3 Mix 8008 - Monitoimikone KRUPS - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 3 Mix 8008 KRUPS

• Placera flätan på en smord och mjölad bakbplåt och låt jäsa ytterligare 1 timme. Grädda 40-45 min på 180°C. Du kan också baka ut degen i en form eller göra mindre briocher. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:066364 Suomi Laitekuvaus Laitteen osat a voiman ulosotto edessä b voiman ulosotto takaa c turbo kytkin (etuosaa varten) (mallista riippuen) d käyttökytkin: d1 käynnistys/pysäytys ja elektroninen nopeudensäätö d2 irrotuspainike (etuosaa varten) e seinäteline (mallista riippuen) f johdon kelaus ja pidike

MALLISTA JA / TAI VARUSTUKSESTA RIIPPUEN

. Edessä käytettävät varusteet g vispilät h taikinakoukut i pallovispilä j viipale / raastelaite j1 rummut k sosesauva . Takana käytettävät varusteet l muovinen sauvasekoitin m ruostumatonta terästä oleva sauvasekoitin n minileikkuri . Astiat o siivilä p 2.75 litran kulho q 2.5 litran kulho r 1 litran kuppi sauvasekoittimelle s 3 litran ruostumaton teräskulho t teline Turvallisen käytön ohjeita

• Ennen kuin ensimmäistä kertaa käytät vatkaintasi, lue käyttöohje huolellisesti läpi. Mikäli käytät laitetta käyttöohjeen vastaisesti, Krups vapautuu kaikesta vastuusta.

• Säilytä käyttöohje mahdollista myöhempää tarvetta varten.

• Älä koskaan jätä vatkainta lasten ulottuville. Mikäli lapset tai vammaiset käyttävät vatkainta, käyttöä on valvottava.

• Tarkista, että sijoitustaloudessa on sama jännite kuin on merkitty vatkaimen arvokilpeen. Mikäli laite liitetään väärään jännitteeseen, takuu raukeaa. Tämä laite on valmistettu vastaamaan pienjännitesähkölaitteiden turvamääräystä 1989 sekä BS 3456. Se täyttää EEC direktiivin 89/336/EEC vaatimukset.

• Tämä vatkain on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön talon sisällä.

• Ota pistotulppa pois pistorasiasta heti kun olet lopettanut vatkaimen käytön. Pistotulppa ei saa olla pistorasiassa vatkainta puhdistettaessa.

• Älä koskaan käytä vatkainta, mikäli se ei toimi kunnolla tai mikäli se on vaurioitunut. Tällaisessa tapauksessa ota yhteys Krups huoltoon.

• Vatkainta saa huoltaa vain valtuutettu huolto, käyttäjä saa vain puhdistaa laitteen.

• Älä koskaan upota vatkainta, liitosjohtoa tai pistotulppaa veteen tai muuhun nesteeseen.

• Älä anna liitosjohdon roikkua lasten ulottuvilla.

• Liitosjohto ei koskaan saa olla lähellä tai koskettaa vatkaimen kuumia osia tai muuta kuumaa pintaa tai teräviä reunoja.

• Mikäli liitosjohto tai pistotulppa on vaurioitunut, älä käytä vatkainta. Jotta laitteen turvallisuus taataan, laitteen saa korjata ja liitosjohdon vaihtaa vain valtuutettu Krups huolto.

• Oman turvallisuutesi vuoksi, käytä vain alkuperäisiä Krups varusteita ja lisäosia. Vain ne sopivat täysin vatkaimeesi.

• Älä koskaan kosketa vispilöitä, taikinakoukkuja tai sauvasekoittimen terää vatkaimen käytön aikana. Pidä huolta, että vatkaimen lähellä ei käytön aikana ole huiveja, pitkiä hiuksia tai muuta vastaavaa roikkuvaa. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:066465

• Ota pistotulppa pistorasiasta aina ennen vatkaimen varusteiden käsittelyä (varusteiden paikalleen laitto tai irrottaminen).

• Älä yhdistele eri tavalla toimivia varusteita yhtä aikaa käytettäväksi (esim. taikinakoukkuja ja pallovispilää jne.).

• Tärkeää: Tiettyjen varusteiden leikkuuterät ovat erittäin teräviä. Käsittele niitä erittäin varovaisesti.

