Twin Ice Cream Maker 631 - Macchina del ghiaccio ARIETE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Twin Ice Cream Maker 631 ARIETE

AVVERTENZE IMPORTANTI LEGGERE QUESTE ISTRUZIONI PRIMA DELL’USO. Usando apparecchi elettrici è necessario prendere le opportune precauzioni, tra le quali: Assicurarsi che il voltaggio elettrico dell’apparecchio corrisponda a quello della 1. vostra rete elettrica. Non lasciare l’apparecchio incustodito quando collegato alla rete elettrica; disin-2. serirlo dopo ogni uso. Non mettere l’apparecchio sopra o vicino a fonti di calore.3. Durante l’utilizzo posizionare l’apparecchio su di un piano orizzontale, stabile e 4. ben illuminato. Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc...).5. Fare attenzione che il cavo elettrico non venga a contatto con superfici calde.6. Questo apparecchio può essere usato da ragazzi di età maggiore o uguale a 7. 8 anni; le persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o privi di esperienza e conoscenza dell’apparecchio oppure ai quali non siano state date istruzioni relative all’utilizzo dovranno essere soggette alla supervisione da parte di una persona responsabile della loro sicurezza oppure dovranno essere prima adeguatamente formati su come usare tale apparecchio in sicurezza e sui rischi connessi all’uso dello stesso. Ai bambini è vietato giocare con l’apparec- chio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non possono essere effettuate da ragazzi a meno che non abbiano un’ètà superiore agli 8 anni e in ogni caso sotto supervisione di un adulto. Tenere l’apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata di bambini di età inferiore 8. agli 8 anni. Non immergere mai il coperchio motore, la spina ed il cavo elettrico in acqua o 9. altri liquidi, usare un panno umido per la loro pulizia. Anche quando l’apparecchio non è in funzione, staccare la spina dalla presa di 10. corrente elettrica prima di inserire o togliere le singole parti o prima di eseguire la pulizia. Assicurarsi di avere sempre le mani ben asciutte prima di utilizzare o di regolare 11. gli interruttori posti sull’apparecchio o prima di toccare la spina e i collegamenti di alimentazione. Per staccare la spina, afferrarla direttamente e staccarla dalla presa a parete. 12. Non staccarla mai tirandola per il cavo.IT

Non usare l’apparecchio se il cavo elettrico o la spina risultano danneggiati, 13. o se l’apparecchio stesso risulta difettoso; tutte le riparazioni, compresa la sostituzione del cavo di alimentazione, devono essere eseguite solamente dal centro assistenza Ariete o da tecnici autorizzati Ariete, in modo da prevenire ogni rischio. In caso di utilizzo di prolunghe elettriche, quest’ultime devono essere adeguate 14. alla potenza dell’apparecchio, onde evitare pericoli all’operatore e per la sicu- rezza dell’ambiente dove si opera. Le prolunghe non adeguate possono provo- care anomalie di funzionamento. Non lasciar pendere il cavo in un luogo dove potrebbe essere afferrato da un 15. bambino. Per non compromettere la sicurezza dell’apparecchio, utilizzare solo parti di 16. ricambio e accessori originali, approvati dal costruttore. L’apparecchio è concepito per il SOLO USO DOMESTICO e non deve essere 17. adibito ad uso commerciale o industriale. Questo apparecchio è conforme alla direttiva 2006/95/EC e EMC 2004/108/EC, 18. ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 del 27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti. Eventuali modifiche a questo prodotto, non espressamente autorizzate dal pro-19. duttore, possono comportare il decadimento della sicurezza e della garanzia del suo utilizzo da parte dell’utente. Allorchè si decida di smaltire come rifiuto questo apparecchio, si raccomanda di 20. renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell’apparecchio suscettibili di costituire un peri- colo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio per i propri giochi. Gli elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini 21. in quanto potenziali fonti di pericolo. NON TOCCARE MAI LE PARTI IN MOVIMENTO.22. Tenere le dita, gli utensili, ecc, a distanza dalle tazze refrigeranti mentre fun-23. ziona, allo scopo di ridurre il rischio di danni a persone e alla macchina stessa. GLI UTENSILI O GLI OGGETTI TAGLIENTI E DI METALLO NON DEVONO ESSERE UTILIZZATI ALL’INTERNO DELLE TAZZE. Tali oggetti possono dan- neggiare la gelatiera. Si possono, invece, utilizzare utensili di gomma o di legno quando la gelatiera è spenta. Non far funzionare l’apparecchio a vuoto.24.IT

Dopo aver tenuto acceso il motore senza interruzioni per fare una quantità di 25. gelato attendere almeno trenta minuti prima di rimettere in moto la macchina. Non far funzionare l’apparecchio per più di 40 minuti consecutivi.26. Se il gelato od il sorbetto contengono ingredienti freschi, devono essere consu-27. mati entro una settimana. Il gelato è più gustoso quando è freddo. Se il gelato od il sorbetto contengono uova crude, evitare il consumo da parte 28. di bambini, donne gravide e anziani. Se la soluzione congelante dovesse fuoriuscire dalle tazze refrigeranti, inter-29. rompere l'uso. La soluzione congelante utilizzata non è tossica. Utilizzare la gelatiera sempre con il coperchio montato.30.

