CM 85 M GF - Φούρνος FRANKE - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος προϊόντος	Εντοιχιζόμενος ηλεκτρικός φούρνος
Μάρκα	Franke
Μοντέλο	CM 85 M GF
Τροφοδοσία	220-240 V ~ 50/60 Hz, 16 A
Συνολική ισχύς	2850 W
Εύρος θερμοκρασίας	50 °C έως 275 °C
Προγράμματα ψησίματος	Φυσικό ψήσιμο, αερισμός, πίτσα, ήπιος αερισμός, πολλαπλή ισχύς, γρήγορο, γκριλ, γκριλ turbo
Εσωτερικός φωτισμός	Ναι, λάμπα 25 W / 300 °C, υποδοχή G9
Επίπεδα ψησίματος	5 θέσεις (σχάρες/δίσκοι)
Τύπος προγραμματιστή	Αναλογικός ή ψηφιακός ανάλογα με την έκδοση
Λειτουργίες προγραμματιστή	Χρονόμετρο, καθυστερημένο ψήσιμο, αυτόματη διακοπή
Ανεμιστήρας ψύξης	Ναι, αυτόματος
Πόρτα	Αφαιρούμενη, αποσπώμενα εσωτερικά τζάμια (μοντέλα CM)
Εσωτερικό υλικό	Ειδικό σμάλτο εύκολο στον καθαρισμό, ποιότητας τροφίμων «AA»
Περιλαμβανόμενα αξεσουάρ	Σχάρα, δίσκος στάγδην
Ασφάλεια	Κλείδωμα τζαμιών για καθαρισμό, αυτόματη διακοπή στο τέλος του ψησίματος
Συντήρηση	Συμβατικός καθαρισμός ή πυρόλυση μη διαθέσιμη; δυνατότητα αφαίρεσης τζαμιών
Δυνατότητα επισκευής	Λάμπα αντικαθιστάται από τον χρήστη; διαθέσιμα ανταλλακτικά από το τμήμα εξυπηρέτησης

Συχνές ερωτήσεις - CM 85 M GF FRANKE

Πώς να εγκαταστήσετε σωστά τον φούρνο Franke CM 85 M GF;

Η εγκατάσταση πρέπει να γίνει από εξειδικευμένο επαγγελματία. Ο φούρνος εντοιχίζεται σε ανθεκτικό στη θερμότητα έπιπλο (ελάχ. 100 °C). Τηρήστε τις διαστάσεις της κοιλότητας και εξασφαλίστε επαρκή αερισμό. Για τα μοντέλα CM, ρυθμίστε τις προεξοχές ανάλογα με την προεξοχή του επίπλου (16, 18 ή 20 mm). Στερεώστε τον φούρνο με τις παρεχόμενες βίδες. Συνδέστε σε πρίζα 16 A με γείωση.

Πώς να ρυθμίσετε το ρολόι και τον αναλογικό προγραμματιστή;

Για να ρυθμίσετε την ώρα, πατήστε τρεις φορές το δεξί κουμπί (η λυχνία LED ρολογιού αναβοσβήνει), περιστρέψτε το αριστερό κουμπί για ρύθμιση και επιβεβαιώστε. Για καθυστερημένο ψήσιμο, ρυθμίστε πρώτα τη διάρκεια (δύο πατήματα) και μετά την ώρα λήξης (τρίτο πάτημα). Το χρονόμετρο ρυθμίζεται με ένα πάτημα. Συμβουλευτείτε το κεφάλαιο «Αναλογικός προγραμματιστής ψησίματος» στη σελίδα 49 του εγχειριδίου.

Ποια λειτουργία ψησίματος καταναλώνει τη λιγότερη ενέργεια;

Η λειτουργία ΑΕΡΙΣΜΟΥ είναι η πιο οικονομική. Χρησιμοποιεί την κυκλική αντίσταση και τον ανεμιστήρα για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, επιτρέποντας το ψήσιμο πολλών πιάτων ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα. Αποφύγετε το άσκοπο άνοιγμα της πόρτας και χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη θερμότητα σβήνοντας τον φούρνο 5-10 λεπτά πριν το τέλος.

