VT3117 - Macchine per confezionamento sottovuoto LAICA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE VT3117 LAICA

Gentile cliente, Laica desidera ringraziarLa per la preferenza accordata al presente prodotto, progettato secondo criteri di affidabilità e qualità al fine di una completa soddisfazione. IMPORTANTE

Il manuale di istruzioni deve essere considerato come parte del prodotto e deve essere conservato per tutto il ciclo di vita dello stesso. In caso di cessione dell’apparecchio ad altro proprietario consegnare anche l’intera documentazione. Per un utilizzo sicuro e corretto del prodotto, l’utente è tenuto a leggere attentamente le istruzioni e avvertenze contenute nel manuale in quanto forniscono importanti informazioni relative a sicurezza, istruzioni d’uso e manutenzione. In caso di smarrimento del manuale di istruzioni o necessità di ricevere maggiori informazioni o chiarimenti contattare l’azienda all’indirizzo sotto riportato: Laica S.p.A. Viale del Lavoro, 10 – Fraz. Ponte – 36021 Barbarano Vicentino (VI) – Italy - Tel. [phone] - 795321 - Fax [phone] - www.laica.com INDICE LEGENDA SIMBOLI

AVVERTENZA SULLA SICUREZZA

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

GARANZIA pag. 4 pag. 4 pag. 5 pag. 6 pag. 8 pag. 8 pag. 8 pag. 9 LEGENDA SIMBOLI Avvertenza Divieto Per alimenti

AVVERTENZE SULLA SICUREZZA

• Prima dell’utilizzo del prodotto controllare che l’apparecchio si presenti integro senza visibili danneggiamenti. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al proprio rivenditore.

• Tenere il sacchetto di plastica della confezione lontano dai bambini: pericolo di soffocamento.

• Prima di collegare l’apparecchio assicurarsi che i dati della tensione di rete riportati sulla targhetta dati posta sul fondo del prodotto corrispondano a quelli della rete elettrica utilizzata.

• Questo apparecchio dovrà essere destinato esclusivamente all’uso per il quale è stato concepito e nel modo indicato nelle istruzioni d’uso. Ogni altro utilizzo è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri o errati.

• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età uguale o superiore ai 14 anni.

• L’utilizzo e la manutenzione di questo apparecchio possono essere effettuati da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o da persone inesperte, solo sotto un’adeguata sorveglianza da parte di un adulto. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. NON lasciare mai l’apparecchio in funzione senza sorveglianza, terminato l’utilizzo spegnerlo e scollegarlo dalla rete elettrica.

• In caso di guasto e/o cattivo funzionamento, spegnere l’apparecchio senza manometterlo. Per le riparazioni rivolgersi sempre al proprio rivenditore. NON collegare o scollegare l’apparecchio e NON utilizzarlo con mani bagnate o umide. NON tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di corrente.

• Trattare il prodotto con cura, proteggerlo da urti, variazioni estreme di temperatura, umidità, polvere, luce diretta del sole e fonti di calore.

• Staccare la spina dalla presa di corrente immediatamente dopo l’uso e comunque sempre prima di pulirlo.

• Se un apparecchio elettrico cade nell’acqua non cercare di raggiungerlo, ma staccare subito la spina dalla presa della corrente. Attenzione! NON intervenire per nessun motivo sul cavo elettrico. In caso di danneggiamento rivolgersi al rivenditore.

• Svolgere il cavo per tutta la sua lunghezza e tenerlo lontano dalle fonti di calore. Non utilizzare mai adattatori per tensioni di alimentazione diverse da quella riportata sull’etichetta dati di targa posta sul fondo dell’apparecchio.

• Apparecchio con involucro non protetto contro la penetrazione di liquidi. NON toccare la barra saldante quando l’apparecchio è acceso: pericolo di scottature. NON immergere mai l’apparecchio in acqua o altri liquidi.

ATTENZIONE! PRIMA DI UTILIZZARE QUESTO APPARECCHIO

• In condizioni di utilizzo estreme (tensione pari al 10% in più della tensione nominale e temperatura intorno ai 40°C) l’uso intensivo dell’apparecchio potrebbe fare intervenire i dispositivi automatici di protezione termica. In questo caso bisogna attendere che l’apparecchio si raffreddi per potere essere riutilizzato. Non effettuare cicli di sottovuoto più di 10 volte consecutivamente; oltre questo limite potrebbero intervenire i sistemi automatici di protezione termica dell’apparecchio (si consiglia di attendere almeno 60 secondi tra una saldatura e l’altra).

