PROFICOOK PCSV 1159 - Egyéb konyhai készülékek

PCSV 1159 - Egyéb konyhai készülékek PROFICOOK - Ingyenes használati útmutató

Találja meg az eszköz kézikönyvét ingyenesen PCSV 1159 PROFICOOK PDF formátumban.

📄 86 oldal Magyar HU Letöltés 💬 AI kérdés 10 kérdések ⚙️ Műsz. adat
Notice PROFICOOK PCSV 1159 - page 62
Pick your language and provide your email: we'll send you a specifically translated version.
Termék típusa WiFi szuvid főző
Márka ProfiCook
Modell PCSV 1159
Tápellátás 220-240 V~, 50-60 Hz
Teljesítmény 1000 W
Nettó tömeg Kb. 1 kg
Hőmérséklet tartomány 0–90 °C
Hőmérséklet pontossága ±0,5 °C
Keringő szivattyú Max. 10 L/perc
Védettségi fokozat IPX7 (átmeneti vízbe merítés elleni védelem)
Védelmi osztály I
Minimális edénymagasság 15 cm
Ajánlott edény űrtartalom 6–15 liter
Vezeték nélküli kapcsolat WiFi 802.11b/g/n, 2,4 GHz, WPA/WPA2
Mobilalkalmazás "Sous Vide" (iOS 8.0+ / Android 4.1+)
Joghurt funkció Igen (45 °C hőmérséklet, 12 óra időtartam)
Melegen tartás Igen (55 °C hőmérséklet)
Tisztítás A motorház nem meríthető, nedves ruhával tisztítható
Vízkőtelenítés Használjon citromsav alapú szert
Biztonság Túlmelegedés elleni védelem („E” üzenet), automatikus leállás
A csomag tartalma Szuvid főző, bilincs, használati utasítás

Gyakran ismételt kérdések - PCSV 1159 PROFICOOK

Hogyan használjam a ProfiCook PCSV 1159 szuvid főzőt?
Rögzítse a készüléket egy megfelelő edényhez (magasság ≥15 cm, űrtartalom 6-15 L). Helyezze a vákuumcsomagolt ételeket az edénybe, és öntsön forró vizet a felmelegedési idő csökkentésére. Nyomja meg a be/ki gombot, állítsa be a hőmérsékletet (0-90°C) és a főzési időt a ⊖/⊕ gombokkal. Erősítse meg minden lépést a ⚙️ gombbal. A készülék felmelegíti a vizet és ±0,5°C pontossággal tartja a hőmérsékletet. Egy hangjelzés jelzi a ciklus végét.
Milyen ételeket főzhetek ezzel a szuvid főzővel?
Főzhet húst (marha, baromfi), halat, zöldségeket, sőt joghurtot is készíthet. Az ajánlott hőmérsékletek változók: hús 58-62°C, baromfi 63-65°C, hal 55-58°C, zöldségek 80-85°C. A főzési idő az ételek vastagságától függ. Fagyasztott ételeknél legalább 20%-kal hosszabbítsa meg az időt.
Hogyan készítsem elő az ételeket a szuvid főzéshez?
Helyezze az ételeket egy szuvid főzéshez alkalmas (hőálló) műanyag zacskóba. Használjon vákuumozógépet (ajánlott: PC-VK 1146) a levegő eltávolításához és a zacskó lezárásához. Győződjön meg arról, hogy a hegesztési felület száraz és ráncmentes a szivárgás elkerülése érdekében. A vákuumozás előtt fűszereket vagy gyógynövényeket is hozzáadhat.
Hogyan állítsam be a hőmérsékletet és az időt a PCSV 1159 készüléken?
Kapcsolja be a készüléket a ⏻ gombbal. Használja a ⊕/⊖ gombokat a mértékegység (°C vagy °F) kiválasztásához, és erősítse meg a ⚙️ gombbal. Állítsa be a kívánt hőmérsékletet, erősítse meg. Az órák villognak: állítsa be az órákat, erősítse meg, majd a perceket. A megerősítés után a készülék felmelegszik. A kijelző az aktuális hőmérséklet és a hátralévő idő között váltakozik. A ciklus végén a kijelző 'E' jelzést mutat, és a készülék kikapcsol.
Hogyan használjam a 'Sous Vide' WiFi alkalmazást?
Töltse le az ingyenes 'Sous Vide' alkalmazást a Google Playről vagy az App Store-ból. Hozzon létre egy fiókot, kapcsolja be a WiFi-t okostelefonján. Helyezze a készüléket kb. 5 méterre a routertől. Kapcsolja ki a készüléket, tartsa lenyomva a ⚙️ gombot 3 másodpercig, amíg a WiFi jelzőfény villogni nem kezd. Nyissa meg az alkalmazást, nyomja meg a '+' gombot, kövesse az utasításokat. Csatlakozás után a jelzőfény folyamatosan világít. Ekkor távolról vezérelheti a készüléket.
Hogyan tisztítsam a szuvid főzőt?
Mindig húzza ki a készüléket, és hagyja kihűlni tisztítás előtt. Soha ne merítse a motorházat vízbe. Nedves ruhával és egy csepp mosogatószerrel tisztítsa, majd szárítsa meg. A fűtőrész és a bilincs nedves ruhával tisztítható. Ne használjon súrolószert vagy fémkefét.
Hogyan készítsek joghurtot a ProfiCook PCSV 1159 készülékkel?
Keverjen össze 45°C-ra melegített pasztőrözött tejet (H-tej) natúr joghurttal (arány: 100 ml tejhez 15 ml joghurt). Öntse tiszta üvegekbe, és csavarja rá a fedeleket. Rögzítse a főzőt egy edényhez, helyezze bele az üvegeket, öntsön forró vizet (max 45°C). Állítsa a hőmérsékletet 45°C-ra, az időt 12 órára. 12 óra után a joghurt kész. Minél tovább áll, annál erősebb az íze. Tárolja hűtőszekrényben.
Mit tegyek áramkimaradás esetén főzés közben?
Ha az áramellátás megszakad, a folyamat leáll. Újra kell indítania a folyamatot az elejétől. Nincs automatikus folytatás. A kockázatok elkerülése érdekében ajánlott a készüléket órákra felügyelet nélkül hagyni.
Hogyan vízkőtelenítsem a szuvid főzőt?
Használjon citromsav alapú vízkőoldó szert (ne ecetet). Rögzítse a készüléket egy edényhez, töltse meg vízzel, és adja hozzá a vízkőoldót a megadott adagolás szerint. Állítsa a hőmérsékletet maximumra, az időzítőt néhány percre. Ismételje a műveletet, amíg a vízkő teljesen fel nem oldódik. Húzza ki, majd tisztítsa tiszta vízzel.
Melyek a fontos biztonsági óvintézkedések?
Ne érintse meg a fűtőtestet használat közben vagy után (égésveszély). Mindig a fogantyúnál fogja meg. Ne használjon műanyag edényt. A vízszintnek a MIN és MAX jelek között kell maradnia. Ne mozgassa a készüléket működés közben. Húzza ki, mielőtt kivenné a vízből. Ne hagyja felügyelet nélkül, és ne hagyja el a házat használat közben. A készüléket 8 év feletti gyermekek felügyelet mellett használhatják. Ne merítse a motorházat.

