KM301 - Procesador de alimentos KENWOOD - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de aparato	Robot de cocina
Capacidad del bol	Alrededor de 4 a 6 litros
Número de velocidades	Variable, generalmente 6 a 8
Potencia	Entre 500 y 1200 W
Material del bol	Acero inoxidable
Accesorios incluidos	Batidor, gancho amasador, batidor plano
Tipo de control	Perilla giratoria
Función pulse	Sí
Protección contra sobrecalentamiento	Sí
Fijación del bol	Bloqueo seguro
Dimensiones (L x A x P)	No especificado
Peso	No especificado
Color	No especificado
Alimentación	230 V / 50 Hz
Uso	Mezclar, amasar, batir
Limpieza	Piezas aptas para lavavajillas

MANUAL DE USUARIO KM301 KENWOOD

Felicidades por comprar un aparato Kenwood. Con el abanico de accesos disponibles, Ud. ha comprado algo mas que una mezcludora. Es unaoba de arte para la cucina. Esperamos que lo disfruete. Solida.Fiable.Versatil.Kenwood.

Portugues

conozca su aparato de cucina Kenwood

seguridad

• Prague y desenchufe el aparato antes de colocar o quitar piezas/accesorios, après de uso y antes de limpiarlo.
• Este aparato no está destinado a ser uso por niños pequeños o personas incapacitasadas sin supervisión.
• Mantenga los dedos lejos de las partes movibles y de los accesos fjitos.
• Nunca deje el aparato desatendido cuando está funciona y mantenga a los niños fuera del alcance.
• Nunca utilise un aparato danado. Que lo revisen o arreglen: vea 'servicio' en la pagina 50.
• Nunca utilise un accesario no autorizzato o más de un accesario alismo tempo.
• Nunca exceedas las capacidades maximas indicadas en la pagina 46.
• No permita a los niñosUGCAR con el aparato.
• Cuando vaya a utiliser un accesario, lea las instrucciones de seguridad adjuntas.
• Este aparato es únicamente para uso domestico.

antes de enchufarlo

• Asegürese de que la corriente electrica es la misma que se muestra en la parte inferior de su aparato.
• Este aparato cumple con la Directiva de la Comunidad Economica Europea 89/336/CEE.

antes de uso por primera vez

1 Retire todo el embalaje.
2 Lave las partes: ver 'mantenimiento y limpieza' en la página 50.

la mezcludora

los utensilios para mezclar y algunos de sus usos

batidor K - Para hacer tartas, galletas, pastas, garapinar, rellenos, relampagos de chocolate y puré de patata.

batidora - Para batir huevos, nata, batidos, bizcochos ligeros, merengues, tartas de queso, moussees, souffles. No la utility para batir masas pesadas (por ej. montar grasa y azucar) - podria dañarla.

gancho para amasar Para las mezclas con levadura.

para usar la mezcludora

Para insertar un instrumento

1 Gire la palanca para levantar el cabezal hacer la izquierda y levante el cabezal de la mezcladora hasta que se cierre.
2 Gire hasta que se pare ②, bajo empuje.
3 Coloque el bol sobre la base - apriete y girelo en el sentido de las agujas del reloj
4 Gire la palanca para levantar el cabezal hacía la izquierda y bajo el cabezal de la mezcladora hasta que se cierre.
5 Elija la velocidad, bajo póngala en marcha girando el botón de la velocidad.
- Bomba a impulso Pra rafagas cortas.

Para qitar un utensilio 6 Desenosque.

Consejos - Apáguela y rasque el bol con la espátula con regularidad.

Se baten mejor los huevos a temperatura ambiente.
- Antes de batir claras de huevo, asegurese de que no haya grasa o yema de huevo en la batidora de varillas o en el bol.
- Utilice ingredientes frios para las pastas a no ser que su receta indique lo contrario.

puntos para hacer pan

importante - Nunca exceeda la capacité maxima que se indica abajosobrecargar a el aparato.

