HBF03 - Sauvasekoitin SMEG - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE HBF03 SMEG

1.1 Tärkeitä turvaohjeita

Noudata kaikkia turvaohjeita laitteen turvallista käyttöä varten:

• Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaan kun se on käynnissä.
• Älä koskaan upota laitetta, virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muihin nesteisiin.
• Älä käytä laitetta jos virtajohto tai pistoke on vahingoittunut tai jos laite on pudonnut lattialle tai vahingoittunut jollain tavoin.
• Jos virtajohto on vahingoittunut, ota yhteyttä tekniseen huoltoon sen vaihtoa varten.
• Estä virtajohdon pääsemistä kosketuksiin terävien kulmien kanssa.
• Älä vedä johdosta kun haluat irrottaa pistokkeen pistorasiasta.
• Älä aseta laitetta kaasuliesien tai päällä olevien sähköliesien päälle tai lähelle, uuniin tai lämmönlähteiden läheisyyteen.
• Tämä laite sisältää maadoitusliitännän pelkkää toimintaa varten.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta itse: vian syntyessä anna se yksinomaan pätevän teknikon korjattavaksi.

• Älä tee laitteeseen muutoksia.

• Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite, kytke pistoke irti pistorasiasta ja tukahduta liekki kannella tai sammutuspeitteellä.
• Toiminnan aikana vältä koskemasta liikkuviin osiin. Pidä käsiä, hiuksia, vaatteita ja välineitä kaukana liikkuvista osista toiminnan aikana estääksesi henkilövahinkojen syntymistä ja/tai laitteelle aiheutuvia vahinkoja.
• Kytke laite aina irti virransyötöstä kun sitä ei käytetä, jos se jätetään ilman valvontaa tai vian esiintyessä.
• Kytke laite aina irti virransyötöstä ennen osien asentamista ja irrottamista.
• Kytke laite aina irti virransyötöstä ja anna sen jäähdytä ennen kaikkia puhdistustoimenpiteitä.
• Älä käytä sekoitinta muiden valmistajien toimittamien osien tai lisävarusteiden kanssa.
• Käytä yksinomaan valmistajan valmistamia alkuperäisiä varaosia. Muiden kuin valmistajan suosittelemien lisävarusteiden käyttö voi aiheuttaa tulipaloja, sähköiskuja tai henkilövahinkoja.
• Vältä koskemasta sekoittimen liitososassa oleviin teriin, sillä ne ovat erittäin teräviä: Leikkautumisen vaara! Käsittele niitä varovaisesti niiden irrottamisen, paikalleen asettamisen ja puhdistuksen aikana. Käytä harjaa ruoan poistamiseksi.

Varoituksia

- Irrota silppurin teräyksikkö ennen kulhon tyhjentämistä.

- Älä käytä lämpötilaltaan korkeiden öljyjen tai rasvojen vatkaamiseen.

- Toimi varovaisesti kun kuumia nesteitä kaadetaan sekoittimen päälle, sille ne voivat roiskua laitteen ulkopuolelle niiden äkillisen höyrystymisen vuoksi.

- Käytä korkealaitaisia astioita nestemäisiä aineita vatkattaessa, erityisesti jos ne ovat kuumia, niiden ylivuodon, roiskumisen ja niistä aiheutuvien palovammojen syntymisen estämiseksi.

- Estääksesi roiskeiden syntymistä, aseta sekoittimen varsi aina ainesosien joukkoon ennen sauvasekoittimen kytkemistä päälle.

- Älä jätä sauvasekoitinta käyttämättä kuuman kattilan sisälle lieden ollessa päällä.

- Älä käytä sauvasekoitinta tai silppuria hedelmien siemenkodan, luiden tai muiden kovien ainesosien silppuamisessa, sillä ne voivat vahingoittaa teriä.

- Vältä nesteiden ylittämästä sekoittimen varren liitoskohtaa.

- Vältä ruiskuttamasta nesteitä moottorin rungon ja sauvasekoittimen johdon päälle tai niiden kastamista. Jos ne joutuvat kosketuksiin nesteiden kanssa, kytke sauvasekoitin välittömästi irti pistorasiasta ja kuivaa se huolella: Sähköiskujen vaara!

