Grace PL81T - Espressor de cafea Lelit - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Grace PL81T Lelit

Alimentarea cu electricitate:

230V 50Hz/120V 60Hz

Putere

Capacitate boiler din cupru:

PL81T 250 ml - PL91T 300 ml

VÁ MULΤUMIM CAÑE-ATI ALES

Designul select Şi atentția la alegerea componentelor sunt secretul performantei excelsea a tuturor modelelor noastre.

Produsele noastre suntdezvoltate cu ajutorul technologiilor adoptate doar pentru cele mai bune maşini professionale.

Materiaele utilize sunt conforme cu standarde ridicate de calitateși fiabilitate, pentru a va oferi produse robuste proiectate pentru a dura.

Notează numărul de série al produsului tău

Nr. de série

AchizitjonalatlaDataachizitjannii

Index

Prezentare rapidă a produsului 151

Instruanti deutilizare 152

Arta cafelei espresso 158

Curătareși ingrijire 162

Soluti pentru cele mai comune probleme 164

Conditii de garantie 165

01.

Note de sécurité

Avertismente de citit cu ateniete inainte deutilizare.

Mâsina de cafea este adecvata pentru prepararea a 1 sau 2 ceși de cafea.

Aceasta este dotata cu un tub multidirectional pentru distribuirea aburului si a apei fierbinti.

Comenzile de pe partea frontală sunt marcate cu simboluri uşor de interpretat. Mașina a fost proiectata pentru uz casnicși nu este indică pentru functiţonare continua, de tip professional. Zgomotul aparatului nu depășeste 70 dB (A).

Datele Şi imaginile prezentate pot fi modificate fara preaviz, pentru a imbu-nătăti performantele masinii.

Simboluriutilizate

Este vitala respectarea avertismentelor si a simboluri de mai jos:

Pericol de electrocutare. Nerespectarea poate provoca soc electric, punand viata in pericol.

Pericol de arsuri. Nerespectarea poate provoca opareli sau arsuri grave.

Atentie. Nerespectarea poate duce la leziuni sau la deterioraarea aparatului.

Notă. Acest simbol subliniază recomandărileși informațiile importante pentru UTILIZER.

Numerele din paranteze

Numerele din paranteze se refersa la legenda din descrierea aparatului de la capitulul 04 „Prezentare rapidă a produsului" si la ilustratiile din acest Ghid rapid anexat.

Acest manual este o parte integranta si esentiala a produsului. Cititi cu ateniete averismentele din manual, deoarece furnizeaza indicatori importante referitoare la siguranta instalari, a utilizari si a intretineri. Pastra iaceste instrutiuni pentru consultari viitoare.

• Aparatul poate fi utilizes de catre copii ci vársta de minim 8 ani si de catre personale cu handicap fizic, senzorial sau mental sau care nu au experiţa si cunostinte numai sub supraveghere sau dacă primesc inicatai privind utilizes aparatului in siguranta si cunoscând potențiale pericole. Aparatul nu trebuie utilizes ca o jucărie pentru copii. Curățarea si intreținerea nu trebuie să fie efectuate de catre copii nesupravegheati.

• Aparatul poate fi utilizes de catre copii cu vársta de minim 8 ani, sub supraveghere sau primind indicazioni cu privire la modul de utilizes a dispositivului in siguranțași cunoscând potențiale pericole. Curățareași intreținerea nu trebuie să fie efectu

ate de catre copiii cu vársta sub 8 ani,
chiar dacă sunt supravegheati.

• Nu lasa ti aparatul si cablul acestuia la indemana copiilor cu vársta sub 8 ani.
• Aparatele pot fi utilizes de câtre personale cu handicap fizic, senzorial sau mental, sau fãrã experientãsùcunoştințe, dacã sunt supravegheata sau prímesc indicatorii cu privire la modul de utilizes a dispositivului in siguranta sî cunoscând potențiale pericole. Aparatul nu trebuie Utilizat ca o jucărie pentru copii.
• Acest aparat este projetat pentru utilizes casnicași activitateș similare, cum ar fi: bucătarii ale personalului din magazine, birouriși alte medii de lucru; ferme; de către clientii hotelurilor, motelurilorși alter tipuri de medii rezidentțiale; cazare de tipul bed & breakfast sau asemănător.
• Nu lasati materialele de ambalaj (pungi din plastic, polistiren etc.) la indemana copilor.
• Aparatul este projetat exclusiv pentru prepararea cafeleipresso si a băuturilor calde cu apă fierbinte sau aburși pentru preincălzirea ceșcutelor.
• Aparatul nu poate fi utilizes de câtre persone (inclusiv copii) cu han

dicap fizic, senzorial sau mental sau fara experiencăși cunostinte, decât atunci cand sunt supravegheate sau primesc indicatei cu privire la utiliza-rea aparatului din partea unei personane responsablee pentru siguranta lor.

