67877 - Maszyny do pakowania próżniowego Lund - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 67877 Lund

TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska

PL EN

1. pokrywa
2. przycisk zatrzasku pokrywy
3. panel sterujący
4. uszczelka górna
5. uszczelka dolna
6. uszczelka paska grzewczego
7. pasek grzewczy
8. przyłącze pojemnika
9. komora rolki folii
10. obcinak folii

11. worek

12. cover

13. cover latch button
14. control panel
15. top seal
16. bottom seal
17. heating strip seal
18. heating strip
19. container connector
20. fi lm roll compartment
21. film cutter
22. collection bag

DE

Przeczytać instrukcję

Druga klasa bezpieczeństwa elektrycznego

Ten symbol informuje o zakazie umieszczania zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego (w tym baterii i akumulatorów) łącznie z innymi odpadami. Zużyty sprzęt powinien być zbierany selektywnie i przekazany do punktu zbierania w celu zapewnienia jego recyklingu i odzysku, aby ograniczać ilość odpadów oraz zmniejszyć stopnień wykorzystania zasobów naturalnych. Niekontrolowane uwalnianie składników niebezpiecznych zawartych w sprzęcie elektrycznym i elektronicznym może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego oraz powodować negatywne zmiany w środowisku naturalnym. Gospodarstwo domowe pełni ważną rolę w przyczynianiu się do ponownego użycia i odzysku, w tym recyklingu zużytego sprzętu. Więcej informacji o właściwych metodach recyklingu można uzyskać u władz lokalnych lub sprzedawcy.

Pakowarka próżniowa służy do pakowania próżniowego produktów spożywczych w przeznaczone do tego specjalne worki. Dzięki takiemu pakowaniu żywność zachowuje dłużej świeżość oraz wartości odżywcze. Produkt został zaprojektowany wyłącznie do użytku domowego i zabronione jest korzystanie z niego w zastosowaniach komercyjnych.

UWAGA! Do pakowarki należy stosować tylko worki wykonane z tworzywa sztucznego przeznaczone specjalnie do pakowarek próżniowych. Zabronione jest stosowanie zwykłych worków foliowych lub innych worków nie przeznaczonych do pakowarek próżniowych.

UWAGA! Do pakowania żywności należy stosować worki przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Prawidłowa, niezawodna i bezpieczna praca urządzenia zależna jest od właściwej eksploatacji, dlatego:

Przed przystąpieniem do użytkowania urządzenia należy przeczytać całą instrukcję i zachować ją.

Za szkody, powstałe w wyniku nieprzestrzegania przepisów bezpieczeństwa i zaleceń niniejszej instrukcji dostawca nie ponosi odpowiedzialności.

WYPOSAŻENIE

Produkt jest dostarczany w stanie kompletnym i nie wymaga montażu. Wraz z produktem nie są dostarczane worki.

INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA

UWAGA! Przeczytać wszystkie poniższe instrukcje. Nieprzestrzeganie ich może prowadzić do porażenia elektrycznego, pożaru albo do uszkodzeń ciała.

