48126 - Apparecchio per fonduta, raclette e wok UNOLD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - 48126 UNOLD

MANUALE UTENTE 48126 UNOLD

Istruzioni per l'uso Modello 48126

Dati tecnici 27

Avertenze di sicurezza 27

Messa in funzione 28

Preparazione delle crepes 29

Pulizia e manutenzione 29

Qualche consiglio 29

Ricetta di base 30

Variazioni della ricetta di base 30

Ricette di base per diabetici e allergici al glutine 31

Ricette 31

Normedie garanzia 49

Smaltimento/Tutela dell'ambiente 53

Potenza: 800 W, 230 V~, 50-60 Hz

Piastra: Alluminio pressofuso, rivestimento antiaderente diametro 205 mm

Manico: Materiale sintetico resistente alle alto temperature, isolato termicamente

Dimensioni: Ca. 37,0× 21,0× 6,8cm

Peso: Ca. 1,9 kg incl. accessory

Dotazione: Indicatore luminoso Sede avvolgicavo

Accessori: Piatto in ceramicia Spatola Istruzioni per l'uso

Salvo modi che tecniche.

AVVERTENZE DI SICUREZZA

Si prega di leggere con attenzione le seguenti 1. istruzioni per l'uso e di conservarle.

Questo appearecchio non è adatto all'utilizzo 2. da parte di persona (inclusi bambini) dalle limitate capacità siche, sensoriali o mentali o prive di esperienza nonché di conoscenza, salvo che l'utilizzo non avenga fatto stretta sorvegianza di una persona adulta che risponda della loro sicurezza o che questa abbia provveduto a fornire all'utilizzatore istruzioni sul funzionamento dell'apparecchio.

I bambini devono essere sorvegliati, onde 3.
evitare che giochino con l'apparecchio.

Conservare l'apparecchio in luogo non 4. accessible ai bambini.

Collegare l'apparecchio solo a una 5. presa di corrente alternata con tensione corrispondente a quella riportata sulla targhetto dati.

Questo appearecchio non deve essere usato 6. né con orologi programmabili esterni, né con sistemi di lavoro a distanza.

Non immershere per nessun motivo I'appar-7. ecchio o il cavo in acqua o in altri liquidi.

L'apparecchio non deve essere lavato in 8.
lavastoviglie.

Non toccare mai né l'apparecchio né il cavo 9.
con le mani bagnate.

L'apparecchio è destinato esclusivamente 10.
all'uso domestico o a nalità analoghe, p. es.

angoli di ristoro in negozi, uf ci o altrimi posti di lavoro,

• aziende agricole,
• all'utilizzato da parte di ospiti in hotel, motel o altri strutture ricettive, in pensioni private o appartamenti di vacanza.

Per ragioni di sicurezza, non posizionare per 11.
nessun motivo l'apparecchio su super ci
calde, metalliche o bagnate.

L'apparecchio o il cavo di alimentazione non 12. devono essere utilizzati nelle vicinanze di fonti di calore.

Utilizzato l'apparecchio sempre su super-13. ci libero, piane e resistenti alle alte temperature. L'apparecchio o il cavo non devono essere utilizzati nelle vicinanze di fonti di calore.

1. Accertarsi che il cavo di alimentazione non penda dal bordo della super cie di lavoro in quanto pericoloso, per esempio se i bambini dovessero tirarlo.

Il cavo delve essere sistematico in modo tale 15. da non essere tirato o da inciamparci.

1. Non avolgere per nessun motivo il cavo attorno all'apparecchio, bensi

nell'apposto vano avvolgicavo sulla base dell'apparecchio.

Per estrarre la spina alla presa, tirare sempre 17. la spina, mai il cavo di alimentazione.

1. L'apparecchio è destinato solo a un uso interno.

Durante il funzionamento dell'apparecchio 19. non toccare la piastra calda - pericolo di 2 ustioni! Durante il funzionamento toccare l'apparecchio solamente dal manico.

Durante il funzionamento tenersi a 20.
suf ciente distanza dalle pareti e dagli oggetti in ammabili, per esempio le tende.

1. Utilizzare il Crepes maker solo seguendo le presenti istruzioni per l'uso. Per nessun motivo distribuire la pasta liquida sulla piastra con un mestolo o altri.

