K 650-600 - Robot da cucina BRAUN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE K 650-600 BRAUN

Picar con la cucilla ⑨

I nostri prodotti sono stati studiati per garantire i più elevati standard di qualità, funzionalità e design. Ci auguriamo che il vostro nuovo prodotto Braun risponda pienamente alle vostre aspettative.

Si prega di leggere attendamente le presenti istruzioni prima dell'uso.

Importante

La lama ⑨ è molto affiliata!
Maneggiatel a esclusivamente manopola. Dopo l'utilizzo, vetete sempre la lama dalente universale ⑥ prima di te gli ingredienti lavorati.
- Assicuratevi che il voltaggio corrisponda a quello riportato sulla targhetto alla base dell'apparecchio. Collegate l'apparecchio sostanto alla corrente alternata.
- Tenete l'apparecchio lontano alla portata dei bambini.
- Questo elettrodomestico non è progettato per essere utilizzato da bambini o da persona con disponà fisiche o mentali ridotte,enza la supervisione di una persona responsabile della loro sicurezza. In generale, moi raccomandiamo di tenerlo fuori alla portata dei bambini. I bambini dovrebbero essere controllati per accertarsi che non giochino con il dispositorio.
- Questo apparecchio è stato progettato per solo uso domestico, e per lavorare le quantità massime di cibo riportate.
- Nessun accessorio più essere'utilizzato nel forno a microonde.
- Non lasciate l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
Gli elettrodomestici Braun corrispondono ai parametri di sicurezza vigenti. Se l'apparecchio alla sua dei difetti, smettete di uso e portatelo ad un Centro Assistenza Braun per le riparazioni. Riparazioni errate o eseguite da personale non qualificato potrebbero causare danni ed infortuniagli utilizzatori.
- Prima di riporre l'apparecchio spegnetelo e staccate la spina alla presa.

Caratteristiche tecniche

• Voltaggio/potenza: vedi targhetto alla base dell'apparecchio.
• Tempo massimo di funzionamento e capacità massima: vedi tempi di lavorazione.

Descrizione

Braun Multiquick 3 è dotato per rispondere al meglio alle esigenze del consumatore di impastare, mescolare, frullare, tritare, affettare, sminuzzare e grattiare semplicitamente e velocimento.

① Corpo motore
② Avvolgi cavo
③ Interruttore («I» = acceso, «O» = spento)
(4) Pulsante per la funzione intermittenza «P»
⑤ Selettore di velocità (1 - 15)
⑥ Recipiente universale (capacità 2 l)
⑦ Coperchio per il recipiente universal sale ⑥
⑧ Pressino per il coperchio ⑦

Accessorii per il recipiente universalise ⑥

(Importante: non tutti gli accessori sono inclusi nell'equipaggiamento standard di tutti i modelli.)

⑨ Blocco coltelli e coprilama
Supporto portalama
Lama per affettare fine - a
Lama per affettare grossolanamente - b
Lama per sminuzzare fine - c
Lama per sminuzzare grossolanamente - d
Lama per gratugiare - e
Lama per patate a bastoncino
Gancio per impastare
8 Accessorio per montare a neve

Attenzione: Prima di utilizzare il recipi- piente universale per la prima volta, pulite tutte le parti come descririto nel paragrafo «Pulizia».

Dispositivo di sicurezza

Per evitare eventuali danni causati da un sovraccarico, l'apparecchio è dotato di un dispositivo di sucurezza automatico che interrompe quando necessario il flusso della corrente elettrica. In tal caso, riposizione l'interruttore ③ sulla posizione «O» e attendete circa 15 minuti per permettere al motore di raffreddarsi prima di riaccendere l'apparecchio.

Funzione intermittenza «P» ④

La funzione intermittenza è utile, per esempio, nei seguenti casi:

• Tritare cibi delicati morbidi, come uova cipolle o prezzemolo.
• Incorporare delicatamente farina in un impasto o in una pastella, mantenendo la cremosità.
• Aggiungere albumi o panna montati ad ingredienti solidi.

