3 Mix 8008 - Küchenmaschine KRUPS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 3 Mix 8008 KRUPS

Batteur.3Mix.som 19/01/04, 15:0845 Deutsch 6 English 12 Français 18 Nederlands 24 Español 30 Português 36 Italiano 42 Danmark 48 Norge 54 Sverige 59 Suomi 64 3 Mix 8000 3 Mix 8008 Batteur.3Mix.som 19/01/04, 15:0856 Produktbeschreibung . Geräteelemente a Vorderer Antrieb b Heckantrieb c Turbo-Taste (vorderer Antrieb) (je nach Modell) d Schalterpositionen: d1 Ein/Aus mit stufenloser Geschwindigkeitswahl d2 Auswurf (vorderer Antrieb) e Wandhalter (je nach modell) f Kabelaufwicklung mit Befestigungsclip JE NACH MODELL ODER ALS SONDERZUBEHÖR . Zubehörteile für vorderen Antrieb: g Quirle h Kneter i Schneebesen j Schnitzelwerk j1 Schnitzeleinsätze k Passierstab . Zubehörteile für Heckantrieb: l Schnellmixstab Kunststoff m Schnellmixstab Metall n Zerkleinerer . Gefäße o Passiersieb p Schüssel 2,75 l q Schüssel 2,5 l r Becher 1 l s Edelstahlschüssel 3 l t Rührständer Wichtige Sicherheits- hinweise

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor dem ersten Gebrauch aufmerksam: Ein nicht durch die Bedienungsanleitung vorgegebener Gebrauch entbindet Krups von jeglicher Verantwortung.

• Überlassen Sie Kindern nicht das Gerät, wenn diese nicht beaufsichtigt werden. Die Benutzung des Gerätes durch Kleinkinder muß unter Aufsicht erfolgen.

• Überprüfen Sie, daß die Anschlußspannung Ihres Gerätes mit der Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmt. Bei falschem Anschluß erlischt die Garantie.

• Ihr Gerät ist nur für den haushaltsgemäßen Gebrauch und für den Gebrauch innerhalb des Hauses bestimmt.

• Ziehen Sie nach jedem Gebrauch und vor jeder Reinigung den Netzstecker.

• Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es nicht korrekt funktioniert oder wenn es beschädigt wurde. Wenden sie sich in diesem Fall an einen Krups Kundendienst (siehe Liste „Krups Service Stationen“).

• Jeder Eingriff, der über Reinigung und normale Pflege des Gerätes hinausgeht, muß durch einen Krups Kundendienst durchgeführt werden.

• Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel oder den Netzstecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht in der Reichweite von Kindern hängen.

• Das Netzkabel darf niemals in die Nähe oder in Kontakt mit den rotierenden Teilen des Gerätes, einer Wärmequelle oder scharfen Kanten kommen.

• Falls das Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt sind, benutzen Sie das Gerät nicht. Um jede Gefährdung zu vermeiden müssen Sie diese durch einen Krups Kundendienst (siehe Krups Service Stationen) oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzen lassen.

• Benutzen Sie zu Ihrer Sicherheit ausschließlich Zubehörteile und Ersatzteile von Krups, die zu diesem Gerät gehören.

• Berühren Sie nicht die Quirle oder Kneter,das Messer des Schnellmixstabes oder die Einsätze des Schnitzelwerks während das Gerät in Betrieb ist. Lassen Deutsch Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:0667 Sie lange Haare, Schals usw. während des Betriebes nicht über den Werkzeugen hängen.

• Ziehen Sie vor jeder Manipulation (Einsetzen und Entnehmen der Zubehörteile) den Netzstecker.

• Montieren sie niemals unterschiedliche Zubehörteile gleichzeitig (z.B.: Kneter und Schneebesen,...).

• Achtung: Die Messer einiger Zubehörteile sind scharf. Handhaben sie die Messer mit Vorsicht. Wichtig: Ihr Gerät ist mit zwei Antrieben ausgestattet (1):

• ein vorderer Antrieb (a) zur Montage der Zubehörteile (g,h,i,j,k) (je nach Modell)

• ein Heckantrieb (b) zur Montage der Zubehörteile (l,m,n) (je nach Modell) Vor dem ersten Gebrauch

• Reinigen Sie die verschiedenen Zubehörteile Ihres Gerätes sorgfältig. Gebrauch der Zubehörteile am vorderen Antrieb . Quirle und Kneter

• Wenn der Schalter (d) in der Position «0» ist, setzen Sie die Quirle oder Kneter in das Gerät ein, bis sie sicher verriegelt sind. Führen Sie das Werkzeug mit dem Zahnkranz immer in die Öffnung des Gerätes ein, welche ebenfalls mit einem Zahnkranz gekennzeichnet ist. (2)

• Stecken Sie den Netzstecker ein.

