CSC060X - Pentola a cottura lenta Crock-Pot - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CSC060X Crock-Pot

L'apparecchio può essere utilizzato da bambini di 8 anni o più e da individui con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o privi di esperienza, se sotto supervisione oppure qualora siano state loro impartite istruzioni in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e qualora comprendano i rischi che ne possono derivare. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. I bambini non devono eseguire la pulizia e la manutenzione a meno che non siano di età superiore agli 8 anni e sotto supervisione. Tenere l'apparecchio e il cavo elettrico al di fuori della portata di bambini di età inferiore a 8 anni.

Durante l'utilizzo alcune parti dell'apparecchio potrebbero surriscaldarsi. Nel caso in cui il cavo di alimentazione sia danneggiato, deve essere sostituito dalla casa produttrice, dal servizio di assistenza o da persone debitamente qualificate al fine di evitare possibili rischi.

Non utilizzare mai il presente apparecchio per fini diversi da quello della sua destinazione d'uso. Il presente apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.

Non immergere mai la base riscaldante, il cavo di alimentazione o la presa in acqua o altro liquido.

Coperchio e recipiente di cottura in litoceramica possono essere lavati in lavatrice oppure con acqua calda saponata (Si prega di consultare la sezione dedicata alla pulizia).

• Questo apparecchio genera calore durante l'utilizzo. Adottare le debite precauzioni al fine di evitare il rischio di ustioni, bruciature, incendi o altri danni a persone o proprietà provocati dal contatto con l'esterno dell'apparecchio mentre questo è in uso o in fase di raffreddamento.
• Utilizzare guanti da forno oppure uno strofinaccio e prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore durante l'apertura o la rimpozione del cooperchio.
• Controllare sempre che le mani siano asciutte prima di maneggiare la presa o di accendere l'apparecchio.
• Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie stabile, sicura, asciutta e piana.
• La base riscaldante dell'apparecchio non deve essere collocata sopra o in prossimità di superfici potenzialmente calde (come cucine a gas o elettriche).
  • Non utilizzare l'apparecchio nel caso in cui sia stato fatto cadere o presenti segni visibili di danneggiamento o di fuoriuscita di perdite.
• Verificare che l'apparecchio sia spento e scollegato dalla presa di alimentazione dopo l'uso e prima della pulizia.
• L'asciare sempre raffrecidare l'apparecchio prima della pulizia o della conservazione.
• Evitare sempre che il cavo di alimentazione penzoli sopra il bordo di un piano di lavoro, tocchi superfici calde o si altcorigli, resti intrappiato o schiacciato.
• Non cercare MAI di riscaldare degli alimenti direttamente all'interno della base. Utilizzare sempre la ciotola di cottura rimovibile.
• Alcune superfici non sono state progettale per sopportare il calore prolungato generato da determinati apparecchi. Non collocare l'apparecchio su una superficie che potrebbe subire danni dovuti al calore. Si consiglia di collocare un tappetino isolante o una sottopentola sotto l'apparecchio al fine di evitare possibili danni alla superficie.
• Il coperchio della pentola a cottura lenta è in vetro temperato. Esaminare sempre il coperchio per escludere la presenza di scheggiature, rotture o altri danneggiamenti. Non utilizzare il coperchio di vetro qualora sia danneggiato, in quanto potrebbe rompersi durante l'uso.

COMPONENTI

A Coperchio in vetro
B Pentola di cottura
C Base riscaldante
D Pannello di controllo
E Maniglie per il trasporto
f Display per l'impostazione dell'ora
H Pulsanti su/giù timer
I Pulsante standby
Cavo di alimentazione (non illustrato nella figura)
K Cerniera del coperchio
L Maniglie per sollevare il coperchio

6 Pulsante per la selezione della tempera-

tura

PREPARAZIONE PER L'USO

Prima di utilizzare la pentola a cottura lenta Crockpot ^a , rimuovere tutti gli imballaggi e lavare il coperchio e il recipiente di cottura removibile con acqua tiepida sapcnata, quindi asciugare accuratamente.

