Grace PL81T - Maquina de cafe Lelit - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Grace PL81T Lelit

Caféine entre 1,8 ~ 4%

Alimentación electrica:

230V 50Hz/120V 60Hz

Potencia:

Presión de la bomba:

15 bar

Capacidad del deposito de agua:

2,71

Capacidad de la caldera de latón:

PL81T 250 ml - PL91T 300 ml

GRACIAS POR HABERNOS ELEGIDO

El cuidado en el Diseño y la atencion en la eleccion de los componentes son el secreto de las excelentes prestaciones de todos nuestros modelos.

Desarrollamos nuestros productos能做到 uso de technologías realizadas solamente para las mejoras MQinas profesionales. Los materiales empleados cumplen con uno elevados estandares de calidad y fiabilidad, paraOfrecerle productos robustos diseñados para perdurar a lo largo del tiempo.

Marca el número de série de tu producto

N° de série

Comprado en Fecha de compra

Indices

Notas de seguridad 116

Characteristicas principales 121

LCC-Lelit Control Center 122

Un vistazo al producto 123

Instrucciones de uso 124

El arte del café espresso 130

Limpieza yIELD 134

Solutiones a los problemas más comunes 136

Térimos de la garantía 137

01.

Notas de seguridad

Advertencias de lecture obligada antes del primer uso. Laquina de café expresso está indicada para la preparación de 1 o 2 tazas de café y está equipada con un tubo orientable para la salute de vape y del agua caliente. Los mandos de la parte frontal están marcados con simbolos fáciles de interpretar. Laquina se ha disnado para su uso dométrico y no está indicada para un funcionaimiento continuo de tipo professionnel. El ruido del aparato no supera los 70 dB (A). Los datos y las imagenes que se muestran están susketos a Cambios sin previo aviso con el fin de mejorar las prestaciones de laquina.

Simbologiautilizada

Es absolutamente Neededo observar estas advertencias y losvinculos que figuran a continuacion:

Peligro de descarga electrica. Su incumplimiento puede provocar una descarga electrica con riesgo de muerte.

Peligro de quemaduras. Su incumplimiento puede provocar escaladuras o quemaduras.

Atencion. Su incumplimiento puede provocar lesiones o daños al aparato.

N.B. Este símbolo identifica consejos o informaciones importantes para el usuario.

Numeros entre parentesis

Los nombres entre parentesis se corresponden con la leyenda referida en la descripción del aparato en el capitulo 04 "Un vistazo al producto" y con las ilustraciones de la Guía<rápida adjunta.

Advertencias generales

El presente manual es parte integrante y esencial del producto. Lea cuidadosamente las advertencias containidas en su interior, ya que proportionsan importantes indicaciones respecto a la calidad durante su instalacion, uso y mantenimiento. Guarde con cuidado estas instructaciones para futuras consultas.

• El dispositivo puede ser utilisé por niños de minimum 8 años de edad y por personas con una capacité física, sensorial o mental reducida, o falta de experiencia y conocimiento bajo la supervisión oindicaciones sobre como utiliser el dispositivo de forma segura y con el conocimiento de losPEGROS implicitos. El dispositivo no pueda'utilise como un juego por los niños. La limpieza y elostenimiento no debe llevarse a cabo por niños sin supervisión.

• El dispositivo puede ser utilisé por niños de minimum 8 años de edad bajo la supervisión oindicaciones sobre como utiliser el dispositivo de forma segura y con el conocimiento de lospeligros implicitos. La limpieza y el mantenimiento noDebeLTEa cabo por niños meno

res de 8 años y bajo supervisión.

-Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños menos de 8 años.

• Los dispositivos peuvent ser realizados por personas con capacidad fisica, sensorial o mental reducida, o falta de experiencia y conocimiento bajo la supervisión oindicaciones sobre como utiliser el dispositivo de forma segura y con el conocimiento de lospeligos implicitos.El dispositivo no pueda'utilarse como un juego por los niños.

• Este aparato está Diseñado para el uso dométrico y similar, por exemple: por el personal de comida de tiendas,.Ofinas yotiros entornos de trabajo; por entreprises agrícolas; por clientes en hoteles, yotiros típos de ambientes residencias; por Bed & breakfast y similares.

-Mantenga el material del embalaje (bol-sas de plástico, poliestireno expandido, etc.)fuera del alcance de los niños.

• El aparato está disnado unicamente para la preparación de café espresso y bebidas calientes mediante agua caliente o vape y para el precalentamento de las tazas.

El aparato no está Diseñado para ser realizado por personas (incluidos los niños) con capacidad física, sensorial o mental reducida, o falta de experiencia y conocimientos, salvo supervisión o indicación

sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad.

