3 Mix 8008 - Robot da cucina KRUPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 3 Mix 8008 KRUPS

• Coloque a trança sobre um tabuleiro previamente untado e polvilhado com farinha e deixe repousar durante mais uma hora. Coza durante 40 minutos a 180°C. Poderá também deitar a massa inteira numa forma de cake ou fazer pequenos brioches dividindo a massa em pequenas bolas. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064142 Descrizione Elementi dell’apparecchio a Apertura anteriore per inserimento fruste b Apertura posteriore per inserimento accessori c Tasto turbo (anteriore) (secondo il modello) d Pulsante comandi d1 Avviamento/Arresto e variazione elettronica di velocità d2 Espulsione (anteriore) e Supporto murale (secondo i modelli) f Avvolgicavo con clip di chiusura SECONDO I MODELLI E/O IN OPZIONE . Accessori con inserimento parte anteriore g Fruste h Fruste impastatrici i Frusta professionale j Tritatutto/grattugia j1 Rulli k Pressatore purea . Accessori con inserimento parte posteriore l Piede mixer in plastica m Piede mixer in inox n Minitritatutto . Recipienti o Passino p Contenitore 2,75 l q Contenitore 2,5 l r bicchiere 1 l s Contenitore inox 3 l t Supporto Consigli di sicurezza

• Precedentemente al primo utilizzo, leggete molto attentamente le istruzioni per l’uso: un utilizzo non conforme alle regole, scioglierà la Krups da ogni possibile responsabilità.

• Non lasciate l’apparecchio alla portata dei bambini senza sorveglianza. L’utilizzo dell’apparecchio da parte di ragazzi o di persone portatrici di handicap deve avvenire sotto sorveglianza di adulti.

• Verificate che la tensione di alimentazione segnalata sulla placchetta dell’apparecchio sia corrispondente a quella della Vostra installazione elettrica. Ogni errore di collegamento elettrico o di manipolazione annulla il diritto alla garanzia.

• Il Vostro apparecchio è stato ideato per un utilizzo domestico all’interno della propria abitazione.

• Scollegate l’apparecchio dopo ogni utilizzo e prima di ogni operazione di pulizia

• Non utilizzate mai l’apparecchio se non funziona correttamente o se risulta danneggiato.In questi casi, rivolgeteVi ad un centro di assistenza tecnica autorizzato Krups (vedere elenco nelle pagine gialle della Vostra città sotto la voce «elettrodomestici - riparazioni e vendita» o al n° verde :

• Ogni intervento al di fuori della normale manutenzione o pulizia, deve essere effettuato in un centro di assistenza tecnica autorizzato Krups.

Non immergete mai l’apparecchio, il cavo elettrico o la spina nell’acqua o in altro liquido.

• Non lasciate penzolare il cordone elettrico a portata di mano dei bambini.

• Il cavo di alimentazione non deve mai trovarsi in prossimità o a contatto delle parti calde del Vostro apparecchio, vicino a delle fonti di calore o stretto in angoli vivi.

• Non utilizzate mai l’apparecchio se il cordone elettrico o la spina risultano danneggiati.

• Al fine di evitare ogni rischio di pericolo, la sostituzione deve avvenire solo presso un Centro di Assistenza Tecnica Krups (vedere elenco nelle pagine gialle della Vostra città sotto la voce «elettrodomestici - riparazioni e vendita» o al n° verde : 800.012.045). Italiano Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064243

Per una Vostra totale sicurezza, utilizzate solo pezzi di ricambio ed accessori originali Krups.

• Durante il funzionamento non toccate con le mani le fruste,le fruste impastatrici, il coltello del piede mixer, o i rulli della grattugia/tritatutto.Tanto meno lasciate che qulalcosa penda al di sopra di essi, es.: capelli lunghi, schiarpe,ecc.

• Prima di ogni manipolazione (montaggio e smontaggio degli accessori) scollegate l’apparecchio dalla rete elettrica.

