Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262038 - Munankeitin PRINCESS - Ilmainen käyttöohje ja opas

Usein kysytyt kysymykset - Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262038 PRINCESS

KÄYTTÖOHJE Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262038 PRINCESS

PRINCESS EGG COOKER & MINI STEAMER EXTRA ART. 262038 Lue ensimmäiseksi tämä käyttöohje kokonaan läpi ja säilytä se myöhempää tarvetta varten. Tarkista, että käytettävissäsi oleva verkkojännite on sama kuin laitteeseen merkitty jännite. Liitä laite ainoastaan maadoitettuun pistorasiaan. LAITTEEN KUVAUS

4. Runko-osa, jossa lämpölevy

9. Virtakytkin ja virran merkkivalo

10. Höyrytyslevy II (varustettu kädensijalla)

PRINCESS EGG COOKER & MINI STEAMER EXTRA on pinnoitteeltaan harjattua, ruostumatonta terästä. Tämä täysautomaattinen höyrytystoiminnolla varustettu munankeitin sopii enintään kuuden munan keittämiseen yhdellä kertaa. Automaattinen virrankatkaisu. Kun ruoka on valmis, laitteen virta katkeaa automaattisesti. Lisäksi höyrytystoiminnolla varustetussa munankeittimessä on virtakytkin ja sen merkkivalo, virtakatkaisin, munateline, kaksi höyrytyslevyä, läpinäkyvä kansi, kaksi munatarjotinta, riisikulho, höyrysäiliö ja mitta-astia.

MUNANKEITTIMEN KÄYTTÖ

Pistä reikä keitettävien munien tylppään päähän. Tämä estää munien rikkoutumisen. Täytä mitta-astia vedellä siihen merkkiviivaan asti, joka ilmoittaa keitettävien munien lukumäärän. Ota huomioon myös se, kuinka kovia munia haluat (kts. mitta-astia). Kaada vesi munankeittimen lämpölevylle. Huom.: annetut mitat on tarkoitettu keskikokoisille munille. Jos haluat kovemmaksi keitettyjä munia, lisää hieman vettä ja löysempiä munia varten käytä vähemmän vettä. Kokeilemalla eri vesimääriä saat toivotun tuloksen. Aseta munateline munankeittimen pohjalle. Laita munat munatelineeseen ja aseta läpinäkyvä kansi laitteen päälle. Kannessa on ilmareikiä, joista keittämisprosessin aikana syntynyt höyry pääsee haihtumaan. Pidä nämä aukot avoinna! Liitä pistotulppa pistorasiaan ja käynnistä laite virtakytkimellä. Kun kaikki vesi on haihtunut, laitteen virta katkeaa automaattisesti. Ota kansi pois laitteesta (huom.: kansi on kuuma!). Nosta munat pitämällä kiinni munatelineen kädensijoista ja huuhtele munat kylmällä vedellä. Huom.: Käsittele munapiikkiä varovasti vammojen välttämiseksi. Anna laitteen jäähtyä 15 minuuttia ennen kuin käytät sitä uudelleen.

HÖYRYTYSTOIMINNON KÄYTTÖ

Tätä laitetta voidaan käyttää ihanteellisesti paitsi munien keittämiseen myös ruokien valmistukseen höyryttämällä. Eri mahdollisuuksia on paljon.

1. Käytä mitta-astiaa veden kaatamiseen lämpölevylle.

2. Aseta munateline ja höyrytyslevy I metalliastialle. Aseta höyrytyslevy I munatelineen

keskelle niin, että se ei voi liikkua.

3. Aseta höyrytettävä ruoka höyrytyslevylle I.

4. Aseta läpinäkyvä kansi laitteen päälle.49

Jos haluat höyryttää enemmän ruokaa yhtä aikaa, voit muodostaa kaksi höyrysäiliötä toimitukseen kuuluvien välineiden avulla. Riisikulho täytyy asettaa ylimpään höyrysäiliöön, jos haluat käyttää kahta höyrysäiliötä valmistaessasi samanaikaisesti riisiä ja höyrytettyä ruokaa.