• Los niños deben estar vigilados para que no juguen con el aparato.
• No se asume ninguna responsabilidad por la manipulación de cualquier componente del aparato.
• Cualquier usodistinctode los anteriomente descritos se considerarainadeguado ypuedescauda depeligro;el fabricante no asume ninguna responsabilitad en caso de dañosresultantes de unuso inadecuado del aparato.
• No se asume ninguna responsabilidad por el empleo de piezas de recambio y/o accesorios no originales.
• No se asume ninguna responsabilidad por reparaciones que no se lleven a cabo en los centros de servicios autorizados.
• El aparato no se pueda partir sin vigilancia ni utilizes al aire libre.
• No deje el aparato expuesto a los agentes atmosféricos (lluvia, sol, hielo).
• Si el aparato se almacena en Lugares donde la temperatura puedadescending por debajo del punto de congelacion 0^, vacie la caldera y los tubos de circulacion del agua.
• No limpie con chorros de agua nisumerja el aparato.
  En todos los casos anteriores se pierde

la garantía.

Advertenciasfundamentales deseguidad

Debido a que el aparato funciona con corrente electrica, no se pueda excluir el riesgo de que se produzcan descargas electricas, por lo tanto atengase esrupulosamente a las siguientes advertencias de seguridad.

• Para evaporar desconectar el enchufe, nunca tire del cable de alimentacion.
• Antes de encenderlo asegúrese de que el valor de tensión de la red se corresponde con el voltaje indicado en la placacolocada en la parte posterior del aparato yque la instalación electrica está equipada con toma de tierra
• No Manipule el aparato. Para cualquier problema dirijase al personal的技术o autorizzato o al centro de serviceismo cercano.
• No toque el aparato con las manos o los pies mojados.
• No toque el enchufe con las manos mojadas.
• Asegürese de que la toma de corriente realizadaonga siempre un acceso libre,

ya que solo asi se podra quitar el enchufe si fiese besoino.

• Si deseá desconectar el enchufe de la toma, presione directamente sobre la misma. Nunca tire del cable porque PODRA dañarse.

• Para desconectar Completely el aparato, desconecte el enchufe de la toma de corriente.

• En caso de anomalías o funciona imprecise.
  irregular en el aparato, nointa repararlo.
  Apane el aparato, desconecte el enchufe de la toma y dirijase al Servicio Técnico.

• En caso de danios en el enchufe o en el cable de alimentacion, se deben sustituir solo y exclusivamente por parte del Servicio Tecnico.

• No utilise adaptadores, enchufes multiples y/o cables alargadores. Si su uso se hicies indispensable, sera necessario utiliser unicolemente adaptadores simples o multiplicys y alargadores conformes a las normas de seguridad vigentes, prestando no obstarce atencion de no superar el limite de cargo del valor de corrente marcado en el adaptorador simple, en los alargadores y el de maxima potencia marcado en el adaptorador multiple

• Antes de在哪操作 de limpieza de las partes externas del aparato, apaguelo, desenchufelo de la toma de

corriente yooter que se enfrie.

• Para reducir el riesgo de lesiones, evite que el cable de alimentacion caiga libremente desde la mesa y no lo dejeoca de superficies calientes, de objetos calientes o en los bordes.

Advertencias sobre el peligro de quemaduras

Este aparato produce agua caliente y vapor, por tanto, siga escrupulosamente las siguientes advertencias de seguridad.

• Atencion: las superficies calientes permaneceran asi durante un cierto tiempo afterwards de su uso.
  -Tenga cuidado de no entrada en contacto con salpicaduras de agua o chorros de vapor.
• Cuando el aparato está en funciona no toque la superficie para calentar las tazas ya que estara caliente.
• Nunca dirija elchorro de vapor o de agua caliente hacer partes del cuerpo.
• Toque con precaución el tubo de vapor/agua caliente (13).
• No retire nunca el portafiltros (e) durante la salute del café.
• Las partes marcadas por la etiqueta

«CAUTION HOT» son piezas muy calientes, por lo que deben acercarse y manejarlas con Tmaxima precaución.

• Coloque en la superficie para calentar las tazas (9) solo tazas de café, tazas y vasos para el service de laquina de café. No está permittedla colocacion deculos objetos en la superficie para calentar tazas.
• Asegürese de que las tazas están Completely secas antes de colocarlas en la superficie para calendar tazas (9)

GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES

02.

Characteristicas principales

Disénamos nuestros migunas de acuerdo con las necessities de uso de nuestros clients. Estamos seguros de que las caracteristicas que hemos elegido para este Modelo responderan a todos tus deseos, para create un café de gusto perfecto para ti y tus invitados!

LCC

Paraaabstar la temperatura de la caldera y tener bajo control los parametros optimos para la extracion del cafe.

