PCSV 1159 - Inne urządzenia kuchenne PROFICOOK - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Kuchenka sous-vide z WiFi
Marka	ProfiCook
Model	PCSV 1159
Zasilanie	220-240 V~, 50-60 Hz
Moc	1000 W
Waga netto	Ok. 1 kg
Zakres temperatury	0–90 °C
Dokładność temperatury	±0,5 °C
Pompa cyrkulacyjna	Maks. 10 l/min
Stopień ochrony	IPX7 (ochrona przed chwilowym zanurzeniem)
Klasa ochronności	I
Minimalna wysokość garnka	15 cm
Zalecana pojemność garnka	6–15 litrów
Połączenie bezprzewodowe	WiFi 802.11b/g/n, 2,4 GHz, WPA/WPA2
Aplikacja mobilna	"Sous Vide" (iOS 8.0+ / Android 4.1+)
Funkcja jogurtu	Tak (temperatura 45 °C, czas 12 h)
Utrzymywanie ciepła	Tak (temperatura 55 °C)
Czyszczenie	Obudowa silnika nie może być zanurzana, czyścić wilgotną szmatką
Odkamienianie	Stosować środek na bazie kwasu cytrynowego
Bezpieczeństwo	Ochrona przed przegrzaniem (komunikat "E"), automatyczne wyłączanie
Zawartość zestawu	Kuchenka sous-vide, zaczep, instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - PCSV 1159 PROFICOOK

Jak używać kuchenki sous-vide ProfiCook PCSV 1159?

Przymocuj urządzenie do odpowiedniego garnka (wysokość ≥15 cm, pojemność 6-15 l). Umieść produkty w próżni w garnku i wlej gorącą wodę, aby skrócić czas nagrzewania. Naciśnij przycisk włącz/wyłącz, ustaw temperaturę (0-90°C) i czas gotowania za pomocą przycisków ⊕/⊖. Potwierdź każdy krok przyciskiem ⚙️. Urządzenie podgrzewa wodę i utrzymuje temperaturę z dokładnością ±0,5°C. Sygnał dźwiękowy oznacza koniec cyklu.

Jakie rodzaje żywności mogę gotować w tej kuchence sous-vide?

Możesz gotować mięso (wołowinę, drób), ryby, warzywa, a także przygotowywać jogurt. Zalecane temperatury różnią się: mięso 58-62°C, drób 63-65°C, ryby 55-58°C, warzywa 80-85°C. Czas gotowania zależy od grubości produktów. W przypadku mrożonek wydłuż czas o co najmniej 20%.

Jak przygotować żywność do gotowania sous-vide?

Umieść żywność w plastikowej torebce odpowiedniej do gotowania sous-vide (odpornej na ciepło). Użyj maszyny do pakowania próżniowego (zalecana: PC-VK 1146), aby usunąć powietrze i zamknąć torebkę. Upewnij się, że obszar spawania jest suchy i bez zagnieceń, aby uniknąć wycieków. Przed zapakowaniem próżniowym możesz dodać przyprawy lub zioła.

Jak ustawić temperaturę i czas na PCSV 1159?

Włącz urządzenie przyciskiem ⏻. Użyj przycisków ⊕/⊖, aby wybrać jednostkę (°C lub °F) i potwierdź przyciskiem ⚙️. Ustaw żądaną temperaturę, potwierdź. Godziny migają: ustaw godziny, potwierdź, a następnie minuty. Po potwierdzeniu urządzenie nagrzewa się. Wyświetlacz przełącza się między aktualną temperaturą a pozostałym czasem. Po zakończeniu cyklu ekran pokazuje 'E' i urządzenie wyłącza się.

Jak korzystać z aplikacji WiFi 'Sous Vide'?

Pobierz bezpłatną aplikację 'Sous Vide' z Google Play lub App Store. Utwórz konto, włącz WiFi w smartfonie. Umieść urządzenie około 5 metrów od routera. Wyłącz urządzenie, przytrzymaj przycisk ⚙️ przez 3 sekundy, aż dioda WiFi zacznie migać. Otwórz aplikację, naciśnij '+', postępuj zgodnie z instrukcjami. Po połączeniu dioda pozostaje włączona. Możesz wtedy sterować urządzeniem zdalnie.

Jak wyczyścić kuchenkę sous-vide?

Zawsze odłączaj urządzenie i pozwól mu ostygnąć przed czyszczeniem. Nigdy nie zanurzaj obudowy silnika w wodzie. Czyść ją wilgotną szmatką z kroplą płynu do naczyń, a następnie osusz. Część grzejną i zaczep można czyścić wilgotną szmatką. Nie używaj środków ściernych ani metalowej szczotki.

Jak zrobić jogurt za pomocą ProfiCook PCSV 1159?

