282588 - Daráló Hendi - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Kézi kolbásztöltő
Márka	Hendi
Modell	282588 (és változatai: 282571, 282090, 282145, 282137, 282144)
Elérhető színek	Rozsdamentes acél vagy piros
Henger űrtartalma	3 L, 5 L, 7 L vagy 10 L, modelltől függően
Termék méretei (kb.)	300 x 300 x (530–790) mm, űrtartalomtól függően
Nettó tömeg	Kb. 10,5–20 kg, modelltől függően
Fő anyag	Rozsdamentes acél (rozsdamentes változat) vagy festett acél (piros változat)
Hajtás típusa	Kétfokozatú fogaskerekes hajtás kézikarral
Működés	Kézi (kar forgatása)
Tartozékok	4 db rozsdamentes acél tölcsér (rozsdamentes változat) vagy 3 db PP tölcsér (piros változat)
Tölcsérek átmérői	16/22/32/38 mm (rozsdamentes) vagy 19/25/35 mm (PP)
Használat	Professzionális (éttermek, hentesüzemek)
Karbantartás	Félévente olajozza a fogaskerekeket; cserélje a tömítéseket 6 havonta
Tisztítás	Szétszerelhető alkatrészek meleg vízzel moshatóak; élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett tisztítószer használható
Élelmiszerbiztonság	Minden élelmiszerrel érintkező alkatrész megfelel a higiéniai előírásoknak
Garancia	Nincs meghatározva, kérdezze az eladót

Gyakran ismételt kérdések - 282588 Hendi

Hogyan használjam a Hendi 282588 kolbásztöltőt?

Helyezze a készüléket stabil felületre, szerelje fel a kart a gyors sebességváltóra, töltse meg a hengert hússal, húzza fel a bél a tölcsérre, majd forgassa a kart az óramutató járásával megegyező irányba alacsony sebességen. A hús kijön és megtölti a bél.

Milyen biztonsági óvintézkedéseket kell betartani?

Soha ne nyissa ki a házat, ne helyezzen be semmilyen tárgyat, ne terhelje túl a készüléket, ne hagyja, hogy gyermekek használják, és csak a mellékelt tartozékokat használja. Leesés esetén ellenőriztesse a készüléket.

Hogyan tisztítsam a készüléket használat után?

Szerelje szét a hengert, a dugattyút és a tölcséreket. Tisztítsa meleg vízzel és élelmiszeripari gépekhez engedélyezett tisztítószerrel. Alaposan öblítse le, szárítsa meg az összes alkatrészt az összeszerelés előtt. Ne használjon agresszív vagy koptató hatású szereket.

Mit tegyek, ha a hús nem jön ki a tölcsérből?

Ellenőrizze, hogy a kimenet vagy a tölcsér nincs-e eltömődve. Ne nyomja erősebben a dugattyút. Távolítsa el a beragadt húst. Győződjön meg róla, hogy a darált hús mérete megfelel a választott tölcsér átmérőjének.

Hogyan cseréljem a dugattyú tömítését?

Távolítsa el a használt tömítést, áztassa be az újat meleg vízbe, hogy meglágyuljon, majd helyezze fel a dugattyúra. Adjon hozzá élelmiszeripari kenőanyagot. Javasolt a tömítést félévente cserélni.

Mekkora a henger maximális űrtartalma?

Modelltől függően a űrtartalom 3 L és 10 L között változik. A 282588, 282571 és 282090 modellek hengere 3 L, 5 L vagy 7 L. A 282145 modell űrtartalma 10 L.

Kell kenőanyagot használni a készülékhez?

Igen, ajánlott élelmiszeripari kenőanyagot vinni a henger belső felületére használat előtt, és félévente kenje meg a fogaskerékrendszert.

Használhatják a készüléket nem szakemberek?

A készülék professzionális használatra készült. Csökkent képességű vagy tapasztalat nélküli személyek ne használják. Gyermekeket távol kell tartani.

Hogyan szereljem szét a dugattyút tisztításhoz?

Csúsztassa le a dugattyú fedelét, csavarja ki a dugattyú csavarját a rúdról, vegye ki a nyomáscsökkentő szelep készletet. Tisztítsa az alkatrészeket meleg vízzel, és szárítsa meg az összeszerelés előtt.

Hol találom a teljes használati útmutatót?