Per togliere le crêpes utilizzare solo la 22. spatola in dotazione. Gli strumenti inadatti, per esempio in metallo, possono danneggiare il rivestimento.

Dopo l'uso e prima della pulizia, spegnere 23. sempre l'apparecchio e lasciarlo raffreddare dopo aver molto la spina dalla presa di corrente.

Per motivi di sicurezza di natura elettrica, 24
l'apparecchio non deve essere immerso in acqua, né entrarvi in contatto. É suf ciente pulire la piatra con un panno umido.

Afferrare l'apparecchio solo dal manico onde 25.
evitare bruciature.

Non toccare mai i componenti rotanti 26. dell'apparecchio e non in hare mai né oggetti né parti del corpo nell'apparecchio in funzione, onde evitare ferimenti.

L'apparecchio non deve essere utilizzato con 27.
accessori di altre marche o produttori, onde
evitare il danneggiamento dello stesso.

28.Lasciar raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.

Durante il funzionamento, non aprire per 29.
nessun motivo il corpo dello schiumatore.
Pericolo di scossa elettrica.

Veri care con regolarità che l'apparecchio, 30. la spina e il cavo non siano usurati o danneggiati. Nel caso in cui il cavo di connessione o altre parti siano danneggiati, inviare l'apparecchio o la base per il controllo o la riparazione al nostro servizio clienti (all'indirizzo riportato nelle norme di garanzia). Le riparazioni effettuate da personone non competenti possono esporre l'utilizzatore a gravi pericoli e comportano l'esclusione alla garanzia.

Attenzione:

Pericolo di bruciatura!

Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di montaggio errato,utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati.

MESSA IN FUNZIONE

1. Veri care che il contento della confezione sia completo e rimuovere tutto il materiale di imballaggio.
2. Per la prima volta, stro nare la piastra con un panno umido e oliarla leggermente.
3. Grazie al rivestimento della piastra non è necessario ungerla ulteriormente.
4. Non appena la spina viene inserita nella presa di corrente, l'apparecchio comincia

a riscaldarsi e l'indicatore luminoso rossosi accende. Quando la spia si spegne, il Crêpes maker è pronto per l'uso.

PREPARAZIONE DELLE CRÉPES

Preparare la pastella per le crepe seguendo 1. la ricetta di base e versatene una parte nel piatto in ceramica in dotazione.

Immergete la piastra per quale secondo 2. nella pastella. Sulla super cie rimane un sottile strato di impasto.

Quindi sollevare con cautela l'apparecchio 3. verticalmente verso l'altro, ruotarlo e appoggiarlo sul ravolo.

Quando la crepe, che viene cotta solo su un 4. lato, ha raggiunto la colorazione desiderata, togliere la crepe alla piastra servendosi della spatola, appoggiarla su un piatto o arrotolarla.

É possibile variare lo spessore delle crepe, 5.
immergendo la piastra 1-2 secondi più
a lungo o più brevamente. Se tuttavia la

piatra viene immersa troppo a lungo, la pastella non aderisce.

Accertarsi che l'apparecchio sia suf ciente-6.
mente caldo prima di cominciare la
cottura, altrimenti la pastella non aderisce.

Se la pastella scivola dal crepes maker,luckily.
probabilmente I'impasto e troppo grasso.Ci o
puo sucedere se la pastella contiene troppo burro,uova troppo grandi o latte intero anziche latte magro.In tal caso aggungere alla pastella allauna po'di farina (50 - 100g) e latte magro (50 - 100ml)

1. Pulire la piatra eventualmente con un panno di carta assorbente da cucina se la super cie è troppo grassa.

Le crépe sono più gustose se consumate 8. appena preparare. É possible preparare una quantità più consistente di crépe, sistemandole una sopra l'altra su di un piatto coperto e tenendole al caldo in forno a 80^ .

Dopo l'uso spegnere l'apparecchio e lasciar 9. raffreddare, avendo cura di staccare la spina alla presa di corrente.

Per pulire l'apparecchio e la piastra 10. stro nare semplicamente un panno umido ben strizzato e asciugare con un panno delicato.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Prima di pulire togliere la spina alla presa di 1. corrente e lasciar raffreddare l'apparecchio.