Wymieszaj pasteryzowane mleko (H-mleko) podgrzane do 45°C z jogurtem naturalnym (proporcja 100 ml mleka na 15 ml jogurtu). Wlej do czystych słoików i zakręć pokrywki. Przymocuj kuchenkę do garnka, umieść słoiki w środku, wlej gorącą wodę (maks. 45°C). Ustaw temperaturę na 45°C i czas na 12 godzin. Po 12 godzinach jogurt jest gotowy. Im dłużej stoi, tym smak jest bardziej intensywny. Przechowuj w lodówce.

Co zrobić w przypadku przerwy w dostawie prądu podczas gotowania?

Jeśli zasilanie zostanie odcięte, proces zatrzymuje się. Musisz uruchomić proces od początku. Nie ma automatycznego wznowienia. Aby uniknąć ryzyka, zaleca się nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru na wiele godzin.

Jak odkamienić kuchenkę sous-vide?

Użyj środka odkamieniającego na bazie kwasu cytrynowego (nie octu). Przymocuj urządzenie do garnka, napełnij wodą i dodaj środek odkamieniający zgodnie z zalecanymi dawkami. Ustaw maksymalną temperaturę i timer na kilka minut. Powtarzaj czynność, aż do całkowitego rozpuszczenia kamienia. Odłącz i wyczyść czystą wodą.

Jakie są ważne środki ostrożności?

Nie dotykaj obudowy grzejnej podczas ani po użyciu (ryzyko oparzeń). Trzymaj zawsze za uchwyt. Nie używaj plastikowego garnka. Poziom wody musi pozostać między oznaczeniami MIN i MAX. Nie przesuwaj urządzenia podczas pracy. Odłącz przed wyjęciem z wody. Nie pozostawiaj bez nadzoru i nie opuszczaj domu podczas użytkowania. To urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia pod nadzorem. Nie zanurzaj obudowy silnika.

INSTRUKCJA OBSŁUGI PCSV 1159 PROFICOOK

Gebruiksaanwijzing • Mode d'emploi • Manual de instrucciones • Istruzioni per l'uso Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja • Használati utasítás

Instrukcja obsługi ......Strona 53

Dziękujemy za wybór naszego produktu. Mamy nadzieję, że korzystanie z urządzenia sprawi Państwu radość.

Symbole użyte w tej instrukcji obsługi

Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa użytkownika są specjalnie wyróżnione. Koniecznie stosuj się do tych wskazówek, aby uniknąć wypadków i uszkodzenia urządzenia:

OSTRZEŻENIE:

Ostrzega przed zagrożeniami dla zdrowia i wskazuje na potencjalne ryzyka obrażeń.

UWAGA:

Wskazuje na potencjalne zagrożenia dla urządzenia lub innych przedmiotów.

WSKAZÓWKA:

Wyróżnia porady i informacje ważne dla użytkownika.

Spis treści

Przegład elementów obsługi....3

Ogólne uwagi 53

Specjalne wskazówki

bezpieczeństwa dla urządzenia ....54

Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem ....55

Wypakowanie urządzenia....55

Przegląd elementów obsługi / Zakres dostawy......55

Interesujące fakty dotyczące gotowania Sous Vide.....56

Pakowanie próżniowe żywności....56

Instrukcja użytkowania urządzenia ....56

Lokalizacja....56

Połączenie elektryczne 56

Przyciski funkcji....56

Zacisk mocujący....56

Ilość wody....56

Wybór czasu gotowania....57

Zanik zasilania ....57

Informacja dotycząca aplikacji „Sous Vide” ......57

Informacje na temat korzystania z aplikacji ....57

Wymagania systemowe do użytkowania aplikacji......57

Uruchomienie za pośrednictwem aplikacji ....57

Przywróć połączenie bezprzewodowe .....57

Obsługa....58

Przedwczesne zakończenie pracy ....58

Po ugotowaniu ....58

Utrzymywanie żywności w stanie ciepłym....58

Podawać potrawę natychmiast po ugotowaniu....58

Przechowywanie ugotowanej żywności ....58

Przygotowanie jogurtu....58

Co warto wiedzieć na temat jogurtu ....58

Przygotowanie jogurtu ....59

Czyszczenie....59

Odwapnianie....59

Przechowywanie 59

Eliminowanie usterek i zakłóceń ....60

Dane techniczne....60

Ogłoszenie zgodności z dyrektywą......60

Warunki gwarancji 60

Usuwanie 61

Znaczenie symbolu „Pojemnik na śmieci”....61

Ogólne uwagi

Przed uruchomieniem urządzenia proszę bardzo dokładnie przeczytać instrukcję obsługi. Proszę zachować ją wraz z kartą gwarancyjną, paragonem i w miarę możliwości również kartonem z opakowaniem wewnętrznym. Przekazując urządzenie innej osobie, oddaj jej także instrukcję obsługi.

