BFP7554BB - Forno da incasso BRANDT - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BFP7554BB BRANDT

Ha appena acquistato un prodotto BRANDT e la ringraziamo della fiducia accordataci.

Abbiamo progettato e fabbricato quello prodotto pensando a lei, al suo stile di vita e alle sue necessità, affinché risponda al meglio alle sue aspettative. Abbiamo impiegato il nostro know-how, lo spirito di innovazione e tutte la passione che ci anima da altre 60 anni.

Il nostro pensiero costante è sempre quello di soddisfare le sue esigenze: il loro servizio consumatori è a sua disposizione e al suo ascolto per rispondere a tutte le sue domande o ai loro suggerimenti.

Visitianche il nostro sito www.brandt.com, in cui potravotrare le nostre ultime innovazioni,osi come informazioni utili e complementari.

BRANDT è lieto di accompagnarla quotidianamente e le augura di beneficiare a pieno del suo acquisto.

L'etichetta «Origine France Garantie» assicura al consumatore la capacité di un prodottorawn'dicicazione di provenienza chiara e obiettivo. Lamarca BRANDT è l'etichetta dei prodotti su cui è apposto il marchio di fabbrica francese.

https://brandt.fr/

ISTRUZIONI DI SICUREZZA 4

AMBIENTE E RISPARMIO ENERGETICO 6

Ambiente 6

Suggerimento per il risparmio energetico 6

INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO 7

Scelta della posizione e installmente 7

Collegamento elettrico 8

DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO 9

Presentazione del forno 9

Display e tasti di controllo 9

Accessori 10

Menu Impostazioni 13

Modalità di cottura 14

Avvio di una cottura 15

PRENDERSI CURA DEL PROPRIO DISPOSITIVO 17

Pulizia interna - esterna 18

ANOMALIE E SOLUZIONI 19

ASSISTENZA POST VENDITA 21

Interventi 21

AIUTO IN CUCINA 21

Tabelle di cottura 22

Test attitudinali funzionali 25

Funzioni con vapore combinato automatico 26

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER UN UTILIZZO FUTURO.

Questo manuale è disponibile in download sul site Internet del marchio.

Alla segna dell'apparecchio, estrarlo immediatamente dall'imballaggio. Verificarne le condizioni generali.

Scrivere le eventuali riserve sul modulo di consegna, una copia del quale dovrè essere conservata.

Important:

Questo appearecchio più essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppureenza esperienza o conoscenze, se sono sorvegliate o struite sull'uso in modo sicuro dell'apparecchio e hanno capito i rischi.

I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione non dovrebbero essere eseguite da bambini privi di sorveglianza.

— Si consiglia di sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l'apparecchio.

AVVERTENZA:

— L'apparecchio e le sue parti accessibili si riscaldano durante

l'uso. Fare attenzione a non toccare i termoelementi situati all'interno del forno. I bambini sono a 8 anni devono essere tenuti a distance a meno che non siano costamente sorvegliati. - Questo appearecchio è stato progettato per eseguire cotture con la porta chiusa.

— Prima di effettuare la pulizia pirolitica delorno, togliere tutti gli accessori ed eliminare lo sporco più grosso.

— Durante la pulizia, le superfici accessibili divertano più calde rispetto al normale funzionamento.

È opportuno tenere lontani i bambini.

Non u

tilizzare un appearecchio per la pulizia al vapore.

Non utilizzato prodotti abrasivo spugne metalliche dure per pulire il vetro della porta del forn, in quanto la superficie potrebbe essere scalfita e provocare l'esplosione del vetro.

