FR1000 - Olajsütő UFESA - Ingyenes használati útmutató

Gyakran ismételt kérdések - FR1000 UFESA

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ FR1000 UFESA

HU ASZNÁLATI UTASÍTÁS

1. Külső test (hideg fal)
2. Hőmérsékletszabályozó kar
3. Működést ellenőrző lámpa
4. A termosztát ellenőrző lámpája
5. Kosár
6. Állandó filterrel ellátott felső fedél
7. Villák
8. Kiöntő nyílás
9. Fondue karika
10. Hordozófogantyúk
11. Csúszásgátló lábak
12. Vezetékfeltekerő

CZ

- A készülék üzembe helyezése előtt olvassa gondosan végig a használati útmutatót. Tartsa meg az útmutatót későbbi problémák tisztázása érdekében

- Mielőtt működésbe helyezné a készüléket, ellenőrizze az adattáblán, hogy a készülék megadott feszültsége megegyezik-e a hálózati feszültséggel. Ajánlatos földelt konnektorok használata.

- Ne merítse az elektromos részeket vízbe vagy bármilyen folyadékba.

- Használat előtt győződjön meg arról, hogy minden alkatrész száraz legyen, és ne maradjon víz a tartályban.

- Töltse meg a tartályt olajjal vagy zsírral, mielőtt az elektromos áramra kapcsolná. Az olaj vagy zsír szintje legyen mindig a minimum és maximum jelölés között. Mielőtt egy újabb sütést vagy fondue-t elkezdene, győződjön meg arról, hogy még elegendő zsír, olaj vagy szósz maradt az olajsütőben.

- Az olajsütő módban csak olajsütőben alkalmazható olajat, vagy zsírt használjon. Ha új zsírtömböt vagy darabokat használ, olvassza fel előbb egy lábasban, és utána töltse az olajsütőbe, mielőtt bekapcsolná a készüléket.

- Ne töltse meg túlságosan a tartályt, mivel a forró zsír vagy az olaj kicsapódhat a tartályból.

- Tartsa távol az olajsütőt a gyerekektől. Ne használja felügyelet nélkül.

- Ne mozdítsa el a működés ideje alatt.

- A készülék forró részeit ne érintse meg. Használja a fogókat és kapcsolókat.

- Ügyeljen arra, hogy a felső fedő szellőző rácsa ne duguljon el.

- Használat után állítsa a kapcsolót az OFF pozícióba, húzza ki a vezetéket a konnektorból és várja meg, amíg a készülék elegendően kihül, mielőtt elmozdítaná.

Az olaj vagy a szósz kiürítéséhez várja meg, amíg a készülék kihül.

• Használat után illetve tisztítás előtt húzza ki a csatlakozó dugót a konnektorból.
• Ne húzza ki a kábelt rángatva. Ne hagyja a vezetéket lógatott helyzetben.
• Figyeljen arra, hogy az olajsütő és a csatlakozó kábel ne kerüljön forró felületek közelébe.
• Ne használja a készüléket a használati utasításban leírtaktól eltérő célra.
• Balesetek elkerülése végett ne használja a készüléket, ha a vezeték vagy dugó megsérült. A javítást illetve a károsodott csatlakozó kábelt csak a jótállási javításokkal megbízott szerviz szakemberei javíthatják meg.
• Ez a készülék csak háztartási célra készült.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Ez a készülék olajsütő vagy Fondue alkalmazásra készült.

OLAJSÜTI MÓD

Az első használat előtt mossa el a sütőtartályt, a sütőkosarat és a felső fedelet mosogatószeres meleg vízzel, öblítse el és szárítsa meg őket.

