MRK20 - Robot da cucina MPM - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - MRK20 MPM

MANUALE UTENTE MRK20 MPM

π. Vi anguiorno soodisfazione di utilizzo del nostro prodotto e vi invitiamo a psiculture dell'ampio offerta consorziale delle ditta MPM/

CONSIGLI DI SICUREZZA PER L'USO

• Prima dell'uso, leggere attentamente il manuale di istruzioni.
• Prestare particolare attenzione quando ci sono bambini vicino al dispositivo.
• Non utilizzare il dispositivo per scopi diversi da quelli previsti.

-L'uso di accessori non raccomandati dal produttore può causare danni al dispositivo o un incidente.

-Non immergere il dispositivo, il cavo o collegare acqua o altri liquidi.

-Non lasciare il dispositivo incustodito durante il funzionamento.

-Scollegare il dispositivo se lo si lascia incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

-Non utilizzare un dispositivo danneggiato, anche se il cavo di rete o la spina sono danneggiati, in questo caso, far riparare il dispositivo presso un centro di assistenza autorizzato.

- Non utilizzare il dispositivo all'aperto.

-Non appendere il cavo di alimentazione a spigoli vivi e non permettere che entri in contatto con superfici calde.

-Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo/piano del tavolo.

- Non toccare il dispositivo con le mani bagnate.

- Il dispositivo è destinato esclusivamente all'uso domestico.

-Durante il funzionamento, tenere una distanza di sicurezza dalle parti rotanti dell'apparecchio. Il contatto con esse può provocare lesioni personali o (i) danni alle cose, ad esempio tirando fuori capi di abbigliamento/gioielli allentati, ecc.

-La pulizia dell'apparecchio, in particolare delle parti a diretto contatto con gli alimenti, deve essere effettuata prima del primo utilizzo, immediatamente dopo la fine del lavoro o se la macchina non è stata utilizzata per un lungo periodo di tempo – la procedura è descritta nella sezione "PULIZIA E MANUTENZIONE".

- Prima di iniziare a pulire gli agitatori e il gancio, devi prima scollegarli dal dispositivo!

-Non posizionare il dispositivo vicino ad altri apparecchi elettrici, bruciatori, stufe, forni, ecc.

- Assicurarsi sempre che tutti i componenti del dispositivo siano installati correttamente prima di iniziare il lavoro.

- Non posizionare il dispositivo su superfici calde.

-Il dispositivo può essere utilizzato da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali limitate e che non hanno alcuna conoscenza o esperienza nell'uso di tali dispositivi, a condizione che siano supervisionati o istruiti su come utilizzare i dispositivi in modo sicuro e comprendere i rischi connessi.

-I bambini non possono svolgere attività di pulizia e manutenzione.

-Il dispositivo non deve essere utilizzato da bambini. Tenere il dispositivo e il cavo fuori dalla portata dei bambini.

- Prestare attenzione ai bambini in modo che non giochi con l'attrezzatura / dispositivo.

-Scollegare il dispositivo dall'alimentazione se lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

-Spegnere il dispositivo prima di cambiare apparecchiatura o prima di avvicinarsi alle parti mobili durante l'uso.

-Non collegare la spina a una presa di corrente con le mani bagnate.

- Non estrarre la spina dalla presa di corrente tirando il cavo.

- Utilizzare il dispositivo su una superficie liscia e stabile.

- Per la sicurezza dei bambini, si prega di non lasciare parti liberamente accessibili dell'imballaggio (sacchetti di plastica, scatole di cartone, polistirolo, ecc.).

- AVVERTIMENTO! Non permettere ai bambini di giocare con la pellicola. Pericolo di soffocamento!

DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO

1. Testa inclinabile
2. Manopola di controllo della velocità
3. Albero motore con perno (posizione dell'attacco di fissaggio)
4. Vasca con manico in acciaio inox con capacità di 7,0 l

5. Vasca in acciaio inox con una capacità di 7,0 l

6. Leva di blocco della testa

7. Base con posto per fissare la ciotola
8. Paraspruzzi
9. Agitatore con finitura siliconica
10. Agitatore per frustare masse leggere
11. Agitatore per masse multicomponente (gancio)
12. Scapola

PREPARAZIONE AI LAVORI - OSSERVAZIONI GENERALI

1. Disimballare il dispositivo dalla scatola di cartone, rimuovere tutti i sacchetti di plastica, le etichette, i riempitivi in polistirolo e le serrature di trasporto.

2. Prima del primo utilizzo, lavare accuratamente tutti gli accessori del robot che vengono a contatto con gli alimenti.

3. Ricordarsi di montare/smontare gli accessori (ciotola, agitatori, ecc.) solo quando il dispositivo non è collegato ad una fonte di alimentazione.

4. Prima di collegare il dispositivo a una fonte di alimentazione, assicurarsi che la manopola di controllo della velocità (2) sia in posizione "O".

INSTALLAZIONE ACCESSORI

FASE 1 - ASSEMBLAGGIO DELLA CIOTOLA

1. Rilasciare la testa inclinabile (1) ruotando la leva di blocco della testa (6) in senso orario, quindi sollevare delicatamente la testa di inclinazione fino a quando non si sente un clic (suono di bloc - caggio). Dopo aver bloccato la serratura, il braccio della leva di blocco della testa (6) sarà rivolto verso il basso.
2. Posizionare la ciotola (4;5) nella base (7), quindi ruotare la ciotola (4;5) in senso orario in modo che le linguette sulla ciotola si blocchino contro i fermi nella base (7).

PASSO 2 - INSTALLAZIONE DELLO SPLASH GUARD

1. Far scorrere il paraspruzzi (8) sul bordo dell'alloggiamento che protegge l'albero di trasmissione con il perno (3). Assicurarsi che l'apertura del cibo sia rivolta verso l'esterno in modo che la testa inclinabile (1) non ostruisca l'accesso all'apertura.

FASE 3 - MONTAGGIO DEGLI AGITATORI

1. Premere (fino a quando non si avverte resistenza) uno dei tre agitatori dedicati (9, 10, 11) sul perno dell'albero di trasmis - sione (3). Assicurarsi che la spline sul perno colpisca il foro di montaggio dell'agitatore. Quindi ruotare l'agitatore in senso antiorario fino a bloccare la spline contro il bordo del foro di montaggio dell'agitatore.

Dopo aver fissato gli agitatori (9, 10, 11), il dispositivo è pronto per l'uso. Ruotare la leva di blocco della testa (6) in senso orario e abbassare delicatamente la testa di inclinazione (1) fino a quando non si sente un clic (suono del fermo di blocco). Assicurarsi che la testa di inclinazione sia bloccata correttamente: il braccio della leva di blocco della testa (6) sarà rivolto verso il basso. Quindi posizionare la spesa nella ciotola (4;5) attraverso il foro nel paraspruzzi (8), collegare il dispositivo all'alimentatore e impostare la velocità desiderata con la manopola di controllo della velocità (2).

Foro di montaggio

OSSERVAZIONE! Per la funzione TURBO (P), è necessario tenere premuta la manopola di controllo della velocità (2). Quando la manopola (2) viene rilasciata, ritorna automaticamente dalla posizione TURBO (P) alla posizione "0", che spegne il dispositivo.

OSSERVAZIONE! Durante il funzionamento del robot planetario, non ruotare la leva di blocco della testa (6)!

Al termine del lavoro, impostare la manopola di controllo della velocità (2) sulla posizione "O" e scollegare il dispositivo dalla fonte di alimentazione.

SMONTAGGIO ACCESSORI

La rimozione degli accessori può essere avviata dopo l'inseminazione della testa inclinabile (1).

