CSC060X - Schongarer Crock-Pot - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CSC060X Crock-Pot

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

LESEN SIE DIESE HINWEISE SORGFÄLTIG DURCH UND VERWAHREN SIE SIE GUT Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Wissen verwendet werden, wenn sie entsprechend in die sichere Anwendung eingewiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder dürfen das Gerät nicht als Spielzeug verwenden. Die Reinigung und Wartung des Geräts darf von Kindern ab 8 Jahren nur unter Aufsicht durchgeführt werden. Achten Sie darauf, dass sich das Gerät und das dazugehörige Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren befinden.

Teile des Geräts können während des Betriebs heiß werden.

Beschädigte Stromkabel müssen durch den Hersteller, den Kundendienst oder andere qualifizierte Personen ersetzt werden, um Gefahren auszuschließen.

Setzen Sie das Gerät nie für Zwecke ein, für die es nicht bestimmt ist. Das Gerät wurde für die Verwendung in Privathaushalten entwickelt. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.

Tauchen Sie den Heiztopf, das Stromkabel oder den Stecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Der Deckel und der Steinguttopf können in der Spülmaschine oder mit heißem Seifenwasser gereinigt werden (Siehe Abschnitt "Reinigung").

• Dieses Geräts erzeugt während des Betriebs Hitze. Treffen Sie angemessene Vorsichtsmaßnahmen, um Verbrennungen, Verbrühungen, Brände und andere Schäden an Personen und Eigentum, die durch die Berührung während des Betriebs oder der Abkühlphase entslehen können, zu vermeiden.
• Verwenden Sie Topfhandschuhe oder ein Geschirrtuch und achten Sie beim Öffnen oder Abnehmen des Deckels auf entweichenden Dampf.
• Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Hände trocken sind, bevor Sie den Slecker berühren oder das Gerät einschalten.
• Verwenden Sie das Gerät nur auf einer stabilen, sicheren, trockenen und ebenen Unterlage.
• Stellen Sie den Heiztopf des Geräts nicht in die Nähe von oder auf Oberflächen, die heiß werden können (z. B. einen Herd oder Kochfelder).
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es heruntergefallen ist, Beschädigungen sichtbar sind oder das Gerät leckt.
• Stellen Sie vor dem Reinigen sicher, dass das Gerät ausgestellt ist und trennen Sie es von der Stromzufuhr.
• Das Gerät kann so vor der Reinigung oder Lagerung abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass das Stromkabel nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängt, heiße Oberflächen berührt, verknotet, eingeklemmt wird oder sich verfängt.
• Versuchen Sie NICHT, Lebensmittel direkt im Außentopf zu erhitzen. Verwenden Sie immer die herausnehmbare Kochschüssel.
• Oberflächen können Schaden nehmen, wenn sie längere Zeit Hitze ausgesetzt sind. Stellen Sie das Gerät nicht auf Oberflächen, die durch Hitze beschädigt werden können. Wir empfehlen, eine isolierende Unterlage oder einen Untersetzer unter das Gerät zu legen, um mögliche Schäden zu vermeiden.
• Der Deckel des Schongarers ist aus Hartglas gefertigt. Untersuchen Sie den Deckel immer auf Absplitterungen, Risse und andere Schäden. Benutzen Sie den Glasdeckel nicht, wenn er beschädigt ist, da er sonst während der Verwendung zerspringen kann.

BESTANDTEILE

A Glasdeckel
B Kochschüssel
Heiztopf
D Bedienfeld
E Tragegriffe
F Anzeige Zeiteinstellung

G Temperaturregler
H Tasten für Timereinstellung
Standbytaste
Netzkabel (nicht abgebildet)
Deckelschamier
Deckelgriff

VOR DEM GEBRAUCH

Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch des Crockpot® Schongarers die Verpackung vollständig. Spülen Sie den Deckel und die herausnehmbare Kochschüssel mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie diese gründlich ab,

WICHTIGE HINWEISE: Manche Arbeits- und Tischflächen können Schaden nehmen, wenn sie längerer Zeit Hitze ausgesetzt sind. Stellen Sie das heiße Gerät oder die heiße Kochschüssel nicht auf eine hitzeempfindliche Ablage. Wir empfohlen, eine isolierende Unterlage oder einen Untersetzer unter den Schongarer zu legen, um mögliche Schäden zu vermeiden.