• Non montate mai nello stesso tempo, accessori di differenti funzioni insieme (fruste impastatrici e frusta professionale, per esempio).

• Attenzione : le lame di alcuni accessori sono molto taglienti, manipolatele con tanta attenzione.

• Importante : Il Vostro apparecchio è dotato di due possibilità di inserimento (1). . una nella parte anteriore (a) per l’inserimento degli accessori (g, h, i, j, k) secondo i modelli . una nella parte posteriore (b) per l’inserimento degli accessori (l, m, n,) secondo i modelli. Precedentemente al primo utilizzo

• Innanzi tutto pulite accuratamente gli accessori del Vostro apparecchio. Utilizzo degli accessori con inserimento nella parte anteriore dell’apparecchio. . Fruste e fruste impastatrici

• Con il tasto di comando (d) posto sulla posizione «0», inserite le fruste o le impastatrici fino al loro completo bloccaggio. Gli accessori muniti di una corona dentata, debbono essere sempre introdotti nell’apertura dell’apparecchio indicante una medesima corona dentata (2).

• Collegate l’apparecchio.

• A secondo della quantità da trattare, mettete i componenti nell’appropriato recipiente (contenitore o bicchiere originali Krups).

• Introducete le fruste o le impastatrici nel recipiente e mettete in funzione l’apparecchio premendo il comando (d) verso destra. Al fine di evitare gli schizzi d’inizio o per i preparati delicati (salse, creme, ecc.) utilizzate la funzione anti-splash «S», di cui è dotato il Vostro apparecchio. Per utilizzarlo :

• Spingete il comando (d) verso destra, nella posizione «S» (3).

• Scegliete la velocità più rapida (4). Secondo il modelli, l’apparecchio è dotato di un tasto «Turbo» (c), che Vi permette, con una semplice pressione, di disporre all’istante della massima potenza del Vostro apparecchio (5).

• A fine utilizzo, riportate il comando (d) sulla posizione «0».

• Scollegate l’apparecchio.

• Premendo il comando (d) sulla posizione «Eject» (6), estraete le fruste o le impastatrici. . Frusta professionale La frusta professionale (i) è utilizzata per dei preparati montati (creme, maionese, albumi a neve).

• Per questi preparati scegliete un recipiente alto e stretto (bicchiere o contenitore inox Krups)

• Non utilizzate mai la frusta professionale per dei preparati pesanti quali l’impasto delle torte, del pane o della purea. . Per l’utilizzo degli altri accessori, riportateVi alle relative istruzioni d’uso. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064344 Avvertenze per l’utilizzo degli accessori con inserimento della parte posteriore dell’apparecchio Per una maggiore sicurezza lo sbattitore è in grado di rilevare se vi sono degli accessori inseriti nella parte posteriore.

• Al momento dell’utilizzo, tenete premuto il comando (d), rilasciandolo, esso torna automaticamente sulla posizione «0». Al fine di evitare gli schizzi d’inizio o per i preparati delicati (salse, creme, ecc.) utilizzate la funzione anti-splash «S», di cui è dotato il Vostro apparecchio. Per utilizzarlo :

• portate e mantenete il comando «d» sulla posizione «S» (7)

• Per portare a termine il preparato scegliete la velocità più rapida mantenendo il comando (d)sulla posizione (8). Pulizia

• Scollegate l’apparecchio.

• Con un panno solamente umido, pulite il corpo dell’apparecchio.

• Pulite le fruste e le impastatrici sotto l’acqua corrente o dentro la lavastoviglie. Sciacquate ed asciugate. Sistemazione Il Vostro apparecchio è dotato di un supporto murale.

• Al primo utilizzo, aprite il supporto porta- accessori (9).

• Inserite gli accessori (g e h) e quindi lo sbattitore. E’ bene tenerli direttamente sul piano di lavoro, pronti per l’uso (10). Dietro il supporto è anche previsto uno spazio per riporre un blocco, una matita .... L’apparecchio è anche dotato di un avvolgitore per il cavo e di un gancio per appenderlo (f). Se il Vostro apparecchio non funziona, che fare?

