Easy Fry AL6068 - Friggitrice MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Easy Fry AL6068 MOULINEX

1. Pannello di controllo

A. Manopola rotante per i menu di cottura
B. Pulsante Start/Stop
C. Pulsante Temperatura/tempo
D. Manopola rotante per selezionare la
temperatura o il tempo di cottura

1. Display digitale

E. Modalità di cottura
F. Indicazione della temperatura
G. Tempo di cottura
H. Controllo doratura di toast e begel

I. Mantenimento automatico al caldo (solo modalità AIR FRY)

1. Sportello in vetro
2. Maniglia dello sportello
3. Fessure di ventilazione
4. Cestello per frittura ad aria (*2 a seconda del modello)
5. Griglia
6. Teglia da forno
7. Vassoio raccoglibriciole

MODALITÀ DI COTTURA

1. Frittura ad aria
2. Arrosto
3. Griglia

4. Cottura al forno

5. Pizza

6. Tostatura
7. Disidratazione

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PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

1. Conservare la scheda di garanzia. Leggere prima le istruzioni e il manuale di sicurezza e conservarli in un luogo sicuro.
   Verificare che l'apparecchio non sia danneggiato. In tal caso, contattare immediatamente il rivenditore o il servizio post-vendita.
2. Posizionare l'apparecchio su una superficie di lavoro piana, stabile e resistente al calore, lontana da spruzzi d'acqua. Non appoggiare nulla sull'apparecchio perché ciò potrebbe ostacolare il flusso d'aria e compromettere il risultato della frittura ad aria calda. Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e eventuali adesivi dall'apparecchio.

IMPORTANTE: per evitare che l'apparecchio si surriscaldi, non posizionarlo in un angolo o a contatto con una dispensa. Lasciare uno spazio di almeno 15 cm mm intorno all'apparecchio per consentire la circolazione dell'aria.

1. La griglia del forno, la teglia da forno, il cestello per la frittura ad aria e il vassoio raccoglibriciole devono essere lavati a mano in acqua calda e sapone e con una spugna non abrasiva.

Avvertenza: gli accessori inclusi non sono lavabili in lavastoviglie.
4. Asciugare accuratamente tutte le parti prima di rimetterle in forno.
IMPORTANTE: posizionare il vassoio raccoglibriciole sotto gli elementi riscaldanti.
5. Pulire la parte interna ed esterna dell'apparecchio con un panno umido. L'apparecchio funziona producendo aria calda.

PRIMO UTILIZZO A VUOTO

Far funzionare l'apparecchio a vuoto (senza gli accessori all'interno) per eliminare eventuali residui di produzione ed eventuali odori.

• Collegare il cavo di alimentazione a una presa elettrica.
• Ruotare la manopola dei menu per raggiungere la modalità di cottura BAKE.

- Ruotare la manopola di temperatura/tempo su 220 °C.

- Premere il tasto 2 per selezionare il tempo.

- Ruotare la manopola di temperatura/tempo su 45 minuti.

• Premere per avviare l'apparecchio.

IMPORTANTE: se dovesse fuoriuscire del fumo, è abbastanza normale e scomparirà rapidamente dopo l'uso.

• L'apparecchio può essere arrestato prima della fine del tempo di cottura premendo il tasto.
- Al termine della cottura, l'apparecchio emette un segnale acustico.

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CONSIGLI GENERALI

1. Vassoi

30 cm 30 cm 25 cm 30 cm

Per scegliere piatti e vassoi: considerare le dimensioni interne dell'apparecchio.

Per un vassoio rotondo/ovale, il diametro non deve superare i 30 cm. Per un vassoio rettangolare, non deve superare i 30 cm.

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2. Tempo di cottura: ⏻

Può variare da 1 minuto a 12 ore. A seconda del modalità di cottura.

Per motivi di sicurezza, la modalità grill non può essere utilizzata per più di 1 ora e 30 minuti.

3. Impostazione della manopola rotante (selettore)

• La manopola facilita la scelta di menu automatici, metodi di cottura o impostazioni (temperatura, timer, livello di doratura per la modalità toast).
• La manopola può essere utilizzata in entrambe le direzioni di rotazione. Ruotare in senso orario per aumentare la temperatura o il tempo di cottura, ruotare in senso antiorario per diminuire la temperatura o il tempo di cottura.

