67877 - Máquinas de envasado al vacío Lund - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato 67877 Lund en formato PDF.
Preguntas de los usuarios sobre 67877 Lund
0 pregunta sobre este aparato. Responde a las que conoces o haz la tuya.
Hacer una nueva pregunta sobre este aparato
Descarga las instrucciones para tu Máquinas de envasado al vacío en formato PDF gratis! Encuentra tus instrucciones 67877 - Lund y toma tu dispositivo electrónico nuevamente en la mano. En esta página están publicados todos los documentos necesarios para el uso de su dispositivo. 67877 de la marca Lund.
MANUAL DE USUARIO 67877 Lund
ES ENVASADORA AL VACIO
FR APPAREIL DE MISE SOUS VIDE
- tapa
- botón de cierre de la tapa
- panel de control
- junta superior
- junta inferior
- junta de la cinta calefactora
- cinta calefactora
- conexión del contenedor
- cámara del rollo de película
- cortador de película
- bolsa
FR
Segunda clase de la seguridad eléctrica
Este símbolo indica que los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (incluidas las pilas y acumuladores) no pueden eliminarse junto con otros residuos. Los aparatos usados deben recogerse por separado y entregarse a un punto de recogida para garantizar su reciclado y recuperación a fin de reducir la cantidad de residuos y el uso de los recursos naturales. La liberación incontrolada de componentes peligrosos contenidos en los aparatos eléctricos y electrónicos puede suponer un riesgo para la salud humana y causar efectos adversos en el medio ambiente. El hogar desempeña un papel importante en la contribución a la reutilización y recuperación, incluido el reciclado de los residuos de aparatos. Para obtener más información sobre los métodos de reciclaje adecuados, póngase en contacto con su autoridad local o distribuidor.
CARACTERÍSTICAS DE LA UNIDAD
La máquina de envasado al vacío se utiliza para el envasado al vacío de productos alimenticios en bolsas especiales diseñadas para este fin. Gracias a este tipo de envasado, los alimentos conservan su frescura y valor nutritivo durante más tiempo. El producto está diseñado solo para uso doméstico y no puede utilizarse en aplicaciones comerciales.
¡ATENCIÓN! Solo las bolsas de plástico especialmente diseñadas para las máquinas de envasado al vacío deben utilizarse con esta máquina. Se prohíbe el uso de bolsas de plástico ordinarias u otras bolsas no destinadas a las máquinas de envasado al vacío.
¡ATENCIÓN! Las bolsas previstas para el contacto con alimentos deberán utilizarse para el envasado de alimentos.
Un trabajo correcto, fiable y seguro del aparato depende de su operación adecuada, por lo tanto:
Antes de empezar a usar el aparato lea todo el manual y guárdelo para futuras consultas.
El proveedor no asume responsabilidad de daños derivados del incumplimiento de las normas de seguridad e instrucciones contenidas en este manual.
EQUIPAMIENTO
El producto se suministra completo y no requiere instalación. Las bolsas no se suministran con el producto.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
¡ATENCIÓN! Lea todas las siguientes instrucciones. Su incumplimiento podrá provocar choques eléctricos, incendio o lesiones corporales.
CUMPLA LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES.
No use el aparato en entornos con riesgo elevado de explosión, donde existan líquidos, gases o vapores inflamables. El aparato debe colocarse en superficies planas, iguales y duras. Al seleccionar el lugar de instalación, se debe tener en cuenta el espacio necesario para la bolsa. La bolsa no debe colgar de la máquina envasadora y debe estar situada en la misma superficie que la máquina envasadora. De lo contrario, la bolsa puede caer fuera del mango de la máquina selladora. No coloque el aparato cerca de las fuentes de calor o fuego. La máquina envasadora puede retraer el cable de alimentación en un hueco en la parte inferior de la caja o en la parte posterior de la caja. Desconecte completamente el cable de alimentación antes de cada uso. Conecte el aparato solo a la red eléctrica de tensión y frecuencia indicadas en la chapa de identificación del mismo. El enchufe del cable de alimentación debe encajar en la toma de corriente. Está prohibido modificar el enchufe. Está prohibido usar adaptadores para hacer coincidir el enchufe con la toma. Un enchufe no modificado que encaje en la toma reduce el riesgo de choques eléctricos. Después de cada uso desconecte el enchufe del cable de alimentación de la toma de corriente. Evite el contacto con superficies no conectadas a tierra, tales como tubos, radiadores y refrigeradores. La conexión a tierra del cuerpo aumenta el riesgo de choques eléctricos. El aparato está dedicado solo al trabajo en los interiores. No exponga el aparato al contacto con precipitaciones o humedad. El agua y la humedad que entren en el aparato aumentan el riesgo de choques eléctricos. No sumerja el aparato en agua o en otro líquido. No sobrecargue el cable de alimentación. No use el cable de alimentación para trasladar, conectar y desconectar el enchufe de la toma de corriente. Evite el contacto del cable de alimentación con calor, aceites, bordes agudos y elementos en movimiento. Los daños del cable de alimentación aumentan el riesgo de choques eléctricos. Si el cable de alimentación está dañado (p.ej. corte, aislamiento fundido), desconecte inmediatamente el enchufe del cable de la toma de corriente y entregue el producto a un punto de servicio autorizado. Está prohibido usar el aparato con