NOTE IMPORTANTI: alcuni piani di lavoro e superfici di tavoli non sono state progettali per sopportare il calore prolungato generato da determinati apparecchi. Non collocare l'unità riscaldata o la cicola di coltura su una superficie sensibile al calore. Si consiglia di collocare un tappetino isolante o un soltopentola di misura adelta sotto la pentola a coltura lenta al fine di evitare possibili danni alla superficie.

Adottare la debita cautela quando si colloca la pentola su un piano di cottura in ceramica o vetro, su un piano di lavoro, su un tavolo o su altre superfici. A causa delle caratteristiche della pentola, la superficie ruvida della base potrebbe grafiare alcune superfici qualora non venga adottata la debita cautela. Collocare sempre un tappetino protettivo sotto la pentola prima di collocarla su un tavolo o un piano di lavoro.

Durante l'utilizzo iniziale di questo apparecchio si potrebbe rilevare un leggero fumo oppure odore. Questo fenomeno, assolutamente normale con gli apparecchi riscaldanti, dopo alcuni utilizzi, smette di verificarsi.

ASSEMBLAGGIO:

1. Collocare la ciotola di cottura rimovibile nella base.

2. Fissare il coperchio inserendo il meccanismo a cerniera nell'apposita fessura situata sul retro della base riscaldante.

1. Collocare la pentola sopra la base riscaldante, aggiungere gli ingredienti e chiudere con il coperchio. Collegare la pentola a cottura lenta alla rete di alimentazione.
2. Selezionare l'impostazione della temperatura utilizzando l'apposito pulsante ⑥. La spia dell'alta temperatura (Ilio della bassa temperatura (Lsi accende.
   NOTA: l'impostazione MANTENIMENTO DEL CALORE (I)serve ESCLUSIVAMENTE per mantenere l'alimento caldo dopo che è stato cucinato. NON cucinare con l'impostazione MANTENIMENTO DEL CALORE. Si sconsiglia di utilizzare l'impostazione MANTENIMENTO DEL CALORE per più di 4 ore.

3. Premere i pulsanti sugliù H per selezionare il tempo di cottura. Il tempo di cottura può essere impostato a incrementi di 30 minuti fino a un massimo di 20 ore. Selezionare un valore in base al tempo di cottura indicato nella ricetta. Il timer effettua il conto alla rovescia a incrementi di 1 minuto.

4. Al termine della cottura, la pentola a cottura lenta passa automaticamente all'impostazione MANTENIMENTO DEL CALORE e la relativa spia luminosa (disi accende.

5. Per intercompere la cottura, premere il pulsante di standby ①. Per riprendere la cottura seguire i passaggi 2 e 3 sopra indicati. Per spegnere la pentola a cottura lenta, scollegarla dalla presa dell'alimentazione elettrica.

NOTE PER L'UTILIZZO

• In caso di interruzione dell'alimentazione di rete, quando si ripristina la corrente il display e le spie luminose lampeggiano. Tutte le impostazioni della pentola a cottura lenta saranno cancellate. Di conseguenza, gli alimenti potrebbero non essere adatti al consumo in quanto poco sicuri. Se non si conosce la durata dell'interruzione di corrente, si consiglia di gettare via gli alimenti.
  • Per evitare di cuocere gli alimenti in modo eccessivo o insufficiente, riempire sempre la ciotola di cottura per 1/2 o 3/4 e rispettare i tempi di cottura consigliati.
  • Non riempire eccessivamente la ciotola di cottura. Per evitare fuoriuscite, non riempire il recipiente di cottura per più di 3/4.
  • All'occorrenza è possibile selezionare manualmente l'impostazione 📂 al termine del tempo di coltura previsto dalla ricetta.
• Cucinare sempre con il coperchio per il tempo raccomandato. Non rimuovere il coperchio durante le prime due ore di cottura al fine di permettere al calore di accumularsi in modo efficiente.
• Indossare sempre guanti da fomo quando si maneggia il coperchio o la ciotola di cottura rimovibile. Prestare attenzione alla fucriuscita di vapore quando si acre o si rimuove il coperchio.
• Scollegare dall'alimentazione elettrica al termine della cottura e prima della pulizia.
• La pentola in litoceramica rimovibile è adatta all'utilizzo in forno. Non utilizzare la pentola in litoceramica rimovibile su un fornello a gas, una piastra di cottura elettrica o sotto una griglia. Consultare la tabella riportata di seguito.