Πώς να καθαρίσετε την πόρτα του φούρνου αφαιρώντας τα τζάμια;

Ανοίξτε τελείως την πόρτα, γυρίστε τα δύο μαύρα μπλοκ στο κάτω μέρος κατά 180° (θέση CLEAN). Σηκώστε προσεκτικά τα εσωτερικά τζάμια. Για τα μοντέλα CM, αφαιρέστε πρώτα τις πλαϊνές τσιμούχες και μετά τα ενδιάμεσα τζάμια. Καθαρίστε με ζεστό νερό και ένα μη λειαντικό απορρυπαντικό. Συναρμολογήστε με αντίστροφη σειρά. Μην κλείνετε ποτέ την πόρτα πριν επαναφέρετε τα μπλοκ στην αρχική θέση.

Πώς να αντικαταστήσετε τη λάμπα του φούρνου;

Διακόψτε την τροφοδοσία ρεύματος (ασφάλεια ή αποσύνδεση). Ξεβιδώστε το προστατευτικό γυάλινο κάλυμμα στο πίσω μέρος του χώρου. Αντικαταστήστε την ελαττωματική λάμπα με μια νέα 220-240 V ~ 50/60 Hz, 25 W, υποδοχή G9, ανθεκτική στους 300 °C. Αποφύγετε να αγγίξετε τη λάμπα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα πανί. Βιδώστε ξανά το κάλυμμα και επαναφέρετε την τροφοδοσία.

Ο φούρνος δεν ζεσταίνεται, τι να ελέγξω;

Ελέγξτε πρώτα την τροφοδοσία ρεύματος (ασφάλεια, διακόπτης). Βεβαιωθείτε ότι ο προγραμματιστής είναι σωστά ρυθμισμένος (όχι σε λειτουργία μόνο χρονομέτρου). Εάν η λυχνία θερμοστάτη (C) παραμένει σβηστή, ο θερμοστάτης ή η αντίσταση μπορεί να είναι ελαττωματικά. Επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης Franke με τον κωδικό μοντέλου (Art./Cod.) και τον αριθμό σειράς.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο στον φούρνο;

Όχι, μην καλύπτετε ποτέ τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου με αλουμινόχαρτο. Μπορείτε ωστόσο να το χρησιμοποιήσετε για να τυλίξετε τα τρόφιμα, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν ακουμπά τις αντιστάσεις. Προτιμήστε κατάλληλα σκεύη και τον παρεχόμενο δίσκο στάγδην για αποφυγή πιτσιλιών.

Πώς να ξεπαγώσετε τρόφιμα με αυτόν τον φούρνο;

Τοποθετήστε τον επιλογέα προγραμμάτων στη θέση ΓΚΡΙΛ ΤURBO και ρυθμίστε τον θερμοστάτη στους 0 °C. Ο ανεμιστήρας θα λειτουργήσει μόνος του, επιταχύνοντας την απόψυξη χωρίς ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία ΑΕΡΙΣΜΟΥ σε χαμηλή θερμοκρασία (50 °C) για ήπια απόψυξη.

Τι να κάνω αν η πόρτα του φούρνου κλείνει δύσκολα;

Ελέγξτε ότι τα μπλοκ κλειδώματος τζαμιών είναι στην αρχική θέση (δεν είναι γυρισμένα). Εάν η πόρτα έχει αποσυναρμολογηθεί, βεβαιωθείτε ότι οι μεντεσέδες έχουν ασφαλίσει και ότι οι κινητές ασφάλειες (Α) είναι χαμηλωμένες. Μία λανθασμένη ρύθμιση των προεξοχών μπορεί επίσης να δυσκολέψει το κλείσιμο. Συμβουλευτείτε την ενότητα Εγκατάσταση του εγχειριδίου.

Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό του φούρνου μετά το ψήσιμο;

Αφήστε τον φούρνο να κρυώσει, στη συνέχεια σκουπίστε τα τοιχώματα με ένα υγρό πανί και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Για επίμονους λεκέδες, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό σπρέι φούρνου (χωρίς ατμό). Μπορείτε επίσης να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία Συμβατικό φυσικό ψήσιμο στους 70 °C με 0,6 L νερό στον δίσκο στάγδην για 20 λεπτά για να μαλακώσουν τα υπολείμματα. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ λειαντικά σφουγγάρια ή ατμό υπό πίεση.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ CM 85 M GF FRANKE

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

Πληροφορίες για το παρόν εγχειρίδιο 135

Προοριζόμενη χρήση 136

Πληροφορίες ασφάλειας 136

Ενδεδειγμένη εγκατάσταση και τοποθέτηση 138

Ενδεδειγμένη χρήση 138

Συντήρηση και καθαρισμός 138

Επισκευή 139

Απόσυρση 139

Πληροφορίες για την εξοικονόμηση ενέργειας

Περίληψη 139

Εγκατάσταση 140

Μοντέλα CL, CR, SM, SMP 140

Μοντέλα ΚΜ 141

Λειτουργία 141

Ηλεκτρική σύνδεση 142

Προγράμματα μαγειρέματος 142

Αναλογικό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος 143

Ψηφιακό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος 145

Ενεργοποίηση για πρώτη φορά 146

Πρακτικές συμβουλές 147

Πίνακας μαγειρέματος 147

Καθαρισμός και συντήρηση 149

Τεχνικά δεδομένα 152

Υποστήριξη 152

Απόρριψη 153

Δοκιμασμένα φαγητά 154

Πώς να ερμηνεύετε τον πίνακα μαγειρέματος 154

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ

Το παρόν εγχειρίδιο χρήστη ισχύει για διαφορετικά μοντέλα της συσκευής. Επομένως, κάποια από τα χαρακτηριστικά και τις λειτουργίες που περιγράφονται πιθανώς να μην είναι διαθέσιμα στο δικό σας μοντέλο. Οι επεξηγηματικές εικόνες και οι αριθμοί που αναφέρονται στις διάφορες ενότητες βρίσκονται στο τέλος του εγχειριδίου χρήστη.

Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήσης πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
Φυλάξτε το εγχειρίδιο χρήστη.
Χρησιμοποιήστε τη συσκευή που περιγράφεται στο παρόν εγχειρίδιο χρήσης μόνο σύμφωνα με την προοριζόμενη χρήση.

Η Franke διατηρεί το δικαίωμα να πραγματοποιεί τροποποιήσεις στο προϊόν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση. Όλες οι πληροφορίες είναι σωστές τη στιγμή της έκδοσης.

Σύμβολο Σημασία

Σύμβολο προειδοποίησης. Προειδοποίηση για κινδύνους τραυματισμού.

Μέτρα ασφαλείας και σημειώσεις προειδοποίησης προς αποφυγή τραυματισμού ή ζημιάς.

▶

Βήμα ενέργειας. Καθορίζει ποιες ενέργειες πρέπει να γίνουν.

■

Αποτέλεσμα. Αποτέλεσμα ενός ή περισσότερων βημάτων ενέργειας.

ΠΡΟΟΡΙΖΟΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ

Ο φούρνος σχεδιάστηκε αποκλειστικά για μη επαγγελματική, οικιακή χρήση σε ένα νοικοκυριό.

Ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει επαγγελματική απόδοση στο σπίτι.

Είναι μια συσκευή πολλαπλών εφαρμογών που εξασφαλίζει ασφαλή και εύκολη επιλογή διαφορετικών μεθόδων μαγειρέματος.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

▷ Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήστη και τις πληροφορίες ασφάλειας πριν χρησιμοποιήσετε τον φούρνο.
▷ Φυλάξτε το εγχειρίδιο για μελλοντική αναφορά.
Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη για πιθανές ζημιές που μπορεί να προκύψουν εξαιτίας λανθασμένης εγκατάστασης και λανθασμένης, ακατάλληλης ή αλόγιστης χρήσης της συσκευής. Η ασφάλεια του ηλεκτρικού φούρνου εξασφαλίζεται μόνο όταν συνδέεται σε γειωμένο σύστημα, που συμμορφώνεται με τους ισχύοντες κανονισμούς. Για να διασφαλίσετε την ασφαλή και αποτελεσματική λειτουργία της παρούσας ηλεκτρικής συσκευής:
▷ Επικοινωνείτε μόνο με εξουσιοδοτημένα κέντρα τεχνικής εξυπηρέτησης.

