HBF03 - Frullatore a immersione SMEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE HBF03 SMEG

1.1 Avvertenze fondamentali per la sicurezza

Seguire tutte le istruzioni di sicurezza per un utilizzo sicuro dell'apparecchio:

• Prima di utilizzare l'apparecchio leggere attentamente questo manuale d'uso.
  • Non lasciare l'apparecchio incustodito mentre è in funzione.
  • Non immergere l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina in acqua o qualsiasi altro liquido.
• Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina risultano danneggiati o se l'apparecchio è caduto a terra o si è danneggiato in qualche modo.

- Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare il servizio di assistenza tecnica per la sua sostituzione.

- Evitare che il cavo di alimentazione entri in contatto con spigoli vivi.

• Non tirare il cavo per rimuovere la spina dalla presa di corrente.

- Non posizionare l'apparecchio sopra o vicino a fornelli gas o elettrici accesi, all'interno di un forno o in prossimità di fonti di calore.

- Questo apparecchio incorpora un collegamento di terra a scopo solo funzionale.

- Non tentare mai di riparare l'apparecchio da soli: in caso di guasto farlo riparare esclusivamente da un tecnico qualificato.

• Non apportare modifiche all'apparecchio.
- Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l'apparecchio, togliere la spina dalla presa di corrente e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
- Durante il funzionamento evitare il contatto con le parti in movimento. Tenere mani, capelli, vestiti e utensili lontano dalle parti in movimento durante il funzionamento per evitare lesioni personali e/o danni all'apparecchio.
- Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione quando non è in funzione, se lasciato incustodito o in caso di guasto.
- Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione prima di montare e smontare i componenti.
- Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione e lasciarlo raffreddare prima di tutte le operazioni di pulizia.
• Non utilizzare il frullatore in combinazione con parti o accessori di altri produttori.
- Utilizzare esclusivamente ricambi originali del produttore. L'uso di parti di ricambio non consigliati dal produttore potrebbe provocare incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone.
- Evitare di toccare le lame dell'attacco frullatore poiché molto affiliate: Pericolo di taglio! Maneggiare con cura durante la rimozione, l'inserimento e la pulizia. Utilizzare una spatola per rimuovere il cibo.

Avvertenze

• Rimuovere il gruppo lame del tritatutto prima di svuotare la ciotola.
• Non utilizzare per frullare oli o grassi ad alte temperature.
• Prestare attenzione quando si versano liquidi caldi sul frullatore in quanto potrebbero essere spruzzati al di fuori dell'apparecchio a causa di un'evaporazione improvvisa.
• Utilizzare recipienti dai bordi alti quando si frullano liquidi, specialmente se caldi, per ridurre fuoriuscite, schizzi e ustioni.
• Per evitare spruzzi inserire sempre l'asta dell'attacco frullatore tra gli ingredienti prima di attivare il frullatore ad immersione.
• Non lasciare il frullatore ad immersione inutilizzato all'interno di una pentola calda su un fornello acceso.
• Non utilizzare il frullatore ad immersione o il tritatutto per tritare torsoli di frutta, ossa o altri cibi duri poiché potrebbero danneggiare le lame.
• Evitare che i liquidi superino la giunzione dell'asta del frullatore.
• Evitare di spruzzare liquidi sul corpo motore e sul cavo del frullatore ad immersione o di bagnarli. In caso vengano a contatto con liquidi, scollegare immediatamente il frullatore ad immersione dalla presa di corrente e asciugarlo accuratamente: Pericolo di scosse elettriche!

• Non utilizzare detergenti aggressivi o raschietti metallici per pulire il frullatore ad immersione, i suoi attacchi ed accessori.

• Spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di corrente prima di cambiare gli accessori o toccare le parti in movimento.

• L'uso di questo apparecchio non è consentito ai bambini.
• Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare il costruttore, il servizio di assistenza tecnica o personale qualificato per la sua sostituzione per evitare qualsiasi pericolo.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Tenere l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini.
• Le istruzioni per la corretta pulizia dell'apparecchio sono riportate nel paragrafo "4 Pulizia e manutenzione".

Informazioni sul consumo di energia in modalità spento/stand-by

I dati tecnici relativi al consumo in modalità spento/stand-by dell'apparecchio, sono reperibili sul sito www.smeg.com in corrispondenza della pagina dedicata al prodotto in oggetto.

1.2 Collegamento dell'apparecchio

Assicurarsi che la tensione e la frequenza della rete elettrica corrispondano a quelle indicate nella targa dati sul fondo dell'apparecchio.