• Copii trebuie supravegheati pentru a garanta că nu se joacă cu aparatul.
• Declinam orice responsabilitate in caz de desigilare a vreunui component al aparatului.
• Orice altautilizare față de cele mentionate mai sus este necorespunzătoare si poate fi o sursă de pericol; produçatorul nu işi asumă nici o responsabilitate in caz de daune cauza-te deutilizarea necorespunzătoare a aparatului.
• Declinam orice responsabilitate in caz deutilizareapieselordschimb si/sau accesorii contrafacute.
• Declinam orice responsabilitate in caz de reparati care nu sunt efectuata de centre de service autorizate.
• Aparatul nu poate fi lasat nesupravegheat 日 nu poate fiutilizatin aer liber.
• Nu lasa'i aparatul expus la agentii atmosferici (ploaie, soare, inghe).
• Daca aparatul este depositat in incaperi unde temperatura poate cobor

sub punctul de inghe, goliti boilerul si furtunurile de circulaie a apei.

• Nu curatai cu jeturi de apa sau nu scufundati aparatul sub apa.

In toate cazurile de mai sus, garantiá va fi anulata.

Avertismente esentiale pentru siguranta

Deoarece aparatul foloseste energia electrica, socurile elecrice nu pot fi excluse, prin urmare respectati cu strictete urmatoarele averismente de siguranța.

• Pentru a evita deconnectarea stecherului, nu trajeți niciodata de cabul de alimentare.
• Inainte de pornire, asigurați-vă ca valoarea tensiunii rețelei corespunde cu tensiunea indicata pe etichetta aplicata pe partea posterioriară a aparuluiși că instalata electrică este dotata cu impamantare.
• Nu desigilati aparatul. Pentru orice problema, adresati-va personalului tehnic autorizat sau centrului de service cel mai apropriat.

• Nu atingeti aparatul cu mainile saup picioarele ude.

• Nu atingeti stecherul cu mainile ude.

• Asigurati-va cã priszautilizata estemereu uor accesibla, deoarecedoar asa veiti putea scoate stecheruldin prisä,dacãeste necessar.
• Dacă doriti să scoateți stecherul din priza, trajeți direct de el. Nu trajeți niciodata de cablu, deoarece il puteti deteriorora.
• Pentru a deconecta complet aparatul, scoatei stecherul din przy.
• Daca aparatul se defecteaza, nu incercai sa il reparati. Stingeti aparatul, scoatei stecarul din przy si adresati-va centrului de service cel mai apropriat.
• In caz de defectiuni la stecherul sau la cablul de alimentare, solicitati inlocuirea doar la central de service.
• Nu utilizati adaptoare, prize multil- ple si / sau prelungitoare. Daca utlizarea acestora este indispensableabla, trebuie sautili doar adaptoare simple sau multiple si prelungitoare conforme cu standardele actuale de securitate, avand grijsa nu depasiti capacitatea maxima a valorii curentului marcatape adaptorul simplu, pe prelungitoare si puterea maximamarcatape adaptorul multiplu.
• Inainte de orice operatiune de cu

rătare a componentelor externe ale aparatului, stingeti-l, scoatei steche- rul din priza si lasati-l sa se raceasca.
- Pentru a reduce riscul de ranire, nu lasati cablul de alimentare sa atarne liber de pe masa si nu-l lasati in apropierea suprafetelor fierbinti, a colturilor Sau obiectelor taoase.

Avertimente cu privire la pericolele de arsuri

Acest aparat produce apă calda Şi abur, prin urmare respectaţi cu strictete urmǎtoarele averismente de securitate.

• Atentie: suprafetele fierbinti vor ramane astfel pentru o anumita perioada de tamp dupa utilizes.
  -Avei grijsa nu inratai n contact cu stropii de apaa sau cu jeturile de abur.
• Atunci cand aparatul este in functiune nu atingeti suprafata de incalzire a cestilor, deoarece este fierbinte.
• Nu indreptaţi niciodata šjetul de abur sau cel de apă calda spre pârti ale corpului.

• Atingeti cu atentie tubul de distribuire a aburului / apei fierbinti (13).

• Nu scoatei niciodata suportul filtru-lui (e) in tampul prepararii cafelei.

• Componentele marcate cu eticheta "CAUTION HOT" sunt foarte fierbinti, prin urmare apropiativa si utilizati-le cu maxima atentie
• Asezati pe suprafata de incalzire a cestilor (9) doar cescute, cani si pahare speciale pentru masina de cafea. Nu este permisa plasarea altero obiecte pe suprafata de incalzire a cestilor.
• Stergeti ceşcatele foarte bine inainte de a le aseza pe suprafata de incalzire (9).

02.

Characteristic principale

Maşinile noastre sunt proiectate in functie de exigentele de utiliser ale clientilor. 149 Cu siguranta, caractéristicile pe care le-am ales pentru acest model vor corespunde tuturor do rintelor dumneavoastră, pentru a crea o cafea cu gust perfect pentru dumneavoastrăși pentru invitații dumneavoastră!

