HBF03 - Batidora de mano SMEG - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO HBF03 SMEG

1.1 Advertencias fundamentales de seguridad

Siga todas las instrucciones de seguridad para un uso seguro del aparato:

• Antes de utilizar el aparato, lea atentamente este manual de uso.
• No deje el aparato sin vigilancia mientras esté en funcionamiento.
• No sumerja el aparato, el cable de alimentación o el enchufe en agua o en cualquier otro líquido.

- No utilice el aparato si el cable de alimentación o el enchufe están dañados o si el aparato se ha caído al suelo o si se ha dañado de cualquier modo.

- Si el cable de alimentación eléctrica está dañado, póngase en contacto con el servicio de asistencia técnica para sustituirlo.

- Evite que el cable de alimentación entre en contacto con aristas cortantes.

- No tire del cable para quitar el enchufe de la toma de corriente.

- No ponga el aparato sobre o cerca de hornillos de gas o eléctricos encendidos, dentro de un horno o próximo a fuentes de calor.

- Este aparato incorpora una conexión a tierra solo para fines funcionales.

- No intente nunca reparar el aparato personalmente: en caso de avería, acuda exclusivamente a un técnico cualificado.

• No aporte modificaciones al aparato.
• No intente nunca apagar una llama/incendio con agua: apague el aparato, quite el enchufe de la toma de corriente y cubra la llama con una tapa o con una cubierta ignífuga.
• Durante el funcionamiento evite el contacto con las piezas en movimiento. Mantenga las manos, el cabello, la ropa y los utensilios alejados de las piezas en movimiento durante el funcionamiento para evitar lesiones personales y/o daños al aparato.
• Desconecte siempre el aparato de la alimentación cuando no esté en funcionamiento, si se deja sin vigilancia o en caso de avería.
• Desconecte siempre el aparato de la alimentación antes de montar y desmontar los componentes.
• Desconecte siempre el aparato de la alimentación y deje que se enfríe antes de realizar cualquier operación de limpieza.
• No utilice la batidora combinada con piezas o accesorios de otros fabricantes.
• Utilice exclusivamente repuestos originales del fabricante. El uso de piezas de recambio no recomendadas por el fabricante podría causar incendios, descargas eléctricas o lesiones a las personas.
• No toque las cuchillas del acoplamiento de la batidora porque son muy afiladas. ¡Peligro de corte! Maneje con cuidado al quitar, colocar y limpiar. Utilice una espátula para quitar los alimentos.

Advertencias

• Quite el grupo de cuchillas de la picadora antes de vaciar el bol.
• No utilice para batir aceites o grasas a altas temperaturas.
• Preste atención cuando se vierten líquidos calientes en la batidora, ya que podrían derramarse fuera del aparato por una evaporación imprevista.
• Utilice recipientes con bordes altos cuando se baten líquidos, especialmente si están calientes, para reducir derrames, salpicaduras y quemaduras.
• Para evitar salpicaduras introduzca siempre la varilla de acoplamiento de la batidora entre los ingredientes antes de activar la batidora de mano.
• No deje la batidora de mano sin utilizar dentro de una olla caliente en un hornillo encendido.
• No utilice la batidora de mano y la picadora para triturar huesos y semillas de frutas u otros huesos y alimentos ya que podrían dañar las cuchillas.
• Evite que los líquidos superen la unión de la varilla de la batidora.
• Evite salpicar líquidos en el cuerpo del motor y el cable de la batidora de mano y mojarlos. En caso de contacto con líquidos, desconecte inmediatamente la batidora de mano de la toma de corriente y séquela con cuidado: ¡Peligro de descargas eléctricas!

• No utilice detergentes agresivos o raspadores metálicos para limpiar la batidora de mano, sus acoplamientos y accesorios.

• Apague el aparato y desconecte de la toma de corriente antes de cambiar los accesorios o de tocar las piezas en movimiento.

• El uso de este aparato no está permitido a los niños.
• Si el cable de alimentación eléctrica está dañado, póngase en contacto con el fabricante, el servicio de asistencia técnica o personal cualificado para sustituirlo, de modo de evitar cualquier peligro.
• Los niños no deben jugar con el aparato. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.
• Las instrucciones para una correcta limpieza del aparato se indican en el apartado "4 Limpieza y mantenimiento".

Información sobre el consumo de energía en modo apagado/stand-by

Los datos técnicos sobre el consumo en modo apagado/stand-by del aparato se pueden encontrar en la página web www.smeg.com, en la página dedicada al producto en cuestión.

1.2 Conexión del aparato

Asegúrese de que la tensión y la frecuencia de la red eléctrica correspondan a las indicadas en la placa de datos en el fondo del aparato.