Preinfusión

Humedezca la capsa de cafe unoos segundostantes del inicio de la infusion. Laquina compacta el polvo de cafe y permite distribuir mejor el expreso.

Coffee slider

Una boquilla innovadora que se pueda usar indistinctamente con una o dos tazas y que permite observar la crema de café en su camino hacía la taza.

Acero inoxidable

Para una maxima higiene en la cucina y para una fácil limpieza. Con una simple pasada de esponja laquina volverá a estar brillante.

Manómetro retroiluminado

Para no perdier de vista la presión en el circuito de suministro y entender si su expresso se prepara de la manera correcta.

Ahorro de energia

Cuando laquina no se usa durante un periodo prologando, entre automatistically en estado de ahora energetico a fin de no despedecer refsuros valiosos para nosotros y el planeta.

03.

LCC - Lelit Control Center

LCC (Lelit Control Center) es el cerebro electrónico de las新品as máquinas de café expresso Lelit. Presume de una elegante pantalla gráctica LED deULTima generación y cuenta con un sistemasque permite controlar las functions de la máquina y modifierlos parámetros,adelmasdeproporcionar valiosos consejos para un的结果o excellente.

LCC permite gestionar diversos parámetros de laquina:

• Temperatura de salute de café y agua caliente
• Temperatura de salute del vapor
  -Tiempo ideal de salute del café
• Activación/desactivación de la preinfusión

04.

Un vistazo al producto

Extrae de la caja tu nuevoéraquina de café espresso para familiarizararte con los distinctos componentes y accesorios disenados para ti. Los númeroos se corresponden con las ilustraciones de la Guía adjunta.

1. Tanque de agua.
2. Interruptor general on/off.
3. Interruptor de salute de café.
4. Interruptor de salute de vapor.
5. Interruptor de salute de agua caliente.
6. Unidad de salute de café.
7. Bandeja inferior autolabile.

8. Bandeja extraible para drenaje del agua.

9. Superficie para calendar tazas.

10. Manómetro retroiluminado de salute de café.
11. Grifo de vapor/agua caliente.
12. LCC (Lelit Control Center).
13. Tubo orientable del vapor/agua caliente.

Que hay en la caja

a. Prensadora de plastico
b. Medidor de café
c. Cable de alimentación
d. Filtro ciego
e. Portafiltro con filtro 1 y 2 tazas
f. Filtro para cialda (solo para PL81T)

05. Instrucciones de uso

Las migunas工程技术 Lelit no son migunas automaticas. Paraninger un buena cafe esnecessary saberlas utilizarcorrectamente y tener un poco de practica. Sigue atentamente las instrucciones.

Consulta también la Guíaida sobre encontrarlas instrucciones ilustradas. Pronto serás capaz de hacer un café como el del bar, suave y cremoso en el punto juste, exactamente como a ti te gusta.

para empezar

Primer encendido

Es importante seguir atentamente todas las instrucciones durante el primer encendido para verificar el correcto funcionaimiento de laquina. Estas instrucciones deben seguirse solo para el primer uso. Para usos posteriores no deben tenerse en cuenta el presente capitulo sino seguir el capitulo Preparar un espresso.

A Abre el embalaje

A.1 Abre el embalaje y colocagel aparato sobre una superficie plana.

Atencion. El aparato pesa 7,4 kg (PL81T) y 9,2 kg (PL91T)..

B Recarga del agua

B.1 Extraiga el tanque de su ubicacion (1).
B.2 Llene el tanque con agua a temperatura ambiente.
B.3 Vuela a colocar el tanque en su ubicacion.

Atencion. El tanque está equipado con un dispositivo para el Reconocimiento automatico de la presencia de agua. Al然是 a colocar el tanque, compruebe que los conductos no se queden doblados y que el filtro (en los extremos de uno de这些东西) está insertado correctamente.

En caso de falta de agua, el LCC muestra un senal de atencion. Siga las instruviones del apartado B para recargar el tanque.

Enciende laquina espresso

Atencion. Asegurate de que la tension de la red electrica coincide con la indicada en la etiqueta informativa y que el systema de alimentacion electrica esta equipado con un dispositivo magnetotermico en buen estado.

C.1 Conecte un extremo del cable de alimentacion (c) a la toma de la parte posterior del aparato y el other (el enchufe) a la toma de corriente.

C.2 Encienda laquina de café pulsando el interruptor general on/off (2). En la pantalla (12) aparecerá el logotipo de Lelit, los tres interruptores y el manómetro se iluminaran durante un corto tiempo.

Note. Solo en el primer arranque, laquina se pone en marcha automatamente para llenar la caldera; durante esta operation, el agua sale de la unidad duranteunos 40 seguidos y en la pantalla del LCC parpadea el logotipo Lelit.