ES
el cable de alimentación dañado. Está prohibido reparar el cable de alimentación el cable debe sustituirse con uno nuevo en un punto de servicio autorizado. Si se usan cables de extensión, los mismos deben tener parámetros de alimentación iguales a los indicados en la chapa de identificación. La sección de los conductores del cable de extensión no deberá ser inferior a la sección de los conductores del cable de alimentación del aparato. Esto se debe comprobar en el aislamiento del cable de alimentación y cable de extensión o consultar al fabricante del aparato y / o cable de extensión. Si se percibe cualquier daño en los elementos del aparato, está prohibido continuar su uso. En este caso, entregue el aparato a un centro de servicio autorizado. La unidad puede ser usada por los niños mayores de 8 años y por personas con discapacidades físicas, mentales o sin experiencia y conocimientos del mismo siempre que se garantice supervisión o formación de cómo usarlo de manera segura explicando los riesgos existentes. Los niños no deberán jugar con el aparato. Los niños no supervisados no deberán hacer limpieza u operaciones de mantenimiento del aparato. El aparato está dedicado solo al uso doméstico. Deje la máquina durante 25 minutos sin trabajar después de empacar 20 bolsas. Espere aproximadamente 20 segundos entre cada paquete. Durante este periodo desconecte el enchufe del cable de alimentación de la toma de corriente. En caso de sobrecarga térmica, el producto puede desconectarse automáticamente. A continuación, desenchufe el cable de alimentación de la toma de corriente y espere hasta que la unidad se haya enfriado completamente.
OPERACIÓN DE LA UNIDAD
Envasado al vacío
¡ATENCIÓN! Durante todas las operaciones preparatorias desconecte el enchufe del cable de alimentación de la toma de corriente.
Levante la tapa de la unidad. Si la tapa está cerrada con un pestillo, tire de él, desbloquee la tapa y levántela.
Hay un interruptor de seguridad dentro de la unidad que solo permitirá que la unidad se ponga en marcha cuando la tapa esté bien cerrada. No se debe presionar con la tapa abierta, está prohibido bloquear el interruptor de seguridad.
Prepare la bolsa para su uso en la máquina de envasado. Utilice únicamente bolsas especiales diseñadas para su uso en en- vasadoras al vacío. La bolsa puede cortarse a la medida del producto a envasar. Por favor, asegúrese de que los tres bordes de la bolsa están siempre sellados de fábrica y que el borde cortado es igual (II) y no más ancho que la anchura máxima de las bolsas que figuran en la tabla. Al elegir el tamaño, asegúrese de que queden al menos 5 cm de la bolsa desde su borde hasta el producto envasado.
También puede utilizar una cámara diseñada para película en rollo. Coloque el rollo en la cámara (IV), extraiga la longitud deseada y luego utilice el cortador incorporado para cortar la película del rollo. La cámara tiene capacidad para un rollo de película de hasta 5 metros de longitud.
Coloque la bolsa de manera que esté sobre la cinta calefactora y su borde de sellado esté completamente dentro de la junta de la tapa (III). Alinee ambos lados de la bolsa para que no se formen pliegues, torceduras o arrugas. Conecte la unidad a la fuente de alimentación. Cierre la tapa de manera que los pestillos de ambos lados de la tapa encajen.
El aparato se pone en marcha pulsando uno de los botones del panel de control.
El botón «Dry» se utiliza para el envasado al vacío de alimentos secos. Tras pulsar este botón, la envasadora extraerá automáticamente el aire de la bolsa y, una vez completada la succión, sellará el borde de la bolsa, cerrándola herméticamente.
El botón «Moist» se utiliza para el envasado al vacío de alimentos húmedos. Tras pulsar este botón, la envasadora extraerá automáticamente el aire de la bolsa y, una vez completada la succión, sellará el borde de la bolsa, cerrándola herméticamente.
¡Atención! Los alimentos húmedos deben secarse antes de ser envasados, no debe haber más de 10 ml de líquido en la bolsa después de colocar el alimento.
El botón «Pulse» se utiliza para la extracción de aire por impulsos. Este modo debe utilizarse cuando se envasan al vacío alimentos delicados. Si se mantiene pulsado este botón se produce la extracción de aire, si se suelta la presión se detiene la extracción.
