ARC Fun - Maquina de cafe ASCASO - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO ARC Fun ASCASO

1. Características técnicas

2. Esquema. Puesta en marcha

3. Preparación del café

4. Preparación del cappuccino

5. Preparación agua caliente

6. Mantenimiento y limpieza

9. Declaración conformidad CE

10. Tabla de Consulta rápida

1. Características técnicas

*largo x alto x profundo (mm)PF = Porta fijo. PM = Porta móvil. Características Carrocería metálica. ABS(Basic) Grupo de café en latón. Sistema profesional. Control automático de temperatura. Cappucinador y agua caliente. Versátil (en porta móvil): café molido/pastilla (opción). Materiales alimentarios. Calientatazas. Diseño innovador y funcional. Certificación CE. ascaso ascaso Manual del usuarioInterruptor on/off Interruptor café Interruptor vapor Mando vapor/agua Tubo vapor/agua Piloto temperatura Portafiltro móvil (molido) Grupo de café Calientatazas. (Atención superficie caliente) Portafiltro móvil (sólo monodosis-opción) Bandeja Piloto vapor (Sólo Dream) Piloto On/Off (Sólo Dream) Termómetro café/vapor. (Sólo Dream) Prensa café. Cuchara (7gr). ascaso ascaso ESPAÑOL ESPAÑOL

Porta fijo (sólo monodosis)

2. Esquema. Puesta en marcha

Monodosis 1 Café Sólo monodosis - Opción Sólo molido

MonodosisEl instalador deberá leer atentamenteeste manual antes de efectuar la puestaen marcha.El operador ha de ser una personaadulta y responsable.En caso de surgir cualquier tipo deanomalía contacte con su distribuidor.1. Comprobar que la tensión eléctrica es la misma que aparece en la placa de la máquina.2. Llenar el depósito con agua fresca (ver dibujo 1). Comprobar que el tubo de toma de agua está sumergido en el depósito.Recomendamos utilizar agua demineralización débil. La calidad delagua afectará al sabor y calidad de sucafé, además evitará averías en el futuro.Consulte nuestros filtros especialesantical (opción)3. Conecte la clavija de enchufe a la red eléctrica. Importante: SISTEMA PORTA MÓVILA) Es la primera vez o hace tiempoque no usa la máquina. Renovar elagua del calderín y del circuito.1. Conecte la cafetera con interruptor 0/1

sin café y un recipiente debajo.3. Accione el interruptor de café y deje pasar, aproximadamente,medio depósito de agua limpia.Atención: compruebe que eldepósito tiene agua suficiente.Si sehace funcionar la cafetera sinagua se puede dañar laresistencia y la bomba.B) CEBADO. Si no sale el café, después de untiempo de desuso Después de hacer vapor Si se ha quedado el depósito sinagua.Deberá realizar el procedimiento decebado:1. Con la cafetera encendida, abrir delgrifo de vapor

2. Accione la función café

y deje salir agua (una taza) por el tubo devapor

3. Apague la función café

y cierreel grifo de vapor . La cafetera ya estápreparada para su uso.C) Después de hacer el vapor , debeesperar 5 minutos para volver a hacercafé. O bien hacer la operación decebado, pero dejando salir el agua(punto B2) hasta que se encienda yapague el piloto de temperatura

SISTEMA PORTA FIJONo necesita la acción A. Si la B y la C.

3. Preparación del café

Compruebe su sistema:(molido, versátil, monodosis)Molido(Sistema sólo molido)Puede utilizar cualquier tipo de café.Para resultados óptimos, aconsejamosutilice mezclas preparadas para laelaboración de café espresso ya queel punto de molido será el adecuado.Si el café sale muy rápida o muylentamente, hará falta cambiar el tipode café por otro molido más fino o másgrueso y experimentar con el prensadosegún nuestras preferencias.1. Conecte la máquina con el interruptorgeneral 0/1 . Coloque el portafiltro(con filtro) en el grupo. Espere que el piloto se apague(1,5 minutos aprox.). Esto indica que la cafetera haalcanzado la temperatura idónea.Accione el interruptor café y dejepasar agua por el grupo. Realice estaacción antes de hacer el primer café.Eliminará residuos y equilibrará latemperatura para un óptimo servicio.3. El cacillo debe quedar lleno 3/4partes de su capacidad , una vezprensado (Ver dibujo 2A).

