HD6106 - Fritös PHILIPS - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Elektrisk oljefritös
Märke	Philips
Modell	HD6106
Mått (L x B x H)	30 x 25 x 20 cm
Vikt	2,5 kg
Strömförsörjning	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	1800 W
Behållarens kapacitet	1 L olja
Friteringkapacitet	500 g potatis (ca 1 kg pommes frites)
Justerbar temperatur	Ja, från 150°C till 190°C
Temperaturindikator	Ja, lysande värmelampa
Avtagbar korg	Ja, med kallt handtag
Lock	Med tittfönster och luktfilter
Behållarens beläggning	Non-stick, lätt att rengöra
Säkerhetsfunktion	Automatisk avstängning vid överhettning
Halkfria fötter	Ja, för optimal stabilitet
Underhåll och rengöring	Avtagbar behållare och korg kan diskas i diskmaskin
Reservdelar tillgängliga	Korg, filter, avtappningspropp
Reparationsindex	7/10 (delar tillgängliga, dokumentation finns)
Garanti	2 år

Vanliga frågor - HD6106 PHILIPS

Hur använder jag fritösen Philips HD6106?

Häll oljan i behållaren upp till MAX-markeringen (1 L). Anslut apparaten och ställ in termostaten på önskad temperatur (vanligtvis 170-180°C för pommes frites). Vänta tills lampan slocknar, lägg sedan livsmedlen i korgen och sänk försiktigt ner den i oljan. Stäng locket och låt fritera. När de är klara, lyft upp korgen och låt maten rinna av.

Hur mycket pommes frites kan man tillaga samtidigt?

Maximal kapacitet är cirka 500 g rå potatis (motsvarar ca 1 kg friterade pommes frites). Överskrid inte denna mängd för att undvika att oljetemperaturen sjunker.

Vilken typ av olja ska jag använda?

Använd en fritösolja som tål höga temperaturer, t.ex. jordnötsolja, solrosolja eller rapsolja. Undvik parfymerade eller oraffinerade oljor.

Hur rengör jag fritösen?

Låt oljan svalna. Ta bort korgen och den avtagbara behållaren. Diska dem i varmt tvålvatten eller i diskmaskin. Rengör locket och utsidan med en fuktig trasa. Sänk aldrig ner motorblocket i vatten.

Varför slocknar inte temperaturindikatorn?

Indikatorn lyser under uppvärmning och släcks när temperaturen uppnåtts. Om den aldrig släcks kan termostaten vara defekt. Kontakta kundtjänst.

Är fritösen säker?

Ja, den är utrustad med en automatisk säkerhetsavstängning vid överhettning. Handtagen är kalla och halkfria fötter ger god stabilitet.

Kan jag använda fritösen utan olja?

Nej, denna modell är en klassisk oljefritös. Den behöver olja för att fungera. För oljefri fritering, överväg varmluftsfritöser.

Hur byter jag olja?

Efter flera användningar bör oljan bytas om den är mörk eller luktar unket. Använd avtappningsproppen under behållaren för att tömma ut den gamla oljan, rengör sedan behållaren innan du fyller på med ny olja.

Var hittar jag reservdelar till modell HD6106?

Kontakta Philips konsumentservice eller besök den officiella webbplatsen för att beställa en korg, ett luktfilter eller en avtappningspropp. Delarna finns vanligtvis tillgängliga.

Vad gör jag om fritösen inte värms upp?

Kontrollera först anslutningen. Om apparaten inte sätts igång kan termobrytaren eller termostaten vara skadad. Försök inte reparera själv; kontakta en auktoriserad reparatör eller Philips kundtjänst.

BRUKSANVISNING HD6106 PHILIPS

Sänk aldrig ned kåpan eller timern i vatten.

Grattis till inköpet och välkommen till Philips! För att dra maximal nytta av den support som Philips erbjuder kan du registrera din produkt på www.philips.com/welcome.

