Baristeo Regina - Macchina da caffè CECOTEC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Baristeo Regina CECOTEC

Manuale di istruzioni

Istruzioni di sicurezza 20

1. Parti e componenti 109
2. Prima dell'uso 110
3. Funzionamento 111
4. Pulizia e manutenzione 118
5. Risoluzione dei problemi 120
6. Specifiche tecniche 122
7. Riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche 122
8. Garanzia e supporto tecnico 123
9. Copyright 123
10. Dichiarazione di conformità UE semplificata 123

ÍNDICE

IT • La codifica riportata nel presente manuale è generica e si applica a tutte le varianti di codici dell'apparecchio.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di usare l'apparecchio. Conservare questo manuale per consultazioni future o nuovi utenti.

• Seguire attentamente queste istruzioni di sicurezza quando si usa l'apparecchio.
• Questo simbolo significa: attenzione, superficie
  calda. Le superfici accessibili possono riscaldarsi durante l'uso. Fare attenzione a non bruciarsi.

- I mezzi di disconnessione devono essere incorporati nell'impianto fisso in conformità alle norme di installazione.

- L'isolamento dei cavi fissi deve essere protetto, ad esempio mediante una guaina isolante.

- Questo apparecchio è progettato per essere utilizzato in ambiti domestici o similari:

o aree di cucina per il personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;
o aziende agricole;
o per clienti di hotel, motel e altri ambienti residenziali;
o ambienti di bed and breakfast

- Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza, a condizione che abbiano ricevuto supervisione o istruzioni sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e che comprendano i pericoli connessi.

- I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini non sorvegliati.

- ATTENZIONE: non aprire il serbatoio dell'acqua durante l'uso.

- ATTENZIONE: prendere le dovute precauzioni per evitare la fuoriuscita di liquidi sulle connessioni elettriche.

- ATTENZIONE: un uso incorretto o improprio può mettere

in pericolo l'utente e danneggiare l'apparecchio. Utilizzare questo apparecchio per gli scopi descritti in questo manuale. La superficie dell'elemento riscaldante è soggetta a calore residuo dopo l'uso.

• Spegnere e scollegare l'apparecchio prima di cambiare gli accessori o parti adiacenti in movimento durante il funzionamento.
• Verificare che la tensione di rete coincida con quella specificata nell'etichetta di classificazione dell'apparecchio e che la presa elettrica sia dotata di messa a terra.
• Non immergere il cavo, la spina o qualsiasi altra parte dell'apparecchio in acqua o in qualsiasi altro liquido, né esporre i collegamenti elettrici all'acqua. Assicurarsi di avere le mani completamente asciutte prima di toccare la spina o di accendere l'apparecchio.
• Attenzione: se l'apparecchio dovesse cadere accidentalmente in acqua, scollegarlo immediatamente. Non toccare l'acqua!
• Ispezionare regolarmente il cavo di alimentazione in cerca di danni visibili. Se il cavo presenta danni, rivolgersi esclusivamente al Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.
• Avvertenza: Non utilizzare l'apparecchio se il cavo, la spina o l'unità motore presenta danni o se non funziona correttamente, è caduto o è stato danneggiato.
• Non torcere, piegare, allungare o danneggiare il cavo di alimentazione. Proteggerlo da bordi affilati e da fonti di calore. Evitare che il cavo tocchi superfici calde. Non lasciare che il cavo sporga oltre il bordo della superficie o piano di lavoro.
• Questo apparecchio non è stato progettato per funzionare tramite timer o sistemi di controllo remoto esterni.
• Spegnere e scollegare l'apparecchio dalla fonte di

alimentazione quando non in uso e prima di pulirlo. Togliere la spina per scollegare l'apparecchio, non tirare il cavo.

• Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochi con l'apparecchio. Sorvegliare strettamente i bambini se si usa l'apparecchio in loro prossimità.
• Collocare l'apparecchio su di una superficie asciutta, stabile, piatta e resistente al calore.

• Non usare l'apparecchio nelle seguenti circostanze:

• Dentro o sopra cucine elettriche o a gas, forni caldi o vicino al fuoco.
  Su superfici morbide (come tappeti) o dove possa cadere durante l'uso.
  o All'esterno o aree con alti livelli di umidità.

- Non coprire l'apparecchio mentre è in funzione.