Felhasználói kérdések a következőről PCSV 1159 PROFICOOK

0 kérdés erről a készülékről. Válaszolj azokra, amiket ismersz, vagy tedd fel a sajátod.

Tegyél fel egy új kérdést erről a készülékről

Az e-mail privát marad: csak arra szolgál, hogy értesítsen, ha valaki válaszol a kérdésére.

Még nincsenek kérdések. Légy te az első, aki kérdez.

Töltse le az útmutatót a következőhöz Egyéb konyhai készülékek PDF formátumban ingyenesen! Találja meg kézikönyvét PCSV 1159 - PROFICOOK és vegye vissza elektronikus eszközét a kezébe. Ezen az oldalon közzé van téve az eszköze használatához szükséges összes dokumentum. PCSV 1159 márka PROFICOOK.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ PCSV 1159 PROFICOOK

Használati utasítás.... Oldal 62

Köszönjük, hogy a termékünket választotta. Reméljük, elégedetten használja majd a készüléket.

A használati útmutatóban található szimbólumok

Az ön biztonságára vonatkozó utasítások kifejezetten meg vannak különböztetve. Kérjük, minden képpen ügyeljen ezekre annak érdekében, hogy elkerülje a baleseteket és a készülék károsodását:

PROFICOOK PCSV 1159 - A használati útmutatóban található szimbólumok - 1

FIGYELMEZTETÉS:

Egészségét károsító veszélyforrásokra figyelmeztet és rámutat a lehetséges sérülési lehetőségekre.

PROFICOOK PCSV 1159 - FIGYELMEZTETÉS: - 1

VIGYÁZAT:

Lehetséges veszélyre utal, mely a készülékben vagy más tárgyakban kárt tehet.

PROFICOOK PCSV 1159 - VIGYÁZAT: - 1

MEGJEGYZÉS:

Tippeket és információkat emel ki.

