MRK20 - Robot da cucina MPM - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MRK20 MPM

Vi auguriamo soddisfazione di uti- lizzo del nostro prodotto e vi invitiamo a usufruire dell’ampia offerta commer- ciale della ditta

- Prima dell’uso, leggere aentamente il manuale di istruzioni. - Prestare parcolare aenzione quando ci sono bambini vicino al disposivo. - Non ulizzare il disposivo per scopi diversi da quelli previs.

L’uso di accessori non raccomanda dal produore può causare danni al disposivo o un incidente.

Non immergere il disposivo, il cavo o collegare acqua o altri liquidi.

Non lasciare il disposivo incustodito durante il funzionamento.

Scollegare il disposivo se lo si lascia incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

Non ulizzare un disposivo danneggiato, anche se il cavo di rete o la spina sono danneggia, in questo caso, far riparare il disposivo presso un centro di assistenza autorizzato. - Non ulizzare il disposivo all’aperto.

Non appendere il cavo di alimentazione a spigoli vivi e non per- meere che entri in contao con superci calde.

Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo/piano del tavolo. - Non toccare il disposivo con le mani bagnate. - Il disposivo è desnato esclusivamente all’uso domesco.

Durante il funzionamento, tenere una distanza di sicurezza dalle par rotan dell’apparecchio. Il contao con esse può provocare lesioni personali o (i) danni alle cose, ad esempio rando fuori capi di abbigliamento/gioielli allenta, ecc.

La pulizia dell’apparecchio, in parcolare delle par a direo contao con gli alimen, deve essere eeuata prima del primo ulizzo, immediatamente dopo la ne del lavoro o se la macchina non è stata ulizzata per un lungo periodo di tempo – la proce- dura è descria nella sezione “PULIZIA E MANUTENZIONE”. - Prima di iniziare a pulire gli agitatori e il gancio, devi prima scol

legarli dal disposivo!

Non posizionare il disposivo vicino ad altri apparecchi elerici, bruciatori, stufe, forni, ecc. - Assicurarsi sempre che tu i componen del disposivo siano installa correamente prima di iniziare il lavoro.52

- Non posizionare il disposivo su superci calde.

Il disposivo può essere ulizzato da persone con capacità siche, sensoriali o mentali limitate e che non hanno alcuna conoscenza o esperienza nell’uso di tali disposivi, a condizione che siano supervisiona o istrui su come ulizzare i disposivi in modo sicuro e comprendere i rischi connessi.

I bambini non possono svolgere avità di pulizia e manutenzione.

Il disposivo non deve essere ulizzato da bambini. Tenere il disposivo e il cavo fuori dalla portata dei bambini. - Prestare aenzione ai bambini in modo che non giochino con l’arezzatura / disposivo.

Scollegare il disposivo dall’alimentazione se lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

Spegnere il disposivo prima di cambiare apparecchiatura o prima di avvicinarsi alle par mobili durante l’uso.

Non collegare la spina a una presa di corrente con le mani bagnate. - Non estrarre la spina dalla presa di corrente rando il cavo. - Ulizzare il disposivo su una supercie liscia e stabile. - Per la sicurezza dei bambini, si prega di non lasciare par libe

ramente accessibili dell’imballaggio (sacche di plasca, scatole di cartone, polisrolo, ecc.). - AVVERTIMENTO! Non permeere ai bambini di giocare con la pellicola. Pericolo di soocamento!

2. Manopola di controllo della velocità

3. Albero motore con perno (posizione

dell’aacco di ssaggio)

4. Vasca con manico in acciaio inox con

5. Vasca in acciaio inox con una capacità

6. Leva di blocco della testa

7. Base con posto per ssare la ciotola

10. Agitatore per frustare masse leggere

PREPARAZIONE AI LAVORI – OSSERVAZIONI GENERALI

1. Disimballare il disposivo dalla scatola di cartone, rimuovere tu i sacche di plasca, le echee,

i riempivi in polisrolo e le serrature di trasporto.

2. Prima del primo ulizzo, lavare accuratamente tu gli accessori del robot che vengono a contao

3. Ricordarsi di montare/smontare gli accessori (ciotola, agitatori, ecc.) solo quando il disposivo non

è collegato ad una fonte di alimentazione.

4. Prima di collegare il disposivo a una fonte di alimentazione, assicurarsi che la manopola di control

lo della velocità (2) sia in posizione “0”. INSTALLAZIONE ACCESSORI

FASE 1 – ASSEMBLAGGIO DELLA CIOTOLA

1. Rilasciare la testa inclinabile (1) ruotando la leva di blocco della testa (6) in senso orario, quindi

sollevare delicatamente la testa di inclinazione no a quando non si sente un clic (suono di bloc

caggio). Dopo aver bloccato la serratura, il braccio della leva di blocco della testa (6) sarà rivolto verso il basso.

