3 Mix 8008 - Køkkenmaskine KRUPS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING 3 Mix 8008 KRUPS

• Læs brugsanvisningen omhyggeligt igennem, før håndmixeren tages i brug første gang; Krups påtager sig intet ansvar for skader, der opstår ved forkert brug.

• Anbring ikke håndmixeren indenfor børns rækkevidde uden overvågning. Lad ikke børn anvende håndmixeren uden overvågning.

• Håndmixeren må kun tilsluttes 230 volt vekselspænding. Garantien bortfalder ved tilslutning til forkert spænding.

• Håndmixeren er udelukkende beregnet til indendørs brug i en almindelig husholdning.

• Afbryd strømmen til håndmixeren og tag stikket ud, hvis De er færdig med at anvende den, samt når den skal rengøres.

• Anvend ikke håndmixeren, hvis den ikke fungerer korrekt, eller hvis den er beskadiget, men henvend Dem til Krups serviceværksted (se adresse i hæftet ”service”).

• Reparationer og service, som ikke vedrører kundens almindelige vedligeholdelse og rengøring af håndmixeren, skal foretages af Krups serviceværksted.

• Håndmixeren, ledningen eller stikket må ikke nedsænkes i vand eller anden væske.

• Lad ikke ledningen hænge ned indenfor børns rækkevidde.

• Sørg for, at ledningen aldrig kommer i nærheden af eller rører ved håndmixerens varme dele eller en varmekilde og anbring den aldrig, så den hænger over skarpe kanter.

• Håndmixeren må ikke anvendes, hvis ledningen eller stikket er beskadiget. De beskadigede dele må kun udskiftes af Krups serviceværksted. Dette for at undgå, at der opstår farlige situationer.

• For at der ikke skal ske uheld og skader under brugen af håndmixeren, må der kun anvendes Krups tilbehør og reservedele, som passer til Deres model.

• Rør ikke ved piskeris, dejkroge, blenderfodens kniv eller snitte-/ riveudstyrets tromler, når håndmixeren er i gang. Lad ikke langt hår eller tørklæder hænge ind over håndmixeren, mens den er i brug.

• Afbryd strømmen til håndmixeren før montering og afmontering af tilbehørsdelene. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064849

• Monter ikke tilbehør med forskellig funktion sammen (f.eks. dejkrog og ballonpiskeris).

• Bemærk: Knivsbladene på nogle af tilbehørsdelene er skarpe. Knivene skal håndteres forsigtigt. Vigtigt: Håndmixeren har to drev (1):

• Forreste drev (a) til montering af tilbehørsdelene (g, h, i, j, k) (afhængig af valgt model)

• Bageste drev (b) til montering af tilbehørsdelene (l, m, n) (afhængig af valgt model). Før håndmixeren tages i brug første gang

• De forskellige tilbehørsdele til håndmixeren rengøres omhyggeligt. Anvendelse af tilbehørsud- styret til forreste drev . Piskeris og dejkroge

• Sæt betjeningsknappen (d) på «0» og skub piskeris eller dejkroge på plads, indtil de låser. Sæt altid den del, der har et tandhjul påmonteret ind i åbningen med tandhjulssymbolet (2).

• Sæt stikket i kontakten og tænd for strømmen.

• Læg ingredienserne, der skal forarbejdes, i en passende beholder (Krups røreskål eller mixerbæger).

• Nedsænk piskerisene eller dejkrogene i beholderen og start håndmixeren ved at skubbe betjeningsknappen (d) mod højre. For at undgå eventuelle sprøjt eller stænk ved opstart er håndmixeren udstyret med en anti- stænkfunktion (position «S»). Funktionen, som også er beregnet til forarbejdning af sarte ingredienser til f.eks. kagecreme eller saucer, anvendes således:

• Skub betjeningsknappen (d) mod højre til position «S» (3).

• Til den videre forarbejdning, vælges et højere hastighedstrin (4). Afhængig af valgt model, er håndmixeren udstyret med en turboknap (c). Et let tryk på turboknappen får håndmixeren til at arbejde på højeste ydeevne (5).

• Når forarbejdningen er færdig, sættes betjeningsknappen (d) tilbage på «0».

• Sluk for strømmen til håndmixeren.