• Si le parece que el aparato funciona con dificultad, apaguelo, saque la mitad de la masa y tratelas porSeparated.
• Los ingredientes se mezclan mejor si pone primero el liquido.

capacidad maxima

Modelos KM300, 400, 410 Modelos KM600, 800, 810

pasta quebradiza

• Peso de la harina: 680g Peso de la harina: 910g

masa con levadura espesa

• Peso de la harina: 1,36kg Peso de la harina: 1,5kg

masa con levadura ligera

• Peso de la harina: 1,3kg Peso de la harina: 2,6kg

claras de huevos 1216

velocidades 4

batidor K · batir manteca y azúcar empiece con min yurrente gradualmente hasta max.

• batir huevos en mezclas cremosas 4 - "max".
• mezclar harina, frutas, etc. Min - 1.
• mezclar a la vez todos los ingredientes de un pastel empiece con velocidad min y;aumente gradualmente hasta max.
• ligar manteca y harina min. - 2
• Aumentar gradualmente hasta 'max'.
• Empezar en 'min' y;aumentar gradualmente hasta 1.

posibles problemas

problema

• La batidora o el batidor K golpean la parte inferior del bol o no隐身 a los ingredientes del fondo del bol.
  solución - Ajuste la alta del modo suiviente:

1 Desconectela de la red.
2 Levante el cabeza de la mezcludora e introduzca el batidor de varillas o el batidor K.
3 Sujetando el batidor, afloje la tuerca 1
4 Baje el cabezal.
5 Ajuste la alta girando el eje. Para uno's resultados optimos, coloque el batidor de modo que casi toque el fondo del bol 2.
6 Levante el cabezal, sujete el batidor y apriete la tuerca.

para acoplan y utiliser la tapa antisalpicaduras redonda/en forma de D (si se incluye)

1 Levante el cerrazal de la mezcludora hasta que quede bloqueado.
2 Cologne el bol en la base.
3 Coloque bien la tapa antisalpicaduras presionandola. La parte articuladaDebe quedar situada según se muestra (redonda) y (en forma de D).
4 Introduzca el accesorio pertinente.
5 Baje el CZe巳al asegurandose de que la tapa antisalpicaduras encaja en la forma del bol.
- Mientras se mezcla, se puedaañadir ingredientes directamente al bol por la parte articulada de la tapa antisalpicaduras.
- Para cambio de accesorio no es preciso quitar la tapsa.
6 Retire la tapa antisalpicaduras levantando el cabeza y deslizandola,hacia abajo.

los accesorios disponibles

Para comprar un accesario que no está incluido en su paquete, lame al的技术o de KENWOOD.

piezas extra número de la pieza extra

para elaborar pasta plana ① A970

otras piezas para elaborar A971 tagliatelle

pasta (sin ilustracion) para A972 tagliolini

uso con A970 A973 trenette

A974 spaghetti

para elaborar 2A936 con 4 moldes 6

rebanador/troceador

veloci. lenta 3 A948 con 4 tambores

superpicador 4 A950 con una

a boquilla ancha para salchichas

b boquillaklequeña para salchichas

c para hacer kebbe

molinillo de grano 5 A941

exprimidor 6 A995

licuador ⑦ 1.2 I acrilico A993A, 1.2 I vidrio A994A, 1.5 I acero inoxidable A996A

