HD6106 - Friggitrice PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice elettrica ad olio
Marca	Philips
Modello	HD6106
Dimensioni (L x l x h)	30 x 25 x 20 cm
Peso	2,5 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Potenza	1800 W
Capacità della vasca	1 L di olio
Capacità di frittura	500 g di patate (circa 1 kg di patatine fritte)
Temperatura regolabile	Sì, da 150°C a 190°C
Spia di temperatura	Sì, spia luminosa di riscaldamento
Cestello rimovibile	Sì, con manico freddo
Coperchio	Con oblò di visualizzazione e filtro antiodore
Rivestimento della vasca	Antiaderente, facile da pulire
Funzione di sicurezza	Arresto automatico di sicurezza in caso di surriscaldamento
Piedini antiscivolo	Sì, per una stabilità ottimale
Manutenzione e pulizia	Vasca rimovibile e cestello passano in lavastoviglie
Pezzi di ricambio disponibili	Cestello, filtro, tappo di scarico
Indice di riparabilità	7/10 (parti accessibili, documentazione disponibile)
Garanzia	2 anni

Domande frequenti - HD6106 PHILIPS

Come utilizzare la friggitrice Philips HD6106?

Versare l'olio nella vasca fino al segno MAX (1 L). Collegare l'apparecchio e regolare il termostato alla temperatura desiderata (generalmente 170-180°C per le patatine). Attendere che la spia si spenga, quindi mettere gli alimenti nel cestello e immergerlo delicatamente nell'olio. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere. Una volta cotti, estrarre il cestello e scolare gli alimenti.

Quanta quantità di patatine fritte si può preparare alla volta?

La capacità massima è di circa 500 g di patate crude (cioè circa 1 kg di patatine fritte cotte). Non superare questa quantità per evitare un calo della temperatura dell'olio.

Che tipo di olio utilizzare?

Utilizzare un olio da frittura adatto alle alte temperature, come l'olio di arachidi, di girasole o di colza. Evitare oli profumati o non raffinati.

Come pulire la friggitrice?

Lasciare raffreddare l'olio. Rimuovere il cestello e la vasca rimovibile. Lavarli in acqua calda saponata o in lavastoviglie. Pulire il coperchio e l'esterno con un panno umido. Non immergere mai il blocco motore nell'acqua.

Perché la spia di temperatura non si spegne?

La spia rimane accesa durante il riscaldamento e si spegne quando viene raggiunta la temperatura. Se la spia non si spegne mai, il termostato è probabilmente difettoso. Contattare il servizio post-vendita.

La friggitrice è sicura?

Sì, è dotata di un arresto automatico di sicurezza in caso di surriscaldamento. I manici sono freddi e i piedini antiscivolo garantiscono una buona stabilità.

Si può usare la friggitrice senza olio?

No, questo modello è una friggitrice a olio classica. Necessita di olio per funzionare. Per una frittura senza olio, consultare le friggitrici ad aria calda.

Come cambiare l'olio?

Dopo diversi utilizzi, l'olio deve essere sostituito se è scuro o emana un odore di rancido. Utilizzare il tappo di scarico situato sotto la vasca per scaricare l'olio usato, quindi pulire la vasca prima di riempire con olio nuovo.

Dove trovare pezzi di ricambio per il modello HD6106?

Contattare il servizio consumatori Philips o consultare il sito ufficiale per ordinare un cestello, un filtro antiodore o un tappo di scarico. I pezzi sono generalmente disponibili.

Cosa fare se la friggitrice non riscalda più?

Controllare prima il collegamento. Se l'apparecchio non si accende, il fusibile termico o il termostato potrebbe essere danneggiato. Non tentare di riparare da soli; contattare un riparatore autorizzato o il servizio post-vendita Philips.