A használati útmutató ingyenesen elérhető PDF formátumban a notice-facile.com weboldalon a Hendi 282588 modellhez. Több nyelven letölthető.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 282588 Hendi

Mielott hasznalatba venné a készüléket, kérjuk, olvassa el figyelmesen jelen hasznalati utmutatôt.

Keep these instructions with the appliance.
These Gebrauchsanweisungitte beim Gerat aufbewahren.
Bewaar deze handleiding bij het apparaat.
Zachowaj instrukcje urzadzenia
Gardez ces instructions avec cet appareil.
Conservate le instruzioni insieme all'apparecchio.
Pastrati maualul de utilizes are alaturi de aparat.
XpaHtbypKOBOCTBO BmecTe C yCTPOCTBOM.
DuaAe autcTic oynyie cmuTn ouokun.

For indoor use only.
Nur zur Verwendung im Innenbereich.
Alleen voor gelebruik binnenshuis.
Do uzytku wewnatrz pomieszczeni.
Pour l'usage à l'intérieur seulement.
Destinato solo all'uso domestico.
Doarpentru uz la interior.
IcnoIb3oBaT ToIbKO B NOMeueHnx.
Ia xPOn mOvo ae eOwTePKo xOpo.

Köszönjuk, hovy=ezt a Hendi terméket valasztotta. Kérjuk, a keszülék csatlakoztatása elott olvassa el figyelmesen ezt az utmutató a helytelen hasznalat miatti károk elkerulésere. Kulönösen figyeljen oda az utmutatóban szereplöBiztonságielóirasokra.

Biztonsági utasítások

• A helytelen kezelés vagy hasznalat sulyos keszülék károsodast vagy serulést okozhat.
• A keszüléketCsak rendeltetesszeren szabad hasznalni.
• A gyartó és az elado nem felel a készülék helytelen kezelése vagy hasznalata altal okozott károkér.
• Soha ne nyissa fel onalloan a keszülék burkolatát.
• Ne helyezzen tárgyakat a készülék burkolatán belüre.
  Ha a keszülek leesik vagy mas mo don megsérul, a tovabbi hasznalat elott mindig ellenoriztesse es szukseg eseten javittassa azt meg egy erre szakosodott szervizben.
• Soha ne javitsa meg onalloan a keszuleket. Ezzel emberi eleteket veszelyeztethet.

Mukodes kozben folyamatosan felugyelje a keszuleket.

• A gyermekek nincsenek tisztában a mücködesben levő elektromos berendezések okozta veszelyekkel. Soha ne engedje meg gyermekeknek villamos berendezések kezelését.
• Csak a keszülékhez adott tartozékokat használjá.
• Kerülje a tulterhelést.
• A keszüléket nem hasznalhatják csökkent fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességő személyek [ideertve a gyermekeket is], továbbá olyan szemelyek, akik nem rendelkeznek megfelelo tudassal és tapasztalattal.
• A toltot soha ne tárolja vagy hagyj 32^ (0^) alatti homérséklen.

Rendeltetesszeru hasznalat

Ez az eszkocz professzionalis hasznalatra keszult.
- A keszülék kizárólag hurka/kolbász toltésere keszült. Barmilyen egyeb használat a keszülék sérüléséhez vagy személyi sérüléshez gezethet.

• A keszülék barmilyen egyeb celra valo üzemeltete se a keszülék nem megfelelo hasznalatanak minosul. A keszülék nem megfelelo hasznalataert kizarolagosan a felhasznalot terheli a felelosség.

A termelési folyamat leirása

Töltöberendezésünk segít Ölnek izletes kolbászok késztítesben. A készülék vizszintes és fuggóleges tartókkal és聶sebességfokozatos rendszerrel rendelkezik. Két sebességfokozatos reduksiós ha

jtoval felszerelt, mely kioldja a dugattyut a gyors es konnyed toltes erdekuben. A gep idealis kolbasz-keszitok vagy ettermek szamara, akik celja izletestoltott kolbaszok keszitese.

A keszülék leirása

• A toltó kétfokozatos toltörendszerrel rendelkezik, melynek hasznalata gyors és egyszerő.
• A henger es a dugattyu konnyeden eltavolithato a tolteshez es a tiszitashoz.