PRZESTRZEGAĆ PONIŻSZYCH INSTRUKCJI

Nie należy korzystać z urządzenia w środowisku o zwiększonym ryzyku wybuchu, zawierającym palne ciecze, gazy lub opary. Urządzenie należy ustawiać na płaskich, równych i twardych powierzchniach. Podczas wyboru miejsca ustawienia należy wziąć pod uwagę miejsce potrzebne na worek. Worek nie może zwisać z pakowarki, powinien leżeć na tym samym podłożu co pakowarka. W przeciwnym wypadku worek może się wyślizgnąć z uchwytu zgrzewarki. Nie stawiać urządzenia w pobliżu źródeł ciepła lub ognia. Pakowarka posiada możliwość zwinięcia kabla zasilającego we wgłębieniu na spodzie obudowy lub z tyłu obudowy. Przed każdym użyciem należy całkowicie rozwinąć kabel zasilający. Urządzenie należy podłączać tylko do sieci elektrycznej o napięciu i częstotliwości widocznych na tabliczce znamionowej urządzenia. Wtyczka kabla zasilającego musi pasować do gniazdka sieciowego. Nie wolno modyfikować wtyczki. Nie wolno stosować żadnych adapterów w celu przystosowania wtyczki do gniazdka. Niemodyfikowana wtyczka pasująca do gniazdka zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Po każdym wykorzystaniu należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazda sieciowego. Unikać kontaktu z uziemionymi powierzchniami takimi jak rury, grzejniki i chłodziarki. Uziemienie ciała zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Urządzenie jest przeznaczone tylko do pracy wewnątrz pomieszczeń. Nie należy narażać urządzenia na kontakt z opadami atmosferycznymi lub wilgocią. Woda i wilgoć, która dostanie się do wnętrza urządzenia zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Nie zanurzać urządzenia w wodzie lub innej cieczy. Nie przeciązać kabla zasilającego. Nie używać kabla zasilającego do noszenia, podłączania i odłączania wtyczki od gniazdka sieciowego. Unikać kontaktu kabla zasilającego z ciepłem, olejami, ostrymi krawędziami i ruchomymi elementami. Uszkodzenie kabla zasilającego zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. W przypadku uszkodzenia kabla zasilającego (np. przecięcie, stopienie izolacji) należy natychmiast odłączyć wtyczkę kabla od gniazdka, a następnie przekazać produkt do autoryzowanego zakładu naprawczego. Zabronione jest użytkowanie urządze-

PL

nia z uszkodzonym kablem zasilającym. Zabroniona jest naprawa kabla zasilającego, kabel musi zostać wymieniony na nowy w autoryzowanym punkcie serwisowym. W przypadku stosowania przedłużaczy, należy stosować przedłużacze o parametrach zasilania takich jak widoczne na tabliczce znamionowej urządzenia. Przekrój żył przedłużacza powinien być nie mniejszy niż przekrój żył kabla zasilającego urządzenie. Należy to sprawdzić na izolacji kabla zasilającego i przedłużacza lub zwrócić się do producenta urządzenia i / lub przedłużacza. W przypadku zauważenia uszkodzenia jakiejkolwiek części urządzenia zabronione jest jego dalsze użytkowanie. W takim przypadku należy urządzenie przekazać do autoryzowanego punktu serwisowego. Urządzenie może być użytkowane przez dzieci w wieku co najmniej 8 lat i przez osoby o obniżonych możliwościach fizycznych, umysłowych i osoby o braku doświadczenia i znajomości urządzenia, jeżeli zapewniony zostanie nadzór lub instruktaż odnośnie do użytkowania urządzenia w bezpieczny sposób, tak aby związane z tym zagrożenia były zrozumiałe. Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem. Dzieci bez nadzoru nie powinny wykonywać czyszczenia i konserwacji urządzenia. Urządzenie jest przeznaczone tylko do użytku domowego. Po wykonaniu pakowania 20 worków należy pozostawić urządzenie na 25 minut. Należy także odczekać ok. 20 sekund pomiędzy każdym pakowaniem. W tym czasie należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka sieciowego. W przypadku przeciążenia termicznego produkt może się samoczynnie wyłączyć. Należy wtedy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka sieciowego i odczekać do całkowitego ostygnięcia urządzenia.

OBSŁUGA URZĄDZENIA

Pakowanie próżniowe

UWAGA! Podczas wszystkich czynności przygotowawczych należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka sieciowego.

Podnieść pokrywę urządzenia. Jeżeli pokrywa jest zamknięta za pomocą zatrzasku, należy go wcisnąć, odblokować pokrywę, a następnie ją unieść.

Wewnątrz urządzenia znajduje się włącznik bezpieczeństwa, który pozwoli uruchomić urządzenie dopiero po poprawnym zamknięciu pokrywy. Nie należy go wciskać przy otwartej pokrywie, zabronione jest blokowanie włącznika bezpieczeństwa.

Należy przygotować worek do użytku w pakowarce. Należy stosować tylko specjalne worki, przeznaczone tylko do użytku w pakowarkach próżniowych. Worek można przyciąć dopasowując jego wielkość do pakowanego produktu. Należy pamiętać aby trzy krawędzie worka były zawsze zgrzane fabrycznie, a przycinana krawędź była równa (II) i nie szersza niż maksymalna szerokość worków wymieniona w tabeli. Dobierając wielkość należy się upewnić, że pozostanie co najmniej 5 cm worka od jego krawędzi do pakowanego produktu.