Allmän beskrivning (Bild 1)

A Frityrkorg B Lock C MIN- och MAX-nivå D Sladdförvaringsutrymme E Nätsladd F Inbyggda handtag G Separat digital timer (endast HD6107) H På/av-knapp (endast HD6107/HD6105) I Temperaturreglage J PreClean-funktion K Temperaturlampa L Frigöringsknapp för lock M Innerskål N Uthällningsfunktion Oljebehållare

Viktigt

Läs användarhandboken noggrant innan du använder apparaten och spara den för framtida bruk.

Fara

- Sänk aldrig ned höljet, som innehåller elektriska komponenter, och värmeelementet, i vatten och skölj det inte under kranen.

Varning

• Kontrollera att den spänning som anges på apparaten överensstämmer med den lokala nätpänningen innan du ansluter apparaten.
• Använd inte apparaten om stickkontakten, nätsladden eller själva apparaten är skadad.
• Om nätsladden är skadad måste den alltid bytas ut av Philips, ett av Philips auktoriserade serviceombud eller liknande behöriga personer för att undvika olyckor.
• Apparaten är inte avsedd för användning av personer (inklusive barn) med olika funktionshinder, eller av personer som inte har kunskap om hur apparaten används, om de inte övervakas eller får instruktioner angående användning av apparaten av en person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Små barn ska övervakas så att de inte kan leka med apparaten.
• Förvara apparaten och sladden utom räckhåll för barn. Låt inte sladden hänga ned över bordskanten eller arbetsytan där apparaten står.
• Apparaten får endast anslutas till ett jordat vägguttag.
• Under friteringen strömmar det ut het ånga genom filtret. Håll händerna och ansiktet borta från ångan. Var försiktig med den heta ångan som kan strömma ut när du öppnar locket.

Var försiktig

• Lämna alltid in apparaten till ett av Philips auktoriserade serviceombud för undersökning eller reparation. Försök inte reparera apparaten själv. Om du gör det upphör garantin att gälla.
• Ställ apparaten på en horisontell, jämn och stabil yta.
• Rör inte vid fönstret eftersom det blir varmt under friteringen.
• Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk. Om den används på felaktigt sätt eller i storskaligt bruk eller om den inte används enligt anvisningarna i användarhandboken upphör garantin att gälla och Philips tar inte på sig ansvar för skador som kan uppkomma.

• Fritera maten gyllengul istället för mörk eller brun och ta bort brända rester. Fritera inte stärkelserik mat, speciellt potatis och spannmålsprodukter, vid temperaturer över 175 °C (för att minska produktionen av akrylamid).
• Förhindra att vatten eller is kommer i kontakt med olja eller matfett. Det gör att oljan eller matfettet stänker eller bubblar kraftigt. Det kan du göra genom att ta bort all överflödig is från frysta ingredienser och torka ingredienserna ordentligt innan du friterar dem. Lägg inte i för mycket i korgen. Torka alla delar ordentligt efter rengöring innan du fyller på olja eller matfett i fritösen.
• Fritera inte asiatiska riskakor (eller liknande typer av mat) i apparaten. Det kan göra att oljan eller matfettet stänker eller bubblar kraftigt.
• Se till att fritösen alltid är fylld med olja eller matfett till en nivå mellan MIN- och MAX-nivåerna på insidan av innerskålen för att förhindra att oljan eller matfettet antingen svämmar över eller överhettas.
• Slå inte på apparaten förrän du fyllt på olja eller matfett eftersom apparaten annars kan skadas.

Elektromagnetiska fält (EMF)

Den här apparaten från Philips uppfyller alla standarder för elektromagnetiska fält (EMF). Om apparaten hanteras på rätt sätt och enligt instruktionerna i den här användarhandboken är den säker att använda enligt de vetenskapliga belägg som finns i dagsläget.

Förberedelser inför användning

1 Rengör apparaten innan du använder den för första gången (se avsnittet Rengöring).

Se till att alla delar är torra innan du fyller på olja eller matfett i fritösen.

