Grace PL81T - Espressor de cafea Lelit - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Grace PL81T Lelit

Notează numărul de serie al produsului tău Nr. de serie Achiziţionat de la Data achiziţionării Designul select şi atenţia la alegerea componentelor sunt secretul performanţei excelente a tuturor modelelor noastre. Produsele noastre sunt dezvoltate cu ajutorul tehnologiilor adoptate doar pentru cele mai bune maşini profesionale. Materialele utilizate sunt conforme cu standarde ridicate de calitate şi abilitate, pentru a vă oferi produse robuste proiectate pentru a dura.

Index Note de securitate 144 Caracteristici principale 149 LCC - Lelit Control Center 150 Prezentare rapidă a produsului 151 Instrucţiuni de utilizare 152 Arta cafelei espresso 158 Curăţare şi îngrijire 162 Soluţii pentru cele mai comune probleme 164 Condiţii de garanţie 165Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Pericol de electrocutare. Nerespectarea poate provoca şoc electric, punând viaţa în pericol. Pericol de arsuri. Nerespectarea poate provoca opăreli sau arsuri grave. Atenţie. Nerespectarea poate duce la leziuni sau la deterio- rarea aparatului. Notă. Acest simbol subliniază recomandările şi informaţiile importante pentru utilizator. Numerele din paranteze

la capitolul 04 „Prezentare rapidă a produsului” Ghid rapid anexat.Lelit Espresso - Română

Avertismente generale Acest manual este o parte integran- tă şi esenţială a produsului. Citiţi cu atenţie avertismentele din manual, deoarece furnizează indicaţii impor- tante referitoare la siguranţa instală- rii, a utilizării şi a întreţinerii. Păstraţi aceste instrucţiuni pentru consultări viitoare. - Aparatul poate utilizat de către copiii cu vârsta de minim 8 ani şi de către persoanele cu handicap zic, senzorial sau mental sau care nu au experiență şi cunoştințe numai sub supraveghere sau dacă primesc in- dicații privind utilizarea aparatului în siguranță şi cunoscând potențialele pericole. Aparatul nu trebuie utilizat ca o jucărie pentru copii. Curățarea şi întreținerea nu trebuie să e efectu- ate de către copii nesupravegheați. - Aparatul poate utilizat de către copiii cu vârsta de minim 8 ani, sub supraveghere sau primind indicații cu privire la modul de utilizare a dis- pozitivului în siguranță şi cunoscând potențialele pericole. Curățarea şi întreținerea nu trebuie să e efectu- ate de către copiii cu vârsta sub 8 ani, chiar dacă sunt supravegheați. - Nu lăsați aparatul şi cablul acestuia la îndemâna copiilor cu vârsta sub 8 ani. - Aparatele pot utilizate de către persoanele cu handicap zic, senzo- rial sau mental, sau fără experiență şi cunoştințe, dacă sunt supravegheate sau primesc indicații cu privire la modul de utilizare a dispozitivului în siguranță şi cunoscând potențialele pericole. Aparatul nu trebuie utilizat ca o jucărie pentru copii. - Acest aparat este proiectat pentru utilizare casnică şi activități similare, cum ar : bucătării ale personalului din magazine, birouri şi alte medii de lucru; ferme; de către clienții ho- telurilor, motelurilor şi altor tipuri de medii rezidențiale; cazare de tipul bed & breakfast sau asemănător. - Nu lăsaţi materialele de ambalaj (pungi din plastic, polistiren etc.) la îndemâna copiilor. - Aparatul este proiectat exclusiv pentru prepararea cafelei espresso şi a băuturilor calde cu apă erbinte sau abur şi pentru preîncălzirea ceş- cuţelor. - Aparatul nu poate utilizat de că- tre persoane (inclusiv copii) cu han-Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

dicap zic, senzorial sau mental sau fără experiență şi cunoştințe, decât atunci când sunt supravegheate sau primesc indicații cu privire la utiliza- rea aparatului din partea unei per- soane responsabile pentru siguranța lor. - Copiii trebuie supravegheaţi pentru a garanta că nu se joacă cu aparatul. - Declinăm orice responsabilitate în caz de desigilare a vreunui compo- nent al aparatului. - Orice altă utilizare faţă de cele men- ţionate mai sus este necorespunză- toare şi poate o sursă de pericol; producătorul nu îşi asumă nici o res- ponsabilitate în caz de daune cauza- te de utilizarea necorespunzătoare a aparatului. - Declinăm orice responsabilitate în caz de utilizare a pieselor de schimb şi / sau accesorii contrafăcute. - Declinăm orice responsabilitate în caz de reparaţii care nu sunt efectua- te de centre de service autorizate. - Aparatul nu poate lăsat nesupra- vegheat şi nu poate utilizat în aer liber. - Nu lăsaţi aparatul expus la agenţii atmosferici (ploaie, soare, îngheţ). - Dacă aparatul este depozitat în încă- peri unde temperatura poate coborî sub punctul de îngheţ, goliţi boilerul şi furtunurile de circulaţie a apei. - Nu curăţaţi cu jeturi de apă sau nu scufundaţi aparatul sub apă. În toate cazurile de mai sus, garanţia va anulată. Avertismente esenţiale pentru siguranţă Deoarece aparatul foloseşte energie electrică, şocurile electrice nu pot excluse, prin urmare respectaţi cu stricteţe următoarele avertismente de siguranţă. - Pentru a evita deconectarea steche- rului, nu trageți niciodată de cablul de alimentare. - Înainte de pornire, asiguraţi-vă că valoarea tensiunii reţelei corespun- de cu tensiunea indicată pe etichetta aplicată pe partea posterioară a apa- ratului şi că instalaţia electrică este dotată cu împământare. - Nu desigilaţi aparatul. Pentru orice problemă, adresaţi-vă personalului tehnic autorizat sau centrului de ser- vice cel mai apropiat. - Nu atingeţi aparatul cu mâinile sau picioarele ude.Lelit Espresso - Română

- Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude. - Asiguraţi-vă că priza utilizată este mereu uşor accesibilă, deoarece doar aşa veţi putea scoate ştecherul din priză, dacă este necesar. - Dacă doriţi să scoateţi ştecherul din priză, trageţi direct de el. Nu trageţi niciodată de cablu, deoarece îl puteţi deteriora. - Pentru a deconecta complet apara- tul, scoateţi ştecherul din priză. - Dacă aparatul se defectează, nu încercaţi să îl reparaţi. Stingeţi apa- ratul, scoateţi ştecărul din priză şi adresaţi-vă centrului de service cel mai apropiat. - În caz de defecţiuni la ştecherul sau la cablul de alimentare, solicitaţi în- locuirea doar la centrul de service. - Nu utilizaţi adaptoare, prize multi- ple şi / sau prelungitoare. Dacă uti- lizarea acestora este indispensabilă, trebuie să utilizaţi doar adaptoare simple sau multiple şi prelungitoare conforme cu standardele actuale de securitate, având grijă să nu depăşiţi capacitatea maximă a valorii curen- tului marcată pe adaptorul simplu, pe prelungitoare şi puterea maximă marcată pe adaptorul multiplu. - Înainte de orice operaţiune de cu- răţare a componentelor externe ale aparatului, stingeţi-l, scoateţi şteche- rul din priză şi lăsaţi-l să se răcească. - Pentru a reduce riscul de rănire, nu lăsaţi cablul de alimentare să atârne liber de pe masă şi nu-l lăsaţi în apro- pierea suprafeţelor erbinţi, a colţu- rilor sau obiectelor tăioase. Avertismente cu privire la pericolele de arsuri Acest aparat produce apă caldă şi abur, prin urmare respectaţi cu stric- teţe următoarele avertismente de securitate. - Atenție: suprafețele erbinți vor rămâne astfel pentru o anumită pe- rioadă de timp după utilizare. - Aveţi grijă să nu intraţi în contact cu stropii de apă sau cu jeturile de abur. - Atunci când aparatul este în funcţiu- ne nu atingeţi suprafaţa de încălzire a ceştilor, deoarece este erbinte. - Nu îndreptaţi niciodată jetul de abur sau cel de apă caldă spre părţi ale corpului. - Atingeţi cu atenţie tubul de distri- buire a aburului / apei erbinţi (13).Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

- Nu scoateţi niciodată suportul ltru- lui (e) în timpul preparării cafelei. - Componentele marcate cu eticheta “CAUTION HOT” sunt foarte erbinţi, prin urmare apropiaţivă şi utilizaţi-le cu maximă atenţie - Aşezaţi pe suprafaţa de încălzire a ceştilor (9) doar ceşcuţe, căni şi paha- re speciale pentru maşina de cafea. Nu este permisă plasarea altor obiec- te pe suprafaţa de încălzire a ceştilor. - Stergeţi ceşcuţele foarte bine îna- inte de a le aşeza pe suprafaţa de încălzire (9).Lelit Espresso - Română

LCC Pentru a regla temperatura boilerului şi pentru a ţine întotdeauna sub control parametrii optimi pentru extragerea cafelei. Preinfuzare Umezirea pastilei de cafea timp de câteva secunde, înainte de infuzarea efectivă, compactează pudra de cafea şi permite obţinerea unei dozări mai bune a espressoului. Coffee Slider Un cioc de distribuire inovator care poate utilizat cu o ceaşcă sau două şi permite observarea cremei de cafea pe măsură ce curge spre ceşcuţă. Oţel inoxidabil Pentru o igienă maximă în bucătărie şi pentru o curăţare uşoară. Cu o simplă trecere a buretelui, maşina va străluci din nou. Manometru retroiluminat Pentru a ţine mereu sub observaţie presiunea din interiorul circuitului de dozare şi a vedea dacă espressoul tău este preparat în mod corect. Economisire de energie Când maşina nu este utilizată pe o perioadă îndelungată, intră automat în starea de economisire de energie, pentru a nu irosi resurse importante pentru noi şi pentru planetă. Maşinile noastre sunt proiectate în funcţie de exigenţele de utilizare ale clienţilor. Cu siguranţă, caracteristicile pe care le-am ales pentru acest model vor corespunde tuturor do- rinţelor dumneavoastră, pentru a crea o cafea cu gust perfect pentru dumneavoastră şi pentru invitaţii dumneavoastră!