• Non lasciare l'apparecchio incustodito durante il funzionamento. Scollegarlo dalla presa di corrente quando non lo si utilizza o quando si esce dalla stanza.
• Non tentare di riparare l'apparecchio per conto proprio. Per qualsiasi dubbio, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.
• Per garantire il corretto funzionamento dell'apparecchio, la pulizia e la manutenzione devono essere effettuate secondo questo manuale di istruzioni. Spegnere e scollegare l'apparecchio prima di muoverlo o pulirlo.
• L'apparecchio non è lavabile in lavastoviglie.
• Non si accetta nessuna responsabilità derivata dai danni eventuali o personali che possano essere conseguenza di un uso improprio dell'apparecchio o inadempienze di questo manuale di istruzioni.
• Questo prodotto può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni, a condizione che siano stati sorvegliati o istruiti sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e che ne comprendano i pericoli. La pulizia e la manutenzione del

prodotto non devono essere eseguite da bambini di età inferiore a 8 anni o che non siano sorvegliati. Mantenere l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini con età inferiore agli 8 anni.

• Non appoggiare la macchina su un mobile mentre è in funzione.
• Il dispositivo deve essere scollegato dall'alimentazione durante il funzionamento e quando si sostituiscono parti del dispositivo.
• Condizioni di utilizzo della macchina: Temperatura ambiente: 1-40°C.
• La rimozione della spina deve essere tale che l'operatore possa verificare da qualsiasi punto a cui ha accesso che la spina sia rimossa.
• Ricordarsi di spegnere la fonte di alimentazione esterna (o l'interruttore principale) e l'acqua quando la macchina non è in uso.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

1. Estrattore sinistro
2. Pannello di controllo touch sinistro
3. Estrattore destro
4. Pannello di controllo touch destro
5. Griglia scaldatazze
6. Copertura laterale
7. Decorazione laterale
8. Piedino
9. Griglia per tazza/e destra
10. Vaschetta raccogligocce
11. Cassetta di scarico
12. Griglia per tazza/e sinistra
13. Cavo di alimentazione
14. Portafiltri
15. Montalatte sinistro
16. Impugnatura in gomma del montalatte
17. Uscita dell'acqua calda
18. Leva del vapore

FIGURA 2. DISPLAY PRINCIPALE

1. Tasto touch espresso doppio
2. Tasto touch espresso
3. Tasto touch caffè manuale
4. Tasto touch caffè lungo
5. Tasto touch caffè lungo doppio
6. Tasto touch acqua calda
7. Impostazioni/configurazione
8. Data
9. Tempo di preparazione
10. Pressione della caldaia a vapore
11. Temperatura del caffè
12. Registrazione dei guasti
13. Tasto touch di Accensione/Spegnimento

FIGURA 3. PARTE INFERIORE DELLA CAFFETTIERA

1. Tasto di accensione/spegnimento
2. Cavo di alimentazione
3. Valvola di scarico

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1. Foro di uscita per il drenaggio della vaschetta portafiltro
2. Ingresso dell'acqua

NOTA:

Le immagini di questo manuale sono rappresentazioni schematiche e potrebbero non corrispondere esattamente all'apparecchio.

2. PRIMA DELL'USO

• Questo apparecchio ha un imballaggio progettato per proteggerlo durante il trasporto. Estrarre l'apparecchio dalla scatola e rimuovere tutto il materiale presente nell'imballaggio. Conservare la scatola originale e gli altri elementi in un luogo sicuro per prevenire danni all'apparecchio qualora fosse necessario trasportarlo in futuro. Se si desidera smaltire l'imballaggio originale, assicurarsi di riciclare tutti gli elementi in modo appropriato.
• Verificare che tutte le parti e i componenti siano compresi e in buono stato. Se uno di essi mancasse o non fosse in buone condizioni, contattare immediatamente il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.
• Se del caso, rimuovere il tappo di silicone dal serbatoio dell'acqua per facilitare lo scarico.
• Pulire tutti i componenti smontabili.

Contenuto della scatola:

• 2 Portafiltria doppia uscita
• Portafiltro a uscita singola senza fondo
• Filtro semplice
• Filtro doppio
• Spazzola di pulizia per l'unità di estrazione del caffè
• Filtro cieco per la pulizia interna
• Pressa per caffè
• Tubo di ingresso dell'acqua (ø6,3×ø9,5 mm/ PE / Ⅱ)
• Tubo di uscita dell'acqua (ø19×ø24 mm×2m/silicone)
• Fascetta
• Connettore rapido per ingresso acqua (x2)

Requisiti minimi per il corretto funzionamento:

• Temperatura ambiente: Sopra 1°C, sotto 40°C
• Qualità dell'acqua: Utilizzare acqua minerale naturale o filtrata.
• Pressione nominale dell'acqua (per l'alimentazione automatica): 0.1-0.4 MPa

3. FUNZIONAMENTO

3.1. Montaggio della macchina da caffè

1. Il cavo di alimentazione, l'ingresso e l'uscita dell'acqua sono visibili sul fondo della macchina. (Fig. 3)
2. Rimuovere il vassoio raccogligocce e la griglia.
3. Collegare il cavo di alimentazione a una presa con messa a terra. Il cablaggio non deve essere collegato in modo errato e deve soddisfare i requisiti di alimentazione corrispondenti.