• Proszę wykorzystywać urządzenie jedynie dla prywatnego celu, jaki został przewidziany dla urządzenia.
  Urządzenie to nie zostało przewidziane do użytku w ramach działalności gospodarczej.

- Proszę nie korzystać z urządzenia na zewnątrz. Trzymać obudowę silnika z dala od gorąca, bezpośredniego nasłonecznienia, wilgoci (nigdy nie zanurzać w płynach) oraz ostrych krawędzi. Proszę nie obsługiwać urządzenia wilgotnymi dłońmi. Jeżeli obudowa jest wilgotna lub mokra, proszę natychmiast wyciągnąć wtyczkę.

- Jeżeli nie korzystacie Państwo z urządzenia, jeżeli chcecie Państwo zamontować jakieś akcesoria, w celu wyczyszczenia lub w przypadku jakichkolwiek zakłóceń, proszę zawsze wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka (należy ciągnąć za wtyczkę, nie za przewód).

- Należy regularnie sprawdzać, czy urządzenie i kabel sieciowy nie są uszkodzone. W razie uszkodzenia należy przestać korzystać z urządzenia.

- Proszę stosować tylko oryginalne akcesoria.

- Dla bezpieczeństwa dzieci proszę nie zostawiać swobodnie dostępnych części opakowania (torby plastikowe, kartony, styropian itp.).

OSTRZEŻENIE:

Nie pozwalaj dzieciom bawić się folią. Niebezpieczeństwo uduszenia!

Specjalne wskazówki bezpieczeństwa dla urządzenia

OSTRZEŻENIE: Ryzyko oparzeń!

Podczas i po zakończeniu operacji, temperatura dostępnych powierzchni będzie bardzo wysoka.

Element grzejny pozostaje gorący nawet po wyjęciu wtyczki. Nie dotykaj obudowy nagrzewnicy ani nie umieszczaj urządzenia na łatwopalnej powierzchni.

- Zawsze trzymać urządzenie wyłącznie za obudowę silnika.

UWAGA:

Nie zanurzać obudowy w wodzie w celu czyszczenia. Prosimy przestrzegać instrukcji, jak określono w rozdziale „Czyszczenie”.

• Naczynie, w którym chcemy korzystać z urządzenia musi być żaroodporne oraz stabilne. Nie korzystać z plastikowych pojemników.
• Poziom wody musi znajdować się pomiędzy linią MIN a MAX.
• Urządzenie powinno być używane wyłącznie na płaskiej powierzchni roboczej.
• Nie przenosić urządzenia ani garnka i nie dotykać obu podczas pracy.
• Urządzenia nie należy obsługiwać za pomocą zewnętrznego regulatora czasowego ani oddzielnego systemu zdalnego sterowania.
• Wyciągnij wtyczkę zasilania z kontaktu przed wyjęciem urządzenia z wody.
• Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru na kilka godzin. Nie wychodzić z domu, kiedy urządzenie pracuje.
• Urządzenie to może być używane przez dzieci w wieku lat 8 lub starsze, osoby z obniżoną sprawnością fizyczną, zmysłową lub umysłową, osoby z brakiem doświadczenia i wiedzy, jeśli są one nadzorowane lub gdy je poinstruowano jak korzystać z tego urzą-

dzenia w bezpieczny sposób, i gdy zdają sobie sprawę z istniejących niebezpieczeństw.

• Trzymać urządzenie i jego przewód z dala od dzieci poniżej 8 roku życia.
• Dzieciom nie wolno bawić się urządzeniem.
• Czyszczenie i konserwacja nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.
• Nie naprawiać urządzenia samodzielnie. Skontaktować się z pracownikiem autoryzowanego serwisu. Jeśli przewód zasilania jest uszkodzony, należy go wymienić u producenta, przedstawiciela serwisu lub podobnie wykwalifikowanej osoby, aby uniknąć zagrożenia.

Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem

Urządzenie to jest przeznaczone wyłącznie do normalnego użytku domowego. Nie jest przeznaczone do użytku w następujących miejscach:

• w kuchniach dla personelu w sklepach, w biurach i innych miejscach komercyjnych;
• w przedsiębiorstwach rolnych;
• przez gości w hotelach, motelach lub innych miejscach;
• w placówkach oferujących noclegi wraz ze śniadaniem.

Wypakowanie urządzenia

1. Wyjmij urządzenie z opakowania.
2. Usuń wszystkie elementy opakowania, takie jak folia, materiał wypełniający, zaciski do kabli i karton.
3. Panel kontrolny (wyświetlacz) został okryty warstwa ochronną w celach transportu. Usunąć tę folię.
4. Sprawdź, czy w dostarczonym opakowaniu znajdowały się wszystkie elementy.
5. Jeśli brakuje części lub widoczne są uszkodzenia, nie wolno używać urządzenia. Natychmiast zwrócić je do sprzedawcy.

i WSKAZÓWKA:

Na urządzeniu może występować osad produkcyjny lub kurz. Zalecane jest wyczyszczenie urządzenia zgodnie z rozdziałem „Czyszczenie”.