LCC (Lelit Control Center) este noul creier al espressoarelor Lelit. Sub aşajul grac elegant cu LED de ultimă generaţie se ascunde un sistem capabil să controleze funcţiile maşinii şi să-i modice parametrii, oferind şi sugestii preţioase pentru a obţine un rezultat excelent. LCC permite reglarea diferiţilor parametri ai maşinii tale: - Temperatura de extracţie cafea şi apă erbinte - Temperatura abur - Durata ideală a extracţiei cafelei - Activarea / dezactivarea preinfuzării

LCC - Lelit Control Center Totul sub control Ecranul comunică, in mod costant, statutul aparatului și sugestii pentru a obține cel mai bun Espresso.Lelit Espresso - Română

Scoateţi din cutie noua maşină de cafea espresso, pentru a înţelege diferitele componente şi accesorii concepute special pentru dumneavoastra. Numerele se referă la ilustraţiile din acest Ghid rapid anexat.

Prezentare rapidă a produsului 1. Capac rezervor apă.2. Întrerupător general on / off.3. Tastă extracţie cafea.4. Tastă distribuire abur.5. Tastă distribuire apă erbinte.6. Grup extracţie cafea.7. Grilaj susţinere ceşti, cu auto-curăţare.8. Tăviţă detaşabilă pentru scurgerea apei.9. Suprafaţă de încălzire a ceştilor.10. Manometru retroiluminat pentru extracţia cafelei.

11. Buton distribuire abur / apă erbinte.12. LCC (Lelit Control Center).13. Tub multidirectional abur / apă erbinte.

Conţinutul cutiei a. Tamper din plasticb. Cupă de măsurare cafeac. Cablu de alimentared. Filtru orbe. Suport ltru dotat cu ltru pentru 1 şi 2 ceştif. Filtru pentru capsulă, din hârtie (doar pentru PL81T)Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Instrucţiuni de utilizare Maşinile de cafea espresso Lelit nu sunt maşini automate. Pentru a obţine o cafea bună, este necesar să ştiţi cum să le utilizaţi corect şi aveţi nevoie de puţină practică. Urmăriţi instrucţiunile cu atenţie. Consultaţi şi Ghidul rapid, unde puteţi găsi instrucţiunile ilustrate. În curând veţi putea face o cafea ca la cafenea, delicată şi cremoasă doar cât trebuie, exact cum vă place. cum să începeţi Aprinderea maşinii Este important să urmaţi cu atenţie toate instrucţiunile în timpul primei aprinderi pentru a verica funcţionarea corectă a maşinii. Aceste instrucţiuni trebuie urmate doar la prima utilizare. Pentru următoarele utilizări, acest capitol nu se va lua în considerare şi se va urma capitolul Cum se prepară un espresso.

Deschideţi ambalajul A.1 Deschideţi ambalajul şi aşezaţi aparatul pe o suprafaţă plană. Atenţie. Aparatul cântăreşte 7,4 kg (PL81T) şi 9,2 kg (PL91T).

Reîncarcare cu apă B.1 Extrageţi rezervorul din locul său (1). B.2 Umpleţi rezervorul cu apă la temperatura camerei. B.3 Aşezaţi rezervorul la locul său. Atenţie. Rezervorul este prevăzut cu un dispozitiv automat de recunoaştere a prezenţei apei. Când repoziţionaţi rezervorul, vericaţi să nu rămână îndoite furtunurile şi că ltrul – de la capătul unuia dintre ele – este bine introdus. În cazul lipsei apei, LCC aşează un semnal de atenţionare. Urmăriţi instrucţiunile de la punctul B pentru a reîncărca rezervorul.

Porniţi maşina de cafea espressoLelit Espresso - Română

Atenţie. Asiguraţi-vă că tensiunea reţelei electrice coincide cu cea indicată pe eticheta cu date tehnice şi că instalaţia de alimentare electrică este dotată cu un dispozitiv de protecţie care funcţionează. C.1 Conectaţi un capăt al cablului de alimentare (c) la priza de pe spatele aparatului şi celălalt (ştecher) la priza electrică. C.2 Aprindeţi espressorul apăsând întrerupătorul general on/off (2). Pe ecran (12) va apărea logoul Lelit, cele trei taste şi manometrul se vor ilumina pentru un timp scurt. Notă. Doar la prima aprindere, maşina intră în funcţiune pentru a umple automat boilerul; în timpul acestei operaţiuni, va curge apă din grup pentru 40 sec. şi pe aşajul LCC va pâlpâi logoul Lelit. C.3 Pe aşajul LCC (12) pâlpâie valoarea temperaturei apei din boiler, care va creşte treptat până la atingerea valorii predenite. C.4 Aşteptaţi ca bara aşată să se încarce: pe ecran va apărea scris OK. C.5 După atingerea temperaturii congurate, bara va dispărea: maşina este acum gata de utilizare.

