PCKM 1254 - Keukenmachine PROFICOOK - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING PCKM 1254 PROFICOOK

• BELANGRIJK: Lees eerst de apart bijgevoegde veiligheidsinstructies. Gebruiksaanwijzing Dank u voor het kiezen van ons product. Wij hopen dat u het gebruik van het apparaat zult genieten. Lees de gebruiksaanwijzing en de apart bijgevoegde veiligheidsinstructies zorgvuldig door voordat u dit apparaat in gebruik neemt. Bewaar deze documenten, inclusief het garantiebewijs, de kassabon en, indien mogelijk, de doos met de binnenverpakking op een veilige plaats. Als u het apparaat aan een derde doorgeeft, voeg dan altijd alle relevante documenten bij. Symbolen in deze gebruiksaanwijzing Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden: WAARSCHUWING: Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont mogelijk letsel risico’s. LET OP: Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere voorwerpen. Inhoud Het apparaat uitpakken p. 14
• Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering p. 14
• Waarschuwingen voor het gebruik van het apparaat p. 14
• Elektrische aansluiting p. 14
• Functionaliteit van het apparaat p. 14
• Montage en bediening van de kneedmachine p. 15
• Recepten p. 16
• Reiniging p. 17
• Bewaren p. 17
• Oplossen van problemen p. 17
• Technische gegevens p. 17
• Verwijdering Het apparaat uitpakken p. 18

1. Neem het apparaat uit de verpakking.

2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal, zoals folies, vul-

materiaal, kabelbinders en kartonnen verpakkingen.

3. Controleer de inhoud van de verpakking op volledigheid.

4. Als de inhoud van de verpakking onvolledig is of als er

beschadigingen kunnen worden vastgesteld, mag u het apparaat niet in gebruik nemen. Breng het onmiddellijk terug naar de dealer.

5. Er kunnen zich nog stof- of productieresten op het appa-

raat bevinden. Wij adviseren u het apparaat te reinigen zoals beschreven onder “Reiniging”. Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering 1 Zwenkarm 2 Bedieningsknop met geïntegreerd display 3 Werkingsindicatielampje 4 Ventilatiesleuven 5 Hendel om de arm omhoog / omlaag te bewegen 6 Motorbehuizing 7 Mengkom 8 Mengkom handvat 9 Spatbeveiliging 10 Vulopening met deksel 11 Klopper 12 Kneedhaak (2-delig) 13 Menghaak Waarschuwingen voor het gebruik van het apparaat WAARSCHUWING: Risico op letsel!

• Controleer voor het inschakelen of het hulpstuk correct is bevestigd en goed vastzit.

• Bewegende onderdelen niet aanraken.

• Nooit iets aan de veiligheidsschakelaars veranderen.

• Trek de stekker uit het stopcontact als u het hulpstuk wilt verwisselen.

• Wacht altijd tot het hulpstuk stilstaat!

• Als u tijdens de werking de hendel beweegt om de arm omhoog te halen, zal de motor door de veilig- heidschakelaar uitschakelen. Elektrische aansluiting Controleer of de netspanning die gebruikt moet worden overeenkomt met de spanning van het apparaat. Raad- pleeg het typeplaatje voor gedetailleerde specicaties. Functionaliteit van het apparaat Beschermende eigenschappen

• Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsschakelaar. Het apparaat kan pas worden gebruikt als er met het volgende rekening is gehouden: - De zwenkarm is geblokkeerd in de laagste positie.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

• De elektronische snelheidsregeling voorkomt auto- matisch dat de motoraandrijving overbelast wordt. De toeren per minuut worden automatisch gereguleerd in het geval van overbelasting. Het apparaat inschakelen

• Nadat u het apparaat hebt aangesloten op het elektri- citeitsnet en de veiligheidsschakelaar op de zwenkarm hebt gesloten, is het apparaat klaar voor gebruik.

• Op het display lichten alle symbolen kort op en verschijnt

• Draai de bedieningsknop met de klok mee om de gewenste snelheid te kiezen. Het apparaat begint te wer- ken. De verlichting op de bedieningsknop gaat branden. Display Het display toont het volgende:

• Hulpstukken (kneedhaak, menghaak, garde) - Het symbool voor de kneedhaak gaat uit vanaf niveau . Gebruik de kneedhaak daarom alleen vanaf niveau

Het apparaat uitschakelen

1. Draai de bedieningsknop naar links tot aan de aanslag

om het apparaat uit te schakelen. Het display en de verlichting gaan uit.

2. Trek de stekker uit het stopcontact.

Montage en bediening van de kneedmachine Zet het apparaat alleen aan met de mengkom op zijn plaats!

1. De zwenkarm openen:

Draai de hendel in de richting van de pijl en houd hem op zijn plaats. Zet de zwenkarm handmatig in de bovenste stand en laat de hendel los.

2. Als u de spatbeveiliging nodig heeft, bevestig deze nu

van onder af aan de wartelarm. Zorg ervoor dat hij goed vastzit.

