MMB2001 - Frullatore BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Frullatore
Marca	Bosch
Modello	MMB2001
Capacità della ciotola in plastica (liquidi)	2 L massimo
Capacità della ciotola in vetro (liquidi)	1,75 L massimo
Capacità massima per liquidi caldi o schiumogeni	1 L (plastica) / 0,75 L (vetro)
Capacità per alimenti solidi	100 g
Materiale della ciotola	Plastica o vetro a seconda della versione
Velocità di funzionamento	2 velocità + marcia momentanea (M)
Comando	Interruttore rotativo
Funzioni principali	Frullare, tritare, sminuzzare, ridurre in purea, emulsionare
Sicurezza	Blocco del coperchio, non immergere il blocco motore
Pulizia delle parti rimovibili	Lavastoviglie (ciotola, coperchio, supporto); lame e guarnizione a mano
Pulizia del blocco motore	Pulire con un panno umido
Materiale delle lame	Acciaio inossidabile
Accessori inclusi	Ciotola frullatrice, coperchio con imbuto, blocco motore
Garanzia	Secondo le condizioni del paese di acquisto
Utilizzo previsto	Uso domestico e applicazioni non professionali simili

Domande frequenti - MMB2001 BOSCH

Come pulire il frullatore MMB2001?

Scollegare l'apparecchio. Smontare la ciotola, il coperchio e il supporto. Lavare queste parti in lavastoviglie o a mano con detersivo per piatti. Pulire le lame e la guarnizione solo con una spazzola sotto acqua corrente. Pulire il blocco motore con un panno umido.

Posso frullare liquidi caldi con questo frullatore?

Sì, ma con cautela. Non versate più di 1 L di liquido caldo o schiumogeno nella ciotola in plastica e 0,75 L in quella in vetro. Attendete che i liquidi si siano intiepiditi prima di versarli. Tenete saldamente il coperchio e usate l'imbuto per evitare ustioni.

Come assemblare la ciotola frullatrice?

Posizionate la ciotola sul blocco motore e giratela in senso orario fino a fine corsa. Aggiungete gli ingredienti, quindi mettete il coperchio. Per la ciotola in plastica, premete fino a quando scatta. Per la ciotola in vetro, bloccatela ruotando il coperchio in senso orario.

Cosa fare se il frullatore non si avvia?

Verificate che la ciotola sia installata correttamente e girata fino a fine corsa. Se le lame sono bloccate, spegnete l'apparecchio, svuotate la ciotola e riempitela di nuovo. Assicuratevi che la spina sia inserita. Se il problema persiste, contattate il servizio post-vendita.

Come tritare il ghiaccio con questo frullatore?

Mettete i cubetti di ghiaccio nella ciotola (quantità moderata). Impostate l'interruttore rotativo sulla posizione M (marcia momentanea) e tenetelo premuto durante la triturazione. Non fate funzionare l'apparecchio a vuoto.

La ciotola in vetro può andare in lavastoviglie?

Sì, la ciotola in vetro, il coperchio e il supporto del frullatore sono compatibili con la lavastoviglie. Tuttavia, le lame e la guarnizione devono essere pulite a mano con una spazzola per preservare la lubrificazione del cuscinetto.

Come fare una maionese con questo frullatore?

Usate 1 uovo intero, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaio di aceto o succo di limone, sale, zucchero e da 200 a 250 ml di olio. Mescolate prima gli ingredienti (tranne l'olio) a bassa velocità, poi passate alla velocità più alta e versate l'olio attraverso l'imbuto per circa 1 minuto.

Posso usare il frullatore senza coperchio?

No, dovete sempre usare il frullatore con il suo coperchio. Il coperchio impedisce gli schizzi e riduce i rischi di lesioni. Per aggiungere ingredienti, usate l'imbuto o l'apertura per aggiunte dopo aver spento l'apparecchio.

Come rimuovere la ciotola in vetro dal supporto?

Svuotate la ciotola. Afferrate la maniglia della ciotola in vetro, premete verso il basso e giratela in senso antiorario fino a quando si stacca dal supporto. Potete quindi separare il supporto dalla ciotola.

Qual è la capacità massima di liquido per questo frullatore?

Per la ciotola in plastica, la capacità massima di liquido è di 2 L. Per la ciotola in vetro, è di 1,75 L. Per liquidi caldi o schiumogeni, riducete a 1 L (plastica) e 0,75 L (vetro).

