HD6106 - Fritadeira PHILIPS - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fritadeira elétrica a óleo
Marca	Philips
Modelo	HD6106
Dimensões (C x L x A)	30 x 25 x 20 cm
Peso	2,5 kg
Alimentação	220-240 V, 50/60 Hz
Potência	1800 W
Capacidade da cuba	1 L de óleo
Capacidade de fritura	500 g de batatas (cerca de 1 kg de batatas fritas)
Temperatura ajustável	Sim, de 150°C a 190°C
Indicador de temperatura	Sim, luz indicadora de aquecimento
Cesto removível	Sim, com alça fria
Tampa	Com visor de visualização e filtro anti-odor
Revestimento da cuba	Antiaderente, fácil de limpar
Função de segurança	Desligamento automático de segurança em caso de superaquecimento
Pés antiderrapantes	Sim, para estabilidade ideal
Manutenção e limpeza	Cuba removível e cesto podem ir à máquina de lavar louça
Peças de reposição disponíveis	Cesto, filtro, bujão de drenagem
Índice de reparabilidade	7/10 (peças acessíveis, documentação disponível)
Garantia	2 anos

Perguntas frequentes - HD6106 PHILIPS

Como usar a fritadeira Philips HD6106?

Despeje o óleo na cuba até a marca MAX (1 L). Conecte o aparelho e ajuste o termostato à temperatura desejada (geralmente 170-180°C para batatas fritas). Aguarde a luz indicadora apagar, coloque os alimentos no cesto e mergulhe-o delicadamente no óleo. Feche a tampa e deixe cozinhar. Depois de cozidos, retire o cesto e escorra os alimentos.

Qual quantidade de batatas fritas pode ser preparada de uma vez?

A capacidade máxima é de cerca de 500 g de batatas cruas (cerca de 1 kg de batatas fritas cozidas). Não ultrapasse essa quantidade para evitar uma queda na temperatura do óleo.

Qual tipo de óleo usar?

Use um óleo de fritura adequado para altas temperaturas, como óleo de amendoim, girassol ou canola. Evite óleos perfumados ou não refinados.

Como limpar a fritadeira?

Deixe o óleo esfriar. Remova o cesto e a cuba removível. Lave-os em água quente com sabão ou na máquina de lavar louça. Limpe a tampa e o exterior com um pano úmido. Nunca mergulhe o bloco do motor na água.

Por que o indicador de temperatura não apaga?

A luz indicadora permanece acesa durante o aquecimento e apaga quando a temperatura é atingida. Se a luz nunca apagar, o termostato pode estar com defeito. Contate o serviço de atendimento ao cliente.

A fritadeira é segura?

Sim, ela está equipada com um desligamento automático de segurança em caso de superaquecimento. As alças são frias e os pés antiderrapantes garantem boa estabilidade.

Pode-se usar a fritadeira sem óleo?

Não, este modelo é uma fritadeira a óleo clássica. Ela necessita de óleo para funcionar. Para fritura sem óleo, consulte as fritadeiras de ar quente.

Como trocar o óleo?

Após vários usos, o óleo deve ser substituído se estiver escuro ou com cheiro rançoso. Use o bujão de drenagem localizado sob a cuba para drenar o óleo usado, depois limpe a cuba antes de encher com óleo novo.

Onde encontrar peças de reposição para o modelo HD6106?

Contate o serviço de atendimento ao consumidor da Philips ou consulte o site oficial para encomendar um cesto, um filtro anti-odor ou um bujão de drenagem. As peças geralmente estão disponíveis.

O que fazer se a fritadeira não aquecer mais?

Verifique primeiro a conexão. Se o aparelho não ligar, o fusível térmico ou o termostato pode estar danificado. Não tente reparar você mesmo; contate um reparador autorizado ou o serviço de atendimento da Philips.

MANUAL DE UTILIZADOR HD6106 PHILIPS

Parabéns pela sua compra e bem-vindo(a) à Philips! Para poder beneficiar de todas as vantagens da assistência Philips, registe o seu produto em www.philips.com/welcome.