• Tärkeää: vatkaimessasi on kaksi voiman ulosottoa (1)

• etuosassa oleva voiman ulosotto (a), johon liitetään varusteet (g, h, i, j, k) (mallin varustuksesta riippuen)

• takaosassa oleva voiman ulosotto (b), johon liitetään varusteet (l, m, n) (mallin varustuksesta riippuen). Ennen ensimmäistä käyttökertaa

• Puhdista huolellisesti vatkaimen eri varusteet. Kuivaa ne huolellisesti pesun jälkeen. Etuosassa olevan voiman ulosoton varusteet .Vispilät ja taikinakoukut

• Tarkista, että käyttökytkin ( d ) on asennossa “0”. Työnnä vispilät tai taikinakoukut paikoilleen kunnes ne lukittuvat täysin. Pane aina hammasrattaalla varustettu väline rungon aukkoon, joka on myös merkitty hammasrattaalla (2).

• Pane vatkaimen pistotulppa pistorasiaan.

• Valmistettavasta määrästä riippuen, mittaa aineet sopivaan astiaan ( Krups kulho tai kuppi ).

• Upota vispilät tai taikinakoukut astiaan ja käynnistä vatkain kytkimellä (d ) liikuttamalla sitä oikealle. Välttääksesi roiskeita vatkainta käynnistettäessä tai käsitellessäsi arkoja aineita ( kerma, kastikkeet ), voit hyödyntää vatkaimesi roiskeet poistavaa erikoisominaisuutta ( asento “S” ):

• Työnnä ja pidä käyttökytkin (d ) oikealla asennossa ”S” (3).

• Jatkaaksesi valmistusta, valitse suurempi nopeus (4). Mallista riippuen vatkaimessasi voi olla Turbo- kytkin (c), jonka avulla hyödynnät nopeasti vatkaimen koko tehon (5).

• Kun olet lopettanut työskentelyn, palauta kytkin (d) asentoon ”0”.

• Ota pistotulppa pistorasiasta.

• Irrota vispilät tai taikinakoukut irrotuspainikkeella (d) (6). . Pallovispilä Pallovispilällä (i) voit vatkata kevyitä vaahtoja (kermavaahtoa, majoneesia, valkuaisvaahtoa).

• Käytä sitä suuressa, kapeassa astiassa (Krups kuppi tai ruostumaton teräskulho).

• Älä koskaan käytä sitä raskaiden ainesten vatkaamiseen, kuten kakkutaikina tai leipätaikina tai soseuttaminen. . Muiden varusteiden käyttö kerrotaan niiden mukana tulevissa ohjeissa. Takaosassa olevan voimanoton varusteet - käyttösuositukset Turvallisuuden vuoksi vatkain havaitsee varusteiden kiinnittämisen takaosassa olevaan voimanottoon.

• Käytön aikana paina koko ajan käyttökytkintä (d); jos päästät sen irti, vatkain palautuu automaattisesti “0” asentoon. Välttääksesi roiskeita vatkainta käynnistettäessä tai käsitellessäsi arkoja aineita (kerma, kastikkeet) , voit hyödyntää vatkaimesi roiskeet poistavaa erikoisominaisuutta (asento “S”):

• Työnnä ja pidä käyttökytkin (d) asennossa ”S” (7).

• Jatkaaksesi valmistusta, valitse suurempi nopeus, pidä edelleen kiinni käyttökytkimestä (d) (8). Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:066566 Puhdistus

• Ota pistotulppa pistorasiasta.

• Pyyhi vatkaimen runko vain kostealla pyyhkeellä.

• Pese vispilät ja taikinakoukut juoksevassa vedessä tai astianpesukoneessa. Huuhtele ja kuivaa.

• Lopettaessasi työskentelyn vatkaimella, suosittelemme varusteiden pesua välittömästi. Tällä tavalla ruoka ei tartu varusteisiin, puhdistus on helpompaa eikä bakteerikasvustolla ole mahdollisuuksia. Säilytys

• Vatkaimeesi kuuluu seinäteline (9).