• AssicurateVi che gli accessori siano sempre ben inseriti.

• Verificate il collegamento elettrico. Se il Vostro apparecchio persiste nel non funzionare, indirizzateVi presso un centro di assistenza tecnica autorizzato Krups, il cui elenco troverete nelle pagine gialle «Casa» alla voce «elettrodomestici vendita- riparazioni» a telefonando al numero verde : 800 013.045.- Ricette Torta di mele «Apple Pie» . Pasta frolla : 300 gr. di farina - 150 gr. di burro - 15 ml. d’acqua - 1 presa di sale - . Ripieno : 4/5 mele - 2 cucchiai di zucchero - 1 cucchiaino di cannella - 1 cucchiaino di noce moscata, l succo di un limone - 10 gr. di burro . 1 stampo per torte (28 cm di diametro) . Tempo di preparazione : 18/20 min.

• Mischiate con le fruste normali ( velocità minima) la farina, il sale ed il burro a pezzetti fino ad ottenere una pasta a «briciole».

• Poi, con le fruste impastatrici (velocità media e poi massima)aggiungendo poco a poco l’acqua lavorate il composto fino ad ottenere una palla di pasta omogenea.

• Lasciate riposare 1 ora in frigorifero.

• Mettete in un contenitore le mele tagliate a fettine sottili ed unite lo zucchero. la cannella e la noce moscata.

• Spianate i due terzi della pasta, stendentela dentro allo stampo precedentemente imburrato, facendo debordare un poco.

• Disponete sul fondo le mele insaporite, cospargendole del succo di limone e di fiocchetti di burro.

• Stendete la restante pasta e coprite il composto facendo attenzione di unire bene i bordi fra di loro (saldateli pressandoli con i rebbi - denti- della forchetta). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064445

• Praticate un piccolo foro al centro del preparato e fate cuocere per 35 min a 220°C. Potete sostituire le mele con : 5/6 pere tagliate a pezzetti + 300 gr. di lamponi + 1 cucchiaio di farina + 6 cucchiai di zucchero e 10 gr di burro. Torta alle fragole . Pasta frolla : 250 gr. d farina- -125 gr. di burro - 1 uovo . Crema pasticcera : 1/4 di latte - 2 tuorli d’uovo - 50 gr. di zucchero - 25 gr di farina - qualche goccia di vaniglia liquida, 800 gr di fragole . 1 stampo per torta - 28 cm di diametro . Tempo di preparazione : 20 min.

• Con le fruste normali, (velocità minima) miscelate la farina con lo zucchero ed il burro a pezzetti fino ad ottenere una pasta a «briciole»

• Poi, aggiungete l’uovo e con le fruste impastatrici (velocità media e massima) lavorate la pasta fino a che non diventa una palla omogenea.

• Lasciate riposare un’ora nel frigorifero.

• Fate bollire il latte con la vaniglia.

• Intanto, con le fruste normali, montate i tuorli d’uovo con lo zucchero (velocità media e poi massima). Il composto deve sbiancare durante la lavorazione.

• Aggiungete la farina e miscelate bene (velocità media).

• Quindi con la minima velocità aggiungete il latte bollente e lavorate ancora fino ad incorporarlo.

• Fate cuocere il preparato, girando con un cucchiaio, fino a che non ispessisce.

• Lasciate raffreddare senza smettere di girare.

• Spianate la pasta e stendetela nello stampo precedentemente imburrato. Forate con i trebbi (denti) della forchetta la pasta stesa sul fondo dello stampo, copritela con un foglio di alluminio sul quale cospargerete dei legumi secchi.

• Fate cuocere 20 min. a 180°C.

• A cottura ultimata, togliete sia i legumi che l’alluminio e lasciate raffreddare.

