RCRO-104 - Trouba Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCRO-104 Royal Catering

Tento návod k použití byl přeložen strojově. Vždy se snažíme o poskytnutí přesného překladu. Žádný strojový překlad však není dokonalý. Rovněž neslouží k nahrazení překladu lidskou osobou. Oficiální návod k použití je dostupný v anglické verzi. Případné nesrovnalosti nebo rozdíly v překladu nejsou závazné a nemají žádný právní účinek pro účely dodržování předpisů nebo jejich vymáhání. V případě jakýchkoli otázek ohledně správnosti informací uvedených v návodu k použití se řídte anglickou verzí tohoto obsahu. Jedná se o oficiální verzi.

Technické údaje

Popis parametru	Hodnota parametru
Název výrobku	Udírna
Model	RCRO-104
Rozměry (šířka x hloubka x výška) [mm]	460 x 340 x 1325
Hmotnost [kg]	24

1. Obecný popis

Uživatelská příručka je navržena tak, aby pomohla bezpečnému a bezproblémovému používání zařízení. Výrobek je navržen a vyroben v souladu s přísnými technickými směrnicemi, za použití nejmodernějších technologií a komponentů. Navíc se vyrábí v souladu s nejpřísnějšími standardy kvality.

NEPOUŽÍVEJTE ZAŘÍZENÍ, POKUD JSTE DŮKLADNĚ PŘEČETLI A POROZUMĚLI TUTO UŽIVATELSKOU PŘÍRUČKU.

Chcete-li zvýšit životnost zařízení a zajistit bezporuchový provoz, používejte jej v souladu s tímto návodem k použití a pravidelně provádějte údržbu. Technické údaje a specifikace v této uživatelské příručce jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo na změny spojené se zlepšováním kvality. Zařízení je navrženo tak, aby snižovalo rizika emisí hluku na minimum, s ohledem na technologický pokrok a možnosti snížení hluku.

Legenda

		Před použitím si přečtěte pokyny.
		VAROVÁNÍ! nebo POZOR! nebo PAMATUJ! Použitelné na danou situaci.(všeobecné varovné znamení)
		Používejte ochranné rukavice.
		POZORNOST! Udržujte zařízení mimo dosah hořlavých a výbušných látek. Nebezpečí ohně!
		VAROVÁNÍ: Toxické látky, nebezpečí otravy!
		POZORNOST! Horký povrch, nebezpečí popálení!

NEZAPOMEŃTE! Výkresy v tomto návodu jsou pouze pro ilustrační účely a v některých detailech se mohou lišit od skutečného produktu.

2. Bezpečnost používání

POZORNOST!

Přečte si všechny výstrahy, které se týkají bezpečnosti, a také všechny návody. Nedodržení varování a pokynů může mít za následek vážné zranění nebo dokonce smrt.

Výraz „zařízení“ nebo „výrobek“ se v upozorněních a v popisu příručky vztahuje na následující zboží: Udírna

2.1. Bezpečnost na pracovišti

a) Ujistěte se, že pracoviště je čisté a dobře osvětlené. Nepořádek nebo špatně osvětlené pracoviště může vést k nehodám. Snažte se myslet dopředu, pozorujte, co se děje a při práci s přístrojem používejte zdravý rozum.
b) Nepoužívejte zařízení v potenciálně výbušném prostředí, například v přítomnosti hořlavých kapalin, plynů nebo prachu. Zařízení vytváří jiskry, které mohou zapálit prach nebo výpary.
c) Pokud si nejste jisti, zda výrobek funguje správně nebo pokud zjistíte poškození, kontaktujte servisní středisko výrobce.
d) Opravy výrobku smí provádět pouze servisní středisko výrobce. Nepokoušejte se provádět opravy sami!
e) V případě požáru použijte k uhašení práškový nebo oxid uhličitý (CO _2 ) hasicí přístroj (určený pro použití na elektrických zařízeních pod napětím).
f) Dětem nebo nepovolaným osobám je vstup na pracoviště zakázán.
g) Zařízení používejte v dobře větraném prostoru.
h) Zařízení produkuje kouř, který může unikat během provozu a po otevření dveří. Zabraňte uživatelům a přihlížejícím před jeho účinky.
i) Uschovejte prosím tento návod k dispozici pro budoucí použití. Pokud je toto zařízení předáno třetí straně, je nutné s ním předat i návod.
j) Uchovávejte obalové prvky a malé montážní díly na místě, které není dostupné dětem.
k) Zařízení uložte mimo dosah dětí a zvířat.