MANUALE UTENTE HD6106 PHILIPS

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Descrizione generale (fig. 1)

A Cestello B Coperchio © Indicazioni "MIN" e "MAX" D Vano di avvolgimento cavi E Cavo F Manici incorporati G Timer digitale separato (solo HD6107) H Interruttore on/off (solo HD6107/HD6105) I Termostato Funzione PreClean K Spia della temperatura L Pulsante di sgancio coperchio M Recipiente interno N Sistema di svuotamento Contenitore d'olio

Importante

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per eventuali riferimenti futuri.

Pericolo

- non immergete mai l'apparecchio nell'acqua e non risciacquatelo sotto l'acqua corrente, in quanto contiene la resistenza e altri componenti elettrici.

Avviso

• Prima di collegare l'apparecchio, verificate che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla tensione disponibile.
• Non utilizzate l'apparecchio se la spina, il cavo di alimentazione o l'apparecchio stesso sono danneggiati.
• Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso i centri autorizzati Philips, i rivenditori specializzati oppure da personale debitamente qualificato, per evitare situazioni pericolose.
• L'apparecchio non è destinato a persone (inclusi bambini) con capacità mentali, fisiche o sensoriali ridotte, fatti salvi i casi in cui tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per l'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.
• Adottate le dovute precauzioni per evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.
• Tenete il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. Evitate che il cavo penda dal bordo del tavolo o dal piano di lavoro su cui è posizionato l'apparecchio.
• Collegate l'apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.
• Durante la frittura, dal filtro fuoriesce vapore caldo. Tenete le mani e il viso a una distanza di sicurezza dal vapore. Prestate attenzione al vapore caldo quando aprite il coperchio.

Attenzione

• Per eventuali controlli o riparazioni, rivolgetevi sempre a un centro autorizzato Philips. Non tentate di riparare l'apparecchio per evitare di invalidare la garanzia.
• Appoggiate l'apparecchio su una superficie solida e stabile.
• Non toccate il coperchio trasparente in quanto si surriscalda durante la frittura.
• L'apparecchio è destinato a uso domestico. Se viene utilizzato impropriamente, per scopi professionali o semiprofessionali o in maniera non conforme alle istruzioni per l'uso, la garanzia viene annullata e Philips declina qualsiasi responsabilità per qualsivoglia danni causati.
• Questa friggitrice assicura cibi dorati e non anneriti senza residui di frittura. Non friggete cibi contenenti amido, soprattutto patate o prodotti a base di cereali, a temperature superiori a 175°C per ridurre al minimo la produzione di acrilamide.
• Evitate che acqua e/o ghiaccio vengano a contatto con olio o grassi, per prevenire schizzi eccessivi. A tale scopo, rimuovete il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati e asciugate accuratamente tutti i cibi prima di friggerli. Non caricate eccessivamente il cestello. Dopo avere pulito la friggitrice, asciugate con attenzione tutte le parti prima di versare olio o altri grassi.
• Non utilizzate l'apparecchio per friggere torte di riso (o simili) onde evitare eccessivi schizzi di olio o grasso.
• Assicuratevi che il livello di olio o grasso nella friggitrice sia compreso tra le indicazioni “MIN” e “MAX” riportate all'interno del recipiente interno per evitare la fuoriuscita o il surriscaldamento.
• Accendete l'apparecchio solo dopo aver versato l'olio o il grasso onde evitare di danneggiare l'apparecchio.

Campi elettromagnetici (EMF)

Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF). Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale utente, l'apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientifici attualmente disponibili.

Predisposizione dell'apparecchio

1 Al primo utilizzo, lavate l'apparecchio con cura (vedere il capitolo "Pulizia"). Assicuratevi che tutte le parti siano asciutte prima di versare olio o altri grassi. 2 Premete il pulsante di sgancio per aprire il coperchio (fig. 2). 3 Consultate la tabella olio/grasso per determinare la quantità di olio o grasso necessaria (fig. 3). 4 Versate nella friggitrice l'olio, il grasso liquido o il grasso solido liquefatto fino al livello compreso tra gli indicatori "MIN" e "MAX", quindi chiudete il coperchio (fig. 4).