Vericaţi funcţionarea maşinii Cafea D.1 Fixaţi ferm suportul ltrului (e), fără cafea, pe grupul (6), până la alinierea mânerului cu simbolul lacătului, de pe grup. Notă. În cazul unei maşini noi, pentru a obţine această poziţie, îţi recomandăm să umezeşti marginea ltrului cu un pic de apă. După o scurtă perioadă de utilizare, veţi obţine această poziţie sistematic, fără eforturi excesive. D.2 Apăsaţi tasta de extracţie a cafelei (3) pentru a doza circa jumătate de litru de apă. Ecranul (12) va prezenta pictograma cafelei şi o numărătoare inversă, pornind de la timpul predenit pentru dozarea unei cafele. D.3 După obţinerea cantităţii indicate mai sus, apăsaţi tasta (3) pentru a întrerupe extracţia. Notă. În acest mod, este favorizată umplerea completă a circuitului hidraulic şi, de asemenea, clătirea acestuia. Apă erbinte D.4 Poziţionaţi un recipient sub tubul de distribuire abur / apă erbinte (13). D.5 Apăsaţi tasta de dozare a apei erbinţi (5). Pompa intră în funcţiune şi pe aşaj (12) apare pictograma apei, însoţită de indicaţia de rotire a butonului de distribuire a aburului / apei erbinţi (11). D.6 Rotiţi în sens antiorar butonul de distribuire a aburului / apei erbinţi (11).Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

D.7 Imediat ce iese apă din tubul de distribuire (13), rotiţi în sens orar butonul (11) pentru a îl închide şi apăsaţi din nou tasta (5) pentru a întrerupe funcţia. Abur D.8 Îndreptaţi tubul de distribuire abur / apă erbinte (13) spre grilajul de susţinere a ceştilor (7). D.9 Apăsaţi tasta de dozare a aburului (4). Pe ecranul LCC (12) pâlpâie valoarea temperaturii apei din boiler. Aşteptaţi ca bara să se încarce, pentru ca maşina să atingă temperatura de func- ţionare pentru distribuirea aburului. D.10 După atingerea temperaturii congurate, bara va dispărea şi va apărea pictograma aburu- lui, însoţită de indicaţia de a roti butonul de distribuire a aburului / apei erbinţi (11). Maşina este gata de utilizare. D.11 Rotiţi în sens antiorar butonul de distribuire a aburului / apei erbinţi (11). D.12 Când iese abur din tub, rotiţi în sens orar butonul (11) pentru a îl închide şi apăsaţi din nou tasta de distribuire a aburului (4) pentru a re-aduce maşina la funcţia de extracţie a cafelei şi a apei erbinţi. cum să începeţi Prepararea unei cafele espresso Datorită parametrilor de funcţionare presetaţi, maşina este gata imediat pentru extracţia espresso- ului. Pentru a modica parametrii, consultaţi secţiunea „Modicarea setărilor LCC”. Notă. Maşina este prevăzută cu o suprafaţă de încălzire a ceştilor (9). Utilizarea de ceşti calde îmbunătăţeşte calităţile organoleptice ale espressoului.

Pregătiţi maşina de cafea espresso pentru extracţie E.1 Aprindeţi espressorul apăsând întrerupătorul general on/off (2). Pe ecran (12) va apărea logoul Lelit, cele trei taste şi manometrul se vor ilumina pentru un timp scurt. E.2 Fixaţi ferm suportul ltrului (e), fără cafea, pe grupul (6), până la alinierea mânerului cu simbolul lacătului, de pe grup. E.3 Pe ecranul LCC (12) pâlpâie valoarea temperaturei apei din boiler, care va creşte treptat până la atingerea valorii predenite. E.4 Aşteptaţi ca bara aşată să se încarce: pe ecran va apărea scris OK. E.5 După atingerea temperaturii congurate, bara va dispărea: maşina este acum gata de utilizare.

Erogarea cafelei F.1 Introduceţi ltrul ales în suportul de ltru cald (e). F.2 Vărsaţi în ltru cantitatea de cafea măcinată dorită.Lelit Espresso - Română

Notă. Recomandăm 7 g pentru o doză şi 14 g pentru două doze. F.3 Compactaţi amestecul de cafea cu tamper-ul (a) şi îndepărtaţi eventualele reziduuri de pe marginea ltrului. F.4 Fixaţi ferm suportul ltrului (e), fără cafea, pe grupul (6), până la alinierea mânerului cu sim- bolul lacătului, de pe grup. F.5 Poziţionaţi una sau două ceşti pe grilajul de susţinere a ceştilor (7), sub suportul de ltru (e). F.6 Apăsaţi tasta cafea (3) pentru a începe extracţia. Ecranul (12) indică o numărătoare inversă în secunde. Notă. Numărătoarea inversă aşată are scopul de a indica durata de extracţie ideală şi poate modicată la secţiunea „Modicarea setărilor LCC”. F.7 După nalizarea numărătorii inverse, ecranul va indica mesajul „OK”, însă nu va bloca maşina. După atingerea dozei dorite, apăsaţi tasta (3), pentru a întrerupe dozarea cafelei. F.8 Îndepărtaţi suportul de ltru (e), goliţi-l de zaţ şi curăţaţi-l temeinic cu o cârpă umedă. Atenţie. Suportul ltrului nu trebuie deconectat înainte de nalizarea dozării cafelei. Notă. Pentru a prepara un espresso bun, în timpul extracţiei, manometrul de presi- une a pompei de cafea (10) trebuie să atingă zona verde. pentru experţi Abur şi apă erbinte Aparatul este prevăzut cu un tub pentru abur / apă erbinte care permite spumarea perfectă a laptelui şi obţinerea unei creme compacte, cu care se poate prepara un cappuccino ca la carte.