Componente		Lavabile in lavastoviglie	Può andare in forno	Può andare nel microonde	Compatibile con piastra di cottura
Coperchio Sì No		No No
Pentola di cottura Sì		Sì*	No

* Per il funzionamento con la pentola, consultare il manuale del forno a microonde.

GUIDA ALL'ADATTAMENTO DELLE RICETTE

Questa guida si prefigge di aiutarvi ad adattare le vostre nicelle, e quelle di altri, alla pentola a cottura lenta. Molti dei normali passaggi preparatori non sono necessari quando si utilizza la pentola a cottura lenta. Nella maggior parte dei casi è possibile introdurre contemporaneamente tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e lasciarli cuocere tutto il giorno. Principi generali:

• Prevedere un tempo di coltura sufficiente.
  • Cucinare con il coperchio chiusc
• Per ottenere risultati ottimali ed evitare che il cibo si secchi o si bruci, assicurarsi sempre che sia presente un'adeguala quantità di liquido nella ricetta.

TEMPO DELLA RICETTA	COTTURA CON IMPOSTAZIONE BASSO 11	COTTURA CON IMPOSTAZIONE ALTO 55
Da 15 a 30 minuti Da 4 a 6 ore Da 1 12 a 2 ore
Da 30 a 45 minuti Da 5 a 10 ore Da 3 a 4 ore
Da 50 minuti a 3 ore Da 6 a 10 ore Da 4 a 6 ore

PASTA E RISO:

• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare riso a chicchi lunghi, riso basmati o un riso speciale in base a quanto indicato nella ricella. Se dopo il tempo suggerito il riso non è colto completamente, aggiungere una lazza o una lazza e mezzo di acqua o brodo per ogni lazza di riso cotto e prosequire la cottura per altri 20-30 minuti.
• Per ottenere risultati ottimali, aggiungere la pasta nella pentola a cottura lenta durante gli ultimi 30–60 minuti del tempo di cottura.

FAGIOLI:

• I fagioli secchi, in particolare quelli rossi, vanno bolliti prima di essere aggiunti a una ricetta.
- È possibile utilizzare fagioli in scatola precotti in sostituzione dei fagioli seocchi.

VERDURE:

- Molte verdure beneficiano di una cottura lenta che ne esalta appieno il sapore. Tendono a non cuocersi in modo eccessivo nella pentola a cottura lenta, come invece avviene nel forno o sul formello.

* Quando si cucinano ricette con verdure e carne, inserire le verdure nella pentola a cottura lenta prima della carne. Le verdure, di solito, si cuociono più lentamente della carne nella pentola a cottura lenta e traggono beneficio dal fatto di essere parzialmente immerse nel liquido di cottura.
- Per favorire la cottura, mettere le verdure vicino al fondo della ciotola di cottura.

LATTE:

- Latte, panna e panna acida si deteriorano durante la cottura prolungata. Laddove possibile, aggiungere questi ingredienti durante gli ultimi 15-30 minuti di cottura.

MINESTRE:

* Alcune ricette richiedono grandi quantità di acqua/brodo. Aggiungere per prima cosa gli ingredienti della minestra nella pentola a cottura lenta, dopodiché aggiungere acqua/brodo solo per coprire. Qualora si desiderì una minestra meno densa, aggiungere più liquido al momento di servire.

CARNI:

• Rimuovere il grasso, risciacquare bene e asciugare la carne con dei lovaglioli di carta.