LCC

Pentru a regla temperatura
boilerului si pentru a tine
intotdeauna sub control parametrii
optimi pentru extragerea cafelei.

Preinfuzare

Umezirea pastilei de cafea tamp de cateva secunde, inante de infuzarea efectiva, compacteazapudra de cafea si permite obtinerea unei dozari mai bune a espressoului.

Coffee Slider

Un cioc de distribuire inovator care poate Utilizat cu o ceasca sau doua si permite observarea cremei de cafea pe masura ce curge spre cescuţa.

Otel inoxidabil

Pentru o igiena maxima in bucatarie si pentru o curatare usoara. Cu o simpla trecere a buretelui, masina va straluci din nou.

Manometrurotroiluminat

Pentru a tine mereu sub observatie presiunea din interiorul circuitului de dozare si a vedea dacă expressoul tău este preparat in mod corect.

Economisire de energie

Cand masina nu este utilizata pe o perioada indelungata, intra automat in starea de economisire de energia, pentru a nu irosi resurge importante pentru moi si pentru planeta.

03.

LCC - Lelit Control Center

LCC (Lelit Control Center) este noul creier al espressoarelor Lelit. Sub afisajul grafic elegant cu LED de ultima generatie se ascunde un system capabil sa controze functile masinii si sa-modifie parametri, oferind si sugestii pretoase pentru a obtine un rezultat excellent.

LCC permite reglarea diferitilor parametri ai masinii tale:

• Temperatura de extractie cafe si apa fierbinte
• Temperatura abur
• Durata ideala a extractiei cafelei
  -Activarea/dezactivareapreinfuzarii

04.

Prezentare rapidă a produsului

Scoatei din cutie noua masina de cafea espressoro, pentru a intelege diferitele componente si accesorii concepute special pentru dumneavoastr. Numerele se refera la ilustratiile din acest Ghid rapid anexat.

1. Capac rezervor apa.
2. Intrerupator general on / off.
3. Tastă extractie cafe.
4. Tastă distribuire abur.
5. Tastă distribuire apă fierbinte.
6. Grup extractie cafe.
7. Grilaj sustinere cesti, cu auto-curatare.
8. Távitá detasabila pentru scurgerea apei.

9. Suprafata de incalzire a cestilor.

10. Manometru retroiluminat pentru extractia cafelei.

11. Buton distribuire abur / apă fierbinte.
12. LCC (Lelit Control Center).
13. Tub multidirectional abur / apă fierbinte.

Continutul cutiei

a. Tamper din plastic
b. Cupa de masurare cafe
c. Cablu de alimentare
d. Filtru orb
e. Suport filtru dotat cu filtru pentru 1 si 2 cesti
f. Filtru pentru capsulă, din hârtie (doar pentru PL81T)

05.

Instruktiuni de utilizes

Maşinile de cafeapresso Lelit nu sunt masini automate. Pentru a obține o cafea bună, este necessar sa știți cum să le utilizati corectși aveti nevoie de puțină practică. Urmăriti instrucțiunile cu atentțe. Consultatși Ghidul rapid, unde puteti găsi instrucțiunile ilustrate.

In curand veji putea face o cafea ca la cafenea, delicata 山 cremoasa doar cát trebuie, exact cum va place.

cum sa incepeti

Aprinderea maşinii

Este important sa urmati cu atentie toate instruuntile in timpul primei aprinderi pentru a verifica functionarea corecta a masinii. Aceste instrutiuni trebuie urmate doar la prima utilizare. Pentru urmatoarele utilizari, acest capitol nu se valua in considerare si se va urma capitolul Cum se prepara un espresso.

Deschidei ambalajul

A.1 Deschideti ambalajul si asezati aparatul pe o suprafata plana.

Atentie. Aparatul cantiareste 7,4 kg (PL81T) 山 _ i 9,2 kg (PL91T).

Reincarcare cu apă

B.1 Extragei rezervorul din locul sau (1).
B.2 Umpleti rezervorul cu apa la temperatura camerei.
B.3 Asezati rezervorul la locul sau.

Atentie. Rezervorul este prevazut cu un dispositiv automat de recunoastere a prezentei apei. Cand repositionati rezervorul, verificati s na rama nadoite furtunurile si ca filtrul - de la capatul unua dentre ele - este bine introdus.

In cazul lipsei apei, LCC afiseaza un semnal de atentionare. Urmarii instruciunile de la punctul B pentru a reincarca rezervorul.

Porniti masina de cafe espresso

Atentie. Asigurati-va că tensiunea retelei electrice coincide cu cea indicata pe eticheta cu date tehnice si ca instalata de alimentare electrica este dotata cu un dispositiv de protectie care functioneaza.