NOTA: La macchina da caffè non è dotata di una spina per il collegamento diretto alla rete elettrica. Si consiglia di collegarlo direttamente alla rete elettrica a causa delle elevate intensità di lavoro.

1. Collegare l'uscita dell'acqua allo scarico con il tubo di scarico in acciaio inox (non piegarlo per evitare che l'acqua defluisca senza problemi).
2. Collegare l'ingresso dell'acqua alla presa dell'acqua con il tubo di ingresso.

NOTA: Per garantire la durata della macchina da caffè, utilizzare acqua filtrata per rimuovere i residui solidi in eccesso dalla macchina.

1. Posizionare il tubo di ingresso, il tubo di uscita e il cavo di alimentazione all'interno di un anello decorativo, se lo si desidera.

2. Riposizionare il vassoio raccogligocce e il sottobicchiere.

3.2. Accensione della macchina da caffè

1. Collegare la macchina da caffè alla presa di corrente.
2. Accendere il pulsante di alimentazione principale sul fondo.
3. Premendo il pulsante di accensione sul display, situato in basso a destra, la macchina pomperà automaticamente l'acqua.
4. Dopo aver riempito con l'acqua, l'interno della macchina inizia a preriscaldarsi; il display mostra la temperatura di preriscaldamento della caldaia del caffè.
5. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la macchina interrompe il preriscaldamento.

NOTA: Al primo utilizzo, il preriscaldamento della caldaia del caffè richiede circa 5 minuti e quello della caldaia a vapore circa 15 minuti.

NOTA: Anche se il preriscaldamento non è pronto, è possibile utilizzare la macchina, ma la temperatura del caffè o dell'acqua calda non sarà sufficientemente elevata. La valvola del vapore, l'erogatore sinistro e quello destro possono essere aperti o chiusi in modo indipendente.

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3.3 Menù dell'utente

1. Schermata stand-by (FIG. 4)
2. Premere il tasto touch ON/OFF per accedere alla schermata principale (FIG. 2).
3. Premere il pulsante touch "Impostazioni/Configurazione" per accedere alla schermata delle impostazioni (FIG. 5-6-7).
4. Premendo il tasto "1" sul lato destro, si accede alla schermata di configurazione 1 (FIG. 5).
5. Premendo il tasto "2" sul lato destro, si accede alla schermata di configurazione 2 (FIG. 6).
6. Premendo il tasto "3" sul lato destro, si accede alla schermata di configurazione 3 (FIG. 7).
7. Premere il pulsante "Informazioni su" presente in tutte e tre le schermate di configurazione (FIG. 5-6-7) per accedere alla schermata "Informazioni sulla macchina" (FIG. 8). Questa schermata consente di controllare informazioni quali il numero di volte in cui si sono verificati problemi, il numero di volte in cui è stato premuto ciascun pulsante, l'ora corrente e il numero di serie della macchina. Dopo la revisione, premere il tasto touch per tornare alla schermata delle impostazioni (FIG. 5-6-7) e premere nuovamente il pulsante touch per tornare alla schermata principale (FIG. 2).

3.4 Impostazione dei parametri interni

Toccare il pulsante touch "Impostazioni" nella schermata principale per accedere alle impostazioni:

Nel display viene visualizzata la prima schermata delle impostazioni; è possibile spostarsi tra le diverse pagine facendo clic sui numeri a destra; tutte le scehrmate sono spiegate di seguito:

Schermata di configurazione 1 (FIG. 5):

• Regolazione di:
  o Curva 1
  o Curva 2
  o Curva 3
  o Curva 4

• Impostazioni della temperatura del caffè. Il valore predefinito è 93°C. Valori da 80 a 102°C

• Regolazione del tempo di erogazione dell'acqua calda. Il valore predefinito è 10 s. Valori da 1 a 10 secondi.
• Impostazioni della pressione della caldaia per vapore e acqua calda. Il valore predefinito è 1.5 bar. Valori da 1 a 2 bar.
• Impostazione per attivare o disattivare la funzione caffè.
• Impostazione per attivare o disattivare la funzione vapore.