31. Per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea

2009/96/CE si prega leggere l’apposito foglietto allegato al prodotto.

CONSERVARE SEMPRE QUESTE ISTRUZIONI

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO (FIG. 1) A Interruttore accensione / spegnimento B Coperchio motore C Levette sbloccaggio coperchio D Imbuti E Supporto F Mescolatrici G Tazze refrigeranti H Base I Levette bloccaggio / sbloccaggio supporto ATTENZIONE: Nel montare, smontare o pulire l’apparecchio assicurarsi sempre che esso sia spento e non connesso all’alimentazione elettrica. Prima dell’utilizzo dell’apparecchio si consiglia di lavare tutte le parti removibili (tazze e mescolatrice) ed il coperchio con acqua e comune sapone da piatti.

ISTRUZIONI PER L’USO

Prima di fare il gelato - Le tazze refrigeranti (G) devono esser convenientemente congelate prima di ogni utilizzo: la tazza possiede un recipiente doppiamente isolato che richiede un congelamento totale (circa 12 ore) per una perfetta riuscita del gelato. Si raccomanda di collocare la tazza nella parte posteriore del freezer dove la temperatura è più fredda (il freezer utilizzato deve arrivare ad una temperatura di almeno - 18°C). La tazza dovrà essere riposta, preferibilmente chiusa in un sacchetto di plastica per evitare l'assorbimento di odori ed il contatto con il ghiaccio, in posizione perfettamente vertica- le e con l'apertura verso l'alto. Si consiglia di conservare la tazza in freezer quando non si utilizza in modo da trovarla già pronta in qualsiasi momento.IT

- Preparare gli ingredienti secondo la ricetta scelta in un contenitore sufficientemente grande per poterli miscelare bene ed in modo omogeneo. I preparati “a caldo” dovranno essere lasciati raf- freddare a temperatura ambiente. Tutti i preparati, sia “a caldo” che “a freddo”, debbono essere messi in frigo per 3/4 ore prima di essere inseriti nella gelatiera. Preparare il gelato - Togliere le tazze refrigeranti (G) dal freezer ed inserirle sulla base (H), avendo cura di utilizzarle subito dopo averle tolte dal freezer perché una volta rimosse inizieranno subito a scongelarsi (Fig. 2). Assicurarsi che le tazze si incastrino perfettamente sugli inserti esagonali presenti sulla base (H). Nota: L’apparecchio può essere utilizzato anche con una sola tazza (G) in base alla quantità di gelato da realizzare. - Collocare le pale mescolatrici (F) ognuna dentro ad una tazza (G) assicurandosi che l’anello sia rivolto verso l’alto (Fig. 3). - Collocare il supporto trasparente (E) sopra le tazze (G) in modo che le mescolatrici (F) si inseri- scano correttamente all’interno dei rispettivi fori centrali ricavati sul supporto (E). Bloccare il supporto ruotando in posizione orizzontale le due levette (I) sulla base (H) (Fig. 4). - Inserire il coperchio motore (B) sopra il supporto (E), premendolo leggermente verso il basso fino ad udire lo scatto di avvenuto bloccaggio (Fig. 5). - Inserire gli imbuti (D) negli appositi alloggiamenti sul supporto (E) (Fig. 6). - Inserire la spina nella presa di alimentazione ed avviare l’apparecchio premendo l’apposito inter- ruttore di accensione (A). - Inserire immediatamente la miscela preparata attraverso gli imbuti (D). La tazza può essere riempita solo fino a circa 4 cm dall’orlo, poichè la miscela aumenterà di volu- me durante il processo di congelamento. ATTENZIONE L’apparecchio deve essere avviato prima di aggiungere il gelato o il sorbetto per impedire l’immediato congelamento del composto all’interno della tazza. - Lasciare la macchina in funzione per massimo 30-40 minuti, o fino a che la miscela avrà raggiunto la densità desiderata. I gelati dovrebbero avere la consistenza di una crema soffice. Per una consi- stenza più sostenuta togliere dalla tazza il gelato ottenuto e collocarlo in un contenitore da freezer a tenuta d’aria. Lasciarlo in freezer solo per un breve periodo di tempo, non più di 30 minuti. ATTENZIONE Non arrestare e riavviare l’apparecchio durante il processo di congelamento poiché il compo- sto potrebbe congelare a contatto con la tazza ed impedire così il movimento della spatola. - E’ possibile aggiungere altri ingredienti extra (scaglie di cioccolato, noccioline, zucchero caramel- lato) gli imbuti (D) durante gli ultimi 5 minuti del processo di congelamento. - Quando la miscela avrà raggiunto la densità desiderata, spegnere l'apparecchio premendo l’appo- sito interruttore (A) e staccare la spina dalla presa di corrente. - Togliere il coperchio motore (B) premendo verso l’alto le apposite levette di sbloccaggio (C) (Fig. 7). - Rimuovere il supporto (E), ruotando in posizione verticale le due levette (I) sulla base (H) (Fig. 4), e le mescolatrici (F). - Con una paletta o un cucchiaio di plastica raccogliere il gelato all’interno delle tazze (G).IT