- Älä käytä voimakkaita pesuaineita tai metallisia kaapimia sauvasekoittimen, sen liitoskohtien ja lisävarusteiden puhdistamisessa.

- Sammuta laite ja irrota se pistorasiasta ennen lisävarusteiden vaihtoa tai liikkuviin osiin koskemista.

- Lapset eivät saa käyttää tätä laitetta.

- Jos virtajohto on vahingoittunut, ota yhteyttä valmistajaan, tekniseen huoltoon tai pätevään henkilöstöön, joka vaihtaa sen uuteen vaaratilanteiden syntymisen välttämiseksi.

- Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Pidä laite ja siihen kuuluva virtajohto pois lasten ulottuvilta.

- Ohjeet laitteen oikeaa puhdistusta varten on annettu kappaleessa "4 Puhdistus ja hoito".

Tietoja energiankulutuksesta sammutettuna/valmiustilassa

Kulutusta koskevat tekniset tiedot laitteen ollessa sammutettuna tai valmiustilassa ovat saatavilla sivustolla www.smeg.com kyseessä olevaa tuotetta käsittelevällä sivulla.

1.2 Laitteen liittäminen

Varmista, että sähköverkon jännite ja taajuus vastaavat laitteen pohjaan kiinnitetyssä arvokilvessä annettuja tietoja.

Jos pistorasian ja laitteen pistokkeen välillä esiintyy epäyhdenmukaisuutta, ota yhteys tekniseen huoltopalveluun niiden vaihtamiseksi.

Varoituksia

1.3 Oikea käyttö

Sauvasekoittimiin kuuluvien turvaohjeiden noudattamatta jättäminen ja ohjeiden lukematta jättäminen voi aiheuttaa laitteen väärinkäytön ja siitä seuraavia henkilövahinkoja.

• Älä käytä laitetta muuhun kuin sille suunniteltuun käyttöön. Laitetta voidaan käyttää eri ainesosien vatkaamiseen, silppuamiseen, sekoittamiseen ja emulgointiin. Lisäksi siihen kuuluvien lisävarusteiden avulla se voi hienontaa/ jauhaa lihaa, juustoa, leipää, vihanneksia tai vatkata kananmunia ja kermaa erilaisia valmistuksia varten. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta.
• Älä pidä laitetta päällä yli 30 sekuntia kerrallaan.
• Laitetta voidaan käyttää kaikkien lisävarusteiden kanssa kaikilla nopeuksilla.
• Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten kanssa.
• Käytä laitetta vain sisätiloissa.

• Laite on tarkoitettu käytettäväksi kotikäytössä ja vastaavissa, kuten:

• kauppojen henkilökunnalle tarkoitetussa keittiössä, toimistoissa ja työpaikoilla

• aamiaismajoituspaikoissa (B&B)
• asiakkaiden toimesta hotelleissa, motelleissa ja vuokratiloissa.

- Muutkäytöt, kuten ravintoloissa, baareissa ja kahviloissa, ovat väärinkäyttöjä.

1.4 Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• Käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä
  • Käyttöohjeen lukematta jättämisestä
  • Jonkin laitteen osan muuttamisesta
• Ei-alkuperäisten varaosien käytöstä
• Turvaohjeiden noudattamatta jättämisestä

Säilytä näitä ohjeita huolellisesti. Anna tämä käyttöohje myös muille henkilöille, mikäli luovutat laitteen heidän käyttöönsä.

Ohjeet voidaan ladata lisäksi Smegsivustolta osoitteesta: "www.smeg.com".

1.5 Hävittäminen

Sähkölaitteita ei saa hävittää yhdessä kotitalousjätteiden kanssa.

Laitteet joihin on kiinnitetty tämä symboli ovat eurooppalaisen direktiivin 2012/19/EU alaisia.