4. Limpie los residuos de café

que se hayan depositado enlos bordes del cacillo para queel ajuste sea perfecto. Introduzca el portafiltro en el grupo partiendo de su izquierda y girandohacia la derecha con la suficientepresión final.(Ver dibujo 3).6. Coloque las tazas o taza sobre la rejilla y accione el interruptor de café

7. Cuando haya obtenido el caféapague el interruptor de café

La extracción perfecta de un espressorequiere de 20/25 segundos. Versátil (molido/monodosis) (sistema versátil - porta móvil)Monodosis:Utilice el portafiltro específico. o elfiltro monodosis (opción). Ponermonodosis en el mismo (ver dibujo 4).Puntos 1,2,5,6,7 y notas como enapartado anterior.Molido:Para café molido llene el cacillo de caféhasta el borde (Ver dibujo 2B). Prensey vuelva a llenar. Puntos 1,2,4,5,6 y 7como en apartado anterior.Monodosis(porta fijo - sólo pastilla)Puntos 1 y 2 como en apartadode café molido.Colocar pastilla en el portafiltro ygirarlo suavemente a la derechahasta su tope. No hacer fuerza.El cierre es suave. (Ver dibujo 5).Puntos 6, 7 y notas como en apartadoanterior ascaso ascaso

Dibujo 2BDibujo 2ADibujo 3Dibujo 4Dibujo 1DREAM ARC BASICELIPSEDibujo 1Atención : No saque o gire elportafiltro mientras está pasando elagua, ya que el aparato está en esemomento bajo presión. Importante: Consejos generales:1. El portafiltro siempre debe ir colocadoen la máquina para que se mantengacaliente. En posición cerrado.2 .Colocar las tazas en el calientatazas . La temperatura (óptima40ºC/105ºF) mejorará nuestroespresso. (Ver dibujo 6).3 .En el caso que el café no saliera muycaliente, accione el interruptor devapor durante 10 segundos. Estaacción elevará la temperatura de lamáquina.4 .El café continuará saliendo enpequeñas gotas unos segundosdespués de apagar el interruptor decafé.5 .Es normal que el café molido queesta en el portafiltro tenga unaconsistencia líquida si retirainmediatamente el portafiltro despuésde la erogación. TERMOMETRO (Sólo Dream): El termómetro le indicará latemperatura de trabajo: Entre 80ºC/180ºF y 110ºC/230ºF paracafé. A partir de 100ºC/212ºF paravapor Prensado Para obtener un espresso perfectocon café molido debe prensar el caféfirmemente y de forma uniforme.

4. Preparación del cappuccino

Porta móvil 1.- Accione el interruptor general

. Se encienden los pilotos

(Dream) y los pilotos

(Arc,Elipse y Basic). 2.- Cuando se apague el piloto

accione el interruptor y seiluminará el piloto (todos losmodelos) y (Dream), al mismotiempo queda accionada la bombaa intervalos cortos 3.- Espere a que el piloto se apague.Esto indica que la cafetera haalcanzado la temperatura idónea Abra el pomo agua caliente/vapor y deje salir las primeras gotas deagua. En unos instantes, saldrá sólovapor. Introduzca el tubo en la lechea calentar de forma que ésta cubra exactamente la mitad del orificio deabsorción (nunca cubrirlo totalmente).Siga este criterio en todo el proceso.(Ver dibujo 7).6. Observará la absorción de líquidopor el orificio y la formaciónautomática de crema de leche.Tendrá que ir bajando lentamente elrecipiente mientras se vaemulsionando la leche. Cerrar el pomo agua/vapor y cerrar el interruptor vapor Porta fijo 1.- Accione el interruptor general