En este modo de funcionamiento, los bordes de la bolsa no se sellan automáticamente y la bolsa no se cierra herméticamente.
ES
Esto debe hacerse manualmente utilizando el botón «Seal».
El botón «Canister» se utiliza para extraer el aire de un contenedor de vacío conectado a la envasadora con una manguera especial.
El botón «Seal» solo se utiliza para sellar los bordes de la bolsa. Por ejemplo, cuando se sella la película del rollo o al final de la extracción de aire por impulsos.
El botón «Cancel» sirve para interrumpir el funcionamiento del aparato en cualquier momento.
El final del proceso de sellado, independientemente de que se haya extraído previamente o no, se señala con el apagado de la luz indicadora. Solo entonces podrá desbloquear y abrir la tapa.
¡ATENCIÓN! La cinta calefactora puede estar caliente. Evite tocarla cuando retire la bolsa de la máquina. La cinta calefactora está cubierta con una cinta protectora especial. No debe ser eliminada.
Manipulación de contenedores al vacío
La envasadora también puede extraer el aire de los contenedores al vacío. El contenedor debe estar sellado como se especifica en la documentación que lo acompaña. A continuación, conecte la válvula del contenedor a la conexión del mismo mediante una manguera especial. Cierre la tapa de la envasadora de manera que ambos pestillos encajen. Pulse el botón «Canister», la envasadora comenzará a extraer el aire del coontenedor. La envasadora está equipada con un sensor que detiene automáticamente la extracción de aire del contenedor. Antes de desconectar la manguera del contenedor, cierre la válvula del mismo para que no admita aire cuando se desconecte la manguera del contenedor.
Procedimiento en caso de funcionamiento incorrecto del aparato
| Acción Posible causa y solución | |
| La máquina envasadora no funciona. | Compruebe si el cable de alimentación no está dañado. Compruebe si el aparato está conectado a la fuente de alimentación. Compruebe si la bolsa está correctamente colocada en el interior de la máquina selladora. Si la unidad se ha apagado automáticamente como resultado de un sobrecalentamiento, espere a que se enfríe completamente. |
| No se aspira el aire de la bolsa. | Compruebe si la bolsa está correctamente colocada en el interior de la máquina selladora. Compruebe si el borde sellado de la bolsa es uniforme, sin arrugas, pliegues ni agujeros. Compruebe si las juntas no están contaminadas. |
| La bolsa se derrite. | La tira térmica está demasiado caliente, desconecte el aparato de la red eléctrica y espere a que se enfríe completamente. |
| El aire vuelve a entrar en la bolsa. | La bolsa está dañada. Compruebe la ausencia de daños en la bolsa. Los productos envasados con bordes afilados pueden perforar la bolsa. Compruebe si el sellado es correcto, si el líquido ha sido aspirado con aire, puede haber impedido que la bolsa se haya sellado correctamente. Compruebe si las juntas y la tira térmica no están sucias. |
| La bolsa no está sellada. | Compruebe si la bolsa está correctamente colocada en el interior de la máquina selladora. Compruebe si el borde sellado de la bolsa es uniforme, sin arrugas, pliegues ni agujeros. Compruebe si las juntas no están contaminadas. Si la unidad se ha apagado automáticamente como resultado de un sobrecalentamiento, espere a que se enfríe completamente. |
Consejos para el envasado al vacío de alimentos
El envasado al vacío permite retrasar el proceso de deterioro de los alimentos. Los alimentos envasados al vacío pierden su valor nutricional más lentamente y se mantienen frescos durante más tiempo.
¡ATENCIÓN! El envasado al vacío no puede sustituir a la refrigeración y congelación de los alimentos. Cualquier alimento perecedero que necesite ser almacenado en un lugar fresco o congelado requiere el mismo tratamiento después del envasado al vacío.
En el envasado al vacío de alimentos frescos se obtienen los mejores resultados. Si la calidad de los alimentos se deteriora, el envasado al vacío puede retrasar el proceso, pero nunca lo detendrá. Los anaerobios y los microorganismos que pueden actuar en un entorno bajo en oxígeno siguen degradando la calidad de los alimentos.
Cocinar, descongelar y calentar alimentos envasados al vacío en agua conserva el sabor de los alimentos y ayuda a mantenerlos limpios. Cuando caliente alimentos envasados al vacío con un horno de microondas, perfore siempre la bolsa en varios puntos para permitir que salga el aire caliente. Los alimentos envasados al vacío pueden calentarse por inmersión y calentamiento en agua caliente, la temperatura del agua no debe superar los 75. °C.