Bitte selzen Sie die Kochschüssel vorsichtig auf Keramik- oder Glaskochfeldern, Arbeitsflächen, Tischen oder anderen Oberflächen. Bei unworsichtigem Umgang kann die rauge Unterseite der Kochschüssel auf bestimmten Oberflächen Kratzer venursachen. Schützen Sie diese Oberflächen, indem Sie eine welche Unterlage unter die Schüssel legen. Beim ersten Gebrauch des Geräts ist möglicherweise eine leichte Rauch- oder Geruchsentwicklung festzustellen. Dies geschieht nur die ersten Male und ist bei Geräten, die erhitzt werden üblich.

AUFBAU:

1. Setzen Sie die herausnehmbare Kochschüssel in den Heiztopf.
2. Setzen Sie den Deckel ein, indem Sie den Klappmechanismus in den Schlitz hinten am Heiztopf stecken.

NUTZUNG DES SAUTÉ-SCHONGARERS

1. Stellen Sie die Kochschüssel in den Heizlopf, platzieren Sie die Zutalen in der Schüssel und setzen Sie den Deckel auf. Stecken Sie den Stecker des Schongarers in die Steckdose.
2. Wahlen Sie mithilfe des Temperaturreglers ⑥ die gewünschte Temperatur. Die Anzegeleuchte für hohe Temperaturen (Jöder niedrige Temperaturen () lauchtet auf. HINWEIS: Die Warmhalteinstellung (ist NUR für Speisen gedacht, die bereits erhitzt wurden. Kochen Sie KEINE Speisen mit der Einstellung WARM. Die Einstellung WARM sollte nicht länger als vier Stunden verwendet werden.
3. Drücken Sie die Tasten für die Timereinstellung H um eine Kochzeit auszuwählen. Sie können in 30-Minuten-Schnitten eine Kochzeit von bis zu 20 Stunden wählen. Wählen Sie die Zeit entsprechend des im Rezept angegebenen Zeitbedarfs. Die Zeitanzeige läuft im Minutentakt ab.
4. Ist der Kochvorgang abgeschlossen, wechselt der Schongarer automatisch in die Warmhaltefunktion, Dabei leuchtet die Warmhalteleuchte (lauf.
5. Zur Unterbrechung des Kochvorgangs drücken Sie die Standbytaste ①. Folgen Sie den Schritten 2 und 3 oben, um den Kochvorgang fortzusetzen. Um den Schongarer auszuschalten, trennen Sie ihn vom Netz.

ANWENDUNGSTIPPS

Wurde die Stromzufuhr (z.B. durch einen Stromausfall) unterbrochen, blinken Anzeige und Leuchten, sobald die Stromzufuhr wiederhargeslellt wird. Särmliche Einstellungen des Schongarers gehen dadurch verloren. Möglicherweise sind die Speisen nicht mehr zum Verzehr geeignet. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lang die Stromzufuhr unterbrochen war, empfehlen wir, die Lebensmittel zu entsorgen.

• Wenn gewünscht, können Sie manuell in den Wermhaltemodus wechseln, wenn die Speisen gar sind.
• Um ein zu langes oder kurzes Kochen der Speisen zu vermeiden, füllen Sie die Kochschüssel immer zur Hälfte oder bis zu Dreiviertel und passen Sie die empfohlene Garzeil entsprechend an.
• Achlen Sie darauf, die Kochschüssel nicht zu überfüllen. Um ein Überkochen zu vermeiden, füllen Sie die Kochschüssel maximal zu 3/4.
• Lassen Sie den Deckel immer geschlossen und befolgen Sie die empfohlene Gardauer. Nehmen Sie den Deckel während der ersten zwei Stunden des Garvorgangs nicht ab, damit sich ausreichend Hitze entwickelt.
• Verwenden Sie Topfällen, wenn Sie den Deckel oder die abnehmbare Kochschüssel berühren. Achten Sie beim Öffnen oder Entferen des Deckels auf entweichenden heißen Dampf.
  • Trennen Sie den Schongarer nach Beendigung des Kochvorgangs und vor dem Reinigen immer vom Netz.
• Der abnehmbare Steinguttopf ist backofenfest. Verwenden Sie den herausnehmbaren Steinguttopf nicht auf Gas- oder Elektrokochfeldern oder einem Grill. Die untenstehende Tabelle enthält Angaben hierzu.