1. Állítsa egy vízszintes biztonságos helyre, és tekerje le teljes mértékben a vezetéket a vezetékfeltekerőről, ellenőrizze, hogy ne érintkezzen semmilyen forró felülettel.
2. Nyissa ki a fedelet és vegye ki a kosarat.
3. Töltse meg a tartályt olajjal, de figyeljen arra, hogy ne haladja meg a maximum jelzést (0,5 liter). Az olaj vagy zsír szintje maradjon mindig a minimum és maximum jelzés között.

	max	min
Olaj 0,5L	0,45L
Zsír 0,4K	0,37K

1. Állítsa a hőmérsékletszabályozó gombot az OFF pozícióba, és kapcsolja a készüléket az elektromos áramra. A működést ellenőrző lámpa kigyullad (piros lámpa).

2. Válassza ki az élelmiszernek megfelelő hőmérsékletet. A termosztát lámpája (zöld lámpa) kigyullad, ha elérte a kiválasztott hőmérsékletet. A működés ideje alatt a lámpa felváltva kigyullad, és kialszik fent tartva így a kiválasztott hőmérsékletet.

3. Helyezze a kivehető fogantyút a kosárra, és ellenőrizze, hogy ez megfelelő módon beilleszkedjen.
4. Helyezze az élelmiszereket a kosárba.
5. Merítse a kosarat a tartályba lassan, figyelve arra, hogy ne csapódjon ki.
6. A sütés befejezése után, állítsa a kosarat a lecsöpögtetés helyzetébe, hogy az olaj lecsöpögjön.
7. Állítsa a kapcsolót az OFF helyzetbe és húzza ki a dugót a konnektorból.

MegjegyzésMegjegyzés

Ha sütés közben a fedelet be szeretné zárni, vegye le a fogantyút a kosárról, és csak akkor helyezze vissza, ha a sütést befejezte.

Ha egymás után többszöri sütést végez, várja meg, hogy a hömérséklet elérje a kívánt értéket.

TANÁCSOK

UFESA a készülék használata során ajánlja az olaj használatát zsír helyett az olajsütő módban. Szilárd zsír használata esetén járjon el a következőképpen a kicsapódás elkerülése végett.

1. Az első sütés előtt olvassza meg a zsírdarabjait egy különálló lábasban és lassú tűzön.
2. Öntse a már folyékony zsírt a sütőtartályba. Kerülje a kicsapódást.
3. Ellenőrizze, hogy a folyékony zsír elérje a minimum szintet. Kapcsolja be a sütőt és végezze el a sütést.

Ha szilárd zsírt használ, amely a sütőben megszilárdult, járjon el a következőképpen:

1. Szurkálja meg a megszilárdult zsírt valamilyen hegyes tárggyal.

2. Zárja le az olajsütő fedelét, és válasszon ki egy alacsony hőmérsékletet, megpuhítva így lassan a zsírt.

3. Amikor a zsír megolvadt magasabb hőmérsékletre állíthatja a készüléket.

Megjegyzés: Ha az olajsütő megszilárdult zsírt tartalmaz, tárolja ezt szobahömérsékleten.

OLAJCSERE

Az olaj vagy zsír élettartalma a használat gyakoriságától és a sütések jellegétől függ. Ajánlatos az olajat idönként leszűrni, a maradványok eltávolítása érdekében. Tárolja az olajsütőt mindig zárt fedéllel, elkerülve így a por vagy egyéb szennyező anyagok az olajba vagy zsírba kerülését.

Cserélje ki az olajat, ha az olaj színe megsötétedik, kellemetlen szagot vagy ízt észlel az elkészített élelmiszeren.

Ne pótolja a már használt olajat vagy zsírt frissel. Öntse ki az olajat a kiöntő nyíláson keresztül.

Ne öntse ki a használt olajat vagy zsírt a WC-be vagy a mosogatóba. Öntse egy lezárt tárolóedénybe és dobjá ki az erre kijelölt helyre.