La funzione intermittenza «P»iene attivata tenendo premuto il pulsante azzurro sull'interruttore ④ quando questo è nella posizione «O».

Prima di attivare la funzione intermittenza, selezionate la velocità desiderata con il selettore di velocità ⑤. Quando il pulsante ④ viene rilasciato, l'apparecchio si spegne.

Velocità di lavorazione consigliate per singolo accessorio

La velocità può essere scelta tramite il selettore di velocità ⑤. É consigliabile selezionare la velocità prima di accendere l'apparecchio per lavorare fin dall'inizio con la giusta velocità.

Accessorio	Velocità
Gancio per impastare	7
Blocco coltelli	6 - 15
Accessorio per montare:
- albumi	4 - 5
- panna	2
Lame per affettare, grattiare e sminuzzare	1 - 8
Lama per patate a bastoncino	1 - 2
(fate riferimento alla tabella stampata sul prodotto)

Doppia sicurezza

L'apparecchio può essere accesso solo se il recipiente univerale è correttamente montanto sul perno motore con il coperchio inserto. Se il ciperchio viene aperto durante l'utilizzo, il motore si spegne automaticamente. In questo caso, l'interruttore ③ sulla posizione «I» devese riportato nella posizione «O» per evitare che il motore si riaccenda accidentalmente.

Inserire il recipiente

universale ⑥ e il coperchio ⑦

1. A appearecchio spento, inserite il recipiente universale sull'alloggiamento del corpo motore ① facendo coincidere la freccia sul recipiente con la freccia sul corpo motore (A).

Girate quindi il recipiente verso la direzione «function» fino a raggiungere il punto in cui si blocca.

1. Inserite gli accessori necessari (vedere le istruzioni riguardanti agli sin-golo accessorio) sul perno motore del recipientente e spingeteli verso il basso fino in fondo.
2. Inserite il coperchio ⑦ sul recipiente facendo coincidere la freccio sul coperchio con la freccia sul recipiente.

Quindi girate il coperchio in senso orario guidando la sporenza sul coperchio versus la chiusura di sicurezza sul corpo motore ① finché si blocca con uno scatto (B).

Rimuovere il recipiente universale e il coperchio

Spegnete l'apparecchio. Girate il coper-chio in senso antiorario e toglietelo.
Ruotate il recipiente universale verso la posizione di scatto («click») fino a far coincidere la freccia sul recipiente con la freccia sul corpo motore quindi sollevare il recipiente.

Attenzione: se continuate a ruotare il recipiente universale verso la posizione di scatto («click») fino a quando si ferma,或者其他 la posizione di fermo, potete bloccare il recipiente sul corpo motore. In questa posizione, comunique, non potete accendere l'apparecchio.

Quando rimuovete il blocco coltelli da un recipiente, tenetelo alla parte dell'impugnatura e tiratelo fuori.

Attenzione: le lame del blocco coltelli sono molto affiliate!

La lama ⑨ è fornita con una copertura protettiva. Quando non la utilizzate inse-rite la lama nella copertura protettiva.

Pulizia

Prima di tutto, spegnete sempre l'apparecchio e togliete la spina alla presa. Pulite il corpo motore ① solamente con un pano umido.

Tutte le parti possono essere lavati in lavastoviglie. Se necessario, pulite a fondo tutte le parti con la spatola o con una spazzola prima di sciacquarli.

Cibi particolarmente pigmentati (come le carote) sono lasciare macchie sulle parti in plastica: toglietele con olio da cucina prima di pulire con acqua.

Nonutilizzare oggetti affidavit per operazioni di pulizia.

Pulite il blocco coltelli e le lame facendo molto attenzione - sono molto affiliati.

1. Impasti duri

Per impastare potete usare il gancio ⑦ o il blocco coltelli ⑨ . Per risultati ottimali, si consiglia l'utilizzo del gancio per impastare che è stato appositamente studiato per lavorare pasta lievitate, pasta all'italiana e pasta frolla.