Bestandteil	Spülmaschinengeeignet	Backofenfest	Mikrowellenfest	Herdplattenfest
Deckel Ja	Nein	Nein	Nein
Steingutschüssel	Ja	Ja	Ja*	Nein

* Prüfen Sie die Angaben zur Verwendung von Steingut im Handbuch zu Ihrer Mikrowelle.

HINWEISE FÜR DIE ANPASSUNG VON REZEPTEN

Diese Hinweise sollen Ihnen dabei helfen, eigene und andere Rezeple für den Schongarer anzupassen. Viele der gewöhnlich notwendigen Vorbereitungsschnitte entfallen beim Schongarer. In den meisten Fällen können die Zutalen gleichzeitig im Schongarer plaziert werden und den ganzen Tag kochen. Allgemeines:

• Nehmen Sie sich ausreichend Zeit für den Kochvorgang.
• Lassen Sie den Deckel immer auf dem Schongarer.
• Für das beste Ergebnis und um zu vermindern, dass Nahrungsmittel austrocknen oder anbrennen, vergewissern Sie sich stets, dass eine angemessene Menge Flüssigkeit für das Rezept verwendet wird.

GARZEIT HERKÖMMLICH	GARZEIT AUF NIEDRIG 11	GARZEIT AUF HOCH 13
15 bis 30 Minuten 4 bis 6 Stunden 11⁄2 bis 2 Stunden
30 bis 45 Minuten 6 bis 10 Stunden 3 bis 4 Stunden
50 Minuten bis 3 Stunden 8 bis 10 Stunden 4 bis 6 Stunden

TEIGWAREN UND REIS:

• Beste Ergebnisse erzielen Sie mit Langkom- oder Basmatireis oder dem im Rezept geforderten speziellen Reis. Ist der Reis nach der angegebenen Garzeit noch nicht gar, flügen Sie pro Tasse gekochtem Reis 1 bis 1½ Tassen Flüssigkeit hinzu und verlängem Sie die Garzelt um 20 bis 30 Minuten.
• Beste Ergebnisse mit Nudeln erzielen Sie, in dem Sie die Nudeln erst während der letzten 30 bis 60 Minuten Garzeit ins Gericht geben.

BOHNEN:

• Trockenbohnen, insbesondere Feuerbohnen, sollen vorgekacht werden, bevor Sie sie ins Gericht geben.
  • Vorgegarle Dosenbohnen können anstelle von Trockenbohnen verwendet werden.

GEMÜSE:

- Viele Gemüsearten eignen sich besonders gut für langsames Garen und entwickeln dadurch erst ihren vollen Geschmack. Im Gegensatz zu Ofen oder Hard verkocht Gemüse im Slow Cooker kaum.

• Bei einem Rezept mit Gemüse und Fleisch geben Sie das Gemüse vor dem Fleisch in den Slow Cooker. Gemüse gart beim Schongaren gewöhnlich langsamer als Fleisch.
• Beim Befüllen der Kochschüssel legen Sie Gemüse in den unteren Bereich der Schüssel, um den Garvorgang zu unterstützen.

MILCH:

• Milch, Sahne und saure Sahne zersetzen sich bei längeren Kochzeilen - wenn möglich erst in den letzten 15 bis 30 Minuten der Kochzeit hinzufügen.
• Cremesuppen oder Kondensmilch können anstelle von Milch verwendet werden und vertragen längere Kochzeiten.

SUPPEN:

- In einigen Rezepten ist eine größere Menge Wasser/Brühe erforderlich. Legen Sie zuerst die Suppenzutaten in den Schongarer und fügen Sie dann genügend Wasser/Brühe hinzu, um die Zutaten abzudecken. Soll die Suppe dünner werden, fügen Sie beim Servieren weitere Flüssigkeit hinzu.