1. Toista ylläolevat kohdat 1 ja 2.

2. Aseta höyrysäiliö munatelineelle. Varmista, että se on asetettu oikeaan asentoon.

3. Laita ruoka höyrytyslevylle I.

4. Aseta (kädensijalla varustettu) höyrytyslevy II höyrysäiliölle.

5. Laita enemmän ruokaa (kädensijalla varustetulle) höyrytyslevylle II.

6. Aseta läpinäkyvä kansi laitteen päälle.

Huom.: jos ruoka on kosteaa, annoksesta voi tulla vetinen. Varo, että ruoka ei joudu kosketuksiin kannen kanssa. Kun noudatat näitä ohjeita, saat ihanteellisesti höyrytetyn aterian.

RIISIKEITTIMEN KÄYTTÖ

Tässä laitteessa on myös erityinen riisinkeitintoiminto. Sillä voidaan valmistaa herkullista, höyrytettyä riisiä.

1. Laita huuhdeltu riisi riisikulhoon. Lisää vettä niin paljon, että sitä on noin 5 mm riisin pinnan yläpuolella

ja anna riisin liota noin 15 minuuttia.

2. Lisää mitta-astiallinen (hard 3 -merkkiviivaan) vettä vesisäiliöön. Kiinnitä munateline.

3. Kiinnitä riisikulho munatelineeseen ja sulje kansi.

4. Liitä pistotulppa pistorasiaan ja käynnistä laite painamalla virtakytkintä. Kun kaikki vesi on haihtunut,

laitteen virta katkeaa automaattisesti. Riisi on nyt valmis tarjoiltavaksi. Huom.: Jotkut riisilajit voivat tarvita pitemmän keittoajan. Anna laitteen jäähtyä 15 minuuttia ennen kuin käytät sitä uudelleen. Höyrytystoiminnon käyttövinkkejä: Tätä toimintoa käytettäessä on joissakin tapauksissa käytettävä enemmän vettä kuin mitä on ilmoitettu. Älä kuitenkaan lisää vettä koskaan enemmän kuin mitta-astian hard 1 -merkkiviivaan asti. - Kun käytät pakastettuja tuotteita höyrytystoiminnolla, kypsennysaika riippuu ruoasta tulevan veden määrästä. Huomaa myös, että höyrytysaika voi vaihdella höyrytettävän ruoan määrästä riippuen. - Valmistettaessa vain vähäisiä ruokamääriä on käytettävä 1-2 merkkiviivaa enemmän vettä kuin mitä on suositeltu. - Odota ruoan valmistuttua vähintään 15 minuuttia ennen kuin käytät laitetta uudelleen. - Jos haluat lopettaa höyryttämisen kesken kaiken, katkaise laitteen virta ja odota, kunnes höyry on haihtunut, ennen kuin avaat kannen. Ole varovainen, sillä kansi voi olla polttavan kuuma.