C.3 Sur la pantalla del LCC (12) parpadea la temperatura del agua en la caldera.Esta augmenteda hasta que laquina alcance la temperatura preestablecida.

C.4 Espere hasta que la barra de la pantalla se cargue y sur la pantalla aparesca "OK" a fin de que laquina alcance la temperatura programada.

C.5 Tras alcanzar la temperatura programada, la barra desaparece y laquina.
está lista para su uso.

Comprueba el funciona

Café

D.1 Fije con fuerza el portafiltro (e) sin cafe a la unidad (6) hasta alinear el mango con el symbolo del candido colocado en la unidad.

Note. Cuando laquina es ahora aconsejable humedecer con agua el borde del filtró para alcanzar esta posición. Tras un corto periodo de uso, esta posición se alcanza de forma sistematica y sin demasiado esfuerzo.

D.2 Pulse el interruptor de salute de café (3) para tener aproximamente medio litro de agua. La pantalla (12) muestra先进技术 el icono del café y una cuenta extras del tiempo establecido para la salute de café.

D.3 Cuando se alcance lacantidad indicada, pulse el interruptor (3) para detener la salute.

Nota. De esta manière, se favorece el llenado completo del circuito hidráulico, ade

más de enjuagar el@mismo circuito.

Agua caliente

D.4 Coloque un recipiente bajo del tubo de vapor/agua caliente (13).
D.5 Pulse el interruptor de salute de agua caliente (5). La bomba se pone en marcha y el icono del agua aparece en la pantalla (12)accomado de la indicacion de rotar el grifo de salute de vapor/agua caliente (11).
D.6 Gire el grifo de salute de vapor/agua caliente hacer la izquierda (11).
D.7 En cuando que el agua salga del tubo (13), gire el grifo hacía la derecha (11) para cerrarlo y pulse de nuevo el interruptor (5) para detener la funciona.

Vapor

D.8 Dirija el tubo de vapor/agua caliente (13) hacía la bandejar inferior (7).
D.9 Pulse el interruptor de salute de vapor (4). La Pantalla del LCC (12) muestra la temperatura del agua en la caldera. Espere hasta que la barra se cargue a fin de que laquina alcance la temperatura de funcionaimiento para la salute de vapor.
D.10 Cuando se alcanza la temperatura programada, la barra desaparece y el icono del vapor aparece en la pantallaacompañado de la indicacion de rotar el grifo de salute de vapor/agua caliente (11). Laquina esta lista para su uso.
D.11 Gire el grifo de salute de vapor/agua caliente hacer la izquierda (11).
D.12 Cuando el vapor salga de la lanza, gire el grifo hacía la derecha (11) para cerrarlo y pulse de nuevo el interruptor de calidad de vapor (4) para volver a establecer laquina en la función de calidad de café y agua caliente.

para empezar

Preparar un espresso

Gracias a los parámedos de configuración preconfigurados, laquina está lista de inmediato para la salute del expreso. Paraavianar los parámedros, consulte la seccion «Cambio de los ajustes del LCC».

Nota. Laquina está provista de una superficie calienta tazas (9). El empleo de s calientes resalta las calidadces organolepticas del'espresso.

Prepara laquina espresso para la extracción de café

E.1 Encienda laquina de café pulsando el interruptor general on/off (2). En la pantalla (12) aparecerá el logotipo de Lelit, los tres interruptores y el manómetro se iluminaran durante un corto tiempo.
E.2 Fije con fuerza el portafiltro (e) sin cafe a la unidad (6) hasta alinear el mango

con el的概率 del candido colocado en la unidad.

E.3 Sur la pantalla del LCC (12) parpadea la temperatura del agua en la caldera.Esta augmenteda hasta que laquina alcance la temperatura preestablecida.
E.4 Espere hasta que la barra de la pantalla se cargue y sur la pantalla aparesca "OK" a fin de que laquina alcance la temperatura programada.
E.5 Tras alcanzar la temperatura programada, la barra desaparece y laquina está lista para su uso.

Hacer café

F.1 Introduzca el filtro elegido en el portafiltro caliente (e).
F2 Vierta en el filtro lacantidad deseada de cafe molido.

Nota. Se recomienda 7 gr para una dosis y 14 gr para dos dosis.

F3 Compacte la mezcla de café con la presadora (a) y elimine del borde delentieth综合素质.
F4 Fije con fuerza el portafiltro (e) a la unidad (6) hasta alinear el mango con el symbolo del candido colocado en la unidad.
F5 Coloque una o dos tacitas en la bandeja inferior (7), bajo el portafiltro (e).
F.6 Pulse el interruptor de salute de café (3) para,iniciar la salute. La pantalla (12) muestra una cuenta atras en segundosi.