Tartalom

A kezelőelemek áttekintése ....3

Általános megjegyzések....62

A készülékre vonatkozó speciális

biztonsági szabályok....63

Rendeltetésszerű használat 64

A készülék kicsomagolása 64

A kezelőelemek áttekintése / Szállított elemek ......64

Érdekes tények a Sous Vide főzéssel kapcsolatban....64

Élelmiszer vákuumozása 65

Készülék felhasználási útmutató....65

A készülék elhelyezése....65

Elektromos csatlakozás 65

Funkciógombok....65

Rögzítőcsipesz....65

Vízmennyiség....65

Főzési idő kiválasztása....65

Áramkimaradás 66

Információk a „Sous Vide”

alkalmazással kapcsolatban....66

Tájékoztató az applikáció használatáról....66

Az alkalmazás használatához

szükséges rendszerkövetelmények....66

Működtetés applikación keresztül....66

Állítsa helyre a vezeték nélküli csatlakozást....66

Kezelés....66

Üzemeltetés idő elötti befejezése....67

Főzés után 67

Étel melegen tartása....67

Étel azonnali felszolgálása....67

Fött étel tárolása 67

Joghurt készítése....67

Tudnivalók a joghurtról....67

Joghurt készítése....67

Tisztítás....68

Vízkömentesítés....68

Tárolás 68

Hibaelhárítás....68

Müszaki adatok 68

Megfelelőségi nyilatkozat 69

Hulladékkezelés 69

A „kuka” piktogram jelentése....69

Általános megjegyzések

A készülék használatba vétele előtt gondosan olvassa végig a használati utasítást, és örizze meg a garancialevélel, a pénztári nyugtával és lehetőleg a csomagolókartonnal, ill. az abban lévő bélésanyaggal együtt! Amennyiben a készüléket harmadik személynek adja tovább, a használati útmutatót is adja a készülékhez.

  • Kizárólag személyi célra használja a készüléket, és csupán arra, amire való! A készülék nem ipari jellegű használatra készült.
  • Ne használja a szabadban. Ne tegye ki a motorburkolatot erős hőhatásnak, közvetlen napsugárzásnak és nedvességnek (soha ne mártsa folyadékba), valamint óvja az éles, hegyes felületektől. Ne használja a készüléket vizes kézzel! Ha a motorburkolat párás vagy nedves lett, azonnal húzza ki a konnektorból.
  • Kapcsolja ki a készüléket és mindig húzza ki a csatlakozót a dugaszoló aljzatból (a csatlakozót, ne pedig a vezetéket húzza), ha nem használja a készüléket, tartozékokat szerel fel rá, tisztítja vagy zavart észlel.
  • A készüléket és a hálózati kábelt rendszeresen elle-nőrizni kell, hogy nincs-e rajta sérülés jele. Ha sérülést lát rajta, a készüléket nem szabad használni.
  • Csak eredeti tartozékokat használjon.
  • Gyermekei biztonsága érdekében ne hagyja általuk elérhető helyen a csomagolóelemeket (Műanyag zacskó, Karton, Sztiropor stb.).

PROFICOOK PCSV 1159 - Általános megjegyzések - 1

FIGYELMEZTETÉS:

Kisgyermekeket ne engedjen a fóliával játszani. Fulladás veszélye állhat fenn!

A készülékre vonatkozó speciális biztonsági szabályok

PROFICOOK PCSV 1159 - A készülékre vonatkozó speciális biztonsági szabályok - 1

FIGYELMEZTETÉS: Égésveszély!

Működés közben és után az elérhető felületek hőmérséklete nagyon magas lesz.

A melegítő elem meleg marad a kihúzást követően is. Ne érjen a melegítő burkolatához és ne tegye az eszközt gyúlékony helyre.

- Mindig a motorburkolatnál fogja meg a készüléket.

PROFICOOK PCSV 1159 - FIGYELMEZTETÉS: Égésveszély! - 1

VIGYÁZAT:

Ne merítse vízbe a motorburkolatot tisztítás során. Kövesse a „Tisztítás” részben megadott utasításokat.

  • A készüléket kizárólag hőálló és alaktartó edényben használja. Ne használja műanyag edényekben.
  • A vízszint a MIN és MAX jelölés között legyen.
  • A készüléket egyenletes munkafelületen használja.
  • Működés közben ne mozgassa és ne érintse meg se a készüléket, se az edényt.
  • Ne működtesse a készüléket külső időzítővel vagy különálló távirányító rendszerrel.
  • Húzza ki az aljzatból a dugaszt mielőtt a készüléket eltávolítaná a vízből.
  • Ne hagyja órákra felügyelet nélkül a készüléket. Ne menjen el otthonról, ha a készülék működik.
  • A készüléket 8 éves és idősebb gyerekek és csökkent fizikai, érzékszervi vagy értelmi képességű személyek és akiknek nincs meg a tapasztalatuk és tudásuk ehhez, csak akkor használhatják, ha felügyelet alatt állnak vagy a készülék biztonságos használatára megtanították őket és megértették az érintett veszélyeket.
  • Tartsa a készüléket és tápkábelét a 8 évesnél fiatalabb gyerekek-től távol.