Gli accessori vengono rilasciati dai fermi ruotandoli nella direzione opposta alla direzione di assemblaggio. Prima di girare, gli agitatori (9, 10, 11) devono prima essere rilasciati dalla serratura, cioè premere l'agitatore più in profondità sul perno dell'albero motore fino alla sensazione di resistenza. Il paraspruzzi (8) deve essere rimosso dopo aver smontato gli agitatori (9, 10, 11).

APPLICAZIONE DI SINGOLI ALLEGATI

Agitatore con finitura in silicone (9)	Per mescolare masse leggere e più pesanti, come: pasta, pasta frolla, carne macinata e masse di pesce, creme di burro e budino, masse di formaggio, purè di patate e altre verdure, fondi di torta, ingredienti sciolti di torte.
Agitatore per montare (10)	Per montare prodotti che devono essere ben aerati, come: uova, albumi, pan di spagna, panna montata, meringhe, creme, maionese.
Agitatore multicomponente (gancio) (11)	Per impastare la pasta, in particolare la pasta lievitata e impastare come: pane, panini, platani, torte, pizza, pasta al vapore, pasta, faworki.

OSSERVAZIONE! Non lasciare coltelli, cucchiai di metallo o forchette e altri elementi simili nella ciotola mentre il dispositivo è in funzione.

OSSERVAZIONE! Il tempo massimo di funzionamento del dispositivo è di 5 minuti, il tempo minimo di riposo tra due cicli di miscelazione è di 20 minuti. Quando si impasta l'impasto lievitato, è meglio impostare il regolatore a bassa velocità e solo dopo un po 'aumentare la velocità.

MOTO PLANETARIO DEGLI ATTACCAMENTI

Durante il funzionamento del miscelatore planetario, l'agitatore ruota in un movimento complesso: attorno al suo asse e contemporaneamente attorno al perimetro della ciotola. Grazie a questo, durante una rotazione completa, l'agitatore lavora con precisione all'interno della vasca, riducendo il tempo di lavoro e garantendo una maggiore efficienza di miscelazione. Per questo motivo, il tempo di miscelazione indicato nella maggior parte delle ricette dovrebbe essere ridotto.

La forma della ciotola e degli accessori è stata progettata in modo tale che durante il funzionamento del robot, non sia necessario raschiare e spingere costantemente gli ingredienti sulle pareti della ciotola. Durante un ciclo di miscelazione, è sufficiente pulire le pareti della ciotola una o due volte. Prima di farlo, scollegare il robot dall'alimentazione! Durante il funzionamento, il robot potrebbe riscaldarsi. Con un carico pesante e un lungo ciclo di miscelazione, la parte superiore della testa del robot può essere molto calda. Questo è normale.

PULIZIA E MANUTENZIONE

1. Assicurarsi che la manopola di controllo della velocità (2) sia in posizione "O".

2. Scollegare il dispositivo dalla fonte di alimentazione.

3. Durante un funzionamento prolungato, la testa inclinabile (1) può riscaldarsi. Prima di procedere al lavoro, è necessario attendere che il dispositivo si raffreddi.

4. Pulire la custodia del dispositivo con un panno umido.
5. Pulire gli agitatori (9, 10, 11) e la spatola sotto l'acqua corrente con l'aggiunta di detergente.

Dopo aver completato il lavoro con il dispositivo, si consiglia di pulire immediatamente gli accessori. Ciò rimuoverà eventuali depositi residui, impedirà l'asciugatura dei detriti, il che rende il lavaggio più efficace e più facile e impedisce la riproduzione dei batteri.

OSSERVAZIONE! Non lavare l'agitatore per montare masse leggere (10), l'agitatore con finitura siliconica (9) e il gancio (11) in lavastoviglie – potrebbe danneggiarli.

FUNZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO SU INTERVALLI DI VELOCITÀ INDIVIDUALI

Il robot planetario ha un controllo della velocità nell'intervallo 1-6 e una funzione TURBO (P), utilizzata per il funzionamento a breve termine ai massimi giri.