PRAKTIKUS TANÁCSOK

• Figyeljen arra, hogy az élelmiszerek teljesen szárazak legyenek mielőtt az olajba vagy zsírba helyezné őket.
• A burgonya összeragadásának elkerülése végett mossa meg őket a sütés előtt.
• Azokat az élelmiszereket, amelyeknek nagy a víztartalma, mint a burgonya, ajánlatos két szakaszban megsütni:

Várja meg, amíg az olaj eléri a maximum hömérsékletet, merítse a burgonyát az olajba és süsse 5 percen keresztül. Szárítsa meg, majd várja meg, amíg az olaj ismételten eléri a maximum hömérsékletet, merítse a burgonyát ismét az olajba és fejezze be a sütést.

- Nem szükséges a fagyasztott élelmiszereket kiolvasztani, de ajánlatos két részben megsütni őket.

FONDUE MÓD

Fondue-nek nevezzük azt a fajta sütést, ami társaságban készül, és aminek hozzávalóit különféle előre elkészített szószokba mártogatják.

A következő Fondue típusokat különböztetjük meg.

Hagyományos Fondue-k: Hagyományos For (+60°C -140°C)

- Sajt-Fondue

-Csokoládé-Fondue

-Leves-Fondue

Bourguignonnei Fondue-kBourguignonnei (+140°C -Max°C)

-Hús-Fondue 170°C

-Hal-Fondue 180°C

A Fondue előkészítéséhez helyezze fel a fondue karikát a tartályra a villák megtartásához az ábrán jelöltek szerint.

MegjegyzésMegjegyntás meg a Fondue karikát a készülék működése közben. Égési sérülést okozhat.

Ha hagyományos Fondue-t szeretne készíteni, Sajt-, Csokoládé-, vagy Leves Fondue-t, állítsa be a hőmérsékletszabályozót az alacsonyabb speciális Fondue hőmérsékletre (60°C - tól 140°C-ig).

Ha Bourguignonnei Fondue-t szeretne készíteni, Hús- vagy Hal- Fondue-t, állítsa a hőmérsékletszabályozó gombot a magasabb hőmérsékletre, mintha hagyományos sütést végezne (140°C -tól Max°C-ig)

KARBANTARTÁS ÉS TISZTÍTÁS

Mielőtt tárolná a készüléket, várja meg, hogy az olaj vagy zsír kihúljön. Vegye le a kosár fogantyúját, és helyezze a tartályba, tekerje fel a vezetéket a vezetékfeltekerőre, és zárja le a fedelet. Az oldalsó fogantyúk segítségével elmozdíthatja a készüléket.

A tisztítás előtt ellenőrizze, hogy a készüléket kikapcsolta, és ez kihült, illetve a vezetéket teljes mértékben feltekerte a vezetékfeltekerőre.

A tartály, kosár és a fedél tisztítása A tartály, k Minden olajcserénél mossa el a tartályt, és a kosarat meleg mosószeres vízzel.

Mielőtt újra megtöltené a tartályt olajjal, zsírral, vagy szósszal győződjön meg arról, hogy teljesen száraz legyen.

A külső test tisztítása A külső test tisztítása Törölje le a külső testet egy vizes ruhával, vagy cellulóz papírral, ne használjon csiszoló anyagokat. Ne merítse ezt az

dikatkészt vízbe vagy más egyéb folyadékba.

A fedél és a zsírszűrő tisztítása

Az olajsütő egy állandó gözfilterrel Fremdakkezik. Ajánlatos a filtert idönként megtisztítani. Ehhez járjon el a következőképpen:

1. Vegye le a fedelet.

2. Tegye a teljes fedelet meleg mosószeres vízbe 10 percre.

3. Öblítse el a fedelet óvatosan, és hagyja megszáradni.

Megjegyzés: Szolbanemarítiszeakészülékett vízbe vagy más egyézfolyakélőba Nde mossa el a kosarat mosogatógépben.