En caso de incompatibilidad entre la toma y el enchufe del aparato, póngase en contacto con el servicio de Asistencia Técnica para sustituirlo.

Advertencias

1.3 Uso conforme al destino

El incumplimiento de las advertencias de seguridad y de las instrucciones para las batidoras de mano puede dar lugar a un uso inadecuado del aparato y a lesiones personales.

• No utilice el aparato para fines distintos de aquellos para los que ha sido diseñado. El aparato puede utilizarse para batir, triturar, mezclar y emulsionar varios ingredientes. Además, combinado con sus accesorios, puede picar/moler carne, rallar queso, pan, verduras o bien montar y batir huevos y nata para distintas preparaciones. Cualquier otro uso se considera inadecuado.
• No ponga en funcionamiento el aparato durante más de 30 segundos seguidos.
• El aparato se puede utilizar con todos los accesorios a cualquier velocidad.
• El aparato no ha sido concebido para funcionar con temporizadores externos o con sistemas de mando a distancia.
• Utilice el aparato exclusivamente en ambientes cerrados.

• El aparato se puede utilizar en aplicaciones domésticas y similares, como:

• en la zona de cocina por parte del personal en tiendas, oficinas y otros ambientes de trabajo;

• en bed and breakfast e instalaciones de turismo rural;
• por parte de clientes en hoteles, moteles y ambientes residenciales.

- Otros usos, como en restaurantes, bares y cafeterías, son inadecuados.

1.4 Responsabilidad del fabricante

El fabricante declina toda responsabilidad por daños sufridos por personas o cosas ocasionados por:

• Uso del aparato distinto al previsto
• No observancia de la lectura del manual de uso
• Alteración incluso de una sola parte del aparato
• Utilización de repuestos no originales
• No observancia de las advertencias de seguridad

Conserve cuidadosamente estas instrucciones. En caso de que el aparato se ceda a otras personas, entregueles también estas instrucciones de uso.

Estas instrucciones se pueden descargar del sitio web Smeg "www.smeg.com".

1.5 Eliminación

Los aparatos eléctricos no deben ser eliminados junto a los residuos domésticos.

Los aparatos que llevan este símbolo están sujetos a la Directiva europea 2012/19/UE.

- Todos los aparatos eléctricos y electrónicos en desuso se deben eliminar por separado de los residuos domésticos, depositándolos expresamente en los centros previstos por el Estado. Al eliminar correctamente el aparato en desuso, se evitarán daños al medioambiente y riesgos para la salud de las personas. Para más información sobre la eliminación del aparato en desuso, diríjase a la Administración municipal, a la oficina de eliminación de residuos o a la tienda donde compró el aparato.

Descripción

2 Descripción del aparato (Fig. A)

1) Pulsador ON/OFF y pulsador TURBO
2) Selector de la velocidad
3) Cuerpo del motor
4) Varilla de la batidora y grupo de cuchillas de acero inoxidable.
5) Placa de identificación
6) Varilla batidora de acero inoxidable
7) Conexión para la varilla batidora
8) Grupo de cuchillas de acero inoxidable
9) Bol de la picadora sin BPA
10) Base antideslizante de silicona
11) Reductor de la picadora
12) Jarra de 1,4 l sin BPA
13) Tapa con junta de silicona

Los accesorios que pueden entrar en contacto con los alimentos están fabricados con materiales conformes con lo prescrito por las leyes vigentes.

2.1 Placa de identificación (Fig. A)

La placa de identificación (5) muestra los datos técnicos, el número de matrícula y el marcado. La placa de identificación no se debe quitar nunca.

2.2 Antes del primer uso

• Quite las etiquetas y adhesivos de la batidora de mano y de sus accesorios.
• Limpie el cuerpo del motor con un paño limpio y húmedo y séquelo.
• Lave detenidamente los componentes de la batidora de mano y séquelos con cuidado (vea "4 Limpieza y mantenimiento").

Piezas en movimiento

Peligro de lesiones personales o daños al aparato

• No introduzca los dedos, tenedores o cucharas dentro de los acoplamientos de la batidora de mano. Podría dañar las cuchillas o causar lesiones personales.
• Mantenga manos, cabello, corbatas, espátulas u otros objetos lejos de las cuchillas de la batidora de mano para evitar lesiones personales o daños al aparato.
• No sumerja el cuerpo del motor en agua u otros líquidos.

Descripción / Uso

2.3 Descripción de los accesorios (Fig. A)

Jarra sin BPA (12)

La jarra graduada sin BPA va de un mínimo de 0,2 litros a un máximo de 1,4 litros. Cuenta con una tapa con junta para la conservación de alimentos.