Schermata di configurazione 2 (FIG. 6):

• Accensione/spegnimento della luce della macchina da caffè
• Attivazione/disattivazione della funzione di punteggio
• Ripristino del modulo

Schermata di configurazione 3 (FIG. 7):

• Attivazione/disattivazione della modalità di risparmio energetico del display
• Attivazione/disattivazione della modalità orario
• Tempo di attivazione della modalità di risparmio energetico del display (min)
• Tempo di avvio automatico della macchina da caffè
• Tempo di spegnimento automatico della macchina da caffè
• Giorno e ora attuali

NOTA: Tutte le schermate presentano le seguenti modalità nella parte inferiore del display:

• Informazioni sulla macchina (FIG.8): dove è possibile vedere quanti avvisi ha ricevuto la macchina e il numero di ripetizioni di ogni preparazione.
• Reset: dove è possibile ripristinare le impostazioni della macchina da caffè alle impostazioni di fabbrica.
• Salvare: consente di salvare le modifiche apportate.

NOTA: È importante che ogni volta che si apporta una modifica si prema il pulsante di salvataggio.

3.4.1 Impostazioni parametri caffè

Per regolare le impostazioni di preparazione del caffè, seguire i seguenti passaggi:

1. Entrare nel menu "Impostazioni".
2. Premere "1" sul lato destro dello schermo (schermata di configurazione 1).

3. Premere il nome di una delle 5 preparazioni di caffè (1, 2, 3, 4 e Caffè manuale). In questo modo si accede al menu di impostazioni corrispondente (FIG. 9). Sarà possibile modificare:

4. Nome del caffè

5. Tempo di pre-infusione. (Valori da 0 a 10s)
6. Pressione di pre-infusione. (Valori da 1 a 9 bar)
7. Tempo di attesa dopo la pre-infusione. (Valori da 0 a 10s)
8. Tempo/Quantità di estrazione del caffè. (Valori da 0 a 60 s/120 mL)
9. Selettore tra tempo di estrazione e quantità di estrazione
10. Selettore per una o due tazze di caffè
11. Sequenza di estrazione. (Valori da 0 a 40 s/mL e da 0 a 9 bar)

o Fase 1: Tempo/Quantità di estrazione del caffè + pressione

o Fase 2: Tempo/Quantità di estrazione del caffè + pressione

o Fase 3: Tempo/Quantità di estrazione del caffè + pressione

Se si desidera ripristinare le impostazioni di fabbrica di una delle 5 preparazioni di caffè, è sufficiente premere "Reset". Ognuno di essi ha diversi valori preimpostati:

1 - FIG. 10

2 - FIG. 11

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3 - FIG. 12

4 - FIG 13

Modalità manuale - FIG. 13

3.5. Espresso e Espresso doppio

Per preparare un espresso e/o un doppio espresso, seguire le istruzioni riportate di seguito:

1. Estrarre il portafiltro con il suo rispettivo filtro installato, versare il caffè macinato correttamente e pesato, a seconda che si utilizzi il filtro singolo o doppio, nel filtro stesso con un cucchiaino da caffè.

NOTA: Per sostituire i filtri, utilizzare il filtro non inserito e fare leva tra il filtro nel portafiltro e la sporgenza di quest'ultimo per facilitarne la rimozione. Per montare il nuovo filtro, esercitare una leggera pressione con il palmo della mano sul filtro in modo che si adatti correttamente.

NOTA: Non mettere più di 18 grammi di caffè macinato nel filtro doppio e 12 grammi di caffè macinato nel filtro singolo, perché potrebbe essere impossibile sigillare il portafiltro nell'erogatore di caffè.

1. Distribuire il caffè con l'apposito strumento, quindi distribuire e livellare il caffè con un dosatore. Quindi estrarre il caffè macinato, ed eliminare il caffè macinato in eccesso dal bordo del portafiltro per evitare di danneggiare l'anello di tenuta del gruppo caffè.

NOTA: Se rimane troppo caffè macinato sul bordo del filtro, ciò può facilmente causare una cattiva tenuta e conseguenti perdite d'acqua.

1. Premere il tasto espresso per attivare l'erogazione dell'acqua per alcuni secondi, in modo da rimuovere i residui dei caffè precedenti e preriscaldare l'uscita del caffè per una migliore estrazione degli aromi. Per erogare acqua dopo alcuni secondi, premere nuovamente il pulsante.

2. Tenendo la parte superiore della macchina con la mano, bloccare il portafiltro in senso antiorario al centro dell'unità. Deve essere stretto.

ATTENZIONE: Non appoggiare la mano sull'erogatore di caffè in quanto raggiunge temperature elevate e potrebbe causare ustioni.

1. Posizionare la tazza o le tazze sotto il beccuccio dell'erogatore del caffè.

2. Premere il pulsante Espresso/Espresso doppio/Estrazione manuale per preparare il caffè fino all'erogazione della quantità corrispondente ad ogni preparazione.

3. Il caffè è pronto e la macchina torna in modalità standby appena termina.

NOTA: È necessaria una stretta supervisione dell'uso della macchina, in quanto talvolta sono richieste operazioni manuali.