C.1 Conectati un capat al cablului de alimentare (c) la priza de pe spatele aparatului si celalalt (stecher) la priza electrica
C.2 Aprindeti espressorul apasands intrerupatorul general on/off (2). Pe ecran (12) va aparea logoul. Lelit, cele trei taste si manometrul se vor ilumina pentru un timo scurt.
Notă. Doar la prima aprindere, masina intră in functiune pentru a umple automat boilerul; în timul acesti operatiuni, va curge apă din grup pentru 40 sec. si pe afisajul LCC va păpăi logoul Lelit.
C.3 Pe afisajul LCC (12) palpaie valoarea temperaturei apei din boiler, care va creste treptat până la atingerea valorii predefinite.
C.4 Asteptati ca bara afisata sa se incarce; pe ecran va aparea scris OK.
C.5 Dupa atingerea temperaturi configurate, bara va disparea: masina este acum qata deutilizare.

D Verificati functionarea masinii

Cafea

D.1 Fixa ferm suportul filtrului (e), fara cafea, pe grupul (6), pana la alinierea manerului cu simbolul lacatului, de pe grup.

Notă. In cazul unei masini nei, pentru a obține această poziție, iți recomandam sa umezești marginea filtrului cu un pic de apă. După o scurtă perioada de/utilizare, vetri obtine această poziție sistematic, fără eforturi excessive.

D.2 Apasati tasta de extractie a cafelei (3) pentru a doza circa jumătate de litru de apă. Ecranul (12) va prezenta pictograma cafeleiși o număratoare inversă, pornind de la timpul predefinit pentru dozarea unei cafele.
D.3 După obtinerea cantităii indicate mai sus, apăsati tasta (3) pentru a intrerupe extractia.

Notă. In acest mod, este favorizata umplerea compleță a circuitului hidraulic si, de asemenea, clâtirea acestuia.

Apä fierbinte

D.4 Positionati un recipient sub tubul de distribuire abur / apă fierbinte (13).
D.5 Apasati tasta de dozare a apei fierbinti (5). Pompa intra in functiune si pe afisaj (12) apare pictograma apei, insotita de indicatia de rotire a butonului de distribuire a aburului / apei fierbinti (11).
D.6 Rotiti in sens antiorar butonul de distribuire a aburului / apei fierbinti (11).

D.7 Imediat ce iese apă din tubul de distribuire (13), rotiti in sens orar butonul (11) pentru a il inclideși apăsăti din nou tasta (5) pentru a intrerupe functția.

Abur

D.8 Indrepta ti tubul de distribuire abur / apa fierbinte (13) spre grilajul de sustinere a cestilor (7).
D.9 Apasati tasta de dozare a aburului (4). Pe ecranul LCC (12) palpaiie valoarea temperaturi apei din boiler. Astepta i ca bara sa se incarce, pentru ca masina sa atinga temperatura de func tionare pentru distribuirea aburului.
D.10 După atingerea temperaturii configurate, bara va dispareași va apârea pictograma aburului,Insetță de indicață de a roti butonul de distribuire a aburului / apei fierbinti (11). Mașina este gata de/utilizare.
D.11 Rotiti in sens antiorar butonul de distribuire a aburului / apei fierbinti (11).
D.12 Cand iese abur din tub, roti in sens orar butonul (11) pentru a il incide si apasati din nou tasta de distribuire a aburului (4) pentru a re-duce masina la functia de extractie a cafelei si a apei fierbinti.

cum sa'incepeti

Prepararea unei cafele espresso

Datorità parametrilor de functionare presetati, masina este gata imediat pentru extractia effusionalui. Pentru a modifica parametrii, consulatiţi seciţunea „Modificarea setărilor LCC".

Notă. Maşina este prevăzută cu o suprafăță de incalzire a ceștilor (9). Utilizarea de calde imbunățățe calitățile organoleptice ale espesssoului.

Pregati maśina de cafe espresso pentru extractie

E.1 Aprindeti espressorul apasandi intrerupatorul general on/off (2). Pe ecran (12) va aparea logoul Lelit, cele trei taste si manometrul se vor ilumina pentru un tamp scurt.
E.2 Fixa ferm suportul filtrului (e), fara cafea, pe grupul (6), pana la alinierea manerului cu simbolul lacatului, de pe grup.
E.3 Pe ecranul LCC (12) pälpaie valoarea temperaturei apei din boiler, care va creste treptat până la atingerea valorii predefinite.
E.4 Aşteptaçi ca bara afiṣata sā se incarce: pe ecran va aparea scris OK.
E.5 Dupa atingerea temperaturi configurate, bara va disparea: masina este acum gata de utilizes.

Erogarea cafelei

F.1 Introduciţi filtrul ales in suportul de filtru cald (e).
F2 Varsati in filtru cantitatea de cafe macinata dorita.

Notă. Recomandam 7 g pentru o doza Şi 14 g pentru două doze.

F.3 Compacta amestecul de cafe cu tamper-ul (a) si indeparta eventuale reziduuri de pe marginea filtrului.

F.4 Fixati ferm suportul filtrului (e), fara cafea, pe grupul (6), pana la alinierea manerului cu simbolul lacatului, de pe grup.