  • Gyerekek ne játsszanak a készülékkel.

  • A tisztítást és karbantartást gyerekek felügyelet nélkül nem végezhetik.
  • Ne javítsa saját kezűleg a készüléket. Mindig lépjen kapcsolatba szakképzett szerelővel. Ha a villanyvezeték megsérül, a gyár-tónak, a szerviz ügynökségnek vagy más, hasonlóan képzett személynek kell a javítást végeznie, a veszélyek elkerülése érde-kében.

Rendeltetésszerű használat

A készülék csak háztartásban történő használatra való. Nem alkalmas a következő helyeken való használatra:

  • üzletek, irodák és más kereskedelmi egységek alkalmazotti kony-hájában;
  • mezőgazdasági épületekben;
  • hotelek, motelek és egyéb szálláshelyek vendégei által;
  • „ágy és reggeli” típusú szálláshelyeken.

A készülék kicsomagolása

  1. Vegye ki a készüléket a csomagolásból.
  2. Távolítson el minden csomagoló-anyagot, mint a fólia, töltőanyagok, kábeltartók és kartoncsomagolás.
  3. A kezelőpanelt (kijelző) védőfóliával vonták be a szállítás céljából. Távolítsa el ezt a fóliát.
  4. Ellenőrizze, hogy minden alkatrész megvan-e.
  5. Ha valamelyik alkatrész hiányzik vagy nyilvánvalóan károsodott, ne használja a készüléket. Azonnal vigye vissza a kereskedőnek.

i MEGJEGYZÉS:

A készüléken maradhatott por vagy a gyártásból szár- mazó szennyeződés. Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket a „Tisztítás” fejezetben leírtak szerint.

A kezelőelemek áttekintése / Szállított elemek

1 Hömérséklet kijelző / Főzési idő kijelző
2 gomb beépített jelzőfénnyel
3 gomb beépített jelzőfénnyel
4 Beállítógombok ⭕ ⊖
5 Rögzítőcsipesz

6 MIN jelzés (minimális vízmennyiség)
7 Hevítőtartály
8 MAX jelzés (max. vízmennyiség)
9 A motor burkolata
10 Áramellátás jelzőlámpa
11 WiFi jelzőlámpa

Érdekes tények a Sous Vide főzéssel kapcsolatban

A Sous Vide főzés (Francia sous „alatt”, vide „vákuum”) egy a hús, hal vagy zöldségek alacsony hőmérsékleten történő lassú főzésére szolgáló módszer. Az élelmiszer főzés előtt egy műanyag zacskóba kerül, amiből a levegőt egy vákuumozó készülékkel kiszívják, és ezután az élelmiszert 45 és 90 °C közötti állandó hőmérsékleten megfőzik.

Ezzel a főzési módszerrel az élelmiszer pasztörizálásra kerül, és ezzel meghosszabbodik a tárolási időtartama.

FIGYELMEZTETÉS:

- A pasztörizált élelmiszer azonnal fogyasztható vagy gyorsan le kell hűteni és fagyasztani, hogy elkerülje a spórák elszaporodását és növekedését.

PROFICOOK PCSV 1159 - FIGYELMEZTETÉS: - 1

FIGYELMEZTETÉS:

- A Sous Vide főzéssel elkészített étel nem alkalmas gyenge immunrendszerű személyeknek.

Élelmiszer vákuumozása

A vákuumozás megóvja az élelmiszer eredeti ízét és aromáját. Amikor összetevőket, pl. füszereket vagy növényeket ad a fóliatasakhoz, az íz még intenzívebbé válik.

  • Kizárólag vákuumozásra alkalmas és hőálló fóliata-sakokat használjon. Más tasakok nem garantálják a szükséges zárást.
  • A hegesztővarrat területét tartsa szárazon és tisztán. Kerülje a ráncosodást. A ránc bármely helyen szivároghat!
  • Egy szaküzletben vásárolhat vákuumos fóliahegesztőt. A termékkinálatunkból a PC-VK 1146 vákuumozót és a megfelelő pótzacskókat és fóliákat javasoljuk. Lépjen kapcsolatba a forgalmazóval.

