Elipse - Maquina de cafe ASCASO - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Elipse ASCASO

Technical specifications and models can change without notice. Las especificaciones técnicas y los modelos pueden cambiar sin notificación. Les Spécifications: techniques et las modelos peuvent changer sans notification. Technische Spezifikationen und Modelo können ohne Ankündigung ändem. Especificações técnicas e modelos podem mudar som aviso. Le Descrizioni tecnici ed i modelli possono ambiano sonza, notifica. Technische specificatos en modillon kann zonder op to zoggon verandoren

Reciclaje de su caletera

Las care, que pueden contener materiales reciclables. Contaste con su distribuir o con el centro de recepción de su ociedad.

Gracías por haber adquirido un producto oscaso. Con él podrá obtener el mejor café espresso y deicios cappuccinos. Su máquina de café ha sido diseñada y construida aplicando las últimas innovaciones tecnológicas, tanto en el ámbito informático como de ingeniería, por lo que el resultado es un producto se aña calidad, seguro y fiable

Introduction

nual del usuario ascaso

ascaso

Indice

1. Características técnicas
2. Esquerra. Puesta en marcha
3. Preparación del café
4. Preparación del cappuccino
5. Preparación agua calicnte
6. Mantenimiento y limpieza
7. Seguridad
8. Garantla
9. Declaración conformidad CE
10. Iabla de Consulta rápida

ESPAÑOL

1. Características técnicas

	DREAM ARC ELIPSE BASIC
Voltaje (V)	202VAC-/-501V 120VAC-/-601V
Potencia (W) 1000
Provision bomba (atm) 16 PA (Bar)
Poso (kg) 8 (Ft) / 7 (PM)	7,5 (Ft) / 6,5 (MF) 10 (Ft) / 9	(MF) 7 (Ft) / 6 (MF)
Dimensiones (l x h x pt)*	245x345x280 220x320x280 245	x375x283 210x310x290
Capacidad Depósio(l) 1 3 2	1,8	2
Portafiltro	Latón

Cargo x alle x plicu-do (mm) PF = Porto tijo. PM = Porto mbvll.

Características

Carrocería metálica. ABS(Basic)
Grupo de café en latón.
Sistema profesional.
Control automático de temperatura
Cappucirador y agua caliente.
Versalil (en parán moví): cafe reúlcido/ualilla (aplición)
Materiales alimentarios
Calicntatazas.
Discho innovador y funcional
Certificacion DE.

3

ascasoascaso

2. Esquema. Puesta en marcha

1 Interceptor assay
2 interruptor com
3. Inbeo, ples: xapas
① Mando vapor/agua
② Tubovarpogus
3. Pileto temperatura
• Fosafilo movi (moidoj
B Grupo de café
③ Celierbsfazas (Atención superficialmente caliente)
10 For allite móv! teóc monodose-oscón
19 Banceja
12 Hiclo vapor (Sélo Dream)
13 Plicte On/Off (Gold Dream)
14 Termâmen cafévapar. (Sok Draemj)
La Fransa café.
14 Cuchero (7g).

ARC FUN

ARC

El instalador deberá leer atentamente ceto manual antes de efectuar la puesta en marcha

El operador ha de ser una persona adulla y respirable.

En caso de surgir cualquier tipo de anomía contacto con su distribuidor 1. Comprobar que la tensión eléctrica ce la misma que aparecer en la placa de la máquina.

1. Llunar el depósito con agua fresca (ver dibujo 1). Comprobar que el tubo de toma de agua está

Recomendamos utilizar agua de mineralización débil. La calidad del agua afectará al saber y calidad de su caté, además evitará averlas en el futuro. Consulte nuestros filtros especiales antical (opción)

1. Carsele la clavija de enctuile a la red eléctrica.

Importante:

SISTEMA PORTA MÓVIL

A) Es la primera vez o hace tiempo que no usa la máquina. Renovar el

1. Conoce la canciera con interruptor 0/1 1

2. Coloque el portalítro ⑦ sin café y un recipiente debuja

3. Accione el interruptor de café 2 y deje pasar, aproximadamente, medio depósito de agua limpie.

Atención: compruoso que el depósito tiene agua suficiente. Si se hace funcionar la cafetera sin agua se puede dañar la resistencia y la bomba.

B) CEBADO

• Si no sale el café, después de un
  tiempo de desuso • Después de baser
• Despues de hacer Vapor
• Ellos los Andrados al den
• Si se ha quedado el depósito sin agua

Deberá realizar el procedimiento de cebada:

1. Con la catetera encendida, abrir del prifo de vapor.
2. Accione la función cafe ② y deje salir agua (una laza) par el tubo de vapar ③
3. Aqueque la función café ② y cierre el grifo de vapor ④. La caficera ya esta preparada para su uso

C) Después de hacer el vapor, debe esporar 5 minutos para volver a hacer cató. O bien hacer la operación de cobado, pero dejando salir el agua (punto B2): hasta que se encienda y apaguo el pilotó de temperatura.