In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio, contattare il servizio di Assistenza Tecnica per la loro sostituzione.

Avvertenze

1.3 Uso conforme alla destinazione

L'inosservanza delle avvertenze di sicurezza e la mancanza di lettura delle istruzioni per i frullatori a immersione può comportare un uso improprio dell'apparecchio e conseguenti lesioni personali.

• Non utilizzare l'apparecchio per altri scopi diversi da quelli per il quale è stato concepito. L'apparecchio può essere utilizzato per frullare, tritare, mescolare ed emulsionare vari ingredienti. Inoltre, in combinazione con i suoi accessori, e in grado di tritare/macinare carne, formaggio, pane, verdure oppure montare e sbattere le uova e la panna per diverse preparazioni. Ogni altro uso e improprio.
  • Non far funzionare l'apparecchio per più di 30 secondi consecutivi.
  • L'apparecchio può essere utilizzato con tutti gli accessori a qualsiasi velocità.
• L'apparecchio non è concepito per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza.
• Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in ambienti chiusi.
  • L'apparecchio può essere utilizzato in applicazioni domestiche e similari, quali:

- nella zona cucina per il personale in negozi, negli uffici e in altri ambienti lavorativi;

- nei bed and breakfast e agriturismi;

- da clienti in alberghi, motel e ambienti residenziali.

- Altri utilizzi, come in ristoranti, bar e caffetterie, sono impropri.

1.4 Responsabilità del costruttore

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da:

• Uso dell'apparecchio diverso da quello previsto
  • Mancanza di lettura del manuale d'uso
  • Manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio
  • Utilizzo di ricambi non originali
• Inosservanza delle avvertenze di sicurezza

Conservare accuratamente queste istruzioni. Qualora l'apparecchio sia ceduto ad altre persone, consegnare loro anche queste istruzioni per l'uso.

Queste istruzioni possono essere scaricate dal sito Web Smeg "www.smeg.com".

1.5 Smaltimento

Gli apparecchi elettrici non devono essere smaltiti assieme ai rifiuti domestici.

Gli apparecchi che recano questo simbolo sono soggetti alla Direttiva europea 2012/19/UE.

- Tutti gli apparecchi elettrici ed elettronici dismessi devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici, conferendoli agli appositi centri previsti dallo Stato. Smaltendo correttamente l'apparecchio dismesso, si eviteranno danni all'ambiente e rischi per la salute delle persone. Per ulteriori informazioni sullo smaltimento dell'apparecchio dismesso rivolgersi all'Amministrazione comunale, all'Ufficio smaltimento o al negozio dove è stato acquistato l'apparecchio.

Descrizione

2 Descrizione dell'apparecchio (Fig. A)

1) Pulsante ON/OFF e pulsante TURBO
2) Selettore della velocità
3) Corpo motore
4) Asta del frullatore e gruppo lame in acciaio inox
5) Targhetta di identificazione
6) Frusta a filo in acciaio inox
7) Attacco per frusta a filo
8) Gruppo lame in acciaio inox
9) Ciotola tritatutto senza BPA
10) Base antiscivolo in silicone
11) Riduttore tritatutto
12) Caraffa da 1,4l senza BPA
13) Tappo con guarnizione in silicone

Gli accessori che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalle leggi in vigore.

2.1 Targhetta di identificazione (Fig. A)

La targhetta di identificazione (5) riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non deve mai essere rimossa.

2.2 Prima del primo utilizzo

• Rimuovere eventuali etichette ed adesivi dal frullatore a immersione e dai suoi accessori.
• Pulire il corpo motore con un panno pulito e umido e asciugare.
• Lavare accuratamente i componenti del frullatore ad immersione e asciugarli accuratamente (vedi "4 Pulizia e manutenzione").

Parti in movimento Rischio di lesioni personali o danni all'apparecchio

• Non introdurre le dita, forchette o cucchiai all'interno degli attacchi del frullatore ad immersione. Ciò potrebbe danneggiare le lame o causare lesioni personali.
• Tenere mani, capelli, collane, braccialetti, cravatte, spatole e altri oggetti lontano dalle lame del frullatore ad immersione per evitare lesioni personali o danni all'apparecchio.
  • Non immergere il corpo motore in acqua o altri liquidi.

2.3 Descrizione degli accessori (Fig. A)

Caraffa senza BPA (12)

La caraffa graduata senza BPA va da un minimo di 0,2 litri ad un massimo di 1,4 litri. Dotata di tappo con guarnizione per la conservazione di alimenti.