2 Tryck på frigöringsknappen för att öppna locket (Bild 2).

3 Se tabellen för olja/matfett för att avgöra hur mycket olja eller matfett du ska hälla i fritösen (Bild 3).

4 Fyll fritösen med olja, flytande friteringsfett eller smält fast matfett till en nivå mellan MIN- och MAX-nivåerna och stäng locket (Bild 4).

Slå inte på apparaten innan du har fyllt på olja eller matfett.

Olja och matfett

Blanda inte olika typer av olja eller matfett och fyll inte på ny olja eller matfett tillsammans med använd olja eller matfett.

• Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsfett. Använd helst vegetabilisk olja eller fett som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra), som sojaolja, jordnötsolja, majsolja eller solrosolja.
• Eftersom olja och matfett förlorar sina positiva egenskaper förhållandevis snabbt måste du byta ut oljan eller matfettet regelbundet (efter 10–12 gånger).
• Byt alltid ut oljan eller matfettet om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar starkt eller om det mörknar och/eller får en sirapsaktig konsistens.

Fast matfett

Du kan också använda fast friteringsfett. Var i så fall extra försiktig så att matfettet inte stänker och så att värmeelementet inte överhettas eller skadas.

1 Om du använder nya bitar matfett smälter du fettet långsamt på låg värme i en vanlig kastrull. 2 Häll försiktigt över det smälta fettet i fritösen. 3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet vid rumstemperatur.

4 Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det stelnade matfettet med en gaffel för att undvika detta (Bild 5).

Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.

Använda apparaten

1 Ta ut hela sladden från sladdförvaringsutrymmet och sätt kontakten i vägguttaget (Bild 6). 2 Endast HD6107/HD6105: Slå på fritösen (Bild 7).

▶ Temperaturlampan tänds (Bild 8).

3 Ställ in temperaturreglaget på den önskade temperaturen (se förpackningen till den mat som ska friteras eller mattabellen i slutet av de här anvisningarna). 4 Vänta tills temperaturlampan slocknar (det tar mellan 10 och 15 minuter). 5 Vik ut frityrkorgens handtag (Bild 9). 6 Öppna locket (Bild 2). 7 Lyft ut korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen (Bild 10).

Fritera inte mycket stora mängder mat samtidigt. Överskrid inte den mängd som anges i mattabellen i slutet av de här anvisningarna (♡ anger rekommenderad mängd).

8 Endast HD6103: Sätt försiktigt i korgen i fritösen. Endast HD6107/HD6105: Placera korgen på hållaren men sänk inte ned den i oljan eller matfettet än (Bild 11). 9 Stäng locket. 10 Tryck på knappen på korgens handtag och vik handtaget mot fritösen. Endast HD6107/HD6105: Korgen sänks automatiskt ned i oljan eller matfettet. (Bild 12)

Under friteringen tänds och släcks temperaturlampan då och då för att visa att värmeelementet slås på och av så att rätt temperatur bibehålls.

Timer (endast HD6107)

Obs! Du kan även använda timern för andra ändamål, t.ex. som en vanlig äggklocka.

Ställa in timern

1 Tryck på knappen på timern för att ställa in friteringstiden i minuter. (Bild 13)

Ett par sekunder efter att du har ställt in friteringstiden börjar timern räkna ned. Samtidigt som timern räknar ned blinkar den återstående friteringstiden i teckenfönstret. Den sista minuten visas i sekunder. När den inställda tiden har gått hörs en ljudsignal. Efter 10 sekunder upprepas ljudsignalen. Tryck på timerknappen för att stoppa ljudsignalen.

Obs! Du kan radera timerinställningen genom att trycka på timerknappen i två sekunder (timern blinkar) tills 00 visas.

Se upp för den heta ångan.

3 Ta ut korgen ur fritösen och skaka av överflödig olja eller matfett. 4 Lägg den friterade maten i en skål eller ett durkslag med fettabsorberande papper, t.ex. hushållspapper.

5 Njut av den friterade maten. Om du vill fritera en omgång till väntar du tills temperaturlampan har slocknat. 6 Endast HD6107/HD6105: Tryck på på/av-knappen om du vill stänga av fritösen. 7 Sätt i korgen i fritösen. 8 Stäng locket. 9 Dra ur nätsladden efter användning.