• Füllen Sie die Zutaten, je nach zu verarbeitender Menge, in ein geeignetes Gefäß (Krups Rührschüssel oder Rührbecher).

• Tauchen Sie die Quirle oder Kneter in das Gefäß und schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Schalter (d) nach rechts schieben. Um Spritzer zu Beginn der Zubereitung zu vermeiden und für empfindliche Zubereitungen (Sahne, Soßen) ist Ihr Gerät mit einer Antispritzfunktion ( Position «S») ausgestattet. Um diese zu benutzen:

• Schieben Sie den Schalter (d) nach rechts in Position «S» (3).

• Wählen sie eine höhere Geschwindigkeit, um mit der Zubereitung fortzufahren (4) .

• Je nach Modell ist Ihr Gerät ist mit einer Turbo-Taste (c) ausgestattet, die es Ihnen erlaubt, durch einfachen Tastendruck sofort die gesamte Leistung Ihres Gerätes zur Verfügung zu haben (5).

• Stellen Sie den Schalter (d) am Ende der Zubereitung zurück auf Position „0“.

• Ziehen Sie den Netzstecker.

• Lösen Sie die Quirle oder Kneter, indem Sie den Schalter in Richtung Auswurfposition (d2) schieben (6) . . Schneebesen Der Schneebesen (i) wird zur Zubereitung luftiger Speisen verwendet (Cremes, Mayon- naise, Eischnee)

• Benutzen Sie ihn in einem hohen geraden Gefäß (Krups Rührbecher)

• Benutzen Sie den Schneebesen niemals für schwere Zubereitungen (Kuchenteig, Brotteig, Püree) . Übrige Zubehörteile, siehe die jeweils beiliegende Bedienungsanleitung. Gebrauch der Zubehörteile am Heckantrieb Aus Sicherheitsgründen erkennt das Rührgerät, ob Zubehörteile am Heckantrieb installiert sind.

• Während des Gebrauchs halten Sie den Schalter (d) fest; sobald Sie ihn loslassen, stellt er sich automatisch auf «0». Um Spritzer beim Starten zu vermeiden und bei der Zubereitung empfindlicher Speisen ist Ihr Gerät mit einer Spritzschutzfunktion ausgestattet. Um diese zu benutzen gehen Sie wie folgt vor: Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:0678

• Stellen Sie den Schalter (d) auf «S» und halten ihn fest (7).

• Um mit der Zubereitung fortzufahren, wählen Sie eine höhere Geschwindigkeit, indem Sie den Schalter weiter nach rechts schieben und festhalten (8). Reinigung

• Stets den Netzstecker ziehen.

• Grundgerät nicht ins Wasser tauchen.Nur mit einem feuchten Tuch abwischen.

• Quirle und Kneter unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine reinigen. Aufbewahrung Ihr Gerät ist mit einem Wandhalter ausgestattet.

• Beim ersten Gebrauch klappen Sie den Zubehörträger auseinander (9).

• Setzen Sie die Zubehörteile (g und h) ein, dann erst das Rührgerät. Somit befinden sich Gerät und Zubehörteile direkt über der Arbeitsplatte und nahe dem Nutzungsort (10). Auf der Rückseite des Wandhalters ist Platz zur Aufbewahrung eines Notizblocks, eines Bleistifts usw. Das Rührgerät ist ebenfalls mit einer Kabelaufwicklung und einem Befestigungsclip ausgestattet. Was tun im Falle eines Defekts?

• Vergewissern Sie sich, ob das Zubehör richtig installiert wurde.

• Überprüfen Sie den Netzanschluß. Wenn Ihr Gerät immer noch nicht funktioniert, wenden Sie sich an den Krups- Kundendienst (siehe Liste im Krups Serviceheft). Entsorgung Die Verpackung besteht ausschließlich aus umweltfreundlichen Materialien, die den örtlichen Recyclestellen übergeben werden sollten. Entsorgungsmöglichkeiten für das ausgediente Gerät erfahren Sie bei Ihrer Gemeinde-bzw. Stadtverwaltung. Rezepte Apple Pie . Mürbeteig: 300 g Mehl, 150 g kalte Butter, 1 Prise Salz, 30 ml Wasser. . Belag: 4-5 Äpfel, 2 Eßl. Zucker, je 1 Teel. Zimt und Muskat, Saft einer Zitrone, 10 g Butter . Springform: 28 cm Ø . Vorbereitungszeit: 18-20 Min.

• Mit den Quirlen Mehl, Salz und die in Stücke geschnittene Butter zu einer gleichmäßig bröseligen Masse verarbeiten (min. Geschw.)

• Dann mit den Spiralknetern den Teig kneten und nach und nach Wasser hinzufügen (mittl. Geschw., dann max.), bis sich ein Kloß gebildet hat.

• Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

• Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Muskat vermischen und mit Zitronensaft beträufeln.