Można też skorzystać z komory przeznaczonej dla folii na rolce. Rolkę należy umieścić w komorze (IV), wyciągnąć pożadaną długość, a następnie użyć wbudowanego obcinaka do ucięcia folii z rolki. Komora mieści rolkę folii o długości do 5 metrów.

Położyć worek tak aby znajdował się nad paskiem grzewczym, a jego krawędź przeznaczona do zgrzania znajdowała się całkowicie wewnątrz uszczelki pokrywy (III). Wyrównać obie ścianki worka tak, aby nie tworzyły się załamania, zagięcia lub zmarszczki. Podłączyć urządzenie do zasilania. Zamknąć pokrywę tak aby zadziałały zatrzaski po obu stronach pokrywy.

Uruchomienie urządzenia następuje po naciśnięciu jednego z przycisków panelu sterującego.

Przycisk „Dry” służy do pakowania próżniowego żywności suchej. Po naciśnięciu tego przycisku pakowarka samoczynnie odessie powietrze z worka, a po zakończeniu odsysania zgrzeje krawędź worka, zamykając go szczelnie.

Przycisk „Moist” służy do pakowania próżniowego żywności mokrej. Po naciśnięciu tego przycisku pakowarka samoczynnie odessie powietrze z worka, a po zakończeniu odsysania zgrzeje krawędź worka, zamykając go szczelnie.

Uwaga! Przed rozpoczęciem pakowania mokrej żywności należy ją osuszyć, w worku po umieszczeniu żywności nie powinno być więcej niż 10 ml płynu.

Przycisk „Pulse” służy do impulsowego odsysania powietrza. Z tego trybu pracy należy korzystać przy pakowaniu próżniowym delikatnej żywności. Naciśnięcie i przytrzymanie tego przycisku powoduje odsysanie powietrza, zwolnienie nacisku spowoduje

PL

zatrzymanie odsysania. W tym trybie pracy nie następuje samoczynne zgrzanie krawędzi worka i jego szczelne zamknięcie. Należy to zrobić ręcznie za pomocą przycisku „Seal”.

Przycisk „Canister” służy do odsysania powietrza z pojemnika próżniowego podłączonego do pakowarki za pomocą specjalnego weżyka.

Przycisk „Seal” służy tylko do zgrzewania krawędzi worka. Na przykład w przypadku zgrzewania folii z rolki lub po zakończeniu impulsowego odsysania powietrza.

Przycisk „Cancel” służy do przerwania pracy urządzenia w dowolnym momencie.

Koniec procesu zgrzewania niezależnie czy wcześniej było odsysane czy nie, jest sygnalizowany przez wygaszenie kontrolki. Dopiero wtedy można odblokować i otworzyć pokrywę.

UWAGA! Pasek grzewczy może być gorący. Należy unikać jego dotykania podczas wyjmowania worka z urządzenia. Pasek grzewczy jest pokryty specjalną taśmą zabezpieczającą. Nie należy jej usuwać.

Obsługa pojemników próżniowych

Pakowarka potrafi też odessać powietrze z pojemników próżniowych. Pojemnik należy zamknąć w sposób określony w dokumentacji dołączonej do pojemnika. Następnie zawór pojemnika połączyć z przyłączem pojemnika za pomocą specjalnego węża. Zamknąć pokrywę pakowarki tak, aby zadziałały oba zatrzaski. Nacisnąć przycisk „Canister”, pakowarka rozpocznie odsysanie powietrza z pojemnika. Pakowarka jest wyposażona w czujnik, który samoczynnie zatrzyma odsysanie powietrza z pojemnika. Przed odłączeniem węża od pojemnika należy zamknąć zawór pojemnika, aby nie wpuścił powietrza po odłączeniu węża od pojemnika.