Descrição geral (fig. 1)

A Cesto de fritar B Tampa C Indicações 'MIN' e 'MAX' D Compartimento para arrumação do fio E Fio de alimentação F Pegas integradas G Temporizador digital separador (apenas HD6107) H Interruptor ligar/desligar (apenas HD6107/HD6105) I Controlo de temperatura J Função PreClean K Luz da temperatura L Botão para soltar a tampa M Cuba interior N Bico para esvaziar O Recipiente de óleo

Importante

Leia este manual do utilizador com atenção, antes de utilizar o aparelho e guarde-o para uma eventual consulta futura.

Perigo

- Nunca mergulhe dentro de água o corpo da fritadeira, que contém os componentes eléctricos e a resistência, nem o enxagúe na torneira.

Aviso

• Verifique se a voltagem indicada no aparelho corresponde à voltagem eléctrica local antes de o ligar.
• Não utilize o aparelho se a ficha, o fio de alimentação ou o próprio aparelho estiverem danificados.
• Se o fio estiver danificado, deve ser sempre substituído pela Philips, por um centro de assistência autorizado da Philips ou por pessoal devidamente qualificado para se evitarem situações de perigo.
• Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a não ser que lhes tenha sido dada supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança.
• As crianças devem ser vigiadas para assegurar que não brincam com o aparelho.
• Mantenha o fio de alimentação fora do alcance das crianças. Não deixe o fio de alimentação suspenso na mesa ou na bancada da cozinha onde o aparelho estiver colocado.
• Ligue sempre o aparelho a uma tomada com terra.
• Durante a fritura, pode sair algum vapor quente através do filtro. Mantenha o rosto e as mãos a uma distância segura do vapor. Deve também ter cuidado com o vapor quente quando abrir a tampa.

Atenção

• Leve sempre o aparelho a um centro de assistência autorizado da Philips para examinação ou reparação. Não tente reparar o aparelho sozinho; caso contrário, a garantia perde a sua validade.
• Coloque o aparelho sobre uma superfície horizontal, plana e estável.
• Não toque na janela de visualização, pois esta aquece durante a fritura.
• Este aparelho destina-se apenas a utilização doméstica. Se for utilizado incorrectamente ou para fins profissionais ou semi-profissionais, ou se for utilizado de uma forma que não esteja nas instruções de utilização no manual do utilizador, a garantia é considerada inválida e a Philips recusa qualquer responsabilidade pelos danos causados.
• Frite os alimentos de modo a ficarem dourados e não escuros, retirando sempre os resíduos de comida queimados. Não frite alimentos com amido, especialmente batatas e cereais, a uma temperatura acima de 175 °C (para minimizar a produção de acrilamida).
• Evite que água e/ou gelo entrem em contacto com o óleo ou gordura, uma vez que provoca salpicos ou borbulhar violento do óleo ou da gordura. Para consegui-lo, elimine todo o excesso de gelo dos ingredientes congelados antes de fritá-los. Não encha o cesto em demasia. Após a limpeza, seque bem todas as peças antes de colocar óleo ou gordura na fritadeira.
• Não frite bolos de arroz asiáticos (ou alimentos semelhantes) neste aparelho, pois pode dar origem a salpicos ou bolhas perigosas de óleo ou de gordura.
• Certifique-se de que a fritadeira tem sempre óleo ou gordura num nível entre as indicações "MIN" e "MAX" na parte de dentro da cuba interior, de modo a evitar o derramamento ou o sobreaquecimento.
• Nunca ligue o aparelho antes de o encher com óleo ou gordura, pois pode danificá-lo.

Campos Electromagnéticos — EMF (Electro Magnetic Fields)

Este aparelho Philips cumpre todas as normas relacionadas com campos electromagnéticos (EMF). Se for manuseado correctamente e de acordo com as instruções presentes no manual do utilizador, o aparelho proporciona uma utilização segura, como demonstrado pelas provas científicas actualmente disponíveis.

Preparação

1 Limpe o aparelho antes de o utilizar pela primeira vez (consulte o capítulo 'Limpeza').

Certifique-se de que todas as peças estão secas antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura.

2 Prima o botão de libertação para abrir a tampa (fig. 2). 3 Consulte a tabela de óleo/gordura para determinar a quantidade de óleo ou gordura que tem de colocar na fritadeira (fig. 3). 4 Encha a fritadeira com óleo, gordura líquida ou gordura sólida derretida a um nível entre as indicações 'MIN' e 'MAX', e feche a tampa (fig. 4).