Per effettuare la pulizia, non immergere per 2.
nessun motivo l'apparecchio in acqua, né in
altri liquidi.

Pulire la piastra e il corpo dell'apparecchio 3. con un panno umido ben strizzato.

Il piatto in ceramica può essere lavato in 4. acqua calda con un po' di detersivo, oppure in lavastoviglie

QUALCHE CONSIGLIO

Le crêpe sono buone gustate semplici, ma 1.
anche con ripieni dolci o saporiti.

Le crêpe possono essere arrotolate, piegate 2. o drappeggiate.

1. Le crêpe arrotolate e tagliate sottili, con ripieno a base di quark di erbe posso noni essere servite su creatazioni di insalate.

Tagliare le crepe arrotolate in dischetti dallo spessore di 12 cm e distribuire sull'insalata.

Cospargere sulle crepe pesto verde o rosso, 4. arrotolare in modo compatto e tagliare a dischetti. Ottimo con le zuppe o come decorazione di insalate.

1. Anziché il quark è possibile usare ancche salse o maionese con ingredienti possibilmente colorati.
2. Unire delle foglioline tritate di spinaci a un nuovo e distribuire il composto sulle crepe. Arrotolare le crepe in modo compatto, lasciar raffreddare e tagliare dischetti con 8. uno spessore di 1 cm; un'idea originale da gustare nel brodo.
3. Le torte a base di sono un dessert molto originale! Disporre una sull'altra

alternativamente una crepe, un po' di panna montata, quale scaglia di mandorla e fragole tagliate in strati sottili. L'ultimo strato deve essere una crepe. Cospargere un po' di zucchero a velo o decorate la torta con ciuf di panna e fragole.

É possibile creare torte di crépe saporite e invitanti per un buffet freddo utilizzando rafano e salmone affumicato o formaggio fresco, peperoni e ravanelli.

RICETTA DI BASE

Crepe

per circa 20 pezzi
250gdifarina
250 ml di latte magro (0,3 o 1,5%)
212 cucchiai di burro fuso
3 uova, classe M
1 pizzico di sale

Zucchero a seconda del ripieno

Amalgamare bene gli ingredienti con un frullatore a immersione o a mano e lasciar risposare per mezz'ora in frigorifero, in modo che la farina possa gonarsi bene nell'imposto.

Galette

per circa 20 pezzi
250 g di farina di grano saraceno
250 ml di latte magro (0,3 o 1,5%)
212 cucchiae di burro fuso
3 uova, classe M
1 pizzico di sale

Amalgamare bene gli ingredienti con un frullatore a immersione o a mano e lasciar riposare per mezz'ora in frigorifero, in modo che la farina possa gonarsi bene nell'imposto.

Semplici ripieni per crêpes e galette

Semplici ripieni per crepes e galette
Ripiano classico,aggiungendo del liquore
all'arancia e cospargendo con un po'di zucchero.
Spalmare con marmellata, arrotolare e cospargere con zucchero a velo.
Spalmare con crema alla nocciola.
Con le crepe formare dei cartocci da riempire con frutta e panna.
Riempire i cartocci di crepe con gelato e aggiungere crema di cioccolato caldo.
Cospargere le crepe con marmellata all'arancia, aggiungere mandarini, arrotolare ed aggiungere crema di vaniglia.
Riempire con punte di asparagi e maionese alle erbe.

Riempire i cartocci di crepe con ragout n.

Tagliare le crepe in striscioline sottili da versare nelle zuppe (Flädle).

Con formaggio gratugiato (distribuire il formaggio direttamente sull'impasto sul Crepes maker e far fondere)

Salame, prosciutto crudo o cotto Pomodoro concassée (pomodori pelati, ■除去 semi e tagliati a dadini, eventually aromatizzati con erbe).