multimolinillo 8A938A con 3 recipientes de vidrio y 3 tapas para guardar

rebanador/troceador

gran veloci. 9 A998 con 3Places cortantes

placas optativas a troceador extra grueso, numero de pleza 639021

b placade rallar, numero de pieza 639150

c paraURTAR patatas fritas, numero de pleza 639083

extractor continuo de

zumo A935

heladora CHEF A953, MAJOR A954

pelapatatas 12CHEF A934 MAJOR A952

colador y escurridorCHEF A992, MAJOR A930

cuenco redondo kenlyteCHEF 265026, MAJOR 412095

antisalpicaduras redondo a CHEF & MAJOR 444347

cuenco con forma -D kenlyteCHEF 489969

antisalpicaduras con forma -D a CHEF 604349

cuencos de acero

inoxidable 16brillante:CHEF 638821.MAJOR 642779

tapa 17CHEF 533722, MAJOR 606397

limpieza y servicios

mantenimiento y limpieza

• Apaney y desenchufela siempre antes de limpiar.
• Puede que haya un poco de grasa en las salidas y cuando las utilise por primera vez. Este es normal. Paseles unayo.

unidad de potencia Pase un trapo humedo, luego sequela.
- Nunca utilice productos abrasivos o lasumerja en agua.

boles Lavelos a mano, Nuevo sequelos bien.

• Si Tiene un bol de acero inoxidable, no utilise nunca un cepillo de alambre,nanas o lejia.Use vinagre para limpiar la cal.El cuenco de acero inoxidable se pueda limpiar también en lavavajillas.
• Manténgalos lejos del calor (cocinas, hornos, microondas).

• Si se ponen en el lavavajillas, el batidor en forma de K, el batidor de varillas y el gancho de amasar(puedespecializarse).

tapa antisalpicaduras - Lávela a mano y sequela bien.

servicio y atencion al cliente

• Si el cable de alimentacion electrica del aparato está danado, por razones de seguridad debe ser sustituido por el fabricante o un technician autorizzato de KENWOOD.

Si necessitiesa ayudasobre:
- el uso del aparato
- el pedido de otro accesario
-Serviço o assistencia的技术

Contace con la tienda donte compró su aparato.

recetas

Vea los+puntos importantes para hacer pan de la pagina 46

pan blanco masa blanda al estilo continental

ingrediente 2,6kg de harina normal

Estacantidadespara los
modelosKM600,800y810.
Para los modelos KM300,400
y410,utilice la mitad de las
medidas yañada toda la
harina al mismo tiempo.
preparracion

1,3I de leche
300g de azúcar

450g de margarina

100g de levadura fresca o 50g de levadura seca
- 6 huevos batidos
5 pellizcos de sal

1 Derrita la margarina en la leche y caliéntelo hasta 43^
2 Levadura seca (de la clase que nécessita reconstitución): añada la levadura y el azúcar a la leche y déjelo duranteunos 10mnitos hasta que se haga una espuma.

Levadura fresca: desmenucela en la harina y anada el azucar. Otras classes de levaduras: siga las instrucciones del fabricante.

3 Eche la leche al bol. Añada los huevos batidos y 2kg de harina.
4 Mézclelo a velocidad minima durante 1 minuto y después a velocidad 1 durante除外o minuto mas. Junte la mesa.
5 Anada la sal y el resto de la harina y mezclela a la velocidad minima durante 1 minuto, luego use la velocidad 1 duranteodos 2-3minutos hasta que este suave y uniforme.
6 Llene por la mitad algunos moldes de 450g untados con grasa con la masa, o deles la forma de bollos. Luego cubralos con un paño de cucina y déjelos en un situ Templado hasta que se doble la cantidad.
7 Metalos en el hora a 200^/ Marca de gas 6 durante 20 - 25 horas si son hogazas y 15 horas si se tratate de bollos.
8 Una vez hechos, deben sonar a hueco cuando se golpeen en la base.