Accendete l'apparecchio solo dopo aver versato l'olio o il grasso.

Olio e grasso

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o grasso e non aggiungete mai olio nuovo nell'olio o grasso già utilizzato.

• Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido per frittura. Utilizzate preferibilmente olio o grasso vegetale ricco di grassi insaturi (acido linoleico), ad esempio olio di semi di soia, di arachidi, di mais o di girasoli.
• Poiché l'olio e il grasso perdono velocemente le proprietà benefiche, sostituite regolarmente l'olio o il grasso (dopo 10-12 sessioni).
• Sostituite sempre l'olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono un forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.

Grasso solido

Potete utilizzare anche grasso solido prestando maggiore cautela per evitare che il grasso schizzi e la resistenza si surriscaldi o si danneggi.

1 Se intendete utilizzare nuovi blocchi di grasso, scioglieteli lentamente in un tegame a fuoco lento.

2 Versate il grasso liquefatto con cautela nella friggitrice. 3 Conservate la friggitrice con il grasso solidificato a temperatura ambiente. 4 Se il grasso si raffredda eccessivamente, potrebbe schizzare quando viene sciolto. Per prevenire questo fenomeno, bucate il grasso solidificato con una forchetta (fig. 5).

Prestate particolare attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.

Modalità d'uso dell'apparecchio

1 Estrarre tutto il cavo dal relativo vano e inserirlo nella presa a muro (fig. 6). 2 Solo HD6107/HD6105: accendere la friggitrice (fig. 7).

La spia della temperatura si illumina (fig. 8).

3 Impostare la temperatura desiderata (vedere la confezione del prodotto o la tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo). 4 Attendere che la spia della temperatura si spenga, occorrono circa 10-15 minuti. 5 Estrarre l'impugnatura del cestello friggitrice (fig. 9). 6 Aprire il coperchio (fig. 2). 7 Rimuovere il cestello dalla friggitrice e inserire il cibo nel cestello (fig. 10).

Non friggere quantità eccessive di cibo in una volta sola e non superare le dosi massime indicate nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo ( ☺ indica la dose consigliata).

8 Solo HD6103: posizionare con cautela il cestello nella friggitrice. Solo HD6107/HD6105: posizionare il cestello sul supporto senza immergerlo nell'olio o nel grasso (fig. 11). 9 Chiudere il coperchio. 10 Premere il pulsante posto sull'impugnatura del cestello e ripiegare l'impugnatura verso la friggitrice. Solo HD6107/HD6105: il cestello viene automaticamente immerso nell'olio o nel grasso. (fig. 12)

Durante la frittura, la spia della temperatura si accende o si spegne di tanto in tanto per indicare che la resistenza è accesa o spenta e per mantenere costante la temperatura corretta.

Timer (solo HD6107)

Nota: è possibile utilizzare il timer per altri scopi, ad esempio per il tempo di cottura dei cibi.

Impostazione del timer

1 Premere il pulsante del timer per impostare i minuti. (fig. 13)

Qualche secondo dopo aver impostato il tempo di frittura, il timer avvia il conto alla rovescia. Durante il conto alla rovescia, il tempo di frittura residuo lampeggia sul display. L'ultimo minuto viene visualizzato in secondi. Una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. Dopo 10 secondi, il segnale viene ripetuto. Premere il pulsante del timer per arrestare il segnale.

Nota: è possibile azzerare l'impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 2 secondi (il timer lampeggia) fino a visualizzare "00".

Dopo la frittura

1 Estrarre l'impugnatura del cestello (fig. 9). 2 Aprire il coperchio (fig. 2).

Prestare attenzione al vapore caldo.

3 Togliete il cestello dalla friggitrice e rimuovete l'olio o il grasso in eccesso. 4 Ponete la frittura in un contenitore rivestito di carta assorbente, come la carta da cucina. 5 Il fritto è pronto da gustare.