PRAKTIKUS TANÁCSOK

A következőkben leírunk pár praktikus tanácsot és néhány Fondue rezeptet:

●BRODRIGUGGKONNNHEIFONDUEVXAGGY OLAJFONDUE

Előkészítés:

Optimális hőmérséklet: Attól függően, milyen élelmet készít a fondue-ben:

Zöldségek 160 °C

Húsok 170 °C

Tenger gyümölcsei 180 °C

Az olajfondue lényege az, hogy az olajban kisebb darab húsokat, tenger gyümölcseit, halat vagy egyéb élelmiszert sütünk meg.

• HÚS-FONDUE

Optimális hömérséklet: 180°C.

Ne füszerezze meg a húst a sütés előtt.

A só miatt a hús víztartalma kicsapódik az olajjal.

A pirospaprika zavarossá teszi az olajat.

A füszerfüvek megégnek az olajban, és a húsnak égett íze lesz.

Általában 2 villát használunk, mert felmelegednek nagyon az olajban. Az egyikkel megsütjük a húst, a másikkal pedig eszünk.

Ez után adja hozzá a kukoricalisztet, a citromlevet és a likőrt. Keverje meg jól nyolcasokat leírva azért, hogy a sajt ne legyen szálas.

• HAL-FONDUE • HAL-FONDUE

Optimális hömérséklet: 190°C.

Olyan halfélét használjon, ami nem megy szét a villán, mint a pisztráng, vagy a tökehal. Kemény hús

hal: Angolna, nyelvhal, rombuszhal, tonhal, kardhal, stb.

Rákok (langoszta, ostorgarnéla, homár vagy hasonló), frissensülten.

Puhatestűek (zarándokkagyló, kékkagyló, stb.) meg kell főzni előtte.

MegjegyzésekMegjegyzések

A sajtkéreg ne haladja meg a teljes felhasznált sajt mennyiség 1/3-t.

Amikor elfogy a sajt, a fondue-ben egy ikéreg képződik, amit ne égessen meg. Jó ízű.

Szükséges a citromlevet hozzáadni, mert ezzel megsavanyítjuk még jobban a bort, és ez a sav szükséges ahhoz, hogy a sajt jól megolvadjon.

• LEVES-FONDUE LEVES-FONDUE

ElőkészítésElőkészítés

Optimális hömérséklet: 100°C.

A leves fondue lényege az, hogy egy házilag készített levest főzünk, és utána hús, hal, illetve a tenger gyümölcseiböl kisebb darabokat főzünk meg benne.

MegjegyzésekMegjegyzések

A szárított füszerfüveket rakja a levesbe a legelején.

A friss füszerfüveket külön kínáljuk, vagy pedig tálaláskor rakjuk a levesbe.

A hússzeleteket megfűszerezhetjük mielőtt a szószba mártjuk őket, így a leves egyre erősebb lesz.

• CSOKOLÁDÉ FONDUE CSOKOLÁDÉ FOND

HozzávalókHozzávalók

1 | folyékony tejszín

1 tábla Csokoládé feldarabolva

1 pohár Rum

Előkészítés: Előkészítés:

Optimális hőmérséklet: 70°C.

A csokoládé fondue csokoládé megolvasztásával készül, amelybe kisebb darab gyümölcsöket, süteményt stb. mártogathatunk.

Először öntse bele a tejszínt, utána a feldarabolt csokoládét. Keverje össze jól. Öntse hozzá a rumot és kavarja tovább.

HozzávalókHozzávalók

200 gr. Gruyère sajt

100 gr. Ementáli sajt

100 gr. Cheddar sajt

0,2 | félszáraz fehér bor

1 gerezd fokhagyma

1 kanál citrom lé

3 kanál finom kukoricaliszt

3 adag paprika

1 pohár likőr

ElőkészítésElőkészítés

Optimális hömérséklet: 85°C.

A sajt fondue különféle sajtok összeolvasztásából készül, és ebbe mártogathat kisebb darab fehér kenyeret, fött burgonyát, vagy akár kolbászt is.

Rakja be a 3 leeszelt sajtot a fehér borral.

ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