MANUALE UTENTE MMB2001 BOSCH

Istruzioni per l'uso

1 Blender

a Contenitore in plastica

b Contenitore in vetro

Congratulazioni per l'acquisto di questo nuovo apparecchio di produzione BOSCH. Con esso avete scelto un elettrodomestico moderno e di gran pregio. Trovate ulteriori informazioni sui nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico. Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l'uso in cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre aziende di produzione, nonché l'uso da parte di ospiti di pensioni, piccoli hotel e simili strutture abitative.

Usare l'apparecchio solo per lavorare quantità adeguate ed in tempi usuali per la famiglia. L'apparecchio non richiede manutenzione.

Questo libretto d'istruzioni descrive diversi modelli:

• Blocco motore con selettore di velocità
• Blocco motore con interruttore a scomparsa

Si prega di conservare le istruzioni per l'uso. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare unitamente questo libretto d'istruzioni.

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure.

1 Bicchiere frullatore

a bicchiere in plastica b bicchiere in vetro

2 Coperchio con aperture di aggiunta e imbuto

L'imbuto serve per il riempimento dosato di liquidi e per chiudere l'apertura di aggiunta. a con imbuto:

Per il riempimento dosato di liquidi in piccole quantità, ad es. olio per la maionese. b senza imbuto:

Per introdurre ingredienti solidi e maggiori quantità di liquidi.

3 Supporto frullatore con elemento lame 4 Interruttore rotante

a MMB1... :

M = funzionamento «pulse» alla massima velocità, mantenere la manopola per la durata desiderata

0/off = arresto

1 = grado di lavoro a bassa velocità 2 = grado di lavoro a massima velocità

b MMB2... :

prima dell'uso premere la manopola e rilasciarla, lentamente.

M = funzionamento «pulse» alla massima velocità, mantenere la manopola per la durata desiderata

0/off = arresto

= velocità di lavoro a regolazione continua

5 Blocco motore

Estrarre il cavo dall'alloggiamento

Istruzioni di sicurezza

Pericolo di scossa elettrica!

Collegare e usare l'apparecchio solo rispettando i dati della targhetta d'identificazione.

Usare l'apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso non presentano danni.

Tenere i bambini lontano dall'apparecchio.

Non consentire l'uso dell'apparecchio a persone (anche bambini) con ridotte capacità sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano sorvegliate o non abbiano ricevuto istruzioni sull'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

Il cavo di alimentazione non deve trovarsi nelle immediate vicinanze di spigoli vivi o superfici molto calde. Per evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da una persona con qualifica simile.

Far eseguire le riparazioni all'apparecchio solo dal nostro servizio di assistenza clienti.

Non immergere mai il blocco motore nell'acqua, né metterlo sotto l'acqua corrente.

Usare l'apparecchio solo con il frullatore completamente montato. Usare l'apparecchio con il coperchio applicato. Per gli apparecchi con bicchiere in vetro, il coperchio deve essere completamente bloccato.

In caso di interruzione dell'energia elettrica, l'apparecchio resta inserito e dopo l'interruzione riprende a funzionare. Non esporre mai i contenitori di vetro a forti variazioni di temperatura.

Durante il funzionamento, mantenere sempre il coperchio con una mano.

Senza tuttavia introdurre le dita nell'apertura per l'aggiunta di ingredienti!

Far raffreddare i liquidi finché non sono tiepidi, prima di versarli nel contenitore.

Preparazione/Uso

Il frullatore è idoneo per lavorare le quantità seguenti:

Contenitore	Plastica Vetro
Alimenti solidi	100 g	100 g
Liquidi	max. 2,0 l	max. 1,75 l

Liquidi bollenti o liquidi che formano schiuma

max. 1,0 l - max. 0,75 l

Per lavorare ghiaccio oppure alimenti congelati usare la posizione «M» della manopola.

Avvertenza: Pulire accuratamente l'apparecchio e gli accessori prima di usarli la prima volta, vedi capitolo «Pulizia e cura».

Pericolo di ferite a causa di lame mixer taglienti/ingranaggio in rotazione!

Non introdurre mai le mani nel frullatore applicato. Lavorare sempre con il frullatore completamente montato e sempre con il coperchio applicato! Togliere o applicare il frullatore solo ad apparecchio spento.

Dopo avere spento l'apparecchio la lama continua brevemente la sua rotazione.

Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dal bicchierino dosatore nel coperchio esce vapore. Introdurre al massimo la quantità di liquido caldo o liquido che genera schiuma indicata nella precedente tabella.

Attenzione!

Non fare mai girare a vuoto il frullatore. Non assemblare mai il frullatore sul blocco motore. Lavorare sempre con l'apparecchio completamente montato. Per applicare il frullatore sul blocco motore, ruotarlo fino all'arresto. Disporre l'apparecchio su una base piana e pulita.