AVVERTENZA :

Accertarsi che l'apparecchio sia scollegato alla rete elettrica prima di sostituire la lampada per evitare qualunque rischio di scossa elettrica. Eseguire l'operazione solo a forno freddo. Per svitare più facilemente il coperchio e la lampada, utilizzato un dato di gomma.
La spina di alimentazione elettrica deve essere accessibile dopo l'installazione. Deve essere possibile scollegare l'apparecchio alla rete di alimentazione sua con una spina, sua incorpando un interrottore nelle canalizzazioni fisse, conformmente alle regole d'installazione.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, va sostituito dal costruttore, dal suo servizio post vendita o da una persona qualificata onde evitare pericoli.
- Questo appearecchio può essere installato sotto il piano di lavoro o colonna, come migliorato nelle schema di INSTALLazione.
— Centrare ilorno nel mobile in modo da garantire una distanza minima di 10 mm dal mobile vicino. il materiale del mobile da incasso deve resistere al calore (o essere rivestito con quello

materiale). Per una maggiore stabilità, fissare il forno nel mobile con due viti passanti dagli apposti fori sui montanti laterali.

— L'apparecchio non deveseissere installato dietro una porta decorativa al fine di evitare il surriscaldamento.

• Questo appearecchio è destinato all'utilizzo in applicazioni domestiche e analoghe, come gli angoli cucina riservati al personale di negozi, uffici e altri ambienti professionali; le fattorie; l'utilizzo da parte di clienti di hotel, motel e altri ambienti a carattere residenziale; gli ambienti di tipo bed and breakfast.

— Per qualsiasi intervento di pulizia nel vano delorno, quest'ultimo deve essere spento.

Non modificare le caratteristiche dell'apparecchio, quello rappresenterebbe un pericolo per se stessi.

Non utilizzato ilorno come dispensa per collocarvi degli oggetti dopo l'uso.

TUTELA DELL'AMBIENTE

I materiali d'imballaggio di quello apparecchio sono riciclabili. Per partecipare al riciclaggio e contribuire alla tutela dell'ambiente, si consiglia digettare l'imballaggio negli apposti contentori messi a disposizione dal comune.

Anche l'apparecchio contiene molti materiali riciclabili. Portano quello logo per indicare che gli apparecchi usurati non devono essere smaltiti con i rifiuti urbani.

Il riciclaggio degli apparecchi organizzato dal costruttore avverà così nelle migliorie condizioni, conformamente alla direttiva

europea 2002/96/CE relativa allo smaltimento di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Rivolgersi al comune o al rivenditore per conoscere i punti di raccolta di apparecchi usurati più vicini al proprio domicilio.

La ringraziamo per il Suo contributo alla tutela dell'ambiente.

Durante la cottura tenere chiusa la porta del forno.

SCELTA DELLA COLLOCAZIONE INCASSO

Gli schemi definiscono le misure di un mobile nel quale è possibile mettere il forno.

L'apparecchio può essere installato indifferentemente nelle una situazione. Se il mobile è aperto, la sua aperture deviene essere di 70 mm max sul retro(C et D). Fissare il forno nel mobile. A tal fine, rimuovere gli arresti in gomma e praticare un preforo di 0 mm nella parete del mobile per evitare che il legno si spacchi. Fissare il forno con le 2 viti. Sostituire gli arresti in gomma.

Consiglio

Per accertarsi di averere effettuato una corretta installatione, non esitare a rivolgersi ad uno specialista di elettrodomestici.

Attenzione:

Se l'impiano elettrico della propria abitat-zione richiede una modifica per il collega-mento dell'apparecchio, rivolgersi ad un elettricista qualificato. Se il forno presenta una anomalia, scollegare l'apparecchio o rimuovere il fusibile correspondente alla linea di collegamento del forno.

Il fornso delve essere collegato con un cavo di alimentazione a norma a 3 conduttori di 1,5mm^2 (1 fase + 1 Neutro + terra), che devono essere collegati a loro volta alla rete di 220 240V tramite una presa di corrente a norma CEI 60083 o un dispositivo a interruzione onnipolare, conformmente alla norme d'installazione.

Attenzione:

II filo di protezione (verde-giallo) deve essere collegato al terminale dell'apparecchio e al terminale di terra dell'impliano Il fusabile dell'impliano deve essere di 16 Ampere.

La nostra responsabilità non sare garantita in caso di incidente causato alla mancanza di collegamento alla terra, da un collegamento difettoso e non idoneo, o da un collegamento non conforme.