Frusta a filo (6)

Perfetta per montare albumi d'uovo, panna e per la preparazione di salse, creme, condimenti, ecc.

Tritatutto (9)

Può essere utilizzato per tritare erbe aromatiche, verdure crude, biscotti secchi, pane secco, cioccolato, frutta secca senza guscio, carne e pesce (vedi "3.4 Guida per la lavorazione degli ingredienti"). Dotato di base antiscivolo in silicone che può essere utilizzata come coperchio per la conservazione di alimenti.

2.4 Descrizione comandi

Pulsante ON/OFF e pulsante TURBO (1)

Tenere premuto il pulsante ON/OFF per avviare/arrestare il funzionamento. Il motore si ferma rilasciando il pulsante.

Tenere premuto solo il pulsante TURBO per far lavorare le lame alla massima velocità.

3 Uso

3.1 Uso del frullatore a immersione (Fig. B)

• Agganciare il corpo motore (3) all'asta (4) del frullatore ruotandolo in senso antiorario finché non si incastra nell'alloggiamento.
• Inserire la spina nella presa di corrente.
• Immergere l'asta nel contenitore con gli ingredienti da lavorare.
• Premere il pulsante ON/OFF per avviare il funzionamento. Utilizzare il selettore della velocità per aumentare la velocità o premere il pulsante TURBO per lavorare alla massima velocità.
• Continuare finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

Lame affiliate

Pericolo di taglio

• Evitare di toccare le lame con le mani. Utilizzare una spatola per rimuovere il cibo.
  • Maneggiare le lame con cura.

Attivare il frullatore ad immersione SOLO quando l'asta del frullatore è posizionata tra gli ingredienti da processare.

Uso

3.2 Uso degli accessori

Utilizzare l'accessorio più appropriato a seconda degli ingredienti da lavorare.

Uso della frusta a filo (Fig. C)

• Assemblare la frusta a filo (6) al suo riduttore (7).
• Agganciare il corpo motore (3) al riduttore ruotandolo in senso antiorario finché non si incastra nell'alloggiamento.
• Iniziare a lavorare gli ingredienti premendo il pulsante ON/OFF e regolare la velocità utilizzando il selettore della velocità. È possibile utilizzare anche il pulsante TURBO.
• Continuare finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

Uso del tritatutto (Fig. D)

Appoggiare la ciotola del tritatutto su una superficie piana e robusta.

- Assemblare il tritatutto inserendo il gruppo lame (8) nel suo alloggiamento al centro della ciotola (9).

Assicurarsi che il gruppo lame sia inserito correttamente.

• Inserire gli ingredienti da processare e coprire la ciotola (9) con il suo riduttore (11).

• Agganciare il corpo motore (3) al riduttore ruotandolo in senso antiorario finché non si incastra nell'alloggiamento.

• Iniziare a tritare premendo il pulsante ON/OFF e regolare la velocità utilizzando il selettore della velocità a seconda degli ingredienti da sminuzzare (vedi "3.4 Guida per la lavorazione degli ingredienti"). È possibile utilizzare anche il pulsante TURBO.

• Continuare finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

Lame affiliate

Pericolo di taglio

• Evitare di toccare le lame con le mani. Utilizzare una spatola per rimuovere il cibo.
  • Maneggiare le lame con cura.

Attenzione

• Non far funzionare il tritatutto senza avere inserito gli ingredienti nella ciotola.
• Non inserire ingredienti troppo caldi.
- Alcune spezie potrebbero graffiare la ciotola del tritatutto.

Uso

3.3 Suggerimenti per l'uso del frullatore a immersione

Asta frullatore (4):

• Muoverla delicatamente verso l'alto e verso il basso per ottenere i migliori risultati.
• Tagliare il cibo in piccoli pezzi per agevolare il mescolamento e l'omogeneità di tritatura.

Frusta a filo (6):

- Si consiglia di non montare gli albumi troppo a lungo per evitare che si asciughino troppo diventando meno stabili.

Accessorio tritatutto (9):

• Non riempire eccessivamente la ciotola del tritatutto.
• Tagliare gli ingredienti in pezzi della stessa dimensione per ottenere una consistenza omogenea.