▷ Μην τροποποιείτε οποιαδήποτε χαρακτηριστικά της συσκευής.

Η συσκευή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω και από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή με έλλειψη εμπειρίας και γνώσεων, εφόσον βρίσκονται υπό επιτήρηση, έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με την ασφαλή χρήση της συσκευής και κατανοούν τους σχετικούς κινδύνους.

▷ Τα παιδιά απαγορεύεται να παίζουν με τη συσκευή.

Ο καθαρισμός και η συντήρηση δεν πρέπει να γίνονται από ανεπίβλεπτα παιδιά.

▷ Autή η συσκευή δεν είναι παιχνίδι.

▷ Μην αφήνετε παιδιά κοντά στη συσκευή χωρίς επιτήρηση.

▷ Mην αφήνετε παιδιά να παίζουν με τη συσκευή.
▷ Μην επιτρέπετε σε παιδιά να αγγίζουν τη συσκευή ή τα πλήκτρα λειτουργίας της κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά τη χρήση της.
Διασφαλίστε ότι η συσκευή είναι εγκατεστημένη με τέτοιον τρόπο, ώστε να μπορεί να αποσυνδεθεί από την παροχή ισχύος με μια απόσταση ανοίγματος επαφής που διασφαλίζει πλήρη αποσύνδεση στην κατηγορία III καταστάσεων υπέρτασης. Τα μέσα αποσύνδεσης πρέπει να ενσωματωθούν στις σταθερές καλωδιώσεις σύμφωνα με τους κανόνες σύνδεσης.
Χρησιμοποιείτε μόνο τον αισθητήρα θερμοκρασίας που ενδείκνυται για τον συγκεκριμένο φούρνο.
▷ Η συσκευή δεν πρέπει να εγκατασταθεί πίσω από διακοσμητική πόρτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση.

Κίνδυνος εγκαύματος!

Η συσκευή θερμαίνεται κατά τη χρήση της. Θα πρέπει να προσέχετε και να αποφεύγετε να αγγίζετε τα θερμαντικά στοιχεία στο εσωτερικό του φούρνου. Τα παιδιά κάτω των 8 ετών δεν πρέπει να πλησιάζουν τη συσκευή, εκτός εάν επιτηρούνται διαρκώς.

Κίνδυνος εγκαύματος!

Το άκρο της θυρολαβής μπορεί να καίει πολύ εξαιτίας της εξαέρωσης ζεστού αέρα.

▷ Βεβαιωθείτε ότι οι επιλογείς ελέγχου είναι απενεργοποιημένοι, όταν ο φούρνος δεν είναι σε λειτουργία.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι απενεργοποιημένη προτού αντικαταστήσετε το λαμπτήρα ώστε να αποκλειστεί η πιθανότητα ηλεκτροπληξίας.

Μην χρησιμοποιείτε σκληρά λειαντικά καθαριστικά ή αιχμηρές μεταλλικές ξύστρες για να καθαρίσετε το τζάμι της πόρτας του φούρνου/το τζάμι των καπακιών της εστίας που συγκρατείται με μεντεσέδες (κατά περίπτωση), καθώς ενδέχεται να προκληθεί θρυμματισμός του τζαμιού.
Μην χρησιμοποιείτε ατμοσυστήματα ή πλυστικά μηχανήματα υψηλής πίεσης. Αν το καλώδιο τροφοδοσίας υποστεί ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, από τον τεχνικό σέρβις του ή από άλλα παρόμοια καταρτισμένα άτομα, προς αποφυγή οποιουδήποτε κινδύνου.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Για την αποφυγή κινδύνου λόγω ακούσιου μηδενισμού της θερμικής αποκοπής, αυτή η συσκευή δεν πρέπει να τροφοδοτείται μέσω μίας εξωτερικής συσκευής αλλαγής κατάστασης, όπως ένας χρονοδιακόπτης, ή να συνδέεται σε ένα κύκλωμα στο οποίο η τροφοδοσία διακόπτεται και επανέρχεται σε τακτά χρονικά διαστήματα από την παροχή.

Ενδεδειγμένη εγκατάσταση και τοποθέτηση

Δ Απομακρύνετε τα παιδιά από τη συσκευή και τα υλικά συσκευασίας.