2. Posizionare la ciotola (4;5) nella base (7), quindi ruotare la ciotola (4;5) in senso orario in modo che

le linguee sulla ciotola si blocchino contro i fermi nella base (7).

PASSO 2 – INSTALLAZIONE DELLO SPLASH GUARD

1. Far scorrere il paraspruzzi (8) sul bordo dell’alloggiamento che protegge l’albero di trasmissione con

il perno (3). Assicurarsi che l’apertura del cibo sia rivolta verso l’esterno in modo che la testa incli

1. Premere (no a quando non si avverte resistenza) uno dei tre

agitatori dedica (9, 10, 11) sul perno dell’albero di trasmis

sione (3). Assicurarsi che la spline sul perno colpisca il foro di montaggio dell’agitatore. Quindi ruotare l’agitatore in senso anorario no a bloccare la spline contro il bordo del foro di montaggio dell’agitatore.

UTILIZZO DEL DISPOSITIVO

Dopo aver ssato gli agitatori ( 9, 10, 11 ), il disposivo è pronto per l’uso. Ruotare la leva di blocco della testa (6) in senso orario e abbassare delicatamente la testa di inclinazione (1) no a quando non si sente un clic (suono del fermo di blocco). Assicurarsi che la testa di inclinazione sia bloccata correamente: il braccio della leva di blocco della testa (6) sarà rivolto verso il basso. Quindi posizionare la spesa nella ciotola (4;5) araverso il foro nel paraspruzzi (8), collegare il disposivo all’alimentatore e impostare la velocità desiderata con la manopola di controllo della velocità (2). OSSERVAZIONE! Per la funzione TURBO (P), è necessario tenere premuta la manopola di con- trollo della velocità (2). Quando la manopola (2) viene rilasciata, ritorna automacamente dalla posizione TURBO (P) alla posizione “0”, che spegne il disposivo. OSSERVAZIONE! Durante il funzionamento del robot planetario, non ruotare la leva di blocco della testa (6)! Al termine del lavoro, impostare la manopola di controllo della velocità (2) sulla posizione “0” e scollegare il disposivo dalla fonte di alimentazione. Foro di montaggio54

SMONTAGGIO ACCESSORI La rimozione degli accessori può essere avviata dopo l’inseminazione della testa inclina- bile (1). Gli accessori vengono rilascia dai fermi ruotandoli nella direzione opposta alla direzione di assemblaggio. Prima di girare, gli agitatori ( 9, 10, 11 ) devono prima essere rilascia dalla serratura, cioè premere l’agitatore più in profondità sul perno dell’albero motore no alla sensazione di resistenza. Il paraspruzzi (8) deve essere rimosso dopo aver smontato gli agitatori ( 9, 10, 11

APPLICAZIONE DI SINGOLI ALLEGATI

Agitatore con finitura in silicone (9) Per mescolare masse leggere e più pesanti, come: pasta, pasta frolla, carne macinata e masse di pesce, creme di burro e budino, masse di formaggio, purè di patate e altre verdure, fondi di torta, ingredienti sciolti di torte. Agitatore per montare (10) Per montare prodotti che devono essere ben aerati, come: uova, albumi, pan di spagna, panna montata, meringhe, creme, maionese. Agitatore multicomponente (gancio) (11) Per impastare la pasta, in particolare la pasta lievitata e impastare come: pane, panini, platani, torte, pizza, pasta al vapore, pasta, faworki. OSSERVAZIONE! Non lasciare coltelli, cucchiai di metallo o forchee e altri elemen simili nel- la ciotola mentre il disposivo è in funzione. OSSERVAZIONE! Il tempo massimo di funzionamento del disposivo è di 5 minu, il tempo mi

nimo di riposo tra due cicli di miscelazione è di 20 minu. Quando si impasta l’impasto lievitato, è meglio impostare il regolatore a bassa velocità e solo dopo un po ‘aumentare la velocità.

MOTO PLANETARIO DEGLI ATTACCAMENTI

Durante il funzionamento del miscelatore planetario, l’agitatore ruota in un movimento complesso: aorno al suo asse e contemporaneamente aorno al perimetro della cio- tola. Grazie a questo, durante una rotazione completa, l’agitatore lavora con precisione all’interno della vasca, riducendo il tempo di lavoro e garantendo una maggiore ecienza di miscelazione. Per questo movo, il tempo di miscelazione indicato nella maggior parte delle ricee dovrebbe essere ridoo.

