PCKM 1254 - Procesador de alimentos PROFICOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO PCKM 1254 PROFICOOK

• IMPORTANTE: Asegúrese de leer primero las instrucciones de seguridad adjun- tas por separado. Manual de instrucciones Le agradecemos la conanza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso. Lea atentamente el manual de instrucciones y las instruc- ciones de seguridad adjuntas por separado antes de utilizar este aparato. Guarde estos documentos, incluyendo el certicado de garantía, el recibo y, si es posible, la caja con el embalaje interior en un lugar seguro. Si entrega el aparato a un tercero, incluya siempre todos los documentos pertinentes. Símbolos en este manual de instrucciones Advertencias importantes para su seguridad están seña- ladas en especial. Siga estas advertencias incondicional- mente, para evitar accidentes y daños en el aparato: AVISO: Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida. ATENCIÓN: Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos. Índice Indicación de los elementos de manejo p. 3
• Desembalaje del aparato p. 24
• Indicación de los elementos de manejo / Volumen de entrega p. 24
• Advertencias para el uso del aparato p. 24
• Conexión eléctrica p. 24
• Funcionalidad del aparato p. 25
• Instalación y manejo de la máquina de amasado p. 25
• Recetas p. 26
• Limpieza p. 27
• Almacenamiento p. 27
• Solución de problemas p. 27
• Datos técnicos p. 28
• Eliminación Desembalaje del aparato p. 28

1. Saque el aparato de su embalaje.

2. Retire todo el material de embalaje, como las láminas, el

material de relleno, las bridas para cables y el embalaje de cartón.

3. Compruebe que el volumen de entrega está completo.

4. Si el contenido del embalaje está incompleto o si se

detectan daños, no utilice el aparato. Devuélvalo inme- diatamente al distribuidor.

5. Es posible que todavía haya polvo o residuos de pro-

ducción en el aparato. Le recomendamos que limpie el aparato como se describe en el apartado “Limpieza”. Indicación de los elementos de manejo / Volumen de entrega 1 Brazo oscilante 2 Mando giratorio con pantalla integrada 3 Luz indicadora de funcionamiento 4 Ranuras de ventilación 5 Palanca para bajar / levantar el brazo 6 Carcasa del motor 7 Recipiente de mezcla 8 Asa del recipiente de mezcla 9 Protector de salpicaduras 10 Apertura de llenado con tapa 11 Batidor 12 Gancho amasador (2 piezas) 13 Gancho mezclador Advertencias para el uso del aparato AVISO: ¡Peligro de lesiones!

• Antes de encenderla, asegúrese de que la herra- mienta está correctamente colocada y rmemente asentada.

• No toque las partes móviles.

• No manipule los interruptores de seguridad.

• Extraiga el enchufe de la toma de corriente cuando desee cambiar la herramienta.

• ¡Espere siempre a que la herramienta se detenga!

• Si activa la palanca durante el funcionamiento para elevar el brazo, un interruptor de seguridad desacti- vará el motor. Conexión eléctrica Compruebe si la tensión de corriente que se va a utilizar se corresponde con la del aparato. Consulte la etiqueta identi- cadora para conocer las especicaciones detalladas.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

Funcionalidad del aparato Características de protección

• El aparato está equipado con un interruptor de seguri- dad. El aparato solamente puede usarse si se tiene en cuenta lo siguiente: - El brazo oscilante está bloqueado en la posición más baja.

• La regulación de velocidad electrónica impide automá- ticamente una sobrecarga del motor. Las revoluciones por minuto se regulan automáticamente en caso de sobrecarga. Encender el aparato

• Una vez que haya conectado el aparato a la red eléctrica y cerrado el interruptor de seguridad del brazo giratorio, el aparato estará listo para funcionar.

• Todos los símbolos se encienden brevemente en la pantalla y aparece “ ”.

• Gire el mando giratorio en sentido de las agujas del reloj para seleccionar el nivel de velocidad deseado. El apa- rato comenzará a funcionar. Se enciende la iluminación del mando giratorio. Pantalla La pantalla muestra lo siguiente:

• Tiempo de funcionamiento

• Herramientas (gancho amasador, gancho mezclador, batidor) - Tenga en cuenta que el símbolo del gancho amasador se apaga a partir del nivel . Por lo tanto, utilice el gancho amasador sólo a partir del nivel – . Apagar el aparato

1. Gire el mando giratorio hacia la izquierda hasta el tope

para apagar el aparato. La pantalla y la iluminación se apagan.

2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.

Instalación y manejo de la máquina de amasado ¡Encienda el aparato solo si el recipiente de mezcla está colocado en su lugar!

1. Abrir el brazo oscilante:

Gire la palanca en la dirección de la echa y manténgala en posición. Mueva el brazo oscilante con la mano hasta la posición superior y suelte la palanca.

2. Si necesita el protector de salpicaduras, acople de

nuevo al brazo giratorio abajo. Asegúrese de que quede rmemente asentada.