HÖYRYTYSTOIMINNON KEITTO-OHJEET

Ruoka Paino Luku-määrä Vesimäärä Vesimäärä (mikäli jäähdytetty) (mikäli pakastettu) isot lihapalat n. 135 g 2 hard 1 x keskikokoiset lihapalat n. 65 g 2 hard 6 – medium 2 hard 1 – hard 2 pienet lihapalat n. 35 g 3 medium 2 hard 3 – hard 4 dim sum n. 25 g 8 hard 6 – medium 2 hard 5 – hard 6 Käytä esikypsennettyjä nuudeleita ja dim sumia. PUHDISTUS OTA ENSIN PISTOTULPPA POIS PISTORASIASTA! PUHDISTA LAITE VASTA SITTEN KUN SE ON JÄÄHTYNYT. Runko-osan ulkopinta voidaan puhdistaa kostealla liinalla (älä upota sitä koskaan veteen tai muuhun nesteeseen). Irralliset osat voidaan puhdistaa myös kostealla liinalla. Tarvittaessa ne voidaan pestä myös lämpimällä astianpesuainevedellä. Poista kalkki lämpölevyltä jokaisen käyttökerran jälkeen. Jos kalkkia muodostuu runsaasti, lämpölevy voidaan puhdistaa 50% vettä ja 50% etikkaa sisältävällä sekoituksella. Älä aseta tällöin munatelinettä ja kantta laitteen runko-osalle. Liitä pistotulppa pistorasiaan ja kiehuta seosta pari minuuttia. Toista tämä pari kertaa. Puhdista lämpölevy lopuksi hyvin vedellä. PRINCESS-OHJEITA - Älä koskaan upota laitteen runko-osaa veteen tai muuhun nesteeseen. - Ota aina pistotulppa pois pistorasiasta ennen laitteen puhdistusta tai häiriön sattuessa.50 - Älä koskaan peitä kannessa olevia höyryaukkoja. - Muista, että kannen alle muodostuu höyryä, joka haihtuu höyryaukkojen kautta. - Kansi tulee hyvin kuumaksi höyryttämisen aikana, älä siis avaa kantta ennen kuin ruoka on valmis. - Varmista, että laite on täysin jäähtynyt ennen kuin siirrät sitä. - Anna laitteen jäähtyä 15 minuuttia ennen uudelleen käyttöä. - Osien sisäreunat ja eri osat kuumenevat. Huolehdi siis, että lapset eivät pääse laitteen lähelle ja ole itsekin varovainen. - Huolehdi siitä, että laite ei ole sijoitettu niin lähelle pöydän, työtason tms. reunaa, että sen voi tönäistä kumoon. Huolehdi myös siitä, että verkkojohto ei roiku niin että siihen voi kompastua tai takertua. - Älä käytä laitetta, jos se tai sen verkkojohto on vioittunut, vaan toimita se huoltopalveluumme. - Älä aseta laitetta kuumalle lämpölevylle tms. tai sen lähelle. - Laite on liitettävä ainoastaan maadoitettuun pistorasiaan. - Tämä laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. - Lapsia on valvottava tarkoin, että he eivät leiki laitteella. - Jos lapset tai fyysisesti vammaiset, aisti-, kehitys- tai liikuntavammaiset tai henkilöt, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai taitoa, käyttävät tätä laitetta, siitä voi olla seurauksena vaaratilanne. Heidän turvallisuudestaan vastuussa olevien henkilöiden on annettava selvät ohjeet tai heidän on valvottava laitteen käyttöä RUOKAOHJEITA HÖYRYTETYT ”UPPO”MUNAT MAKKARAN JA PARSAN KERA (1 ANNOS) 1 muna (rikottuna alumiinikupissa) 1-2 parsaa 2-3 hotdog-makkaraa suolaa ja pippuria maun mukaan Valmistus:

1. Riko muna alumiinikuppiin. Lisää suola ja pippuri.

2. Leikkaa parsat suupaloiksi. Haluttaessa voi leikata makkarat sivulta hieman auki (ei läpi).

3. Kaada metalliastiaan vesi mitta-astialla, merkkiviivaan medium 4 tai 5. Aseta munateline ja höyrytysritilä

paikalleen ja aseta muna, parsat ja makkarat sen päälle. Huolehdi, että ruoka ei ole liian lähellä reunoja.