* Cuocere prima la carne permette al grasso di essere drenato prima della cottura lenta, oltre ad aumentare l'intensità del sapore.
- La carne va posizionata in modo tale da appoggiarla all'interno della ciotola di coltura senza toccare il coperchio. - Per tagli di carne più piccoli o più grandi, modificare la quantità di verdure o patale in modo tale che la ciotola sia sempre piena a metà o per tre quarti.
• Le dimensioni della carne e i tempi di cottura consigliati sono solo stime indicative e possono variare a seconda del leglio specifico, del tipo di carne e della struttura ossea. Le carni magre, come il pollo o il filletto di maiale, tendono a cuocere più rapidamente rispetto alle carni con una maggiore quantità di tessuto connettivo e grasso come il carré di manzo o la coppa di malale. Cucinare carne con l'osso anziché senza osso aumenta il tempo di cottura richiesto.
- Tagliare la came in pezzi più piccoli quando la si cucina con alimenti precotti come fagioli, oppure verdure leggere come funghi, cipolla trilata, melanzane o verdure tagliate sottili. In questo modo sarà possibile cuocere tutti gli alimenti alla stessa velocità.

PESCE

Il pesce si cuoce rapidamente e va aggiunto al termine del ciclo di cottura, da 15 minuti a un'ora prima della fine.

LIQUIDI:

Potrebbe sembrare che le nostre ricette per la pentola a cottura lenta prevedano solo una modesta quantità di liquido ma il metodo a cottura lenta differisce dagli altri proprio in questo: il liquido aggiunto nella ricetta praticamente raddoppia durante il tempo di cottura. Perlanto, in caso di adattamento di una ricetta per la pentola a cottura lenta basata su una ricetta di tipo tradizionale, occorre ridurre la quantità di liquido prima di cucinare.

RICETTE

MANZO ALLA BORGOGNONA 3-4 porzioni

Farna

Sale marino e pepe

700 g di carne per brasato, tagliata a cubetti di 1,5 cm

1½ carote grandi. pelate e affettate

½ cipolla media, affettata

3 strisce di pancetta cotta, tagliata in pezzi da 2,5 cm

150 ml di brodo di manzo

240 ml di vino rosso o della Borgogna

7-8 g di passata di pomodoro

1 spiochio d'aglio, ritato

1½ rametti di timo fresco, con il gambo

1 foglia di alloro

225 g di lunghi freschi, affettali

1. Coprire il manzo di farina insaporta con sale e pepe. Scottare il manzo in una padella per friggere sulla piastra di cottura elettrica (facoltativo).

2. Mettere la carne nella pentola a cottura lenta Crockpot * e aggiungere gli altri ingredienti.

3. Coprire e cuocere con l'impostazione di cottura Low per 8-10 ore oppure con l'impostazione di cottura High per 6 ore, o finché la came è tenera.

POLLO ARROSTO CON ERBE AROMATICHE E LIMONE 4-6 porzioni

1,5 kg di pollo da cucinare arrosto

1 cipolla piccola

Burto

Suoco di un limone

2.5 g di sale marino

15 n di basilica fresco

5.º di timo essiccato

Un pizzico di papika

100 ml di acqua o brodo

1. Mettere la dipolla nella cavità del pollo e strofinare di burro la pelle. Mettere il pollo nella pentola a cottura lenta Crockpot ^2 .
2. Spremere il succo di limone sopra il pollo e cospargere con il resto delle spezie. Aggiungere l'acqua / il brodo, coprire e cucinare con l'impostazione di cottura Low per 8-10 ore oppure con l'impostazione di cottura High per 4 ore.

POLLO ALLA CACCIATORA 2-4 porzioni

1-1½ dipolle, tagliate solbili

500 o di pollo (petti o cosce), disossati

200 g di pomodori pelati, tritati

2 spicchi d'aglio, tritati

200 ml di vino bianco secco o di brodo

15 o di canper

10 olive Kalamata, tritate grossolanamente

Una manciata di prezzemio o basilico fresco, con il gambo e tritato grossolanamente

Sale marino e pepe

Pasta colla

1. Mettere la cipolla affectata nella pentola a cottura lenta Crockpot * e coprire con il pollo.

2. In una temina mescolare pelati, sale, pepe, aglio e vino bianco. Versare sopra il pollo.

3. Coprire e cucere con l'impostazione di cottura Low per 6 ore oppure con l'impostazione di cottura High per 4 ore, o finché il pollo è tenero.

4. Aggiungere i capperi, le olive e le erbe aromatiche prima di servire

5. Servire su pasta cotta.

6. Nota: cuocere il pollo con le ossa anziché disossato comporta un aumento del tempo di cottura compreso fra 30

minuti e 1 ora.