1. Al termine, rimuovere il portafiltro ruotandolo in senso orario, gettare i fondi di caffè e pulire il portafiltro.

NOTA: Per evitare che i residui di caffè macinato si accumulino nel gruppo erogatore, si consiglia di tirare nuovamente la leva verso l'alto per far circolare l'acqua e lavare via i residui di caffè, utilizzando l'accessorio per la pulizia del gruppo di estrazione del caffè. In seguito, la pulizia può essere completata con un panno umido.

ATTENZIONE: Fare attenzione, l'area potrebbe essere molto calda.

3.6 Come preparare un buon caffè espresso

L'arte di fare un buon caffè si basa su molti fattori che devono essere accuratamente tenuti in considerazione. Di seguito verranno spiegati i vari fattori:

• Caffè in grani: Il caffè è la materia prima di tutto questo processo. Il caffè deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, calore, luce e ossigeno (aria). Per evitare l'ossidazione del sacchetto, si consiglia di utilizzare sacchetti ermetici che possono essere richiusi per rimuovere quanta più aria possibile.
• La quantità consigliata per il doppio filtro è di 18-20 grammi di caffè, mentre per il filtro singolo è di 9-12 grammi di caffè. Questi valori dipendono dal tipo di caffè e dall'umidità residua nella tostatura,
• Macinatura del caffè: Questo fattore è uno dei più importanti da tenere in considerazione. Il livello di macinatura del macinino deve essere regolato per evitare che il caffè macinato subisca i seguenti processi:

o Erogazione eccessiva e rapida: Un caffè macinato troppo grossolanamente può causare un'erogazione troppo rapida del caffè, con conseguente fuoriuscita dal portafiltro di una grande quantità di caffè senza crema e aroma.

o Estrazione eccessiva: Un caffè macinato troppo finemente può richiedere molto tempo per essere estratto e la quantità di caffè che ne uscirà sarà molto ridotta.

NOTA: Si raccomanda vivamente l'uso di caffè appena macinato in un buon macinatore a precisione. L'uso di caffè macinato in commercio può causare un'erogazione eccessiva e rapida a causa delle dimensioni dei chicchi.

- Pressione di estrazione: Questo fattore è strettamente legato al grado di macinatura utilizzato. Si raccomanda che la pressione durante l'estrazione del caffè sia compresa tra

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9 e 10 bar. Chicchi di caffè macinati molto grossolanamente determinano pressioni molto basse e chicchi macinati molto finemente causano pressioni molto alte.

• Pessatura: Quando il caffè macinato si trova nel portafiltro, deve essere distribuito e livellato con un distributore di caffè. Quindi premere con una pressa di diametro adeguato. Si tratta di una fase importante, che contribuirà notevolmente a creare una buona estrazione. Premendo con poca forza si possono ottenere pressioni basse e un'estrazione molto rapida del caffè, mentre premendo con una forza elevata si possono ottenere pressioni alte e un'estrazione eccessiva. Premere leggermente il caffè.
• Rapporto di estrazione:: Il rapporto di estrazione è la proporzione tra il caffè utilizzato e il caffè liquido nella tazza. Attualmente i rapporti di estrazione più comunemente utilizzati sono 1:1, 1:2 e 1:3. Cioè per una parte di caffè macinato, dovremmo trovare lo stesso in una tazzina, o rispettivamente il doppio o il triplo di caffè liquido.
• Con rapporti di estrazione di 1:1 si ottengono caffè molto più intensi e concentrati, consigliati per caffè molto sviluppati e con un tempo di tostatura più lungo.
• Con rapporti di estrazione di 1:2 si ottengono caffè più stabili ed equilibrati, consigliati per i caffè meno sviluppati.
• Con rapporti di estrazione di 1:3 si ottengono caffè più diluiti e meno intensi, consigliati per alcuni caffè con tostature più leggere.
• Tempo di estrazione: Il tempo di estrazione è molto importante poichè determinerà il risultato finale e ci dirà se tutti i fattori di cui sopra sono stati seguiti correttamente. I tempi di estrazione devono essere impostati su valori compresi tra 25 e 35 secondi.

NOTA: Si consiglia di utilizzare una bilancia di precisione da caffè per misurare il tempo e il peso del caffè macinato e del caffè estratto.

- Temperatura di estrazione:: Si consiglia una temperatura di estrazione compresa tra 90 e 94°C.

NOTA: Per ogni tipo di caffè macinato, è necessario trovare il giusto equilibrio tra la macchina da caffè, il livello di macinatura e la forza di pressatura. È quindi normale che si debbano preparare diversi espressi fino a trovare l'equilibrio tra i fattori sopra citati.