  • Vákuumos záró PC-VK 1146 Cikkszám: 501 146

  • Pótzacskó, méret 22 x 30 cm Cikkszám: 8 910 151
  • Pótzacskó, méret 28 x 40 cm Cikkszám: 8 910 152
  • Fóliatekercs, méret 28 cm x 6 m Cikkszám: 8 910 155

Készülék felhasználási útmutató

A készülék elhelyezése

  • Helyezze a készülékkel használni kívánt edényt csúszásmentes, sima és hőálló felületre.
  • Ügyeljen rá, hogy a készülék és a hálózati kábel ne legyen forró felületekre vagy hőforrások közelébe helyezve (pl. tűzhely, főzőlap).

Elektromos csatlakozás

  • Mielött bedugná a csatlakozót a konnektorba, elle-nőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik-e a készülék feszültségével. A keresett információt a névtáblán találja.

- Csatlakoztassa a készüléket egy megfelelően földelt csatlakozóba.

Funkciógombok

A készüléken található gombok érintőgombok. Az ujjával óvatosan érintse meg a gombokat az adott funkció végrehajtásához.

Gomb Funkció leírása
A készülék be- / kikapcsolása / A melegítési fázis indítása; főzési idő indítása / folyamat leállításaAmennyiben ki kívánja kapcsolni a készüléket, vagy le kívánja állítani az aktuális folyamatot, tartsa hozzávetőeg 3 másodpercig lenyomva a gombot.
A következő beállítási menüpont kiválasztása (Vízhőmérséklet -Óra Perc)
Csatlakoztassa az alkalmazáshoz
A víz hőmérséklete és a főzési idő beállítása. Amikor a gombot lenyomja, a gyors előretekerés elkezdődik.

Bekapcsolás után minden gomb megnyomását egy sípolás követi.

Rögzítőcsipesz

A csipesz használatával rögzítse a Sous Vide főzőkészüléket egy megfelelő edényre. Az edénynek 6 és 15 liter közötti úrtartalommal kell rendelkeznie. Ahhoz, hogy a készüléket a csipesszel biztonságosan rögzíteni tudja, gondoskodjon arról, hogy az edény oldalfalmagassága legalább 15 cm legyen. (Lásd a 3.oldal A. ábráját)

Vízmennyiség

  • Először a Sous Vide főzőkészüléket rögzítse az edényhez, majd ezt követően helyezze az élelmiszert az edénybe. Töltse fel az edényt vízzel a készüléken található MAX jelzésig. Ez biztosítja, hogy a hőmérséklet a beállított hőmérsékletérték +/- 1 °C-os tartományában maradjon.
    • A lezárt ételt mindig be kell fedni vízzel.
  • Amennyiben az élelmiszert légbuborékok miatt nem lepi el a víz, helyezzen súlyt (pl. tányért) a tasakra.
  • Amennyiben a vízszint a MIN jelzés alá esik, bekapcsol a hőmérséklet-szabályozó egység. Ekkor sípoló hang hallható és a készülék kikapcsol. A „E” üzenet jelenik meg a kijelzőn. Ezért ügyeljen arra, hogy a víz szintje mindig a MIN és MAX jelzés közé essen. Ezt követően újra kell kezdeni a folyamatot.

Főzési idő kiválasztása

  • A főzési idő függ az étel vastagságától. Az idő függ az étel mennyiségétől és állagától is. Ennek megfelelően a következő időbeállítások csak útmutató értékek, és az ízlésnek megfelelően kell azokat igazítani.
  • Fagyasztott élelmiszerek esetén növelje az időt legalább 20%-kal.
  • Kemény hús esetén duplázza meg az időt.

PROFICOOK PCSV 1159 - Főzési idő kiválasztása - 1

FIGYELMEZTETÉS:

A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek nem csökkenhetnek le!

  • Hús: Hőmérséklet 58 °C - 62 °C
Vastagság Idő percekben
10 mm 30
20 mm 45
30 mm 95
40 mm 120
50 mm 180
60 mm 250
  • Szárnyas: Hőmérséklet 63 °C - 65 °C
Vastagság Idő percekben
10 mm 20
20 mm 40
30 mm 75
40 mm 90
  • Hal: Hőmérséklet 55 °C - 58 °C
Vastagság Idő percekben
10 mm 10
20 mm 20
30 mm 30
40 mm 40
50 mm 50
60 mm 60
  • Zöldségek: Hömérseklet 80 °C - 85 °C
Típus Idő percekben
Burgonya 40
Spárga 25
Gyökérzöldségek 70
Ropogós zöldségek 70

Áramkimaradás

Amennyiben megszakad az áramellátás, az adott folyamatot újra kell indítani.