• Spalmate una coltre di crema pasticcera sul fondo e guarnite con le fragole. Ricoprite con gelatina di ribes. Torta al cioccolato . 3 uova - 170 gr di zucchero - 170 gr di burro - 150 gr di farina - 2 cucchiai di cacao in polvere - 1/2 bustina di lievito per dolci. . Tortiera a corona apribile (22 cm di diametro) . Tempo di preparazione : 11 min.

• Con le fruste normali (velocità media) miscelate in una terrina le uova e lo zucchero fino a che il composto non sia ben montato.

• Aggiungete il burro e lavorate a velocità media, quindi la farina, il cacao ed il lievito (velocità minima per incorporare i componenti, quindi media per amalgamarli.

• Versate il composto nella tortiera precedentemente imburrata e fate cuocere 50 min a 170°C. Per delle varianti, potete : - incorporare al composto pezzetti di noce, di cioccolato o di arancio candito. - aggiungere alla pasta due cucchiai di mandorle tritate o di noci. - ricoprire il dolce con una glassa al cioccolato, ottenuta facendo sciogliere 100 gr di cioccolato fondente con 20 gr di burro. Rullo alla marmellata . 3 uova - 90 gr di zucchero - 40 gr di farina - 30 gr di fecola di patate - 1 vasetto di marmellata o gelatina ( albicocche, arancia, lamponi, ribes ) . Una tortiera rettangolare (33 x 22 cm) . Tempo di preparazione : 10 min.

• Con le fruste normali montate i tuorli dell’uovo con lo zucchero (velocità massima), il composto deve sbiancare.

• Aggiungete la farina e la fecola, quindi lavorate ancora il composto (velocità minima). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064546

• Pulite le fruste dalla pasta e montate con esse - a parte - l’albume delle uova (velocità massima).

• Quindi miscelate insieme i due preparati (velocità minima)

• Foderate la tortiera con carta da forno imburrata, versate la pasta e fate cuocere 15 min a 170° C.

• Quando il biscotto risulta leggermente dorato, toglietelo dalla tortiera e ponetelo sopra un panno umido spolverato di zucchero. Eliminate la carta da forno.

• Arrotolate la pasta nel panno e lasciate raffreddare.

• Una volta raffreddata, srotolate la pasta e cospargetevi sopra la marmellata o la gelatina.

• Arrotolate nuovamente il biscotto e chiudetene le estremità. In alternativa : - potete ricoprire la pasta con della crema pasticcera. - potete sostituire la fecola con del cacao in polvere e ricoprire il biscotto con cioccolato e panna. Torta al cioccolato ed albicocche . Pasta sfoglia : 200 gr di farina - 10 ml di acqua - 160 di burro - 1 presa di sale . Per guarnire : 1 kg. di albicocche fresche o 1 scatola di albicocche sciroppate - 60 gr di burro - 70 gr di zucchero - 70 gr di man- dorle in polvere - 1 uovo intero - 2 cucchiai di marmellata di albicocche. . Una tortiera dal diametro di 18 cm. . Tempo di preparazione : 2 ore per la pasta sfoglia - 10 min. per terminare la torta.

• Mettete in un contenitore il sale e la farina e lavorando con le fruste impastatrici, aggiungete poco a poco l’acqua fino al formarsi di una palla (velocità media e poi massima).

• Lasciate riposare 20 min. al fresco.

• Stendete la pasta fino a formare un quadrato di 1 cm di spessore.

• Lavorate il fino ad ottenere la stessa consistenza della pasta e spalmatelo al centro del quadrato.

• Chiudetelo, ripiegando in due i lati opposti del quadrato.

• Stendete la pasta a forma di un rettangolo di 2 cm di spessore, quindi ripiegatelo in 3.

• Lasciate riposare la pasta 20 min e rifate la stessa operazione per altre due volte .