SISTEMA PORTA FIJO

No necesita la acción A. Si la B y la C

3. Preparación del café

Compruebe su sistema:
(moldo, versátil, monodose)

(Sistema sólo molido)

Puede utilizar cualquier tipo de café. Para resultados óptimas, aconsejamos utilos mezclas preparadas para la elaboración de caté 'osprcaso' ya qué

el punto de molido será el adecuado. Si el cafe sale muy rápida o muy lentamente, hará fallo cambiar el tipo de café por otro molido más fino o más grusso y experimentar con el prensado según nuestras preferencias.
Gencía la máquina con el interruptor goncha 0/1 ①. Coloque el portafiltro (con filtro) en el grupo.
2. Espero que el picto 6 se apaguo (1,0 minutos aprox.). Esto indica que la catelera ha alcanzado la temperatura óctónea. Accione el interruptor café 9 y deje pasar agua por el grupo. Realice esta acción antes de hacer el primer café. Eliminará residuos y equilicará la temperatura para un típtimo servicio.
3. El cació de be que dar leno 3/4 partes de su capacidad, una vez prensado (Ver istojo 2A).
4. Limpé los residuos de oale que se hayan depositado en los bordos del cació para que el ajuste sea perfecto.
5. Introduzca el portafiltro 7 on el grupo 8 partondo oc su zquierda y grando hacia la dorocha con la suficiente presión final (Ver. dibujo 3).
6. Coloque las tazas o taza sobre la rejilla y acolone el interruptor de cafo 2.
7. Cuando haya obtenido el café apague el interruptor de café ②
La extracción perfecta de un espresso requiere de 20/25 segundos.

Versátil (molido/monodosis)
(sistema versátil - porta móvil)

Monodosis:

Utilice el portafiltro específica. 10 o el filtro monodosis (opción). Poner montadosis en el mismo (ver dibujo 4). Puntos 1,2,5,6,7 y notas como en aparindo anterior.

Molido:

Para café molido tiene el castilla de café hasta el borde (Ver dibujo 2B). Prense y vuelva a llenar. Puntos 1,2,4,5,6 y 7 como en apartado anterior.

Monodosis

(porta fijo - sólo pastilla)

Puntos 1 y 2 como en apartado de café malido.

Colocar pastilla en el portafiltro y ñrarlo suavomonto a la dorcocha hasta su topo. No hacer fucrza. El cierra es suave (Ver dibujo 5) Puntos 6, 7 y notas como en apartado anterior

ascasoascaso

Atención : No saque o giro o portafiltro mientras está pasando el agua, ya que el aparato está en ese momento bajo presión.

1. El parallilla siempre debe el colacado en la máquina para que se mainienga caliento. En posición cerrado.
2. Colocar las tazas en el calicenta tazas 9. La temperatura (óptima 40°C/100°F) mejorará nuestro caspreso. (Ver dibujo 6).

1. En el caso qué el café no saliora muy caliente, accione el interruptor de vapor 3 durante 10 segundos. Esta

acción elevará la temperatura de la máquina.

1. El café continuará saliendo en pequeñas gotas unos segundos después de apagar el interruptor de café.

2. Es normal que el cató molido que csta en el portafiltro tonga una consistencia líquida si retira inmediatamente el portafiltro después de la erogación.

TERMOMETRO (Sólo Dream): El termómetro 1a lo indicará la temperatura de trabajo.

Para obtener un espresso perfecto con café nolido debe presnar el café firmemente y de forma uniforme.

4. Preparación del cappuccino

Porta móvil

1.- Accione el interruptor general 1. Se cencienden los pilotos 13 y 6 (Dream) y los pilotos 1 y 6 (Arc, Elipso y Basio).

2.-Cuando se apaguo el piloto 6 accione el Interruptor 3 y se luminará el piloto 6 (todos los modelos) y 12 (Dream); al mismo tiempo queda accionada la bomba a intercalos cortes.

3.-Esperes o que el pilolo 6 se porque. Esto indica que la cafetera ha alcanzado la temperatura idónea.

1. Abra el pomo agua caliente/Vapor y dejo salir las primeras gotas de agua. En unos instantes, saldrá sólo vapor.

Introduzca el tubo 5 en la locho a calentar de forma que ésta cubra

exacitamente la milas del orificio de absorción (munca cubrirlo latamente). Siga este criterio en todo el proceso. (Vor olbujo 7).
6. Obscrvará la absorción de líquido por el crificio y la formación automática de crema de leche Tendrá que ir bajando lentamente el recipiente mientras se va emulsionando la leche.
7. Cerrar el como agua/vapor 4 y cerrar el interructor vapor 3

OFICIO DE ABSOCIÓN EN LA PARTE SUPERIOR DEL TURIO MANTENER SOMBRE LIMPIO

Dibajo?