4. Illuminazione interna e segnali acustici

• Durante la cottura, la luce interna si accende.
  Il tempo rimanente viene visualizzato sul display. La progressione è visualizzata in secondi. Per la modalità DEHYDRATE (DISIDRATAZIONE), il tempo visualizzato diminuisce di minuto in minuto. Durante gli ultimi 59 minuti e 59 secondi, l'ora visualizzata diminuisce ogni 1 secondo.
• 3 segnali acustici indicano la fine del tempo di cottura. La luce interna si spegne immediatamente e il forno si arresta automaticamente.

5. Posizione degli accessori

La posizione degli accessori può influire sui risultati della cottura. Fare riferimento agli schemi riportati di seguito per le posizioni delle griglie del forno.

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Posizione in alto per frittura ad aria e cottura alla griglia (modalità AIR FRY e GRILL)
Posizione centrale per pizze, toast, bagel ed disidratazione (modalità PIZZA, TOAST, BAGEL e DEHYDRATE)
Posizione in basso per la cottura normale e la cottura al forno (modalità ROAST, BAKE e REHEAT). Nota: per il pollo o altri alimenti di grandi dimensioni, la griglia deve essere posizionata in basso. Per gli alimenti più piccoli, il cestello o la griglia possono essere collocati nella posizione centrale.

MODALITÀ DI COTTURA

Modalità Applicazione		Accessorio consigliato	Posizione degli accessori	Preimpostazioni
AIR FRY(FRITTURA AD ARIA)	Friggere cibi come pata-tine fritte, patate a spicchi,crocchette di pollo, ali di pollocon poco olio o senza aggiun-gerlo affatto.	Cestello per frittura ad aria	In alto*A seconda del modello: il secondo cestello al centro	200°C 25 min
ROAST(COTTURA ARROSTO)	La cottura risulta croccante all'esterno e perfetta all'interno.Da utilizzare per verdure e carni arrosto, come pollo, manzo,agnello e maiale.	Griglia + Teglia da forno	Basso	190°C 30 min
GRILL(COTTURA ALLA GRIGLIA)	Cottura alla griglia di carne,pesce e doratura delle superfici.	Griglia In alto		200°C 10 min
BAKE(COTTURA AL FORNO)	Cottura da forno convenzionale per torte dolci o salate, quiche,muffin, dolci, soufflé.	Piatto su griglia	Bassa	180°C 20 min
PIZZA	Pizze surgelate o fatte in casa. Griglia Centrale			220°C 15 min
TOAST(TOSTATURA)	Tostatura di fette di pane,focaccine, panini tostati epancetta al livello desiderato di doratura.	Griglia Centrale		230°C Livello di dora-tura 44 min 45fette 4
DEHYDRATE(ESSICCAZIONE)	Essiccazione di carne, frutta epersino verdure.	Cestello per frittura ad aria	Centrale*In base al modello : il secondo cestello al in alto	60°C 6h
BAGEL(OCSC) TOAST	Tostatura delle metà posizio-nate con il lato tagliato rivolto verso l'alto sulla griglia.	Griglia Centrale		TOAST230 °CLivello di dora-tura 23 min 55
EAT(RISCALDAMENTO)(4H47) ROAST	Riscaldamento dei resti di cibo senza cuocerli troppo.	Griglia Bassa		ROAST160°C 10 min

USO DI UN SOLO CESTELLO DELL'APPARECCHIO

L'apparecchio è in grado di cuocere un'ampia varietà di ricette. I tempi di cottura degli alimenti principali sono indicati nella sezione «Guida alla cottura». Le ricette online aiutano a conoscere l'apparecchio.

1. Collegare il cavo di alimentazione a una presa elettrica.
2. Posizionare gli alimenti nel cestello, sulla griglia o nella teglia da forno.

Nota: non superare mai la quantità massima indicata nella tabella (vedere la sezione «Guida alla cottura»), poiché ciò potrebbe compromettere la qualità del risultato finale.