NOTE SUL FUNZIONAMENTO DEL MIXER

La forma della ciotola e degli accessori è stata progeata in modo tale che durante il funzionamento del robot, non sia necessario raschiare e spingere costantemente gli in- gredien sulle pare della ciotola. Durante un ciclo di miscelazione, è suciente pulire le pare della ciotola una o due volte. Prima di farlo, scollegare il robot dall’alimentazione! Durante il funzionamento, il robot potrebbe riscaldarsi. Con un carico pesante e un lun- go ciclo di miscelazione, la parte superiore della testa del robot può essere molto calda. Questo è normale.

PULIZIA E MANUTENZIONE

1. Assicurarsi che la manopola di controllo della velocità (2) sia in posizione “0”.

2. Scollegare il disposivo dalla fonte di alimentazione.55

3. Durante un funzionamento prolungato, la testa inclinabile (1) può riscaldarsi. Prima di procedere al

lavoro, è necessario aendere che il disposivo si rareddi.

4. Pulire la custodia del disposivo con un panno umido.

5. Pulire gli agitatori (9, 10, 11) e la spatola soo l’acqua corrente con l’aggiunta di detergente.

Dopo aver completato il lavoro con il disposivo, si consiglia di pulire immediatamente gli accessori. Ciò rimuoverà eventuali deposi residui, impedirà l’asciugatura dei detri, il che rende il lavaggio più ecace e più facile e impedisce la riproduzione dei baeri. OSSERVAZIONE! Non lavare l’agitatore per montare masse leggere (10), l’agitatore con nitura siliconica (9) e il gancio (11) in lavastoviglie – potrebbe danneggiarli.   FUNZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO SU INTERVALLI DI VELOCITÀ INDIVIDUALI Il robot planetario ha un controllo della velocità nell’intervallo 1-6 e una funzione TURBO (P), ulizzata per il funzionamento a breve termine ai massimi giri. Velocità Tipo di lavoro Usare 1 Premiscelazione Premiscelazione lenta, combinando tutti i tipi di masse e ingredienti secchi di torte. In questo intervallo di velocità, aggiungere farina e prodotti secchi all'impasto e ingredienti liquidi a quelli asciutti. Non mescolare o impastare l'impasto lievitato a questa velocità. 2 Miscelazione lenta Per una miscelazione lenta. Su questo ingranaggio impastare la pasta lievitata, la pasta frolla e l'impasto grattugiato. Utilizzare anche nella prima fase di portare patate e altre verdure sotto forma di purea e al momento di aggiungere grasso liquido o farina all'impasto. 3 Miscelazione, zangolatura Viene utilizzato per impastare impasti medio-pesanti, come la pasta frolla. A questa velocità, lo zucchero viene aggiunto alle proteine per le meringhe. Questa è la velocità media di miscelazione delle masse, ad esempio carne macinata, paté e torte grattugiate. 4 Compattamento Per montare medio-velocemente la maionese, per combinare gli ingredienti della panna di budino. Viene utilizzato per rifinire masse più leggere che richiedono aerazione. 5 Pigiatura rapida Per montare la panna, schiuma di albumi. 6 Pigiatura molto veloce Per montare la schiuma da proteine, uova intere, panna montata, viene utilizzato nella fase finale di preparazione del purè di patate. P TURBO Miscelazione a breve termine alla massima velocità. USARE IL ROBOT PER LE TUE RICETTE Questo manuale conene alcuni consigli praci generali sulle speciche del lavoro con un robot, che possono essere uli quando si preparano le proprie ricee. Tuavia, per oenere un eeo perfeo e sviluppare una correa procedura di miscelazione, saranno necessarie le tue osservazioni ed esperienze. Controlla il processo di miscelazione e ni- scilo esaamente quando viene raggiunta la consistenza richiesta nella ricea (ad esempio “impasto liscio ed elasco”). Per determinare la velocità di miscelazione appropriata, vede- re la sezione: “Prepararsi per il lavoro”.

1. Gli ingredien che vengono conserva in frigorifero, come burro o uova, devono raggiungere la

temperatura ambiente prima di essere miscela. Pertanto, è necessario rimuovere tali prodo dal frigorifero abbastanza presto.56

2. Per evitare di geare gusci d’uovo o uova marce nella ciotola, è meglio aaccarli in un contenitore

separato prima di aggiungere il resto dei prodo.

3. Una zangolatura troppo lunga può inuire negavamente sul prodoo nale. Tieni d’occhio il tem

po di miscelazione specicato nella ricea.

4. Le variazioni di temperatura, consistenza dei prodo alimentari (ad esempio a causa di uuazioni

della temperatura ambiente) possono abbreviare / allungare il processo di miscelazione e il risultato nale della miscelazione.