. Se encienden los pilotos

(Dream) y los pilotos

(Arc,Elipse y Basic). 2.- Cuando se apague el piloto

accione el interruptor y seiluminará el piloto (todos losmodelos) y (Dream), al mismotiempo queda accionada la bombaa intervalos cortos3.-Espere 15 aproximadamente y acontinuación abra el pomo lateral y deje salir las primeras gotas deagua. En un instante saldrá solovapor. Puntos 5, 6 y 7 igual que enel apartado anterior.Si quiere obtener un cappuccinocremoso utilice leche fresca enteray fría.Si desea leche caliente sin emulsionar-debe cubrirse totalmente el orificio.Para obtener micro crema, debemantener el orificio de absorciónsiempre en la misma posición.Si desea obtener más de tresservicios de cappuccino o vaporseguidos, o hacer café posteriormente,ver apartado 2C. Importante Después de cada uso esaconsejable hacer salir vapordurante 5 segundos para limpiar elconducto y evitar que se obture.Para limpiar los orificios de absorcion(Ay B) puede usar un palillo o un clip.Asegurese de que el tubo esta libre deobstáculos. El orificio B debe estarsituado siempre en la zona superior

5. Preparación agua caliente

1 .Ponga una taza bajo el tubode vapor

2 .Abra el pomo agua caliente/vapor y accione el interruptorcafé

Hacer operación contraria despuésde haber obtenido el agua deseada.

6. Mantenimiento y Limpieza

Advertencia general: La limpiezay el mantenimiento se deben realizarcuando el aparato está frío ydesconectado de la red eléctrica. Nosumerja el aparato en agua. No aptopara su limpieza en lavavajillas. ascaso ascaso

ORIFICIO DE ABSORCIÓNEN LA PARTE SUPERIORDEL TUBO.MANTENER SIEMPRELIMPIO.Dibujo 7

Dibujo 5Dibujo 6DREAM ARC BASICELIPSEDibujo 61 .Limpieza externa : Para limpier el exterior de la máquina use alcohol de 96º o productos especificos para aluminio pulido. Si ud. tiene una Dream de color puede utilizar un paño suave humedecido. Extraiga la bandeja periódicamente para limpiarla (dibujo 8). Si no se va a utilizar la máquina en largo tiempo, vacíe el depósito de agua. Inmediatamente después del uso, limpie el tubo de vapor con un trapo húmedo. Para el interior, deje circular el agua. Para limpiar el orificio cappuccinador, puede utilizar un palillo o clip. De está forma, el conducto quedará libre de obturaciones. 2-. Limpieza Interna : La limpieza y cuidado preventivo del sistema interno de su máquina es vital para obtener un expresso de óptima calidad. Para la limpieza interior del grupo de erogación, utilizar el producto ascaso coffee washer. Este producto es también útil para la descalcificación de la máquina. Una descalcificación regular de su cafetera, contribuirá a asegurar una excelente calidad del café y a prolongar la vida útil del aparato. Consulte a su distribuidor. Recomendaciones de uso del Coffee washer :

Para prevenir problemas de cal, también puede utilizar filtros de tratamiento del agua. No obstante , se recomienda realizar la operación de limpieza adecuada a su consumo. El uso de los filtros y el Coffee Washer le ayudarán a prolongar la vida de la cafetera en un estado óptimo. Importante Recomendamos no dejar café molido o monodosis en el porta. El café dejará residuos que afectarán a la limpieza de la cafetera y al sabor del café. Si eso ocurriera, deje pasar una carga de agua.

3-. Limpieza de portafiltros y duchas Porta móvil : Lave el portafiltro con agua caliente y jabón neutro. Aclare abundantemente. Seque el porta con un paño suave. No lo introduzca en el lavavajillas. Los cacillos, bandeja y depósito pueden ser lavados en la zona superior del lavavavjillas. Si lo hace manualmente, no olvide aclararlo con abundante agua. Seque con un paño suave. Utilice un cepillo , pincel o similar para limpiar los restos de café de la ducha superior. Importante (porta móvil) La ducha superior sebe ser limpiada tras un funcionamiento de 80 a 100 cafés espresso. Para ello, debe realizar la siguiente operación : Limpie la ducha con agua caliente y un jabón neutro.Tras su limpieza , insértela de nuevo, siguiendo la operación anterior a la inversa.

No permitir que el aparato sea manipulado por niños o personas inexpertas. No intervenir para trabajos de limpieza o mantenimiento con la clavija enchufada. No desconectar la cafetera tirando del cable de alimentación. Nunca poner en marcha un aparato defectuoso o con cable de alimentación en mal estado. No manipular el aparato con las manos o pies mojados o húmedos. Coloque la máquina sobre una superficie plana y estable, inaccesible a niños o animales y alejadas de superficies calientes (placas para cocinar). No se debe sumergir en agua. En caso de avería o mal funcionamiento apagar el aparato y desenchufarlo de la red, no se debe intentar repararlo o intervenir directamente. Llamar a su servicio técnico. El no respetar estas advertencias puede comprometer la seguridad tanto del aparato como del usuario.