Pregătirea maşinii pentru cafea espresso G.1 Apăsaţi tasta de distribuire a aburului (4). Pe ecranul LCC (12) valoarea temperaturei apei din boiler. Aşteptaţi ca bara să se încarce, pentru ca maşina să atingă temperatura congurată pentru distribuirea aburului. G.2 După atingerea temperaturii congurate, bara va dispărea şi va apărea pictograma aburului, însoţită de indicaţia de a roti butonul de distribuire a aburului / apei erbinţi (11). Maşina este gata de utilizare. Atenţie. A nu se introduce niciodată mâinile sau alte părţi ale corpului sub tubul de abur / apă erbinte. Pericol de arsuri.Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Erogarea aburului H.1 Deschideţi butonul (11) în sens antiorar, cu tubul de abur / apă erbinte (13) întors spre grilajul pentru ceşti (7) şi evacuaţi cantitatea de apă iniţială. H.2 Când iese abur, închideţi butonul (11), poziţionaţi un recipient cu băutura de spumat sub tubul de abur şi deschideţi din nou butonul de abur / apă erbinte (11). H.3 După atingerea rezultatului dorit, închideţi butonul de abur / apă erbinte (11) în sens orar şi apăsaţi tasta de dozare a aburului (4) pentru a dezactiva funcţia abur. Notă. Maşina este dotată cu control electronic, care, după un timp predenit de neutilizare a funcţiei abur, revine la funcţia cafea / apă. Notă. Vezi capitolul 06 „Arta cafelei espresso” pentru a descoperi cea mai bună tehnică pentru spumarea laptelui. Atenţie. In urma folosirii aburului, curăţaţi mereu tubul de abur / apă erbinte (13): îndreptaţi tubul de abur spre grilajul pentru ceşti şi dozaţi cel puţin o dată abur. Curăţaţi temeinic tubul (13) cu un burete sau o cârpă curată. În capitolul „Curăţare şi îngrijire”, veţi găsi toate recomandările necesare.

Erogarea apei calde I.1 Apăsaţi tasta de dozare a apei erbinţi (5). Pompa intră în funcţiune şi pe aşaj (12) apare pic- tograma apei, însoţită de indicaţia de rotire a butonului de distribuire a aburului / apei erbinţi (11). I.2 Poziţionaţi un recipient sub tubul de abur / apă erbinte (13) şi deschideţi butonul (11) în sens antiorar, până la atingerea cantităţii dorite. I.3 După obţinerea cantităţii dorite, închideţi butonul (11) în sens orar şi apăsaţi tasta de dozare a apei erbinţi (5) pentru a întrerupe funcţia. Notă. Maşina este dotată cu un control electronic care, după un timp predenit de utilizare a funcţiei apă, se opreşte. Pentru a preleva din nou apă, repetaţi operaţiunea „Erogarea apei calde”.Lelit Espresso - Română

pentru experţi Modicarea setărilor LCC LCC - Lelit Control Center (12) este precongurat. Veţi descoperi în continuare modul de a efectua reglarea.

Modicarea parametrilor din fabrică J.1 Apăsaţi tasta „-” pentru a intra în setări şi a derula meniul. J.2 Apăsaţi tasta „+” pentru a modica parametrul. Parametrul aşat pâlpâie. J.3 Schimbaţi valoarea şi / sau starea cu tastele „-” şi „+”.. J.4 După 3 secunde de la ultima apăsare a unei taste, LCC memorează informaţia şi iese din setări.Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Cele „5 M” Dacă doriţi să preparaţi un espresso ca la carte, trebuie să începeţi prin respectarea celor cinci parametri fundamentali care fac dintr-o simplă cafea, un espresso pentru cunoscători! Multe persoane le numesc cele „5 M”: miscela (amestec), macinatura (râşnire), macchina (maşină), manualità (dexteritate) şi manutenzi- one (întreţinere).

1- Miscela (Amestec)

La originea unui Espresso delicios se aă întot- deauna un amestec delicios. Pentru a obţine un Espresso cu gust echilibrat trebuie amestecate două tipuri de cafea, calitatea Arabica şi Ro- busta. Prima aduce aroma delicată şi aciditatea potrivită, a doua gustul plin, corpul şi crema din ceaşcă. Proporţiile depind doar de preferinţele personale. Experimentaţi pentru a găsi ameste- cul care vi se potriveşte!

2- Macinatura (Râşnire)

Râşniţa este un pas obligatoriu pentru un Espresso bun. Cafeaua ar trebui să e întot- deauna râşnită cu câteva momente înainte de a utilizată, pentru a-şi păstra tot gustul şi aroma. Cu râşniţele Lelit poţi regla, de asemenea, gradul de măcinare în funcţie de amestec, pentru a decide viteza corectă de ex- tracţie şi gradul potrivit de cremozitate.