FLEISCH:

• Fett abschneiden, gut abspülen und das Fleisch mit einem Papiertuch trocken tupfen.
• Braten Sie Fleisch kurz an, um das enthaltene Fett vor dem Schongaren zu entfemen. So wird auch der Geschmack intensiviert.
• Legen Sie Fleisch so in die Kochschüssel, dass es den Glasdeckel nicht berührt.
  Passen Sie die Gemüsermenge der Menge und Größe der Fleischstücke an, so dass die Kochschüssel immer halb bis dreiviertel gefüllt ist. Die Fleischmenge und die empfohlenen Kochzeiten sind nur Schätzungen und können je nach Zuschnitt. Art und Knochenstruktur unterschiedlich sein. Mageres Fleisch wie Huhn oder Schweineflet kochen normalerweise schneller als Fleisch mit Bindegewebe und festiges Fleisch wie Rindemacken oder Schweineschulter. Garten von Fleisch mit Knochen dauert im Gegensatz zu knochenlosem Fleisch länger.
• Schneiden Sie das Fleisch in kleinere Stücke, wenn Sie es mit vorgekochten Nahrungsmitteln wie Bohnen oder Früchten garen oder mit delikaten Zulaten wie Pilzen, gehackten Zwiebeln, Aubergine oder fein geschnittenem Gemüse. Auf diese Weise garen alle Nahrungsmittel zur gleichen Zeit.

FISCH:

- Da Fisch schnell gar wird, sollte er gegen Ende der Zubereitungszelt, also in den letzten 15 bis 60 Minuten, zugegeben werden.

FLÜSSIGKEIT:

- Die Flüssigkeitsangaben in den Schongarer-Rezepten erscheinen möglicherweise gering, der langsame Garprozess unterscheidet sich jedoch von anderen Kochmethoden. Die hinzugefügte Flüssigkeit verdoppelt sich während des Schongarprozesses nahezu. Wenn Sie ein herkömmliches Rezept für den Schongarer anpassen, reduzieren Sie bitte die Menge der hinzuzufigenden Flüssigkeit.

REZEPTE

Weitere Rezepte finden Sie unter www.crockpoteurope.com

BOEUF BOURGUIGNON/RINDERBRATEN BURGUNDER ART 3-4 Portionen

Mehl

Meersalz und Pfeffer

700g Rindernacken, in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden
1½ große Karotten, geschält und in Scheiben
½ mittlere Zwiebel, in Scheiben
3 Scheiben Frühstücksspeck, in 2,5 cm große Stücke schneiden
150ml Fleischbrühe
240ml roter Burgunderwein
7-Bg Tomatenmark
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1½ Zweiglein frischen Thymian, entstlielt
1 Lorbeerblati
225g frische Pilze, in Scheibchen geschnitten

1. Das Fleisch mit dem Mehl, Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in einer Pfanne auf dem Herd erst anbraten (optional).
2. Fleisch in den Crockpot * Slow Cooker geben und die übrigen Zutalen hinzufügen.
3. Zudecken und 8 – 10 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) bzw. 6 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen oder solange bis das Fleisch zari ist.

GEBRATENES HUHN MIT ZITRONE UND KRÄUTERN 4-6 Portionen

1.5kg Brathuhn, im Ganzen
1 kleine Zwiebel, gehackt
Butter
Saft von einer Zitrone
2.5g Meersalz
15g frisch gehackle Petersilie
5g getrockneter Thymlan
5g Paprika
100ml Wasser oder Brühe

1. Zwiebeln in den Hühnchenbauch geben und die Haut mit der Butter einreiben. Hühnchen in den Crockpot® Slow Cooker geben.
2. Zitronensaft über das Hühnchen träufeln und mit den übrigen Gewürzen bestreuen. Zudecken und 8 – 10 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) bzw. 4 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen.

HÜHNCHEN CACCIATORE/HÜHNCHEN NACH JÄGERART 2-4 Portionen

1–1½ Zwiebeln. in dünne Scheibchen geschnitten

500g Hühnchen (Brust oder Schenkel), enthäutet

200g Dose Eiertomaten, gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

200ml trockener Weißwein oder Brühe

15g Kapem

10 entsteinte Kalamata-Oliven, grob gehackt

½ Bund glattblättrige Petersilie oder Basilikum, entstielt und grob gehackt

Meersalz und Pfeffe

Vorgekochte Pasta
1. Geschnittene Zwiebeln in den Crockpot * Slow Cooker geben und mit den Hühnchenteilen bedecken
2. In einer Schüssel die Tomaten, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Weißwein vermühren. Über das Hühnchen gießen.
3. Zudecken und 6 Stunden lang auf LOW (NIEDRIC) bzw. 4 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen oder solange bis das Fleisch zari ist.

1. Kapern, Oliven und frische Kräuter kurz vor dem Servieren unterheben.

2. Über separat gekochter Pasta servieren.

Hinweis: Hühnchen mit Knochen benötigt ca. 30 Minuten bis eine Stunde länger als entbeintes Fleisch.