3. Uso de un accesorio:

En la parte superior del accesorio, puede ver un hueco para el eje de transmisión y otro para la férula. Empuje la herramienta sobre uno de los ejes de accionamiento. Si utiliza los ganchos amasadores, utilice ambos ejes de transmisión. Empuje hacia abajo y al mismo tiempo gire el accesorio en sentido contrario a las agujas del reloj para que la férula de eje de transmisión se bloquee en el accesorio.

4. Recipiente de mezcla:

Coloque el recipiente de mezcla en el soporte de modo que el símbolo del recipiente y el símbolo de la carcasa queden alineados. Gire el bol en la dirección indicada en el símbolo LOCK de la carcasa hasta el tope.

5. Introduzca los ingredientes en el recipiente de mezcla.

- Si amasa una masa densa, no añada todos los ingre- dientes en el recipiente de mezcla simultáneamente. Comience a amasar con harina, azúcar y huevos. Añada gradualmente líquidos mientras amasa.

6. Compruebe que el mando giratorio esté girado hacia la

izquierda hasta el tope.

7. Sujete rmemente el brazo giratorio. Gire la palanca en

la dirección de la echa y manténgala en esa posición. Al mismo tiempo, baje lentamente el brazo con la mano. Suelte la palanca.

8. Introduzca el enchufe en una toma de corriente ade-

9. Seleccione la velocidad conforme a la siguiente tabla.

Cuadro de tipos de masa y accesorios Tipo de masa Accesorio Niveles Cantidad Tiempo máx. de funcionamiento Masa densa (como pan o pasta quebrada) Gancho amasador 1 – 3 máx. 6,5 kg 3 – 10 minutos Masa media (como masa pastelera) Gancho mezclador 1 –12 máx. 7,5 litro 2 – 10 minutos Masa ligera (como masa de gofres o crep, budín) Batidor 1 – 12 máx. 8,5 litro 2 – 10 minutos Nata Batidor 12 mín. 200 ml máx. 5 litro 3 – 10 minutos Claras de huevo Batidor 12 5 – 30 claras de huevo 3 – 10 minutosPC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

• Una vez que se enciende el aparato, la luz indicadora de funcionamiento se enciende.

• El aparato se apaga automáticamente transcurridos 20 minutos.

• Funcionamiento a corto plazo: Con masa densa, no use el aparato más de 10 minutos, y déjelo enfriar durante 10 minutos. Operación de pausa

1. Gire siempre el mando giratorio hacia el extremo iz-

quierdo cuando desee interrumpir el trabajo.

2. Extraiga el enchufe de la toma de corriente cuando

desee cambiar la herramienta.

3. ¡Espere a que el accesorio se detenga por completo!

- Si activa la palanca durante el funcionamiento para elevar el brazo, un interruptor de seguridad desacti- vará el motor.

4. Vuelva a bajar el brazo giratorio.

” parpadea en la pantalla si ha abierto el brazo giratorio durante el trabajo. De lo contrario, la pantalla muestra “ ”. - Para poder volver a utilizar el aparato, gire primero el mando giratorio hacia la izquierda hasta el tope. A continuación, seleccione el nivel de velocidad deseado. Fin del funcionamiento y extracción del recipiente

1. Después del trabajo, gire el mando giratorio hacia la

izquierda hasta el tope. Desconecte el enchufe.

2. Gire la palanca en la dirección de la echa y manténgala

en posición. Mueva el brazo oscilante con la mano hasta la posición superior y suelte la palanca.

3. Saque el accesorio.

4. Si ha utilizado el protector de salpicaduras, retírelo.

5. Gire el recipiente de mezcla una vuelta corta en el sen-

tido de las agujas del reloj para retirarlo.

6. Puede soltar la masa terminada con una espátula y

sacarla del recipiente de mezcla.