BRASATO 3–5 porzioni

800 g - 1 kg di spalla di manzo

1½ cipolle, affettate

Farina

1 gambo di sedano, affettato

Sale marino e pepe

120 g di funghi, affettati

1½ carote, affettate

120 ml di brodo di marzo o vino

1½ patale, sbucciate e tagliate in quarti

1. Ricoprire il manzo di farina insaporita con sale e pepe. Scottare la carne in una padella per friggere sulla piastra di cotura elettrica (faccoltativo).

2. Mettere tutte le verdure, tranne i funghi, nella pentola a cottura lenta Crockpot *. Aggiungere il brasato e spargere sopra i funghi. Versare il liquido.

3. Coprire e cuocere con l'impostazione di cottura Low per 10 ore oppure con l'impostazione di cottura High per 6 ore, o finché la came è tenera.

STUFATO DI MANZO 3-4 porzioni

500 - 600 g di spalla di manzo, a cubetti

Farina

Sale marino e pepe

350 ml di brodo di manzo

7,5 ml di salsa Worcester

1½ spicchi d'aglio, tritati

1 foglia di alloro

3 patate piccole, sbucciate e tagliate in quarti

1-1½ cipolle, tritate

1½ gambi di sedano, affettati

1. Distribuire la farina, il sale e il pepe sopra la carne. Mettere la carne nella pentola a coltura lenta Crockpot ^® .

2. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.

3. Coprire e cuocere con l'impostazione di cottura Low per 8-10 ore oppure con l'impostazione di cottura High per 6 ore, o finché la carne è tenera. Mescolare bene prima di servire.

PULIZIA

Prima della pulizia, scollegare SEMPRE la pentola a cottura lenta dalla presa elettrica e lasciarla raffreddare.

ATTENZIONE: non immergere mai la base riscaldante, il cavo di alimentazione o la presa in acqua o altro liquido.

- Coperchio e pentola in litoceramica possono essere lavati in lavatrice oppure con acqua calda saponata. Non utilizzare detergenti abrasivi o pagliette metalliche. Per rimuovere eventuali residui, di solito è sufficiente uno straccio, una spugna o una spazzolina di gomma. Per rimuovere i segni dell'acqua o altre macchie, utilizzare un detergente non abrasivo o dell'aceto.

• Come per qualsiasi altra ceramica delicata, la pentola e il coperchio non sopportano i bruschi sbalzi di temperatura. Non lavare la pentola o il coperchio con acqua fredda quando sono caldi.
  • L'estemo della base riscaldante può essere pulito con un panno morbido e acqua saponata tiepida. Asciugare con un panno asciutto. Non utilizzare detergenti abrasivi.
• Non devono essere eseguiti altri interventi di manutenzione.
• Nota: dopo la pulizia manuale, far asciugare la pentola all'aria aperta prima di riporla.

ASSISTENZA POST-VENDITA E PARTI DI RICAMBIO

Nel caso in cui l'apparecchio non funzioni ma sia ancora in garanzia, restuire il prodotto al punto vendita presso cui è stato acquistato per la sostituzione. Tenere presente che sarà richiesto un documento valido attestante l'acquisto. Per ulteriore assistenza, rivogersi al nostro servizio di assistenza clienti chiamando il numero: Regno Unito; 0800 028 7154 | Spagna: 0900 81 65 10 | Francia: 0805 542 055. Per tutti gli altri Paesi, chiamare il numero [phone]. Potrebbero essere applicate tariffe internazionali. In alternativa, scrivere a: [e-mail].

SMALTIMENTO DEI RIFIUTI

Gli appareocchi elettrici non devono essere smaltiti insieme ai rifiuti domestici. Riciclare laddove esistano appositi impianti. Inviare una e-mail a [e-mail] per ulteriori informazioni sul riciclo e sulla direttiva RAEE.

NEDERLANDS

BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

ZORGVULDIG LEZEN EN BEWAREN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK

3 smia poteter, dell'fire

1-1½ l∅k, nakket

Il prodotto potrebbe differire leggermente da quello mostrato sulla confezione a causa delle migliorie apportate continuamente.