• Si consiglia l’uso con sacchetti sottovuoto goffrati LAICA o di qualità equivalente. Attenzione: l’uso di sacchetti non idonei non garantisce un sottovuoto ottimale. NON conservare la macchina per sottovuoto con le levette di bloccaggio agganciate.

• Si raccomanda di lasciare circa 8/10 cm tra la fine del prodotto da conservare sottovuoto e l’apertura del sacchetto.

• Il presente apparecchio non è indicato per uso professionale, ma solo per uso domestico.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

8. Camera di aspirazione e raccogli liquidi

11. Guarnizioni di tenuta

12. Guarnizione sigillante

13. Pulsanti di apertura coperchio

15. Levette di bloccaggio

16. Tubetto di collegamento

DESCRIZIONE FUNZIONI

1. Tasto “STOP”: quando la macchina è in funzione premendo questo tasto si

blocca la funzione precedentemente selezionata.

2. Tasto “VACUUM”: premendo questo tasto è possibile selezionare la potenza

di aspirazione dell’apparecchio in base al cibo che si sta confezionando:

• “NORMAL”: adatta a tutti i tipi gli altri alimenti;

• “GENTLE”: adatta a cibi più delicati/fragili come frutta e verdura.

3. Tasto “FOOD”: premendo questo tasto è possibile selezionare il tempo di

saldatura dell’apparecchio in base al cibo che si sta confezionando:

• “DRY”: come pane, pasta, biscotti e simili che necessitano di un tempo di saldatura minore;

• “MOIST”: come carne, frutta, verdura, ecc., tutti quei cibi che contengono liquidi e umidità e che necessitano quindi di un tempo di saldatura maggiore.

4. Tasto “SEAL”: premendo questo tasto:

• l’apparecchio effettua la saldatura;

• si blocca l’aspirazione dell’aria e il sacchetto viene sigillato

5. Tasto “AUTO”: premendo questo tasto la macchina automaticamente

effettua il ciclo di aspirazione e saldatura del sacchetto.

6. Spie luminose: indicano le funzioni selezionate (potenza di aspirazione e

8.9. Camera di aspirazione e raccogli liquidi: zona in cui viene posizionata l’estremità aperta del sacchetto per consentire l’aspirazione dell’aria e l’eliminazione di eventuali liquidi in eccesso.

10. Tasto “Canister”: premendo questo tasto inizia il ciclo di sottovuoto per i

contenitori (non in dotazione).

11. Guarnizione di tenuta: crea una ottimale ermeticità nella camera di

aspirazione per poter effettuare il vuoto nei sacchetti.

12. Guarnizione sigillante: garantisce l’aderenza del sacchetto sulla barra

13. Pulsanti di apertura coperchio: per sganciare il coperchio.

14. Coperchio: crea l’ermeticità necessaria a generare il vuoto nel sacchetto.

15. Levette di bloccaggio: agganciano il coperchio alla base della macchina.

16. Tubetto di collegamento: per collegare la macchina ai contenitori.

DATI TECNICI - Voltaggio:AC 220-240V 50Hz - Assorbimento elettrico: 110W - Valore vuoto (approx.): -0.8 bar - Condizioni ambientali di esercizio: +10°C +40°C; umidità relativa ≤85% - Condizioni ambientali di conservazione: +10°C +50°C; umditià relativa ≤RH 85% - Larghezza MAX sacchetti: 300 mm I sacchetti e il rotolo in dotazione sono per alimenti

• Prima di ogni utilizzo pulire accuratamente l’apparecchio come descritto nel paragrafo “manutenzione”.

• Posizionare l’apparecchio su una superficie piana e rigida avendo cura di lasciare la zona di lavoro antistante l’apparecchio libera da ostacoli e sufficientemente ampia da consentire l’appoggio dei sacchetti con il cibo da confezionare.

• Collegare l’apparecchio ad una presa di alimentazione e verificare che le spie luminose dei tasti “VACUUM NORMAL” e “DRY FOOD” si accendano.

• Inserire omogeneamente il cibo da conservare nel sacchetto. Verificare che la lunghezza del sacchetto sia 8 cm circa superiore al cibo da conservare.