3. Gebruik van een hulpstuk:

Boven op het hulpstuk ziet u een uitsparing voor de aan- drijfas en een voor de spie. Schuif het hulpstuk op een van de aandrijfassen. Als u de kneedhaken gebruikt, ge- bruik dan beide aandrijfassen. Duw het accessoire naar beneden en draai het tegelijkertijd linksom, zodat de pen van de aandrijfas in het accessoire wordt vergrendeld.

Plaats de mengkom in de houder zodat het symbool op de kom en het symbool op de behuizing op één lijn staan. Draai de kom in de op de behuizing aangegeven richting LOCK zo ver mogelijk.

5. Doe uw ingrediënten in de mengkom.

- Als u zwaar deeg kneedt, doe dan niet alle ingredi- enten tegelijk in de mengkom. Start het kneedproces met bloem, suiker en eieren. Voeg de vloeistoffen langzaamaan toe tijdens het kneden.

6. Controleer of de bedieningsknop zo ver mogelijk naar

richting van de pijl en houd hem in positie. Laat tegelij- kertijd de arm langzaam met uw hand zakken. Laat de hendel los.

8. Steek de stekker correct in het stopcontact.

9. Selecteer de snelheid met behulp van de onderstaande

tabel. Tabel deegsoorten en hulpstukken Deegtype Hulpstuk Niveaus Aantal Max. bedrijfsduur Zwaar deeg (bijv. brood of korstdeeg) Kneedhaak 1 – 3 max. 6,5 kg 3 – 10 minuten Middelzwaar deeg (bijv. beslag) Menghaak 1 –12 max. 7,5 liter 2 – 10 minuten Licht deeg (bijv. wafel- of pannekoekenbeslag, pudding) Garde 1 – 12 max. 8,5 liter 2 – 10 minuten Slagroom Garde 12 min. 200 ml max. 5 liter 3 – 10 minuten Eiwit Garde 12 5 – 30 eiwitten 3 – 10 minuten

• Als het apparaat is ingeschakeld, gaat het werkingsindi- catielampje branden.

• Het apparaat schakelt na 20 minuten automatisch uit.

• Kort gebruik: Gebruik het apparaat niet langer dan 10 minuten voor zwaar deeg, en laat het daarna 10 mi- nuten afkoelen. Onderbreken van de werking

1. Draai de bedieningsknop altijd helemaal naar links als u

het werk wilt onderbreken.

2. Trek de stekker uit het stopcontact wanneer u het hulp-

3. Wacht tot het hulpstuk volledig tot stilstand is gekomen!

- Als u tijdens de werking de hendel beweegt om de arm omhoog te halen, zal de motor door de veilig- heidschakelaar uitschakelen.

4. Laat de zwenkarm weer zakken.

- In het display knippert “ ” als u de zwenkarm tijdens het werk hebt geopend. Anders staat er “ ” op het display. - Om het apparaat weer te kunnen bedienen, moet de bedieningsknop eerst tot aan de aanslag naar links worden gedraaid. Kies vervolgens het gewenste snelheidsniveau. Bediening stoppen en verwijder de kom

1. Draai na het werk de bedieningsknop naar links tot aan

de aanslag. Trek de stekker uit het stopcontact.

2. Draai de hendel in de richting van de pijl en houd hem op

zijn plaats. Zet de zwenkarm handmatig in de bovenste stand en laat de hendel los.