- Kaikki käytöstä poistetut sähkö- ja elektroniset laitteet tulee hävittää erikseen kotitalousjätteistä toimittamalla ne valtion järjestämiin kierrätyspisteisiin. Hävittämällä oikein käytöstä poistettu laite vältetään ympäristölle ja käyttäjien terveydelle aiheutuvia vaaroja. Laitteen hävittämiseen kuuluvia fietoja varten käänny kunnantoimiston, jätteenhuoltotoimiston tai liikkeen puoleen, josta laite hankittiin.

Kuvaus

2 Laitteen kuvaus (Kuva A)

1) ON/OFF-painike ja TURBO-painike
2) Nopeuskytkin
3) Moottorin runko
4) Sekoittimen varsi ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu teräyksikkö
5) Tyyppikilpi
6) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lankavispilä
7) Vatkaimen liitososa
8) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu teräyksikkö
9) Silppurin kulho ilman BPA:ta
10) Silikonista valmistettu liukumista estävä pohja
11) Silppurin välikappale
12) Kannu 1,4 l ilman BPA:ta
13) Korkki silikonitiivisteellä

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja.

2.1 Tyyppikilpi (Kuva A)

Laitteen tyyppikilpi (5) sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

2.2 Ennen ensimmäistä käyttökertaa

• Irrota mahdolliset etiketit ja tarrat sauvasekoittimesta ja siihen kuuluvista lisävarusteista.
• Puhdista moottorin runko puhtaalla ja pehmeällä liinalla ja kuivaa se.
• Pese sauvasekoittimen osat tarkasti ja kuivaa ne huolella (ks. "4 Puhdistus ja hoito").

Liikkuvat osat

Henkilövahinkojen tai laitteelle koituvien vahinkojen vaara

• Älä aseta sormia, haarukoita tai lusikoita sauvasekoittimen liitososien sisälle. Se voi vahingoittaa teriä tai aiheuttaa henkilövahinkoja.
• Pidä käsiä, hiuksia, kaulakoruja, rannekoruja, solmioita, lastoja ja muita esineitä loitolla sauvasekoittimen teristä estääksesi henkilö- tai laitevahinkojen syntymistä.
• Älä upota moottorin runkoa veteen tai muihin nesteisiin.

2.3 Lisävarusteiden kuvaus (Kuva A)

Kannu ilman BPA:ta (12)

Ilman BPA:ta valmistetun mittakannun tilavuus on vähintään 0,2 litraa ja enintään 1,4 litraa. Se on varustettu tiivisteellä elintarvikkeiden säilytystä varten.

Lankavispilä (6)

Vaahdottaa munanvalkuaiset ja kerman. Voidaan käyttää kastikkeiden, kreemien ja soseiden jne. valmistukseen.

Silppuri (9)

Sitä voidaan käyttää yrittien, raakojen vihannesten, pipareiden, kuivan leivän, suklaan, kuorettomien kuivattujen hedelmien, lihan ja kalan hienontamiseen (ks. "3.4 Ohje ainesosien työstöön"). Varustettu liukumista estävällä silikonista valmistetulla pohjalla, jota voidaan käyttää kantena elintarvikkeiden säilyttämiseksi.

2.4 Ohjausten kuvaus

ON/OFF-painike ja TURBO-painike (1)

Pidä painiketta ON/OFF painettuna toiminnan käynnistämiseksi/ pysäyttämiseksi. Moottori pysähtyy kun painike vapautetaan.

Pidä painettuna pelkkää TURBO-painiketta käyttääksesi teriä maksimaalisella nopeudella.

3 Käyttö

3.1 Sauvasekoittimen käyttö (Kuva B)

• Kiinnitä moottorin runko (3) sauvasekoittimen varteen (4) kiertämällä sitä vastapäivään, kunnes se lukittuu paikoilleen.
• Laita pistoke pistorasiaan.
• Upota varsi astiaan, jossa on työstettävät ainesosat.
• Pidä painiketta ON/OFF toiminnan käynnistämiseksi. Käytä nopeuskytkintä nopeuden lisäämiseksi tai paina painiketta TURBO työskennelläksesi maksimaalisella nopeudella.
• Jatka, kunnes haluttu koostumus saavutetaan.

