresteg aldrig flere madvarer ad gangen end den mængde, der er angivet i tabellen sidst i denne brugsvejledning.
Frituregryden virker ikke.	Overophedningsikringen er blevet aktiveret.	Kontakt din Philips-forhandler eller et autoriseret Philips-serviceværksted for at få udskiftet sikringen.
Frituregryden afgiver en stærk, ubehagelig lugt.	Det permanente antifedtfilter er mættet.	Tag låget af, og vask låg og filter i varmt vand tilsat opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.
	Olien/fedtet er ikke længere frisk.	Udskift olien/fedtet. Si regelmæssigt olien/fedtet, så det holder sig frisk i længere tid.
	Den anvendte type olie/fedt er ikke egnet til friturestegning.	Brug kun olie eller flydende fedt af god kvalitet. Bland aldrig forskellige typer olie/fedt.
Der slipper damp ud andre steder end gennem filteret.	Låget er ikke sat ordentligt på.	Luk låget ordentligt.
	Det permanente antifedtfilter er mættet.	Tag låget af, og vask låg og filter i varmt vand tilsat opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.
Der løber olie eller fedt ud over kanten af gryden under friturestegningen.	Der er for meget olie eller fedt i frituregryden.	Sørg for, at der ikke er mere olie/fedt i gryden end op til MAX-mærket.
	Madvarerne indeholder for meget væde.	Tør madvaren grundigt, før du steger den, og steg maden i overensstemmelse med instruktionerne i denne vejledning.
Problem	Mulig årsag	Løsning
	Der er for meget mad i friturekurven.	Frituresteg aldrig mere mad ad gangen end den mængde, der er angivet i tabellen til sidst i denne brugsvejledning.
Olien/fedtet skummer voldsomt under stegningen.	Madvarerne indeholder for meget væde.	Tør madvareme grundigt, før de frituresteges.
	Den anvendte type olie/ fedt er ikke egnet til friturestegning.	Brug kun olie eller flydende fedt af god kvalitet. Bland aldrig forskellige typer olie/fedt.
	Inderskålen er ikke rengjort ordentligt.	Rengør inderskålen (se afsnittet Rengøring).

Ikke slå på apparatet før du har fylt det med olje eller fett.

Olje og fett

Hvis du vil fritere en omgang til, venter du til temperaturlampen slukkes.

Hjemmelaget pommes frites

Slik lager du velsmakende og sprø pommes frites:

3 Legg de hjemmelagde pommes frites-bitene i en bolle og rist dem.

Rengjøring