3. Verwijder het hulpstuk.

4. Als u de spatbeveiliging hebt gebruikt, verwijdert u deze.

5. Draai de mengkom een korte slag met de klok mee om

6. Maak het deeg los met een spatel en haal het uit de

7. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven in het

hoofdstuk “Reiniging”. Recepten Gerezen deeg (basisrecept) Positie 6 – 7 Ingrediënten: 250 gram zachte boter of margarine, 250 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker of 1 zakje Citroenbakpoeder, 1 snufje zout, 4 eieren, 500 gram tarwebloem, 1 zakje bakpoeder, ongeveer ⅛ liter melk. Bereiding: Doe de tarwebloem met de andere ingrediënten in de mengkom, gebruik de menghaak gedurende 30 seconden op positie 6, en vervolgens ongeveer 3 minuten op posi- tie 7. Beboter de bakvorm, of doe er bakpapier in, doe er het deeg in, en bak. Voordat de cake uit de oven wordt gehaald controleert u eerst of hij al gaar is: Steek een satéprikker in het midden van de cake. Het deeg is gaar als het er niet meer aan blijft plakken. Plaats op een rooster om te laten afkoelen. Conventionele oven: Bakplaat: 2 Verwarmen: Elektrische oven boven- en onderhitte 175 – 200 °C, gasoven: Snelheid 2 – 3 Baktijd: 50 – 60 minuten U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het toevoegen van 100 gram Rozijnen of 100 gram noten of 100 gram chocoladehagelslag. Uw verbeelding kent geen grenzen. Lijnzaadbroodjes Positie 2 – 3 Ingrediënten: 500 – 550 gram tarwebloem, 50 gram lijnzaad, ⅜ liter water, 1 zakje gist (40 gram), 100 gram kwark (goed uitgelekt), 1 theelepel zout. Voor het afstrijken: 2 eetlepels water. Bereiding: Week het lijnzaad in ⅛ liter lauw water. Doe het resterende lauwe water (¼ liter) in de mengkom, kruimel hier de gist in, voeg de kwark toe en kneed grondig met de kneedhaak op positie 2. De gist dient volledig opgelost te zijn. Doe de bloem met het geweekte lijnzaad en het zout in de meng- kom. Kneed op positie 2, schakel vervolgens naar positie 3 en kneed nog 3 tot 5 minuten. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats 45 – 60 minuten rijzen. Kneed opnieuw, neem de mengkom uit en vorm 16 broodrolletjes van het deeg. Bedek de bakplaat met nat bakpapier. Plaats hier de rolletjes op en laat ze 15 minuten rijzen. Strijk ze af met lauw water en bak ze. Conventionele oven: Bakplaat: 2 Verwarmen: Elektrische oven: Boven- en onderhitte 200 – 220 °C (5 minuten voorverwarmen), gasoven: Snelheid 2 – 3 Baktijd: 30 – 40 minuten Chocoladecrème Positie 11 – 12 Ingrediënten: 200 ml slagroom, 150 gram pure chocolade, 3 eieren, 50 – 60 gram suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel cognac of rum, plakjes chocolade. Bereiding: Klop de slagroom stijf in de mengkom met de menghaak, haal het uit de mengkom en koel het. Smelt de chocolade volgens de instructies op de verpakking of verwarm het 3 minuten in de magnetron op 600 W. Klop ondertussen in de mengkom met de menghaak de eieren, suiker, vanille suiker, cognac of rum en zout op positie 11 tot een schuim. Roer de gesmolten chocolade er gelijkmatig door op positie 11 – 12. Houd iets van de slagroom apart voor de garnering. Voeg de resterende room toe aan het romige mengsel en roer kort op een willekeurige snelheid. Garneer de chocoladecrème en serveer goed gekoeld.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

• Trek altijd de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt.

• Het apparaat nooit in water onderdompelen om het te reinigen. Dit zou tot een elektrische schok of brand kunnen leiden. LET OP:

• Gebruik geen draadborstel of andere schurende voorwerpen.

• Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmid- delen. Motorbehuizing Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel. Mengkom, spatbeveiliging, beschermschijf, kneed- en menghulpstukken LET OP: De hulpstukken zijn niet vaatwasserbestendig. Hitte en agressieve reinigingsmiddelen kunnen de hulpstukken krom laten trekken of laten verkleuren.

• Onderdelen die in contact met voedsel zijn gekomen kunnen onder water worden afgespoeld.

• Droog alle onderdelen goed af alvorens ze weer op het apparaat te plaatsen. Bewaren

• Reinig het apparaat volgens de aanwijzingen. Laat de accessoires volledig drogen.

• Wij raden aan om het apparaat in de oorspronkelijke verpakking te bewaren wanneer u het voor een langere tijd niet wilt gebruiken.

• Berg het apparaat altijd buiten bereik van kinderen op en op een goed geventileerde, droge plek. Oplossen van problemen Probleem Mogelijk oorzaak Maatregel Het apparaat kan niet in- geschakeld worden, of stopt. Apparaat zonder voedingsspanning. Controleer het stop- contact met een ander apparaat. Trek de stekker uit het stopcontact. Controleer de stop. De zwenkarm staat niet vast in de laagste stand. Een veiligheids- schakelaar voor- komt gebruik. - Controleer de juiste positie van de draai- ende arm. - Draai de bedie- ningsknop naar links tot aan de aanslag. Selecteer vervol- gens de gewenste snelheidsinstelling. De beveiliging te- gen oververhitting werd ingeschakeld. De motor is te warm. Laat het apparaat tenminste 15 minuten afkoelen voordat u het opnieuw aanzet. Het apparaat is defect. Neem contact op met ons servicecentrum of een specialist. Technische gegevens Model:.................................................................PC-KM 1254 Spanningstoevoer: .............................220 – 240 V~, 50 – 60 Hz Stroomverbruik: ........................................................... 2500 W Beschermingsklasse: ............................................................. Nettogewicht: .......................................................ong. 11,8 kg Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te ma- ken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft voorbehouden. Dit apparaat is getest volgens alle van toepassing zijnde, huidige CE-richtlijnen en gebouwd volgens de meest recente veiligheidsvoorschriften.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23

Verwijdering Betekenis van het symbool “vuilnisemmer” Bescherm ons milieu, elektrische apparaten horen niet in het huisafval. Maak voor het afvoeren van elektrische appara- ten gebruik van de voorgeschreven verzamel- punten en geef daar de elektrische apparaten af die u niet meer gebruikt. Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke gezondheid kunnen hebben. Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektro- nische en elektrische apparaten. Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeen- teadministratie. Uw dealer en contractpartner is bovendien verplicht het oude apparaat gratis terug te nemen.PC-KM1254_IM_01.2023 19.01.23