F.5 Positionati una tau doua cesti pe grilajul de sustinere a cestior (7), sub suportul de filtru (e).

F.6 Apasati tasta cafe (3) pentru a incepe extractia. Ecranul (12) indica o numaratoare inversa in secunde.

Notă. Numărătoarea inversă afişata are scopul de a indica durata de extractie la si poate fi modificata la sectiunea „Modificarea setărilor LCC".

F.7 După finalizarea număratori inverse, ecranul va indica mesajul „OK", insă nu va bloca masina. După atingerea dozei dorite, apăsăti tasta (3), pentru a intrerupe dozarea cafelei.

F.8 Indepartatu suportul de filtru (e), goliti-1 de za t si curatai-1 temeinic cu o capa umeda.

Atentie. Suportul filtrului nu trebuie deconectat inainte de finalizarea dozarii cafelei.

Notă. Pouru a prepara un espresso bun, in timpul extracției, manometrul de presi-a pompei de cafea (10) trebuie sa atingă zona verde.

pentru experti

Abur Şi apă fierbinte

Aparatul este prevazut cu un tub pentru abur / apă fierbinte care permite spumarea perfectă a lapteluiși obtinerea unei crème compacte, cu care se poate prepara un cappuccino ca la carte.

Pregatirea masinii pentru cafeeapresso

G.1 Apasati tasta de distribuire a aburului (4). Pe ecranul LCC (12) valoarea temperaturei apei din boiler. Astepta i ca bara să se incarce, pentru ca masina să atingă temperatura configurata pentru distribuirea aburului.

G.2 Dupa atingerea temperaturi configurate, bara va disparea si va aparea pictograma aburului, insojita de indicationa de a roti butonul de distribuire a aburului / apei fierbinti (11). Maşina este gata de/utilizare.

Atentie. A nu se introduce niciodata mainile sau alte parti ale corpului sub tubul bur / apa fierbinte. Pericol de arsuri.

Erogarea aburului

H.1 Deschidei butonul (11) in sens antiorar, cu tubul de abur / apă fierbinte (13) intors spre grilajul pentru cesti (7) si evacuati cantitatea de apă initială.
H.2 Când iese abur,进展情况 butonul (11), posizioniati un recipient cu băutura de spumat sub tubul de abur Şi deschideți din nou butonul de abur / apă fierbinte (11).
H.3 Dupa atingerea rezultatului dorit, inchideji butonul de abur / apa fierbinte (11) in sens orar si apasa tasta de dozare a aburului (4) pentru adezactiva functia abur.

Notă. Maşina este dotata cu control electronic, care, după un tamp predefinit de ilizare a functiei abur, revine la functia cafea / apă.

Notă. Vezi capitolul 06 „Arta cafelei espresso" pentru a descoperi cea mai bună ica pentru spumarea laptelui.

Atentie. In urma folosirii aburului, curatai mereu tubul de abur / apa fierbinte indreptati tubul de abur spre grilajul pentru cesti si dozati cel putin o data abur.

Curatai temeinic tubul (13) cu un burete sau o capa curata.

In capitolul „Curătareși ingrijire“, veti gasi toate recomandările necessities.

Erogarea apei calde

I.1 Apasati tasta de dozare a apei fierbinti (5). Pompa intrā in functiune si pe afisaj (12) apare pictograma apei, insotitā de indicaṭa de rotire a butonului de distribuire a aburului / apei fierbinti (11).
1.2 Pozitiona un recipient sub tubul de abur / apa fierbinte (13) si deschidei butonul (11) in sens antiorar, pana la atingerea cantitatii dorite.
1.3 După obtinerea cantității dorite, inchideti butonul (11) in sens orarși apăsăti tasta de dozare a apei fierbinti (5) pentru a intrerupe functia.

Notă. Măsina este dotata cu un control electronic care, după un tamp predefinit dilizare a functiei apă, se oprește. pentru a preleva din nou apă, repețați operatiunea garea apei calde".

pentru expertj

Modificarea setarilor LCC

LCC - Lelit Control Center (12) este preconfigurat. Veți descoperi in continuare modul de a efectua reglarea.

Modificarea parametrilor din fabrica

J.1 Apasati tasta "–" pentru a intra in setáriși a derula meniul.
J.2 Apasati tasta ^ 一 + ^ 一 pentru a modifica parametrul. Parametrul afisat palpae.
J.3 Schimbañi valoarea si / Sau starea cu tastele ·^ ·^ _·^ + ^
J.4 Dupa 3 secunde de la ultima apasare a unei taste, LCC memoreazia informatia si iese din setari.

06. Arta cafeleipresso

Contrar pärerilor, prepararea unui espresso perfect nu este atat de simplă. Este nevoie de experi- entă, pricepere, passiuneși un pic de curiozitate. In acest paragraf dorim sa va impărășimcateva notiuni de bază despre pregătirea cafelei Espresso ideale.

