MRK20 - Kuchyňský robot MPM - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE MRK20 MPM

Pevně věříme, že s používáním na- šeho výrobku budete spokojeni a zve- me Vás k seznámení se s širokou na- bídkou produktů naší firmy

- Před použim si prosím pečlivě přečtěte návod k použi.

Buďte obzvláště opatrní, když se v blízkos zařízení nacházejí dě. - Nepoužívejte zařízení k jiným účelům, než ke kterým je určeno.

Použi příslušenství, které není doporučeno výrobcem, může způsobit poškození zařízení nebo nehodu.

Neponořujte spotřebič, kabel a zástrčku do vody nebo jiných kapalin. - Nenechávejte zařízení během provozu bez dozoru. - Odpojte spotřebič od napájení, když jej necháváte bez dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

Poškozené zařízení nepoužívejte, i když je poškozen síťový kabel nebo zástrčka – v takovém případě vraťte zařízení k opravě do autorizovaného servisního střediska. - Nepoužívejte zařízení venku. - Nevěšujte napájecí kabel přes ostré hrany a nedovolte, aby se dostal do kontaktu s horkými povrchy. - Nenechávejte napájecí kabel viset přes okraj stolu/pultu. - Nedotýkejte se zařízení mokrýma rukama. - Zařízení je určeno pouze pro domácí použi.

Nezapomeňte během provozu dodržovat bezpečnou vzdálenost od rotujících čás spotřebiče. Kontakt s nimi může mít za následek zranění osob nebo (i) poškození majetku, např. vytažením volně visících kusů oblečení / šperků apod.

Čištění zařízení, zejména čás přicházejících do přímého styku s potravinami, by mělo být provedeno před prvním použim, ihned po ukončení práce nebo v případě, že zařízení nebylo delší dobu používáno - postup je popsán v „ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA“. „kapitola.

Před čištěním mixérů a háku je třeba je nejprve odpojit od zařízení!

Neumisťujte zařízení do blízkos jiných elektrických spotřebičů, hořáků, sporáků, pečicích trub atd.

Před zahájením práce se vždy ujistěte, že jsou všechny prvky zařízení správně nainstalovány. - Nepokládejte zařízení na horké povrchy. - Zařízení mohou používat osoby s omezenými fyzickými, smys

lovými nebo duševními schopnostmi, jakož i osoby bez znalos nebo zkušenos s používáním tohoto typu zařízení za předpo

C Z kladu, že jsou pod dohledem nebo byly poučeny o bezpečném používání zařízení. a porozumět souvisejícím rizikům. - Dě nesmí provádět úklid a údržbu.

Zařízení nesmí používat dě. Udržujte zařízení a kabel mimo dosah dě. - Dávejte pozor na dě, aby si s vybavením/přístrojem nehrály.

Pokud zařízení necháváte bez dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním, odpojte zařízení od napájení. - Před výměnou příslušenství nebo před přiblížením se k pohyb

livým částem během používání zařízení vypněte. - Nezapojujte zástrčku do síťové zásuvky mokrýma rukama. - Nevytahujte zástrčku ze zásuvky taháním za kabel. - Používejte zařízení na hladkém a stabilním povrchu.

Pro bezpečnost dě prosím nenechávejte žádné čás obalu (plastové sáčky, kartonové krabice, pěnový polystyren atd.) volně přístupné.

VAROVÁNÍ! Nenechávejte dě hrát si s fólií. Nebezpečí udušení!

2. Knoík ovládání rychlos

3. Hnací hřídel s čepem (místo montáže

4. 7,0 l nerezová mísa s rukoje

5. Nerezová mísa o objemu 7,0 l

6. Páčka zámku hlavy

7. Základna s místem pro připevnění

8. Ochrana pro stříkající vodě

9. Míchadlo se silikonovou úpravou

10. Mixér na šlehání lehkých hmot

11. Mixér na vícesložkové hmoty (hák)

1. Vybalte zařízení z kartonu, odstraňte případné fóliové sáčky, štky, polystyrenové výplně a pře-

2. Před prvním použim důkladně umyjte veškeré příslušenství, které přichází do styku s potravinami.

3. Nezapomeňte instalovat/demontovat příslušenství (miska, míchadlo atd.) pouze v případě, že zaří

zení není připojeno ke zdroji energie.

