Grace PL81T - Кофемашина Lelit - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Grace PL81T Lelit

PL81T 7.4 кг - PL91T 9.2 кг Источник питания 230В 50Гц / 120В 60Гц

PL81T 1000 Вт - PL91T 1200 Вт Давление насоса 15 бар Давление в бойлере 1,2 бар Емкость резервуара для воды

Емкость бойлера (латунь) PL81T 250 мл - PL91T 300 мл Vip-линия Grace - PL81T Victoria - PL91T Руководство по эксплуатации для моделей

Примите во внимание серийный номер вашего

Серийный номер Изделие приобретено в компании Дата приобретения Тщательный подход к конструкции и внимание к выбору компонентов - вот секрет отличной производительности всех наших моделей. Мы разрабатываем нашу продукцию, используя технологии, применяемые лишь для лучших профессиональных машин. Используемые материалы соответствуют высоким стандартам качества и надежности, что позволяет нам выпускать изделия, рассчитанные на длительный срок эксплуатации. БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ВЫБОР НАШЕЙ ПРОДУКЦИИLelit Espresso - Русский

Указания по безопасности 172 Основные характеристики 177 LCC - Центр управления Lelit 178 Краткие сведения об изделии 179 Инструкция по эксплуатации 180 Искусство приготовления кофе эспрессо 186 Чистка и уход 190 Решение наиболее частых проблем 192 Условия гарантии 193Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Внимательно прочитайте предупреждения, прежде чем приступить к экс- плуатации. Кофеварка предназначена для приготовления 1 или 2 чашек кофе эспрессо, оснащена многонаправленной трубкой для выпуска пара и горячей воды. Элементы управления на передней панели отмечены легко узнаваемыми символами. Машина предназначена для использования в быту и не подходит для непрерывного профессионального использования. Шум устройства не превышает 70 дБ (A). Данные и приводимые изобра- жения могут быть изменены без предварительного уведомления в связи с непрерывным улучшением параметров машины.

Указания по безопасности Используемые символы Очень важно соблюдать указания и символы, приведенные ниже: Опасность поражения электрическим током. Игнорирование данного предупреждения может привести к поражению электрическим током с угрозой

Опасность получения ожогов. Игнорирование этого предупреждения может привести к ошпариванию или

Внимание. Игнорирование данного предупреждения может привести к травме или повреждению кофеварки. Примечание. Этот символ указывает на важный совет или информацию для пользователя. Цифры в скобках Цифры в скобках относятся к обозначениям, приведенным в описании устройства в главе 04 „Краткие сведения об изделии“ и иллюстрациям краткого руководства в приложении.Lelit Espresso - Русский

Общие указания Настоящее руководство являет- ся неотъемлемой и составной ча- стью изделия. Внимательно про- читайте руководство, так как оно содержит важные указания, отно- сящиеся к безопасности устрой- ства, его эксплуатации и обслу- живанию. Сохраните руководство для обращения в будущем. - Устройство может использоваться детьми в возрасте от 8 лет и стар- ше, а также людьми с ограниченны- ми физическими, сенсорными или психическими недостатками или при отсутствии опыта и знаний под при- смотром или при ознакомлении с принципами безопасного использо- вания устройства и информацией о существующих опасностях. Устрой- ство не должно использоваться детьми для игры. Чистка и техни- ческое обслуживание не должны выполняться детьми без присмотра. - Устройство может использовать- ся детьми в возрасте от 8 лет и старше под присмотром или при ознакомлении с принципами безо- пасного использования устройства и информацией о существующих опасностях. Чистка и техническое обслуживание не должны прово- диться детьми в возрасте до 8 лет и без присмотра. - Храните устройство и его шнур в недоступном месте для детей в воз- расте до 8 лет. - Устройства могут быть исполь- зованы людьми с ограниченными физическими, сенсорными или пси- хическими недостатками или при от- сутствии опыта и знаний только под присмотром или при ознакомлении с принципами безопасного исполь- зования устройства и информаци- ей о существующих опасностях. Устройство не должно использо- ваться детьми для игры. - Это устройство предназначено для бытового и аналогичного примене- ния, например: персоналом кухни в магазинах, офисах и других ра- бочих местах; сельскохозяйствен- ными предприятиями; клиентами в отелях, мотелях и других жилых; помещениях; местами типа «ночлег и завтрак» и т.п. - Храните упаковочные материалы (пластиковые пакеты, полистирол и т.д.) в недоступном для детей ме-

- Устройство предназначено исклю- чительно для приготовления кофеЛиния Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