Αν θέλετε ο φούρνος να είναι μόνιμα συνδεδεμένος στην παροχή ισχύος:

Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή εγκαθίσταται μόνο από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών, έναν ηλεκτρολόγο ή τεχνικά καταρτισμένο προσωπικό με επαρκείς γνώσεις/ κατάρτιση.
▷ Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή συνδέεται άμεσα στην κεντρική πρίζα. Βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιούνται προσαρμογείς, πολύπριζα και καλώδια προέκτασης για τη σύνδεση της συσκευής.
Διασφαλίστε ότι η συσκευή δεν εκτίθεται σε ατμοσφαιρικούς παράγοντες (βροχή, ήλιος).Διασφαλίστε ότι η συσκευή δεν εκτίθεται σε ατμοσφαιρικούς παράγοντες (βροχή, ήλιος).

Κίνδυνος θανάτου!

Δ Απομακρύνετε τα κατοικίδια ζώα από τη συσκευή.
Υλικά συσκευασίας, π.χ. πλαστική μεμβράνη και πολυστυρένιο, μπορεί να είναι επικίνδυνα για παιδιά.
Δ Απομακρύνετε τα παιδιά από τα υλικά συσκευασίας.

Ενδεδειγμένη χρήση

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για προετοιμασία και μαγείρεμα φαγητού.
Χρησιμοποιείτε γάντια φούρνου όταν τοποθετείτε σκεύη μέσα στον φούρνο ή όταν βγάζετε σκεύη από τον φούρνο.
Ελέγχετε τα εγχειρίδια λοιπών συσκευών μαγειρέματος που λειτουργούν ταυτόχρονα με το φούρνο όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή.
Μην τοποθετείτε καλώδια τροφοδοσίας ρεύματος άλλων ηλεκτρικών συσκευών σε ζεστά σημεία του φούρνου.
Μην χρησιμοποιείτε εὐφλεκτα υγρὰ κοντὰ στον φούρνο.

Κίνδυνος υπερθέρμανσης και

δυσλειτουργίας του φούρνου εξαιτίας φραγμένου εξαερισμού!

▷ Ποτέ μην καλύπτετε τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου με αλουμινόχαρτο.
Μην φράσσετε τον εξαερισμό του ανεμιστήρα ή τις θυρίδες ψύξης επάνω από την πόρτα του φούρνου.

Κίνδυνος εγκαύματος!

Όταν ανοίγετε ή κλείνετε την πόρτα, να κρατάτε πάντα τη θυρολαβή από το κέντρο της.

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας εξαιτίας ής που έχει υποστεί βλάβη!

Μην ενεργοποιήσετε μια συσκευή που έχει υποστεί βλάβη.
▷ Κατεβάστε την ασφάλεια του ηλεκτρικού πίνακα.
Επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών.

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

Μην αγγίζετε τη συσκευή με βρεγμένα μέλη του σώματός σας.
Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή ξυπόλυτοι.
Μην τραβάτε τη συσκευή ή το καλώδιο παροχής για να το αφαιρέσετε από την πρίζα.

Συντήρηση και καθαρισμός

Πριν από τη συντήρηση ή τον καθαρισμό:

Δ Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ισχύος, π.χ. κατεβάστε την ασφάλεια του ηλεκτρικού πίνακα.

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας εξαιτίας

της εισαγωγής υγρού!

Η συσκευή περιλαμβάνει ηλεκτρικά εξαρτήματα.

▷ Βεβαιωθείτε ότι δεν εισέρχεται υγρό στο εσωτερικό της συσκευής.
Μην χρησιμοποιείτε ατμό υπό πίεση για να καθαρίσετε τη συσκευή.
▷ Mην χρησιμοποιείτε βρεγμένο πανί για να καθαρίσετε τα λειτουργικά στοιχεία.