Varilla batidora (6)

Perfecta para montar claras de huevo, nata y para la preparación de salsas, cremas, aderezos, etc.

Picadora (9)

Se puede utilizar para triturar hierbas aromáticas, verduras crudas, galletas secas, pan seco, chocolate, fruta seca sin cáscara, carne y pescado (vea "3.4 Guía para el procesamiento de los ingredientes"). Cuenta con base antideslizante de silicona que se puede utilizar como tapa para conservar los alimentos.

2.4 Descripción de los mandos

Pulsador ON/OFF y pulsador TURBO (1)

Mantenga presionado el pulsador ON/OFF para poner en marcha/parar el funcionamiento. El motor se para al soltar el pulsador.

Mantenga presionado solo el pulsador TURBO para hacer trabajar las cuchillas a la máxima velocidad.

3 Uso

3.1 Uso de la batidora de mano (Fig. B)

• Acople el cuerpo del motor (3) con la varilla (4) de la batidora girándola hacia la izquierda hasta que encaje en su alojamiento.
• Conecte el enchufe a la toma de corriente.
• Sumerja la varilla en el recipiente con los ingredientes que va a procesar.
• Presione el pulsador ON/OFF para iniciar el funcionamiento. Utilice el selector de la velocidad para aumentar la velocidad o presione el pulsador TURBO para trabajar a la máxima velocidad.
• Continúe hasta alcanzar la consistencia deseada.

Cuchillas afiladas Peligro de corte

• Evite tocar las cuchillas con las manos. Utilice una espátula para quitar los alimentos.
• Tenga cuidado al manipular las cuchillas.

Active la batidora de mano SOLO cuando la varilla de la batidora está entre los ingredientes que desea procesar.

Uso

3.2 Uso de los accesorios

Utilice el accesorio más adecuado de acuerdo con los ingredientes que va a procesar.

Uso de la varilla batidora (Fig. C)

• Ensamble la varilla batidora (6) en su reductor (7).
• Acople el cuerpo del motor (3) con el reductor girándolo hacia la izquierda hasta que encaje en su alojamiento.
• Comience a procesar los ingredientes presionando el pulsador ON/OFF y ajuste la velocidad utilizando el selector de velocidad. Es posible utilizar también el pulsador TURBO.
• Continúe hasta alcanzar la consistencia deseada.

Uso de la picadora (Fig. D)

Apoye el bol de la picadora en una superficie plana y resistente.

- Ensamble la picadora colocando el grupo de cuchillas (8) en su alojamiento en el centro del bol (9).

Asegúrese de que el grupo de cuchillas esté puesto correctamente.

• Introduzca los ingredientes que desea procesar y cubra el bol (9) con su reductor (11).

• Acople el cuerpo del motor (3) con el reductor girándolo hacia la izquierda hasta que encaje en su alojamiento.

• Comience a triturar presionando el pulsador ON/OFF y ajuste la velocidad utilizando el selector de velocidad de acuerdo con los ingredientes que desea picar (vea "3.4 Guía para el procesamiento de los ingredientes"). Es posible utilizar también el pulsador TURBO.

• Continúe hasta alcanzar la consistencia deseada.

Cuchillas afiladas Peligro de corte

• Evite tocar las cuchillas con las manos. Utilice una espátula para quitar los alimentos.
• Tenga cuidado al manipular las cuchillas.

Atención

• No haga funcionar la picadora sin haber puesto primero los ingredientes en el bol.
• No introduzca ingredientes demasiado calientes.
• Algunas especias podrían rayar el bol de la picadora.

Uso

3.3 Sugerencias para el uso de la batidora de mano

Varilla de la batidora (4):

• Muévala con cuidado hacia arriba y hacia abajo para obtener un resultado óptimo.
• Corte los alimentos en trozos pequeños para facilitar la mezcla y la homogeneidad de la trituración.

Varilla batidora (6):

- Se recomienda no montar las claras durante demasiado tiempo para evitar que se sequen demasiado y se vuelvan menos estables.

Accesorio picadora (9):

• No llene excesivamente el bol de la picadora.
• Corte los ingredientes en trozos del mismo tamaño para obtener una consistencia homogénea.