• Ripusta ensin vatkaimesi ja sitten sen varusteet (g, j, a, h). Ripusta ne suoraan työpöydän päälle, jolloin ne ovat valmiina käyttöön (10). Telineen takana on myös tilaa muistilehtiön, kynän tms. säilytykseen. Vatkaimessa on tila johdon kelaukselle ja johtopidike (f). Mitä tehdä, jos vatkain ei toimi

• Varmista, että olet pannut varusteet oikein paikalleen.

• Tarkista sähköliitäntä. Mikäli vatkain ei toimi tästä huolimatta, ota yhteys valtuutettuun Krups huoltoon. Reseptejä Omenapiirakka . Piirakkapohja: 300 g vehnäjauhoja, 150 g voita, 15 ml vettä, ripaus suolaa . Täyte: 4 tai 5 omenaa, 2 rkl sokeria, 1 tl hienonnettua kanelia, 1 tl muskottia, yhden sitruunan mehu, 10 g voita . Piirakkavuoka: halkaisija 28 cm . Valmistusaika: 18 - 20 min.

• Käytä vispilöitä; sekoita jauhot, suola ja voi muruseksi seokseksi ( miniminopeus ).

• Vaihda taikinakoukut vatkaimeen ja alusta taikina lisäten vettä vähitellen ( keskinopeus, lopuksi maksiminopeus ) kunnes taikinasta muotoutuu pallo.

• Anna taikinan levätä jääkaapissa 1 tunnin ajan.

• Sekoita astiassa ohuet omenaviipaleet sokeri-kaneli-muskottiseoksen kanssa.

• Levitä voideltuun vuokaan 2/3 taikinasta, vuoraa myös vuoan reunat taikinalla niin, että taikina ulottuu reunan yli.

• Levitä omenaviipaleet vuoan pohjalle, ripottele sitruunan mehu päälle, samoin pienet voinokareet.

• Peitä omenaviipaleet lopputaikinasta tehdyllä levyllä ja sulje reunat vuoan reunojen yli menevän taikinan avulla.

• Tee pieni reikä piiraan keskelle ja paista 35 minuuttia 220°C. Omenoiden tilalla voit käyttää: 800 g raparperia, paloiteltuna; tai 500 g raparperia + 300 g vadelmia sekä 1 rkl vehnäjauhoja, 6 rkl sokeria ja 10 g voita. Mansikkatorttu . Piirakkapohja: 250 g vehnäjauhoja, 125 g voita, 125 g hienoa sokeria, 1 muna. . Vaniljakiisseli: 1/4 litraa maitoa, 2 munankeltuaista, 50 g sokeria, 25 g vehnäjauhoja, muutama tippa vaniljaesanssia. . 800 g mansikoita . Piirakkavuoka: halkaisija 28 cm . Valmistusaika: 20 min.

• Käytä vispilöitä. Sekoita jauhot, sokeri ja voi murumaiseksi seokseksi (miniminopeus).

• Vaihda taikinakoukut vatkaimeen. Alusta taikina: lisää muna ja alusta kunnes taikinasta tulee pallo (keskinopeus ensin, sitten maksiminopeus).

• Anna taikinan levätä tunti jääkaapissa.

• Kiehauta maito ja vaniljaesanssi.

• Maidon kuumetessa vispaa vispilöillä munankeltuaiset ja sokeri vaahdoksi (ensin Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:066667 keskinopeus, sitten maksiminopeus). Vaahdota kunnes vaahto on vaaleaa.

• Lisää jauhot ja sekoita (keskinopeus).

• Muuta nopeus minimiin, kaada kiehuva maito varovaisesti joukkoon ja sekoita koko ajan.

• Kuumenna seos, sekoita koko ajan kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä, sekoita koko ajan.

• Vuoraa voideltu vuoka taikinalla, jonka olet kaaviloinut levyksi. Pistele pohja haarukalla, peitä alumiinifoliolla ja täytä kuivilla herneillä tai pavuilla (ne estävät pohjaa kupertumasta).

• Paista 20 min 180°C.

• Ota herneet pois, samoin alumiinifolio ja anna pohjan jäähtyä.

• Levitä vaniljakiisseli piiraan pohjalle ja täytä mansikoilla.

