RCRO-104 - Sütő Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCRO-104 Royal Catering

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a használati útmutató gépi fordítással készült. Arra törekszünk, hogy a fordítások a lehető legpontosabbak legyenek, azonban egyetlen gépi fordítás sem tökéletes, és nem is célja, hogy helyettesítse az emberi fordítást. A hivatalos használati útmutató az angol nyelvű változat. A fordításban keletkezett eltérések vagy különbségek nem kötelező érvényűek, és nincs jogi hatásuk a megfelelőség vagy a végrehajtás szempontjából. Ha bármilyen kérdés merül fel a használati útmutatóban szereplő információk pontosságával kapcsolatban, kérjük, hivatkozzon ezen tartalmak angol nyelvű változatára, amely a hivatalos változat.

Műszaki adatok

Paraméter leírása	Paraméter értéke
Precíziós mérleg	Füstölő szekrény
Modell	RCRO-104
Méretek (szélesség x mélység x magasság) [mm]	460 x 340 x 1325
Súly [kg]	24

1. Általános leírás

A felhasználói kézikönyv célja, hogy segítse a készülék biztonságos és problémamentes használatát. A terméket szigorú műszaki irányelvek szerint, a legkorszerűbb technológiák és alkatrészek felhasználásával tervezik és gyártják. Ezenkívül a legszigorúbb minőségi előírásoknak megfelelően készül.

NE HASZNÁLJA A KÉSZÜLÉKET, HA NEM OLVASTA ÉS ÉRTETTE MEG ALAPOSAN EZT A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT.

A készülék élettartamának meghosszabbítása és a problémamentes működés biztosítása érdekében használja a készüléket a jelen használati útmutatónak megfelelően, és rendszeresen végezze el a karbantartási feladatokat. A jelen felhasználói kézikönyvben szereplő műszaki adatok és specifikációk naprakészek. A gyártó fenntartja a jogot a minőség javításával kapcsolatos változtatásokra. A készüléket úgy tervezték, hogy a technológiai fejlődés és a zajcsökkentési lehetőségek figyelembevételével a lehető legkisebbre csökkentse a zajkibocsátás kockázatát.

Legenda

	Használat előtt olvassa el a használati utasítást.
	FIGYELMEZTETÉS! vagy VIGYÁZAT! vagy EMLÉKEZTETÉS! Az adott helyzetre alkalmazható.(általános figyelmeztető jel)
	Használjon védőkesztyűt.
	FIGYELEM! Tartsa a készüléket gyúlékony és robbanásveszélyes anyagoktól távol. Tűzveszély!
	VIGYÁZAT: Mérgező anyagok, mérgezésveszély!
	FIGYELEM! Forró felület, égési sérülések veszélye!

2. Használati biztonság

FIGYELEM! Olvasson el minden biztonsági figyelmeztetést és útmutatót! A figyelmeztetések és utasítások be nem tartása súlyos sérülést vagy akár halált is okozhat.

A figyelmeztetésekben és utasításokban az "eszköz" vagy "termék" kifejezések a következőkre utalnak: Füstölő szekrény

2.1. Munkahelyre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Győződjön meg arról, hogy a munkahely tiszta és jól megvilágított. A rendetlen vagy rosszul megvilágított munkahely balesetekhez vezethet. Próbáljon előre gondolkodni, figyelje meg, mi történik, és használja a józan eszét, amikor a készülékkel dolgozik.
b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes környezetben, például gyúlékony folyadékok, gázok vagy por jelenlétében. A készülék szikrákat generál, amelyek meggyújthatják a port vagy a füstöt.
c) Ha nem biztos abban, hogy a termék megfelelően működik-e, vagy ha sérülést talál, forduljon a gyártó szervizközpontjához.
d) A termék javítását kizárólag a gyártó szervizközpontja végezheti el. Ne próbálja meg saját maga elvégezni a javításokat!
e) Tüz esetén por- vagy szén-dioxid ( CO_2 ) tűzoltó készülékkel oltsa el a tüzet (olyan készülékkel, amelyet feszültség alatt álló elektromos berendezésekre szántak).
f) Gyermekeknek vagy illetéktelen személyeknek tilos a munkahelyre belépni.
g) A készüléket jól szellőző helyiségben használja.
h) A készülék füstöt termel, amely működés közben és az ajtó kinyitása után távozhat. Megakadályozza a felhasználók és a járókelők megóvását a hatásaitól.
i) Kérjük, hogy ezt a kézikönyvet a későbbi használathoz tartsa kéznél. Ha ezt a készüléket harmadik félnek adják át, a kézikönyvet is át kell adni vele együtt.
j) A csomagolóelemeket és az apró szerelési alkatrészeket gyermekek számára nem hozzáférhető helyen tartsa.
k) Tartsa távol a készüléket gyermekektől és háziállatoktól!