• Frigør piskeris eller dejkroge ved at skubbe betjeningsknappen (d) hen på position «Eject» (6). . Ballonpiskeris Ballonpiskeriset (i) anvendes til luftige tilberedninger, feks. kagecreme, flødeskum og piskede æggehvider.

• Brug piskeriset i en høj, smal beholder (Krups mixerbæger eller rustfri røreskål).

• Piskeriset må aldrig bruges til forarbejdning af tunge ingredienser (f.eks. sandkage- eller brøddej) eller puré. . Vedrørende anvendelsen af de øvrige tilbehørsdele henvises til den tilhørende brugsanvisning. Anvendelse af tilbehørsud- styret til bageste drev Af sikkerhedsmæssige årsager registrerer håndmixeren tilbehørsdele, der er monteret på bagerste drev.

• Ved anvendelsen af tilbehøret fastholdes betjeningsknappen (d) i den valgte indstilling; hvis knappen slippes, går den automatisk tilbage til position «0». For at undgå eventuelle sprøjt eller stænk i starten er håndmixeren udstyret med en anti- stænkfunktion (position «S»). Funktionen, som også er beregnet til forarbejdning af sarte ingredienser, anvendes således:

• Skub betjeningsknappen (d) hen til position «S» og fasthold den i denne indstilling (7).

• Til den videre forarbejdning vælges et højere hastighedstrin, og betjeningsknappen (d) fastholdes i den nye indstilling (8). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:064950 Rengøring

• Sluk for strømmen til håndmixeren og tag stikket ud af kontakten.

• Selve håndmixeren må kun rengøres med en fugtig klud.

• Piskeris /dejkroge rengøres under rindende vand eller i opvaskemaskinen. Opbevaring Håndmixeren er udstyret med et vægophæng.

• Når vægophænget skal tages i brug, foldes tilbehørsholderen ud (9).

• Anbring først tilbehøret (g og h) og herefter håndmixeren. Når vægophænget monteres lige over køkkenbordet, er udstyret nemt tilgængeligt (10). På vægophænget kan man endvidere opbevare en notesblok, blyant el. lign. Håndmixeren er tillige udstyret med ledningsoprul samt en klips til fastholdelse af ledningen (f). Hvis håndmixeren ikke virker?

• Kontroller, at tilbehørsdelene er monteret korrekt.

• Kontroller, at stikket sidder rigtigt i kontakten, og at der er tændt for strømmen. Hvis håndmixeren stadig ikke virker, rettes henvendelse til Krups serviceværksted. Opskrifter «Apple pie» . Mørdej: 300 g hvedemel, 150 g smør skåret i små stykker, 15 ml vand, 1 knivsp salt. . Fyld: 4-5 æbler, 2 spsk sukker, 1 tsk kanel, 1 tsk muskat, saft af en citron, 10 g smør. . 1 tærteform: Ø 28 cm. . Tilberedning: 18-20 min.

• Bland mel, salt og smør sammen med piskerisene til dejen har samlet sig til en grynet masse (lav hastighed).

• Derefter forarbejdes dejen med dejkrogene: vandet tilsættes lidt ad gangen (først middel hastighed, dernæst høj hastighed), og dejen æltes sammen til en kugle.

• Lad dejen hvile 1 time i køleskabet.

• Skær æblerne i smalle både, som kommes i en skål og blandes med kanel og muskat.

• Rul 2/3 af dejen ud og læg den i den smurte tærteform, således at dejen hænger ud over kanten.

• Anbring æblebådene på tærtebunden, overhæld dem med citronsaft og fordel smørklatter over.

• Dæk æblerne med resten af dejen og klem dejkanterne sammen.

• Skær et lille hul i midten af dejlåget og bag tærten i 35 min. ved 220°. Æblerne kan erstattes af 800 g rabarber, der skæres i små stykker eller 500 g rabarber + 300 g hindbær samt 1 spsk hvedemel, 6 spsk sukker og 10 g smør. Jordbærtærte . Tærtedej: 250 g hvedemel, 125 g smør skåret i små stykker, 125 g sukker, 1 æg. . Kagecreme: 1/4 l mælk, 2 æggeblommer, 50 g sukker, 25 g hvedemel, 1/2 tsk vanille. . 800 g jordbær. . 1 tærteform: Ø 28 cm. . Tilberedning: 20 min.