Postępowanie w przypadku nieprawidłowej pracy urządzenia

Działanie	Możliwa przyczyna i rozwiązanie
Pakowarka nie działa	Sprawdzić czy kabel zasilający nie jest uszkodzony. Sprawdzić czy urządzenie jest podłączone do zasilania. Sprawdzić czy worek jest umieszczony poprawnie wewnątrz zgrzewarki. Jeżeli urządzenie się wyłączyć samoczynnie na skutek przegrzania, odczekać od jego całkowitego ostygnięcia.
Powietrze nie jest odsysane z worka	Sprawdzić czy worek jest umieszczony poprawnie wewnątrz zgrzewarki. Sprawdzić czy zgrzewana krawędź worka jest równa, nie posiada zmarszczek, zagięć lub dziur. Sprawdzić czy uszczelki nie są zanieczyszczone.
Worek się topi	Pasek grzewczy jest zbyt nagrzany, należy odlączyć urządzenie od zasilania i odczekać do jego całkowitego ostygnięcia.
Powietrze dostaje się z powrotem do worka	Worek uległ uszkodzeniu. Sprawdzić czy worek nie jest uszkodzony. Pakowane produkty z ostrymi krawędziami mogą przedziurawić worek. Sprawdzić poprawność zgrzewu, jeżeli płyn został odessany wraz z powietrzem mógł uniemożliwić poprawne zgrzanie worka. Sprawdzić czy uszczelki oraz pasek grzewczy nie są zanieczyszczone.
Worek nie jest zgrzewany	Sprawdzić czy worek jest umieszczony poprawnie wewnątrz zgrzewarki. Sprawdzić czy zgrzewana krawędź worka jest równa, nie posiada zmarszczek, zagięć lub dziur. Sprawdzić czy uszczelki nie są zanieczyszczone. Jeżeli urządzenie się wyłączyć samoczynnie na skutek przegrzania, odczekać od jego całkowitego ostygnięcia.

Porady dotyczące pakowania próżniowego żywności

Pakowanie próżniowe pozwala opóźnić proces psucia się żywności. Żywność zapakowana próżniowo wolniej traci swoje wartości odżywcze i dłużej pozostaje świeża.

UWAGA! Pakowanie próżniowe nie może zastąpić chłodzenia i zamrażania żywności. Każdy rodzaj psującej się żywności, który wymaga przechowywania w chłodnym miejscu lub mrożenia wymaga takiego samego traktowania po zapakowaniu próżniowym.

Najlepsze rezultaty można osiągnąć w przypadku pakowania próżniowego świeżej żywności. Jeżeli jakość żywności się pogarsza, pakowanie próżniowe może opóźnić ten proces, ale nigdy go nie zatrzyma. Bakterie beztlenowe oraz mikroorganizmy mogące działać w środowisku o niskiej zawartości tlenu nadal mają wpływ na pogorszenie się jakości żywności.

Gotowanie, rozmrażanie i podgrzewanie w wodzie żywności zapakowanej próżniowo pozwala zachować smak potraw oraz ułatwia utrzymanie czystości. Podczas podgrzewania potraw zapakowanych próżniowo przy użyciu kuchenki mikrofalowej należy zawsze przedziurawić w kilku miejscach worek, co pozwoli wydostać się gorącemu powietrzu. Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.

UWAGA! Zabronione jest podgrzewanie żywności zapakowanej próżniowo w inny sposób, na przykład za pomocą tłuszczu lub przez umieszczenie jej w piekarniku.

UWAGA! Żywność łatwopsującą należy rozmrażać za pomocą kuchenki mikrofalowej lub przez umieszczenie jej w lodówce. Nigdy nie należy rozmrażać takiej żywności przez pozostawienie jej w temperaturze pokojowej.

W przypadku pakowania mięsa i ryb zaleca się najpierw żywność umieścić na 1-2 godzin w zamrażarce. Pozwoli to związać soki naturalnie obecne w żywności, a także pozwoli zachować jej kształt. Jeżeli nie jest możliwe wstępne schłodzenie żywności, zaleca się umieścić luźno zwinięty ręcznik papierowy pomiędzy żywnością, a krawędzią worka przeznaczoną do zgrzania. Ręcznik wchłonie soki, które wydostaną się z żywności podczas odsysania powietrza.

PL

W przypadku pakowania serów zaleca się pakować pozostały ser po każdym użyciu. Jeżeli zostanie użyty odpowiednio duży worek można go użyć ponownie, po wcześniejszym odcięciu zgrzewu.