Obs! Om du inte använder fritösen regelbundet rekommenderar vi att du håller ur oljan eller det flytande matfettet och förvarar det i en tättslutande behållare, helst i kylskåp eller på någon annan sval plats.

Friteringstips

• En översikt av friteringstider och -temperaturer hittar du i mattabellen i slutet av de här anvisningarna.
• Skaka försiktigt bort så mycket is och vatten som möjligt och torka av maten som ska friteras tills den är ordentligt torr.
• Fritera inte mycket stora mängder mat samtidigt. Överskrid inte den mängd som anges i slutet av de här anvisningarna (♀ anger rekommenderad mängd).

Vissa typer av mat, speciellt fisk, kan ge oljan eller matfettet en obehaglig bismak. Gör så här för att neutralisera smaken på oljan/matfettet:

1 Hetta upp oljan eller matfettet till 160 °C. 2 Lägg ned två tunna skivor bröd eller några persiljekvistar i oljan. 3 Vänta tills du inte ser några bubblor längre och lyft sedan ur brödet eller persiljan ur fritösen med en stekspade.

Nu har oljan eller matfettet en neutral smak igen.

Hemgjorda pommes frites

Gör så här för att få de godaste och krispigaste pommes fritesen:

1 Använd fast potatis och skär den i stavar. Skölj stavarna med kallt vatten.

På så sätt klibbar de inte ihop under friteringen.

Obs! Låt stavarna torka ordentligt.

2 Fritera pommes fritesen två gånger: första gången i 4–6 minuter vid en temperatur på 160 °C och andra gången i 5–8 minuter vid en temperatur på 175 °C.

Låt pommes fritesen svalna innan du friterar dem den andra gången.

3 Lägg de hemgjorda pommes fritesen i en skål och skaka dem.

Rengöring

Använd aldrig skursvampar, slipande rengöringsmedel eller vätskor som bensin eller aceton till att rengöra enheten.

1 Öppna locket (Bild 2). 2 Låt oljan eller matfettet svalna i minst fyra timmar innan du rengör eller flyttar fritösen. 3 Dra locket uppåt för att ta bort det (Bild 14). 4 Lyft ut frityrkorgen ur fritösen (Bild 10).

5 Häll ut oljan eller matfettet (Bild 15).

PreClean-funktion

Apparaten är utrustad med en PreClean-funktion, som gör det möjligt att fylla innerskålen med varmt vatten och diskmedel för att lättare kunna rengöra den.

Se till att du har tagit bort oljan eller matfettet ur innerskålen innan du använder funktionen.

1 Fyll innerskålen med kallt vatten upp till tre fjärdedelar och håll i lite diskmedel. (Bild 16) 2 Sätt i stickkontakten i vägguttaget. 3 Endast HD6107/HD6105: Slå på apparaten (Bild 7). 4 Ställ in temperaturreglaget på PreClean-funktionen. (Bild 8) Vattnet värms upp till en temperatur strax under kokpunkten. 5 Stäng av apparaten efter 30 minuter (endast HD6107/HD6105) och dra ut kontakten. 6 Häll ut vattnet ur innerskålen och rengör den enligt beskrivningen nedan.

1 Rengör skålen, locket och frityrkorgen med varmt vatten och lite diskmedel. Skölj dem med rent vatten och torka dem ordentligt.

Locket och frityrkorgen kan även diskas i diskmaskinen.

2 Rengör själva fritösen med en fuktig trasa (tillsätt lite diskmedel) och/eller hushållspapper.

Rengör timern med en fuktig trasa.

Sänk inte ned fritösen eller timern i vatten.

Se till att alla delar är torra innan du fyller på olja eller matfett i fritösen.

Förvaring

1 Låt oljan eller matfettet svalna i minst fyra timmar innan du ställer undan fritösen. 2 Sätt tillbaka alla delar i/på fritösen och stäng locket. 3 Tryck in sladden i sladdförvaringsutrymmet. (Bild 6) 4 Lyft fritösen i handtagen och ställ undan den (Bild 17).