Applicare il frullatore e fissarlo mediante rotazione in senso orario fino all'arresto. Non superare un angolo di 90° (figura 6). - Introdurre gli ingredienti.

• Applicare il coperchio (figura 1): Bicchiere in plastica: applicare il coperchio e premerlo in basso fino all'arresto. Bicchiere in vetro: applicare il coperchio e bloccarlo mediante rotazione in senso orario.
• Inserire la spina di alimentazione.
• Accendere l'apparecchio (figura 4): MMB1... : regolare la manopola al grado di velocità desiderata.

MMB2... : per estrarre la manopola: premere e rilasciare. Regolare la manopola nella posizione desiderata.

• Durante il funzionamento, mantenere il coperchio fermo sul bordo.

Non afferrarlo sull'apertura d'aggiunta ingredienti!

Aggiungere ingredienti.

• Ruotare la manopola su 0/off.
• Rimuovere il coperchio. Con il bicchiere in vetro, ruotare il coperchio in senso antiorario e rimuoverlo.
• Aggiungere gli ingredienti oppure
• introdurre i liquidi attraverso l'imbuto nel coperchio oppure
• estrarre l'imbuto dal coperchio. Introdurre gli ingredienti solidi attraverso l'apertura d'aggiunta.
• Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Dopo avere frullato

• Ruotare la manopola su 0/off. Per il MMB2... abbassare inoltre la manopola: premerla e rilasciarla lentamente. Rimuovere il frullatore ruotandolo in senso antiorario. Staccare il coperchio dal bicchiere frullatore.

Consiglio: è opportuno lavare il frullatore subito dopo l'uso, vedi il capitolo «Pulizia e cura».

Pulizia e cura

Pericolo di scossa elettrica!

Prima di qualsiasi lavoro all'apparecchio, estrarre sempre la spina di alimentazione!

Pericolo di ferite da lame mixer taglienti!

Non toccare mai a mani nude le lame del frullatore. Per la pulizia usare una spazzola.

Attenzione!

Possibili danni alle superfici.

Non utilizzare detergenti abrasivi.

Strofinare il blocco motore solo con un panno umido, se necessario utilizzare un po' di detersivo per piatti.

Consiglio: versare nel bicchiere frullatore applicato un po' d'acqua con pochissimo detersivo. Accendere per pochi secondi alla velocità «M». Versare l'acqua e sciacquare il bicchiere frullatore con acqua pulita.

È opportuno lavare il frullatore subito dopo l'uso.

• Smontare il frullatore: mediante rotazione in senso antiorario, staccare il supporto del frullatore dal bicchiere frullatore. Osservare la scritta sul lato inferiore del supporto del frullatore (figura 7).
• Smontare il supporto del frullatore: staccare con precauzione l'elemento lame dal supporto (figura 8). Vedere anche «Uso più facile del contenitore di vetro».
• Staccare con precauzione la guarnizione dall'elemento lame (figura 9). Le lame sono molto taglienti!
• Smontare il coperchio: estrarre l'imbuto dall'apertura di aggiunta ingredienti del coperchio e rimuovere la parte inferiore del coperchio (figura 10).
• Lavare il bicchiere frullatore, le singole parti del coperchio e il supporto del frullatore in lavastoviglie oppure a mano con un comune detersivo commerciale per piatti.
• Lavare l'elemento lame e la guarnizione solo con una spazzola sotto acqua corrente. Il detersivo pregiudica la lubrificazione del cuscinetto.
• Strofinare il blocco motore con un panno appena umido e asciugarlo. Eseguire il montaggio nell'ordine inverso. Con il bicchiere frullatore di plastica stringere ruotando il supporto frullatore fino al riferimento (figura 11g)!

Uso più facile del contenitore di vetro

• Vuotare il contenitore di vetro (figura 11a).
• Prendere il contenitore di vetro dal manico, spingerlo verso il basso e ruotarlo in senso antiorario finché il supporto frullatore non si stacca (figura 11b).
• Staccare insieme il contenitore di vetro e il supporto frullatore e dopo separarli (figura 11c-d).
• Eseguire il montaggio nell'ordine inverso (figura 11e-f).

Rimedio in caso di guasti

Pericolo di scossa elettrica!

Prima di eliminare un guasto estrarre la spina di alimentazione!

Guasto Rimedio
Il frullatore non funziona.	Applicare correttamente il frullatore e ruotarlo fine all'arresto.La lama è bloccata.Spegnere l'apparecchio vuotare il contenegro e riempire di nuovo.Accendere di nuovo l'apparecchio.
Durante il funzionale il mixer si spegne.	Ruotare il frullatore fine all'arresto.