- Prima del primoutilizzato

Prima di utilizzare il forno per la prima volta, riscaldarlo a vuoto, con la porta chiusa, per circa 15 minuti alla massima temperatura. per rompere il disposativo. La lana minerale che circonda la cavity del forno cui iniziamente emanare un odore particolare a causa della sua composizione. Allo stesso modo, potresti notare del fumo. Tutto quello è normale.

PRESENTAZIONE DEL FORNO

A Pannello dei comandi
B Lampada
C Porta
Maniglia

Il fornò dispone di 6 positioni di guide per gli accessori: guide da 1 a 6.

- Display

Durata di cottura
Fine della cottura.
Blocco della tastiera
4 Timer
^ C Indicatore di temperatura
Indicatore di preriscaldamento
Blocco della porta

- Tasti

1

2

3

4

1 Regolazione ora e durata
2 Regolazione temperatura
3 Tasto -
4 Tasto +

ACCESSORI (secondo il modello)

- Griglia sicurezza antiribaltamento

La griglia può essere utilizzata per sostenere tutti i piatti e gli stampi degli alimenti da cuocere o da gratinare. Può essere utilizzata per le grigliate (da mettere direttamente sopra).

Inserire la griglia sicurezza antiribaltamento verso il fondo delorno

- Teglia multiuso leccarda 45mm

Inserita nelle guide sotto la griglia, impugnatura verso la porta del forno. Raccoglie il succo e il grasso delle grigliate. Se viene riempita d'acqua fino a metà, più essere usata per le cotture a bagnomaria.

- Teglia per pasticceria 20mm

Inserita nelle guide, impugnatura verso la porta del forno. Ideale per la cottura di cookie, biscotti sablé, cupcake. Il suo piano inclinato permette di riporre lavoramente le preparazioni in un piatto. Puo anche essere insertita nelle guide sotto la griglia, per raccogliere il succo e il grasso delle grigliate.

- Sistema di guide scorrevoli

Grazie alsystemadi guidescorrevoli,la manipolazione degli alimenti diventa più praticaefaciele poiché le teglie possono essere rimoso delicatamente, amplificandone al massimo l'utilizzo. Le piastre possono essere estratte complemente, consentendo in tal modo un accesso totale.

Inoltre, la loro stabilità permette di lavorare e maneggiare gli alimenti in tutte sicurezza, riducendo il rischio di bruciature. è possible quando estrarre gli alimenti dalorno con estremaabilità.

Attenzione:

Rimuovere gli accessori e i ripiani del forn o prima di avviare una pulizia mediante pirolisi.

Attenzione:

Sotto l'effetto del calore gli accessori possono deformarsi perché lo comprometta la loro funzione. Questi riprenderanno la forma originale una volta raffreddati.

INSTALLAZIONE E SMONTAGGIO DELLE GUIDE SCORREVOLI

Dopo aver rimioso i 2 supporti ripiani, scegliere l'altezza dei ripiani (da 2 a 5) a cui si desidera fissare le guide. Inserire la guida sinistra nel ripiano sinistro effettuating una pressione sufficiente sulla parte anteriore e posteriore della guida affinché le 2 linguette sul lato della guida entrino nel ripiano. Procedere allo stesso modo per la guida destra.

NOTA: la parte scorrevole telescopica della guida deve estendersi verso la parte anteriore delorno, l'arresto A si trova di fronte a sé.

Posizione i 2 supporti ripiani e poggiare la teglia sulle 2 guide, ilsysteme è pronto all'uso.

Per smontare le guide, rimuovere nuovamente i supporti ripiani.

Spingere leggermente verso il basso le linguette fissate su agli guida per liberarle dal ripiano. Tirare la guida verso di sé.

Consiglio

Al fine di evitare la produzione di fumo durante la cottura di carni grasse, si raccomanda di aggiungere una piccola quantità d'acqua o di olio sul fondo della leccarda.

REGOLAZIONI

- Regolazione dell'ora

Alla messa sotto tensione il display lampeggia 12.00.