3- Macchina espresso (Maşina de cafea

espresso) Maşinile Lelit sunt proiectate şi construite astfel în- cât temperatura apei să poată reglată în funcţie de necesităţile tale. Şi datorită reglării corecte a acestei variabile, vei reuşi să extragi din cafeaua măcinată nu doar substanţele solubile responsa- bile de gust, ci şi cele insolubile, adică cele care conferă corpul şi aroma cafelei tale.

4- Manualità (Dexteritate)

Jumătate din rezultat depinde de modul în care sunt utilizate instrumentele. Un expert pasionat este un element esenţial în lanţul de producţie al espressoului şi poate modica rezultatul în ceaşcă, creând valoarea adăuga- tă la produsul nal. Pasiunea şi practica sunt, prin urmare, secretele cunoaşterii maşinii şi experimentării cu amestecul, măcinarea, pre- sarea, temperatura şi presiunea apei pentru a face doar o cafea espresso, însă cea potrivită pentru tine.

Arta cafelei espresso Contrar părerilor, prepararea unui espresso perfect nu este atât de simplă. Este nevoie de experi- enţă, pricepere, pasiune şi un pic de curiozitate. În acest paragraf dorim să vă împărtăşim câteva noţiuni de bază despre pregătirea cafelei Espresso ideale. Doze recomandate: Ristretto (mic) circa 20ml - Espresso circa 30ml - Lungo (mare) circa 60mlLelit Espresso - Română

Întreţinerea zilnică, cea periodică programată şi îngrijirea maşinii pot doar să aducă plusuri băuturii dozate şi duratei de viaţă a produsului achiziţionat. O maşină curată indică o atenţie specială faţă de pasiunea dumneavoastră. Tipurile de cafea Selecţia amestecului este un moment funda- mental pentru crearea cafelei perfecte pentru cerul gurii tale. În comerţ există multe ameste- curi dintre care puteţi alege. Diferenţa de gust, miros, consistenţă depinde de proporţiile în care sunt prezente cele două tipuri de cafea. Arabica Este soiul cel mai dulce şi delicat, cu o aromă rotundă şi bogată, cu o cremă foarte nă, densă şi compactă. Robusta Cultivată între 200/600 m Aromă picantă. Cofeină între 1,8 ~ 4% Arabica Cultivată între 900/2000 mAromă bogată.Cofeină între 0,9 ~ 1,7% Robusta Acest soi este lemnos, amar, robust, picant cu o aromă slabă, are o cremă mai spumoasă şi gri. Robusta Cultivată între 200/600 mAromă picantă.Cofeină între 1,8 ~ 4% Arabica Cultivată între 900/2000 m Aromă bogată. Cofeină între 0,9 ~ 1,7% Nici un soi de cafea nu poate crea singur Espressoul ideal. Un Espresso perfect are un strat de cremă gros de 2-3 mm, cu nuanţe de alună, maronii, cu reexii roşiatice şi inserţii de culoare deschisă, gust echilibrat, aromă puternică şi ponderată, dulce, parfumată cu un gust care persistă mult timp în gură. Are o aro- mă puternică, cu note de ori, fructe, pâine pră- jită şi ciocolată. Aceste senzaţii pot de scurtă durată, însă pot rămâne în gură timp de câteva minute. Gustul este rotund, bine structurat. Sen- zaţiile de aciditate şi amar sunt bine echilibrate în timp ce astringenţa este absentă sau slab perceptibilă. Parametrii ideali pentru obţinerea acestuia sunt: 7 ± 0,5 grame de cafea măcinată. 25 secunde timp de extracţie pentru 30 de ml. 88 / 92°C la extracţie şi 80°C în ceaşcă. 8 / 10 bar presiune în timpul extracţiei Chiar şi amestecurile care conţin doar Arabica au de multe ori un pic de Robusta care are ca efect umarea cremei şi conferirea de parfum şi corp espressoului. Amestecurile din cafenele au, în general, 20% de Robusta în ele, însă în sudul Italiei unde se preferă o cafea cu aromă mai puternică, pro- centul poate ajunge până la 40-50%. În cele din urmă, este totul o chestiune de gust... Experimentaţi pentru a găsi amestecul care vi se potriveşte! Cappuccino Pentru a începe ziua cât mai bine, nu-i nimic mai bun decât un Cappuccino. În ciuda faptului că este servit şi consumat peste tot, puţini ştiu cu adevărat cum se prepară unul ca la carte. Dozarea cafelei espresso este doar o parte a procedurii complexe prin care se prepară. Deseori, spuma este cea care creează cele mai mari probleme, însă datorită tubului pentru abur al maşinilor noastre, cu câteva sfaturi şi puţină practică veţi învăţa şi dumneavoastră, imediat,Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