Przegląd elementów obsługi / Zakres dostawy

1 Wyświetlacz temperatury / Wyświetlacz czasu gotowania
2 Przycisk ⏻ z zintegrowanym wskaźnikiem świetlnym
3 Przycisk 🎯 z zintegrowanym wskaźnikiem świetlnym
4 Przycisk ustawień ✅
5 Zacisk mocujący
6 Znak MIN (minimalna ilość wody)
7 Podgrzewacz
8 Znak MAX (maks. Ilość wody)
9 Obudowa silnika
10 Wskaźnik zasilania
11 Lampka kontrolna WiFi

Interesujące fakty dotyczące gotowania Sous Vide

Gotowanie Sous Vide (po francusku: sous - „pod”, vide - „próżnia”) jest metodą powolnego gotowania mięsa, ryb lub warzyw w niskich temperaturach. Jedzenie przed gotowaniem jest wkładane do plastikowej torebki i zamykane, powietrze jest usuwane urządzeniem odsysającym, a następnie taką porcję gotuje się w warunkach stałej temperatury wody w zakresie od 45 do 90 °C.

Dzięki tej metodzie gotowania jedzenie jest pasteryzowane, a okres jego przechowywania jest ulega przedłużeniu.

OSTRZEŻENIE:

• Żywność pasteryzowana musi być albo bezpośrednio spożyta albo należy ją szybko schłodzić i zamrozić, aby nie dopuścić do wzrostu form przetrwalnikowych bakterii.
• Jedzenie przygotowywane gotowaniem Sous Vide nie jest odpowiednie dla osób z obniżoną odpornością.

Pakowanie próżniowe żywności

Pakowanie próżniowe zachowuje pierwotny smak i zapach żywności. Po dodaniu składników, takich jak przyprawy i zioła do torby foliowej, smak staje się bardziej intensywny.

• Stosować tylko torebki foliowe, które są szczególnie nadają się do wytwarzania próżni i są termoodporne. Inne torebki nie zapewniają wymaganego prawidłowego zamknięcia.
• Utrzymywać miejsca zamknięcia czyste i suche. Unikać sfaldowań. W takich miejscach złącze może przepuszczacą powietrze.

• Zgrzewarkę próżniową do pakowania można nabyć w specjalistycznym sklepie. Z naszej linii produktów polecamy zgrzewarkę próżniową PC-VK 1146 i stosowny dla niej rodzaj worków i folii w zapasie. W tej sprawie należy skontaktować się z dealerem.

• Urządzenie do pakowania próżniowego PC-VK 1146 Nr pozycji: 501 146

• orba zapasowa, rozmiar 22 x 30 cm Nr pozycji: 8 910 151
• orba zapasowa, rozmiar 28 x 40 cm Nr pozycji: 8 910 152
• Rolka folii, rozmiar 28 cm x 6 m Nr pozycji: 8 910 155

Instrukcja użytkowania urządzenia

Lokalizacja

• Ułożyć garnek, na którym chcemy użyć urządzenia na antypoślizgowej, płaskiej i żaroodpornej powierzchni.
• Należy pamiętać, aby urządzenie wraz z przewodem zasilania nigdy nie umieszczać na gorących powierzchniach czy w pobliżu źródeł ciepła (np. palenisko kuchenne, piekarnik).

Połączenie elektryczne

• Przed podłączeniem wtyczki zasilającej do gniazdka sprawdź, czy napięcie sieci jest zgodne z napięciem urządzenia. Wymagane informacje można znaleźć na tabliczce znamionowej.
• Podłącz urządzenie wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego i zabezpieczonego gniazdka elektrycznego.

Przyciski funkcji

Przyciski na urządzeniu to przyciski dotykowe. Należy lekko palcem dotykać przyciski, aby uruchomić funkcję.

Przycisk Opis funkcji
	Włączanie / wyłączanie urządzenia /Początek fazy grzania; rozpoczęcie czasu gotowania / zatrzymanie procesuAby wyłączyć urządzenie lub zakończyćproces, nacisnąć i przytrzymać przycisk przez okres ok. 3 sekund.
	Aby wybrać następne ustawienie(Temperatura wody→Godziny Minuty)
	Połącz się z aplikacją
	Do ustawiania temperatury wody i czasu gotowania. Po naciśnięciu i przytrzymaniu przycisku rozpocznie się szybkie przewija- nie do przodu.

Po włączeniu każde naciśnięcie przycisku jest potwierdzane sygnałem dźwiękowym.