Regolare l'ora con i tasti + o -. Convalidare con il tasting. In caso di interruzione di corrente, l'ora lampeggia

Modifica dell'ora

Il selettore di funzione deve obbligatoriamente essere sulla posizione 0.

Premere il tasting appare il symbolo timer lampeggia premere di nuovo .modificare la regolazione dell'ora con i tasting + o - . Convalidare con il tasting . La registrazione del tempo regolato è automatica dopo pochi secondi.

- Timer

Questa funzione può essere utilizzata unicamente con il forno spento.

Il selettore di funzione deve obbligatoriamente essere sulla posizione 0.

Premere il tasting appeare il symbolo timer lampeggia. Regolare il timer con i tasting ^+ e-. Convalidare con il tasting

NB: è possible modificare o annullare la programmazione del timer in qualsiasi momento. Per annullare, tornare al menu del timer e regolare su 00.00. Senza convalida, il salvataggio si effettua automaticamente dopo quale secondo.

- Blocco della tastiera

Premere contemporaneamente i tasti + e - fino a quando il symbolo è viene visualizzato sul display. Per sbloccarla, premere contemporaneamente i tasti + e - fino a quando il symbolo scompare è dal display.

REGOLAZIONI

É possible intervenire su diversi parametri del proprio forno, per fare quello:

Premere il tasting fino alla visualizzazione di "MENU" per acceder alla modalità di regolazione.

Premere nuovamente il tasting per far scorrere le diverse regolazioni.

Attivare o disattivare con i tasti +e - i differenti parametri, vedere tabella di seguito:

SLAù	AUTO: In modalità di cottura, la spia cavity è spegne dopo 90 secondi ON: In modalità cottura la lampada è sempre accesa.
Sbon	Attivare/disattivare il bip dei tastis
Scon	Attiva / disattiva la modalità di preriscaldamento
Sdon	Attivare/disattivare la modalità demo

Per uscire dal "MENU", premere nuovamente 口

MODALITA DI COTTURA

Funzioni manuali:

TERMOVENTILAZIONE*

Temperatura min 35^ max 275^

Raccomandato per mantenere le carni bianche, il pesce e le verdure teneri. Per le cotture multiple fino a 3 livelli.

TRADIZIONALE

Temperatura min 35^ max 275^

Raccomandato per cotture lente e delicate: selvaggina tenera. Per cucinare velocamente arrosti di carne rossa. Per cucinare lentamente in pentole di ghisa coperte piatti precedentemente cucinati sul piano cottura (gallo al vino, salmi).

SUOLA VENTILATA

Temperatura min 75^ max 250^

Raccomandata per piatti umidi (quiche, torte alla frutta succulente...). La pasta sera ben cotta sotto. Raccomandata per le preparazioni che lievitano (cake, brioche, kouglof) e per i souffle che non saranno bloccati da una crosta superficiale.

ECO*

Temperatura min 35^ max 275^

Questa posizione permette di risparmiare energia conservando le qualità di cottura.

Tutte le cotture vengono effettuate nella preriscaldamento.

GRILL FORTE

Temperatura min 180^ max 275^

GRILL VENTILATO

Temperatura min 100^ max 250^

Pollame e arrosti succulenti e croccanti su tutti i lati.
Inserire la leccarda nella guida inferiore.

Raccomandato per il pollame e gli arrosti, per una cottura veloce e completinga di cosce e costata di manzo. Per mantenere umide le bistecche di pesce.

Funzioni automatiche:

Brandt propone 3 nuove funzioni che combinano automaticamente due modalità di cottura: la cottura tradizionale e quella al vapore, al fine di preservare le qualità nutrizzionali degli alimenti e di ottener una cottura più rapida.

CARNI BIANCHE

Raccomandato per mantenere la tenerezza degli arrosti di maiale e di agnello.

PESCE

Raccomandato per la cottura di pesci interi o di filetti.

POLLAME

Raccomandato per la cottura di pollo, tacchino, faraona e anatra.