• 2/3 des Teiges ausrollen und damit Boden und Rand der gefetteten Form auskleiden. Der Teig sollte am Rand etwas überstehen.

• Äpfel auf den Teig legen und Butterflocken darauf verteilen.

• Den Rest des Teiges ausrollen und die Äpfel damit bedecken, den überstehenden Rand darüber klappen.

• In die Mitte des Teiges ein kleines Loch stechen. Bei 220°C 35 Min. backen.

• Sie können die Äpfel ersetzen durch: 800 g in Stücke geschnittenen Rhabarber oder 500 g Rhabarber und 300 g Himbeeren in Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:0689 einer Schüssel mit 1 Eßl. Mehl und 6 Eßl. Zucker mischen. Füllung auf den Teig legen und Butterflocken (10g) darauf verteilen. Erdbeerkuchen . Mürbeteig: 250 g Mehl, 125 g kalte Butter, 125 g Zucker, 1 Ei. . Creme: 1/2 l Milch, 2 Eigelb, 50 g Zucker, 25 g Mehl, Vanillearoma. . 800 g Erdbeeren . Tortenform 28 cm Ø . Vorbereitungszeit: 20 Min.

• Mit den Spiralknetern Mehl, Zucker und die in Stücke geschnittene Butter zu einer gleichmäßig bröseligen Masse verarbeiten (min. Geschw.)

• Dann das Ei hinzufügen und mit den Spiralknetern einarbeiten bis sich ein Kloß gebildet hat (mittl. Geschw., dann max).

• Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

• Für die Creme Milch mit einigen Tropfen Vanillearoma aufkochen lassen.

• Währenddessen mit den Quirlen Eigelb und Zucker schaumig schlagen (mittl. Geschw., dann max), bis die Mischung weißlich wird.

• Mehl hinzufügen und unterrühren (mittl. Geschw.).

• Die Creme unter Rühren aufkochen, bis sie dicklich ist.

• Erkalten lassen und gelegentlich umrühren.

• Den Teig ausrollen und in die mit Butter gefettete Form legen, Rand ca. 1 cm hochziehen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen, dann mit Aluminiumfolie bedecken und mit getrockneten Hülsenfrüchten belegen.

• Bei 180°C 20 Min. backen.

• Hülsenfrüchte und Aluminiumfolie entfernen.

• Den Boden abkühlen lassen, darauf die Creme verteilen und mit Erdbeeren belegen. Schokoladenkuchen . 3 Eier, 170 g streichfähige Butter, 170 g Zucker, 150 g Mehl, 2 Eßl. Kakaopulver, 2 gestr. Teel. Backpulver (6g). . Springform: 22 cm Ø . Vorbereitungszeit: 10 Min.

• Mit den Quirlen Eier und Zucker schaumig schlagen (mittl. Geschw.)

• Butter hinzufügen und gut verrühren (mittl. Geschw.), dann Mehl, Kakaopulver und Backpulver unterrühren (min. Geschw., dann mittl. Geschwindigkeit bis eine homogene Masse entsteht).

• Den Teig in eine gebutterte Form geben und bei 170°C 50 Min. backen. Varation: . in den Teig 2 Eßl. gemahlene Mandeln oder Nüsse, Nußstückchen, Schokoladenraspel oder kandierte Früchte geben. . Kuchen mit Schokoladenkuvertüre glasieren. Biskuitrolle . 3 Eier, 90 g Zucker, 40 g Mehl, 30 g Speisestärke, Zucker zum Bestreuen des Tuches . Füllung: Konfitüre oder Gelee (Aprikose, Orange, Himbeere, Erdbeere, .....) . 1 rechteckige Form: 33 x 22 cm . Vorbereitungszeit: 10 Min.

• Eiweiß in einer Schüssel steifschlagen (max. Geschw.).

• In einer anderen Schüssel Zucker und Eigelb schaumig schlagen (max. Geschw.) bis eine weißliche Masse entsteht.

• Unter Rühren (min. Geschw.) Mehl und Speisestärke hinzugeben.

• Eiweiß auf die Masse geben und vorsichtig unterheben (min. Geschw.)

• Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 170°C 15 Min. backen.

• Den Biskuit sofort nach dem Backen auf ein feuchtes mit Zucker bestreutes Tuch stürzen und das Backpapier entfernen. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:06910

• Biskuit in das Tuch einrollen und abkühlen lassen.

• Nach dem Erkalten den Biskuit ausrollen und nach Belieben mit Konfitüre bestreichen.