VARIAZIONI DELLA RICETTA DI BASE

Le crêpe a base di farina di frumento solitamente vengono preparate con ripieni dolci. Quindi la ricetta può essere modi cata in diversi modi:

-aggiungere la buccia gratugiata di un limone o di un'arancia non spremuti -aggiungere un pezzetto di baccello di vaniglia gratugiato

aggiungere cannella macinata o anice a seconda dei gusti

aggiungere 1 cucchiaio di nocchiole, noci o di mandorle tritate nentegeaggiungere 1 cucchiaio di sottili scaglie di cocco

aggiungere 1 cucchiaio di rum o di liquore all'arancia

aggiungere mentala piperita o timo limone tritatinenente

Le galette a base di farina di grano saraceno.
tradizzionalmente vengono preparate con ripieni
molto sostanziosi. Naturalmente anche le crepe
a base di farina di frumento possono essere
utilizzate per creazioni più sostanziose, in tal
caso perché l'impasto deve essere preparato sulla
zucchero. Quindi la ricetta può essere modi cata
per entrambé le varianti:

aggiungere un 1 cucchiaio di funghi porcini secchi nente tritat

aggiungere 1 cucchiaio di erbe nente tritate

sostituire 1 cucchiaio di burro con pharmigiano tritato aggungere spezie nente tritate, come ginepro, noce moscata, ecc.

sostituire la meta del latte con caffe nero forte (con fondo del caffe).

RICETTE DI BASE PER DIABETICIE ALLERGICI AL GLUTINE

In caso di diabetes o allergie, soprattutto se si tratta di allergie multiple, è consigliabile consultare il medico per sapere quali ingredienti si possono utilizzato per la preparazione delle crepe, delle galette e del ripieno. Per i diabetici è possibile utilizzato le ricette di base sopra indicate. Tuttavia, lo zucchero deve essere sostituito con la quantità correspondente di zucchero per diabetici.

Ricetta di base per circa 15 crêpe senza glutine

1 uovo (classe M)

1 cucchiaio di zucchini = 30g

1 cucchiaio di burro fuso = 30g

100 g di mix di farineenza glutine per pasticceria

150 ml di latte magro (1,5%)

1 briciolo di sale

Suggerimento:

Per crêpe con ripieni saporiti, non usare lo zucchero.

Amalgamare tutti gli ingredienti sino a formare un impasto liscio. La pastella delve ave la

consistenza della panna per caffe. Quindi smettere di mescolare, altrimenti l'aria che entra all'interno della pastella potrebbe provocare la formazione di grossi buchi durante la cottura.

Lasciar riposare I'impasto per circa 15 minuti.
Attenzione:

Alcuni mix di farine senza glutine tendono ad addensarsi molto. Se l'impasto dovesse essere troppo denso,aggiungere circa 50ml di latte magro o acqua.Un impasto troppo denso non aderisce al Crèpes Maker.

RICETTE

Crepes Suzette

100 g di burro, 100 g di zucchini, succo di 12 arancia, 1 bicchierino di Curaçao, 1 bicchierino di Rum

Preparare le crêpe segundo la ricetta di base, utilizesando perché meno latte di quantoindicato e aggiungere il succo di metà arancia e quale goccia di Curaçao.

Caramellare il burro e lo zuccherio in una padella.
ambé e raffreddare con succo all'arancia.

Piegare due volte le crepe, metterle nella padella, versare liquore all'arancia e ambare con il Rum.

Crepe con prosciutto e formaggio

8 fette di prosciutto cotto, 8 fette di formaggio da toast, 40g di burro, senape

Preparare le crêpe salute secondo la ricetta di base.

Sulle crepe spalmare uno strato sottile di senape, mettere una fetta di formaggio e una di prosciutto.

Arrotolare le crêpe, mettere in una piro la da forno e aggiungere burro fuso.

Cuocere in forno a 230^ per circa 10 minuti.

MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48126

DATOS TECNICOS

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi alla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle dispositions e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell'apparecchio. Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi all'importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risultati la data di vendita, nonché la descrizione del guasto. In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati iosti di spedizione sostenuti. Sono esclusi alla garanzia i guasti dovuti all'usura, all'uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore nale verso il venditore o negotiaziente non vengono limitati alla presente garanzia.

CONDITIONES DE GARANTIA

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettoando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolongare la durata di utilizzo del prodotto. Se un appearechio è difettoso e non più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono.

Qesto prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni ri uti domestici. Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il ricerlaggio dei ri uti elettrici o elettronici.

Con la raccolta differenziata dei ri uti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell'ambiente e della salute.