Não ligue o aparelho antes de o encher com óleo ou gordura.

Óleo e gordura

Nunca misture diferentes tipos de óleo ou gordura e nunca adicione óleo ou gordura frescos a óleo ou gordura usados.

• Recomenda-se a utilização de óleo ou de gordura líquida para fritar, de preferência óleo ou gordura vegetal ricos em gorduras não saturadas (por exemplo, ácido linoleico), tais como óleo de soja, óleo de amendoim, óleo de milho ou óleo de girassol.
• Como o óleo e a gordura perdem as suas propriedades de sabor rapidamente, deve mudar o óleo ou a gordura regularmente (depois de 10-12 vezes).
• Mude sempre o óleo ou a gordura se começar a fazer espuma quando quente, se tiver um cheiro ou um sabor forte, ou se ficar escuro e/ou xaroposo.

Gordura sólida

Também é possível usar gordura sólida de fritura mas, neste caso, são necessárias precauções extra para evitar que a gordura salpique e a resistência entre em sobreaquecimento ou se estrague.

1 Se quiser usar novos blocos de gordura, derreta-os primeiro lentamente em lume brando numa frigideira normal. 2 Deite a gordura derretida com cuidado para dentro da fritadeira. 3 Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidificada à temperatura ambiente. 4 Se a gordura ficar muito fria, poderá salpicar quando derreter. Para o evitar, pique a gordura solidificada com um garfo (fig. 5).

Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com o garfo.

Utilizar o aparelho

1 Puxe todo o fio para fora do compartimento de arrumação e ligue a ficha à tomada eléctrica (fig. 6). 2 Apenas nos modelos HD6107/HD6105: Ligue a fritadeira (fig. 7). A luz da temperatura acende-se (fig. 8). 3 Regule o controlo de temperatura para a temperatura pretendida (consulte a embalagem do alimento a ser frito ou a tabela alimentar no final destas instruções). 4 Aguarde até que a luz da temperatura se apague (o que demora 10 a 15 minutos). 5 Dobre a pega do cesto de fritar (fig. 9). 6 Abra a tampa (fig. 2). 7 Retire o cesto da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto (fig. 10).

Não frite grandes quantidades de uma só vez. Não exceda as quantidades mencionadas na tabela de alimentos incluída no fim deste manual (® assinala a quantidade recomendada).

8 Apenas no modelo HD6103: Coloque cuidadosamente o cesto na fritadeira. Apenas nos modelos HD6107/HD6105: Coloque o cesto no suporte, mas não baixe imediatamente no óleo ou na gordura (fig. 11).

9 Feche a tampa.

10 Prima o botão na pega do cesto e dobre a pega contra a fritadeira. Apenas nos modelos HD6107/HD6105: O cesto baixa automaticamente no óleo ou na gordura. (fig. 12)

Durante a fritura, a luz da temperatura acende-se e apaga-se de tempos a tempos para indicar que a resistência está ligada e desligada para manter a temperatura correcta.

Nota: Também pode utilizar o temporizador para outros fins, por exemplo, como um relógio de cozinha normal.

Regulação do temporizador

1 Prima o botão do temporizador para definir o tempo de fritura em minutos. (fig. 13) - Alguns segundos após ter definido o tempo de fritura, o temporizador começa a contagem decrescente. Enquanto o temporizador estiver a fazer a contagem decrescente, o tempo de fritura restante apresenta-se intermitente no visor. O último minuto é apresentado em segundos. - Quando o tempo predefinido tiver terminado, será emitido um sinal sonoro. Após 10 segundos, o sinal sonoro repete-se. Prima o botão do temporizador para parar o sinal sonoro.

Nota: Pode apagar a definição do temporizador premindo o botão do temporizador durante 2 segundos (o temporizador fica intermitente) até aparecer '00'.

Após a fritura

1 Dobre a pega do cesto de fritar (fig. 9). 2 Abra a tampa (fig. 2).

Tenha atenção ao vapor quente.

3 Retire o cesto da fritadeira e elimine o óleo ou a gordura em excesso, agitando o cesto. 4 Coloque os alimentos fritos num recipiente ou escorredor com papel absorvente, como por exemplo papel de cozinha. 5 Desfrute dos alimentos fritos!

Se quiser fritar mais outra dose, aguarde até que a luz da temperatura se apague.