Nota. La cuenta atrás que se muestra solo sirve para indicar el momento ideal de ACCION y se pueda modifier en la sección «Cambio de los ajustes del LCC».

F7 Al temino de la cuenta atras, la pantalla muestra el,texto «OK», pero no se bloquea laquina. Cuando se alcance lacantidad indicada, pulse el interruptor (3) para detener la calidad de cafe.

F.8 Retire el portafiltro (e), elimine los posos de café y limpielo a fondo con un pañohúmedo.

Atencion. El portafiltres no se debe qutar antes de que finalice la extracion de cafe.

Nota. Para preparar un buena cafe expreso, durante laitters, el manometro de on de la bomba de cafe (10) debe alcanzar la zona verde.

para expertos

Vapor y agua caliente

El aparato está equipado con un tubo de vapor/agua caliente que permitte montar la leche a la perfección y Obtener una espuma cremosa y compacta con la que preparar un capuchino como un profesional.

G.1 Pulse el interruptor de salute de vapor (4). La pantalla del LCC (12) muestra la temperatura del agua en la caldera. Espere hasta que la barra se cargue a fin de que laquina alcance la temperatura programada para la salute de vapor.

G.2 Cuando se alcanza la temperatura programada, la barra desaparece y el icono del vapor aparece en la pantallacomingsado de la indicacion de rotar el grifo de salute de vapor/agua caliente (11). Laquina esta lista para su uso.

Atencion. No coloque nunca las manos u otheras partes del cuerpo bajo el tubo de la cor/agua caliente. Peligro de quemaduras.

Extrae el vapor

H.1 Abra el grifo (11) en el sentido contrario a la agujas del reloj con el tubo de vapor/agua caliente (13) frrente a la bandeja inferior (7) y descargue la cantidad de agua inicial.

H.2 Cuando salga el vapor, cider el grifo (11), coloque un recipientte con la bebida que desea espumar bajo el tubo de vapor y vuelva a partir el grifo de vapor/agua caliente (11).

H.3 Una vez logrado el的结果ado deseado, cidere el grifo del vapor/agua caliente (11) hacla derecha y pulse el interruptor de salute de vapor (4) para desactivar la referencia de vapor.

Nota. Laquina dispone de un control electrónico que, tras cierto tiempo deividad de la función de vapor, hacevoltar laquina a la condidión de salute de 'agua.

Nota. Ver el capitulo 06 «El arte del café espresso» para descuberir la mejor技术和 para mar la leche.

Atencion. Al final de cadaitters de vapor, limpie el tubo vapor/agua caliente

(13). Paraarlo, dirija el tubo de vapor a la bandeja inferior y suministre vapor al menos una vez. Limpie@cuidadosamente el tubo (13) con una esponja o un pano limpio. En el capitulo «Limpieza y cuidado» encontrará todo el asesoramento requisiteo.

Extrae el agua caliente

1.1 Pulse el interruptor de salute de agua caliente (5). La bomba se pone en marcha y el icono del agua aparece en la pantalla (12)accomplado de la indicacion de rotar el grifo de salute de vapor/agua caliente (11).
1.2 Coloque un recipiente bajo del tubo de vapor/agua caliente (13) y abra el grifo (11) hacía la izquierda hasta Obtener la cantidad deseada.
1.3 Una vez alcanzada lacantidad deseada, ciderre el grifo (11) hacla derecha y pulse el interruptor de salute de agua caliente (5) para detener la funciona.

Nota. Laquina está equipada con un control electrónico que, tras cierto tiempo de inactividad de la función de agua, hace que se detenga. Para extraer más agua, repita la operación «Extrae el agua caliente».

para expertos Cambio de los ajustes del LCC

LCC - Lelit Control Center (12) está preestablecido. A continuaccion descubrirá comoaabrar su configuracion.

J Ambio de los parámetros predeterminados

J.1 Pulse el botón «-» para acceder a los ajustes y desplazarse por el menu.
J.2 Pulse el botón «+» paracaebar el parámetro. El parámetro做不到 parpadea.
J.3 Cambie el valor o el estado con los botones «-» y «+».
J.4 Tras 3 segundos desde la ultima pulsacion de un boton, el LCC almacena los datos y sale de los ajustes.

06.

El arte del café espresso

Al contrario de lo que seoulda pensar, preparar un espressop perfecto no es tan sencillo. Se necesita experiencia, habilidad, pasión y un poco de curiosidad. En esta sección queremos partir contigo的一些as nociones báicas acerca de la preparacion del cafe ideal.

Dosis recomendadas:

Si querres preparar un espresso de forma profesional, comienza restruetando los cinco parámetrosfundamente que hacer de un simple café, jun espresso para entendidos! Muchas las llaman las ^ 串 5 M": mezcla, molido,quina, manejo y mantenimiento.