Per queste 3 funzioni occorre introdurre acqua tiepida in quantità sufficiente nel piatto (leccarda) e posizionarlo nelorno nel ripiano inferiore; l'alimento da cuocere deve invece cuocere nel ripiano di livello 3.

Per quanto riguarda la quantità d'acqua da introdurre nella leccarda, fare riferimento alla tabella delle funzioni combinate automatiche con associazione di vapore alla fine delle istruzioni.

"Smart Assist"

Il forno è dotato della funzione "SMART ASSIST" che durante la programmazione di durata suggerirà una durata di cottura modificabile in funzione della modalità di cottura scelta.

*Modality di cottura realizzata conformamente alle prescrizioni della norma EN 60350-1: 2016 per migliorare la conformità ai requisiti di etichettatura energetica del regolamento europeo UE/65/2014.

AVVIO DI UNA COTTURA

Cottura immediata

Il programmatore dovrebbe visualizzare solo l'ora. Questo non dovrebbe lampeggiare. Ruotare il selettore delle funzioni nella posizione desiderata.

Per le funzioni manuali:

L'augimento della temperatura inizia immeditamente. Il forno sugerisce una temperatura, che può essere modificata. Il forno si riscalda e l'indicatore di temperatura lampeggia. Viene emessa unaserie di bip quando il forno raggiunge la temperatura programmata.

Per le funzioni automatiche:

appepare sullo schermo.

Selezionare il proprio alimento servendosi della tabella alla fine delle istruzioni. Premere i tasti + e - fino a ottenerelo schema desiderato nel display, poi confermare con il tasting.

Il peso lampeggia. Inserire il peso reale dell'alimento con i tasti + e - poi confermare 日

Non serve regolare altro: la temperatura e la durata di cottura sono calcolo automaticamente. L'ora di fine cottura lampeggia. Confermare con il tasto 已 . La cottura inizia immediatamente.

Modifica della temperatura

Premere ⑧.

Regolare la temperatura con + o - Convalidare premendo ⑧.

- Programmazione della durata

Effettuare una cottura immediata, poi premere 山 , a durata di cottura ⑤ lampeggia, la regolazione è ora possibile. Premere ^+ o - per regolare la durata di cottura.

Il forno è dotato della funzione

"SMART ASSIST" che durante la programmazione di durata suggerirà una durata di cottura modificabile in funzione della modalità di cottura scelta. Vedere la tabella di seguito:

Il salvataggio del tempo di cottura viene effettuato automaticamente dopo的一些 secondo. Il conteggio della durata viene effettuato immediamente non appena la temperature di cottura viene raggiunta.

FUNZIONE DI COTTURA	RACCOMANDAZIONE DELLA DURATA
	30 min
	30 min
	30 min
ECO	30 min
	7 min
	15 min

Cottura partenza differita

Procedere come per una durata programmata. Dop la regolazione della durata di cottura, premere il tasto 日 , il tempo di fine cottura lampeggia 日

Il display lampeggia, regolare l'ora di fine cottura con + o -.

Il salvataggio di fine cottura è automatico dopo quello secondo. Il display di fine cottura non lampeggia più.

PULIZIA INTERNA - ESTERNA

- Pulizia della cavity mediante pirolisi

Attenzione

Rimuovere gli accessori e i supporti ripiani del forno prima di avviare una pulizia mediente pirolisi. Prima di procedere a una pulizia mediente pirolisi del forno, rimuovere le eventuali fuoriuscite. Rimuovere l'accesso di grasso sulla porta con una spugna umida.

Per motivi di sicurezza, l'operazione di pulizia mediante pirolisi avviene solo previo bloccaggio automatico della porta, è impossibile sbloccare la porta.