Zacisk mocujący

Użyć zacisku do zamocowania Sous Vide na odpowiednim garnku Pojemność garnka powinna mieścić się między 6 a 15 litrów. Aby bezpiecznie umiejscowić urządzenie na garnku za pomocą zacisku sprawdzić, czy wysokość garnka wynosi co najmniej 15 cm. (Patrz strona 3, Rys. A)

Ilość wody

• Najpierw zamontować Sous Vide na garnku i włożyć do środka jedzenie. Nalać wody do znaku MAX na urządzeniu. To zapewni utrzymywanie się temperatury w granicach + / - 0,5 °C.
• Żywność zamknięta w opakowaniu próżniowym zawsze musi być całkowicie zanurzona w wodzie.
• Jeśli jedzenie nie było zanurzone w wodzie z powodu pęcherzyków, ustawić odważnik (może być np. talerz) na torbie.
• Kiedy poziom wody spada poniżej znaku MIN uruchamia się urządzenie ochraniające. Słychać będzie sygnał typu beep, a urządzenie zamknie się. Powiadomienie „EE pojawia się na wyświetlaczu Następnie sprawdzić, czy poziom wody mieści się między znakami MIN a MAX Proces należy po tym uruchomić ponownie.

Wybór czasu gotowania

• Czas gotowania zależy od grubości pożywienia. Czasy mogą się różnić także ze względu na ilość i konsystencję żywności. W związku z tym poniższe nastawy czasowe są tylko orientacyjne i powinny być dostosowane do upodobań Gotującego.
• Wydłużyc czas o co najmniej 20 % w przypadku głęboko zamrożonej żywności.
• Podwoić czas dla twardego mięsa.

OSTRZEŻENIE:

Temperatury wyszczególnione w tabelach nie mogą być skracane!

• Mięso: Temperatura 58 °C - 62 °C

Grubość Czas w minutach
10 mm 30
20 mm 45
30 mm 95
40 mm 120
50 mm 180
60 mm 250

• Drób: Temperatura 63°C - 65°C

Grubość Czas w minutach
10 mm 20
20 mm 40
30 mm 75
40 mm 90

– Ryby: Temperatura 55°C - 58°C

Grubość Czas w minutach
10 mm 10
20 mm 20
30 mm 30
40 mm 40
50 mm 50
60 mm 60

• Warzywa: Temperatura 80 °C - 85 °C

Rodzaj Czas w minutach
Ziemniaki 40
Szparagi 25
Warzywa korzeniowe 70
Warzywa kruche 70

Zanik zasilania

Jeśli przerwane jest zasilanie, proces należy ponownie uruchomić.

Informacja dotycząca aplikacji „Sous Vide”

Sous Vide aplikacja jest dostępna dla systemu Android oraz iOS. Zeskanuj odpowiedni kod QR i pobierz ją bezpośrednio.

WSKAZÓWKA:

W zależności od dostawcy, mogą zaistnieć koszty związane z pobieraniem aplikacji.

Google Play

App Store

Informacje na temat korzystania z aplikacji

To urządzenie można obsługiwać za pośrednictwem sieci domowej. Warunkiem jest stałe połączenie Wi-Fi z routerem i bezpłatna aplikacja „Sous Vide”.

Zalecamy odłączenie urządzenia od źródła zasilania, gdy jesteś poza domem, aby zapobiec niezamierzonemu włączeniu, gdy nie ma Cię w domu!

Wymagania systemowe do użytkowania aplikacji

• iOS 8.0 lub wyższy
• Android 4.1 lub wyższy

Uruchomienie za pośrednictwem aplikacji

1. Zainstaluj aplikację „Sous Vide". Utwórz konto użytkownika.
2. Aktywuj funkcję Wi-Fi w ustawieniach urządzenia.
3. Umieść urządzenie w odległości około 5 metrów od routera.
4. Naciśnij i przytrzymaj przycisk przez około 3 sekundy, gdy urządzenie jest wyłączone. Usłyszysz sygnały dźwiękowe, podczas gdy lampka wskaźnika zacznie migać powoli, a następnie szybko.
5. Uruchom aplikację i wybierz „+”.
6. Postępuj zgodnie z instrukcjami na ekranie.
7. Po pomyślnym podłączeniu urządzenia lampka kontrolna zaświeci się 📋. Możesz teraz obsługiwać urządzenie za pomocą aplikacji.

Przywróć połączenie bezprzewodowe

Urządzenie musi najpierw zostać podłączone do aplikacji za każdym razem, gdy zostało odłączone od zasilania.

1. Otwórz aplikację.
2. Naciśnij i przytrzymaj przycisk 📍 przez około 3 sekundy, gdy urządzenie jest wyłączone. Usłyszysz sygnały

dźwiękowe, podczas gdy 📣lampka wskaźnika zacznie migać powoli, a następnie szybko.