Terävät terät

Leikkautumisen vaara

• Vältä koskemasta terään käsillä. Käytä harjaa ruoan poistamiseksi.
• Käsittele teriä huolella.

Käynnistä sauvasekoitin VAIN kun sekoittimen varsi on asetettu työstettävien ainesosien joukkoon.

Käyttö

3.2 Lisävarusteiden käyttö

Käytä sopivinta lisävarustetta työstettävien ainesosien mukaan.

Lankavispilän käyttö (Kuva C)

• Asenna lankavispilä (6) siihen kuuluvaan välikappaleeseen (7).
• Kiinnitä moottorin runko (3) välikappaleeseen kiertämällä sitä vastapäivään, kunnes se lukittuu paikoilleen.
• Aloita ainesosien työstö painamalla painiketta ON/OFF ja säädä nopeus käyttämällä nopeuskytkintä. Voit käyttää myös TURBO-painiketta.
• Jatka, kunnes haluttu koostumus saavutetaan.

Silppurin käyttö (Kuva D)

Aseta silppurin kulho tasaiselle ja tukevalle pinnalle.

- Kokoa silppuri asettamalla teräyksikkö (8) paikoilleen kulhon keskelle (9).

Varmista, että teräyksikkö on asetettu oikein paikoilleen.

• Laita käsiteltävät ainesosat kulhoon ja peitä se (9) siihen kuuluvalla välikappaleella (11).
• Kiinnitä moottorin runko (3) välikappaleeseen kiertämällä sitä vastapäivään, kunnes se lukittuu paikoilleen.

- Aloita hienontaminen painamalla painiketta ON/OFF ja säädä nopeus käyttämällä nopeuskytkintä hienonnettavien (ks. "3.4 Ohje ainesosien työstöön") ainesosien mukaan. Voit käyttää myös TURBO-painiketta.

- Jatka, kunnes haluttu koostumus saavutetaan.

Terävät terät

Leikkautumisen vaara

• Vältä koskemasta terään käsillä. Käytä harjaa ruoan poistamiseksi.
• Käsittele teriä huolella.

Varoitus

• Älä käynnistä silppuria ellei ainesosia ole laitettu kulhoon.
• Älä laita kulhoon liian kuumia ainesosia.
• Jotkut mausteet voivat naarmuttaa silppurin kulhoa.

Käyttö

3.3 Vinkkejä sauvasekoittimen käyttöön

Sekoittimien varsi (4):

• Liikuta sitä varovaisesti ylä- ja alasuuntaan parhaiden tulosten saamiseksi.
• Pilko ruoka pieniksi paloiksi sekoituksen helpottamiseksi ja tasaisen hienontamistuloksen saamiseksi.

Lankavispilä (6):

- Älä vaahdota munanvalkuaisia liian pitkään jotta niiden kuivumista voitaisiin välttää muuttamalla vähemmän vakaiksi.

Lisävaruste silppuri (9):

• Älä täytä silppurin kulhoa liikaa.
• Pilko ainesosat samankokoisiksi paloiksi saadaksesi yhdenmukaisen koostumuksen.

3.4 Ohje ainesosien työstöön

Ainesosa Valmistus Määrä Nopeus Aika

Liha Leikkaa 2-3 cm paloiksi 200 g TURBO 20 sekuntia

Kova juusto Pilko enintään 1 cm paloiksi 120 g TURBO 10 sekuntia

Porkkanat Leikkaa 2-3 cm paloiksi 200 g KORKEA 15 sekuntia

Persilja Ota varret pois 50 g KORKEA 10 sekuntia

Sipulit Halkaise kahtia tai neljään osaan 100 g KESKIMÄÄRÄINEN 8 - 10 sekuntia

Valkosipuli Kokonaiset kynnet ilman kuorta 12 kynttä ALHAINEN 8 - 10 sekuntia

Parhaan tuloksen saamiseksi ja terien vahingoittumisen estämiseksi, jos kyseessä ovat erittäin kovat ainesosat (esim. kypytetty juusto) on suositeltavaa noudattaa edellä annettuja ainesosien pilkkomiseen liittyviä ohjeita.