Portojo

1.-Acione el interruptor general 1 Se enclenden los pilotos 13 y 6 (Dream) y los pilotos 1 y 6 (Arc, Elipse y Basic).

1. Cuando se apague el piloto 6, accione el interruptor 3 y se luminará el piloto 6 (todos los modelos) y 12 (Dream), al mismo tiempo queda accionada la bomba a intervalos cortos
2. Espere 15° aproximadamente y a continuación ahora el pomo lateral 4 y dejó salir las primeras gotas de agua. En un instante saldrá solo vapor. Puntos 5, 6 y igual que en el apartado anterior.

Si quiere obtener un cappuccino cremoso utilice leche fresca entera y fría.

Si desca lono calente -sin emulsionar- doco cubrirse totalmente el orificio.

Para obtener micro crema, debe mantener el critició de absorción siempre en la misma posición.

Si desca otoñer más de tres servicios de cappuccino o vapor seguidos, o hacer cale posteriormente, ver apartado 2C.

① Importante

Después de cada uso es aconsejable hacer salir vapor durante 5 segundos para limpiar el conducto y evitar que se obure.

Para limpar los úricios de absorción(A y B) puede usar un pailla o un slip. Asegúrese de que el luto esta libre de obstáculos. El orificio B debe ostar situado siempre en la zona superior

5. Preparación agua caliente

1. Ponga una taza bajo el tuco de vapor 5.

2. Abra el pomo agua caliente/vapor 4 y accione el interruptor café 2.

Hacer operación contraria después de haber obtenido el agua descada.

6. Mantenimiento y Limpleza

Advertencia general: La limpieza y el mantenimiento se deben realizar cuando el aparato esta frio y desconoctado de la rod clóctrica. No sumerja el aparato en agua. No apto para su limpieza en lavavajillas.

ascasoascaso

1. Limpleza externa: Para limpier el exterior de la máquina use alcohol de 96° o productos específicos para aluminio pulido. Si ud, ticono una Dream de color puede utilizar un paño suave humodocido.

Extraiga la bandoja poriódicamento pera limpiarla (dibujo 8).

Si no se va a utilizar la máquina en largo tiempo, vacíe el depósito de agua.

In mediatamente después del uso, limpio el tubo de vapor con un trapo húmedo. Para el interior, deje circular el agua.

Para limpiar el orificio cappuccinador, puede utilizar un palillo o slip. De está forma, el conducto quedará libre de obturaciones.

DREAM ARC ELIPSE BASIC Dibra 6 Dibra 6

2.- Limpieza Interna : La limpieza y cuidado preventivo del alstoma interno de su máquina es vital para oterer un expressa de óptima calidad. Para la limpieza interior del grupo de erogación, utilizar el producto ascaso coffee washer. Esta producto es también útil para la descalcilación de la máquina. Una descalcificación regular de su cafetera, contribuirá a asegurar una excelente calidad del café y a prolongar la vida útil del aparato. Consulto a su distribuidor.

Recomendaciones de uso del Coffee washer :

Cafós/día Dóscalcificación
>10 cada mos
5-10 cada 2 meses
1-5	cada, 3 moscs

Para provonir problemas de cai, también puede utilizar filtros de tratamiento del agua. No obstante, se recomienda realizar la operación de limpieza adecuada a su consumo. El uso de los filtros y el Coffee Washer le ayudarán a prolongar la vida de la cafetera en un estado óptimo.

Importante

Recomendamos no dejar café molido o monodosis en el porta. El café dejará residuos que afectarán a la limpieza de la cafetera y al sabor del café. Si eso ocurriera, debe pasar una carga de agua.

3-. Limpieza de portafiltros y duchas Porta móvil : Lavo el portafiltro con agua calicento y jabón ncutro. Aclaro abundamiento. Seque el porta con un paño suavo. No lo introduzca en el lavavajillas.

Los cacillos, bandcija y depósito pueden ser lavados en la zona superior del lavavavjillas. Si lo hace manualmente, no omido aclarario con abundante agua. Seque con un paño suave. Utilice un cepillo, pincel o similar para limpiar los restos de café de la ducha superior.

Importante (porta móvil)

La ducha superior sobe ser limpiada, tras un funcionamiento de 90 a 100 calés espresso. Para ello, debe realizar la siguiente operación:

Limpio la ducha con agua caliente y un jabón neutro. Tras su limpieza, insertela de nuevo, siguiendo la operación anterior a la inversa.

7. Seguridad

No permitir que el aparato soa manipulado por niños o personas inexpertas.

No intervenir para trabajos de limpioza o mantenimiento con la clavija enchulada.