Ne feledje! A készülék használatakor védje a gyermekeket és a közelben tartózkodókat.

2.2. Személyekre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Ne használja a készüléket fáradtan, betegen, illetve alkohol, kábítószerek vagy gyógyszerek hatása alatt, amelyek jelentősen ronthatják a készülék kezelési képességét.
b) A készüléket nem úgy tervezték, hogy korlátozott szellemi és érzékszervi funkciókkal rendelkező személyek (beleértve a gyermekeket is) vagy a megfelelő tapasztalattal és/vagy ismeretekkel nem rendelkező személyek kezeljék, kivéve, ha a biztonságukért felelős személy felügyeli őket, vagy ha a készülék kezelésére vonatkozó utasítást kaptak.
c) A készüléket csak olyan fizikailag alkalmas személyek kezelhetik, akik képesek a készülék kezelésére, megfelelően képzettek, ismerik ezt a kézikönyvet, és a munkavédelem keretein belül képzettek.
d) A készülékkel végzett munka során használja a józan eszét, és maradjon éber.
e) A készülék nem játék. A gyermekeket felügyelni kell, hogy ne játszanak a készülékkel.
f) Használat közben ne tegyen a készülék belsejébe az ételeken kívül más tárgyakat!

2.3. Biztonságos eszközhasználat

a) Amikor nem használja, tárolja biztonságos helyen, gyermekektől és a készüléket nem ismerő személyektől, akik nem olvasták el a használati útmutatót, távol.
b) Tartsa a készüléket tökéletes műszaki állapotban.

c) Tartsa a készüléket gyermekek elől elzárva.
d) A készülék javítását vagy karbantartását csak szakképzett személyek végezhetik, kizárólag eredeti pótalkatrészek felhasználásával. Ez biztosítja a biztonságos használatot.
e) A készülék működési épsegének biztosítása érdekében ne távolítsa el a gyárilag felszerelt védőburkolatokat, és ne lazítsa meg a csavarokat.
f) A készülék raktár és a rendeltetési hely közötti szállításakor és kezelésénél tartsa be a kézi szállításra vonatkozó munkavédelmi alapelveket, amelyek abban az országban érvényesek, ahol a készüléket használni fogják.
g) Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket használat közben.
h) Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy megakadályozza a makacs szennyeződések felhalmozódását.
i) Ne takarja le a levegő be- és kimeneti nyílását.
j) A készülék nem játék. A tisztítást és karbantartást gyermekek felnőtt személy felügyelete nélkül nem végezhetik.
k) Tilos beavatkozni a készülék szerkezetébe annak érdekében, hogy annak paramétereit vagy felépítését megváltoztassák.
I) Ne terhelje túl a berendezést!
m) Rendszeresen ellenőrizze az olajszintet a zsírgyűjtő tálcában, és szükség esetén ürítse ki.
n) Tilos a készüléket zárt vagy nem megfelelően szellőző helyeken használni. Az égési folyamat során szén-monoxid keletkezik, amely káros az egészségre.
o) A működés megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy az ajtó szorosan zárva van.

FIGYELEM! A készülék biztonságos kialakítása és védőfunkciói, valamint a kezelőt védő kiegészítő elemek használata ellenére a készülék használata során még mindig fennáll a baleset vagy sérülés csekély kockázata. Maradjon éber és használja a józan eszét a készülék használatakor.

3. Használati iránymutatások

Az ételfüstölő hal, sajt, kolbász, hús és egyéb élelmiszerek füstölésére szolgál.

A felhasználó felel a készülék nem rendeltetésszerű használatából eredő károkért.