1-Miscela (Mezcla)

En la base de un gran espresso hay siempre una gran mezcla. Para obtener un espresso de gusto equilibrado se tiene que mezclar dostips de cafe, de calidadArabica y Robusta.El primero aporta un aroma delicado y la acidezjusta, el segund un sabor ple- no, cuerpo ycrema en la taza. Las proportionsiones dependen solo de tu gusto. Experimenta para descubrir la mezcla que jmastes va!

2-Macinatura (Molido)

El molinillo es un paso obligatorio para hacer un buena espresso. El café de hecho deben estar molerse uno instantes antes de utiliser para que conserve todo su sabor y su aro

ma. Con los molinillos Lelit también puede regular el grado de molido dependerendo de la mezcla para decide la velocidad correcta de extracción y la calidad adecuada de crema.

Las máquinas Lelit está disyenadas y fabricadas de manière que la temperatura del agua se ajusta según sus necessities. Es también gratías al ajuste correcto de esta variable que pueda extraer del café molido no solo las sustancias solubles que confieren el saber, sino también las sustancias insolubles, es decir, las que dan cuerro y aroma a su café.

La mitad del resultado depende de como uses las herramrientas del oficio. Un apasionado experto es un elemento fundamental de laceda de produccion delpresso y可以更好 modifier el resultado en la taza aportando valor anadido al producto final. Pasión y practica son por tanto los secretos para,aiprender a conocer tu maquina y para experimentar con mezclas,

molidos,rensados,temperatas y presiones del agua para hacer simplemente un cafépresso, pero a tu gusto.

El mantenimiento diario, el programado periodically y el cuidado de laquina pueda aportar Beneficios a labebida que se obtenga y a la vidautil del producto que has adquirido. Unaquina limpia refleja una atencion especial por tu pasion.

Las varieties de café

La selección de la mezcla es un momento fundamental en la elaboración del caféperfecto para tupaladar.En las tiendas existen muchas mezclas entre las que elegir.La diferencia de gusto, aroma,y consistencia depende de las proportionsiones presentes en las dos variedades de cafe.

Arabica

Es la variedad mas dulce y delicada, con un aroma redondo y rico, da una crema muy sutil, densa y compacta.

Arabica

Cultivada entre 900/2000 m

Aroma rico

Cafeina entre 0,9 ~ 1,7%

Robusta

Esta variedad es lenosa, amarga, con cuerpo, especiala, pobre de aroma, da una crema más espumosa y gris.

Robusta

Cultivada entre 200/600 m

Aroma espaciado

Cafeina entre 1,8 ~ 4%

Ninguna variedad de café pueda crear por si sola el espresso ideal. Unpresso perfecto se presenta con una capa de crema con un espesor de 2-3 mm y de tonalidad avellana tendente al marrón oscuro con reflejos rojizos y estrías claras, de gusto equilibrado, aroma fuerte y también equilibrado, dulce, perfumado con un gusto que permanece largo tiempo en la Boca. Tiene un aroma potente con notas de flores, frutos, pan tostado y chocolate. Estas sensaciones peuvent ser de breve duración, pero poder permanecer en la Boca durante various Minutes. El gusto es redondo, bien estructurado. Las sensaciones de acido y amargo está bien equilibradas cuando que la astringencia es ausente o poco perceptible.

Los parámetros ideales para Obtenerlo son:

7± 0,5 gramos decantidad de molido.

25 segundodes tempo de extracion de 30ml

88/92 ^ C a la salute y 80^ en la taza.

8/10 bares de presión durante la extracción

Incluso las mezclas de Arábica en su totalidad a bajo得多时候 tenen un poco de Robusta que sirve para inflar la crema y conferir aroma y cuerpo al espresso. Las mezclas de bar por lo general tienen un 20% de Robusta, pero en el sur de Italia, donde se prefiere un café de sabor más fuerte, su percentaje puede

lugar hasta el 40 - 50% A fin de cuentes es todouestionde gusto... Experiente para descubrir la mezcla quejmas te va!

El capuccino

Para empezar la jornada de la mejor forma no hay nada mejor que un cappuccino.

A pesar de que se sirve y consume en todas partes, pocoiben de verdad como preparar uno a la perfeccion. La preparacion del cafe es solo una parte del complejo procedimiento para elaborarlo.Amenudo es la espuma la que create los mayores problemas, pero grazias al tubo de salute vapor denamedras maquinas, a algunos consejos y a un poco de practica muy pronto también sabras hacer un capuccino ja la alta del del bar!