1. Urządzenie przywraca teraz połączenie z aplikacją. Może to potrwać parę minut.

Obstuga

1. Zamontować urządzenie na odpowiednim garnku.
2. Umieścić w garnku żywność w opakowaniu.
3. Nalać ciepłej wody na garnek, aby zmniejszyć czas ogrzewania.
4. Nacisnąć „aby włączyć urządzenie. Usłyszysz sygnał dźwiękowy i na wyświetlaczu pojawi się „C”.
5. Użyj przycisków ⬆ dywierania pomiędzy jednostkami temperatury °C (stopnie Celsjusza) i °F (stopnie Fahrenheit).

6. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk

7. Użyj przycisków Ⓧ, aby ustawić żądaną tempera- turę.

8. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk 📍 Zacznie migać wskazanie godziny.

9. Użyj przycisków ⓕ, aby ustawić godziny.

10. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk ⚫. Wyświetlacz minut oraz ⚫wskaźnik kontrolny przycisku zaczyna migać.

11. Użyj przycisków +, aby ustawić minuty.

12. Nacisnąć przycisk Ⓧ Wyświetla cię aktualna temperatura wody. Urządzenie zaczyna ogrzewać wodę. Zapala się kontrolka zasilania na niebiesko.

13. Kiedy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, słychać dwa sygnały typu beep. Wskaźnik zasilania zacznie migać. Uruchamia się timer odliczania. Temperatura i pozostały czas będą pokazywane naprzemiennie na wyświetlaczu.

14. Z chwilą upływu zadanego czasu słyszalny jest sygnał dźwiękowy. Powiadomienie „Ef”pojawia się na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się automatycznie. Wyjmij wtyczkę z gniazdka.

Przedwczesne zakończenie pracy

1. Można również wcześniej anulować pracę w każdym momencie. Przytrzymać przycisk dociśnięty przez około 3 sekundy.
2. Wyjąć wtyczkę z gniazda.

Po ugotowaniu

Po zakończonym procesie gotowania tak przygotowaną żywność można wykorzystać na dwa sposoby:

Utrzymywanie żywności w stanie ciepłym

Można utrzymywać pasteryzację ugotowanego jedzenia w temperaturze co najmniej 55 °C aż do momentu podania do stołu. Utrzymując jedzenie w tej temperaturze zapobiega się rozwojowi wszelkich zarazków. Mięso i warzywa są gotowane i mogą się rozgotować, gdy będą ciepłe zbyt długo. Zależy to od temperatury i rodzaju żywności. Twarde czy żylaste kawałki mięsa wołowego można gotować i utrzymywać ciepłe przez 24 do 48 godzin w wodzie o temperaturze 55 °C. Jednak większość dań można utrzymywać w takich warunkach tylko przez 8 do 10 godzin, zanim nie rozgotują się.

Brytfannę Sous Vide należy użytkować w sposób opisany powyżej.

• Ustawić temperaturę 55 °C.
• Wybrać maksymalny czas utrzymywania jedzenia wsta- nie ciepłym po ugotowaniu.

Oto kilka pomocnych wskazówek:

Produkt żywnościowy Czas maks. (godziny)
Mięso 6-10
Drób 2-3
Ryby 1
Warzywa	2

Podawać potrawę natychmiast po ugotowaniu

Żywność można spożywać natychmiast po ugotowaniu metodą Sous Vide.

i WSKAZÓWKA:

• Mięso do gotowania spiec w celu uzyskania chrupkości na gorącej patelni z niewielką ilością oleju przez maksymalnie 1 minutę. Mięso pozostaje bardziej soczyste i krócej się smaży.
• Poprzez przyprawienie surowego mięsa, krótkie przesmażenie, a następnie opakowanie próżniowe, takie mięso jest w pełni gotowe do spożycia zaraz po ugotowaniu metodą Sous Vide.

Przechowywanie ugotowanej żywności

⚠ WAŻNE:

Jeśli chcesz zachować pasteryzację ugotowanej żywności, ostudź ją w wodzie z lodem do 5 °C. Taka łaźnia wodna powinna być napełniona co najmniej do połowy lodem.

Następnie można zamrozić żywność w torebkach próżniowych i przechowywać ją w temperaturze lodówki przez ok. 5 dni.

Jeśli chcemy użyć ugotowanej, lecz zamrożonej żywności, należy rozmrozić pakowane próżniowo porcje w temp. 55 °C na patelni za pomocą Sous Vide. Następnie wyjąć ją z torebki do dalszego przerobu lub podania do stołu.

Przygotowanie jogurtu

Co warto wiedzieć na temat jogurtu

Jogurt to podobny do zsiadłego mleka napój, który powstaje z mleka pod wpływem działania bakterii.

Mleko jest wzbogacane kulturami bakterii jogurtowych (duża liczba zarodków). Bakterie mnożą w średniej temperaturze 45 °C. Obecny w mleku cukier mlekowy (laktoza) jest przekształcany do kwasu mlekowego. W wyniku tego mleko się zsiada.