Επισκευή

Μην επιτρέπετε σε κανέναν εκτός από εξουσιοδοτημένο προσωπικό να εγκαθιστά ή να επισκευάζει τη συσκευή.
Επικοινωνήστε με ένα εγκεκριμένο από τον κατασκευαστή κέντρο τεχνικής εξυπηρέτησης ή εξουσιοδοτημένο προσωπικό στις παρακάτω περιπτώσεις:
- Αμέσως μετά την αποσυσκευασία, στην περίπτωση αμφιβολιών σχετικά με την ακεραιότητα της συσκευής
- Κατά την εγκατάσταση (σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή)

• Αμφιβολιών σχετικά με τη σωστή λειτουργία της συσκευής
• Δυσλειτουργίας ή κακής λειτουργίας
• Αντικατάστασης της πρίζας αν δεν είναι συμβατή με το βύσμα της συσκευής.

Απόσυρση

Αν ο φούρνος δεν χρησιμοποιείται πια, επικοινωνήστε με το κέντρο τεχνικής εξυπηρέτησης ή εξουσιοδοτημένο προσωπικό για να τον αποσυνδέσουν από την παροχή ισχύος.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

Η λειτουργία ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από τις υπόλοιπες διαθέσιμες λειτουργίες μαγειρέματος.

▷ Αποφεύγετε το συχνό άνοιγμα της πόρτας.
▷ Προθερμάνετε όσο το δυνατό μικρότερο χρονικό διάστημα.

▷ Προθερμάνετε το θάλαμο του φούρνου μόνο αν το αποτέλεσμα ψησίματος εξαρτάται από αυτή τη λειτουργία.Αν μια συνταγή για ογκρατέν εκμεταλλεύεται την υπολειπόμενη θερμότητα για πάνω από 30 λεπτά, απενεργοποιήστε τη συσκευή 5-10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

ПЕРІАНΨΗ

A. Κουμπί επιλογέα προγραμμάτων

Για την επιλογή της λειτουργίας φούρνου ανάλογα με το είδος μαγειρέματος που απαιτείται. Όταν το κουμπί τεθεί σε κάποιο πρόγραμμα, η λυχνία φούρνου ανάβει υποδεικνύοντας ότι ο φούρνος είναι ενεργοποιημένος.

Β. Σύστημα προγραμματισμού

Οι φούρνοι Franke διαθέτουν διάφορα συστήματα διαχείρισης και ελέγχου του χρόνου μαγειρέματος, ανατρέξτε στη σελίδα 143 για ειδικές λεπτομερείς οδηγίες. Απλά προσδιορίστε το είδος ελέγχου με το οποίο είναι εξοπλισμένος ο φούρνος σας, ώστε να καθοδηγηθείτε στη σωστή χρήση της λειτουργίας.

Γ. Ενδείκτης θερμοστάτη

Υποδεικνύεται με το σύμβολο , επισημαίνει ότι τα θερμαντικά στοιχεία του φούρνου είναι ενεργοποιημένα. Απενεργοποιείται, μόλις επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία και ενεργοποιείται ξανά, όταν ενεργοποιηθεί πάλι η θέρμανση φούρνου. Είναι χρήσιμο για να ελέγχετε αν έχει επιτευχθεί η θερμοκρασία, προτού εισάγετε το φαγητό.

Δ. Κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας (θερμοστάτης)

Χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας που απαιτείται για το είδος φαγητού που πρόκειται να μαγειρευτεί, διατηρώντας την σταθερή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να επιλέξετε την απαιτούμενη θερμοκρασία, στρέψτε το κουμπί δεξιόστροφα φέρνοντας το δείκτη στον αντίστοιχο αριθμό. Μέγ. θερμοκρασία περίπου 275 °C.

Ε. Κανάλια για σχάρες και ταψιά συλλογής λίπους

Χρησιμοποιούνται για την ορθή τοποθέτηση των σχαρών και των ταψιών συλλογής λίπους σε 5 προκαθορισμένες θέσεις (1 έως 5 ξεκινώντας από κάτω). Ο πίνακας μαγειρέματος (σελίδα 147) υποδεικνύει την καλύτερη θέση για κάθε είδος μαγειρέματος.

ΣΤ. Ταψί συλλογής λίπους

Συνήθως χρησιμοποιείται για τη συλλογή υγρών από φαγητά που ψήνονται στη σχάρα ή για το μαγείρεμα φαγητού απευθείας μέσα σε αυτό. Το ταψί συλλογής λίπους πρέπει να αφαιρείται από το φούρνο αν δεν χρησιμοποιείται. Το ταψί συλλογής λίπους είναι κατασκευασμένο από εμαγιέ ατσάλι για φαγητό βαθμού «ΑΑ».