4. Před připojením zařízení ke zdroji napájení se ujistěte, že je ovladač rychlos (2) v poloze „0“.

1. Uvolněte naklápěcí hlavu (1) otočením zajišťovací páčky hlavy (6) ve směru hodinových ručiček

a poté jemně zvedněte naklápěcí hlavu, dokud neuslyšíte cvaknu (zvuk zamykání). Když zámek zapadne, rameno páky zámku hlavy (6) bude směřovat dolů.5 C Z

2. Umístěte misku (4;5) do základny (7), poté otočte misku (4;5) ve směru hodinových ručiček tak, aby

výstupky na misce zapadly do západek na základně (7).

KROK 2 – INSTALUJTE KRYT PROSTŘEDKU

1. Ochranu pro stříkající vodě (8) nasuňte kolíkem (3) přes okraj skříně hnacího hřídele. Vezměte

prosím na vědomí, že otvor pro přidání čl. směrem ven, aby otočná hlava (1) nebránila přístupu k otvoru.

KROK 3 - PŘIPOJENÍ SMĚŠOVAČŮ

1. Zatlačte (dokud neucíte odpor) jedno ze tří vyhrazených

pádel (9, 10, 11) na čep hnacího hřídele (3). Ujistěte se, že jazýček na kolíku zapadá do montážního otvoru míchadla. Poté otáčejte míchadlem pro směru hodinových ručiček, dokud se jazýček nezajis pro okraji montážního otvoru míchadla.

Po nasazení míchadel ( 9, 10, 11 ) je zařízení připraveno k provozu. Otáčejte páčkou zámku hlavy (6) ve směru hodinových ručiček a jemně snižujte sklápěcí hlavu (1), dokud neuslyšíte cvaknu (zvuk zamykání). Ujistěte se, že je naklápěcí hlava správně zajištěna - rameno páky zámku hlavy (6) bude směřovat dolů. Poté vložte jídlo do mísy (4;5) otvorem v ochranném krytu (8), připojte zařízení ke zdroji napájení a nastavte požadovanou rychlost pomocí knoíku pro regulaci rychlos (2). POZORNOST! Pro funkci TURBO (P) musí být knoík regulace rychlos (2) ssknutý. Po uvol- nění knoíku (2) se automacky vrá z polohy TURBO (P) do polohy „0“, čímž se zařízení vypne. POZORNOST! Během provozu planetového robota neotáčejte páčkou zámku hlavy (6)! Po ukončení práce nastavte ovladač rychlos (2) do polohy „0“ a odpojte zařízení od na- pájení.

VYJMUTÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Příslušenství lze demontovat po inseminaci sklopné hlavy (1). Příslušenství uvolníme ze západek otočením pro směru montáže. Před otáčením mícha- del ( 9, 10, 11 ) je nejprve uvolněte ze zámku, tj. zatlačte míchačku hlouběji na čep hnacího hřídele, dokud neucíte odpor. Po vyjmu směšovačů ( 9, 10, 11 ) sejměte ochranu pro stříkající vodě (8).

Mixér se silikonovým povrchem (9) K míchání lehkých i těžších hmot, jako jsou: těsta, křehké těsto, mleté masové a rybí hmoty, máslové a pudinkové krémy, tvarohové hmoty, šťouchané brambory a jiná zelenina, základy na koláče, sypké přísady na koláče. Mixér na šlehání lehkých hmot (10) Ke šlehání výrobků, které je potřeba dobře provzdušnit, jako jsou: vejce, bílky, piškot, šlehačka, pusinky, krémy, majonézy. Montážní otvor6 C Z Mixér na vícesložkové hmoty (hák) (11) Pro hnětení těsta, zejména kynutého těsta a hnětení např.: chleba, rohlíků, koláčů, palačinek, pizzy, choux těsta, těstovin, faworki. POZORNOST ! POZORNOST!

Při provozu planetového míchadla se míchadlo otáčí složitým pohybem: kolem své osy a současně po obvodu mísy. Díky tomu při jedné plné rotaci pracuje míchadlo přesně v celém vnitřku mísy, což zkracuje dobu práce a zajišťuje větší efekvitu míchání. Proto by se doba míchání uvedená ve většině receptů měla zkrát.