1. Riposizionare il cestello, la griglia o la teglia da forno nell'apparecchio.
2. Per avviare la cottura, è possibile scegliere tra la modalità di cottura preimpostata o le impostazioni manuali.

Utilizzo delle modalità di cottura automatiche

L'apparecchio dispone di menu pre-programmati che determinano la temperatura e il tempo.

• Ruotare la manopola dei menu per raggiungere la modalità di cottura desiderata (queste modalità sono descritte in dettaglio nella sezione "Guida di cottura").
• Per modificare la preimpostazione della temperatura, ruotare la manopola di selezione per aumentare o diminuire il valore della temperatura. Per regolare il tempo di cottura, premere il pulsante per passare alla modalità di selezione TIME. Quindi, ruotare la manopola di selezione per aumentare o diminuire il tempo di cottura.
• Avviare il processo di cottura premendo il pulsante Start La cottura ha inizio. Sul display si alterneranno la temperatura e il tempo di cottura rimanente.

Impostazioni manuali

• Controllo della temperatura

Premere il tasto 📣. Impostare la temperatura ruotando il selettore sulla temperatura desiderata da 60 °C a 230 °C. L'impostazione della temperatura dipende dalla modalità. Per le modalità AIR FRY / GRILL, la temperatura massima è di 200°C.

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- Controllo del tempo di cottura

Premere il tasto: Impostare la durata della cottura ruotando il selettore fino al tempo desiderato. Il display digitale indica l'ora in ore e minuti (ad es.: 0:45).

• Cottura

Una volta completate le impostazioni, premere il tasto. L'apparecchio si avvia. La luce interna si accende. Il tempo visualizzato decresce di un secondo fino al completamento del processo di cottura. Al termine dell'orario programmato, 3 segnali acustici indicano la fine della cottura. Il forno smette di riscaldarsi. La luce interna si spegne immediatamente. Nota: per la modalità di essiccazione, il tempo visualizzato decresce a ogni 1 minuto. Durante gli ultimi 59 minuti e 59 secondi, l'ora visualizzata diminuisce ogni 1 secondo.

NOTA: il tempo e la temperatura di cottura possono essere regolati in qualsiasi momento durante il processo di cottura.

- Arrestacottura

L'apparecchio può essere arrestato prima della fine del tempo di cottura premendo il tasto

1. L'olio in eccesso proveniente dagli alimenti viene raccolto nel vassoio raccogligocce.
2. È necessario scuotere alcuni alimenti a metà del tempo di cottura (vedere la sezione "Guida alla cottura"). Per agitare gli alimenti, estrarre il cestello o la griglia con un guanto da forno e girare gli alimenti con una pinza da cucina. Reinserire quindi il cestello o la griglia nell'apparecchio e premere nuovamente il pulsante di avvio per riprendere la cottura.
3. Quando si sente il suono del timer, il tempo di cottura impostato è terminato. Estrarre il cestello o la griglia dall'apparecchio e poggiarlo su una superficie resistente al calore.
4. Controllare che il cibo sia pronto.
   Se non è ancora pronto, è sufficiente reinserire il cestello o la griglia e impostare il timer per qualche altro minuto.
5. Quando l'alimento è cotto, estrarre il cestello o la griglia. Per estrarre gli alimenti, utilizzare un palo di pinze.
   Attenzione: non toccare il prodotto e gli accessori durante l'uso e per un po' di tempo dopo l'uso, poiché diventa molto caldo. Tenerli solo con un guanto da forno o per l'impugnatura. Dopo la cottura, gli accessori e gli alimenti sono molto caldi.
6. Quando un lotto di alimenti è cotto, l'apparecchio è subito pronto per preparare un altro lotto.

TOAST

• Per selezionare la modalità di cottura TOAST, ruotare la manopola delle funzioni per accedere alla modalità TOAST.
• La modalità TOAST è preimpostata al livello di doratura 4 (4:45 min, 4 fette).
• Ruotare la manopola Ⓗ per aumentare o diminuire il livello di doratura.
• Premere Ⓗ per selezionare il numero di fette.
• Ruotare la manopola ⚫ per aumentare o diminuire il numero di fette.
• Premere il pulsante per avviare la cottura.