эспрессо и горячих напитков с помо- щью горячей воды или пара и для подогрева чашек. - Устройство не предназначено для использования лицами (включая де- тей) с ограниченными физическими, сенсорными или психическими не- достатками, а также при отсутствии опыта и знаний без присмотра или ознакомления с принципами безо- пасного использования устройства и информацией о существующих опасностях. - Следите за детьми, чтобы они не играли с устройством. - Производитель не несет ответ- ственности за несанкционирован- ное вмешательство в какой-либо из компонентов устройства. - Любая эксплуатация, отличная от описанной выше, является эксплу- атацией не по назначению и может представлять опасность; произво- дитель не несет ответственности за ущерб, причиненный в резуль- тате ненадлежащей эксплуатации устройства. - Производитель не несет ответ- ственности за использование нео- ригинальных запасных частей и/или аксессуаров. - Производитель не несет ответ- ственности за ремонт, выполнен- ный неуполномоченными сервис- ными центрами. - Запрещается оставлять устрой- ство без присмотра и пользоваться им вне помещения. - Не допускайте нахождения прибо- ра под воздействием атмосферных явлений (дождь, солнце, мороз). - Если устройство хранится в по- мещениях, где температура может упасть ниже точки замерзания, опо- рожните бойлер и трубки циркуля-

- Не мойте устройство под струей воды и не погружайте его в воду. При нарушении всех вышеперечис- ленных указаний гарантия теряет

Общие требования к безопасности Так как устройство работает от электричества, не исключена опасность поражения электри- ческим током, поэтому следует внимательно относиться к приво- димым ниже указаниям по технике безопасности. - Чтобы избежать разъединения электрического соединителя, никог- да не тяните за шнур питания.Lelit Espresso - Русский

- Перед включением убедитесь, что величина напряжения сети соответ- ствует напряжению, указанному на шильде и что розетка, оснащена заземлением. - Не вскрывайте устройство. В слу- чае какой-либо проблемы, пожалуй- ста, обратитесь к авторизованному сервисному персоналу или ближай- шему сервисному центру. - Никогда не прикасайтесь к устрой- ству мокрыми руками или ногами. - Не прикасайтесь к вилке питания мокрыми руками. - Убедитесь, что обеспечен удоб- ный доступ к розетке, так, как только в этом случае можно быстро выта- щить вилку в случае необходимо-

- Если вы хотите вытащить вилку из розетки, прилагайте силу непосред- ственно к ней, а не к проводу. Никог- да не тяните за провод, это может привести к повреждению. - Чтобы полностью отключить устройство, отключите его от элек- трической розетки. - В случае неисправностей, не пы- тайтесь устранить их самостоятель- но. Выключите устройство, вытащи- те вилку из розетки и обратитесь в службу технической помощи. - В случае повреждения электриче- ской вилки или шнура, их должна заменять исключительно служба технической поддержки. - Не используйте адаптеры, трой- ники и/или удлинители. Если их использование абсолютно необхо- димо, следует использовать только простые или множественные пере- ходники и удлинители, соответству- ющие действующим стандартам безопасности, следя за тем, чтобы не превышать величину тока, ука- занную на простом переходнике и удлинителе, и совокупную величину тока, указанную на множественном переходнике. - Перед любой операцией по очист- ке внешних частей устройства, вы- ключите его, вытащите вилку из ро- зетки и дайте остыть. - Для уменьшения риска травм, не допускайте, чтобы шнур питания свободно свисал со стола, и не до- пускайте его нахождения вблизи горячих поверхностей, острых или режущих предметов. Предупреждения об опасности

Данное устройство производит горячую воду и пар, поэтому не-Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

обходимо тщательно соблюдать приводимые ниже указания по тех- нике безопасности. - Внимание: нагреваемые поверх- ности остаются горячими в течение определенного периода времени после использования. - Следите за тем, чтобы на вас не попадали брызги воды или струя

- При работе устройства не прика- сайтесь к нагреваемым поверхно-

- Никогда не направляйте струю пара или горячей воды на части

- Осторожно выполняйте манипу- ляции с трубкой для выпуска пара/ горячей воды (13). - Никогда не снимайте фильтродер- жатель (e) во время выпуска кофе. - Детали, отмеченные этикеткой «ОСТОРОЖНО ГОРЯЧО», очень горячие, работать с ними нужно с максимальной осторожностью. - Устанавливайте на поверхность для подогрева чашек (9) только чашки, кружки и стаканы для работы с кофеваркой. Не допускается уста- новка других предметов на поверх- ность для подогрева чашек. - Устанавливать на поверхность для подогрева чашек (9) нужно только сухие чашки.Lelit Espresso - Русский

LCC Для регулировки температуры бойлера и непрерывного контроля оптимальных параметров для приготовления

Предварительное смачивание Предсмачивание кофейной таблеткой за несколько секунд до начала экстракции позволит получить лучший кофе