3.1. Eszköz leírása

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 - Dobozház
2 - Polcok
3 - Kampó
4 - Felfüggesztő rúd
5 - Füstelvezető cső
6 - Robbanásbiztos fedél
7 - Hőmérő
8 - Ajtók
9 - Ajtózár
10 - Zsírgyűjtő edény
11 - Széndoboz

3.2. Felkészülés a használatra

KÉSZÜLÉK HELYE

A környezet hömérséklete nem lehet magasabb 40 °C-nál, a relatív páratartalom pedig nem haladhatja meg a 85%-ot. Gondoskodjon a megfelelő szellőzésről abban a helyiségben, ahol a készüléket használják. A készülék mindkét oldala és a fal vagy más tárgyak között legalább 10 cm távolságnak kell lennie. A készüléket mindig egyenletes, stabil, tiszta, tűzálló és száraz felületen, gyermekek és korlátozott szellemi és érzékszervi képességekkel rendelkező személyek számára elérhetetlen helyen kell használni.

Az első használat előtt szerelje szét a készüléket és minden alkatrészét, és tisztítsa meg.

A készüléket jól szellőző helyen használja.

3.3. A készülék összeszerelése

3.3.1. Ajtózár beépítése

Egy csavarhúzóval lazítsa meg az ajtózárhoz rögzített csavarokat. Nyissa ki az ajtót, először igazítsa az ajtózárat az elülső lyukhoz, majd belülről húzza meg a csavart.

3.3.2. A széndoboz tartójának összeszerelése

Egy villáskulcs segítségével lazítsa meg a széntartó fogantyúhoz rögzített csavart. Húzza ki a széndobozt, helyezze a fogantyút a lyukakhoz, és belülről húzza meg a csavarokat.

1 2 3

1 - Csavar

2 - Széndoboz

3 - Fogantyú

3.3.3. Füstelvezető cső felszerelése

Csavarhúzóval lazítsa meg a füstelvezető csőhöz csatlakozó csavarokat.

Nyissa ki az ajtót, és helyezze a füstelvezető csövet a tetejére, igazítsa a készülékben lévő lyukhoz, majd húzza meg a csavarokat.

1 2 3

1 - Füstelvezető cső

2 - csavar

3 - Csavar

3.4. Eszközhasználat

(1) Győződjön meg róla, hogy a készüléket jól szellőző helyen, sík felületen helyezi el, kerülje a billenést és az ütést.
(2) Győződjön meg róla, hogy semmi sem kerül a robbanásvédelmi fedélre.
(3) A füstölni kívánt termékeket helyezze polcokra vagy akassza fel kampókra.
(4) Zárja be az ajtót, és rögzítse retesszel.
(5) Miután meggyújtotta a füstképzéshez szükséges alapanyagokat, helyezze azokat a faszéndobozba. Miután a füst keletkezett, és meggyőződött arról, hogy a füst nem fog elaludni, helyezze a szenesdobozt a készülék megfelelő helyére.

3.5. Tisztítás és karbantartás

a) Minden művelet végén azonnal tisztítsa meg a zsírgyűjtő edényt és a készülék egész belsejét.
b) A felület tisztításához csak nem korrozív tisztítószereket használjon.
c) A készülék mosásához csak enyhe, élelmiszeripari tisztítószereket használjon.
d) A készülék tisztítása után, mielőtt újra használná, minden alkatrészt teljesen meg kell szárítani.
e) A készüléket száraz, hűvös, nedvességtől és közvetlen napfénytől védett helyen tárolja.
f) Ne permetezze a készüléket vízsugárral, és ne merítse vízbe.
g) A készüléket rendszeresen ellenőrizni kell a műszaki hatékonyság ellenőrzése és az esetleges sérülések észlelése érdekében.
h) A tisztításhoz nedves, puha rongyot kell használni.
i) Ne használjon éles és/vagy fémtárgyakat a tisztításhoz (pl. drótkefét vagy fémspatulát), mert ezek károsíthatják a készülék felületi anyagát.
j) Ne tisztítsa a készüléket savas anyaggal, orvosi célú szerekkel, hígítókkal, üzemanyaggal, olajokkal vagy más vegyi anyagokkal, mert ez károsíthatja a készüléket.