La originea unui Espresso delicios se afla intotdeauna un amestec delicios. Pentru a obtine un Espresso cu gust echilibrat trebuie amestecatedoua tipuri de cafea, calitatea Arabica si Robusta. Prima aduce aroma delicata si aciditatea potrivita, a doua gustul plin, corporul si crema din ceasca. Proportjile depind doar de preferintele personale. Experimentati pentru a gasi amestecul care vi se potriveste!

2-Macinatura (Rasnire)

Rasnita este un pas obligatoriu pentru un
Espresso bun.Cafeaua ar trebui sa fie intotdeauna rasnitacu cateva momente inaintede a fiutilizata,pentru a-sipasta tot gustul si aroma.Curasnitele Lelit pot regla, de

asemenea, gradul de macinare in functie de amestec, pentru a decide viteza corectă de extractieși gradual potrivit de cremozitate.

Maşinile Lelit sunt proiectateși construite astfel in-cât temperatura apeiși poata fi reglăță in functie de necesitate tale.și datorita reglării corecte a acesti variabile, vei reusiș sa extragi din cafeuia macinata nu doar substanțele solubile responsabile de gust, ciși cele insolubile, adică cele care conferă corpulși aroma cafelei tale.

Jumătate din rezultat depinde de modul in care sunt utilize instrumentele. Un expert pasionat este un element esental in Iantul de productie al espressoului si poate modifica rezultatul in cească, creând valoarea adăugătă la produsul final. Pasiunea si practica sunt, prin urmare, secretele cunoasterii masinii si experimentarii cu amestecul, macinarea, presarea, temperatura si presiunea apei pentru a face doar o cafeapresso, insă cea potrivita pentru tine.

Selectia amestecului este un moment fundamental pour crearea cafelei perfecte pentru cerul guri tale. In comert exista multe amestecuri dentre care puteti alege. Diferenta de gust, miros, constencta depinde de proportiile in care sunt prezente cele doua tipuri de cafea.

Arabica

Este soiul cel mai dulce si delicat, cu o aroma rotunda si bogata, cu o cremafoarte finala, densa si compacta.

Arabica

Cultivata intre 900/2000 m

Aromà bogata.

Cofeina ntre 0,9 1,7%

Robusta

Acest soi este lemnos, amar, robust, picant cu o aroma slabă, are o crema mai spumoasași gri.

Robusta

Cultivata intre 200/600 m

Aromà picanta.

Cofeinaentre1,8\~4%

Nici un soi de cafea nu poate crea singur.
Espressoul ideal. Un Espresso perfect are un
strat de cremagros de 2-3 mm, cu nuante de aluna, maronii, cu reflexii rosiatica si inserti

de culoare descisă, gust echilibrat, aromă puternicași ponderata, dulce, perfumata cu un gust care persistă mult tamp in gura. Are o aromă puternica, cu note de flori, fructe, paine prăjitași ciocolata. Aceste senzatiș pot fi de scurtă durata, insă pot ramâne in gura tamp de cateva minute. Gustul este rotund, bine structurat. Senzatiile de aciditateși amar sunt bine echilibrate in timp ce astringenta este absentă sau slab perceptibila.

Parametriideali pentru obtinerea acestuia sunt:

7± 0,5 grame de cafe macinata.

25 secunde tamp de extractie pentru 30 de ml.

88/92°C la extractie si 80°C in ceasca.

8/10 bar presiune in tampul extractiei

Chiar si amestecurile care contin doar Arabica au de multe ori un pic de Robusta care are ca efect umflarea cremei si conferirea de parfum si corp espressoului.

Amestecurile din cafenele au, in general, 20% de Robusta in ele, insa in sudul Italiei unde se prefera o cafea cu aroma mai puternica, procentul poate ajunge pana la 40-50%.

In cele din urma, este totul o chestiune de gust... Experimentaţi pentru a găsi amestecul care vi se potriveste!

Cappuccino

Pentru aincepe ziua cát mai bine, nu-i nimic mai bun decat un Cappuccino. In ciuda faptului ca este servit si consumat peste tot, puñini stiu cu adevarat cum se prepara unul ca la carte.

Dozarea cafelei espressoro este doar o parte a procedurii complexe prin care se prepara. Deseori, spuma estee cea care creeazacele mai mari probleme,insa datorita tubului pentru abur al masinilor noastre, cu cateva sfaturi si putina practicaveti invata sismumneavoastrimediat,

sà faceti un Cappuccino la inaltimea celui dincafenea!

Laptele Şi cana de spumare

Cantitatea de lapse pentru un cappuccino este de aproximativ 100 ml.

Pentru a obtine o crema finala,cremoasa sigiustoasa este preferabil sa se utilizeze lapse integral proaspat. Avand in vedere ca peste 65^ ,laptele nu poate fi spumat,utilizati doar lapte recedin frigider,pentru a avea mai mult temp la dispositie sa-l spumatu.Cana de spumare cea mai adevata este,insa,din otel inoxidabil si este prevazutcu cioc,precum cea Lelit cod PL101-PL102,neincluse).