Velocità	Tipo di lavoro	Usare
1 Premiscelazione		Premiscelazione lenta, combinando tutti i tipi di masse e ingredienti secchi di torte. In questo intervallo di velocità, aggiungere farina e prodotti secchi all'impasto e ingredienti liquidi a quelli asciutti. Non mescolare o impastare l'impasto lievitato a questa velocità.
2 Miscelazione lenta		Per una miscelazione lenta. Su questo ingranaggio impastare la pasta lievitata, la pasta frolla e l'impasto grattugiato. Utilizzare anche nella prima fase di portare patate e altre verdure sotto forma di purea e al momento di aggiungere grasso liquido o farina all'impasto.
3 Miscelazione, zangolatura		Viene utilizzato per impastare impasti medio-pesanti, come la pasta frolla. A questa velocità, lo zucchero viene aggiunto alle proteine per le meringhe. Questa è la velocità media di miscelazione delle masse, ad esempio carne macinata, paté e torte grattugiate.
4 Compattamento		Per montare medio-velocemente la maionese, per combinare gli ingredienti della panna di budino. Viene utilizzato per rifinire masse più leggere che richiedono aerazione.
5 Pigiatura rapida		Per montare la panna, schiuma di albumi.
6 Pigiatura molto veloce		Per montare la schiuma da proteine, uova intere, panna montata, viene utilizzato nella fase finale di preparazione del purè di patate.
P TURBO		Miscelazione a breve termine alla massima velocità.

USARE IL ROBOT PER LE TUE RICETTE

Questo manuale contiene alcuni consigli pratici generali sulle specifiche del lavoro con un robot, che possono essere utili quando si preparano le proprie ricette. Tuttavia, per ottenere un effetto perfetto e sviluppare una corretta procedura di miscelazione, saranno necessarie le tue osservazioni ed esperienze. Controlla il processo di miscelazione e finiscilo esattamente quando viene raggiunta la consistenza richiesta nella ricetta (ad esempio "impasto liscio ed elastico"). Per determinare la velocità di miscelazione appropriata, vedere la sezione: "Prepararsi per il lavoro".

CONSIGLI DI CUCINA

1. Gli ingredienti che vengono conservati in frigorifero, come burro o uova, devono raggiungere la temperatura ambiente prima di essere miscelati. Pertanto, è necessario rimuovere tali prodotti dal frigorifero abbastanza presto.

2. Per evitare di gettare gusci d'uovo o uova marce nella ciotola, è meglio attaccarli in un contenitore separato prima di aggiungere il resto dei prodotti.

3. Una zangolatura troppo lunga può influire negativamente sul prodotto finale. Tieni d'occhio il tempo di miscelazione specificato nella ricetta.
4. Le variazioni di temperatura, consistenza dei prodotti alimentari (ad esempio a causa di fluttuazioni della temperatura ambiente) possono abbreviare / allungare il processo di miscelazione e il risultato finale della miscelazione.
5. Dovresti sempre iniziare a mescolare a basse velocità e aumentare gradualmente la velocità fino a quella richiesta nella ricetta.

PROVVISTE

TORTA SEMPLICE A DUE UOVA

√ 2 tazze di farina setacciata per l'impasto

√ 1 e 1/4 tazza di zucchero da tavola
√ 2 e 1/2 cucchiaini di lievito per dolci
√ 3/4 cucchiaino di sale
√ 1/2 tazza di grasso morbido da forno
√ 3/4 tazza di latte
√ 1 e 1/4 cucchiaini di vaniglia
√ 2 uova

PREPARAZIONE:

1) Versare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in una ciotola capiente. Aggiungi il grasso del fornaio; Versare il latte e aggiungere la vaniglia.
2) Impastare fino a 5 minuti. alla velocità più bassa fino a quando i prodotti sono completa -mente miscelati.
3) Quindi impastare a velocità media per 2 min.
4) Fermare il robot, raschiare via i resti della miscela dai lati e dal fondo della ciotola.
5) Aggiungere le uova, impastare per altri 1,5 minuti alla massima velocità.