• Sollevare il coperchio. É possibile selezionare la potenza di aspirazione e il tempo di saldatura dell’apparecchio in base al cibo che si sta confezionando (vedi paragrafo “Descrizione funzioni”). La macchina è impostata in automatico nella funzione “VACUUM NORMAL” e “DRY FOOD”. Una volta cambiata la selezione della potenza di aspirazione e il tempo di saldatura, questa rimane memorizzata fino a quando l’apparecchio non viene scollegato dalla presa di corrente.

UTILIZZO CON I SACCHETTI

1. Posizionare l’estremità aperta del sacchetto all’interno della camera di

aspirazione come illustrato in figura 2 senza coprire il foro di aspirazione. Con i sacchetti Laica codici VT3500, VT3501, VT3502, VT3503 e VT3504 e i rotoli Laica codici VT3505, VT3508 e VT3509 posizionare il sacchetto con la parte liscia rivolta verso il basso. Assicurarsi che l’interno del sacchetto nel punto dove sarà effettuata la saldatura sia pulito e libero da qualsiasi particella di cibo. Deve essere ben disteso e senza pieghe.

2. Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani sui

due lati dello stesso agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell’apparecchio fino a sentire un “click”.

3. Premere il tasto “AUTO” per avviare il procedimento di aspirazione dell’aria.

Attendere circa 4/5 secondi dalla fine dell’aspirazione per permettere alla macchina di effettuare la saldatura del sacchetto.

5. Premere i due pulsanti di apertura coperchio e sollevare il coperchio.

6. Verificare la saldatura del sacchetto e riporre in frigorifero, freezer o dispensa.

UTILIZZO CON I ROTOLI

Il rotolo permette di preparare sacchetti nella lunghezza desiderata, adeguati al cibo da conservare.

1. Stabilire la lunghezza del sacchetto considerando la lunghezza del cibo da

conservare e aggiungendo almeno 8 cm.

2. Tagliare il rotolo nella misura desiderata utilizzando forbici affilate.

3. Posizionare una delle due estremità aperte del sacchetto sulla guarnizione

sigillante. Con i rotoli Laica codici VT3505, VT3508 e VT3509 posizionare la parte liscia rivolta verso il basso. Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione e raccogli liquidi o sulla guarnizione di tenuta. Assicurarsi che il sacchetto sia ben disteso, pulito e senza pieghe.

4. Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani sui

due lati dello stesso agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell’apparecchio fino a sentire un “click”.

5. Premere il tasto “SEAL” per dare inizio alla saldatura: la macchina aspira l’aria

per circa 3 secondi e poi sigilla il sacchetto.

6. Attendere circa 4/5 secondi e premere i due pulsanti di apertura coperchio.

7. Verificare la saldatura del sacchetto.

8. Proseguire come descritto nei paragrafi “PREPARAZIONE” e “ISTRUZIONI PER

L’USO - UTILIZZO CON I SACCHETTI”. SOTTOVUOTO MANUALE L’aspirazione totale dell’aria con il metodo automatico tende a schiacciare i cibi più delicati/fragili (come fragole, frutti di bosco, grissini, verdura, etc) danneggiandoli; pertanto in questi casi è possibile utilizzare il sottovuoto manuale, cioè l’interruzione dell’aspirazione dell’aria nel momento che si ritiene più opportuno.

1. Posizionare l’estremità aperta del sacchetto all’interno della camera di

aspirazione come illustrato in figura 2 senza coprire il foro di aspirazione. Con i sacchetti Laica codici VT3500, VT3501, VT3502, VT3503 e VT3504 e i rotoli Laica codici VT3505, VT3z508 e VT3509 posizionare il sacchetto con la parte liscia rivolta verso il basso. Assicurarsi che l’interno del sacchetto nel punto dove sarà effettuata la saldatura sia pulito e libero da qualsiasi particella di cibo. Deve essere ben disteso e senza pieghe.

2. Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani sui

due lati dello stesso agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell’apparecchio fino a sentire un “click”.

3. Premere il tasto “AUTO” per avviare l’aspirazione dell’aria. Osservare

attentamente l’aspirazione dell’aria dal sacchetto e quando si ritiene opportuno bloccare il processo di sottovuoto premendo il tasto “SEAL”.

4. Attendere circa 4/5 secondi per permettere alla macchina di effettuare la

saldatura e premere i due pulsanti di apertura coperchio.

5. Sollevare il coperchio e verificare la saldatura del sacchetto.

UTILIZZO CON CONTENITORI (non in dotazione) Utilizzare solo contenitore Laica codice VT3304. Per effettuare il sottovuoto nei contenitori la potenza di aspirazione della macchina deve essere impostata su “VACUUM-NORMAL”. Prima di ogni utilizzo assicurarsi che il coperchio, il contenitore e la guarnizione siano completamente puliti e asciutti.