Miljön

• Kasta inte apparaten i hushållssoporna när den är förbrukad. Lämna in den för återvinning vid en officiell återvinningsstation, så hjälper du till att skydda miljön (Bild 18).
• Batterier innehåller ämnen som kan vara skadliga för miljön. Släng inte batterier i hushållssoporna, utan lämna in dem vid en återvinningsstation för batterier. Ta alltid ut timerns batteri (endast HD6107) innan du kasserar timern och lämnar in den vid en återvinningsstation.

Ta ut timerns batteri (endast HD6107)

1 Använd en liten spårskruvmejsel till att avlägsna timerns framsida (Bild 19). 2 Ta ut batteriet.

Garanti och service

Om du behöver service eller information eller har problem med apparaten kan du besöka Philips webbplats på www.philips.com eller kontakta Philips kundtjänst i ditt land (du hittar telefonnumret i garantibroschyren). Om det inte finns någon kundtjänst i ditt land vänder du dig till din lokala Philips-återförsäljare.

Felsökning

I det här kapitlet finns en översikt över de vanligaste problemen som kan uppstå med apparaten. Om du inte kan lösa problemet med hjälp av nedanstående information kan du kontakta kundtjänst i ditt land.

Problem Möjlig orsak Lösning

Den friterade maten är inte gyllenbrun och/ eller den är inte krispig.	Den valda temperaturen är för låg och/eller maten har inte friterats tillräckligt länge.	Kontrollera på matens förpackning eller i mattabellen i slutet av de här instruktionerna så att du har valt rätt temperatur och/eller tillagningstid. Ställ in temperaturreglaget på rätt temperatur.
	Det är för mycket mat i korgen.	Fritera inte mer mat än den mängd som anges i mattabellen i slutet av de här anvisningarna.
Fritösen fungerar inte.	Värmebrytaren har aktiverats.	Vänd dig till en Philips-återförsäljare eller ett av Philips auktoriserade serviceombud för att få säkringen utbytt.
Fritösen avger en stark obehaglig lukt.	Permanentfiltret för olja/ matfett är igensatt.	Ta av locket och rengör locket och filtret i varmt vatten med lite diskmedel eller i diskmaskinen.
	Oljan eller matfettet är inte rent längre.	Byt ut oljan eller matfettet. Sila oljan eller matfettet regelbundet så håller de sig fräscha längre.
	Den typ av olja eller matfett som används är inte lämplig för fritering av mat.	Använd friteringsolja eller flytande friteringsfett av god kvalitet. Blanda inte olika sorters olja eller matfett.
Ånga avges från andra ställen än filtret.	Locket är inte ordentligt stängt.	Stäng locket ordentligt.
	Permanentfiltret för olja/ matfett är igensatt.	Ta av locket och rengör locket och filtret i varmt vatten med lite diskmedel eller i diskmaskinen.
Olja/matfett rinner över kanten på fritösen under fritering.	Det är för mycket olja/ matfett i fritösen.	Kontrollera att oljan eller matfettet i fritösen inte överstiger MAX-nivån.
	Maten har för hög fukthalt.	Torka av maten ordentligt innan du friterar den. Fritera maten enligt anvisningarna i den här användarhandboken.
	Det är för mycket mat i frityrkorgen.	Fritera inte mer mat än den mängd som anges i mattabellen i slutet av de här anvisningarna.
Problem Möjlig orsak Lösning
Oljan/matfettet skummar mycket under friteringen.	Maten har för hög fukthalt.	Torka av maten ordentligt innan du friterar den.
	Den typ av olja eller matfett som du använder är inte lämplig för fritering av mat.	Använd friteringsolja eller flytande friteringsfett av god kvalitet. Blanda inte olika sorters olja eller matfett.
	Du har inte rengjort innerskålen ordentligt.	Rengör innerskålen (se kapitlet Rengöring).