• Erneut einrollen. Variation: . Biskuit mit der Creme des Erdbeerkuchens bestreichen. . Speisestärke durch Kakao ersetzen und den Biskuit mit Schlagsahne füllen. Mandel-Aprikosenkuchen . Blätterteig: 200 g Mehl, 100 ml Wasser, 160 g Butter, 1 Prise Salz. . Belag: 1 kg frische Aprikosen oder 1 große Dose, 60 g Butter, 70 g Zucker, 70 g gemahlene Mandeln, 1 Ei, 1 Eigelb, 2 Eßl. Aprikosenkonfitüre. . Springform: 28 cm Ø . Vorbereitungszeit: 2 Stunden für den Teig und 10 Min. für den Belag

• Mehl und Salz in eine Schüssel geben, unter Kneten nach und nach Wasser hinzufügen. Solange mit den Spiralknetern kneten bis sich ein Kloß gebildet hat (mittl. Geschw., dann max. Geschw.).

• Teig 20 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

• Den Teig zum einem 1 cm dicken Quadrat ausrollen.

• Die Butter geschmeidig rühren, bis sie die gleiche Konsistenz wie der Teig hat. Dann auf dem Teig versteichen. Den Teig doppelt falten und zu einem 2 cm dicken Rechteck ausrollen.

• Falten Sie den Teig noch zweimal und lassen Sie ihn dann 20 Min. ruhen.

• Wiederholen Sie den letzten Vorgang zweimal und stellen Sie den Teig dann kalt.

• Für den Belag mit den Quirlen Zucker, Mandeln, Butter und Eier verrühren (mittl. Geschw., dann max).

• Den letzten Faltvorgang noch zweimal wiederholen und den Teig in eine gefettete Form geben.

• Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und die Mandelmischung auf dem Teig verstreichen. Die halbierten Aprikosen darauf verteilen.

• Bei 240°C 30 Min. backen. Den noch heißen Kuchen mit der Konfitüre besteichen. Apfelbeignets . Backteig: 125 g Mehl, 1 Ei, 1 Eßl. Öl, 1 Prise Salz, 150 ml Milch, 4 Äpfel, 1 Eßl. Zimt, 75 g Zucker, Saft einer Zitrone. . Öl zum Fritieren . Vorbereitungszeit: 5 Min. für den Teig und 1 Stunde ruhen lassen.

• Mit den Quirlen Mehl, Ei, Öl, Salz und 2 Eßl. Milch in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht (mittl. Geschw., dann max. Geschw.).

• Restliche Milch nach und nach hinzufügen und dabei das Rührgerät herunterschalten. Teig 1 Stunde kaltstellen.

• Währenddessen Zucker und Zimt mischen.

• Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Äpfel dann in Ringe schneiden, in eine Schüssel legen, mit der Zucker-Zimt- Mischung bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen.

• Apfelringe in den Backteig tauchen, so daß sie vollständig umhüllt sind, dann in das heiße Öl geben.

• Je 4 Stück zusammmen fritieren und heiß servieren.

• Sie können in diesem Rezept auch andere Früchte z. B. Ananas, Bananen, Aprikosen, Birnen etc. verarbeiten. Brot . 250 g Weizenmehl, 100 g Vollkornmehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 10 g Zucker, 10 g Butter, 200 ml Wasser, 10 g Salz . Kastenform: 24 cm . Vorbereitungszeit: 7 Min. für den Teig und 1,5 Stunden gehen lassen Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:061011

• Mit den Spiralknetern Mehl, Salz, Zucker, Butter und Hefe in einer Schüssel verkneten (mittl. Geschw.).

• Nach und nach Wasser unterkneten, bis sich eine Kugel formt (mittl. Geschw., dann max. Geschw.).

• Den abgedeckten Teig an einem warmen Ort 30 Min gehen lassen.

• Teig in die gebutterte mit Mehl bestäubte Form geben und nochmals 1 Stunde gehen lassen.

• 25 Min. bei 240°C backen. Variation: . Zum Teig zerkleinerte Nüsse, Rosinen, Speckwürfel oder Kümmelsamen geben. . Teig zu Brötchen formen. Hefezopf . 500 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 200 g streichfähige Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 5 Eier, 2 Eßl. warme Milch. . Vorbereitungszeit: 8 Min. für den Teig und 2 Stunden gehen lassen

• Mit den Spiralknetern Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz und Eier in einer Schüssel 2 Min. verkneten (mittl. Schwind., dann max. Geschw.).

• Die Butter in Flocken unterarbeiten, bis der Teig elastisch wird.

• Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

• Teig dritteln und jeden Teil zu einem Strang rollen.

• Als Zopf auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Backblech legen und nochmals 1 Stunde genen lassen. Bei 180°C 40-45 Min. backen. Sie können den Teig auch in einer Kastenform backen oder daraus Brötchen formen. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:061112 Description . Parts of the appliance a Front outlet b Rear outlet c Turbo switch (front outlet) (depending on model) d Control button: d1 Start / Stop and electronic speed control d2 Ejection (front outlet) e Wall bracket (depending on model) f Cord storage with hanging clip