Кофе слайдер Новаторский носик дозировки, который может быть использован как для одной, так и для двух чашек, позволяет наблюдать за экстракцией кофе на своем пути к чашке. Нержавеющая сталь Для максимальной гигиены на кухне и удобного мытья. Достаточно легкого протирания с помощью губки и кофеварка снова будет блестеть. Манометр с подсветкой Чтобы всегда видеть давление в кофейной группе нагнетания и следить за приготовлением эспрессо должным образом. Сбережение энергии Когда машина не используется в течение длительного времени, она автоматически переходит в энергосберегающий режим, не тратя ценные для нас и для планеты ресурсы. Мы разрабатываем наши кофеварки, исходя из потребностей эксплуатации наших клиентов. Мы уверены, что характеристики, выбранные нами для этой модели, соответствуют всем по- желаниям по созданию идеального вкуса кофе для вас и ваших гостей!

Основные характеристикиЛиния Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

LCC (Центр управления Lelit) является мозговым центром новых машин Lelit. Он имеет элегантный графический дисплей со светодиодами последнего поколения, отображает систему, которая может не только контролировать функции машины и изменять параметры, но и дает ценные советы для получения отличного результата. LCC позволяет управлять следующими параметрами вашей машины: - Температура заваривания кофе и горячей воды - Температура для производства пара - Идеальное время для заваривания кофе Активация/Деактивация предварительного смачивания

LCC - Центр управления Lelit

Пользовательский интерфейс, который отображается на дисплее, постоянно сообщает статус машины и дает советы, как приготовить самый лучший эспрессо..Lelit Espresso - Русский

Вытащите из коробки вашу новую кофеварку для эспрессо, чтобы разобраться с различными компонентами и принадлежностями, созданными с заботой о вас. Цифры относятся к иллюстрациям краткого руководства в приложении.

Краткие сведения об изделии 1. Крышка резервуара для воды.2. Главный выключатель.3. Включатель выпуска кофе.4. Включатель подачи пара.5. Включатель выпуска горячей воды.6. Группа выпуска кофе.7. Решетка для чашек.8. Съемный поддон для слива воды.9. Большая поверхность для подогрева

10. Манометр с подсветкой для выпуска

11. Регулятор выпуска пара/горячей

12. LCC (Центр управления Lelit).13. Трубка для пара/горячей воды.

Что находится в коробке a. Пластиковый темперb. Мерная ложка для кофеc. Кабель питанияd. Слепой фильтрe. Фильтродержатель с фильтром для 1 и 2 чашекf. Фильтр для чалд (только для PL81T)Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Инструкция по эксплуатации Кофеварки эспрессо Lelit не являются автоматическими. Для того чтобы получить хороший кофе, необходимо знать, как ими пользоваться, и иметь немного практических навыков. Внимательно следуйте всем указаниям. Также обратитесь к краткому руководству, где вы можете найти иллюстрации к указаниям. Скоро вы будете в состоянии приготовить кофе, как в баре: мягкий с пенкой - абсолютное совершенство, что так нравится вам. Еще до включения Важно внимательно выполнять все указания при первом включении для проверки пра- вильности работы кофеварки. Этим указаниям необходимо следовать только при пер- вом запуске. При дальнейшей эксплуатации указания данной главы - недействительны, следуйте указаниям главы «Приготовление эспрессо».

Откройте упаковку A.1 Откройте упаковку и установите устройство на ровную поверхность. Внимание. Устройство весит 7,4 кг (PL81T) и 9,2 кг (PL91T).

Заливка воды B.1 Извлеките резервуар из его гнезда (1). B.2 Залейте в резервуар воду с температурой окружающей среды. B.3 Установите резервуар на место. Внимание. Резервуар оснащен устройством для автоматического рас- познавания наличия воды. При возврате резервуара на место проверьте, чтобы трубки не погнулись и чтобы фильтр на конце одной из них был полностью

В случае отсутствия воды, LCC показывает сигнал, обращающий ваше внима- ние. Следуйте инструкциям в разделе В для пополнения резервуара водой.Lelit Espresso - Русский

Включите кофеварку Внимание. Убедитесь, что напряжение в сети такое же, как указано на шильде, а система электропитания оснащена устройством защитного отклю-

C.1 Подключите один конец шнура питания (с) к разъему на задней части устройства, а другой (вилка) в розетку. C.2 Включите кофемашину, нажав главный выключатель (2). На дисплее (12) появится логотип Lelit; три включателя и манометр будут гореть в течение короткого времени. Примечание. Только при первом старте, машина начинает автомати- чески заполнять бойлер; во время этой операции вода будет течь из группы в течение 40 сек и на дисплее LCC будет отображаться мигающий логотип Lelit. C.3 На дисплее LCC (12) отображается мигающая температура воды в бойлере. Температура будет подниматься до тех пор, пока не достигнет заданной температуры. C.4 Подождите, пока линия на дисплее полностью загрузится, на дисплее появится «ОК» и машина достигнет заданной температуры. C.5 После достижения заданной температуры, линия на дисплее исчезнет. Машина готова к использованию.