• Bland hvedemel, sukker og smør sammen med piskerisene til dejen har samlet sig til en grynet masse (lav hastighed).

• Derefter forarbejdes dejen med dejkrogene: ægget tilsættes, og dejen æltes sammen til en kugle (først middel hastighed, dernæst høj hastighed).

• Lad dejen hvile 1 time i køleskabet.

• Mælken bringes i kog sammen med vanillen.

• Imens piskes æggeblommer og sukker til en lys masse med piskerisene (først middel hastighed, dernæst høj hastighed). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:065051

• Tilsæt melet og bland ingredienserne godt sammen (middel hastighed).

• Indstil håndmixeren på lav hastighed og bland den kogende mælk i massen.

• Bring cremen i kog mens der røres rundt med en ske, til cremen bliver tyk. Lad cremen køle af under omrøring.

• Rul dejen ud og kom den i den smurte tærteform. Prik tærtebunden med en gaffel og dæk bunden til med staniol. Kom et lag tørrede ærter eller bønner oven på staniolen.

• Bag tærten i 20 min. ved 180°.

• Dæk jordbærrene med et lag ribsgelé. Chokoladekage . 3 æg, 170 g sukker, 170 g smør, 150 g hvedemel, 2 spsk kakaopulver, 2 tsk bagepulver. . 1 tærteform med høj kant: Ø 22 cm. . Tilberedning: 11 min.

• Monter piskerisene og pisk æg og sukker sammen i en skål (middel hastighed) til en sammenhængende masse.

• Tilsæt smørret (middel hastighed), herefter mel, kakao og bagepulver (skift til lav hastighed for at få ingredienserne blandet sammen og herefter til middel hastighed for at få dejen forarbejdet til en ensartet masse).

• Hæld dejen i den smurte form og bag kagen i 50 min. ved 170°.

• Man kan - tilsætte kagedejen hakkede nødder, høvlet chokolade eller syltede appelsinskaller - komme 2 spsk mandel- eller nøddemel i dejen - overtrække kagen med en chokoladeglasur, som laves af 100 g mørk chokolade smeltet sammen med 20 g smør. Roulade med syltede frugter . 3 æg, 90 g sukker, 40 g hvedemel, 30 g kartoffelmel, 1 glas marmelade eller gelé (abrikoser, appelsiner, hindbær, ribs). . 1 rektangulær form: 33 x 22 cm. . Tilberedning: 10 min.

• Pisk æggeblommer og sukker sammen til en lys masse med piskerisene (høj hastighed).

• Tilsæt hvedemel og kartoffelmel og bland ingredienserne godt sammen (lav hastighed).

• Vask piskerisene af og pisk æggehviderne stive i en anden skål (høj hastighed).

• Bland de stiftpiskede hvider i æggemassen (lav hastighed).

• Beklæd formen med bagepapir og hæld dejen i formen. Bages i ovnen i 15 min. ved 170°.

• Når rouladebunden er blevet let gylden, vendes den ud af formen på et fugtigt viskestykke, der er overstrøet med sukker. Tag bagepapiret af rouladebunden.

• Rul rouladen sammen med viskestykket og lad den køle af.

• Herefter rulles rouladebunden ud og dækkes med marmelade eller gelé.

• Rul rouladen sammen igen og skær den til i begge ender.

• Man kan - komme kagecreme i rouladen - erstatte kartoffelmelet med kakaopulver og komme flødeskum i rouladen. Mandel-Abrikostærte . Mørdej: 200 g hvedemel, 10 ml vand, 160 g smør, 1 knivsp salt. . Fyld: 1 kg friske abrikoser eller 1 dåse syltede abrikoser, 60 g smør, 70 g sukker, 70 g mandelmel, 1 helt æg + 1 æggeblomme, 2 spsk abrikosmarmelade. . 1 tærteform: Ø 28 cm. . Tilberedning: mørdej: 2 timer + 10 min. til at færdiggøre tærten.

• Kom mel og salt i en skål. Tilsæt vandet lidt ad gangen, mens ingredienserne blandes med dejkrogene, indtil dejen har samlet sig til en kugle (først middel hastighed, dernæst høj hastighed). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:065152

• Lad dejen hvile 20 min. i køleskabet.