- Pulizia automatica immediata

Il programmatore deve visualizzare l'ora senza lampeggiare. SeLECTIONARE uno dei cicli di pulizia automatica immediata con la manopola delle funzioni 120 o :

LEAN = Pulizia in 39 minuti

• A agli fine cottura "Clean 39" scorre sullo schermo per proporre di avviare但这a pulizia. Posizione la manopola su但这a funzione e confirmare con il tasto . La durata 0:39 viene visualizzata alternando si con l'indicazione "Clean 39": la pulizia inizia. Dopo quello minuto appeare una chiave, la porta del forn o viene automaticamente bloccata per sicurezza durante tutto il programma.

Le condizioni di avvio del programma non permettono di lanciare "Clean 39" con ilorno freddo o non sufficientemente caldo. Il display migliorà 0:00 e sare è quando necessario scegliere l'altra posizione di pulizia automatica .

= Pirolisi di 2 ore. Posizione la manopola su quella funzione.

Posizonare la manopola su esta funzione. Il display在哪。Premere + per scegliere la pirolisi in funzione del grado di sporcizia delorno.

In funzione della scelta, viene migliorata la durata di 2 ore. Convalidare con il tasto © . Inizia la pirolisi.

Alla fine della pulizia, il display indica 0:00 e la porta si sblocca.

Riportare il selettore di funzione su 0.

- Pulizia automatica differita

É possible diferire la partenza della pirolisi. Quando la durata del programma appara sullo schermo, premere il tasto e regolare la nuova ora di termine con il tasto + e -, poi confermare con 念 . La pulizia automatica inizIERÀ nuovamente per terminare alla nuova ora programmata. Rimettere il selettore delle funzioni su 0 alla fine della pulizia.

- Pulizia della superficie esterna

Utilizzare un panno morbido imbevuto di detersivo per vetri. Non utilizzato creme per lucidare né spugne abrasive.

- Pulizia dei cavalletti

Smontare i cavi dei gradini per pulirli. Sollevare la parte anteriore del gradino; spingere l'intero gradino versus l'alto e sganciare il gancio anteriore alla sua sede. Quindi tirare leggermente l'intero gradino verso di se in modo da liberare i ganci posteriori alla loro sede. Rimuovi i 2 passaggi.

- Pulizia del vetro della porta

!Avverenza

Non utilizzato prodotti abrasivi per lucidare, spugne abrasive o metalliche per pulire il vetro della porta del forno, in quanto la superficie potrebbe essere scalfita e provocare l'esplosione del vetro.

Rimuovere prima il grasso in effcco dal vetro interno con un panno morbido e detersivo per piatti. Per pulire le diverse finestre interne, scoprirlo rimuovendole come segue:

- Pulizia del vetro della porta

Aprière completeness la porta e bloccarla con lo spessore in plastica fornito nella busta di plastica dell'apparecchio.

Rimuovere il primo pannello ritagliato: premere con uno strumento (cacciavite) nelle posizioni (A) per sganciare il vetro, quando rimuoverlo.

! Avverenza

Assicurati di segnare la direzione di montaggio di questa prima finestra (lato lucido verso di te)

A seconda del modello, la porta è composta da due lastre aggiuntive con un distanziatore in gomma nera ad agli angolo. Se necessario, rimuoverli per la pulizia.

Non immergere le finestre nell'acqua. Risciacquare con acqua pulita e asciugare con un panno privo di lanugine.

- Rimontaggio della porta

Dopo la pulizia, ripositionare l'ultimo vetro e inserirlo negli arresti metallici, poi fissarlo con le clip, con il lato brillante verso l'esterno.

Rimuovere lo spessore in plastica.

L'apparecchio è di nuovo pronto per funzionare.

- Sostituzione della lampada

Avvertenza:

Accertarsi che l'apparecchio sa scollegato alla rete elettrica prima di sostituire la lampada per evitare qualunque rischio di scossa elettrica. Eseguire l'operazione solo aorno freddo.

Caratteristiche della lampada:

25 W, 220-240 V\~, 300^, attaco G9.

Per svitare più fácilmente il coperchio e la lampada, utilizeszare un dato di gomma. Questo prodotto contiene una sorgente luminosa di classe di efficienza energetica G.