Se desiderate continuare la frittura, attendete che la spia della temperatura si spenga.

6 Solo HD6107/HD6105: premete l'interruttore on/off per spegnere la friggitrice.

7 Posizionate il cestello nella friggitrice.

8 Chiudete il coperchio.

9 Togliete la spina dalla presa dopo l'uso.

Nota: se la friggitrice non viene utilizzata di frequente, versate l'olio o il grasso liquido in un contenitore ermetico e conservatelo preferibilmente in frigorifero o in un luogo fresco.

Consigli per la frittura

• Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo.
• Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponate il cibo da friggere fino ad asciugarlo.
• Non friggete quantità eccessive di cibo in una volta sola e non superate le dosi massime indicate alla fine di questo opuscolo (☎ indica la dose consigliata).

Eliminazione dei sapori sgradevoli

Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all'olio o al grasso un sapore sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell'olio o del grasso:

1 Portate l'olio o il grasso a una temperatura di 160°C. 2 Versate nell'olio due strisce sottili di pane o una manciata di prezzemolo. 3 Attendete che scompaiano tutte le bolle, quindi togliete il pane o il prezzemolo dall'olio mediante una spatola. In questo modo, l'olio e il grasso avranno un sapore neutro.

Patatine fritte

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:

1 Utilizzate patate dure, tagliarle a bastoncini e lavarli con acqua fredda, per evitare che si attacchino durante la frittura.

Nota: asciugate i bastoncini accuratamente.

2 Friggete le patatine due volte: la prima volta per 4-6 minuti a una temperatura di 160°C, la seconda volta per 5-8 minuti a una temperatura di 175°C.

Lasciate raffreddare le patatine prima di friggerle la seconda volta.

3 Versate le patatine fritte in un recipiente e scuotetele.

Pulizia

Non usate prodotti o sostanze abrasive o detergenti aggressivi, come benzina o acetone, per pulire l'apparecchio.

1 Aprite il coperchio (fig. 2). 2 Lasciate raffreddare completamente l'olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di pulire o spostare la friggitrice.

3 Tirate il coperchio verso l'alto per rimuoverlo (fig. 14). 4 Estrarre il cestello dalla friggitrice (fig. 10). 5 Scolare l'olio o il grasso (fig. 15).

Funzione PreClean

Questo apparecchio è dotato della funzione PreClean che vi consente di lavare il recipiente interno con acqua calda e detergente per semplificare le operazioni di pulizia.

Assicuratevi di avere rimosso l'olio o il grasso dal recipiente interno prima di utilizzare questa funzione.

1 Riempire il recipiente interno con acqua calda fino a tre quarti della sua capacità e aggiungere un po' di detergente. (fig. 16) 2 Inserite la spina nella presa di corrente a muro. 3 Solo HD6107/HD6105: accendete l'apparecchio (fig. 7). 4 Impostare la temperatura per la funzione PreClean. (fig. 8) L'acqua viene riscaldata a una temperatura poco inferiore al punto di ebollizione. 5 Dopo 30 minuti, spegnete l'apparecchio (solo HD6107/HD6105) e staccate la spina. 6 Eliminate l'acqua dal recipiente interno ed eseguite le operazioni di pulizia descritte di seguito.

Pulizia dell'apparecchio

1. Pulite il recipiente, il coperchio e il cestello con acqua calda e detergente, sciacquateli con abbondante acqua corrente e asciugateli accuratamente.

Il coperchio e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.

2. Pulire l'alloggiamento della friggitrice con un panno umido con qualche goccia di detergente liquido e/o carta da cucina.

Pulire il timer mediante un panno umido.

Non immergere l'alloggiamento della friggitrice o il timer in acqua.

Assicuratevi che tutte le parti siano asciutte prima di versare olio o altri grassi.

Come riporre l'apparecchio

1. Lasciate raffreddare completamente l'olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di riporre la friggitrice.