¡ATENCIÓN! Los alimentos envasados al vacío no podrán calentarse por otros medios, por ejemplo, con grasa o introduciéndolos en el horno.
¡ATENCIÓN! Los alimentos perecederos deben descongelarse usando un horno de microondas o colocándolos en el refrigerador. Nunca descongele estos alimentos dejándolos a temperatura ambiente.
Al empacar carne y pescado, se recomienda poner los alimentos en el congelador durante 1-2 horas primero. Esto permitirá unir los jugos presentes de forma natural en el alimento, y también permitirá mantener su forma. Si no es posible enfriar previamente los alimentos, es aconsejable colocar una toalla de papel enrollada sin apretar entre el alimento y el borde de la bolsa que se va a sellar. La toalla absorberá el jugo que sale del alimento durante la succión del aire.
En el caso del envasado de queso, es aconsejable envasar el queso restante después de cada uso. Si se utiliza una bolsa de tamaño adecuado, se puede volver a utilizar después de cortar la soldadura.
ES
¡Atención! Debido al riesgo de anaerobios, los quesos blandos nunca deben envasarse al vacío.
Se recomienda escaldar las verduras antes de envasarlas al vacío. El escaldado detendrá las enzimas que pueden provocar una pérdida de sabor, color y estructura. Para escaldar las verduras, sumérjalas en agua hirviendo durante varias decenas de segundos, luego sáquelas y sumérjalas en agua fría. El tiempo de escaldado depende del tipo de verdura. Cuanto más finas y blandas sean las verduras, menor será el tiempo de escaldado. El escaldado también se puede llevar a cabo utilizando un horno de microondas o vapor.
¡Atención! Las verduras emiten gases durante el almacenamiento. Por lo tanto, después del escaldado y envasado al vacío, se recomienda almacenarlos en el congelador.
¡Atención! Debido al riesgo de anaerobios, setas, cebollas y ajos frescos nunca deben envasarse al vacío.
Se recomienda envasar al vacío los productos finos en su envase original. Evita que las partículas del producto, incluyendo el aire extraído, entren en la máquina de envasado. Esto puede incluso impedir el envasado al vacío adecuado.
Antes de envasar al vacío los alimentos líquidos, como las sopas, éstos deben congelarse en un recipiente separado, cuya forma y tamaño deben seleccionarse de modo que el producto congelado quepa en una bolsa. Después de la congelación, es necesario sacar el producto del recipiente, meterlo en una bolsa, envasarlo al vacío y volver a colocarlo en el congelador. Los alimentos envasados al vacío pueden calentarse por inmersión y calentamiento en agua caliente, la temperatura del agua no debe superar los 75. °C.
Después del uso del aparato, desenchufe el cable de alimentación de la toma de corriente. Deje que la máquina se enfríe completamente y realice el mantenimiento.
¡ATENCIÓN! No sumerja el aparato en agua ni en otro líquido. No use productos de limpieza abrasivos.
La carcasa del aparato debe limpiarse con un paño blando humectado con solución acuosa y detergente de limpieza suave. Seque todo por completo. Si el interior de la unidad se ha contaminado, por ejemplo, con alimentos, debe limpiarse con un paño suave o una toalla de papel. Las juntas y la tira térmica deben limpiarse solo con un paño blando humectado con solución acuosa y detergente de limpieza suave. Evite la presión excesiva durante la limpieza. El uso de objetos punzantes para la limpieza puede dañar la tira térmica o la junta.
Antes de conectar el aparato a la alimentación asegúrese de que todos los elementos estén limpios y secos. Cierre la tapa, pero no la cierre a presión. Cuando no se utilice el producto, se recomienda no cerrar la tapa. Las juntas en las que está equipado el aparato pueden deformarse cuando la tapa se cierra, lo que puede afectar al correcto funcionamiento y rendimiento del aparato. Almacene el producto en lugares secos y en sombra. Proteger el lugar de almacenamiento contra el acceso de personas no autorizadas, sobre todo de los niños. Almacene el producto en envases unitarios suministrados con el mismo.
PARÁMETROS TÉCNICOS
| Parámetro Unidad de medida Valor | ||
| Número de catálogo 67877 | ||
| Tensión nominal [V~] 220 - 230 | ||
| Frecuencia nominal [Hz] 50 - 60 | ||
| Potencia nominal [W] 130 | ||
| Clase de resistencia eléctrica II | ||
| Grado de protección de la carcasa (IP) IPX0 | ||
| Ancho máx. de la bolsa [cm] | 30 | |
| Caudal de aire | [l/min] | 8 - 10 |
| Generación de presión negativa | [kPa] | -40 ÷ -70 |
| Dimensiones externas (an x pr x al) | [mm] | 390 x 150 x 85 |
| Peso | [kg] | 1,4 |