ANOMALIE E SOLUZIONI

Il fornò non riscalda. Verificare che il fornò sa correttamente collegato o che il fusabile del proprio impianto non sia fuori servizio. Aumentare la temperature selezionata.

La lampada del forno non funziona più. Sostituire la lampada o il fusibile. Verificare che il forno sia correttamente collegato.

La ventola di raffreddamento continua a giringrupo后再 spegnimento del forno.

Énormale,laventilazionepuocontinuare fina a un'ora al massimouponlacottura per far diminuire la temperature interne ed esterna del forno.Dopo un'ora,contattare il Servizio post-vendita.

Il simbolo lampeggia sul display.

Anomalia blocco porta, chiamare il servizio di assistenza.

Rumore vibrante.

Verificare che il cavo di alimentazione non sia a contatto con la parete posteriore.

Cio non ha alcun impatto sul corretto funzionamento del dispositivo, ma cui comunique generare un rumore vibrante durante la ventilazione. Rimuovi il dispositivo e sposta il cavo. Sostituisci il forno.

INTERVENTI

Gli eventuali interventi sull'apparecchio devono essere effettuati da personale qualificato e autorizzato alla ditta concessionaria del marchio. Prima di chiamare, per facilitare la presa in carico della richiesta, munirsi dei riferimenti completi dell'apparecchio (riferimento commerciale, riferimento servizio, numero di series). Queste informazioni sono riportate sulla targhetto segnaletica.

B: Riferimento commerciale
C: Riferimento servizio
H:Numero di serie

PEZZI ORIGINALI

In occasione di un intervento di manutenzione, ricchiedere l'utilizzo esclusivo di pezzi di ricambio originali certificati.

PIATTI	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*
												min
Carne
Arrostodi maiale (1 kg)	200	2				180	2					60
Arrostodi vitello (1 kg)	200	2				180	2					60-70
Arrostodi manzo	240	2										30-40
Agnello (cosciotto, spalla 2,5 kg)	220	1			220				200	2		60
Pollame (1 kg)	200	2			220	180	2		210	3		60
Pollame grandi pezzi	180	1										60-90
Cosce di pollo					220	3			210	3		20-30
Costata di maiale/vitello					210	3						20-30
Costata di manzo (1 kg)					210	3			210	3		20-30
Costata di pecora					210	3						20-30
Pesce
Pesce grigliato					275	4						15-20
Pesce cotto	200	3				180	3					30-35
Pesce al cartoccio	220	3				200	3					15-20
Verdure
Gratinatura (alimenti cotti)					275	2						30
Gratin dauphinois	200	2				180	2					45
Lasagne	200	3				180	3					45
Pomodori farciti	170	3				160	2					30
Prodotti di pasticceria
Pan di Spagna - Pâte géoise			180	2							180	2
Biscotto arrotolato	220	3									180	2
Brioche	180	1	210								180	2
Brownie	180	2				175	3					20-25
Cake - Quatre-quarts	180	1	180	1							180	2
Clafoutis	200	2				180	3					30-35
Creme	165	2									150	2

PIATTI	*		*		*		*		*		*		*		*
Produotti di pasticceria
Madeleine	220	3					200	3								5-10
Pasta choux	200	3					180	3						180	3	30-40
Petits four a sfoglia	220	3					200	3								5-10
Savarin	180	3												175	3	30-35
Torta pasta frolla	200	1					195	1								30-40
Torta pasta sfoglia sottile	215	1					200	1								20-25
Torta pasta lievitata	210	1					200	1								10-30
Altro
Spiedini	220	3			210	4										10-15
Pâté in terrina	200	2					190	2								80-100
Pizza pasta frolla	200	2														30-40
Pizza impasto di pane																15-18
Quiche																35-40
Soufflé														180	2	50
Torta salata	200	2														40-45
Pane	220						200		220							30-40
Pane grigliato	180				275	4-5										2-3
Pentole chiuse (daube)	180	2												180	2	90-180

* a seconda del mo

Tutte le T °C e tempi di cottura sono dati per fornì preriscaldati

N.B: Prima di metterla inorno, la carne deve restare almeno 1 ora a temperatura ambiente.