1) Riempire il contenitore fino ad un massimo di 3 cm al di sotto del bordo.

2) Mettere il coperchio e ruotare la valvola di sfiato del coperchio sulla posizione

3) Collegare il connettore B del tubetto al foro di aspirazione della macchina

ed inserire il connettore A all’interno della valvola di sfiato del coperchio del contenitore per sottovuoto.

4) Premere il tasto “Canister” della macchina sottovuoto e attendere lo

spegnimento automatico.

5) Scollegare il tubetto dal coperchio del contenitore facendo attenzione a non

ruotare la valvola di sfiato. Scollegare il tubetto dalla macchina e successivamente scollegare la macchina dalla presa elettrica. Ora il sottovuoto è stato effettuato; riporre il contenitore in frigorifero, freezer o dispensa.

6) Per aprire il contenitore sfiatare l’aria ruotando la valvola di sfiato sulla

posizione “•OPEN” e rimuovere il coperchio.

SOTTOVUOTO PER LIQUIDI

Per mettere sottovuoto i liquidi è necessario pre-congelarli. Posizionare il cibo liquido in un contenitore adatto, metterlo in freezer per circa 12- 18 ore, quindi toglierlo dal contenitore e inserirlo in un sacchetto per sottovuoto. Togliere l’aria e sigillare il sacchetto come da paragrafo “istruzioni per l’uso – utilizzo con i sacchetti”; successivamente riporre il sacchetto in freezer.

Italiano8 9 MANUTENZIONE

• Lavarsi accuratamente le mani prima di procedere alle operazioni di pulizia dell’apparecchio.

• Prima e dopo l’utilizzo pulire l’apparecchio con un panno asciutto o leggermente inumidito facendo attenzione a non far penetrare liquidi all’interno dell’apparecchio.

• Dopo ogni utilizzo rimuovere qualsiasi residuo di nylon (sacchetto) dalla barra saldante utilizzando un panno soffice prestando attenzione a non danneggiarla. Pulire la barra saldante solo quando è raffreddata.

• Dopo ogni utilizzo pulire accuratamente la camera di aspirazione e raccogli liquidi con un panno inumidito per rimuovere qualsiasi residuo di liquidi.

• Non utilizzare mai prodotti chimici o abrasivi.

• Conservare l’apparecchio in un luogo fresco e asciutto.

• Non riporre l’apparecchio con il coperchio agganciato con le levette di bloccaggio alla base per non deformare la guarnizione sigillante e le guarnizioni di tenuta.

• Presso il proprio rivenditore è disponibile il seguente ricambio: guarnizioni di tenuta e guarnizione sigillante: cod. AHI014.