Tvar mísy a nástavců byl navržen tak, aby při práci robota nebylo potřeba neustále škrábat a tlačit suroviny na stěny mísy. Během jednoho mixovacího cyklu stačí vyčist stěny mísy jednou až dvakrát. Než to uděláte, odpojte robota od napájení! Robot se může během provozu zahřát. Při velkém zažení a dlouhých cyklech míchání se může horní část robocké hlavy velmi zahřát. To je normální.

1. Ujistěte se, že je ovladač rychlos (2) v poloze „0“.

2. Odpojte zařízení od zdroje napájení.

3. Otočná hlava (1) se může při delším provozu zahřát. Před zahájením práce počkejte, až zařízení

4. Očistěte kryt přístroje vlhkým hadříkem.

5. Vyčistěte míchadla (9, 10, 11) a pod tekoucí vodou a čiscím prostředkem.

Po ukončení práce se zařízením se doporučuje příslušenství ihned vyčist. Odstraníte tak případné usazeniny, zabráníte vysychání zbytků, díky čemuž je my efekvnější a jedno- dušší a zabrání se množení bakterií. POZORNOST!

Planetární robot má regulaci rychlos v rozsahu 1-6 a funkci TURBO (P), sloužící pro krát- kodobý provoz na maximální rychlost. Rychlost práce Druh práce aplikace 1 Předběžné míchání Pomalé předmíchání, kombinování všech druhů těst a suchých přísad na těsto. V tomto rozsahu otáček přidejte do těsta mouku a suché ingredience a do suchých ingredience tekuté. Při této rychlosti nemíchejte ani nehněťte kynuté těsto. 2 Pomalé míchání Pro pomalé míchání. Toto zařízení použijte k hnětení droždí, křehkého pečiva a koláčů. Používejte také v první fázi šťouchání brambor a jiné zeleniny a při přidávání tekutého tuku nebo mouky do těsta.7 C Z 3 Míchání, šlehání Používá se na hnětení středně těžkých těst - jako křehké pečivo. Při této rychlosti se k bílkům na pusinky přidává cukr. Toto je průměrná rychlost míchání hmot, například mletého masa, paštik a koláčů. 4 Bičování Pro středně rychlé šlehání, počáteční fáze přípravy majonézy, pro spojení ingrediencí pudingového krému. Používá se k dokončení lehčích hmot, které vyžadují provzdušnění. 5 Rychlé šlehání Na šlehání smetany, proteinové pěny. 6 Velmi rychlé zabíjení Ke šlehání bílků, celých vajec, šlehačky se používá v závěrečné fázi přípravy bramborové kaše. P TURBO Krátkodobé míchání při maximální rychlosti.

POUŽÍVEJTE ROBOTA PRO VLASTNÍ RECEPTY

Tato příručka obsahuje některé obecné, prakcké rady o specikách práce s robotem, které mohou být užitečné při přípravě vlastních receptů. K dosažení dokonalého efektu a vyvinu vhodného postupu míchání však budou nutné vaše vlastní pozorování a zkuše- nos. Kontrolujte proces míchání a zastavte přesně, když je dosaženo konzistence poža- dované receptem (např. „hladké a elascké těsto“). Pro určení vhodné rychlos míchání viz následující část: „Příprava na práci“.

1. Chlazené ingredience, jako je máslo nebo vejce, musí před mixováním dosáhnout pokojové teploty.

Proto byste měli takové produkty předem vyjmout z chladničky.

2. Abyste se vyhnuli házení skořápek nebo špatných vajec do mísy, je nejlepší je před přidáním zbytku

produktů rozbít do samostatné nádoby.

3. Příliš dlouhé šlehání může nepříznivě ovlivnit konečný produkt. Nezapomeňte dodržet dobu mí

chání uvedenou v receptu.

4. Změna teploty, textury potravinářských produktů (např. v důsledku kolísání okolní teploty) může

zkrát/prodloužit proces míchání přísad a konečný výsledek míchání.