Információk a „Sous Vide” alkalmazással kapcsolatban

A Sous Vide alkalmazás Android és iOS rendszerre érhető el. Olvassa be a megfelelő QR-kódot, amivel közvetlenül a letöltési oldalra juthat.

PROFICOOK PCSV 1159 - Információk a „Sous Vide” alkalmazással kapcsolatban - 1

MEGJEGYZÉS:

Szolgáltatótól függően az alkalmazás letöltéséért költséget számolhatnak fel.

PROFICOOK PCSV 1159 - MEGJEGYZÉS: - 1

PROFICOOK PCSV 1159 - MEGJEGYZÉS: - 2
Google Play App Store

Tájékoztató az applikáció használatáról

Ez a készülék működtethető az otthoni hálózaton keresztül. Előfeltétel az állandó Wi-Fi kapcsolat a rúterrel és a „Sous Vide” ingyenes applikáció.

Javasolt a készülék áramtalanítása, ha nincs otthon, hogy megelőzze a véletlen bekapcsolódást, míg ön úton van!

Az alkalmazás használatához szükséges rendszerkövetelmények

  • iOS 8.0 vagy újabb
  • Android 4.1 vagy újabb

Működtetés applikación keresztül

  1. Telepítse a „Sous Vide“ applikációt. Hozzon létre felhasználói fiókot.
  2. Aktiválja a Wi-Fi funkciót a készülék beállításaiban.
  3. Helyezze a készüléket mintegy 5 méterre a rútertől.
  4. Nyomja meg és tartsa lenyomva a gombot kb. 3 másodpercig, miközben a készülék ki van kapcsolva. Sípszót hall miközben a jelzőlámpa először lassan, aztán gyorsan villog.
  5. Indítsa el az applikációt, és válassza a „+” jelet.
  6. Kövesse a kijelzön megadott utasításokat.
  7. Ha a készüléket sikeresen csatlakoztatta, a jelzőlámpa világítani fog Most már működtetheti a készüléket az applikációval.

Állítsa helyre a vezeték nélküli csatlakozást

A készüléket először mindig újra csatlakoztatni kell az alkalmazáshoz, amikor azt a hálózatról lecsatlakoztatta.

  1. Nyissa meg az alkalmazást.
  2. Nyomja meg és tartsa lenyomva a gombot kb. 3 másodpercig, miközben a készülék ki van kapcsolva. Sípszót hall miközben a jelzőlámpa először lassan, aztán gyorsan villog.
  3. A készülék most helyreállítja a csatlakozást az alkalma- zással. Ez eltarthat egy pár percig.

Kezelés

  1. Rögzítse a készüléket egy megfelelő edényre.
  2. Helyezzen csomagolt élelmiszert az edénybe.
  3. A hevítési idő csökkentése érdekében töltsön meleg vizet az edénybe.
  4. Nyomja meg a ⏻ gombot a készüléken. Sípszót fog hallani és „” megjelenik a kijelzőn.
  5. Használja a ⊕ gombot, hogy a °C (Celsius) és °F (Fahrenheit) közül válasszon egyet.

  6. Választását a gomb lenyomásával erősítheti meg.

  7. Használja a ♕ gembokat, hogy beállítsa a kívánt hőmérsékletet.
  8. Választását a gomb lenyomásával erősítheti meg. Az óra érték villogni kezd.
  9. Használja a ✅ gembokat, hogy beállítsa az órát.
  10. Választását a gomb lenyomásával erősítheti meg. A perc érték és a gomb jelzőfénye villogni kezd.
  11. Használja a ⭕ gombokat, hogy beállítsa a percet.
  12. Nyomja meg a ugombot. Az aktuális vízhőmérséklet jelenik meg. A készülék elkezdi melegíteni a vizet. Az áramellátás jelzőlámpája kék fénnyel világít.
  13. A beállított hőmérséklet elérésekor két sípoló hangot hall. Az áram kijelzője villogni kezd. A visszaszámláló elindul. A hőmérséklet és a maradék idő egymást váltva megjelenik a kijelzőn.
  14. Az idő lejártakor sípolások hallhatók. Az „E”üzenet jelenik meg a képernyön. A készülék automatikusan ki- kapcsol. Húzza ki a hálózati kábel dugaszát az aljzatból.

Üzemeltetés idő előtti befejezése

  1. A működést azonban bármikor megszakíthatja korábban is. Tartsa lenyomva a gombot hozzávetőleg 3 má- sodpercig.
  2. Húzza ki a hálózati kábel dugaszát az aljzatból.