La garantía será la propia factura de compra. Consérvela. Tendrá que presentarla en el Servicio de Asistencia si surgiese alguna avería. Este aparato queda garantizado por el distribuidor, a partir de la fecha de compra contra cualquier defecto de fabricación o del material utilizado. El importe de los portes y embalajes que pudieran originarse, quedaran a cargo del usuario. Este garantía no tendrá validez si:

1. No dispone de la factura.

2. Hace un uso indebido de la

3. Se ha producido una acumulación

de cal o falta de limpieza de la máquina.

4. El aparato ha sido desarmado

por personal ajeno a la Red de Asistencia Técnica Oficial Ascaso.

conformidad CE ASCASO FACTORY SL declara que el producto que se refiere esta declaración Máquina de café espresso, es conforme a los requisitos de la Directiva de 14 de junio 1989 sobre la aproximación de las leyes de los Estados Miembros con relación a la maquinaria (89/392/CEE) sobre material eléctrico (73/23/CEE) y sobre compatibilidad electromagnética (89/396/CEE). ascaso ascaso

Cafés/dia Descalcificación >10 cada mes 5-10 cada 2 meses 1-5 cada 3 meses Dibujo 8 ARC ELIPSE BASIC DREAM Dibujo 8ascaso ascaso

10. Tabla de consulta rápida

*Con el sistema pastilla o monodosis, los problemas de molienda, cantidad de café y prensado, no existen. Para cualquier anomalía, consulte a su Servicio Técnico. El café no está caliente. El café sale muy deprisa. El café no es cremoso. El café no sale o lo hace muy lentamente. Hay mucha agua en el cacillo tras haber hecho el café. El café sale por los bordes del cacillo. La leche no queda cremosa. La máquina hace mucho ruido. La cafetera no ha llegado a la temperatura justa. Accesorios fríos (taza, portafiltro). El molido es demasiado grueso, o bien y/o no está bien prensado. Cantidad de café molido insuficiente. El molido es demasiado grueso. El café está poco prensado. El café está pasado o no es de buena calidad. No hay agua en el depósito o está mal colocado. Interruptor vapor accionado. El molido es muy fino o está demasiado prensado. El cacillo y/o ducha están obturados. Aparato con cal. El café no se ha prensado correcta mente. Cantidad insuficiente de café en el cacillo. Portafiltro no colocado correctamente. Restos de café molido en el borde del cacillo. La junta del cabezal está sucia. La junta del cabezal defectuosa. Tubo de vapor embozado. Leche en mal estado. Leche caliente o tibia. Temperatura inadecuada No hay agua en el depósito. El depósito está mal colocado. Toma de agua fuera del depósito. Café pasado o muy seco. Esperar a que el piloto de encendido esté apagado. Ver consejos generales. Punto 3. Verificar temperatura termómetro

(Dream) Utilizar café para espresso. Experimentar con más o menos prensado. Llene hasta el borde del cacillo. Utilizar café para espresso. Experimentar con más o menos prensado. Cambiar tipo café. Utilice café fresco y recién molido. Llenar depósito o colocarlo bien. Cerrar interruptor vapor. Utilizar café para espresso. Experimentar con prensado. Limpiar cacillo y/o ducha. Limpiar el aparato. Ver punto 6. Prensar correctamente. Ver punto 3. Aumentar la cantidad de café en el cacillo. Ver punto 3 Seguir el procedimiento de ajuste de portafiltro. Punto 3. Limpiar el borde del cacillo de restos de café. Limpie la junta con un trapo húmedo. Llamar al servicio de asistencia. Limpiar el tubo de vapor. Utilice leche fresca y fría (temperatura de nevera). Verificar temperatura termómetro

(Dream) Llene el depósito de agua. Ajuste el depósito. Colocar tubo dentro del depósito. Utilizar café fresco. Posibles problemas Causas ¿Qué hacer?

1. Características técnicas

10. Tabela de consulta rápida

1. Características técnicas

Espere que a luz piloto

10. Tabela de consulta rápida