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GUIDA ALLA COTTURA

La tabella seguente è utile per selezionare le impostazioni di base per gli alimenti che si desidera preparare. Nota: i tempi di cottura riportati di seguito sono solo indicativi e possono variare a seconda della qualità e della quantità di patate utilizzate. Per gli altri alimenti, la dimensione, la forma e la marca possono influire sui risultati. Pertanto, potrebbe essere necessario regolare leggermente il tempo di cottura.

Modalità di cottura Ricerta Quantità Tempo			approssimativo	Temperatura	Agitare*	Informazioni extra
Modalità preimpostate
AIR FRY (FRITTURA AD ARIA)	Patatine fritte surgelate	300 - 700 g	20 - 35 min	180°C Si
		1200 - 1300 g (600- 650 g per ogni cestello)***	35 - 40 min	180°C Si		In base al modello : A metà cottura, ruotare la posizione dei cestelli.
	Patatine fritte fatte in casa	500 - 700 g	25 - 35 min	180°C Si		Aggiungere 1cucchiaio di olio**
	Crocchette di pollo surgelate	300 - 400 g	15 - 18 min	200°C Si
ROAST (COTTURA ARROSTO)	Pollo intero 12	200 - 1500 g	45 - 55 min	200°C
	Filetto di salmone	400 - 600 g	15 - 20 min	170°C
GRILL (COTTURA ALLA GRIGLIA)	Maccheroni al formaggio	400 - 500 g	10 - 15 min	200°C
BAKE (COTTURA AL FORNO)	Torte al doccolato	300 - 600 g	20 - 30 min	180°C
	Biscotti 10 -	12 pezzi	10 - 12 min	180°C
PIZZA	Pizza 26 - 30 cm		10 - 15 min	180°C
TOAST (TOSTATURA)	Pane morbido 4	fette	4 min 45	230°C Livello di doratura 4
DEHYDRATE (ESSICCAZIONE)	Mele	2 - 4 pezzi (utilizzando entrambi i cestini)***	8h	60°C		A fette sottili. Girare i cestelli a metà cottura.***
	Banane	2 pezzi (utilizzando entrambi i cestini)***	8h	60°C		Fette di 1 cm di spessore Girare i cestelli a metà cottura.***
Modalità manuali
BAGEL TOAST	Pane in bagel	2 pezzi	3 - 4 min	230°C		Livello di doratura 2
REHEAT (RISCALDAMENTO) ROAST			10 - 15 min	175°C

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*Girare il cibo con le pinze a metà cottura.

** Gli ingredienti devono essere mescolati con l'olio in una ciotola prima di essere cucinati.

*** In base al modello

IMPORTANTE: per evitare di danneggiare l'apparecchio, non superare mai le quantità massime di ingredienti e liquidi indicate nel manuale di istruzioni e nella ricette.

Quando si utilizzano impasti che lievitano (ad esempio per torte, quiche o muffin) il piatto da forno non deve essere riempito oltre la metà.

MANTENIMENTO AL CALDO (SOLO MODALITÀ AIR FRY)

• Al termine del processo di cottura AIRFRY, la modalità di mantenimento della temperatura viene avviata automaticamente. Appare 'WARM' sul display.
• Il mantenimento a caldo è preimpostato per 10 minuti a 60 °C.
• Dopo 10 minuti, la funzione di mantenimento al caldo si arresta automaticamente. L'apparecchio emette un segnale acustico e si arresta automaticamente.

SUGGERIMENTI

• Gli alimenti più piccoli richiedono solitamente un tempo di cottura leggermente più breve rispetto agli alimenti di dimensioni maggiori.
• Una quantità maggiore di alimenti richiede solo un tempo di cottura leggermente più lungo, una quantità minore richiede un tempo di cottura leggermente più breve.
• Agitando gli alimenti a metà cottura, si ottiene un risultato migliore e si evita una cottura non omogenea.
• Per rendere le patate ancora più croccanti, provare ad aggiungere una piccola quantità di olio prima di cuocerle e agitarle per coprirle in modo uniforme. Consigliamo 14 ml di olio.
  • Gli snack che possono essere cucinati in forno possono essere cucinati anche nell'apparecchio.
• La quantità ottimale consigliata per la cottura delle patatine fritte è 500 grammi.
• Utilizzare la pasta sfoglia e la pasta frolla pronte per preparare snack ripieni in modo rapido e semplice.
• Posizionare una teglia da forno nella ciotola dell'apparecchio se si desidera cuocere una torta o una quiche o se si desidera friggere alimenti delicati o farciti. Si può usare una teglia da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta.
• Si può usare una teglia da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta. L'apparecchio può anche essere utilizzato per riscaldare gli alimenti. Per riscaldare gli alimenti, impostare la temperatura su 175 °C per un massimo di 15 minuti. Il tempo di cottura può essere regolato in base alla quantità di alimenti in modo da riscaldarli completamente.