Zapamatujte si! Při používání zařízení chraňte děti a ostatní kolemjdoucí.

2.2. Osobní bezpečnost

a) Zařízení nepoužívejte, jste-li unavení, nemocní nebo pod vlivem alkoholu, omamných látek nebo léků, které mohou výrazně zhoršit schopnost ovládat zařízení.
b) Zařízení není navrženo tak, aby s ním manipulovaly osoby (včetně dětí) s omezenými mentálními a smyslovými funkcemi nebo osoby bez příslušných zkušeností a/nebo znalostí, pokud nejsou pod dohledem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo neobdržely pokyny, jak zařízení ovládat. přístroj.
c) Se zařízením mohou manipulovat pouze osoby fyzicky zdatné, schopné s ním zacházet, řádně proškolené, seznámené s tímto návodem a proškolené v rámci BOZP.
d) Při práci se zařízením používejte zdravý rozum a budťe ve střehu.
e) Zařízení není hračka. Děti musí být pod dozorem, aby bylo zajištěno, že si se zařízením nebudou hrát.
f) Během používání nevkládejte do zařízení jiné předměty než potraviny!

2.3. Bezpečné používání zařízení

a) Pokud zařízení nepoužíváte, uložte jej na bezpečném místě, mimo dosah dětí a osob, které nejsou obeznámeny s přístrojem, které si nepřečetly návod k použití.
b) Udržujte zařízení v perfektním technickém stavu.
c) Udržujte zařízení mimo dosah dětí.
d) Opravu nebo údržbu zařízení by měly provádět kvalifikované osoby, pouze s použitím originálních náhradních dílů. To zajistí bezpečné používání.
e) Aby byla zajištěna provozní integrita zařízení, neodstraňujte ochranné kryty namontované ve výrobě a nepovolujte žádné šrouby.

f) Při přepravě a manipulaci s přístrojem mezi skladem a místem určení dodržujte zásady BOZP pro ruční přepravu platné v zemi, kde bude přístroj používán.
g) Nenechávejte tento spotřebič bez dozoru, když je v provozu.
h) Zařízení pravidelně čistěte, abyste zabránili hromadění odolných nečistot.
i) Nezakrývejte vstup a výstup vzduchu.
j) Zařízení není hračka. Čištění a údržbu nesmějí provádět děti bez dozoru dospělé osoby.
k) Je zakázáno zasahovat do konstrukce zařízení za účelem změny jeho parametrů nebo konstrukce.
I) Je nutné se přesvědčit, zda je kolo na zařízení umístěno stabilně.
m) Pravidelně kontrolujte hladinu oleje ve sběrné nádobě na tuk a v případě potřeby ji vyprázdněte.
n) Je zakázáno používat zařízení v uzavřených nebo nedostatečně větraných prostorách. Při procesu spalování vzniká oxid uhelnatý, který je zdraví škodlivý.
o) Před zahájením provozu se ujistěte, že jsou dvířka pevně uzavřena.

POZORNOST! I přes bezpečnou konstrukci zařízení a jeho ochranné vlastnosti a přes použití přídavných prvků chránících obsluhu stále existuje mírné riziko nehody nebo zranění při používání zařízení. Při používání zařízení budťte ve střehu a používejte zdravý rozum.

3. Použijte pokyny

Udírna potravin je určena k uzení ryb, sýrů, uzenin, masa a dalších potravin.

Uživatel je odpovědný za jakékoli škody způsobené neúmyslným použitím zařízení.