EQUIVALENZA: NUMERI T °C
°C	30	60	90	120	150	180	210	240	275
Nuneri	1	2	3	4	5	6	7	8	9 maxi

Ricetta con lievito (a seconda del modello)

Ingredient:

• Farina 2 kg - Acqua 1240 ml - Sale 40 g - 4 sachetti di livito per panificazione disidrato.

Mesorare l'impasto con il mixer e fare lievitare la pasta nelorno.

Procedimento: Per le ricette di impasto a base di lievito. Versare l'impasto in una tegia resistente al calore, togliere i supporti delle guide laterali e porre la tegia sulla suola.

Preriscaldare il forno con la funzione «termoventilazione» a 40-50 °C per 5 minuti. Specnere il forno e lasciare lievitare l'impasto per 25-30 minuti grazie al calore residuo.

TEST DI IDONEITÀ ALLA FUNZIONE SECONDO LA NORMA CEI 60350
ALIMENTO	*Modalità di cottura	LIVELLO	Accessori	°C	DURATA min.	PRERISCAL-DAMENTO
Biscotti sablé (8.4.1)		5	teglia 45 mm	150	30-40	si
Biscotti sablé (8.4.1)		5	teglia 45 mm	150	25-35	si
Biscotti sablé (8.4.1)		2 + 5	teglia 45 mm + griglia	150	25-45	si
Biscotti sablé (8.4.1)		3	teglia 45 mm	175	25-35	si
Biscotti sablé (8.4.1)		2 + 5	teglia 45 mm + griglia	160	30-40	si
Piccole torte (8.4.2)		5	teglia 45 mm	170	25-35	si
Piccole torte (8.4.2)		5	teglia 45 mm	170	25-35	si
Piccole torte (8.4.2)		2 + 5	teglia 45 mm + griglia	170	20-40	si
Piccole torte (8.4.2)		3	teglia 45 mm	170	25-35	si
Piccole torte (8.4.2)		2 + 5	teglia 45 mm + griglia	170	25-35	si
Dolci morbidi sansa grassi (8.5.1)		4	griglia	150	30-40	si
Dolci morbidi sansa grassi (8.5.1)		4	griglia	150	30-40	si
Dolce morbido sansa grassi (8.5.1)		2 + 5	teglia 45 mm + griglia	150	30-40	si
Dolci morbidi sansa grassi (8.5.1)		3	griglia	150	30-40	si
Dolci morbidi sansa grassi (8.5.1)		2 + 5	teglia 45 mm + griglia	150	30-40	si
Torta alle mele (8.5.2)		1	griglia	170	90-120	si
Torta alle mele (8.5.2)		1	griglia	170	90-120	si
Torta alle mele (8.5.2)		3	griglia	180	90-120	si
Superficie gratinata (9.2.2)		5	griglia	275	3-6	si

• A seconda del modello
  NOTA: Per le cotture a 2 livelli, le teglie possono essere estratte in tempi differenti.

TABELLA DELLE FUNZIONI COMBINATE AUTOMATICHE CON ASSOCIAZIONE DI VAPORE
Posizione della manipola	Visualizzazione nel programmatore	Alimenti	Quantità di acqua da aggiuungere
		Pollo	500 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Anatra	500 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Tacchino	500 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Faraona	800 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Pesce intero (grande)	500 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Pesce intero (piatti)	300 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Pesci piccoli interi	300 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Filetti di pesce	300 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Maiale arrosto	500 ml di acqua tiepida nella leccarda
		Vitello arrosto	500 ml di acqua tiepida nella leccarda

IMPORTANT:

Posizione la leccarda (con acqua tiepida) nel ripiano inferiore, livello 1, e l'alimento da cuocere nel ripiano di livello 3.

Brandt

GEBRUIKERSINSTRUCTIES NL

OVN

Geachte klant,

IT Infermazioni relativi e fornizi non-serve davorazione (15 p.66/2014)

11 Informazioni relative a form per uso domestico (OEII '66/2014)