• Peitä punaviinimarjahyytelöllä. Suklaakakku . 3 munaa, 170 g sokeria, 170 g voita, 150 g vehnäjauhoja, 2 rkl kaakaojauhoa, 6 g leivinjauhetta. . 1 irtopohja-vuoka: halkaisija 22 cm . Valmistusaika: 11 min

• Käytä vispilöitä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi kulhossa ( keskinopeus ): vaahdon tulee olla vielä vähän juoksevaa.

• Lisää voi ( keskinopeus ), sitten jauhot, joihin olet sekoittanut kaakaojauhot ja leivinjauheen ( miniminopeus lisäysvaiheessa, sitten keskinopeus jotta taikinasta tulee tasainen ).

• Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 50 min 170°C. Voit: - lisätä taikinaan muutamia saksanpähkinäpalasia, suklaamuruja tai sokeroituja appelsiinin kuoripalasia. - lisätä taikinaan 2 rkl manteli- tai saksanpähkinärouhetta. - peittää kakun suklaakuorrutuksella: sulata 100 g tummaa suklaata ja 20 g voita. Sveitsiläinen hillokäärö . 3 munaa, 90 g sokeria, 40 g vehnäjauhoja, 30 g perunajauhoja, 1 purkki hilloa tai hyytelöä ( aprikoosi, appelsiini, vadelma, punainen viinimarja jne. ). . 1 suorakulmainen vuoka: 33 x 22 cm . Valmistusaika: 10 min.

• Käytä vispilöitä. Vatkaa sokeri ja munan keltuaiset valkeaksi vaahdoksi (maksiminopeus).

• Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja perunajauhot vaahtoon (miniminopeus).

• Pese ja kuivaa vispilät. Vatkaa valkuaiset erikseen kovaksi vaahdoksi (maksiminopeus).

• Sekoita vaahdot keskenään (miniminopeus).

• Vuoraa vuoka voidellulla leivinpaperilla, kaada taikina vuokaan ja paista 15 min 170°C.

• Kun kakku on hieman ruskistunut, kumoa se heti kostealle pyyhkeelle, jolle olet ripotellut hienoa sokeria. Ota leivinpaperi pois.

• Rullaa kakku kääröksi vaatteeseen ja anna jäähtyä.

• Avaa käärö jäähtyneenä ja levitä sen päälle hilloa tai hyytelöä.

• Rullaa kakku uudestaan kääröksi ja leikkaa päädyt tasaisiksi. Voit myös: . täyttää käärön vaniljakiisselillä, . korvata perunajauhot kaakaojauholla ja peittää käärön kermavaahdolla. Manteli-aprikoositorttu . Piirakkapohja - voitaikina: 200 g vehnäjauhoja, 10 ml vettä, 160 g voita, ripaus suolaa. . Täyte: 1 kg tuoreita aprikooseja tai 1 tölkki aprikooseja sokeriliemessä, 60 g voita, 70 g sokeria, 70 g jauhettuja manteleita, 1 kokonainen muna + 1 keltuainen, 2 rkl aprikoosihilloa. . 1 piirakkavuoka: halkaisija 28 cm. . Valmistusaika: 2 tuntia piirakkapohja + 10 minuuttia viimeistelyyn.

• Mittaa jauhot ja suola kulhoon. Lisää vesi Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:066768 vähitellen, alusta taikinaa koko ajan taikinakoukuilla kunnes siitä muotoutuu pallo ( ensin keskinopeus, sitten maksiminopeus ).

• Anna taikinan levätä 20 minuuttia viileässä paikassa.

• Kaaviloi taikina 1 cm paksuiseksi neliöksi.

• Pehmitä voita, kunnes se on yhtä kovaa kuin taikina. Levitä voi neliönä taikinalevyn keskelle( 1/3 taikinalevystä ). Sulje voi taikinan sisälle taittamalla taikinan reunat sen päälle, ensin 2 sivua, sitten toiset 2 sivua.

• Kaaviloi taikina 2 cm paksuksi neliöksi ja taita kolmeen.

• Anna taikinan levätä 20 min ja toista sen jälkeen kaavilointi 2 kertaa.

• Pane taikina kylmään.

• Vatkaa vispilöillä kulhossa sokeri, jauhetut mantelit, voi ja munat sekaisin ( ensin keskinopeus, sitten maksiminopeus ).

• Taita taikina vielä kaksi kertaa, ennen kuin vuoraat vuoan. Pistele pohja haarukalla ja levitä sen jälkeen mantelitäyte pohjalle. Pane päällimmäiseksi aprikoosipuolikkaat.