D.1 Установите, приложив некоторое усилие, фильтродержатель (e) без кофе в группу (6) примерно до выравнивания ручки с символом замка, расположенным на группе. Примечание. На новой машине, чтобы достичь до этой позиции, жела- тельно увлажнить края фильтра водой. После короткого периода эксплуатации такое положение будет достигаться систематически без чрезмерных усилий. D.2 Нажмите включатель подачи кофе (3) для выпуска около половины литра воды. Дисплей (12) будет показывать значок кофе и обратный отсчет от заданного времени для выпуска кофе. D.3 При достижении указанного выше количества, нажмите включатель (3) для остановки

Примечание. Таким образом мы стимулируем полное заполнение гидрав- лического контура для его промывки.Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Горячая вода D.4 Поместите емкость под трубку для подачи пара/горячей воды (13). D.5 Нажмите включатель горячей воды (5). Насос включится, и на дисплее (12) появится значок воды, который сопровождается рисунком повернуть регулятор пара/горячей воды (11). D.6 Поверните против часовой стрелки регулятор выпуска пара/горячей воды (11). D.7 Как только вода начнет выходит из трубки (13), поверните регулятор по часовой стрелке (11), чтобы закрыть его и нажмите включатель (5), чтобы остановить функцию.

D.8 Направьте в емкость (7) трубку для пара/горячей воды (13). D.9 Нажмите включатель подачи пара (4). Дисплей LCC (12) отображает температуру воды в бойлере. Подождите, когда линия на дисплее полностью загрузится и машина достигнет температуры, требуемой для выпуска пара. D.10 При достижении заданной температуры, линия на дисплее исчезнет и появится зна- чок пара, который сопровождается рисунком поворота регулятора пара/горячей воды (11). Машина готова к использованию. D.11 Поверните против часовой стрелки регулятор выпуска пара/горячей воды (11). D.12 Когда пар выйдет из трубки, поверните регулятор по часовой стрелке (11), чтобы закрыть его и нажмите выключатель для выпуска пара снова (4), чтобы вернуть машину в состояние функционирования для производства кофе и горячей воды.

Приготовление эспрессо Благодаря предустановленным функциональным параметрам кофеварка полностью готова к приготовлению эспрессо. Чтобы изменить параметры, пожалуйста, обратитесь к «Изменению настроек LCC». Примечание. Кофеварка оснащена поверхностью для подогрева чашек (9). Использование теплых чашек повышает органолептические качества эспрессо.

Подготовка кофеварки эспрессо для приготовления кофе E.1 Включите кофемашину, нажав главный выключатель (2). На дисплее (12) появится логотип Lelit; три включателя и манометр будут гореть в течение короткого времени. E.2 Установите, приложив некоторое усилие, фильтродержатель (e) без кофе в группу (6) примерно до выравнивания ручки с символом замка, расположенным на группе. E.3 На дисплее LCC (12) отобразится мигающая температура воды в бойлере. Температу- ра будет подниматься до тех пор, пока не достигнет заданной температуры. E.4 Подождите, пока линия на дисплее полностью загрузится, на дисплее появится «ОК» иLelit Espresso - Русский

машина достигнет заданной температуры. E.5 После достижения заданной температуры, линия на дисплее исчезнет и машина гото- ва к использованию.

Выпуск кофе F.1 Вставьте выбранный фильтр в фильтродержатель (e). F.2 Наполните фильтр необходимым количеством молотого кофе. Примечание. Рекомендуется 7 г для одной дозы и 14 г для двух доз. F.3 Утрамбуйте смесь кофе с помощью темпера (а) и снимите с края фильтра остатки кофе. F.4 Установите, приложив некоторое усилие, фильтродержатель (e) без кофе в группу (6) примерно до выравнивания ручки с символом замка, расположенным на группе. F.5 Поместите одну или две чашки на решетку для чашек (7), под фильтродержателем (e). F.6 Нажмите включатель выпуска кофе (3) для начала выхода кофе. Дисплей (12) показы- вает обратный отсчет в секундах. Примечание. Дисплей обратного отсчета служит только для указания идеального времени выпуска и может быть изменен в «Изменить параметры LCC». F.7 По завершению обратного отсчета дисплей будет показывать «ОК», но не будет бло- кировать машину. При достижении желаемой порции, нажмите выключатель (3) для оста- новки выхода кофе. F.8 Снимите фильтродержатель (e), очистите его от кофейной гущи и тщательно протрите влажной тканью. Внимание. Фильтродержатель не должен сниматься до окончания выпуска кофе. Примечание. Для приготовления хорошего эспрессо, во время выпуска кофе манометр давления (10) должен достигать зеленой зоны.Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

для специалистов Пар и горячая вода Устройство оснащено трубкой для пара/горячей воды, которая позволяет взбивать са- мым совершенным образом молоко и получать кремообразную пену, благодаря кото- рой можно довести капучино до совершенства.