• A rozsdamentes acél és a piros valtozathoz egyarant 4 kulönboző S/S garat és 3 kulönboző PP garat tartozik.

• A keszülk keményítatt acél csapágyas és ha-jtórendszerrel felszerelt, mely nyomásellenálóvá teszi.

• Minden alkatresz, mely kozvetlen ürintkezik azétellel, megfelel az SGS éelemiszer-higiéniai sz-abványnak.

Leiras fezejetei

1. Menetes szár
2. Tomórud
3. Henger
4. Alap
5. Garat
6. Kar

ELÖLNEZET

HATULNEZET

OLDALNÉZET

HU

Felkésztítes az elso használatra

Ellenorizze a keszülk sertetlenséget. Távolítsa el az összes csomagolóanyagot és Meghibásodás esétén, azonnal vegye fel a védöréteget (ha van).

kapcsolatot a beszállitóval és NE használja a készüléket.

• Eltero megjelolés hiányaban helyezze a keszüléket egy egyenletes és biztos felülete

Mukodtetes

MEGJEGYZES: Higiéniai megfontolásból használat elott alaposan tiszítitsa meg a készüléket. (lásd ---tiszítías)

A keszüléket a kovetkező lépéseknek megfeleloen mückötesse:

• Illessze a kart a gyors sebesség attétjere (1. ábra) és az oramutató jarásanak megfelelo irányba for-gatva emelje fel a törudat.
• Távolítsa el a hengert a tiszításhoz (2. ábra).
  Távolítsa el a tomorudat a tiszításhoz (lásd---

  Tómorud össze/szétserelse).

• Tisztoi sa meg a keszuléket (lásd ---> Tisztoiás)
• A tisztlatas végeztével egyenként szerelje fel a tōmörudat és a hengert eredeti pozíciójába. Győződjon meg rola, hogy megfeleloen rögzültek a helyükön.
• A garatokat illessze a toltó kimenetehez és a zaróanyával szorosan rogzítse (3. ábra).

• A tartaly belso felere vigye fel a (nem csatolt) éelmiszeripari kenózsirt, mielott a huskeverék-kel feltolti (4. ábra).

• A megfeleloen felszerelt hengert toltse fel hussal es a toltorudra huzza fel a belet.

• Utolsó lépés: A kart állítsa alacsony sebességre és az oramutató jarásának irányába fordütva engedje le a törud leereszléséhez. A hus megindul kifelé a csörból a bélbe. Formáljon kolbászt/hurkát.
• A toltés befejezesével a lehető legtöbb maradványt távolítsa el forró vizzel. A készüleket a husfeldolgozó készülekeken tortenő hasznalatra jovahagyott megfelelo tiszítószerrel és kefével/ ronggyal is tisztfthatja.

Megjegyzés: Ez feloldja és ellávolítja az olajokat, zsirokat és a fehérjét, melyen bakteriumok lehetnek. Öblitse at üra tiszta vizzel a tiszítószer, az olajok, a zsir és a fehérje ellávolításához.

A termek süritet levego hasznalatal val szarithato. Az osszeszerelés elott gyrozodjon meg arrol, hogy\ mirden alkatresz szaraz.

Toltórd össze/szétserelése

A toltórud tomitését csusztassa ra a toltórucra (5. ábra).

• A nyomáscsökentő szelepkészletet szerelje fel a toltórdra. A toltórud tetejeról helyezze az alatétet a szelepyilásba, majd az alatétener keresztül vezesse be a csavart a szelepyilásba. A toltórud also felenél helyezze a rugót a csavar vegére és elfordíva rogzítse.
• A toltorud csavarjat csavarozza fel a toltorud tengelyere (6. abra) es az osszeszerelt toltoru-dat helyezze a toltorud tengelyenek a vegere (7. abra).

1.abra

• A keszülék külsejét nedves ruhával tiszítitsa (viz és enyhe tiszítítószer).
  Tisztitsa meg az etelletkozvetlen erintkez oosszes alkatreszt, pl. a hengert, a garatokat, a toltorudat, stb. A husfeldolgozo keszulekekkel tortenno hasznalatra jovahagyott megfelelo tisz tiztoszert es kefet/rongyot hasznaljon.

• Soha ne hasznaljon agressziv tisztítószereket vagy csiszolóanyagokat. Ne hasznaljon semmilyen éles vagy szúró eszközt. Ne hasznaljon sem benzint, sem oldószereket! Nedves ruhával és szükség eseten öblítovel tisztítsa meq.