Uwaga! Ze względu na ryzyko związane z działaniem bakterii beztlenowych miękkie sery nigdy nie powinny być pakowane próżniowo.

Przed zapakowaniem próżniowym warzyw zaleca się je poddać blanszowaniu. Blanszowanie zatrzyma działanie enzymów, które mogą doprowadzić do utraty smaku, koloru i struktury. Aby poddać warzywa blanszowaniu należy zanurzyć je na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie wyjąć i zanurzyć w zimnej wodzie. Czas blanszowania zależy od rodzaju warzywa. Im drobniejsze i delikatniejsze warzywa tym krótszy czas blanszowania. Blanszowanie można przeprowadzić też za pomocą kuchenki mikrofalowej lub pary wodnej.

Uwaga! Warzywa podczas przechowywania emitują gazy. Dlatego po blanszowaniu i zapakowaniu próżniowym zaleca się je przechowywać w zamrażarce.

Uwaga! Ze względu na ryzyko związane z działaniem bakterii beztlenowych, świeże grzyby, cebula i czosnek nigdy nie powinny być pakowane próżniowo.

Produkty miałkie zaleca się pakować próżniowo w ich oryginalnym opakowaniu. Zapobiegnie do przedostaniu się drobin produktu wraz z odsysanym powietrzem do wnętrza pakowarki. Co może nawet uniemożliwić prawidłowe zapakowanie próżniowe.

Przed zapakowaniem próżniowym żywności w stanie płynnym, na przykład zup, należy zamrozić je w osobnym naczyniu, którego kształt oraz wielkość należy dobrać tak, aby zamrożony produkt zmieścił się w worku. Po zamrożeniu, należy produkt wyjąć z naczynia włożyć do worka, zapakować próżniowo, a następnie z powrotem umieścić w zamrażarce. Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.

KONSERWACJA I PRZECHOWYWANIE

Po zakończeniu użytkowania urządzenia należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka sieciowego. Odczekać do całkowitego ostygnięcia urządzenia i przystąpić do konserwacji.

UWAGA! Nie zanurzać urządzenia w wodzie ani w innym płynie. Nie stosować ściernych środków czyszczących.

Obudowę urządzenia wyczyścić za pomocą miękkiej tkaniny zwilżonej roztworem wody i łagodnego środka czyszczącego. Powycierać do sucha. Jeżeli wnętrze urządzenia zostało zanieczyszczone, np. żywnością, należy oczyścić je za pomocą miękkiej tkaniny lub ręcznika papierowego. Uszczelki oraz pasek grzewczy czyścić tylko za pomocą miękkiej tkaniny zwilżonej roztworem wody i łagodnego środka czyszczącego. Unikać nadmiernego nacisku podczas czyszczenia. Użycie ostrych przedmiotów do czyszczenia może zniszczyć pasek grzewczy lub uszczelki.

Przed podłączeniem urządzenia do zasilania należy się upewnić, że wszystkie części zostały wyczyszczone i osuszone. Zamknąć pokrywę, ale jej nie zatrzaskiwać. Podczas nieużywania produktu zaleca się nie zatrzaskiwać pokrywy. Uszczelki w jakie jest wyposażone urządzenie mogą ulec odkształceniu przy zatrzaśnięciu pokrywy, co może wpłynąć na poprawną pracę oraz wydajność urządzenia.

Produkt przechowywać w suchych miejscach i zacienionych. Chronić miejsce przechowywania przed dostępem osób niepożadanych, zwłaszcza dzieci. Produkt przechowywać w opakowaniach jednostkowych dostarczonych wraz z produktem.

PARAMETRY TECHNICZNE

Parametr Jednostka miary Wartość
Numer katalogowy 67877
Napięcie znamionowe [V~] 220 - 230
Częstotliwość znamionowa [Hz] 50 - 60
Moc znamionowa [W] 130
Klasa ochronności elektrycznej II
Stopień ochrony obudowy (IP) IPX0
Maks. szerokość worka [cm] 30
Przepływ powietrza	[l/min]	8 - 10
Wytwarzane podciśnienie	[kPa]	-40 ÷ -70
Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.)	[mm]	390 x 150 x 85
Masa	[kg] 1,4

MACHINE SPECIFICATION