Przygotowanie jogurtu

• Potrzebne jest pasteryzowane mleko (mleko H) i jogurt naturalny w proporcji mieszania 100 ml : 15 ml (lub 140 ml : 20 ml).
• Kubki jogurtu można nabyć w sklepie spożywczym.
• Umieścić garnek z urządzeniem w lokalizacji, gdzie nie zostanie usunięty ani narażony na wibracje podczas przygotowywania jogurtu. Inaczej jogurt nie zsiądzie się.

• Podgrzać mleko H w rondlu do temperatury ok. 45 °C i zmieszać z jogurtem naturalnym lub kulturą bakterii jogurtowych. Aby użyć świeżego mleka, należy je najpierw zagotować a potem schłodzić do temperatury ok. 45 °C.

• Przelać mieszaninę do czystych sloików. Zakręcić pokrywki sloików.

• Umieścić zamknięte sloiki w garnku z dołączonym urządzenie Sous Vide.
• Włać ciepłej wody do naczynia (maks. 45 °C).
• Brytfannę Sous Vide należy użytkować w sposób opisany powyżej.
• Ustawić temperaturę 45 °C.
• Timer ustawić na 12 godzin.

i WSKAZÓWKA:

• Im dłuższe dojrzewanie, tym intensywniejszy smak jogurtu.
• Słoik gotowego jogurtu można użyć jako bazy do przygotowania kolejnych porcji jogurtu maksymalnie 20 razy, ponieważ z czasem działanie kultury bakteryjnej staje się coraz słabsze.
• Owoce, orzechy, dżem lub podobne składniki należy dodawać tylko po sporządzeniu jogurtu.
• Zawsze przechowywać gotowy jogurt w lodówce.

Czyszczenie

OSTRZEŻENIE:

• Przed czyszczeniem wyłączaj zawsze urządzenie i wyciągaj wtyczkę sieciową. Poczekaj, aż urządzenie ostygnie.
• W żadnym wypadku nie zanurzać części silniczka w wodzie w celu czyszczenia. Może to doprowadzić do porażenia prądem lub pożaru.

UWAGA:

• Proszę nie stosować drucianej szczotki lub innych przedmiotów szorujących.
• Proszę nie używać ostrych lub szorujących środków czyszczących.

Obudowę silnika czyścić wyłącznie wilgotną ściereczką z dodatkiem niewielkiej ilości środka do mycia naczyń.

Osuszyć szmatką.

Odwapnianie

• Usuwać kamień z urządzenia regularnie.
• Ilość osadzającego się kamienia zależy od stopnia twardości wody oraz częstotliwości używania urządzenia.

• Do odwapniania nie należy używać octu, lecz dostępne w sprzedaży środki do odwapniania na bazie kwasu cytrynowego. Dozować należy je według instrukcji używania.

• Zamontować urządzenie na odpowiednim garnku.

• Nalać gorącej wody do garnka i dodać środka do usuwania kamienia.

• Ustawić temperaturę oraz timer, jak opisano w rozdziale „Obsługa”.
• Ustawić temperaturę maksymalną.
• Ustawić timer na kilka minut.
• Powtórzyć proces, zgodnie z koniecznością aż do całkowitego rozpuszczenia osadu.

Przechowywanie

• Urządzenie należy wyczyścić zgodnie z opisem.
• W przypadku dłuższych okresów nieużywania zalecane jest przechowywanie urządzenia w oryginalnym opakowaniu.
• Urządzenie należy zawsze przechowywać w odpowiednio wentylowanym i suchym miejscu, poza zasięgiem dzieci.

Eliminowanie usterek i zakłóceń

Problem	Możliwa przyczyna	Co robić
Urządzenie nie funkcjonuje.	Urządzenie niema dopływu zasilania.	Sprawdzić gniazdko za pomocą innego urządzenia.
		Prawidłowo podłączyć wtyczkę sieciową.
		Sprawdzić główne urządzenie odłączające zasilanie w sieci.
Urządzenie wyłącza się przedwcześnie lub urządzenie ochronne temperatury zaczyna (EEI)	Urządzenie jest zablokowane kamieniem.	Usuń kamień z urządzenia zgodnie z opisem.
	Poziom wody spadł poniżej poziomu MIN.	Nalać wody i po-nownie rozpocząć proces.

Dane techniczne

Model: PC-SV 1159

Napięcie zasilające: 220 - 240 V\~, 50 - 60 Hz

Moc znamionowa: 1000 W

Stopień ochrony przed cieczami: IPX7*

Krótki czas pracy:......I

Pompa cyrkulacyjna:......10 litry na minutę, w większości

Temperatura: 0 do 90°C max.

Stabilność temperatury: ....± 0,5 °C

Odpowiednia wysokość garnka:......15 cm lub wyższa

Masa netto: ....ok. 1 kg

WLAN

Obsługiwana sieć: 802.11b/g/n

Maksymalnej mocy częstotliwości

radiowej emitowanej: 100 mW

Zakres częstotliwości: 2,4 GHz

Kanały:....1 - 13

Obsługiwane klucze Wi-Fi: ......WPA / WPA2

* To urządzenie jest zgodne z IPX7. Oznacza to, że urządzenie jest chronione przed chwilowym zanurzeniem.