Подготовка кофеварки эспрессо G.1 Нажмите выключатель подачи пара (4). На дисплее LCC (12) отобразится мигающая температура воды в бойлере. Подождите, пока линия на дисплее полностью загрузится и машина достигает температуры, установленной для выпуска пара. G.2 При достижении заданной температуры, линия исчезнет и появится значок пара, ко- торый сопровождается рисунком поворота регулятора для выпуска пара/горячей воды (11). Машина готова к использованию. Внимание. Никогда не подставляйте руки или другие части тела под насадку для пара/горячей воды. Опасность ожогов.

Выпуск пара H.1 Поверните регулятор (11) против часовой стрелки, трубку для пара/горячей воды (13), направьте на поддон слива воды (7) и выпустите небольшое количество воды. H.2 При выходе пара, закройте регулятор (11), поместите резервуар с напитком для взби- вания под трубку для пара и откройте регулятор пара/горячей воды (11). H.3 При достижении требуемого результата закройте регулятор для пара/горячей воды (11) по часовой стрелке и нажмите выключатель выпуска пара (4), чтобы отключить функ-

Примечание. Машина имеет электронное управление, благодаря которо- му, после определенного времени неиспользования функции пара, она возвращает- ся в состояние производства кофе/воды. Примечание. См. главу 06 «Искусство кофе эспрессо», чтобы открыть для себя лучший метод взбивания молока. Внимание. В конце каждого использования пара очищайте трубку для пара/горячей воды (13): направьте трубку для пара в направлении поддона для слива воды и выпустите пар, по крайней мере один раз. Тщательно протрите трубку (13) с помощью губки или чистой ткани. В главе «Чистка и уход» вы най- дете все необходимые указания.Lelit Espresso - Русский

Выпуск горячей воды I.1 Нажмите включатель горячей воды (5). Насос включится и на дисплее (12) появится зна- чок воды, который сопровождается рисунком поворота регулятора пара/горячей воды (11). I.2 Поместите емкость под трубку для подачи пара/горячей воды (13) и откройте регулятор (11) против часовой стрелки до достижения требуемого количества. I.3 По достижении требуемого количества закройте регулятор (11) по часовой стрелке, а затем нажмите выключатель выпуска горячей воды (5), чтобы остановить функцию. Примечание. Машина оснащена электронным управлением, которое по- сле определенного времени неиспользования функции воды, останавливается. Для получения дополнительной воды повторите операцию написанную в главе «Выпуск горячей воды». для специалистов Изменение настроек LCC LCC - Центр управления Lelit (12) предустановлен. Здесь вы узнаете, как изменить его

Изменение заводских параметров J.1 Нажмите кнопку «-», чтобы войти в настройки и пролистайте меню.. J.2 Нажмите кнопку «+», чтобы изменить параметр. Параметр будет отображаться с помо- щью мигания. J.3 Изменение значения и/или состояние с помощью «-» и «+». J.4 Через 3 секунды после последнего нажатия кнопки, LCC сохранит данные и выйдет из настроек.Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

“5 M” Если вы хотите приготовить качественный эспрессо, примите к сведению пять основных факторов, которые помогают знатокам превращать простой кофе в эспрессо! Многие называют их „5 М“: Miscela (смесь), Macinatura (помол), Macchina (кофеварка), Manualità (ловкость рук) и Manutenzione (поддержание в исправном состоянии).

В основе выдающегося вкуса эспрессо всегда лежит превосходная смесь. Чтобы получить сбалансированный вкус эспрессо, следует смешать два вида кофе: арабика и

Первый дает тонкий аромат и некоторый кислый привкус, второй дает богатый вкус, консистенцию и пенку в чашке. Пропорции зависят только от вашего вкуса. Экспериментируйте, чтобы найти сочета- ние, наиболее подходящее для вас!

2- Macinatura (Помол)

Кофемолка является необходимым факто- ром для приготовления хорошего эспрессо. Кофе всегда необходимо молоть непосред- ственно перед процедурой приготовления, потому что именно в немолотом виде он сохраняет весь свой вкус и аромат. С помо- щью кофемолок Lelit также можно менять степень помола в соответствии с требо- ваниями к смеси для правильной скорости экстракции и пенки.