Σημείωση: Για να έχετε βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος, συνιστάται να τοποθετείτε το ταψί συλλογής λίπους με το κεκλιμένο τμήμα προς το πίσω τοίχωμα του θαλάμου φούρνου.

Z. Σχάρα

Χρησιμοποιείται για να στηρίζει ταψιά, φόρμες ζαχαροπλαστικής και οποιαδήποτε άλλα σκεύη εκτός από τα παρεχόμενα ταψιά συλλογής λίπους ή για το μαγείρεμα κρέατος ή ψαριού κυρίως στις λειτουργίες γκριλ και τούρμπο γκριλ, για το φρυγάνισμα ψωμιού, κ.λπ. Δεν συνιστάται η άμεση επαφή της σχάρας με το φαγητό.

graph TD
    A["0"] --> B[" "]
    B --> C[" "]
    C --> D[" "]
    D --> E[" "]
    E --> F[" "]
    F --> G[" "]
    G --> H[" "]
    H --> I[" "]
    I --> J[" "]
    J --> K[" "]
    K --> L[" "]
    L --> M[" "]
    M --> N[" "]
    N --> O[" "]
    O --> P[" "]
    P --> Q[" "]
    Q --> R[" "]
    R --> S[" "]
    S --> T[" "]
    T --> U[" "]
    U --> V[" "]
    V --> W[" "]
    W --> X[" "]

Τα κουμπιά εμφανίζονται εδώ μόνο για σκοπούς παρουσίασης. Ελέγξτε αυτά που υπάρχουν στη συσκευή σας.

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

Σημαντικό: Η εγκατάσταση (εικ. 5) πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τα τρέχοντα πρότυπα και τους κανονισμούς. Πρέπει να πραγματοποιείται μόνο από εξειδικευμένο προσωπικό και εγκεκριμένο τεχνικό.

Προϋποθέσεις επίπλου εντοιχισμού

√ Για εντοιχιομένες μονάδες, τα εξαρτήματα (πλαστικά υλικά και ξύλα πρόσοψης) πρέπει να συναρμολογούνται με θερμοανθεκτικά συγκολλητικά υλικά (ελάχ. 100 °C):

ακατάλληλα υλικά και κόλλες μπορεί να οδηγήσουν σε σκέβρωμα και αποκόλληση.

To vτουλάπι εντοιχισμού πρέπει να εξασφαλίζει επαρκή χώρο για τις ηλεκτρικές συνδέσεις.

To vτουλάπι εντοιχισμού μέσα στο οποίο είναι τοποθετημένος ο φούρνος, πρέπει να είναι αρκετά γερό για να αντέξει το βάρος του εξοπλισμού.

Ο φούρνος πρέπει να τοποθετηθεί με ασφάλεια στην εσοχή του ντουλαπιού.

Ο φούρνος μπορεί να εγκατασταθεί σε κατακόρυφο ντουλάπι εντοιχισμού ή κάτω από τον πάγκο της κουζίνας με την προϋπόθεση ότι υπάρχει επαρκής εξαερισμός.

Μοντέλα CL, CR, SM, SMP

(Eik. 6d)

Τοποθετήστε τη συσκευή στο θάλαμο. Στερεώστε το φούρνο στο ντουλάπι εντοιχισμού με τις 4 βίδες και τους 4 δακτυλίους που παρέχονται, χρησιμοποιώντας τις οπές που υπάρχουν στα πλευρικά τοιχώματα (εικ. 6d).