7. Limpie todos los componentes usados como se describe

en la sección “Limpieza”. Recetas Mezcla esponjosa (receta básica) Posición 6 – 7 Ingredientes: 250 g de mantequilla blanda o margarina, 250 g de azúcar, 1 saquito de azúcar con vainilla o 1 saquito de Citro-Back, 1 pizca de sal, 4 huevos, 500 g de harina de trigo, 1 saquito de levadura pastelera, aprox. ⅛ de litro de leche. Preparación: Ponga la harina con el resto de ingredientes en el recipiente de mezcla, use el gancho mezclador durante 30 segundos en la posición 6, y luego unos tres minutos en la posición 7. Engrase el molde o cúbralo con papel para hornear, llénelo con la masa y cuézala. Antes de sacar el pastel del horno, compruebe si está hecho: Con un palillo de madera puntiagudo, perfore el centro del pastel. Estará hecho si la masa no se adhiere. Coloque el pastel en una rejilla para dejarlo enfriar. Horno convencional: Posición de bandeja: 2 Calentamiento: Horno eléctrico, calor superior e inferior 175 – 200 ºC, horno de gas: Velocidad 2 – 3 Tiempo de horneado: 50 – 60 minutos Puede modicar la receta según sus preferencias, por ejemplo con 100 g de pasas, 100 g de frutos secos o 100 g de chocolate rallado. Deje correr su imaginación. Rollos de linaza Posición 2 – 3 Ingredientes: 500 – 550 g de harina de trigo, 50 g de linaza, ⅜ de litro de agua, 1 cubo de levadura (40 g), 100 g de requesón bajo en grasas (bien escurrido), 1 cucharadita de sal. Para untar: 2 cucharadas de agua. Preparación: Ponga en remojo la linaza en ⅛ de litro de agua tibia. Vierta el resto de agua tibia (¼ litro) en el recipiente de mezcla, desmenuce la levadura, añada el requesón y mezcle bien con el gancho amasador en la posición 2. La levadura debe disolverse por completo. Añada la harina con la linaza empapada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la posición 2 y, luego, cambie a la posición 3 y amase de nuevo entre 3 y 5 minutos. Cubra la masa y deje para que suba durante 45 – 60 minutos en un lugar caliente. Amase de nuevo, saque la masa del recipiente de mezcla y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con papel para hornear húmedo. Ponga los rollos encima, déjelos subir durante 15 minutos, unte con agua tibia y hornéelos. Horno convencional: Posición de bandeja: 2 Calentamiento: Horno eléctrico: Calor superior e inferior 200 – 220 °C (precalentar durante 5 minutos), horno de gas: Velocidad 2 – 3 Tiempo de horneado: 30 – 40 minutosPC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

Crema de chocolate Posición 11 – 12 Ingredientes: 200 ml de nata dulce, 150 g de chocolate negro, 3 huevos, 50 – 60 g de azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de azúcar con vainilla, 1 cucharada de brandy o ron, virutas de chocolate. Preparación: Bata la nata y móntela en el recipiente de mezcla con el batidor, sáquela del recipiente de mezcla y guárdela en frío. Funda el chocolate según las instrucciones de su paquete o caliéntelo 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto, bata los huevos, el azúcar, el azúcar vainillado, el brandy o el ron y la sal con el batidor de huevos en el reci- piente de mezcla en la posición 11 hasta que la mezcla esté espumosa. Añada y mezcle uniformemente el chocolate fundido en la posición 11 – 12. Guarde parte de la nata mon- tada para decorar. Añadir el resto de la nata a la mezcla cremosa y remover brevemente a cualquier velocidad. Decore la crema de chocolate y sírvala bien fría. Limpieza AVISO:

• Desconecte siempre el enchufe de la toma de corriente antes de limpiar el aparato.

• No sumerja nunca el aparato en agua para limpiarlo. Podría provocar electrocución o incendio. ATENCIÓN:

• No utilice un cepillo de alambres ni productos abrasi- vos para la limpieza.

• No use agentes limpiadores ácidos ni abrasivos. Carcasa del motor Limpie la carcasa exclusivamente con una gamuza hume- decida y un poco de lavavajillas. Recipiente de mezcla, protector de salpicaduras, disco protector, accesorios de amasado y mezcla ATENCIÓN: Los accesorios no pueden lavarse en el lavavajillas. El calor y los agentes limpiadores agresivos pueden defor- mar o decolorar los accesorios.

• Las piezas que hayan entrado en contacto con los alimentos se pueden enjuagar con agua.

• Seque bien todos los componentes antes de volver a instalarlos en el aparato. Almacenamiento

• Limpie el aparato del modo descrito. Deje que los acce- sorios se sequen del todo.

• Recomendamos que guarde el aparato en su embalaje original, si no va a usarlo durante un periodo de tiempo prolongado.

• Guarde el dispositivo lejos del alcance de los niños en una zona bien ventilada y seca. Solución de problemas Problema Posible cause Solución El aparato no puede encen- derse o deja de funcionar. El aparato no tiene alimentación. Compruebe la toma con otro aparato. Conecte el enchufe correctamente. Compruebe el fusible. El brazo oscilante no está bloqueado en la posición más baja. Un interruptor de seguridad impide el funcionamiento. - Compruebe la po- sición correcta del brazo pivotante. - Gire el mando giratorio hacia la izquierda hasta el tope. Luego seleccione el ajuste de velocidad que desee. Se ha activado la protección contra sobrecalentamiento. El motor está dema- siado caliente. Para evitar el sobre- calentamiento, espere al menos 15 minutos antes de encender de nuevo la unidad. El aparato está defectuoso. Contacte con nuestro centro de servicio o un especialista.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

Datos técnicos Modelo: ..............................................................PC-KM 1254 Alimentación: ......................................220 – 240 V~, 50 – 60 Hz Consumo: .................................................................... 2500 W Clase de protección: .............................................................. Clase de protección: .........................................aprox. 11,8 kg El derecho de realizar modicaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto esta reservado. Este aparato ha sido probado de acuerdo con todas las directivas CE vigentes y construido de acuerdo con las últimas normas de seguridad. Eliminación Signicado del símbolo “Cubo de basura” Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléc- tricos no forman parte de la basura doméstica. Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más. Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errónea eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana. Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos. La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal. Su distribuidor y socio contractual también está obligado a recuperar el aparato antiguo sin coste alguno.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23