• Lad dejen hvile i 20 min. og gentag den sidstnævnte udrulningsproces to gange.

• Læg dejen i køleskabet.

• Pisk sukker, mandelmel, smør og æg sammen i en skål med piskerisene (først middel hastighed, dernæst høj hastighed).

• Gentag atter den sidstnævnte udrulningsproces 2 gange, før dejen lægges i formen. Prik dejbunden med en gaffel og fordel mandelmassen over bunden. Abrikoserne halveres og kommes oven på mandelmassen.

• Tærten bages i ovnen i 30 min. ved 240° og dækkes herefter med et lag abrikosmarmelade. Æblebeignetter . Beignetdej: 125 g hvedemel, 1 æg, 1 spsk olie, 1 knivsp salt, 15 ml mælk, 4 æbler, 1 spsk kanel, 75 g sukker og saft af en citron. . Friturebad: olie. . Tilberedning: dej: 5 min.

• Monter piskerisene og pisk mel, æg, olie, salt og 2 spsk mælk sammen i en skål til en ensartet masse (først middel hastighed, dernæst høj hastighed).

• Skift til lavere hastighedstrin og tilsæt mælken lidt ad gangen. Lad dejen hvile 1 time i køleskabet.

• Imens blandes sukker og kanel.

• De hele æbler skrælles, kernehuset skæres ud, og æblerne skæres i ringe. Strø sukker-/ kanelblandingen på æbleringene og dryp dem med citronsaft. Dæk æblerne til og lad dem trække 30 min. i køleskabet.

• Dyp æbleringene i beignetdejen, således at de er helt dækket af dej, og kom dem i den varme fritureolie.

• Steg 4 æbleringe ad gangen og server dem meget varme. Man kan tilberede beignetter med al slags frisk frugt f.eks. ananas, bananer, abrikoser, pærer, etc. Brød . 250 g hvedemel, 100 g fuldkornsmel, 1 brev tørgær, 10 g sukker, 10 g smør, 2 dl vand og 1 g salt. . 1 sandkageform: 24 cm. . Tilberedning: 7 min.

• Monter dejkrogene og bland de to slags mel, salt, smør og gær sammen i en skål (middel hastighed).

• Tilsæt vandet lidt ad gangen til dejen samler sig til en kugle (først middel hastighed, dernæst høj hastighed).

• Dæk skålen med et fugtigt klæde og lad dejen hvile 30 min. et lunt sted.

• Anbring dejen i den smurte og meldryssede form og lad dejen hæve endnu 1 time.

• Bag brødet i ovnen i 25 min. ved 240°. Man kan f.eks. tilsætte brøddejen 150 g hakkede nødder, 300 g rosiner, 200 g sorte oliven, 200 g bacon skåret i små stykker eller 2 spsk kommen, etc. Dejen kan deles op i små kugler og bages som boller. Flettet briochebrød . 500 g hvedemel, 2 breve tørgær, 200 g smør, 50 g sukker, 1 knivsp salt, 5 æg, 2 spsk lunken mælk. . Tilberedning af dej: 8 minutter + 2 timers hævning.

• Monter dejkrogene og bland mel, gær, lunken mælk, sukker, salt og de 5 æg sammen i en skål i 2 min. (først middel hastighed, dernæst høj hastighed). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:065253

• Skær smørret i stykker og tilsæt smørstykkerne lidt ad gangen til dejen får en elastisk konsistens.

• Dæk skålen med et fugtigt klæde og lad dejen hvile 1 time et lunt sted (indtil den er hævet til dobbelt størrelse). Del herefter dejen i 3 dele.

• Rul hver del ud i hånden til 3 lange pølser, som flettes sammen.

• Anbring det flettede briochebrød på en smurt og meldrysset bageplade og lad det hæve endnu 1 time.

• La eplene være hele, skrell dem, ta ut kjernen og skjær dem i rundinger. Strø dem med sukker- og kanelblandingen, og sprut dem med sitronsaft. Dekk over, og la marinere på et kaldt sted i 30 min.

• Tilsett smøret bit for bit til du har en elastisk deig.