PATATINE FATTE IN CASA

Se si desidera preparare patatine fatte in casa, seguire i passaggi riportati di seguito.

1. Scegliere una varletà di patate adatta alla frittura. Pelare le patate e tagllarle in patatine di uguale spessore.
2. Immergere le patatine in una ciotola di acqua fredda per almeno 30 minuti, scolarle e asciugarle con un canovaccio pulito e altamente assorbente. Quindi tamponarle con carta da cucina. Le patatine devono essere completamente asciutte prima della cottura.

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1. Versare 1 cucchiaio di olio (vegetale, di girasole o di oliva) in un recipiente asciutto, mettere le patatine sopra e mescolarle fino a ungerle completamente.

2. Togliere le patatine dalla ciotola con le dita o con un utensile da cucina in modo che l'olio in eccesso rimanga all'interno della ciotola. Posizionare le patatine nel cestello per frittura ad aria. Nota: non versare la ciotola con le patatine unte direttamente nel recipiente in una sola volta, altrimenti l'olio in eccesso finirà sul fondo del recipiente.

3. Friggere le patatine seguendo le istruzioni nella sezione Guida alla cottura.

PULIZIA

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

La teglia da forno è dotata di un rivestimento antiaderente.

Non utilizzare prodotti specifici con metallo per la pulizia (acciaio inox con rame,...). Non utilizzare prodotti abrasivi per la manutenzione (inclusa la soda a base corrosiva) o spugne o tamponi abrasivi.

1. Rimuovere la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare l'apparecchio.
2. Dopo ogni utilizzo, estrarre il vassoio raccoglibriciole ed eliminare le briciole.
   NOTA: svuotare frequentemente il vassoio raccoglibriciole. Lavare a mano, se necessario.
3. Pulire gli accessori con acqua calda, del detersivo per piatti e una spugna non abrasiva. È possibile utilizzare un liquido sgrassante per rimuovere eventuali residui di sporco.

Avvertenza: gli accessori inclusi non sono lavabili in lavastoviglie.

Suggerimento: Per i residui di cibo più ostinati, riempire l'accessorio con acqua calda e del detersivo per piatti. Lasciarli a bagno per circa 10 minuti. quindi sciacquarli e asciugarli.

1. Pulire lo sportello, le superfici interne e le parti traslucide con una spugna umida e un detergente neutro.

2. Pulire l'elemento riscaldante con una spazzola asciutta per rimuovere eventuali residui di cibo.

3. Pulire la parte esterna dell'apparecchio con un panno umido.

4. Non immergere l'apparecchio in acqua o in altri liquidi.

CONSERVAZIONE

1. Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare.
2. Assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciutte.

GARANZIA E ASSISTENZA

Per assistenza, informazioni o se si verificano problemi, visitare il sito Web dell'azienda produttrice oppure contattare il centro assistenza clienti del proprio paese. Il numero di telefono è riportato nell'opuscolo della garanzia internazionale. Se nel proprio paese non è presente un centro assistenza clienti, rivolgersi al rivenditore di zona.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

In caso di problemi con l'apparecchio, visitare il sito Web dell'azienda produttrice (vedere la pagina di copertina del presente Manuale) per un elenco delle domande frequenti oppure contattare il centro assistenza clienti del proprio paese.

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A B E F H I C D AIR PHY ROAST DRILL SARE PIZZA TOAST DEHYDRATE 88:88 - + Multifunction Air Fryer G

ПЕРИГРАФН

1. Πίνακας ελέγχου