• Paista uunissa 30 min 240° C, peitä sitten aprikoosihillolla. Omenafritit . Friteeraustaikina: 125 g vehnäjauhoja, 1 muna, 1 rkl öljyä, ripaus suolaa, 15 ml maitoa, 4 omenaa, 1 rkl kanelia, 75 g sokeria, sitruunan mehua. . Friteeraukseen: öljyä. . Valmistusaika: taikina 5 min.

• Käytä vispilöitä. Sekoita kulhossa jauhot, muna, öljy, suola ja 2 rkl maitoa, kunnes taikina on tasaista (keskinopeus ja maksiminopeus).

• Lisää maito vähitellen, pienennä samalla nopeutta. Anna taikinan turvota viileässä 1 tunti.

• Tällä välin sekoita sokeri ja kaneli.

• Kuori omenat ( kokonaisina ), poista siemenet omenaporalla ja leikkaa omenat viipaleiksi. Ripottele viipaleille sitruunan mehua tummumisen estämiseksi. Käännä viipaleet sokeri-kaneliseoksessa. Peitä ja anna marinoitua viileässä 30 minuuttia.

• Upota omenaviipale taikinaan, niin että se peittyy kokonaan. Friteeraa kuumassa öljyssä.

• Friteeraa 4 viipaletta kerrallaan. Tarjoa kuumana. Voit valmistaa frittejä kaikista tuoreista hedelmistä samalla tavalla: ananas, banaani, aprikoosi, persikka, jne. Ole erittäin varovainen upottaessasi ruokaa kuumaan öljyyn. Varo roiskeita ja valvo kuumaa öljyä koko ajan. Leipä . 250 g vehnäjauhoja, 100 g kokojyväjauhoja, 1 pakkaus kuivahiivaa, 10 g sokeria, 10 g voita, 2 dl vettä, 1 g suolaa. . kakkuvuoka: halkaisija 24 cm. . Valmistusaika: 7 min.

• Sekoita taikinakoukuilla kulhossa erilaiset jauhot, suola, voi, ja hiiva ( keskinopeus ).

• Lisää vesi vähitellen, kunnes taikina muotoutuu palloksi ( keskinopeus, sitten maksiminopeus ).

• Peitä kulho kostealla pyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.

• Pane taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Anna nousta uudestaan 1 tunti.

• Paista 25 min 240°C. Voit halutessasi lisätä taikinaan 150 g saksanpähkinöitä paloina, 300 g rusinoita, 200 g mustia kivettömiä oliiveja, 200 g kuutioitua pekonia, 2 rkl kuminansiemeniä tms. Voit myös jakaa taikinan palloiksi ja paistaa sen sämpylöinä. Punottu briochi . 500 g vehnäjauhoja, 2 pakkausta kuivaa hiivaa, 200 g voita, 50 g sokeria, ripaus suolaa, 5 munaa, 2 rkl lämmintä maitoa. . Valmistusaika: 8 min taikina + 2 tuntia kohotus.

• Käytä taikinakoukkuja. Sekoita keskenään Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:066869 kulhossa jauhot, hiiva, lämmin maito, sokeri, suola ja 5 munaa 2 minuutin ajan (keskinopeus, sitten maksiminopeus).

• Lisää voi palasina, kunnes taikina on kimmoisaa.

• Peitä kulho kostealla pyyhkeellä ja anna kohota 1 tunti lämpimässä paikassa (kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi). Jaa sitten taikina 3 osaan.

• Pyöritä jokainen osa käsin pitkäksi “nauhaksi”, puno nauhat keskenään ( kiedo toistensa ympäri ).

• Pane punos voidellulle ja jauhotetulle (tai leivinpaperilla peitetylle) leivinpellille. Anna nousta peitettynä taas 1 tunti. Paista 40 - 45 min 180°C. Voit myös jättää taikinan punomatta ja paistaa sen kakkuvuoassa tai voit tehdä taikinasta pieniä briocheja. Batteur.3Mix.Eu11 19/01/04, 15:06693 Mix 8000/8008 Eu11/Gr/Ar/Ru 0826 334-A Batteur.3Mix.Dcouv 19/01/04, 15:071