4. Sulje kansi tiiviisti ja aseta käyttökytkin ON-asentoon.

5. Heti kun summeri soi, aseta kytkin OFF-asentoon. Höyryn haihduttua voit avata kannen.

6. Ruoka on valmis tarjoiltavaksi.

HÖYRYTETTY PARSAKAALI OLIIVIÖLJYN JA PARMESANJUUSTON KERA 170 g parsakaalia (1/2 kaalia), josta on poistettu kovat varret 2 tl Extra neitsytoliiviöljyä 10 g hienoksi raastettua Parmigiano-Reggianoa (3 rkl) Leikkaa parsakaalin kukinnot 4-5 cm kokoisiksi paloiksi. Kuori varsi ja leikkaa se pituussuunnassa 1 cm paksuiksi suikaleiksi. Kaada metalliastiaan vesi mitta-astialla, merkkiviivaan medium 4 tai 5. Höyrytä parsakaali kypsäksi höyrytysritilällä 5-6 minuuttia. Aseta parsakaali kulhoon, pirskota päälle öljyä ja sirottele juustoa, suolaa ja pippuria.

PARSAA RAKUUNA- JA SHERRYKASTIKKEEN KERA

175 g keskisuuria parsoja, palasina (1-2 parsaa) 1 tl sherryetikkaa

tl salottisipulia, hienonnettuna 1 veitsenkärjellinen Dijon-sinappia 1 veitsenkärjellinen suolaa 1 hyppysellinen mustapippuria 2 tl Extra neitsytoliiviöljyä

tl hienoksi hakattua tuoretta rakuunaa

munaa, kovaksi keitettynä51 Kaada metalliastiaan vesi mitta-astialla, merkkiviivaan medium 3 tai 4. Höyrytä parsat höyrytysritilällä ”al dente” 3-5 minuuttia (paksuudesta riippuen). Laita parsat sen jälkeen kulhoon, jossa on jääkylmää vettä, kypsymisprosessin lopettamiseksi. Valuta hyvin ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Sekoita keskenään etikka, salottisipuli, sinappi, suola ja pippuri pienessä kulhossa ja kaada öljy vähitellen joukkoon. Hämmennä sekoittimella kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin keskenään. Lisää rakuuna. Hiero munanpuolikas harvahkon sihdin läpi. Sekoita parsoihin teelusikallinen kastiketta ja aseta ne lautaselle. Lisää loppukastike parsojen päälle ja koristele munalla.

HÖYRYTETTY LOHISALAATTI GREIPPI-INKIVÄÄRIKASTIKKEEN KERA

Salaatti 100 g lohifileetä, leikattuna höyrytysritilälle sopivaksi

tl jauhettua kuminaa

dl) 2 kupillista sekoitettuja tuoreita lehtivihanneksia

verigreippiä, kuorittuna, kalvot poistettuna ja paloiteltuna hieman mungopavun ituja, hyvin pestyinä Greippi-inkiväärikastike

tl oliiviöljyä 1 tl valkoviinietikkaa

tl hienoksi hakattua tuoretta inkivääriä Kaada metalliastiaan vesi mitta-astialla, merkkiviivaan hard 6 tai medium 4. Mausta kala suolalla, pippurilla, kuminalla ja limettimehulla ja höyrytä se höyrytysritilällä kypsäksi noin 6 minuuttia kummaltakin puolelta. Aseta kala 10 minuutiksi sivuun jäähtymään. Sekoita kastikeainekset keskenään pienessä kulhossa. Paloittele kala haarukalla epätasaisiksi paloiksi. Ravista lehtivihannekset joukkoon ja lisää kastiketta sen verran, että sitä on myös lehdillä. Aseta salaatti lautaselle. Asettele avokadoviipaleet ja greippipalaset salaatille ja pirskota päälle hieman kastiketta. Koristele mungopavun iduilla.