Leche y jarro

Lacantidad de leche para un cappuccino es deunos 100ml

Para Obtener una crema suave, cremosa y sabrosa espreferible usar leche fresca entera. Ya que a mas de 65^, la leche no espuma,utiliza solo leche fria del frigorifico para disponible

de más tiempo para espumarla.

Por otherwise, el jarro más Conveniente es de acero inoxidable y está equipado con una boquilla, como el jarro Lelit (cod. PL101-PL102 no incluidos). El nivel de la leche nunca debe exceder la mitad del volumen del jarro.

Espumar la leche

Antes de utiliser el tubo de vapor, deja salir el primer vapor que siempre contiene un poco de agua de la condensacion, durante alrededor de dos segundos.

Sumerge el tubo de salute vapor de mantra que sua punta está proxima a la pared del jarro (imaginando que se divide la parte superior en quatre partes y la centras en una de estas) y cerca de un centimetro por debajo de la superficie de la leche. Puesto que la lecheurrenta de volumen,deberes bajo gradualmente el jarro de modo que se mantenga la punta del tubo siempre a la mesma profundidad.Esta fase termina cuando la temperatura alcanzaunos 37^, ),dontes es cuando se empieza a partir calor con la mano.

Trabajar la leche

Esta fase es importante para conse-guir una crema compacta, de textura

fina y superficie brillante.

Hunde el tubo hasta el fondo e inclina el jarro para create un vortice. Caliente la leche hasta la temperatura deseada sin superar los 65^ . Cierre el vapor. Trabajo la leche obtenida anteriormente golpeando ligeramente sobre una superficie el jarro para eliminarrialquier burbuja y a continuacion, girandolo con movimientos amplios mezclar bien la leche y la espuma.

Lo que se decide应该怎么促成 es una superficie suave, cremosa y sin burbujas.

Verter la leche

La leche sedea reposar al menos medio minuto, por lo que te recomendamos que la prepares siempre antes que el café.

Las proportionses del cappuccinodeferian seruna parte depresso y dos partes de leche y espuma a par

tes iguales.

Al final recuerda descargar un poco de vape para evaporar que la leche se introduzca en los orificios del bulbo y limpiar el tubo con un paño humedo.

Para ver el tutorial, escanea el número QR.

07. Limpieza y cuidado

La limpieza y el mantenimiento de laquina son esencias tanto para la calidad de la extracción del café como para la vidautil del aparato.

Limpieza

La limpieza de laquina se debe realizar al menos una vez a la hora. Antes de empezar, desconecta el enchufe de la toma de corriente y expects a que el aparato se enfrie. Utiliza un paño suave,preferiblemente de microfibras como el Lelit (cod.MC972 no incluido),y humedecelo simplemente con agua.No uses detergentes abrasivos y no sumerjas laquina en agua.

Para un mantenimiento cuidadoso te aconsejamos que uses el cepillo Lelit (cod. PL106 no incluido), que te permite limpiarperfectamente las alcachofas y los espacios entre las juntas, eliminando todas las manchas y residuos de polvo de cafe incluso de las ranuras mas你能ñas. Para limpiar las partes desmontables de laquina你可以 usinga agua corriente tibia. No laves en ningun caso los filtros ni el portafiltros en el lavavajillas.No es necessario limpiar los filtros afterwards de cada uso, es suficiente con

que te asegures de que los orificios no estén obstruidos. Por el contrario, para mantenerunas altas prestaciones en tuquina es indispensable que el tubo de salute vapor y el portafiltros se limpien cuidadosamente afterwards de cada uso.

Limpia el portafiltres para eliminar los restos grasos del café que influyen negativamente en el gusto del espresso. Lava la parte exterior del tubo del vapor con un paño humedo y haz pagar un poco de vapor por el tubo para eliminar todos los restos de leche del interior que podrnan obstruir el paso del vapor hacer que sea más dificil montar la espuma de una manera optima.

Descalcificar laquina

La realizacion de laquina genera la formacion natural de cal, mas o menos rapiida en funcion de la fecuencia de uso del aparato y de la dureza del agua. Los depositos de cal atascan los con

ductos y disminuyen la temperatura de salute, lo que influye en la calidad de la extracción del café y reduce la vida uyil de tu aparato.

Para registrar la formación de esta cal que se deposita también en los circuitos internos, te aconsejamos que Utilitiesches�mpre el bajo suavizador con resina Lelit (cod. MC747-MC747PLUS no incluido) que, insertado en el deposto, purifica el agua de las sales de calcio y magnesio que al precipitar forman las incrustaciones de cal y afectan al gusto de tu cafe. Como usar y cuando sustituirlo se indica en el envase del propio bajo. Para registrar posibles daños a los componentes de laquina, NO INTRODUICIR NUNCA PRODUCTOS DESCALCIFICANTES EN EL TANQUE DEL AGUA.