- Pulizia : Dopo ogni utilizzo, l'erogatore del caffè deve essere pulito con acqua calda e la spazzola di pulizia, come descritto nella sezione precedente. Tirare la leva verso l'alto in modo da far uscire l'acqua dall'unità di estrazione e, nel frattempo, strofinare con la spazzola di pulizia.

ATTENZIONE: Fare molta attenzione a non scottarsi la mano, l'acqua esce ad alta temperatura.

- Decalcificazione: L'accumulo di calcare nell'apparecchio può provocare un aumento della pressione di uscita e una riduzione della quantità d'acqua in uscita per l'estrazione del caffè, con conseguente malfunzionamento dell'apparecchio.

3.7. Funzione Vapore per montare il latte

Il montalatte serve a montare il latte per ottenere un latte molto più cremoso.

NOTA: Utilizzare latte intero per risultati ottimali.

1. Utilizzare una tazza in acciaio inox, versare liquidi freddi fino a 1/2 tazza senza superare la fessura del beccuccio;

NOTA: il diametro della tazza non deve essere inferiore a 70 ± 5 mm.

1. Per erogare il vapore, spingere la leva del vapore verso di sé o in avanti e il vapore uscirà. Spingendo la leva verso di sé, è possibile bloccare l'uscita del vapore e mantenere il flusso di vapore per montare il latte. Se si spinge in avanti, è possibile tenere manualmente l'uscita del vapore per pulire il montalatte.

2. Collocare una brocca sotto la bocchetta del vapore. La bocchetta del vapore deve essere posizionata qualche centimetro sotto il latte.

NOTA: Estrarre un po' di vapore prima di iniziare il processo per rimuovere l'acqua liquida che ci potrebbe essere all'interno.

1. Spingere la leva del vapore verso di sé o in avanti per rilasciare il vapore in modo automatico o manuale, quindi inserire la bocchetta del montalatte nel liquido. Per ottenere una schiuma di latte cremosa, si deve formare un vortice all'interno della tazza e la bocchetta erogatrice non deve produrre un rumore stridente.

NOTA: È consigliabile controllare la temperatura del latte, che non deve superare i 60-65°C per evitare la perdita di alcune proprietà.

1. Quando si raggiunge la temperatura desiderata, spostare la leva di azionamento del vapore in posizione di riposo. A questo punto il vapore si interrompe; riaprire la leva se si desidera continuare a erogare vapore.

NOTA: Pulire il montalatte immediatamente dopo l'uso per evitare la formazione di incrostazioni. Pulire la bocchetta con un panno umido ed erogare nuovamente vapore per rimuovere il latte eventualmente rimasto all'interno di essa.

ATTENZIONE: Attenzione con l'alta temperatura di uscita dell'acqua calda quando la macchina è in uso.

3.8. Come fare un buon cappuccino

1. Preparare prima l'espresso con una tazza sufficientemente grande per la dimensione desiderata del cappuccino. Seguire le istruzioni al punto "3.6. Espresso e Espresso doppio

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1. Utilizzare latte intero, fresco e freddo di frigorifero (4°C-7°C), e versare 1/3 del latte nella tazza per la schiuma in acciaio inox.

NOTA: Utilizzare una tazza in acciaio inossidabile con diametro non inferiore a 70 ± 5 mm, poiché il volume del latte aumenterà dopo la schiumatura.

1. Seguire la sezione "3.7. Funzione vapore per montare il latte" per produrre una schiuma di latte cremosa.

2. Togliere la tazza quando si è raggiunta la schiuma desiderata e la giusta temperatura; quindi spegnere la leva del vapore e il vapore si fermerà. Versare il latte schiumato nell'espresso preparato. Ora il cappuccino è pronto: si può aggiungere un po' di cannella o di cacao in polvere se lo si desidera.

3.9. Acqua calda

Per erogare acqua calda, seguire i seguenti passaggi:

1. Premere il tasto Acqua calda per erogare acqua calda.

2. Quando l'acqua calda raggiunge il livello desiderato, premere il tasto dell'acqua calda per interromperla, oppure attendere che raggiunga l'impostazione per interromperla automaticamente.

ATTENZIONE: Quando si finisce di erogare acqua calda, non toccare immediatamente il tubo dell'acqua calda per evitare scottature.

3.10. Spegnimento della macchina

1. Premere il pulsante 'On/Off' per spegnere la macchina.

2. Ricordarsi di spegnere la fonte di alimentazione esterna (o l'interruttore principale) e l'acqua quando la macchina non è in uso.

3. Se la macchina deve essere trasportata o non viene utilizzata per un lungo periodo, svuotare l'acqua dalla caldaia; la valvola di scarico si trova sotto la macchina (Fig. 3).

ATTENZIONE: Per evitare ustioni, non svuotare l'acqua quando la pressione del vapore è >0; spegnere la macchina per due ore prima di effettuare l'operazione.