SCHMORBRATEN 3–5 Portionen

800g - 1kg Rinderschmorbraten

1½ Zwiebeln, in Scheiben

Mehl

1 Selleriestange. in Scheibchen

Meersalz und Pfeffer

120g frische Pilze, in Scheibchen geschnitten

1½ Karotten, in Scheiben

120ml Fleischbrühe oder Wein

1½ Kartoffeln, geviertelt

1. Den Braten mit einer halben Tasse Mehl, Salz und Pfeffer einreiben. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem Herd erst anbraten (optional).
2. Das gesamte Gemüse (bis auf die Pilze) In den Crockpot ^6 Slow Cooker geben. Braten hinzufügen und die Pilze obenauf verteilen. Flüssigkeit darüber gleßen.
3. Zudecken und 10 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) bzw. 6 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen oder solange bis das Fleisch zart ist.

RINDFLEISCHTOPF/RINDERGULASCH 3-4 Portionen

500 - 600g Rindergulaschleisch, in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden

Meh

Meersalz und Pfeffer

350ml Fleischbrühe

1½ Knoblauchzehen, zerdrückt

1 Lorbeerblatt

3 kleine Kartoffeln, geviertelt

1-1½ Zwiebeln, gehackt

1½ Selleriestangen, in Scheibchen

1. Mehl, Salz und Pfeffer vermischen und das Fleisch damit bestäuben. Fleisch in den Crockpot ^4 Slow Cooker geben.
2. Übrige Zutaten hinzufügen und gut umrühren
3. Zudecken und 8 – 10 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) bzw. 6 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen oder solange bis das Fleisch zart ist. Vor dem Servieren gründlich umrühren.

REINIGUNG

Trennen Sie den Schongarer vor dem Reinigen IMMER vom Netz und lassen Sie ihn abkühlen.

VORSICHT: Tauchen Sie den Heiztopf, das Stromkabel oder den Stecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Der Deckel und die Kochschüssel können in der Spülmaschine oder mit heißem Seifenwasser gereinigt werden. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel oder Putziappen. Mit einem Tuch, Schwamm oder Gunnispatel lassen sich Speisereste gewöhnlich gut entfernen. Wasserflecken oder andere Flecken entfernen Sie mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel oder Essig.

• Wie alle Feinkeramikulensilien vertragen die Kochschüssel und der Deckel keine plötzlichen Temperaturveränderungen. Reinigen Sie die Kochschüssel oder den Deckel nicht mit kalten Wasser, wenn diese heiß sind.
  • Die Außenseite des Heiztopfs kann mit einem weichen Tuch und warmem Seifenwasser gereinigt werden. Trocknen Sie den Außentopf ab. Verwenden Sie keine scheuemden Reinigungsmittel.
• Es sollten keine weiteren Wartungsarbeiten vorgenommen werden.
• Hinweis: Lassen Sie die Kochschüssel nach dem Reinigen per Hand an der Luft trocknen.

KUNDENDIENST UND ERSATZTEILE

Sollie das Gerät während der Garantiezeit nicht ordnungsgemäß funktionieren, senden Sie es an die Verkaufstelle zurück, um ein Ersatzgerät zu erhalten. Bitte beachten Sie, dass Sie einen Kaufbeleg vorweisen müssen. Weitere Unterstützung durch den Kundendienst erhalten Sie hier: Großbritannien: 0800 028 7154 | Spanien: 0900 81 65 10 | Frankreich: 0805 542 055. Alle anderen Länder: [phone]. Möglicherweise werden internationale Fernsprechgebühren erhoben. Onder senden Sie eine E-Mail an: [e-mail].

ENTSORGUNG

Ausgediente Elektroprodukte sollten nicht zusammen mit dem Haushaltsmüll entsorgt werden. Bitte zu einer Recyclinganlage bringen, falls vorhanden. Senden Sie eine E-Mail an [e-mail], falls Sie weitere Recycling- und WEEE-Informationen benötigen.

ESPAÑOL

TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA

LUE TARKOIN JA PIDÄ TALLESSA

1½ sellenstiker, i skiver

ETTERSALG OG RESERVEDELER

Da wir unsere Produkte kontinuierlich weiterentwickeln, kann das Gerät, das Sie erworben haben, geringfügig von dem auf der Verpackung dargestellten Gerät abweichen.