Кофеварки Lelit спроектированы и произ- ведены таким образом, что температура регулируется в соответствии с вашими по- требностями. Именно благодаря правиль- ной регулировки этих двух переменных существует возможность экстрагировать из молотой смеси не только растворимые ве- щества, придающие вкус, но также и нера- створимые, то есть придающие консистен- цию и аромат кофе.

4- Manualità (Ловкость рук)

Половина результата зависит от того, как используются имеющиеся инструменты. Влюбленный в свое дело специалист явля- ется ключевым элементом производствен- ной цепочки эспрессо, он может изменить результат в чашке, придав дополнительные полезные свойства конечному продукту. Та- ким образом, увлеченность и практика рас- кроют секреты к освоению кофеварки. Экспериментирование с различными сме- сями, помолом, темперовкой, температурой

Искусство приготовления кофе эспрессо Вопреки кажущейся простоте, приготовить идеальный эспрессо не так легко. Это требует опыта, мастерства, страсти и немного любознательности. В этом разделе мы хотим по- делиться с вами некоторыми основными сведениями о приготовлении идеального кофе. Рекомендуемые дозы: ристретто - около 20 мл, эспрессо - около 30 мл, лунго - около 60 млLelit Espresso - Русский

и давлением воды, позволяют приготовить уникальный кофе.

5- Manutenzione (Обслуживание)

Только ежедневный уход за кофеваркой и плановое периодическое обслуживание мо- гут гарантировать качество вкуса напитка и длительный срок службы, приобретенного вами изделия. Чистая кофеварка свидетельствует об осо- бом внимании к предмету вашего увлечения.

Выбор смеси является ключевым моментом для создания идеального кофе на ваш вкус. На рынке имеется множество смесей на вы- бор. Разница во вкусе, запахе, консистенции зависят от пропорций двух сортов кофе.

Этот сорт - самый сладкий и нежный с глу- боким и богатым ароматом, дает очень тон- кую, плотную и компактную пенку.

Культивируется на высотах 200-600 м над уровнем моря Особый пряный аромат Содержание кофеина: 1,8 - 4%

Культивируется на высотах 900-2000 мнад уровнем моряБогатый ароматСодержание кофеина: 0,9 - 1,7%.

Этот сорт - волокнистый, горький, конси- стентный, со слабым пряным ароматом, дает более объемную пенку серого цвета.

Культивируется на высотах 200-600 мнад уровнем моряОсобый пряный ароматСодержание кофеина: 1,8 - 4%

Культивируется на высотах 900-2000 м над уровнем моря Богатый аромат Содержание кофеина: 0,9 - 1,7%. Только из одного сорта кофе невозможно приготовить идеальный эспрессо. Идеальный эспрессо имеет пенку толщиной 2-3 мм орехового цвета, переходящего в темно-коричневый с красноватыми отраже- ниями и светлыми полосками, гармоничным вкусом, сильным и сбалансированным аро- матом, он - сладкий, душистый, со вкусом, который ощущается еще долго во рту. Име- ет мощный аромат с нотками цветов, фрук- тов, поджаренного хлеба и шоколада. Эти ощущения могут длиться недолго, но могут и оставаться во рту в течение нескольких минут. Вкус - цельный, хорошо структури- рованный. Кислый и горький вкус отлично сбалансированы, при этом терпкость отсут- ствует или едва ощутима. Идеальные параметры для его приготовле-

7 ± 0,5 г молотого кофе. 25 секунд время для выпуска 30 мл. 88/92°С на выпуске и 80°С в чашке. 8/10 бар для давления во время выпуска При этом, даже смеси полностью из ара- бики, часто имеют добавку небольшого количества робусты, которая служит для создания пенки, придания аромата и необ- ходимой консистенции для эспрессо. Смеси для бара обычно имеют 20% робусты, но в южной Италии, где предпочитают более сильный аромат кофе, её доля может дости- гать 40-50%. В конце концов, это все дело вкуса ... Экспериментируйте, чтобы найти сочетание, наиболее подходящее для вас!