să faceţi un Cappuccino la înălţimea celui din cafenea! Laptele şi cana de spumare Cantitatea de lapte pentru un cappuccino este de aproximativ 100 ml. MILK 100ml 5°C Pentru a obţine o cremă nă, cremoasă şi gus- toasă este preferabil să se utilizeze lapte integral proaspăt. Având în vedere că peste 65°C, laptele nu poate spumat, utilizaţi doar lapte rece din frigider, pentru a avea mai mult timp la dispoziţie să-l spumaţi. Cana de spuma- re cea mai adecvată este, însă, din oţel inoxida- bil şi este prevăzută cu cioc, precum cea Lelit (cod PL101-PL102, neincluse). Nivelul laptelui nu ar trebui să depăşească ni- ciodată jumătatea volumului cănii de spumare. Spumarea laptelui Înainte de a utiliza tubul pentru abur, lăsaţi să iasă primul abur care conţine întotdeauna pu- ţină apă, produsă de condens, timp de circa două secunde. 2 SEC Scufundaţi tubul astfel încât capătul bulbului pentru abur să e aproape de peretele cănii (imaginându-vă secţiunea superioară divizată în patru părţi şi poziţionându-vă în centrul une- ia dintre ele) şi cu un centimetru sub suprafaţa laptelui. Deoarece laptele creşte, va trebui să coborâţi treptat cana, pentru a menţine vâr- ful tubului întotdeauna la aceeaşi adâncime. Această fază se încheie atunci când temperatu- ra atinge circa 37°C, adică atunci când începeţi să simţiţi puţină căldură la mână. Pentru a vă ajuta, puteţi folosi si termometrul pentru cana de spumare (cod PL107, neinclus). Prelucrarea laptelui Această fază este importantă pentru a face cre- ma compactă, textura nă şi suprafaţa lucioasă. 65°C Scufundaţi tubul în lapte până la capăt şi încli- naţi cana pentru a crea un vârtej. Încălziţi lap- tele până la temperatura dorită fără a depăşi 65°C. Închideţi aburul. Prelucraţi laptele obţi- nut înainte, zbătând uşor cana de masă, pentru a elimina eventualele bule de aer, rotind-o apoi cu mişcări ample pentru a amesteca bine lap- tele şi spuma. Trebuie să obţineţi o suprafaţă netedă, cremoasă şi fără bule. Vărsarea laptelui Laptele trebuie lăsat să stea cel puţin o jumă- tate de minut, prin urmare, vă recomandăm să-l preparaţi întotdeauna înaintea cafelei. Proporţiile pentru cappuccino trebuie să e oLelit Espresso - Română

parte espresso şi două părţi egale de lapte şi spumă. La sfârşit, amintiţi-vă să evacuaţi puţin abur, pentru a evita intrarea laptelui în oriciile bulbului şi curăţaţi tubul cu o cârpă umedă. coffee milk Pentru a vizualiza tutorialul, scanaţi codul QR.Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Curăţarea Curăţarea maşinii trebuie să e efectuată cel puţin o dată pe săptămână. Înainte de a începe, scoateţi ştecărul din priză şi aşteptaţi ca aparatul să se răcească. Utilizaţi o cârpă moale, de preferinţă din micro- bră, precum cea de la Lelit (cod MC972 nu este inclusă) şi umeziţi-o doar cu apă curată. Nu folosiţi detergenţi abrazivi şi nu scufundaţi maşina în apă. Pentru întreţinerea temeinică, vă recomandăm să utilizaţi periuţa Lelit (cod PL106 nu este in- clusă), care permite curăţarea perfectă a orici- ilor şi a spaţiilor dintre garnituri, eliminând toate petele şi reziduurile de pulbere de cafea chiar şi din spaţiile cele mai mici. Pentru a curăţa componentele detaşabile ale maşinii, puteţi folosi apă curentă călduţă. Nu spălaţi în niciun caz ltrele şi suportul de ltru în maşina de spălat vase. Filtrele nu trebuie curăţate după ecare utiliza- re, atâta timp cât găurile nu sunt obstrucţiona- te. Însă, pentru ca prestaţiile maşinii să rămână înalte, este esenţial ca tubul de abur şi suportul de ltru să e curăţate cu grijă după ecare utilizare. Ştergeţi suportul de ltru pentru a îndepărta reziduurile grase de cafea, care inuenţează negativ gustul espressoului. Spălaţi partea ex- ternă a tubului de abur cu o cârpă umedă şi lăsaţi să iasă puţin abur din tub, pentru a elimi- na toate reziduurile interne de lapte, care pot obstrucţiona trecerea aburului, făcând dicilă crearea spumei într-o manieră optimă. Îndepărtarea calcarului de pe maşină Utilizarea maşinii generează formarea natu- rală de calcar, mai mult sau mai puţin rapidă, în funcţie de frecvenţa utilizării aparatului şi de duritatea apei. Depunerile de calcar înfundă conductele şi scad temperatura dozării, inuenţând calitatea extracţiei cafelei, reducând viaţa aparatului. Pentru a evita formarea calcarului care se depune şi pe circuitele interne, recomandăm utilizarea şi înlocuirea periodică a ltrului Lelit cu răşini pentru dedurizarea apei (cod MC747

Curăţare şi îngrijire Curăţarea şi întreţinerea maşinii sunt esenţiale atât pentru calitatea dozării cafelei cât şi pentru viaţa aparatului de-a lungul timpului.Lelit Espresso - Română

- MC747PLUS nu este inclusă) care, introdus în rezervor, purică apa de sărurile de calciu şi magneziu, care precipitând, formează depozi- te de calcar şi afectează gustul cafelei. 35lt70lt Pentru a evita posibilele defecțiuni ale componentelor aparatului, NU INTRODUCEȚI