Taulukossa annetut nopeudet ja ajat ovat ohjeellisia. Tulokset voivat vaihdella ainesosien määrän ja halutun koostumuksen mukaan.

Puhdistus ja hoito

4 Puhdistus ja hoito

Väärä käyttö. Sähköiskun vaara

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen sauvasekoittimen puhdistamista.
• Älä upota moottorin runkoa veteen tai muihin nesteisiin.

Väärä käyttö. Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara.

• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi.
• Älä käytä metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.
• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
• Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.

4.1 Moottorin rungon puhdistus

Sauvasekoittimen moottorin rungon pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti aina jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen niiden puhdistamista. Puhdista pehmeällä ja kostealla liinalla ja neutraalilla pesuaineella.

4.2 Sauvasekoittimen osien puhdistus

Sekoittimien varsi (4)

Voidaan pestä lämpimällä vedellä ja neutraalilla pesuaineella. Ei saa pestä astianpesukoneessa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lankavispilä (6)

Astianpesukoneen kestävä.

Lankavispilän välikappale (7)

Puhdista pehmeällä ja kostealla liinalla, ÄLÄ koskaan upota veteen tai muihin nesteisiin. Ei saa pestä astianpesukoneessa.

Silppuri (8), (9), (10)

Terät, astia ja liukumista estävä pohja astianpesukoneen kestäviä.

Silppurin välikappale (11)

Puhdista pehmeällä ja kostealla liinalla, ÄLÄ koskaan upota veteen tai muihin nesteisiin. Ei saa pestä astianpesukoneessa.

Kannu (12) ja korkki (13)

Astianpesukoneen kestävät.

Reseptit

5 Reseptit

Majoneesi

Ainesosat:

250 g ruokaöljyä (esimerkiksi auringonkukkaöljyä)

1 kananmuna ja 1 keltuainen

1-2 lusikallista etikkaa

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistus:

1. Laita kaikki ainesosat (huonelämpötilassa) kannuun noudattamalla edellä osoitettua järjestystä.
2. Upota sitten sauvasekoittimen varsi varovasti, kunnes se koskettaa kannun pohjaa.
3. Pitämällä sauvasekoitinta samassa asennossa, käynnistä nopeus TURBO. Kun ruokaöljy alkaa emulgoitua, nosta vartta hitaasti valmisteen reunaan asti ja upota se sitten uudelleen varmistaen, että koko öljy sekoittuu.

Valmistusaika: 1 minuutti maustekastikkeen koostumuksen saamiseksi; 2 minuuttia kastikkeen koostumuksen saamiseksi.

Guacamole

Ainesosat:

1 iso avokado, joka on kuorittu, ilman kiveä ja soseutettu
3 lusikallista sitruunanmehua
125 g hapankermaa
1 lusikallinen murskattua valkosipulia
1 tl Jalapeño-pippuria

Valmistus:

1. Silppurin liitososaa käyttämällä, aseta teräyksikkö ensiksi silppurin kulhoon ja lisää sitten kaikki ainesosat.
2. Aseta kansi silppurin kulhon päälle ja kiinnitä liitososa moottorin runkoon. Käytä silppuria pulssitoiminnolla, kunnes valmiste saavuttaa haluamasi koostumuksen.

Neuvo: tarjoile guacamolea tacojen ja burritojen kanssa. Kevyempää vaihtoehtoa varten, tarjoille porkkanoiden ja sellerinvarsien kanssa.

Reseptit

Pannukakku kastike

Ainesosat:

1 kananmuna

120 g tomusokeria

220 g mallassokeria

Valmistus:

1. Silppurin liitososaa käyttämällä, aseta teräyksikkö ensiksi silppurin kulhoon ja lisää sitten kaikki ainesosat.
2. Aseta kansi silppurin kulhon päälle ja kiinnitä liitososa moottorin runkoon. Vatkaa ainesosia 5 sekuntia TURBO-nopeudella.

Advarsler

1 Sikkerhet