5. Dovres sempre iniziare a mescolare a basse velocità e aumentare gradualmente la velocità no a

quella richiesta nella ricea. PROVVISTE

TORTA SEMPLICE A DUE UOVA

9 2 tazze di farina setacciata per l’impasto 9 1 e 1/4 tazza di zucchero da tavola 9 2 e 1/2 cucchiaini di lievito per dolci 9 3/4 cucchiaino di sale 9 1/2 tazza di grasso morbido da forno 9 3/4 tazza di lae 9 1 e 1/4 cucchiaini di vaniglia 9 2 uova PREPARAZIONE:

1) Versare la farina, il lievito, lo zucchero e il

sale in una ciotola capiente. Aggiungi il grasso del fornaio; Versare il lae e aggiungere la vaniglia.

2) Impastare no a 5 minu. alla velocità più

bassa no a quando i prodo sono completa

3) Quindi impastare a velocità media per 2 min.

4) Fermare il robot, raschiare via i res della

miscela dai la e dal fondo della ciotola.

5) Aggiungere le uova, impastare per altri

1,5 minu alla massima velocità. PURÈ 9 1 kg di patate 9 1/2 tazza di lae caldo 9 2 cucchiaini di burro 9 1 cucchiaino di sale PREPARAZIONE:

1) Pelare e cuocere le patate in abbondante ac-

qua salata, facendo aenzione a non renderle troppo morbide.

2) Quando diventano farinosi, iniziate a im-

pastarli in una casseruola o trasferiteli in una ciotola robot. Quindi impastare le patate prepa

rate in questo modo nel robot a velocità media per circa 1 minuto.

3) Al termine, raschiare via le patate che hanno

aderito alle pare della ciotola.

4) Mescolare insieme lae caldo, burro e sale.

Aggiungere alle patate e impastare alla massi

ma velocità per 1 minuto.

BISCOTTI DI FARINA D’AVENA

9 2 tazze di farina setacciata 9 1 cucchiaino di soda 9 1 cucchiaino di sale 9 1 e 1/2 cucchiaini di cannella 9 2 tazze di farina d’avena istantanea 9 1 tazza di grasso o burro del fornaio 9 1/2 tazza di zucchero da tavola 9 3/4 tazza di zucchero di canna 9 2 uova, intere 9 1-1/2 cucchiaini di vaniglia 9 1/3 tazza di lae 9 1 tazza di gocce di cioccolato 9 3/4 tazza di noci tritate 9 1 cucchiaino di soda 9 1 cucchiaino di sale 9 1-1/2 cucchiaini di cannella PREPARAZIONE:

1) Mescolare la farina, la soda, il sale e la

cannella, quindi aggiungere i occhi e meere da parte.

2) Mescolare burro, zucchero, uova, vaniglia in

3) Sbaere alla massima velocità per 2 minu

no a quando non diventa cremoso, dopo aver nito, raschiare via il composto che ha aderito alle pare della ciotola.

4) Aggiungere il lae e metà del composto

precedentemente messo da parte di farina e altri prodo, mescolare il tuo lentamente, traslando la massa mista, quindi impastare il composto alla massima velocità per 1 min.

5) Aggiungere l’altra metà del composto di

farina e altri prodo e ripetere il procedimen

to. Al termine, raschiare via il composto che ha aderito alle pare della ciotola.

6) Aggiungere gocce di cioccolato e noci, impa

stare alla massima velocità per 1 minuto.

1) Meere gli albumi nella ciotola

2) Ba alla massima velocità

SPECIFICHE TECNICHE I parametri tecnici sono indicati sulla targhetta del prodotto Lunghezza del cavo di rete: 1,05 m Questo manuale è stato tradoo automacamente. In caso di dubbio, si prega di leggere la versione inglese. OSSERVAZIONE! MPM agd S.A. si riserva la possibilità di modiche tecniche! Smalmento correo del prodoo (riu di apparecchiature eleriche ed eleroniche) Il marchio apposto sul  prodoo indica  che il disposivo non  può essere smalto con gli altri riu dome- sci alla ne della sua vita tecnica. Per evitare ee dannosi  sull’ambiente e sulla salute umana, derivan dallo smalmento incontrollato dei riu, si prega di portare il disposivo usato in un  punto di raccolta per apparecchiature eleriche ed eleroniche usate o di richiedere il riro da casa. Per informazioni più deagliate su dove e come smalre in modo sicuro i riu di apparecchiature eleriche ed eleroniche, contaare il proprio rivenditore locale o il diparmento ambientale locale. Il prodoo non può essere smalto con gli altri riu domesci.58