6 Apenas nos modelos HD6107/HD6105: prima o interruptor de ligar/desligar para desligar a fritadeira. 7 Coloque o cesto na fritadeira. 8 Feche a tampa. 9 Desligue da corrente após cada utilização.

Nota: Se não utilizar a fritadeira regularmente, aconselhamos a que remova o óleo ou a gordura líquida e a guarde em recipientes hermeticamente fechados, de preferência no frigorífico ou num local fresco.

Sugestões de fritura

• Para obter uma visão geral dos tempos de preparação e das temperaturas de fritura, consulte a tabela alimentar que se encontra no final destas instruções.
• Retire cuidadosamente o máximo de gelo e de água possível e seque cuidadosamente os alimentos a fritar.
• Não frite grandes quantidades de uma só vez. Não exceda as quantidades mencionadas na tabela de alimentos incluída no fim deste manual (@assinala a quantidade recomendada).

Como eliminar sabores desagradáveis

Certos tipos de alimentos, especialmente o peixe, podem conferir um sabor desagradável ao óleo ou à gordura. Para neutralizar o sabor do óleo ou da gordura:

1 Aqueça o óleo ou a gordura a uma temperatura de 160 °C. 2 Coloque duas fatias finas de pão ou algumas folhas de salsa no óleo. 3 Aguarde até não aparecerem mais bolhas e depois retire o pão ou a salsa da fritadeira com a ajuda duma espátula. O óleo ou a gordura terão readquirido o seu sabor neutro.

Batatas fritas caseiras

Para preparar umas batatas fritas bem saborosas e estaladiças, proceda da seguinte forma:

1 Utilize batatas de boa qualidade e corte-as em palitos. Passe os palitos por água fria.

Assim, os palitos não se colam uns aos outros durante a fritura.

Nota: Seque bem os palitos.

2 Frite as batatas duas vezes: na primeira vez, durante 4 a 6 minutos a uma temperatura de 160°C; na segunda vez, durante mais 5 a 8 minutos a uma temperatura de 175°C.

Deixe que as batatas fritas arrefeçam antes de as fritar pela segunda vez.

3 Coloque as batatas fritas caseiras numa taça e agite-as.

Limpeza

Nunca utilize esfregões, agentes de limpeza abrasivos ou líquidos agressivos, tais como petróleo ou acetona, para limpar o aparelho.

1 Abra a tampa (fig. 2). 2 Deixe que o óleo ou a gordura arrefeça durante, pelo menos, 4 horas antes de limpar ou mover a fritadeira. 3 Puxe a tampa para cima, para a remover (fig. 14). 4 Levante o cesto de fritar e retire-o da fritadeira (fig. 10). 5 Evvazie a fritadeira do óleo ou gordura (fig. 15).

Função PreClean

Este aparelho está equipado com a função PreClean, que oferece a possibilidade de mergulhar o recipiente interior em água quente e detergente para uma limpeza mais fácil.

Certifique-se de que o óleo ou gordura foram retirados do recipiente interior antes de utilizar esta função.

1 Encha a cuba com água até três quartos da sua capacidade e junte um pouco de detergente. (fig. 16) 2 Ligue a ficha à tomada eléctrica. 3 Apenas nos modelos HD6107/HD6105: Ligue o aparelho (fig. 7). 4 Coloque o controlo de temperatura na posição da função PreClean. (fig. 8) A água será aquecida a uma temperatura abaixo do ponto de ebulição. 5 Após 30 minutos, desligue o aparelho (apenas nos modelos HD6107/HD6105) e desligue a ficha. 6 Despeje a água do recipiente interior e limpe conforme se descreve em baixo.

Limpeza do aparelho

1 Limpe a cuba, a tampa e o cesto com água quente e detergente; passe-os por água e limpe-os com cuidado.

A tampa e o cesto também podem ser limpos na máquina de lavar loiça.

2 Lave o corpo da fritadeira com um pano húmido (com detergente) e/ou papel de cozinha.

A base de carga pode ser limpa com um pano húmido.

Nunca mergulhe o corpo da fritadeira ou o temporizador em água.

Certifique-se de que todas as peças estão secas antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura.