PROBLEMI E SOLUZIONI

Problema Possibile causa Soluzione L’apparecchio non funziona. La spina non è inserita nella presa elettrica. Inserire la spina del prodotto in una presa elettrica. È intervenuto il termoprotettore. Lasciare raffreddare l’apparecchio per almeno 30 minuti e accendere nuovamente. L’apparecchio non esegue un vuoto completo nel sacchetto. Il sacchetto potrebbe essere forato. Verificare l’integrità del sacchetto o sostituirlo con uno nuovo. riconsegnarlo ad un punto vendita con metratura superiore ai 400 mq senza l’obbligo di acquisto di un nuovo dispositivo similare. Questa procedura di raccolta separata delle apparecchiature elettriche ed elettroniche viene effettuata in visione di una politica ambientale comunitaria con obiettivi di salvaguardia, tutela e miglioramento della qualità dell’ambiente e per evitare effetti potenziali sulla salute umana dovuti alla presenza di sostanze pericolose in queste apparecchiature o ad un uso improprio delle stesse o di parti di esse. Attenzione! Uno smaltimento non corretto di apparecchiature elettriche ed elettroniche potrebbe comportare sanzioni. Questo prodotto è indicato per uso domestico. La conformità, comprovata dalla marcatura CE riportata sul dispositivo, è relativa alla direttiva 30/2014/Ue inerente la compatibilità elettromagnetica ed alla 35/2014/Ue inerente al materiale elettrico destinato ad essere adoperato entro taluni limiti di tensione. Questo prodotto è uno strumento elettronico che è stato verificato per garantire, allo stato attuale delle conoscenze tecniche, sia di non interferire con altre apparecchiature poste nelle vicinanze (compatibilità elettromagnetica) sia di essere sicuro se usato secondo le indicazioni riportate nelle istruzioni per l’uso. In caso di comportamenti anomali del dispositivo, non prolungare l’impiego ed eventualmente contattare direttamente il produttore. GARANZIA Il presente apparecchio è garantito 2 anni dalla data di acquisto che deve essere comprovata da timbro o firma del rivenditore e dallo scontrino fiscale che avrete cura di conservare qui allegato. Tale periodo è conforme alla legislazione vigente ("Codice del Consumo" D. Lgs. nr. 206 del 06/09/2005) e si applica solo nel caso in cui il consumatore sia un soggetto privato. I prodotti Laica sono progettati per l’uso domestico e non ne è consentito l’utilizzo in pubblici esercizi. La garanzia copre solo i difetti di produzione e non è valida qualora il danno sia causato da evento accidentale, errato utilizzo, negligenza o uso improprio del prodotto. Utilizzare solamente gli accessori forniti; l’utilizzo di accessori diversi Problema Possibile causa Soluzione L’apparecchio non esegue un vuoto completo nel sacchetto. Il sacchetto non è correttamente posizionato all’interno della camera di aspirazione e raccogli liquidi. Posizionare il sacchetto come descritto nel paragrafo “Istruzioni – utilizzo con i sacchetti”. La barra saldante potrebbe essersi surriscaldata: questo accade quando si eseguono numerose saldature consecutivamente con intervalli rapidissimi. Attendere alcuni minuti per lasciare raffreddare la barra saldante. Tra una saldatura e l’altra si consiglia di attendere almeno 60 secondi. Il sacchetto non tiene il vuoto dopo essere stato saldato. Il sacchetto potrebbe essere forato. Verificare l’integrità del sacchetto o sostituirlo con uno nuovo. Il bordo del sacchetto non è perfettamente pulito. Controllare che lungo la saldatura non ci siano impurità: briciole, grasso, ecc. Riaprire il sacchetto e riprovare ad eseguire la saldatura. Il sacchetto si fonde e non viene saldato correttamente La zona di saldatura del sacchetto è sporca o non è ben distesa. La zona di saldatura del sacchetto è sporca o non è ben distesa.

PROCEDURA DI SMALTIMENTO

Il simbolo posto sul fondo dell’apparecchio indica la raccolta separata delle apparecchiature elettriche ed elettroniche (Dir.2012/19/Ue-RAEE). Al termine della vita utile dell’apparecchio, non smaltirlo come rifiuto municipale solido misto ma smaltirlo presso un centro di raccolta specifico situato nella vostra zona, oppure riconsegnarlo al distributore all’atto dell’acquisto di un nuovo apparecchio dello stesso tipo ed adibito alle stesse funzioni. Nel caso in cui l’apparecchio da smaltire sia di dimensioni inferiori ai 25 cm, è possibile può comportare la decadenza della garanzia. Non aprire l’apparecchio per nessun motivo; in caso di apertura o manomissione, la garanzia decade definitivamente. La garanzia non si applica alle parti soggette ad usura e alle batterie quando fornite in dotazione. Trascorsi i 2 anni dall’acquisto, la garanzia decade; in questo caso gli interventi di assistenza tecnica verranno eseguiti a pagamento. Informazioni su interventi di assistenza tecnica, siano essi in garanzia o a pagamento, potranno essere richieste contattando [e-mail]. Non è dovuta nessuna forma di contributo per le riparazioni e sostituzioni di prodotti che rientrino nei termini della garanzia. In caso di guasti rivolgersi al rivenditore; NON spedire direttamente a LAICA. Tutti gli interventi in garanzia (compresi quelli di sostituzione del prodotto o di una sua parte) non prolungheranno la durata del periodo di garanzia originale del prodotto sostituito. La casa costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni che possono, direttamente o indirettamente, derivare a persone, cose ed animali domestici in conseguenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell’apposito libretto istruzioni e concernenti, specialmente, le avvertenze in tema di installazione, uso e manutenzione dell’apparecchio. É facoltà della ditta Laica, essendo costantemente impegnata nel miglioramento dei propri prodotti, modificare senza alcun preavviso in tutto o in parte i propri prodotti in relazione a necessità di produzione, senza che ciò comporti nessuna responsabilità da parte della ditta Laica o dei suoi rivenditori. Per ulteriori informazioni: www.laica.com