Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίσω τη φριτέζα για να τηγανίσω πατάτες;

Question

Accepted Answer

Για να τηγανίσετε πατάτες με τη φριτέζα Hendi 205815, ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε μέγιστο 175°C.

Αυτή η φριτέζα διαθέτει ρυθμιζόμενο θερμοστάτη που λειτουργεί από 50 έως 190°C. Αν και η συσκευή υποστηρίζει υψηλότερες θερμοκρασίες, η συνιστώμενη θερμοκρασία για πατάτες και σνακ είναι 175°C.

Συνιστώμενη διαδικασία θέρμανσης:

Ζεστάνετε πρώτα στους 100°C, στη συνέχεια περιμένετε 15 λεπτά
Στη συνέχεια, αυξήστε στους 100-140°C, περιμένετε 15 λεπτά
Ολοκληρώστε τελικά στους 140-175°C

Θα ξέρετε ότι η θερμοκρασία έχει επιτευχθεί όταν το πορτοκαλί φωτάκι σβήσει. Από εκείνη τη στιγμή, η φριτέζα σας είναι έτοιμη για μαγείρεμα.

Σημαντικό: Χρησιμοποιείτε μόνο έλαια κατάλληλα για τηγάνισμα. Βεβαιωθείτε ότι το επίπεδο του ελαίου δεν πέφτει κάτω από την ένδειξη MIN και μην ξεπερνάτε τα 2 kg τροφίμων ανά παρτίδα.

Οδηγίες Hendi Τηγάνι : εγχειρίδια και οδηγοί σε PDF

Μοντέλα Hendi Τηγάνι πιο προβεβλημένα

Άλλες κατηγορίες Hendi

Πρόσφατες ερωτήσεις για Τηγάνι Hendi