Zastrzegamy sobie prawo wprowadzania zmian technicznych i projektowych w trakcie ciągłego rozwoju produktu.

Ogłoszenie zgodności z dyrektywą

Clatronic International GmbH niniejszym oświadcza, że typ urządzenia radiowego PC-SV 1159 jest zgodny z dyrektywą 2014 / 53 / UE.

Ponadto, urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektywy RoHS 2011 / 65 / EC.

Pełny tekst deklaracji zgodności UE jest dostępny pod następującym adresem internetowym: www.sli24.de

W obszarze pobierania należy wprowadzić nazwę modelu PC-SV 1159.

Sprawdzono do działania w Polsce.

Warunki gwarancji

Przyznajemy 24 miesiące gwarancji na produkt licząc od daty zakupu.

W tym okresie będziemy bezpłatnie usuwać w terminie 14 dni od daty dostarczenia wadliwego sprzętu z kartą gwarancyjną do miejsca zakupu wszystkie uszkodzenia powstałe w tym urządzeniu na skutek wady materiałów lub wadliwego wykonania, naprawiając oraz wymieniając wadliwe części lub (jeśli uznamy za stosowne) wymieniając całe urządzenie na nowe.

Sprzęt do naprawy powinien być dostarczony w komplecie wraz z dowodem zakupu oraz z ważną kartą gwarancyjną do przedawcy w miarę możliwości w oryginalnym opakowaniu lub innym odpowiednim dla zabezpieczenia przed uszkodzeniem. W razie braku kompletnego opakowania fabrycznego, ryzyko uszkodzenia sprzętu podczas transportu do i z miejsca zakupu ponosi reklamujący.

Naprawa gwarancyjna nie dotyczy czynności przewidzianych w instrukcji obsługi, do wykonania których zobowiązany jest użytkownik we własnym zakresie i na własny koszt.

Gwarancja nie obejmuje

• mechanicznych, termicznych, chemicznych uszkodzeń sprzętu i wywołanych nimi wad,
• uszkodzeń powstałych w wyniku działania sił zewnętrznych takich jak wyładowania atmosferyczne, zmiana napięcia zasilania i innych zdarzeń losowych,
• nieprawidłowego ustawienia wartości napięcia elektrycznego, zasilanie z nieodpowiedniego gniazda zasilania,
• sznurów połączeniowych, sieciowych, żarówek, baterii, akumulatorów,
• uszkodzeń wyrobu powstałych w wyniku niewłaściwego lub niezgodnego z instrukcją jego użytkowania, przechowywania, konserwacji, samowolnego zrywania plomb oraz wszelkich przeróbek i zmian konstrukcyjnych dokonanych przez użytkownika lub osoby niepowołane,
• roszczeń z tytułu parametrów technicznych wyrobu, o ile są one zgodne z podanymi przez producenta,
• prawidłowego zużycia i uszkodzeń, które mają nieistotny wpływ na wartość lub działanie tego urządzenia.

Karta gwarancyjna bez pieczątki sklepu, daty sprzedaży, nie wypełniona, żle wypełniona, ze śladami poprawek, nieczytelna wskutek zniszczenia, bez możliwości ustalenia miejsca sprzedaży oraz dołączonego dowodu zakupu jest nieważna.

Korzystanie z usług gwarancyjnych nie jest możliwe po upływie daty ważności gwarancji. Gwarancja na części lub całe urządzenie, które są wymieniane kończy się, wraz z końcem gwarancji na to urządzenie

Wszystkie inne roszczenia, wliczając w to odszkodowania są wykluczone chyba, że prawo przewiduje inaczej. Roszczenia wykraczające poza tą umowę nie są uwzględniane przez tą gwarancję.

Gwarancja na sprzedany towar konsumpcyjny nie wyłącza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnień kupującego wynikających z niezgodności towaru z umową.

Gwarancja oraz zawarte w niej warunki obowiązują na terenie Rzeczpospolitej Polskiej.

Dystrybutor:

Znaczenie symbolu „Pojemnik na śmieci”

Należy zadbać o środowisko i nie wyrzucać urządzeń elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego.

Stare lub uszkodzone urządzenia elektryczne należy odstawić do miejskich punktów zbiórki.

Prosimy unikać potencjalnych zagrożeń dla zdrowia i środowiska poprzez nieprawidłowe metody utylizacji odpadów.

Przyczyniasz się do recyklingu i innych form utylizacji zużytych urządzeń elektrycznych i elektronicznych.

Informacje na temat punktów zbiórki znajdują się na terenie danego miasta.

Használati utasítás