Pasta lievitata (pane/dolci)

Fino a 500 g di farina più altri ingredienti
Velocità 7, 1 1/2 minuti

Versate la farina nel recipiente univers- sale,aggiungete gli altri ingredienti - tranne quelli liquidi. Inserite il coperchio ⑦ e chiudetelo. Selezionate la velocità 7 e accendete l'apparecchio.Aggiungete gli ingredienti liquidi tramite il tubo di alimentazione del coperchio nelle l'apparecchio è in funzione. Quando utilizzate il blocco coltelli ⑨ per impastare nonaggiungete ingredienti come uvetta, canditi,mandorle,etc. a meno che non debbano essere spezzettati.Devono essere aggiunti manually dopo aver molto I'imposto dal recipiente universale.

Pasta all'uovo

Fino a 500 g di farina più altri ingredienti
Velocità 7, 1 1/2 minuti

Versate la farina nel recipiente univers- sale,aggiungete gli altri ingredienti - tranne quelli liquidi. Inserite il coperchi ⑦ e chiudetelo. Selezionate la velocità 7 e accendete l'apparecchio.Aggiungete gli ingredienti liquidi tramite il tubo di alimentazione del coperchio quando I'apparecchio è in funzione. Nonaggiungete ingredienti liquidi quando I'impasto ha assunto la forma di una palla,in quanto a quello punto i liquidi non verrebbero più assorbiti omogeneamente.

Pasta frolla

Fino a 500 g di farina piu altri ingredienti
Velocità 7, circa 1 minuto

Versate la farina nel recipiente univers- sale,aggiungete gli altri ingredienti.Per risultati migliorii, il burro delve essere a temperatura ambiente, ma non troppo morbido.Inserite il coperchio ⑦ e chiudetelo. Selezionate la velocità 7 e accendete l'apparecchio.Spegnere l'apparecchio non appena I'impasto ha assunto la forma di una palla,in caso contrario diverrebbe troppo morbido.

2. Impasti cremosi

Per miscelare impasti per torte o pan di spagna utilizzate il blocco coltelli ⑨.

Il gancio per impastare non è adatto per mescolare quosti tipi di impasti.

Fino a 500 g di farina pi'u altri ingredienti

Impasti per torte

(2 metodi) Velocità / Tempo

a) Mescolate burro, zucchero e uova, 6 / ca 1 min.
versate del latte 6 / ca 15 sec.
e delicatamente
incorporate la farina
con la funzione 15 / ca 10 - 15 x
intermittenza.
b) Versate tutti gli ingredienti - tranne quelli liquidi nel recipiente universale 15 / ca 1 min.

Aggiungete gli ingredienti liquidi necessari atraverso il tubo di alimentazione del coperchio, nella l'apprecchio è in funzione. Infineaggiungete manualmente ingredienti come uvetta.

Impasto per

Pan di Spagna Velocità / Tempo

Sbattete le uova con acqua (se necessario) 15 / ca 2 min. fino ad ottener un impasto cremoso

eaggiungete lo zucchero 15 / ca 4 min.

incorporate la farina con la funzione intermittenza e aggiungete 8/5x «P» polvere di cacao 8/3x «P»

3. Frullati

Usare il blocco coltelli ⑨ per preparare zuppe, frullati, etc.

Capacità massima 2 I
Velocità 10
(altrimenti il liquido potrebbe fuoriuscire)

Per frullati a base di latte, versate la frutta tagliata a peszzi grossi nel recipiente universale. Inserite il coperchio ⑦ e chiudetelo. Selezionate la velocità 15, frullate prima la frutta, quandoaggiungete gli ingredienti liquidi a velocità 10 e frullate ulteriormente. Quando utilizzate il latte tenete presente che si forma della schiuma. Utilizzate delle quantità leggermente ridotte.

4. Utilizzo del tritatutto

Per tritare utilizezzate il blocco coltelli ⑨

Esempi di lavorazione

I tempi di lavorazione sono approximativi e dipendono alla qualità, alla quantità degli ingredienti e dal grado di finezza richiesta.