PURÈ

√ 1 kg di patate
√ 1/2 tazza di latte caldo
√ 2 cucchiaini di burro
√ 1 cucchiaino di sale

PREPARAZIONE:

1) Pelare e cuocere le patate in abbondante acqua salata, facendo attenzione a non renderle troppo morbide.

2) Quando diventano farinosi, iniziate a impastarli in una casseruola o trasferiteli in una ciotola robot. Quindi impastare le patate preparate in questo modo nel robot a velocità media per circa 1 minuto.
3) Al termine, raschiare via le patate che hanno aderito alle pareti della ciotola.
4) Mescolare insieme latte caldo, burro e sale. Aggiungere alle patate e impastare alla massima velocità per 1 minuto.

BISCOTTI DI FARINA D'AVENA

√ 2 tazze di farina setacciata
√ 1 cucchiaino di soda
√ 1 cucchiaino di sale
√ 1 e 1/2 cucchiaini di cannella
√ 2 tazze di farina d'avena istantanea
√ 1 tazza di grasso o burro del fornaio
√ 1/2 tazza di zucchero da tavola
√ 3/4 tazza di zucchero di canna
√ 2 uova, intere
√ 1-1/2 cucchiaini di vaniglia
√ 1/3 tazza di latte
√ 1 tazza di gocce di cioccolato
√ 3/4 tazza di noci tritate
√ 1 cucchiaino di soda
√ 1 cucchiaino di sale
√ 1-1/2 cucchiaini di cannella

PREPARAZIONE:

1) Mescolare la farina, la soda, il sale e la cannella, quindi aggiungere i fiocchi e mettere da parte.
2) Mescolare burro, zucchero, uova, vaniglia in una ciotola robot.

3) Sbattere alla massima velocità per 2 minuti fino a quando non diventa cremoso, dopo aver finito, raschiare via il composto che ha aderito alle pareti della ciotola.
4) Aggiungere il latte e metà del composto precedentemente messo da parte di farina e altri prodotti, mescolare il tutto lentamente, traslando la massa mista, quindi impastare il composto alla massima velocità per 1 min. 5) Aggiungere l'altra metà del composto di farina e altri prodotti e ripetere il procedimento - to. Al termine, raschiare via il composto che ha aderito alle pareti della ciotola.
6) Aggiungere gocce di cioccolato e noci, impa - stare alla massima velocità per 1 minuto.

PROTEINE DA MONTARE

√ 2 uova

1) Mettere gli albumi nella ciotola
2) Batti alla massima velocità

SPECIFICHE TECNICHE

I parametri tecnici sono indicati sulla targhetta del prodotto Lunghezza del cavo di rete: 1,05 m

Questo manuale è stato tradotto automaticamente. In caso di dubbio, si prega di leggere la versione inglese.

OSSERVAZIONE! MPM agd S.A. si riserva la possibilità di modifiche tecniche!

Smaltimento corretto del prodotto (rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche)

Il marchio apposto sul prodotto indica che il dispositivo non può essere smaltito con gli altri rifiuti domestici alla fine della sua vita tecnica. Per evitare effetti dannosi sull'ambiente e sulla salute umana, derivanti dallo smaltimento incontrollato dei rifiuti, si prega di portare il dispositivo usato in un punto di raccolta per apparecchiature elettriche ed elettroniche usate o di richiedere il ritiro da casa. Per informazioni più dettagliate su dove e come smaltire in modo sicuro i rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche,

contattare il proprio rivenditore locale o il dipartimento ambientale locale. Il prodotto non può essere smaltito con gli altri rifiuti domestici.

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