Hagaunas10 hogazas.

ingrediente:bizcocho
relleno y decoración

tarta de fresas y albaricoques

• 3 huevos
• 75g de azúcar blanquilla
  75g de harina
  150ml de nata de montar
  Azucar asugusto
  225g de freesas
  225g de albaricoques

preparración

1 Corte los albaricoques por la mitad y quite los huesos. Cocinelos a fuego lento con muy poca agua, anadiendo azucar a su gusto, hasta que esten blandos.
2 Lave y corte las fresas por la mitad.
3 Para hacer elBizcocho, bata los huevos y el azucar a la velocidad maxima hasta que pierdan el color y se pongan espesos.
4 Retire el bol y el batidor de varillas. Mezcle la harina a mano con una cuchara grande de metal (con cuidado para que el bizcocho quede ligero).
5 Ponga la mezcla en dos moldes de 18cm con papel pastelero untados con grasa.
6 Metalias al horno a 180^/ Marca de gas 4 durante 20 horas hasta que la tarta se levante un poco por detrás con el contacto ligero.
7 Páselos a una bandeja de rejilla para enfiar.
8 Bata la nata a la velocidad maxima hasta que se monte. Añada el azúcar a su gusto.
9 Trocee los albaricoques y 12 de las fresas. Echelos en la mitad de la nata.
10 Esparzalo en uno de los bizcochos, bajo ponga el other encima.
11 Esparza el resto de la nata por encima y decórelo con el resto de las fresas.

recetas continuación

merengues

ingrediente - 4 claras de huevo
250g de azucar glas, colada
preparracion 1 Ponga papel pastelero del que no se pega en la bandeja.

2 Bata las claras de los huevos y el azúcar a la velocidad maximala durante 10关键时刻asta que forme picos.
3 Ponga con una cucchara la mezcla en la bandeja (o utilise una manga pastelera con una boquilla de 2,5cm.
4 Métalo al hora a 110^/ Marca de gas ¼durante 4 - 5 horas hasta que se solidificuyen y estén crujientes. Si se empiezan a dorar demasiado, deja la puerta del hora un poco abierta.
- Conserve los merengues en latas de aire comprimido.

pastasquebradizas

ingrediente 450g de harina, colada con sal

• 5ml (1 cuchara) de sal
• 225g de grasa (mezcle manteca de cerdo y margarina recién sacada del frigorífico)
• Unos 80ml (4 cucharas) de agua

Consejo No lo mezcle demasiado

preparrion 1 Ponga la harina en el bol. Corte la grasa: en trozos y anadala a la harina.

2 Mézclelo a velocidad 1 hasta Obtener una consistencia parecida a las migas de pan. Deje de mezclar antes de que quede untuoso.
3 Añada el agua y mezclelo a la velocidad minima. Pare tan pronto como el agua se haya ligado.
4 Cocine aunos 200^ /Marca de gas 6,dependiendo del relleno.

hamburguesas

ingrediente 250g de ternera de primera sin nervios

preparrion 1 Cortela en cuadrados de 2,5cm

2 Si noiene picadora use la lichaudora y pique trocitos微量元素. Use la velocidad 2 durante 15 segundos maximo. Limpia alrededor de las cuchillas entre remesas.
3 Mezcle los condimentos como cebollas troceadas, hierbas (frescas o secas), pimiento negra molida, y el zumo y la corteza de un limón.
4 Dé la forma de hamburguesas ypongalo al grill con calor de medio a fuerte hasta que estén cocinadas.

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Portugues

massa para bolo de frutas

disco para corte/picado de

baixa velocidade

③ A948 traz 4 tambores

super picador de carne

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a funil de enchidos grande

b funil de enchidos(PC)

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liquidificador 1.2 I acrlico A993A, 1.2 I vidro A994A, 1.5 I aco inoxidavel A996A

moinho de especialarias 8A938A traz 3 boiodes de vidro e 3 tampas para armazenagem

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alta velocidade

9 A998 traz 3 discos

centrifugador de sumos A935

sorveteira CHEF A953, MAJOR A954

pelador de batatas ⑫CHEF A934, MAJOR A952

coador e passador 13CHEF A992, MAJOR A930

taça kenlyte redonda 14CHEF 265026, MAJOR 412095

resguardo anti-salpicos redondo a CHF e MAJOR 444347

limpeza e assistencia的技术ica

• Quantidade suficiente paraerca de 10 pares de forma.

450g de farinha, peneirada como sal