APĂ. Vizualizaţi tutorialul pentru a inţelege mai bine cum functionează ltrele cu răşini. Backushing O dată pe lună, este recomandată efectuarea procedurii de backushing (spălarea com- ponentelor active utilizate în timpul dozării) folosind ltrul orb furnizat (d) şi pliculeţele co- respunzătoare de detergent Lelit (cod. PL103, neinclus). Pentru a efectua backushing-ul, urmaţi aces- te instrucţiuni: a) Introduceţi ltrul orb din dotare pe suportul de ltru. b) Fixaţi ferm suportul de ltru (e), dotat cu ltru orb, pe grupul (6), până la alinierea mânerului cu simbolul lacătului, aat pe grup. c) Apăsaţi tasta (3) şi apoi tasta (5) in cel mult 2 secunde. d) Pe ecranul LCC (12) apare o picătură care pâlpâie şi cele două taste pâlpâie până când este nalizată procedura. e) Când procedura este nalizată, ecranul (12) revine la starea normală. f) Îndepărtaţi suportul de ltru cu ltrul orb de pe maşină.Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Recomandăm citirea cu atenţie a acestui ghid, pentru a rezolva problemele cele mai comune, înainte de a solicita asistenţă sau de a vă adresa unui centru de service autorizat. Cafeaua curge prea rece Maşina nu a ajuns încă la temperatura necesară. Urmăriţi instrucţiunile din paragraful „Prepararea unui espresso”. Suportul ltrului nu a fost încălzit adecvat. Urmăriţi instrucţiunile din paragraful „Aprinderea maşinii”. Cafeaua iese prea repede şi fără cremă Gradul de râsnire este prea grosolan. Râşniţi cafeaua mai n. Cantitatea de cafea este insucientă. Măriţi doza de cafea. Cafeaua nu a fost presată sucient. Presaţi cafeaua mai mult. Cafeaua utilizată este veche sau inadecvată. Înlocuiţi cafeaua. Cafeaua nu iese sau ies doar picături Cafeaua este măcinată prea n. Foloseşte cafea cu granule mai mari. Cantitatea de cafea este prea mare. Micşoraţi doza de cafea. Cafeaua a fost presată prea mult. Presaţi mai puţin cafeaua. Găurile capului de dozare sunt obstrucţionate. Efectuaţi un backushing, vezi paragraful „Curăţare şi îngrijire”. LCC nu se aprinde şi maşina nu funcţionează Mufele cablului de alimentare nu sunt introduse corect. Introduceţi corect mufele cablului de alimentare în prizele aferente. Cablul de alimentare este deteriorat. Contactaţi Centrul de service. Maşina nu produce abur Gaura bulbului de la capătul furtunului de abur / apă erbinte este obstrucţionată. Curăţaţi gaura cu ajutorul unui ac. Maşina este aprinsă, însă nu atinge temperatura congurată Rezistenţa este întreruptă. Contactaţi Centrul de service. LCC nu funcţionează. Contactaţi Centrul de service.

Soluţii pentru cele mai comune problemeLelit Espresso - Română

Condiţii de garanţie

Acest produs este acoperit de legislația de garanție în vigoare în țara în care produsul a fost vândut; informații specice despre condițiile de garanție pot date de către vânzător sau de către importator în țara în care produsul a fost achiziționat. Vânzătorul sau importatorul este complet responsabil pentru produs. De asemenea, importatorul este complet responsabil pentru îndeplinirea legislației în vigoare în țara în care distribuie produsul, inclusiv eliminarea corectă a produsului la sfârșitul duratei de funcționare. În interiorul țărilor europene legile în vigoare sunt legile naționale de punere în aplicare a Directivei CE 44/99/CE.Linia VIP - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

AVERTISMENTE Pentru eliminarea corespunzătoare a produsului în conformitate cu DIRECTIVA EUROPEANĂ 2002/96/EC i cu DECRETUL LEGIS- LATIV nr.°151 din 25 iulie 2005. La sfâritul duratei de viaă utilă, produsul nu trebuie să e eliminat cu deeurile municipale. Poate predat la centrele speciale de colectare selectivă prevăzute de admi- nistraiile locale sau la un vânzător care furnizează acest serviciu. Eliminarea separată a unui aparat electrocasnic previne posibilele consecine negative asupra mediului i sănătăii umane produse de o eliminare necorespunzătoare i permite recuperarea materialelor din care este compus, cu scopul de a obine o economisire importantă de energie i de resurse. Pentru a semnala obligaia de eliminare separa- tă a aparatelor electrocasnice, pe produs este reprezentată imaginea tomberonului barată.

DECLARAŢIE DE CONFORMITATE CE

Gemme Italian Producers srl declară pe propria răspundere că produsul: Maină pentru cafea tip: PL81T - PL91T la care se referă această declaraie, este conformă cu următoarele standarde: EN 60335/1 - EN 60335/2/15 - EN 61000/3/2 - EN 55014 în conformitate cu prevederile directivelor: Directiva Tensiune joasă EC 2006/95 - Directiva EMC EC 2004/108 NB: Această declaraie îi va pierde valabilitatea dacă maina este modicată fără permisiunea noastră expresă. Castegnato, 01/10/2015 - Director General Gemme Italian Producers srl 25045 Castegnato (Bs)Lelit Espresso - Română