No desconectar la catetera tirando del cable de alimentación.

Nunca poner en marcha un aparato delectuaso o can cable de alimentación en real estado.

No manipular el aparato con las manos o pies majados o húmedos. Coloquo la máquina sobre una superficie plana y estable, inaccesible

a niños o animales y alojadas do superficies calientes (places para cocinar...).

No se debe sumergir en agua. En caso de avcria o mal funcionamiento apagar el aparato y desonchutarlo de la rod, no se debe intentar repararlo o intervenir directamento. Llamar a su servicio técnico.

El no respetar estas advertencias puede comprometer la seguridad tanto del aparato como del usuario.

8. Garantía

La garantía será la propia factura de compra. Consérvela. Tendrá que presentarla en el Servicio de Asistencia si surgiese alguna avería.

Este aparato queda garantizada por el distribuidor, a partir de la fecha de compra contra cualquier defecto de fabricación o del material utilizado. El importe de los portes y embalajes

que pudieran originarse, quedaran a cargo del usuario.
Este garantía no tendrá validez si: 1. No dispono do la factura.
2. Haco un uso indobido de la máquina.
3. So ha producido una acumulación de cal o falta de limpieza de la máquina.
4. El aparato ha sido desarmado por personal ajono a la Rod de Asistencia Técnica Oficial Áscaso.

9. Declaración de conformidad CE

ASCASO FACTORY SL declara que el produto que se refiere esta declaración -Máquina de café

espresso—, es conformo a los requisitos de la Directiva de 14 de junio 1969 sobre la aproximación de las leyes de los Estados

Micembros con relación a la maquinaria (89/392/CEE) sobre material eléctrico (73/23/CEE)

y sobre compatibilidad electromagnética (89/396/CEE).

ascasoascaso

1. Tabla de consulta rápida

Posibles problemas	Causas ¿Qué hacer?
Ll calé no está caliente.	La coletera no ha legado a la temperatura pasa.Accesarios ríos (daza, portallito).	Esprar a que el piso de encendido está apagado. Ver consejos generales. Punto 3. Verificar temperatura termómetro [4] (Dream)
Flade sole muy deprisa.	Flade solo se demovasado querao, o bien y/o no está bien prensado.Canticlo de cafe todo insuficiente.	Utilizar cafe para, espresso. Experimentar con más o menos prensado.Llone hasta al porca del oscillo
Ll calé no es constriosa.	Lmoleo de demovasado querao.El caté esta poco prensado.Ll caté esta pasako o no es de puena calidad.	Utilizar cafe para, espresso. Experimentar con más o menos prensado.Cambir tipo cavé.Utilse cada taseo y raen en modo.
Flade no salèplo hace muy larmenta.	No hay agua se al depósito o está mal coscado.Interrupro vapor acionmado.El mulo de es muy lino o está demovasado prensado.El cactilo y/o duzm existir obturados.Apanto no cel.	Llunar depósito o colocato bien. Cacer elmenipir vapor.Utilizar cafe para, espresso.Experimentar con presnado.Limpir cactilo y/o duzm.Implir el evapor. Var punto 6.
Hey mucha agua en el cactilo tras tabre hecho el cacto.	Flata no se ha prensado correcta melieCarvocad insuficiente de caté en el cacto.	Pensir correctamente.Var punto 8.Amedar la cunidad de caté en el radio. Var punto 8.
Ll caté salèpolar los bordes del cacto.	Portalliro no colocado correctamenteRecitas de cafe motico en el borde del cacto.Le junta del cabozal este sueía.La junta del cabozal defectuosa.	Segur el procedimiento de ajuste de portallito. Punto 9.Limpir el borde del cacto de restos de cavé.Unipra a unja con un ago húredo.Llamar al servicio de asistencia.
La loche no queda cremosa.	Lubo de vapor embazado.Luche en mal celado.Lochs calicento o tubo.Temperature irradiadora.	Limpir el tubo de vapor.Utiliz loche tezaca y tria temperature de neverá. Verificar temperatura termómetro [4] (Lucami)
La máquina hacia muy nada.	No hay agua en el depósito.E depósito ateá mal colocado.Tova de agua fuea el depósito.Café pesando o muy saco.	Dana el depósito de agua.Ajuste al depósito.Collear hubo dentro del depósito.Utilizar cafe traseo.

*Con el sistema pastilla o monodosis, los problemas de molienda, cantidad de café y prensso, no existen. Para cualquier anomisis, consulte a su Saverco Técnico.

www.ascaso.com

Matchaux alimentarios.

Chauffo-tassos.

B) Deverà efectuar a procedimento de impulso auxiliar:

Versátil (dose indiv/moido)

3-.Limpeza de porta-filtros e vaporizadores

1. Tabela de consulta rápida