ATTENZIONE Non utilizzare utensili o oggetti in metallo dentro alla tazza perché potrebbero danneggiare la superficie. OSSERVAZIONI E CONSIGLI UTILI: - Più la percentuale dei grassi nel gelato sarà alta, più il gelato risulterà ricco e più la sua miscela sarà soffice e mantecata. - L’aggiunta di un bianco d’uovo montato a neve ferma, negli ultimi minuti di mantecatura, darà più volume alle miscele. - La conservazione per molto tempo di gelati casalinghi in freezer dovrebbe essere fatta utilizzando solo contenitori a tenuta d’aria. Non conservare in ogni caso il gelato più di 2 giorni. - La miscela deve essere fluida quando si inizia la preparazione. Non utilizzare ingredienti duri o congelati dentro alla miscela. - L’aggiunta di alcol alle ricette ostacola o addirittura impedisce il processo di congelamento.

PULIZIA E MANUTENZIONE DELL’APPARECCHIO

ATTENZIONE Le tazze refrigeranti (G), le mescolatrici (F) ed il supporto (E) devono essere accuratamente lavati prima del successivo utilizzo. La presenza di residui potrebbe compromettere le condi- zioni igieniche indispensabili alla produzione del gelato. Uova, latte, panna ed in genere tutti gli alimenti freschi sono facilmente contaminabili e deperibili, pertanto la massima pulizia degli elementi garantisce i migliori risultati in termini di sicurezza igienica e di qualità del gelato. - Lavare tutti i componenti in acqua tiepida saponata. - Strofinare il coperchio motore (B) con una spugna umida o con uno straccio. ATTENZIONE Non utilizzare abrasivi o utensili di metallo. Sciacquare e asciugare tutte le parti accurata- mente. Non procedere al congelamento della tazza quando questa è ancora umida. Non conservare mai le parti in plastica dentro il frigo. Per prolungare la vita del tuo apparecchio non lavarne le parti in lavastoviglie.IT

RICETTE Gelato al fiordilatte Ingredienti: 400 ml di latte intero 200 ml di panna fresca 80 gr di zucchero 1 fiala di essenza di vaniglia

1. In una ciotola mescolare la panna con lo zucchero sino a completo scioglimento.

2. Aggiungere il latte e mescolare

3. Refrigerare per 3/4 ore e seguire le istruzioni.

Gelato al cioccolato Ingredienti: 200 ml di panna fresca 300 ml di latte 85 gr zucchero 2 uova 1 fiala di essenza di vaniglia 45/60 gr di cacao amaro in polvere (a piacere)

1. Miscelare il cacao e lo zucchero in una ciotola.

2. Aggiungere le uova e la vaniglia al composto ed amalgamare bene.

3. Aggiungere la panna ed il latte e mescolare bene.

4. Refrigerare per 3-4 ore e seguire le istruzioni.

Gelato alla crema Ingredienti: 3 tuorli 85 gr di zucchero 150 ml di panna 1 fiala di essenza di vaniglia

1. Sbattere le uova e lo zucchero in un’ampia casseruola.

2. Aggiungere poco alla volta il latte e la panna e cuocere a fuoco basso mescolando costante-

mente per addensare (circa 10 minuti). Il composto dovrebbe aderire al cucchiaio.

4. Lasciar raffreddare, quindi aggiungere la vaniglia e mescolare bene.

5. Refrigerare e seguire le istruzioni.

Sorbetto di frutta Ingredienti: 500/600 gr di frutta (come fragole, lamponi, mirtilli o ananas fresco) 60 gr di zucchero

1. Frullare gli ingredienti in un robot da cucina per ridurre in purea la frutta.

2. Refrigerare per 3/4 ore e seguire le istruzioni standard.EN