MEGJEGYZES: GONDOSKODJON ROLA, HOGY HASZNALAT UTAN AZONNAL MEGTISZTITJA AZ ALKATRESZEKET.

Karbantartás és tárolás

Karbantartás

Kerjuk, szigoruan tartsa be a felhasznaloi kezikonyvben foglaltakat. Ezzel jelentosen meg-noveli a keszulek elettartamat.

A GYÁRTO NEM FELELOS A HELYTELEN MUKÖDTÉSBÖL EREDÖ KÁROKERT.

Javasoljuk, hogy hathavonta adjon elelmiszeripari zsirt az allvanyra es a hajtorendszerre. Nehany esetben ez attol fugg, hogy milyen gyakran hasznaljak a gepet.

• Javasoljuk a tomitések hat havonta való cseréjét, a hasznalat fuggvenyében.
• Az összeszerelés elött győzódjön meg arról, hogy az összes alkatrész száraz.

Hibaelhárítas

Kolbászkészítés során a következő problémák léphetnek fel:

• A tomtések megmerevedhetnek, ha a környezeti hómér séklet 15^ alá esik.

Ebben az esetben NE használja a berendezést.
Távolítsa el a tōmtétst a dugattyúrol, merítse forró vizbe, hogy megpuhuljon, majd helyezze azt vissza a dugattyúra éelmiszeripari kenoanyag hozzaáadasával. Folytassa a készülék hasznalatat.

A keszülék használatának megkezdéselott ellenőrizze, hogy

• a vagdalt hús a fúvókából jön ki a börbe, miután erősen megnyomta a dugattyú. Ha nem, NE nyomja erösebben a dugattyú. Ellenőrizze, hogy a hús nem blokkolja-e a kimenet vagy a fúvókát. Ha igy van, távolítsa el a húst.

Blokkolás észlelese eseten Ellenőrizze, hogy a vagdalási fokozat megfelelo-e az adott fuvókához.

TÁROLÁS

A KESZULEKET TISZTA ES SZARAZ HELYEN KELL TARTANI. NE TEGYE KIA KESZULEKET ESONEK VAGY NEDVESSEGNEK.

Muszaki adatok

Tételszám 2825	71 282588 282090	282151 282137	282144
Szín Rozsdamente
Netto súly Kb.	10,5 kg 12 kg	13,5 kg 20 kg 10	5 kg 12 kg
Kapacités 3L 5L	7L 10L 3L 5L
A henger méretei	Ø140x(H)200 mm	Ø140x(H)320 mm	Ø140x(H)460 mm	Ø215x(H)280 mm	Ø140x(H)200 mm	Ø140x(H)320 mm
Termékmé- retek	300x300x (H)530 mm	300x300x (H)640 mm	300x300x (H)790 mm	420x320x (H)650 mm	300x300x (H)530 mm	300x300x (H)640 mm
Garatok anyaga	Rozsdamente acél PP
Garatok átmérője	Ø16/ 22/ 32/ 38 mm				Ø19/ 25/ 35 mm

A muszaki adatok elozetes bejelentes nelkuli valtoztatasanak joga fenntartva.

Környezetvédelmi szempontok

A keszülék artilmatlanísa kor a terméket nem szabad háztartási hulladékként kezelni. Ön felelos azét, hogy artilmatlanísa kor a hulladék berendezés kijelölt gyüjtöhelyre kerüljön. E szabály be nem tartasa eseten az érvényben levő előirasok szerinti buntetes szabható ki. A hulladék berendezés artilmatlanísa kor az elkülönített begyüjtés és az ujrahasznosítás hozzajárul a természetierőforrások védelméhez és ahhoz, hogy az übra

hasznosítás az embari egészség és a környezet megóvása mellett történjen. A hulladékok ujrahasznosításra való atadásával kapcsolatos további informácikért forduljon a helyi hulladékkezelő Vallalathoz. A gyartok és az importörök nem vallnak felelosséget a hulladékok ujrahasznosítáér, kezelésért és környezetbarat ártalmatanísáér, sem közvetlenül, sem nyilvános rendszeren keresztül.

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 Xw De Klomp, The Netherlands

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: [phone]

Email: [e-mail]