Нет ничего лучшего, чем начать день с ка- пучино. Несмотря на то, что его готовят и пьют повсеместно, мало кто знает, как при-Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

готовить совершенный напиток. Подготов- ка кофе только часть сложной процедуры. Часто пена создает большие проблемы, но благодаря трубке для пара в нашей кофе- варке, некоторым советам и некоторой практике, совсем скоро вы научитесь гото- вить настоящее капучино, как в баре! Молоко и питчер Количество молока для капучино составля- ет около 100 мл. MILK 100ml 5°C Для получения гладкой, сливочной и вкус- ной пенки предпочтительно использовать свежее цельное молоко. Поскольку при тем- пературе свыше 65°С молоко не взбивает- ся, используйте только холодное молоко из холодильника, чтобы иметь больше време- ни для его взбивания. Оптимальный питчер изготавливается из нержавеющей стали и снабжен носиком, как, например, Lelit (код. PL101-PL102 в комплект не входит). Уровень молока не должен превышать по- ловину объема турки. Получение молочной пенки Прежде чем использовать трубку для пара, выпускайте первый пар, который всегда со- держит немного конденсированной воды, в течение примерно двух секунд. 2 SEC Погрузите трубку так, чтобы наконечник с утолщением для выхода пара находился вблизи стенки питчера (представьте, что верхняя часть питчера разделена, в свою очередь, на четыре части и поставьте в одну из них) и около одного сантиметра ниже поверхности молока. Так как молоко поднимается, необходимо постепенно опу- скать питчер, чтобы кончик трубки нахо- дился всегда на той же глубине. Эта фаза завершается, когда температура достигает примерно 37°C, т.е. когда вы начинаете чув- ствовать первое тепло рукой. Подготовка молока Эта фаза играет важную роль для получе- ния плотной пенки с тонкой текстурой и бле- стящей поверхностью. 65°C Опустите трубку еще ниже и наклоните пит- чер, чтобы создать вращение (воронку). На- грейте молоко до требуемой температуры, не превышающей 65°С. Закройте подачу пара. Выполните обработку полученно-Lelit Espresso - Русский

го молока, вначале постукивая питчером о поверхность для удаления возможных пузырьков, а затем вращайте его с пока- чиваниями и с широкой амплитудой, для лучшего смешивания молока и пены. Гото- вый продукт должен иметь гладкую, кремо- образную поверхность без пузырьков. Вливание молочной пены Молоку следует дать отстояться по крайней мере полминуты, поэтому рекомендуем приготовить его раньше, чем кофе. Про- порции капучино: одна часть эспрессо, две части молока и пены в равных долях. В конце не забудьте спустить немного пара во избежание того, чтобы молоко попало в отверстие наконечника, и очистите трубку влажной тканью. coffee milk Для просмотра ин- струкции отсканируй- те QR-код.Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Очистку кофеварки необходимо выполнять не реже одного раза в неделю. Перед началом очистки вытащите вилку из розетки и подож- дите, пока устройство не остынет. Используйте мягкую ткань, предпочтительно из микрофибры, как Lelit (код MC972 не входит в комплект), и смочите её простой водой. Не используйте абразивные моющие средства и не погружайте аппарат в воду. Для более тщательного ухода рекомендуем использовать щетку Lelit (код PL106 в ком- плект не входит), которая позволяет идеально очистить все форсунки и пространства между уплотнениями, удалить все пятна и остатки молотого кофе из самых мелких щелей. Для очистки съемных частей кофеварки можно воспользоваться теплой проточной водой. Ни в коем случае не мойте фильтры и фильтро- держатель в посудомоечной машине. Нет необходимости очищать фильтры по- сле каждого использования, если только их отверстия не будут забиты. Напротив, для поддержания высоких рабочих показателей кофеварки важно, чтобы трубка для пара и фильтродержатель тщательно очищались после каждого использования. Очищайте фильтродержатель для удаления жирных остатков кофе, которые отрицательно влияют на вкус эспрессо. Вымойте наружную часть трубки для пара влажной тканью и пропустите немного пара через трубку для удаления внутренних остат- ков молока, которые могут помешать прохо- ждению пара, что, в свою очередь, мешает регулировать пену. Удаление накипи с кофеварки Использование кофеварки приводит к есте- ственному отложению накипи, скорость ко- торого зависит от частоты использования устройства и жесткости воды. Известковые отложения забивают трубки и снижают температуру на выходе, влияя на качество выходящего кофе и сокращая срок службы устройства.

Чистка и уход Очистка и обслуживание кофеварки необходимы, как для качественного выпуска кофе, так и для длительного срока службы устройства.Lelit Espresso - Русский

35lt70lt Во избежание образования накипи, которая откладывается внутри бойлера, мы реко- мендуем всегда использовать фильтр-умяг- читель воды на основе ионообменных смол Lelit (код MC747 - MC747PLUS не входит в комплект), который, будучи вставленным в резервуар, очищает воду от солей кальция и магния, которые образуют накипь и влияют на вкус кофе. Порядок использования и замены указан на упаковке самого фильтра. Для того, чтобы предотвратить возможное по- вреждение компонентов машины, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ СРЕДСТВА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ В резервуар для воды. Для просмотра ин- струкции отскани- руйте QR-код, чтобы понять как фильтр