3.4 Guida per la lavorazione degli ingredienti

Ingrediente Preparazione Quantità Velocità Tempo

Carne Tagliare in pezzi di 2-3 cm 200 g TURBO 20 secondi

Formaggio apasta dura

Tagliare in pezzi di MAX 1 cm 120 g TURBO 10 secondi

Carote Tagliare in pezzi di 2-3 cm 200 g ALTA 15 secondi

Prezzemolo Rimuovere i gambi 50 g

ALTA 10 secondi

Cipolle

Tagliare a metà o in quattro

100 g

MEDIA

8-10 secondi

Aglio

Spicchi interi senza la buccia

12 spicchi

BASSA

8-10 secondi

Per i migliori risultati e per evitare il danneggiamento delle lame, in caso di ingredienti molto duri (es. formaggio stagionato), si consiglia di attenersi alle indicazioni di taglio degli ingredienti sopra riportate.

Le velocità e i tempi riportati in tabella sono indicativi. I risultati possono variare a seconda della qualità degli ingredienti e della consistenza che si desidera ottenere.

Pulizia e manutenzione

4 Pulizia e manutenzione

Uso non corretto. Pericolo di folgorazione

• Rimuovere la spina dalla presa di corrente prima di effettuare la pulizia del frullatore ad immersione.
  • Non immergere il corpo motore in acqua o altri liquidi.

Uso non corretto. Rischio di danni alle superfici.

• Non utilizzare getti di vapore per pulire l'apparecchio.
• Non utilizzare sulle parti trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature), prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (ad es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
• Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affiliati.

4.1 Pulizia del corpo motore

Per una buona conservazione delle superfici esterne del corpo motore del frullatore ad immersione, occorre pulirle regolarmente al termine di ogni utilizzo, dopo averle lasciate raffreddare. Pulire con un panno morbido e umido e detergente neutro.

4.2 Pulizia dei componenti del frullatore ad immersione

Asta del frullatore (4)

Lavabile con acqua calda e detergente neutro. Non lavabile in lavastoviglie.

Frusta a filo in acciaio inox (6)

Lavabile in lavastoviglie.

Riduttore frusta a filo (7)

Pulire con panno morbido e umido, MAI immergerlo in acqua o altri liquidi. Non lavabile in lavastoviglie.

Tritatutto (8), (9), (10)

Lame, contenitore e base antiscivolo lavabili in lavastoviglie.

Riduttore tritatutto (11)

Pulire con panno morbido e umido, MAI immergerlo in acqua o altri liquidi. Non lavabile in lavastoviglie.

Caraffa (12) e tappo (13)

Lavabili in lavastoviglie.

Ricette

5 Ricette

Maionese

Ingredienti:

250 g di olio (ad esempio olio di semi di girasole)

1 uovo e 1 tuorlo

1-2 cucchiai di aceto

Sale e pepe q.b.

Esecuzione:

1. Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura ambiente) nella caraffa seguendo l'ordine degli ingredienti indicato sopra.
2. Inserire delicatamente l'asta del frullatore ad immersione fino a toccare il fondo della caraffa.
3. Mantenendo il frullatore nella stessa posizione, azionare alla velocità TURBO. Appena l'olio inizia ad emulsionarsi, sollevare lentamente l'asta fino al bordo del composto e reimmergerla nuovamente, assicurandosi di incorporare tutto l'olio.

Tempo di lavorazione: 1 minuto per una consistenza da condimento; 2 minuti per una consistenza da salsa.

Guacamole

Ingredienti:

1 avocado grande, sbucciato, denocciolato e tritato
3 cucchiai di succo di limone
125 g di panna acida
1 cucchiaio di aglio tritato
1 cucchiaino di peperoncino Jalapeño

Esecuzione:

1. Utilizzando l'accessorio tritatutto, introdurre per prima cosa il gruppo lame nella ciotola del tritatutto e poi aggiungere tutti gli ingredienti nella ciotola.
2. Coprire il tritatutto con il coperchio e inserire l'attacco nel corpo motore. Far funzionare ad impulsi finché il composto non raggiunge la consistenza desiderata.

Suggerimento: servire il guacamole con tacos e burritos. Per una variante più leggera, servire con carote e gambi di sedano.

Ricette

Salsa per pancake

Ingredienti:

1 uovo

120 g di zucchero a velo

220 g di maltosio

Esecuzione:

1. Utilizzando l'accessorio tritatutto, introdurre per prima cosa il gruppo lame nella ciotola del tritatutto e poi aggiungere tutti gli ingredienti nella ciotola.
2. Coprire il tritatutto con il coperchio e inserire l'attacco nel corpo del motore. Frullare gli ingredienti per 5 secondi alla velocità TURBO.

Instructions

1 Safety