2. Inserite nuovamente tutti i componenti della friggitrice e chiudete il coperchio.

3. Riponete il cavo nel relativo vano. (fig. 6)

4. Sollevate la friggitrice mediante le impugnature e mettetela via (fig. 17).

Tutela dell'ambiente

• Per contribuire alla tutela dell'ambiente, non smaltite l'apparecchio tra i rifiuti domestici ma consegnatelo a un centro di raccolta autorizzato (fig. 18).
• Le batterie contengono sostanze potenzialmente nocive per l'ambiente. Non smaltite le batterie insieme ai comuni rifiuti domestici, ma consegnatele a un apposito centro di raccolta ufficiale. Rimuovete sempre la batteria del timer (solo HD6107) prima dello smaltimento e consegnate il timer a un centro di raccolta ufficiale.

Rimozione della batteria del timer (solo HD6107)

1 Utilizzare un piccolo giravite a testa piatta per rimuovere la parte anteriore del timer (fig. 19). 2 Rimuovete la batteria.

Garanzia e assistenza

Per assistenza o informazioni e in caso di problemi, visitate il sito Web Philips all'indirizzo www.philips.com oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese (per conoscere il numero di telefono consultate l'opuscolo della garanzia). Se nel vostro paese non esiste un Centro Assistenza Clienti, rivolgetevi al vostro rivenditore Philips.

Risoluzione dei guasti

In questo capitolo vengono riportati i problemi più ricorrenti legati all'uso dell'apparecchio. Se non riuscite a risolvere i problemi con le informazioni seguenti, vi preghiamo di contattare il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese.

Problema	Possibile causa Soluzione
I cibi non hanno un colore dorato e/o non sono croccanti.	La temperatura impostata è troppo bassa e/o il cibo non è stato fritto a sufficienza.	Verificare sulla confezione del prodotto o nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo che la temperatura e/o il tempo di preparazione scelti siano corretti. Quindi impostare la temperatura corretta.
	Nel cestello c'è troppo cibo.	Non friggere una quantità di cibo superiore alla quantità riportata nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo.
La friggitrice non funziona.	Il controllo di sicurezza della temperatura è stato attivato.	Rivolgetevi a un rivenditore Philips o a un centro di assistenza autorizzato Philips per la sostituzione del fusibile.
La friggitrice produce un forte odore sgradevole.	Il filtro permanente è saturo.	Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il filtro con acqua calda e detergente oppure in lavastoviglie.
	L'olio o il grasso sono stati utilizzati troppe volte.	Sostituite l'olio o il grasso. Filtrate regolarmente l'olio o il grasso per conservarli più a lungo.
	Il tipo di olio o grasso utilizzato non è indicato per i prodotti refrigerati.	Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità. Non mescolate mai due tipi differenti di olio o grasso.
Il vapore non viene emesso solo dal filtro.	Il coperchio non è stato chiuso correttamente.	Chiudete il coperchio correttamente.
	Il filtro permanente è saturo.	Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il filtro con acqua calda e detergente oppure in lavastoviglie.
Durante la frittura fuoriesce olio o grasso dal bordo della friggitrice.	È stato versato troppo olio o grasso nella friggitrice.	Assicurarsi che il livello di olio o grasso non superi l'indicazione "MAX".

Problema	Possibile causa Soluzione
	Il cibo è eccessivamente umido.	Asciugate bene il cibo da friggere e attenetevi alle istruzioni contenute in questo manuale dell'utente.
	Nel cestello c'è troppo cibo.	Non friggere una quantità di prodotti superiore alla quantità riportata nella tabella dei cibi alla fine di questo opuscolo.
Durante la frittura si forma troppo schiuma.	Il cibo è eccessivamente umido.	Asciugate bene il cibo da friggere.
	Il tipo di olio o grasso utilizzato non è indicato per prodotti surgelati.	Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità. Non mescolate mai due tipi differenti di olio o grasso.
	Il recipiente interno non è stato accuratamente pulito.	Pulire il recipiente interno (vedere il capitolo “Pulizia”).