Обратная промывка Раз в месяц необходимо выполнять обратную промывку (промывка активных частей, исполь- зуемых для выпуска кофе), используя слепой фильтр, входящий в комплект поставки (d) и соответствующие пакетики моющего средства Lelit (код PL103 не входит в комплект поставки). Для выполнения обратной промывки выпол- ните следующие действия: а) Вставьте слепой фильтр в фильтродер- жатель. Насыпьте в него нужное количество моющего средства. b) Установите, приложив некоторое усилие, фильтродержатель (e) с моющим порошком в группу (6) примерно до выравнивания ручки с символом замка, расположенным на группе. с) Включите и держите нажатым включатель (3) и сразу в течение двух секунд нажмите включатель (5) . d) На дисплее LCC (12) появится мигающая капля, включатели отпустите. Две кнопки бу- дут мигать до конца процедуры. е) Когда процедура будет завершена, ди- сплей (12) вернется к норме. е) Удалите фильтродержатель и слепой фильтр из кофеварки.Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

Мы рекомендуем вам внимательно прочитать данное руководство для решения общих про- блем, прежде чем обращаться в службу сервиса или в авторизованный сервисный центр. Кофе выходит слишком холодным Кофеварка не нагрелась до требуемой темпера-

См. указания раздела «Приготовление эспрес-

Фильтродержатель не был нагрет должным об-

См. указания раздела «Включение кофеварки». Кофе выходит слишком быстро и без крема Помол слишком грубый. Выполните более мелкий помол. Количество молотого кофе является недоста-

Увеличьте дозу кофе. На кофе не оказывается достаточное давление. Приложите больше давления на кофе. Используемый кофе старый или непригодный. Замените кофе. Кофе не выходит или выходит по каплям Помол слишком мелкий. Выполните более крупный помол. Количество молотого кофе слишком большое. Уменьшите дозу кофе. На кофе оказывается слишком сильное давление. Приложите меньше давления на кофе. Отверстия засорены. Выполните обратную промывку, см. раздел «Чистка и уход». LCC не загорается и кофеварка не работает Контакты кабеля питания вставлены неправильно. Вставьте правильно контакты кабеля питания в соответствующие гнезда. Кабель питания поврежден. Обратитесь в сервисный центр. Кофеварка не выдает пар Отверстие наконечника трубки для пара/горячей воды засорено. Очистите отверстие с помощью иглы. Кофеварка включена, но заданная температура не достигается Сопротивление прерывается. Обратитесь в сервисный центр. LCC не работает. Обратитесь в сервисный центр.

Решение наиболее частых проблемLelit Espresso - Русский

Условия гарантии ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗА-

Эта продукция защищена гарантийным зако- ном, действующим в стране, где она была про- дана; конкретная информация о гарантийных сроках может быть дана продавцом/импорте- ром в стране, где продукция была куплена. Продавец/импортер полностью ответственны за эту продукцию. Импортер ответственен за выполнение действующих законов в стране, где распространяет продукт, включая пра- вильную утилизацию продукта по окончании его срока службы. В европейских странах действуют националь- ные законы, которые осуществляют деятель- ность Директивы 44/99/CE EC.Линия Vip - Grace - PL81T · Victoria - PL91T

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ Для правильной утилизации продукта в соответствии с ДИРЕКТИВОЙ 2002/96 / ЕС и ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫМ ДЕКРЕТОМ № 151 от 25 июля 2005 года. По окончании срока эксплуатации изделие не следует утилизировать вместе с бытовым мусором. Его необходимо сдать в один из специализированных центров по сбору отходов, организованных местными властями или дилерам, оказывающим подобные услуги. Отдельная утилизация бытового прибора позволяет избежать возможных негативных последствий для окружающей среды и здоровья, являющихся результатом неправильной утилизации и позволяет восстановить материалы, из которых выполнено изделие и получить серьезную экономию энергии и ресурсов. В качестве напоминания о необходимости отдельной утилизации бытового прибора, на изделии имеется значок перечеркнутого контейнера для мусора. ДЕКЛАРАЦИЯ СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ ЕС Компания Gemme Italian Producers srl заявляет под свою ответственность, что изделие: Кофеварка типа: PL81T и PL91T к которой относится данная декларация, соответствуют следующим

EN 60335/1 - EN 60335/2/15 - EN 61000/3/2 - EN 55014 согласно положениям директив: Директива по низкому напряжению 2006/95 EC - Директива ЭМС ЕС 2004/108 Примечание: Настоящая декларация теряет силу, если в устройство были внесены изменения без нашего письменного разрешения. Кастеньато, 01/10/2015 - Генеральный директор Gemme Italian Producers srl 25045 Castegnato (Bs)Lelit Espresso - Русский