Arrumação

1 Deixe que o óleo ou a gordura arrefeça durante, pelo menos, 4 horas antes de guardar a fritadeira. 2 Volte a colocar todas as peças na fritadeira e feche a tampa.

3 Introduza o fio no respectivo compartimento de arrumação. (fig. 6) 4 Levante a fritadeira pelas pegas e guarde-a (fig. 17).

Ambiente

• Não deite fora o aparelho junto com o lixo doméstico normal no final da sua vida útil; entregue-o num ponto de recolha oficial para reciclagem. Ao fazê-lo, ajuda a preservar o ambiente (fig. 18).
• As pilhas contêm substâncias que podem poluir o ambiente. Não deite fora pilhas com o lixo doméstico normal; coloque-as num ponto de recolha oficial. Retire sempre a pilha do temporizador (apenas no modelo HD6107) antes de se desfazer dele e entregue o temporizador num ponto de recolha oficial.

Remoção da pilha do temporizador (apenas HD6107)

1 Utilize uma chave de fendas pequena de lâmina recta para remover a frente do temporizador (fig. 19). 2 Retire a bateria.

Garantia e assistência

Se necessitar de reparações, informações ou se tiver problemas, visite o Web site da Philips em www.philips.pt ou contacte o Centro de Assistência ao Consumidor local (pode encontrar o número de telefone no folheto de garantia mundial). Se não existir um Centro de Assistência no seu país, visite o seu representante Philips local.

Resolução de problemas

Este capítulo resume alguns dos problemas mais comuns que pode encontrar no aparelho. Se não conseguir resolver o problema através das indicações dadas a seguir, contacte o Centro de Atendimento ao Cliente Philips no seu país.

Problema Causa provável Solução

Os alimentos fritos não ficaram com uma cor dourada e/ou não ficaram estaladiços.	A temperatura seleccionada é muito baixa e/ou o tempo de fritura dos alimentos não foi suficiente.	Consulte a embalagem dos alimentos ou a tabela alimentar que se encontra no fim destas instruções para saber se a temperatura e/ou o tempo de preparação que seleccionou está correcta/o. Regule o controlo de temperatura na temperatura correcta.
	Colocou muita quantidade no cesto.	Nunca frite mais comida de cada vez do que a quantidade mencionada na tabela alimentar no final destas instruções.
A fritadeira não funciona.	O dispositivo de segurança térmica foi activado.	Dirija-se ao seu revendedor Philips ou a um centro de assistência autorizado da Philips para proceder à substituição do fusível.
A fritadeira liberta um cheiro forte e desagradável.	O filtro permanente antigordura está saturado.	Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água quente e um pouco de detergente líquido ou na máquina.
Problema	Causa provável	Solução
	O óleo ou a gordura já não está fresco/a.	Mude o óleo ou a gordura. Deve coar o óleo ou a gordura com alguma regularidade para manter a sua frescura.
	O tipo de óleo ou de gordura utilizado não é o mais adequado para fritura a alta temperatura.	Utilize óleo ou gordura líquida de boa qualidade. Nunca misture tipos diferentes de óleo ou gordura.
Sai vapor de outros sítios além do filtro.	A tampa não está fechada correctamente.	Fecha a tampa correctamente.
	O filtro permanente antigordura está saturado.	Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água quente e um pouco de detergente líquido ou na máquina.
O óleo ou a gordura saem pela extremidade da fritadeira durante a fritura.	A fritadeira tem muito óleo ou muita gordura.	Certifique-se de que o óleo ou a gordura não excedem a indicação 'MAX'.
	Os alimentos têm demasiada humidade.	Seque bem os alimentos antes de os fritar e frite-os de acordo com as instruções neste manual do utilizador.
	Colocou muita quantidade no cesto de fritura.	Não frite mais comida de cada vez do que a quantidade mencionada na tabela alimentar no final destas instruções.
O óleo ou a gordura fazem muita espuma durante a fritura.	Os alimentos têm demasiada humidade.	Seque cuidadosamente os alimentos antes de os fritar.
	O tipo de óleo ou de gordura utilizado não é o mais adequado para fritura a alta temperatura.	Utilize óleo ou gordura líquida de boa qualidade. Nunca misture tipos diferentes de óleo ou gordura.
	Não limpou a cuba interior correctamente.	Limpe a cuba interior (consulte o capítulo 'Limpeza').

Introdução