Ingrediente	Quantità max.	Preparazione	Velocità	Posizione interrottore	Tempo/intermittenze
Pane secco	4	in quarti	15	I	45 sec.
Cubetti di ghiaccio	28	interi	15	I	1 minuto (a neve)
Mele	700 g	in quarti	8	I	15 sec.
Cioccolato	400 g	a pezzetti	15	I	grosso 15 sec. fine 30 sec.
Uova	8	intere	6	P	8 intermitt.
Formaggio (morbido)	400 g	cubetti di 3 cm	15	I	20 sec.
Formaggio (duro)	700 g	cubetti di 3 cm	15	I	60 - 70 sec.
Carne	700 g	a cubetti	15	I	40 sec.
Carote	700 g	a pezzetti	15	I	10 sec.
Cipolle	700 g	in quarti	15	P	10 - 13 intermitt.

5. Utilizzo delle lame per affettare, sminuzzare, gratugiare

• Posizione la lama che desiderate utilizzato sul supporto portalama ⑥ come migliorato nella figura (C) in modo che si insertisce perfettamente. Per rimuovere la lama, spingete verso l'alto l'estremità della lama che sporge dal dato inferiore del supporto.

• Inserite il supporto con la lama sul perno motore del recipiente universale (D).
• Inserite il coperchio ⑦ e chiudetelo. Selezionate la velocità e riempite il tubo di alimentazione con gli ingre

dienti perché l'apparecchio è spento.
Riempite nuovamente il tubo di alimentazione, sempre a motore spento.

• Non introducete mai le dita nel tubo di alimentazione quando l'apparecchio è in funzione. Utilizzate sempre il pressino (E).

N.B.: Quando lavorate cibi morbidi o sugosi otterrete risultati migliorari ad una velocità più Bassa. Cibi solidi o duri devono essere lavorati a velocità più alta. Non riempite eccessivamente il recipiente universale.

Lama per affettare fine - a ⑩

Velocità 1 - 2

Esempi di lavorazione: cetrioli, cavolo, patate, carote, cipolle, ravanelli.

Lama per affettare

grossolanciale - b ②

Velocità 1 - 2

Esempi di lavorazione: cetrioli cavolo rapa, patate, cipolle, banane, pomodori, funghi, sedano.

Lama per sminuzzare fine - c ③ Velocità 3 - 6

Esempi di lavorazione: formaggio (da morbido a medio), cetrioli, carote, patate, mele.

Lama per sminuzzare

grossolanamente - d ④

Velocità 3 - 6

Esempi di lavorazione: formaggio (da morbido a medio), cetrioli, cavolo rapa, barbabietola, carote, patate, mele, cavolo.

Lama per grattugiare - e ⑤

Velocità 8 - 15

Esempi di lavorazione: patate (per esempio per frittelle di patate), barbaforte,Parmigiano (stagonato).

6. Utilizzo dell'accessorio per montare 18

Velocità/tempo

Pasta a spuma

Fino a 280-300 g farina

piu ingredienti

Miscelare le uova

con l'acqua

(se richiesta) 5 / ca 2 min.

fino ad ottenere

un composto cremoso

aggiungere zucchini 5 / ca 2 min.

incorporare la farina 1 / ca 30 sec.

Albumi a neve

Min.: 2 albumi 4-5 / ca 4 min.

Max.: 6 albumi 4-5 / ca 6 min.

Panna

Min.: 0,15 - 0,2 I 2 / ca 1-2 min.

Max.: 0,41 2 / ca 3,5-4 min.

Prima di montare la panna sterilizzata (a lunga conservazione), fatela raffreddare (a ca 4^ C) per alcune ore.