Siegue el tutorial para comprendo funcionallos filtros.

Lavado interno/ Backflushing

Una vez al mes es Neededo realizar el lavado interno (lavado de las partes activas realizadas durante la extracion) utilizingo el bajo ciego proportionado (d) y las bolitos de detergente especial Lelit (cod. PL103 no incluido).

Para realizar el lavado interno, siga estas instrucciones:

a) Inserte el filtro ciego proportionado en el portafiltro.
b) Fije con fuerza el portafiltro (e) equipo pado con el filtro ciego a la unidad (6) hasta alinear el mango con el symbolo del candido colocado en la unidad.
c) Mantenga pulsado el interruptor de salute de café (3) y pulse el interruptor de salute de agua caliente (5) durante dos segundos.
d) En la pantalla del LCC (12) aparece una gota parpadeante y ambos interruptores parpadean hasta el fin del proceso.
e) Al terminar el proceso, la pantalla (12) vuelve al estado normal.
f) Retire el portafiltro y el filtro ciego de laquina.

08.

Solutaciones a los problemas más comunes

Te recomendamos que leas atentamente esta guía para resolver los problemas más comunnes antes de dirigirte al serviceño技术和 a un centro de serviceo autorizzato.

El café sale demasiado frio.

Laquina no tiene aún temperatura. Siga las instrucciones del párafo «Preparar un espresso».

El portafiltres no se ha calentado debidamente. Siga las instrucciones del párrafo «Enciende laquina espresso».

El café sale demasiado rápidoy sincrema.

El molido es demasiado grueso. Muele mas bajo el café.

La cantidad de café es insuficie. Aumenta la dosis de cafe.

El café no se ha prensado lo suficiente. Pensa mas el cafe.

El café正常使用 es viejo o inadequado. Sustainye el café.

El café no sale o sale a gotas.

El molido es demasiado fino. Muele mas grueso el cafe.

La cantidad de café es excessiva. Disminuye la dosis de café.

El café se ha prensadoblemado.Prensasenoselcafe.

Launidad de salute de café está obstruida. Lleve a cabo un lavado interno, consulte el párrafo «Limpieza y mantenimiento».

El LCC no se enciende y laquina no funciona.

El enchufe del cable de alimentacion no se ha introducido correctamente.

Introduzca correctamente el enchufe del cable de alimentacion a la toma correspondiente.

El cable de alimentacion está dcastado.Dirjase al centro de serviceo.

Laquina no produce vapor.

El orificio del extremo del tubo de vapor/agua caliente está obstruido

Despeje el orificio con la ayud de una aguja.

Laquina está encendida, pero no alcanza la temperatura programada.

La resistencia no funciona. Dirijase al centro de service.

El LCC no funciona. Dirjase al centro de servicios.

09. Terminos de la garantía

Garantía legal

Este producto está cubierto por las leyes de garantía validas en el País donde el producto ha sido vendido; la información españica acerca de las conditiones de la garantía puede ser dadas por el vendedor o por el importador en el País donde el producto ha sido comprado. El vendedor o importador es Completely responsable del producto.

El importador es también responsable por complete del accomplishment de las leyes en vigor en el País donde el importador distribuya el producto, incluyendo la eliminacion correcta del producto al final de su vida laboral.

Dentro de los páíses europeos las leyes en vigor son las leyes nationales implementadas en la Directiva CE 44/99/CE.

ADVERTENCIAS

Para la correcta eliminación del producto en virtud de la DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/EC y del DECRETO LEGISLATIVO n^151 del 25 de julio de 2005. Al final de su vida uyil, el producto no se debe desearch junto a los residuos urbanos. Se possibledeer en los centros especials de recogida selectiva displuestos por las administraciones municipales, o en los distribuidores que ofrezcan este service. Desearch por separado un electrodomestico permiteeating posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salute derivadas de una eliminacion inadecka y permite recuperar los materiales de los cuales esta compuesto con el fin de Obtener un importante ahorro de energia y recursos. Como recordatorio de la obligacion de desearch por separado los electrodomesticos, en el producto aparece indicado el symbolo del contentedor de basura movable tachado.

CE

DECLARACION DE CONFORMIDAD CE

Gemme Italian Producers srl declares bajo su propia responsabilidad que el producto:

Maquina para cafétips:PL81T,PL91T

a los que se refiere esta declaración es conforme

a las siguientes normas:

EN 60335/1 - EN 60335/2/15 - EN 61000/3/2 - EN 55014

según las dispositions de las directivas:

Directiva de Baja Tensión 2006/95 CE - Directiva EMC CE 2004/108

NOTA: La presente declaración pierde su validez si laquina se modifica sin nuestra autorización expresa.

Castegnato, 01/10/2015 - Administrador delegado