Főzés után

Főzés után különböző módon tudja használni az ételt:

Étel melegen tartása

A felszolgálásig 55 °C vagy magasabb hömérsékleten tudja tartani a pasztörözött ételt. Az étel melegen tartása megakadályozza a kórokozók elszaporodását, a hús és a zöldségek tovább főzhetők, és túl hosszú melegen tartás során pépessé válhatnak. Ez a hömérséklettől és az étel típusától is függ. A kemény marhahús 24 - 48 órán át főzhető és 55 °C-os vízfürdőben tartható. Azonban a legtöbb étel csak 8 - 10 órára tartható a készülékben, mielőtt túl puhává válna.

A fentiek szerint működtesse a Sous Vide edényt.

  • Állítsa a hömérsékletet 55 °C-ra.
  • Válassza ki a max. időt az étel a főzés utáni melegen tartásához.

Néhány tipp a következőkben:

Élelmiszer Max. idő órákban
Hús 6-10
Szárnyas 2-3
Hal 1
Zöldségek 2

Étel azonnali felszolgálása

A Sous Vide főzés után azonnal elfogyaszthatja az ételt.

PROFICOOK PCSV 1159 - Étel azonnali felszolgálása - 1

TIPP:

  • Mindkét oldalon süsse meg az fött ételt egy forró serpenyőben némi olajjal max. 1 percig. Rövidebb sütéssel a hús lédúsabb marad.
  • A nyers hús sütés előtti füszerezésével, rövid idejű sütéssel, majd levákuumozással a hús a Sous Vide főzés után teljesen fogyasztásra kész.

Fött étel tárolása

PROFICOOK PCSV 1159 - Fött étel tárolása - 1

FONTOS:

Ha el akarja tárolni a pasztörözött ételt, jeges vízben hütse le 5 °C hömérsékletre. A vízfürdőt legalább félig fel kell tölteni jéggel.

Ezután lefagyaszthatja az ételt a vákuumos tasakban vagy eltárolhatja a hűtőben kb. 5 napra.

Amennyiben fagyasztott fött ételt kíván felhasználni, a vákuumtasakba csomagolt élelmiszert 55 °C-on a Sous Vide főzőkészülék segítségével kell felolvasztania. Ezután a további feldolgozáshoz vagy elfogyasztáshoz vegye ki a tasakból.

Joghurt készítése

Tudnivalók a joghurtról

A joghurt aludttejszerű készítmény, mely baktériumok hatására képződik tejből.

A tejhez hozzáadjuk a joghurtkultúrákat (nagy csíratartalmú baktériumok). 45 °C-os átlagos hömérsékleten a baktériumok szaporodásnak indulnak. A tejben lévő tejcukor (laktóz) tejsavvá változik. Eközben megalvad a tej.

Joghurt készítése

  • Pasztörözött tejre (H-tej) és natúr joghurtra van szüksége 100 ml : 15 ml keverékarányban (vagy 140 ml : 20 ml).
  • Joghurtos edényeket egy szaküzletben vásárolhat.
  • Helyezze a készüléket és a vele használt edényt olyan helyre, ahol nem mozgatják, illetve nem teszik ki rázkó-dásnak a joghurtkészítés alatt. Máskülönben a joghurt folyékony marad.
  • Melegítse fel a H-tejet egy edényben kb. 45 °C-ra, és turmixolja bele a natúr joghurtot vagy a joghurtkultúrát. Ha friss tejet szeretne használni, előtte forralja fel, és hagyja kb. 45 °C-ra lehúlni.
  • Töltse be ezt a keveréket az előtte megtisztított üvegekbe. Csavarozza a fedelet az üvegekre.
  • Helyezze a lezárt üvegeket a Sous Vide főzővel használt edénybe.
  • Öntsön meleg (legfeljebb 45 °C-os) vizet az edénybe.

  • A fentiek szerint működtesse a Sous Vide edényt.

  • Állítsa a hömérsékletet 45 °C-ra.

  • Állítsa az időzítőt 12 órára.

i MEGJEGYZÉS:

- Minél tovább érleli a joghurtot, annál erőteljesebb lesz az íze.

i MEGJEGYZÉS:

  • A kész joghurtból egy üveget indító kultúraként használhat fel, de csak legfeljebb kb. 20-szor, mert a hatása idővel gyengül.
  • Csak elkészítés után adjon hozzá gyümölcsöt, diót, mogyorót, lekvárt stb.
  • A kész joghurtot mindig a hütőszekrényben tárolja.