Altri accessori:

Lama per patate e bastocino ⑥

(reperibile nei Centri Assistenza Autorizzati)

Inserite la lama per patate a bastocino sul perno motore, inserte il coperchio ⑦ e chiudetelo. Per risultati ottimali, inserte 3-4 patate (a seconda della gran-dezza) nel tubo di alimentazione del coperchio ⑦ ad apparecchio spento. Selezionate la velocità 1 - 2 e accendete l'apparecchio. Prima di riempire nuovamente il tubo di alimentazione spegnete l'apparecchio. Usate il pressino ⑧ per esercitare una leggera pressione e spin-gere le patate nel tubo di alimentazione.

Salvo cambiamenti.

Accessorispeciale

Braun spremiagrumi PJ 600 Type 3200, Velocità: 1 - 3

Braun Accessorio tritatutto CH 600 Type 3200

Attenzione

• Le lame sono molto affiliate!
  Maneggiatele sempre impugnandole dal manico. Dopo l'uso, rimuovere sempre per prima casa le lame dal recipiente tritatutto, solo successivamente estrarre gli ingeditori tritat.
• Tenere lontano alla portata dei bambini.
• Questo appearecchio è destinato ad un uso casalingo, e solo alla lavorazione di piccole quantità.

Esempi di lavorazioni

(quantità consigliata: max. 200 ml/200 g) Lavorando grande pezzi di cibo, utilizzato prima la funzione intermittenza e continuare poi alla velocità massima fino al raggiungimento del grado di finezza desiderato. Non tritare cibi molto duri, come caffe in grani o noce moscata.

Prodotto	Quantità consigliata	Preparazione	Velocità	Posizione interruttore	Tempi / Intermittenze
Erbette		togliere i gambi	15	I	5 - 10 secondi
Cipolle	1	in quarti	6	P	5 intermittenze
Parmigiano	50 g	in pezzi	15	I	45 secondi
Nocchiole	50 g	sgusciate intere	15	I	30 secondi
Salsa per insalate		tritare prima gli odori	7	I	5 - 10 secondi
Maionese	max. 1 uovo	mescolare uovo, sale e pepe, mostarda, aceto,aggiungere l'olio lentamente nelle il motore è in funzione	15	I	60 secondi
Pappe a base di frutta o verdura		cotta o cruda, non bollente	15	I	20 - 30 secondi

Esempio di ricetta

Frutta secca con Miele alla Vaniglia (come ripieno o crema per pancakes) (usare la ciotola dell'accessorio multifunzione, velocità: 15)

Raffreddare 500g di miele liquido e la frutta secca tritata (250 g di prugne, 250 g di fichi secchi) nel frigorifero. Riempire la ciotola dell'accessorio multifunzione con il miele e la frutta secca e tritare per 20 secondi, poi aggiungere 250 ml d'acqua e 3 gocce di aroma di vaniglia e riprendere a tritare per 3 secondi.

Pulizia

Fare attenzione nel pulire le lame.
Impugnarle sempre e solo dal manico.
Il recipiente tritatutto non è lavabile in lavastoviglia, lavarlo a mano con acqua tiepida.

Nederland

Speciale accessoires

Braun Citruspers PJ 600 Type 3200, Snelheid 1 - 3

Braun Hakmolen accessoire CH 600 Type 3200

Waarschuwing

Braun fornisce una garanzia valevole per la durata di 2 anni alla data di acquisito.

Nel periodo di garanzia verranno eliminati, gratuitoamente, i guasti dell'apparecchio seguente a difetti di fabbrica o di materiali, sua riparando il prodotto sua sostituendo, se necessario, l'intero apparecchio.

Tale garanzia non copre: danni derivanti dall'uso improprio del prodotto, la

normale usura consequences al funziona-
mento dello stesso, i difetti che hanno
un effetto trascurabile sul valore o sul
funzionamento dell'apparecchio.
La garanzia decade se vengono
effettuate riparazioni da soggetti non
autorizzati o con parti non originali
Braun.

Per accedere al servizio durante il periodo di garanzia, è necessario consignare o far pervenire il prodotto integro, insieme allo scontrino di acquisto, ad un centro di assistenza autorizzato Braun.

Contattare www.service.braun.com o il numero 02/6678623 per averere informazioni sul Centro di assistenza autorizzato Braun più vicino.

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