HÖYRYTETTY KANASALAATTI SEESAMKASTIKKEEN KERA

Mushi Dori no Gomadare Salad Keitetyn kanan liemestä valmistettu seesamkastike on helppo valmistaa. Tätä seesamkastiketta (gomadare) käytetään paljon Japanissa sekä lihan että vihannesten kanssa. Tätä kanaruokaa voidaan erittäin hyvin tarjoilla eturuokana, mutta se on hyvin herkullista myös kylmän pastan kanssa. 1 kevätsipuli suolaa ja pippuria

pientä kurkkua 70 g kanankoipea + nahkaa, ilman luuta

tl seesamöljyä palanen litistettyä inkivääriä Seesamkastikkeen valmistus: 1 tl keitettyä kanalientä (tarvittaessa myös vettä) 1 rkl seesamtahnaa

rkl hienoa sokeria 1 tl riisietikkaa

rkl karkeaksi jauhettuja seesaminsiemeniä

tl hienoksi hakattua inkivääriä

1. Leikkaa kevätsipuli vinottain pieniksi kappaleiksi ja säilytä vihreä osa erikseen kanan valmistusta

varten. Liota sitä pari minuuttia kylmässä vedessä kitkerän sipulinmaun poistamiseksi.

2. Sirottele kurkulle leikkuulaudan päällä hieman suolaa ja hiero sitä pintaan. Huuhtele kurkku. Tämä

vähentää kurkun aromia ja antaa sille kauniin vihreän värin. Lyö kurkkua survimella (käytä pulloa, ellei sinulla ole survinta) ja katkaise kurkusta käsin erikokoisia palasia.

3. Kaada metalliastiaan vesi mitta-astialla, merkkiviivaan hard 2 tai medium 6. Pistele kanapalat vartaaseen

ja aseta se höyrytysritilälle. Lisää suola, pippuri ja öljy ja asettele päälle kevätsipulin vihreä osa ja inkivääri. Höyrytä kana kypsäksi ja aseta se sivuun jäähtymään. Säilytä kanaliemi seesamkastikkeessa käytettäväksi.

4. Irrota kana vartaalta ja aseta palat tarjoiluvadille. Sekoita kurkku joukkoon ja aseta kevätsipuli

5. Sekoita kaikki seesamkastikkeen ainekset pienessä kulhossa ja kaada kastike kana-kurkkuseoksen päälle.

Aineksia koskeva huomautus: Gomadare – joka tarkoittaa ”valmistettu seesamkastikkeen kanssa” – voidaan tehdä valmiista seesamtahnasta tai perinteisemmin jauhamalla paahdetut seesaminsiemenet karkeaksi tahnaksi suribachissa (huhmare ja survin). Tahini, kreikkalainen seesamtahna, on hyvä ja helposti saatavilla oleva vaihtoehto, mutta se on maultaan hieman erilainen, koska se ei ole valmistettu paahdetuista seesaminsiemenistä. Toinen vaihtoehto on käyttää makeuttamatonta maapähkinävoita. HÖYRYTETTYÄ RIISIÄ SIANLIHAN JA SIENTEN KERA 100 g jauhettua sianlihaa 1 vesikastanja 1 kuivattu sieni 1 kuivattu kampasimpukka 1 rkl kuivattuja katkarapuja

kkp riisiä / 120 g riisiä

kkp vettä/ 80 ml vettä Mausteet

tl sesamöljyä Hyppysellinen suolaa ja sokeria 1rkl vettä Valmistus:

1. Huuhtele riisi. Kaada se riisikulhoon ja keitä noin 30 minuuttia.

2. Mausta jauheliha ja sekoita hyvin.

3. Kuutioi vesikastanja. Liota sienet pehmeiksi ja kuutioi. Liota kuivattu kampasimpukka ja kuivattu

katkarapu pehmeiksi.

4. Sekoita kaikki ainekset hyvin.

5. Kaada lämpölevylle täysi kupillinen vettä. Sijoita munateline paikalleen ja aseta riisikulho

munatelineelle. Sulje kansi tiiviisti ja käännä virtakytkin ON-asentoon.

6. Höyrytä 10 minuuttia ja lisää jauheliha.

7. Höyrytä edelleen 12 minuuttia ja tarjoile.