In caso di altri guasti, rivolgersi al servizio assistenza clienti.

Ricette

Il frullatore è idoneo per

• miscelare e lavorare a schiuma liquidi,
• sminuzzare e tritare frutta cruda, verdura, noci e cioccolato, - fare pure di minestre, frutta e verdure cotte, - preparare maionese e salse.

Maionese

Avvertenza: la maionese può essere preparata nel frullatore solo con uova intere.

Ricetta base:

1 uovo, 1 cucchiaino colmo di senape, 2 cucchiaini di aceto o succo di limone, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di zucchero, 200-250 ml di olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura.

• Accendere il frullatore a bassa velocità.
• Frullare gli ingredienti (tranne l'olio) per alcuni secondi a bassa velocità.
• Commutare il frullatore alla massima velocità, versare l'olio attraverso l'imbuto e frullare per ca. 1 minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Cioccolata calda

50-75 g di cioccolato in pezzi raffreddato

1/2 l di latte molto caldo

Panna montata e cioccolato grattugiato a volontà

• Spezzettare i pezzi di cioccolato (ca. 1 cm) e sminuzzare completamente nel frullatore alla velocità massima.
• Spegnere il frullatore e aggiungere il latte attraverso l'imbuto. Frullare per 1 minuto alla velocità massima.
• Versare la cioccolata calda in tazze e servirla, a richiesta, con panna montata e cioccolato grattugiato.

Shake di banane e gelato

2-3 banane

2-3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia o gelato al limone

2 bustine di zucchero vanigliato

1/2 l di latte

Sminuzzare le banane per 5-10 secondi. - Quando il frullatore si è fermato, aggiungere latte e ingredienti e frullare per ca. 1 minuto.

Frullato di frutta mista

250 g di frutta (per es.: fragole, banane, arance, mele)

50-100 g di zucchero

500 ml di acqua fredda

Ghiaccio a volontà

• Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti.
• Frullare tutti gli ingredienti (tranne il ghiaccio) alla velocità massima per ca. 1 minuto.
• Servire eventualmente con ghiaccio.

Cocktail dello sportivo

2-3 arance

1-2 limoni

1½-1 cucchiaio di zucchero o miele, 1/4 di succo di mele, 1/4 di acqua minerale

Eventualmente cubetti di ghiaccio

• Sbucciare le arance e i limoni e tagliarli a pezzi.
• Frullare gli ingredienti (tranne il succo di mele e l'acqua minerale) per ca. 1 minuto alla velocità massima.
• Aggiungere il succo di mele e l'acqua minerale.
• Frullare brevemente finché la bevanda forma schiuma.
• Versare il cocktail in bicchieri e servirlo, a richiesta con cubetti di ghiaccio.

Dessert di frutti

400 g di frutta (amarene snocciolate, lamponi, ribes, fragole, more)

100 ml di succo di amarena

100 ml vino rosso

80 g zucchine

1 bustina di zucchero vanigliato

2 cucchiai di succo di limone

1 punta di coltello di chiodi di garofano (macinati)

1 pizzico di cannella (macinata)

8 fogli di gelatina

• Ammorbidire la gelatina per ca. 10 minuti in acqua fredda.
• Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti (tranne la gelatina).
• Spremere la gelatina e fonderla nel forno a microonde, senza farla bollire.
• Frullare i frutti caldi e la gelatina per ca. 1 minuto a velocità media.
• Versare il dessert di frutti in ciotoline sciacquate con acqua fredda e conservare in frigorifero.

Consiglio: il dessert di frutti è gustoso con panna montata o salsa di vaniglia.

Compagnatico al miele spalmabile

30 g di burro (dal frigorifero, 7 °C) 90 g di miele (dal frigorifero, 7 °C) - Tagliare il burro a pezzetti e metterlo nel frullatore. - Aggiungere il miele e frullare per 5 secondi alla massima velocità o frullare al grado M.

Smaltimento

Questo apparecchio è contrassegnato conformemente alla Direttiva europea 2002/96/CE Rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La direttiva prescrive il quadro normativo per un recupero e riciclaggio degli apparecchi dismessi.

Informarsi sulle attuali vie per la rottamazione presso il proprio rivenditore specializzato o presso la propria amministrazione comunale.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l'apparecchio, è sempre ben disposto a fornire a richiesta informazioni a proposito.

Per l'esercizio del diritto di garanzia è comunque necessario presentare il documento di acquisto.

BSH Elettrodomestici S.p.A.

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20147 Milano (MI)

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