3.4 Guía para el procesamiento de los ingredientes

Ingrediente Preparación Cantidad Velocidad Tiempo
Carne Corte en trozos de 2-3 cm 200 g TURBO 20 segundos

Queso de pasta dura

Corte en trozos de MÁX 1 cm 120 g TURBO 10 segundos

Zanahorias Corte en trozos de 2-3 cm 200 g ALTA 15 segundos

Perejil Quite los tallos 50 g		ALTA 10 segundos
Cebollas	Corte en mitades o en cuatro partes	100 g MEDIA		8-10 segundos
Ajo	Dientes enteros sin piel	12 dientes	BAJA	8-10 segundos

Para obtener un resultado óptimo y para evitar que se dañen las cuchillas, en caso de ingredientes muy duros (ej. queso curado), se recomienda seguir las indicaciones de corte de los ingredientes indicados anteriormente.

Las velocidades y los tiempos indicados en la tabla son orientativos. Los resultados pueden variar de acuerdo con la calidad de los ingredientes y de la consistencia que desea obtener.

Limpieza y mantenimiento

4 Limpieza y mantenimiento

Uso incorrecto. Peligro de electrocución

• Desenchufe la clavija de la toma de corriente antes de limpiar la batidora de mano.
• No sumerja el cuerpo del motor en agua u otros líquidos.

Uso incorrecto. Riesgo de daños a las superficies.

• No utilice chorros de vapor para limpiar el aparato.
• No utilice productos para la limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía en las partes tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej. anodizados, niquelados, cromados).
• No utilice detergentes abrasivos o corrosivos (por ej. productos en polvo, quitamanchas y estropajos metálicos).
• No utilice materiales ásperos o abrasivos ni rascadores metálicos afilados.

4.1 Limpieza del cuerpo del motor

Para una buena conservación de las superficies externas del cuerpo del motor de la batidora de mano, es necesario limpiarlas regularmente después de cada uso y después de haberlas dejado enfriar. Limpie con un paño suave y húmedo y detergente neutro.

4.2 Limpieza de los componentes de la batidora de mano

Varilla de la batidora (4)

Se puede lavar con agua caliente y detergente neutro. No se puede lavar en el lavavajillas.

Varilla batidora de acero inoxidable (6)

Se puede lavar en el lavavajillas.

Reductor de la varilla batidora (7)

Realice la limpieza con un paño suave y húmedo, no lo sumerja NUNCA en agua u otros líquidos. No se puede lavar en el lavavajillas.

Picadora (8), (9), (10)

Cuchillas, recipiente y base antideslizante que se pueden lavar en el lavavajillas.

Reductor de la picadora (11)

Realice la limpieza con un paño suave y húmedo, no lo sumerja NUNCA en agua u otros líquidos. No se puede lavar en el lavavajillas.

Jarra (12) y tapa (13)

Se pueden lavar en el lavavajillas.

Recetas

5 Recetas

Mayonesa

Ingredientes:

250 g de aceite (por ejemplo de girasol)

1 huevo y 1 yema

1-2 cucharadas de vinagre

Sal y pimienta a gusto

Ejecución:

1. Ponga todos los ingredientes (a temperatura ambiente) en la jarra siguiendo el orden de los ingredientes indicado antes.
2. Introduzca suavemente la varilla de la batidora de mano hasta tocar el fondo de la jarra.
3. Manteniendo el batidor en la misma posición, accione a la velocidad TURBO. En cuanto el aceite empiece a emulsionar, levante lentamente la varilla hasta el borde de la mezcla y vuelva a sumergirla, asegurándose de haber incorporado todo el aceite.

Tiempo del proceso: 1 minuto para una consistencia de aderezo; 2 minutos para una consistencia de salsa.

Guacamole

Ingredientes:

1 aguacate grande, pelado, sin semillas y picado
3 cucharadas de zumo de limón

125 g de nata ácida

1 cucharada de ajo picado
1 cucharadita de chile jalapeño

Ejecución:

1. Utilizando el accesorio de la picadora, introduzca primero el grupo de cuchillas en el bol de la picadora y luego añada todos los ingredientes en el bol.
2. Cubra la picadora con la tapa e introduzca el acoplamiento en el cuerpo del motor. Haga funcionar por impulsos hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada.

Sugerencia: sirva el guacamole con tacos y burritos. Para una versión más ligera, sirva con zanahorias y apio.

Recetas

Salsa para panqueques

Ingredientes:

1 huevo

120 g de azúcar impalpable

220 g de maltosa

Ejecución:

1. Utilizando el accesorio de la picadora, introduzca primero el grupo de cuchillas en el bol de la picadora y luego añada todos los ingredientes en el bol.
2. Cubra la picadora con la tapa e introduzca el acoplamiento en el cuerpo del motor. Bata los ingredientes 5 segundos a la velocidad TURBO.

Advertências

1 Segurança

Batedor de claras (6):

250 g de óleo (por exemplo óleo de sementes de girassol)

1 ovo e 1 gema