5. Vždy začínejte mixovat při nízkých otáčkách a postupně otáčky zvyšujte na rychlost potřebnou

9 2 hrnky prosáté mouky na těsto 9 1 a 1/4 šálku stolního cukru 9 2 a 1/2 lžičky prášku do pečiva 9 3/4 lžičky soli 9 1/2 šálku měkkého tuku 9 3/4 šálku mléka 9 1 a 1/4 lžičky vanilky 9 2 vejce PŘÍPRAVA:

1) Do velké mísy prosejeme mouku, prášek do

pečiva, cukr a sůl. Přidat zkrácení; nalijte mléko a přidejte vanilku.

2) Hněteme až 5 minut. na nejnižší rychlost,

dokud se produkty zcela nepromíchají.

3) Poté hněťte na střední rychlost po dobu

4) Zastavte robot, seškrábněte zbytky směsi ze

5) Přidejte vejce, hněťte dalších 1,5 minuty na

9 1 kg brambor 9 1/2 šálku horkého mléka 9 2 lžičky másla 9 1 lžička soli8 C Z PŘÍPRAVA:

1) Brambory oloupeme a uvaříme v osolené

vodě, dáme pozor, aby nebyly příliš měkké.

2) Když zmoučí, začněte je hnět v hrnci nebo je

přendejte do mísy kuchyňského robota. Takto připravené brambory pak hněteme v robotu při střední rychlos asi 1 minutu.

3) Po dokončení oškrábejte brambory přilepené

4) Smíchejte horké mléko, máslo a sůl. Přidejte

k bramborám a hněťte na nejvyšší rychlost po dobu 1 minuty. SUŠENKY S OVESNÝMI VLOČKAMI 9 2 hrnky prosáté mouky 9 1 lžička sody 9 1 lžička soli 9 1 a 1/2 lžičky skořice 9 2 šálky instantních ovesných vloček 9 1 šálek tuku nebo másla 9 1/2 šálku stolního cukru 9 3/4 šálku hnědého cukru 9 2 vejce, celá 9 1-1/2 lžičky vanilky 9 1/3 šálku mléka 9 1 šálek čokoládových hoblin 9 3/4 šálku drcených ořechů 9 1 lžička sody 9 1 lžička soli 9 1-1/2 lžičky skořice PŘÍPRAVA:

1) Smíchejte mouku, jedlou sodu, sůl a skořici,

poté přidejte vločky a odstavte.

2) V míse kuchyňského robotu smíchejte máslo,

cukr, vejce a vanilku.

3) Šlehejte na nejvyšší rychlost po dobu 2

minut, dokud nebude krémová, po dokončení seškrábněte veškerou směs, která se přilepila na stěny mísy.

4) Přidejte mléko a polovinu předem odložené

směsi mouky a dalších produktů, vše pomalu promíchejte, rozmíchanou hmotu posouvejte a poté směs hněťte při nejvyšší rychlos po dobu 1 minuty.

5) Přidejte druhou polovinu směsi mouky a

ostatních produktů a postup opakujte. Po dokončení seškrábněte veškerou směs, která se přilepila na stěny mísy.

6) Přidejte čokoládové lupínky a ořechy, hněťte

na nejvyšší rychlost po dobu 1 minuty. BITÍ PROTEINU 9 2 vejce

1) Bílky dáme do mísy

2) Beat při maximální rychlos

TECHNICKÁ DATA Technické parametry jsou uvedeny na typovém štítku výrobku Délka síťového kabelu: 1,05 m tento manuál byl strojově přeložen. V případě pochybnos se prosím podívejte na jeho anglickou verzi. POZORNOST! MPM agd SA si vyhrazuje právo na technické změny! Správná likvidace výrobku (použité elektrické nebo elektronické zařízení) Označení, které je umisťováno na výrobku, znamená, že po uplynu doby životnos výrobku nesmí být výrobek vyhozen do běžného komunálního odpadu. Použitý spotřebič může mít negavní vliv na životní prostředí a lidské zdraví z důvodu potencionálního obsahu nebezpečných látek, směsí a součás. Smísení elektrického odpadu s jinými odpady nebo jejich neprofesionální demontáž mohou způsobit uvolňování látek škodlivých pro lidské zdraví i životní prostředí. Použité spotřebiče je nutné předat na určeném sběr- ném místě zajišťujícím sběr elektroodpadu. Pro podrobné informace týkající se místa sběru starých elektronických a elektrických spotřebičů je uživatel povinen kontaktovat obecní sběrné místo nebo závod na zpracovávání použitých spotřebičů.9