• Lasciate riposare al fresco

• In una terrina, miscelate con le fruste lo zucchero, le mandorle in polvere il burro e le uova (velocità media e poi massima)

• Date ancora due giri alla pasta, prima di foderare la tortiera, quindi, dopo aver forato con una forchetta la pasta sul fondo della tortiera, ripartitevi sopra il preparato alle mandorle terminando come ultimo strato le albicocche tagliate in due.

• Fate cuocere 30 min. a 240°C, quindi lucidate la superficie con la marmellata di albicocche. Frittelle di mele . Per la pasta : 125 gr di farina - 1 uovo - 1 cucchiaio di olio - 1 presa di sale - 15 ml di latte - 4 mele - 1 cucchiaio di cannella - 75 gr di zucchero - il succo di un limone. . Olio per friggere . Tempo di preparazione : 5 min per la pastella.

• Con le fruste, miscelate dentro un contenitore, la farina, l’uovo, l’olio, il sale, 2 cucchiai di latte - fino a che il preparato non risulta ben omogeneo (velocità media, quindi massima).

• Diminuendo la velocità, incorporate poco a poco anche il latte. Lasciate riposare 1 ora al fresco.

• Durante questo tempo unite insieme lo zucchero e la cannella.

• Lasciate le mele intere, mondatele della buccia, eliminate i semi e tagliatele a rotelle. Insaporitele con l’insieme di zucchero e cannella, quindi cospargetele di succo di limone. Coprite e lasciate macerare 30 min al fresco. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064647

• Immergete le rotelline di mele nella pastella ed una volta ben avvolte, ponetele dentro l’olio bollente.

• Friggetele 4 alla volta e servitele ben calde. Potete variare queste frittelle utilizzando altri tipi di frutta : ananas, banane, albicocche, pere, ecc. Pane . 250 gr di farina bianca - 100 gr di farina completa - 1 sacchetto di lievito da panettieri - 10 gr di zucchero - 10 gr di burro - 200 gr di acqua - 1 pizzico di sale . 1 stampo per dolci da 24 cm di diametro. . Tempo di preparazione : 7 minuti

• In una insalatiera con le fruste impastatrici, mischiate insieme, a velocità media, le due farine, il sale, il burro ed il lievito.

• Aggiungete poco a poco l’acqua, fino al formarsi di una palla (velocità media e poi massima).

• Coprite l’insalatiera con un panno umido e lasciate riposare per circa 30 minuti in un luogo tiepido.

• Dopo questo tempo, ponete la pasta dentro lo stampo imburrato ed infarinato. Lasciate nuovamente lievitare ancora per 1 ora.

• Sacduto questo tempo, fate cuocere a 240°C per 25 minuti. Se volete, potete apportare delle varianti aggiungendo alla pasta : 150 di noci a pezzettini o 300 gr di uvetta passa, o 200 gr di olive nere snocciolate, o 200 gr di pezzetti di lardo, o 2 cucchiai di cumino in grani, ecc. Potete anche dividere la posta in tante porzioni ( o palline ) per realizzare panini individuali. Treccia di brioche . 500 gr di farina - 2 confezioni di lievito da panettiere - 200 gr di burro - 50 gr di zucchero - 1 presa di sale - 5 uova - 2 cucchiai di latte tiepido. . Tempo di preparazione : 8 minuti per la pasta + 2 ore di lievitazione.

• In una insalatiera, con le fruste da impastare, miscelate insieme per 2 minuti, la farina, il lievito, il latte tiepido, lo zucchero e le 5 uova (velocità media e poi massima).

• Aggiungete poco a poco il burro, fino ad ottenere una pasta elastica.

• Coprite l’insalatiera con un panno umido e lasciate lievitare per 1 ora in un luogo (fino tanto che la pasta non abbia raddoppiato il suo volume).

• Una volta pronta, dividetela in tre parti.

• Fate rullare ogni parte della pasta fra le mani fino ad ottenere un cordone. Preparati i tre cordoni, intrecciateli fra loro.

• Posate la treccia sopra una placca da pasticceria imburrata ed infarinata e lasciatela lievitare ancora per circa 1 ora.