Nivelul laptelui nu ar trebui să depășeasca niciodata jumătatea volumului canii de spumare.

Spumarea Iaptelui

Inainte de a utilizes tubul pentru abur, lasati sā iasă primul abur care contine intotdeauna puțina apă, produsă de condens, tamp de circa două secunde.

Scufundtubul astfel incat capatul bulbului pursuant abur sa fieaproape de peretele canii (imaginandu-va sectiunea superioara divizata in patru partsi positiandu-vaincentrul uneia dentre ele) si cu un centimetru sub suprafata laptelui. Deoarece laptele creste,va trebui sa coborati treptat cana,pentru a mentine varful tubului intotdeauna la aceeasi adancime. Aceastafazaseincheie atunci cand temperatura atinge circa 37^ ,adica atunci cand incepeti sa simti putina caldurala mana.Pentru a va ajuta, puteti folosi si termometrul pursuant cana de spumare cod PL107,neinclus).

Prelucrarea laptelui

Aceasta fază este importante pentru a face cremacompactă, textura finala si suprafata lucioasa.

Scufundatj tubul in lapse pana la capat si inclina tca cana pentru a create un vartej. Incalziti laptele pana la temperatura dorita fara a depasi 65^ .Inchideti aburul.Prelucrati laptele obtinut inainte,zbatand uor cana de masa,pentru a elimina eventualele bule de aer, rotind-o apoi cu miscari ample pentru a amesteca bine laptele sispuma.Trebuie sa obtinei o suprafata neteda,cremoasa si farabule.

Värsarea Iaptelui

Laptele trebuie lasat sa stea cel putin o jumatate de minut, prin urmare, va recomandam sa-l preparati intotdeauna inaintea cafelei. Proportiile pentru cappuccino trebuie sa fie o

parte espresso si doua parti egale de lapse si spumă. La sfársit, aminti-và sa evacuata putin abur, pentru a evita intrarea laptelui in orificiile bulbului si curatai tubul cu o capa umeda.

Pentru a vizualizat tutorialul, scanati codul QR.

07.

Curătareși ingrijire

Curataea si intreinerea masinii sunt esentiale atat pentru calitatea dozarii cafelei CAT si pentru viata aparatului de-a lungul timului.

Curatarea

Curătarea masinii trebuie sa fie efectuata cel putin o data pe saptamână.

Inainte de a incepe, scoatei stecarul din prizasi asteptati ca aparatul sa se raceasca.

Utilizati o capa moale, de preferinta din microfibra, precum cea de la Lelit (cod MC972 nu este inclusa) si umezi-i-o doar cu apa curata. Nu folosi di detergenti abrazivi si nu scufundati masina in apa.

Pentru intrejinerea temeinica, va recomandam sautilazi periuta Lelit (cod PL106 nu este inclusa), care permite curata area perfecta a orificilor si a spatilor dentre garnitur, eliminand toate petele si rezidururile de pulbere de cafea chiar si din spatilie cele mai mici.

Pentru a curata componentele detasabile ale masinii, puteti folosi apa curenta caldua. Nu spalati in niciun caz filtrele si suportul de filtru in masina de spalat vase.

Filtrele nu trebuie curatae dupa ficare utiliza- re, atata tamp cat gaurile nu sunt obstructiona- te. Insa, pentru ca prestaatiile masinii sa ramana inalte, este esental ca tubul de abur si suportul

de filtru sa fie curatae cu grijda dupa ficare utilizezare.

Stergeti suportul de filtru pentru a indeparta rezidurile grase de cafea, care influenteaza negativ gustul espressoului. Spalati partea externa a tubului de abur cu o cappa umedă si lasati sā iasă putin abur din tub, pentru a elimina toate rezidurile interne de lapse, care pot obstruktiona tecerea aburului, facand dificilă crearea spumei intr-o maniera optima.

Indepartarea calcarului de pe masina

Utilizarea masinii generază formarea naturală de calcar, mai mult sau mai puțin rapida, in functie de freventa UTILIZARI aparatuluiși de duritatea apei.

Depunerile de calcar infundă conductele scad temperatura dozării, influențand calitatea extractiei cafelei, reducând viata aparatului. Pentru a evita formarea calcarului care se depuneși pe circuite interne, recomandam utilizareași inlocuirea periodica a filtrului Lelit cu răsini pentru dedurizarea apei (cod MC747

• MC747PLUS nu este inclusă) care, introduşin rezervor, purifică apa de sărurile de calciuși magneziu, care precipitând, formează deposi-te de calcarși afectează gustul cafelei.

Pentru a evita posibilele defectiuni ale componentelor aparatului, NU INTRODUCETI SUB NICI O FORMA PRODUSE DECALFICIANTE IN REZERVORUL PENTRU APA.

Vizualizați tutorialul pentru a ințelege maibine cum fonctionează filtrele cu răsini.