3.1. Popis zařízení

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 – Skříňové pouzdro

2 – Police 3 – Hák 4 – Závěsná tyč 5 – Potrubí pro odvod kouře 6 – Nevýbušný kryt 7 – Teploměr 8 – Dveře 9 – Zámek dveří 10 – Nádoba na sběr tuku 11 – Karbonová skřín

3.2. Příprava k použití

UMÍSTĚNÍ SPOTŘEBIČE

Teplota prostředí nesmí být vyšší než 40°C a relativní vlhkost nižší než 85%. Zajistěte dobré větrání v místnosti, ve které je zařízení používáno. Mezi každou stranou zařízení a stěnou nebo jinými předměty by měla být vzdálenost alespoň 10 cm. Zařízení by mělo být vždy používáno, když je umístěno na rovném, stabilním, čistém, ohnivzdorném a suchém povrchu a mimo dosah dětí a osob s omezenými duševními a smyslovými funkcemi.

Před prvním použitím zařízení a všechny jeho součásti rozeberte a vyčistěte. Používejte zařízení v dobře větraném prostoru.

3.3. Sestavení zařízení

3.3.1. Montáž dveřního zámku

Pomocí šroubováku povolte šrouby připevněné k zámku dveří. Otevřete dveře, nejprve vyrovnejte zámek dveří s otvorem vpředu a poté utáhněte šroub zevnitř.

1 - Matice 2 - Vroubkovaná podložka 3 - Gumová podložka 4 - Rukojeť 5 - Přepážka 6 - Šroub

3.3.2. Montáž držáku karbonové krabice

Pomocí klíče povolte šroub připevněný k rukojeti nádoby na uhlí. Vytáhněte schránku na uhlí, přiložte rukojeť k otvorům a utáhněte šrouby zevnitř.

1 2 3

1 - Šroub 2 - Karbonová krabice 3 - Rukojeť

3.3.3. Instalace potrubí pro odvod kouře

Pomocí šroubováku povolte šrouby připojené k potrubí pro odvod kouře. Otevřete dvířka a umístěte trubku pro odvod kouře nahoru, zarovnejte ji s otvorem ve spotřebiči a poté utáhněte šrouby.

1 2 3

1 - Potrubí pro odvod kouře 2 - Šroub 3 – Matice

3.4. Použití zařízení

(1) Ujistěte se, že je jednotka umístěna v dobře větraném prostoru na rovném povrchu, aby nedošlo k převrácení a nárazu.
(2) Ujistěte se, že na ochranném krytu proti výbuchu není nic umístěno.
(3) Výrobky určené k uzení umístěte na police nebo zavěste na háky.
(4) Zavřete dveře a zajistěte je západkou.
(5) Jakmile jsou suroviny pro tvorbu kouře zapáleny, umístěte je do schránky na dřevěné uhlí. Jakmile se kouř vytvoří a ujistíte se, že nebude uhašen, vložte schránku na uhlí na příslušné místo ve spotřebiči.

3.5. ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

a) Na konci každé operace okamžitě vyčistěte sběrnou nádobu na tuk a také celý spotřebič uvnitř.
b) K čištění povrchu používejte pouze nekorozivní čisticí prostředky.
c) K mytí zařízení používejte pouze jemné čisticí prostředky bezpečné pro potraviny.
d) Po vyčištění zařízení by měly být všechny části před dalším použitím zcela vysušeny.
e) Skladujte jednotku na suchém, chladném místě, bez vlhkosti a přímého slunečního záření.
f) Zařízení nestříkejte proudem vody ani jej neponořujte do vody.
g) Zařízení musí být pravidelně kontrolováno, aby byla kontrolována jeho technická účinnost a zjištěno případné poškození.
h) Na čistění používejte měkký a vlhký hadřík.
i) K čištění nepoužívejte ostré a/nebo kovové předměty (např. drátěný kartáč nebo kovovou špachtli), protože by mohly poškodit povrchový materiál spotřebiče.
j) Zařízení nečistěte kyselými látkami, prostředky pro lékařské účely, ředidly, palivem, oleji nebo jinými chemickými látkami, protože by mohly zařízení poškodit.