NOTA: Per svitare la valvola di scarico, utilizzare una chiave fissa n. 17 o una chiave regolabile.

4. PULIZIA E MANUTENZIONE

Eseguire la pulizia rapida della macchina secondo le istruzioni.

• La macchina deve essere spenta e raffreddata;
• Non utilizzare spugne abrasive né alcol o dissolventi. Non immergere la macchina in acqua.

- Pulire l'uscita e l'anello di tenuta sotto l'erogatore di caffè con una spazzola professionale dopo ogni utilizzo.

• Rimuovere il filtro e il portafiltro, rimuovere i fondi di caffè dall'interno e pulirlo.
• Pulire tutti gli accessori in acqua e asciugarli accuratamente.
• Pulire il montalatte con un panno umido ed erogare nuovamente il vapore dopo ogni utilizzo per schiumare il latte.

Decalcificazione e pulizia dei depositi minerali

Decalcificare la macchina da caffè almeno ogni due mesi per rimuovere eventuali depositi calcarei.

1. Versare l'acqua e il decalcificante in un recipiente di circa 10 L, seguendo le istruzioni delle proporzioni del produttore del decalcificante.
2. Aprire la valvola di scarico (FIG. 3) e versare l'acqua, richiudendola dopo lo scarico.

ATTENZIONE: Per evitare ustioni, non svuotare l'acqua quando la pressione del vapore è >0; spegnere la macchina per due ore prima di effettuare l'operazione.

1. Collegare il tubo di ingresso dell'acqua della macchina da caffè al contenitore in cui è stato aggiunto il decalcificante, accendere la macchina e, quando si è riscaldata, erogare caffè (senza caffè) attraverso i due erogatori. Erogare acqua calda e vapore attraverso il vaporizzatore fino a consumare la maggior parte dell'acqua. Lasciare quindi riposare la macchina per 5-10 minuti e spegnerla;

NOTA: Si consigliano 10 cicli di caffè per ogni erogatore di caffè, 10 per ogni erogatore d'acqua e 10 per ogni montalatte.

1. Lasciare raffreddare la macchina e poi aprire la valvola di scarico (FIG. 3) per vuotare l'acqua.

ATTENZIONE: Per evitare ustioni, non svuotare l'acqua quando la pressione del vapore è >0; spegnere la macchina per due ore prima di effettuare l'operazione.

1. Collegare l'ingresso dell'acqua del raccordo dell'acqua alla macchina ed eseguire 20 cicli di caffè per ogni erogatore di caffè, 20 per ogni uscita dell'acqua e 20 per ogni montalatte. Ripetere questo processo tutte le volte che è necessario per rimuovere tutte le tracce di decalcificante dalla macchina prima di utilizzarla di nuovo normalmente.

Nota: Se la macchina non è ancora sufficientemente pulita, ripetere l'operazione sopra descritta.

Protezione antigelo

AVVERTENZA: se la temperatura della macchina da caffè è inferiore al punto di congelamento, l'apparecchio si danneggerà. Per evitare che la macchina da caffè si congeli e si rompa durante il trasporto o l'immagazzinamento, seguire i passaggi sopra illustrati prima di spegnere la macchina da caffè.

Per proteggere la macchina dal congelamento, attenersi alla seguente procedura:

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1. Chiudere l'ingresso dell'acqua dalla presa d'acqua dell'impianto.
2. Erogare 300 mL da ogni erogatore di caffè e 5 s di acqua calda.
3. Premere il pulsante 'On/Off' per spegnere la macchina.
4. Ricordarsi di spegnere la fonte di alimentazione esterna (o l'interruttore principale) e l'acqua quando la macchina non è in uso.
5. Prima di riaccendere la macchina, aprire l'ingresso dell'acqua e accendere la macchina.

5. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Risoluzione dei problemi della macchina da caffè:

PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE
Non c'è pompaggio dell'acqua e il display visualizza E3	La pompa non ha smesso di funzionare per 150 secondi.	Spegnere la macchina per 10 minuti e riavviarla
	Il tubo di entrata dell'acqua è bloccato	Controllare che il tubo non sia attorcigliato e/o pulire il tubo di ingresso dell'acqua.
	Malfunzionamento della macchina	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
La pompa non smette di funzionare	La valvola di scarico è vuota Chiudere	la valvola di scarico
	Malfunzionamento della macchina	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
Perdita d'acqua	Il tubo di entrata dell'acqua è bloccato	Controllare che il tubo non sia attorcigliato e/o pulire il tubo di ingresso dell'acqua
	Il connettore del tubo della macchina da caffè perde	Controllare il connettore e la guarnizione di tenuta
	La macchina perde acqua internamente	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
Durante l'erogazione del caffè, il caffè esce dall'erogatore. Non esce acqua calda	Nel filtro è presente una quantità eccessiva di caffè, che provoca una sovrapressione elevata e il caffè viene erogato dove non deve	Dimunuire la quantà di caffè nel filtro
	Nella struttura su cui è posizionato il portafiltro sono presenti residui di caffè che non consentono una buona tenuta e isolamento del portafiltro	Pulire la parte inferiore della struttura a cui è fissato il portafiltro
	La guarnizione che sigilla il portafiltro nella macchina da caffè è rotta o difettosa	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
Il caffè non viene erogato	Il caffè viene macinato molto finemente. Questo fa sí che la cialda risulti troppo compatta dopo la pressatura e non permetta il passaggio dell'acqua.	Utilizzare un caffè macinato più grossolanamente
	Malfunzionamento della macchina	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
Non esce acqua calda	La macchina si sta preriscaldando e non ha raggiunto la temperatura giusta	Attendere che la macchina sia pronta
Non esce vapore	La macchina si sta preriscaldando e non ha raggiunto la temperatura giusta	Attendere che la macchina sia pronta
	La bocchetta del vapore è bloccata	In questo caso, è molto importante non insistere nel rimuovere il vapore, poiché il vapore che non fuoriesce tornerà all'interno della macchina e la sovrapressione potrebbe causare lo scollamento di qualche tubo. Non appena si individua l'ostruzione della bocchetta, immergerla in un liquido sgrassante per cercare di pulirla correttamente. Provare a erogare vapore nuovamente

ITALIANO

Il display visualizza "E1"	La temperatura della stanza è inferiore a 1 °C o superiore a 180 °C	Verificare che la macchina non si trovi in questo intervallo di temperatura o che non si sia surriscaldata.
	Il sensore di temperatura della caldaia del caffè è difettoso	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
Il display visualizza "E2"	Il flussometro non funziona correttamente	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec

Codice prodotto: EU01_100134

Prodotto: Baristeo Regina

Tensione: 220-240 V

Frequenza: 50 Hz

Potenza: 5200 - 6200 W

Sistema di riscaldamento:

• 1 caldaia in acciaio inox da 10,5 L per acqua e vapore
• 1 caldaia in acciaio inox da 0,55 L per l'erogatore di caffè sinistro
• 1 caldaia in acciaio inox da 0,55 L per l'erogatore di caffè destro

Tipo di pompa: Pompa rotativa con motore CC regolabile a 9 bar.

Le specifiche tecniche possono cambiare senza previa notifica per migliorare la qualità del prodotto.

Fabbricato in Cina | Progettato in Spagna

7. RICICLAGGIO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

Questo simbolo indica che, in conformità con le normative vigenti, il prodotto e/o le pile/batterie devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici. Quando questo prodotto raggiunge la fine della sua vita utile, è necessario rimuovere le pile/batterie/accumulatori e portarlo in un punto di raccolta designato dalle autorità locali.

Per informazioni dettagliate su come smaltire correttamente le apparecchiature elettriche ed elettroniche e/o le pile/batterie, il consumatore dovrà contattare le autorità locali.

Il rispetto di queste linee guida aiuterà a proteggere l'ambiente.

8. GARANZIA E SUPPORTO TECNICO

Cecotec sarà responsabile nei confronti dell'utente finale o del consumatore per qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna del prodotto nei termini, condizioni e scadenze stabilite dalla normativa vigente.

Si raccomanda che le riparazioni siano effettuate da personale specializzato.

Se si riscontra un problema con l'apparecchio o in caso di dubbi, si prega di contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec al numero di telefono [phone].

9. COPYRIGHT

I diritti di proprietà intellettuale dei testi di questo manuale appartengono a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tutti i diritti riservati. Il contenuto di questa pubblicazione non può essere, in tutto o in parte, riprodotto, archiviato in un sistema di recupero, trasmesso o distribuito con qualsiasi mezzo (elettronico, meccanico, fotocopia, registrazione o simile) senza la previa autorizzazione di CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

10. DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ UE SEMPLIFICATA

CE

Con la presente, Cecotec Innovations dichiara che questo prodotto è conforme ai requisiti essenziali e alle altre disposizioni pertinenti delle normative applicabili nell'Unione Europea. Questo prodotto è stato progettato, fabbricato e testato per soddisfare gli standard di sicurezza e qualità richiesti.

Il testo completo della Dichiarazione di Conformità UE è disponibile al seguente link: https://storececotec.it/it/information/declaration-of-conformity

PORTUGUÊS

1. PEÇAS E COMPONENTES

FIGURA 1. PARTES DA MÁQUINA DE CAFÉ

3.5. Espresso e Espresso duplo

3.5. Espresso ve Double Espresso