Tisztítás

FIGYELMEZTETÉS:

  • Tisztítás előtt mindig kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a hálózati csatlakozót. Várja meg, amíg a készülék lehül.
  • A tisztításhoz semmilyen körülmények között ne merítse vízbe a motorburkolatot. Ez áramütést vagy tüzet okozhat.

VIGYÁZAT:

  • Ne használjon drótkefét vagy egyéb súroló eszközt.
  • Ne használjon maró vagy karcoló hatású tisztítószert.

Egy nedves ruhával és egy kis adag mosogatószerrel tisz- títsa meg a burkolatot. Egy ruhával szárítsa meg.

Vízkömentesítés

  • Rendszeresen vízkömentesítse a készüléket.
  • Az, hogy milyen gyakran kell a készüléket vízkötleníteni, függ a víz keménységi fokától és a használat gyakoriságától.
  • Ne használjon ecetet, hanem valamilyen a kereskedelemben kapható citromsav alapú vízköoldót. Adagolja az útmutatás szerint.
  • Rögzítse a készüléket egy megfelelő edényre.
  • Töltse meg az edényt forró vízzel, és adja hozzá a vízköoldószert.
  • Állítsa be a hőmérsékletet és az időzítót a „Kezelés” fejezetben leírtaknak megfelelően.
  • Állítsa be a maximális hömérsékletet.
  • Az időzítőn állítson be néhány percet.
  • Ezt az eljárást addig ismételje, amíg a vízkő teljesen fel nem oldódik.

Tárolás

  • Tisztítsa meg a készüléket a leírtak alapján.
  • Javasoljuk, hogy a készüléket az eredeti csomagolásában tárolja, ha hosszabb ideig használaton kívülre helyezi.
  • Mindig jól szellőző, száraz helységben, gyermekektől távol tárolja a készüléket.

Hibaelhárítás

Probléma Lehetséges ok Megoldás
A készülék nem működik.A készüléknek nincs áramellátása.
A készülék idő előtt kikapcsol, vagy elindul a hőmérséklet-szabályozó egység (EE)A készülék vízköves.
A vízszint a MIN jelzés alá esett.

Műszaki adatok

Modell: PC-SV 1159
Feszültségellátás: 220 - 240 V\~, 50 - 60 Hz
Névleges teljesítmény: 1000 W
Folyadékok elleni védelem szintje: IPX7*
Védelmi osztály:....I
Keringtető szivattyú:......legfeljebb 10 liter percenként
Hömérséklet: 0-tól max 90 °C-ig
Hömérséklet-stabilitás:....± 0,5 °C
Megfelelő edényfalmagasság:....15 cm vagy több
Nettó súly:....kb. 1 kg

WLAN

Támogatott hálózat: 802.11b/g/n

Továbbított maximális jelerősség:....100 mW

Frekvenciatartomány: 2,4 GHz

Csatornák:....1 - 13

Támogatott Wi-Fi kódolás:......WPA/WPA2

* Ez a készülék megfelel az IPX7 előírásainak. Azt jelzi, hogy a készülék ellenáll az ideiglenes vízbemerítésnek.

A műszaki és kivitelezési módosítások jogát a folyamatos termékfejlesztés miatt fenntartjuk.

Megfelelőségi nyilatkozat

Clatronic International GmbH igazolja, hogy a PC-SV 1159 típusú rádióberendezés megfelel a 2014 / 53 / EU irányelvnek.

A készülék továbbá megfelel az RoHS irányelv (2011 / 65 / EU) által előírt követelményeknek.

Az EU-megfelelőségi nyilatkozat teljes szövege elérhető a következő internetes címen: www.sli24.de

A letöltés szekcióban, kérjük, adja meg a PC-SV 1159 modellnevet.

A készülék Magyarországon való működését tesztelték.

Hulladékkezelés

A „kuka” piktogram jelentése

PROFICOOK PCSV 1159 - A „kuka” piktogram jelentése - 1

Óvja a környezetet, ne a háztartási hulladékkal semmisítse meg az elektromos készülékeket.

A fölösleges vagy hibás elektromos készülékeket a helyi gyűjtőpontokban adja le.

PROFICOOK PCSV 1159 - A „kuka” piktogram jelentése - 2

Segítsen elkerülni a helytelen hulladékkezelésből eredő környezeti és egészségügyi hatásokat.

Hozzájárulhat a régi elektromos és elektronikus készülékek újrahasznosításához vagy más módon való hasznosításához.

A gyűjtőpontokról a helyi hatóságok adhatnak felvilágosítást.

Kézikönyv-asszisztens
Az Anthropic által működtetett
Várakozás az üzenetére
Termékinformáció

Márka : PROFICOOK

Modell : PCSV 1159

Kategória : Egyéb konyhai készülékek