Backflushing

O data pe luna, este recomandata efectuarea procedurii de backflushing (spalarea componentelor active utilize at in timpul dozarii) folosind filtrul orb furnizat (d) si pliculetele corespunzanoare de detergent Lelit (cod. PL103, neinclus).

Pentru a efectua backflushing-ul, urmati aceste instrutiuni:

a) Introduceti filtrul orb din dotare pe suportul de filtru.
b) Fixaşi ferm suportul de filtru (e), dotat cu filtru orb, pe grupul (6), până la alinierea manerului cu simbolul lacătului, aflat pe grup.
c) Apasati tasta (3) si apoi tasta (5) in cel mult 2 secunde.
d) Pe ecranul LCC (12) apare o picătură care pälpaieși cele două taste pälpaie până cand este finalizata procedura.
e) Cand procedura este finalizata, ecranul (12) revine la starea normala.
f) Indepartatu suportul de filtru cu filtrul orb de pe masina.

08.

Soluţii pentru cele mai comune probleme

Recomandam citirea cu atentie a acestui ghid, pentru a rezolva problemele cele mai comune, inainte de a solicita asistența sau de a va adresa unui centru de service autorizat.

Cafeaua curge prea rece

Maşina nu a ajuns (^ncà la temperatura nécessara. Urmarii instruţunjile din paragraful „Prepararea unui espresso".

Suportul filtrului nu a fost incalzit adecvat. Urmarii instructiunile din paragraful „Aprinderea masinii".

Cafeaua iese prea repede 山 fara crem

Gradul de rasnire este prea grosolan. Rasniti cafeua mai fin.

Cantitatea de cafee este insufficienta. Marii doza de cafea.

Cafeaua nu a fost presata sufficient. Presaţi cafeaua mai mult.

Cafeaua utilizes thise vechesau inadecvata. Inlocu cafeau.

Cafeaua nu ies sau ies doar picaturi

Cafeaua este macinata prea fin. Foloseste cafe cu granule mai mari.

Cantitatea de cafee este prea mare. Micsorati doza de cafea.

Cafeaua a fost presata prea mult. Presa ti mai puttin cafeaua.

Gaurile capului de dozare sunt obstructionate. Efectuati un backflushing, vezi paragraful „Curataresi ingrijire".

LCC nu se aprinde 山 masina nu fonctionează

Mufele cablului de alimentare nu sunt introduse corect.

Introduci corect mufele cablului de alimentare in prizele aferente.

Cablul de alimentare este deteriorat. Contactati Centrul de service.

Maşina nu produce abur

Gaura bulbului de la capatul furtunului de abur / apa fierbinte este obstruccionata.

Curata gaura cu ajutorul unui ac.

Maşina este aprinsă,insula nu atinge temperatura configurata

Rezistenta este intrerupta. Contacta! Centrul de service.

LCC nu functioneaza. Contacta Centrul de service.

09.

Condiţii de garantie

GARANTIE LEGALA

Acest produs este acoperit de legislata de garantie in vigoare in tara in care produsul a fost vandut; informati specifie despre conditiile de garantie pot fi date de catre vanzator sau de catre importator in tara in care produsul a fost achizitionat. Vanzatorul sau importatorul este complet responsable pentru produs.

De asemenea, importatorul este complet responsabil pentru indeplinerea legislatiei in vigoare in tara in care distribuie produsul, inclusiv eliminarea corecta a produsului la sfarsitul duratei de fonctionare.

In interiorul taurilor europene legile in vigoare sunt legile nationale de punere in aplicare a Directivei CE 44/99/CE.

AVERTISMENTE

Pentru eliminarea corespunzatoare a produsului in conformitate cu DIRECTIVA EUROPEANA 2002/96/EC si cu DECRETUL LEGISLATIV nr.°151 din 25 iulie 2005. La sfarsitul duratei de viatautila, produsul nu trebuie sa fie eliminat cu deseurile bucinciule locale sau la un vanzator care furnizeaza acest serviciu. Eliminarea separata a unui aparat electrocasnic previne posibilele consecinte negative asupra medioluli si sanatau umane produse de o eliminare necorespunzatoare si permite recuperarea materialelor din care este compus, cu scopul de a obtine o economisire importanta de energia si de resurse. Pentru a semnala obligatia de eliminare separata a aparatelor electrocasnice, pe produs este representata imaginea toberonului barata.

C E

DECLARATIE DE CONFORMITATE CE

Gemme Italian Producers srl declară pe propria raspundere ca produsul:

Măsina pentru cafea tip: PL81T - PL91T
la care se referă această declaratie, este conformă cu următoarele standarde:

EN 60335/1 - EN 60335/2/15 - EN 61000/3/2 - EN 55014

in conformitate cu prevederile directivelor:
Directiva Tensiune joasa EC 2006/95 - Directiva EMC EC 2004/108

NB: Această declaratie işi va pierde valabilitatea dacă masina este modificata fara permisiunea noastră expresă.