Μοντέλα ΚΜ

(εικ. 6a/6b/6c)

Μετρήστε το πλάτος του οδηγού στήριξης (S) για το ντουλάπι εντοιχισμού, ο οποίος μπορεί κανονικά να είναι 16, 18 ή 20 mm.
- Οδηγός στήριξης για το ντουλάπι εντοιχισμού 16 mm: τοποθετήστε επάνω σε κάθε άγκιστρο στερέωσης (F) 2 στηρίγματα (T), που φέρουν επισήμανση με τον αριθμό 16.
- Οδηγός στήριξης για το ντουλάπι εντοιχισμού 18 mm: τοποθετήστε επάνω σε κάθε άγκιστρο στερέωσης (F) 2 στηρίγματα (T), που φέρουν επισήμανση με τον αριθμό 18.
- Οδηγός στήριξης για το ντουλάπι εντοιχισμού 20 mm: ο οδηγός στήριξης των 20 mm δεν απαιτεί τη χρήση στηριγμάτων.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

Αυτός ο φούρνος συνδυάζει τα πλεονεκτήματα των «στατικών» φούρνων με φυσική μεταφορά θερμότητας με εκείνα των μοντέρνων φούρνων με «ανεμιστήρα». Είναι μια συσκευή πολλαπλών εφαρμογών που επιτρέπει την ασφαλή και εύκολη επιλογή 6 διαφορετικών μεθόδων μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε τα κουμπιά (Α) και (D) στον πίνακα ελέγχου για την επιλογή των απαιτούμενων προγραμμάτων και της θερμοκρασίας. Για την καλύτερη δυνατή χρήση του δικού σας φούρνου Franke, συμβουλευτείτε τον πίνακα μαγειρέματος στη σελίδα 147.

Ανεμιστήρας ψύξης

Για να μην ζεσταίνεται η πόρτα, ο πίνακας ελέγχου και τα πλαϊνά μέρη, ο φούρνος Franke είναι εξοπλισμένος με έναν ανεμιστήρα ψύξης που ενεργοποιείται αυτόματα όταν ο φούρνος ανεβάζει θερμοκρασία. Όταν είναι ενεργοποιημένος ο ανεμιστήρας, εκφυσάται αέρας από το μπροστινό μέρος του φούρνου ανάμεσα στο μπροστινό τοίχωμα και την πόρτα του φούρνου. Προσέχετε ιδιαίτερα ώστε ο αέρας να μην διαταράσσει το περιβάλλον της κουζίνας και ο θόρυβος να διατηρείται σε ελάχιστο επίπεδο.

Ακουμπήστε τα άγκιστρα (F) στον οδηγό στήριξης για το ντουλάπι εντοιχισμού και στο κάτω μέρος της επιφάνειας στήριξης του φούρνου.
Ασφαλίστε τα άγκιστρα (F) με τις βίδες (V).
▶ Τοποθετήστε το φούρνο μέσα στο ντουλάπι εντοιχισμού, ανοίξτε την πόρτα εντελώς και στερεώστε τον στα άγκιστρα (F) χρησιμοποιώντας τις 4 βίδες (V) και τους 4 πλαστικούς αποστάτες (D).

Σημείωση: (ισχύει για όλα τα μοντέλα) (εικ. 6e) Αν ο φούρνος πρόκειται να τοποθετηθεί κάτω από την εστία, στρέψτε αρχικά την επάνω σύνδεση (R) προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά έτσι ώστε ο φούρνος να τοποθετηθεί σωστά (εικ. 5b).

Για την προστασία των ντουλαπιών σας, ο ανεμιστήρας συνεχίζει να λειτουργεί μετά το μαγείρεμα, μέχρι ο φούρνος να κρυώσει επαρκώς.

Λυχνία φούρνου

Το σύμβολο αντιστοιχεί στην ενεργοποίηση της λυχνίας φούρνου χωρίς την ενεργοποίηση κάποιου είδους θέρμανοης. Αυτή η επιλογή χρησιμεύει στον καθαρισμό του φούρνου, όταν είναι απενεργοποιημένος, για να βλέπετε μέσα στο θάλαμο μαγειρέματος.

Απόψυξη

Για την απόψυξη του φαγητού, συνιστάται η εξής διαδικασία:

▶ Ρυθμίστε το κουμπί επιλογέα προγραμμάτων (Α) στη θέση «ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΤΟΥΡΜΠΟ».
▶ Puθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) στους 0 °C.

Ηλεκτρική σύνδεση

Οι φούρνοι της Franke παρέχονται με τριπολικό καλώδιο τροφοδοσίας ρεύματος με ελεύθερους ακροδέκτες. Αν ο φούρνος είναι μόνιμα συνδεδεμένος στην παροχή ισχύος, εγκαταστήστε μια συσκευή που διασφαλίζει την αποσύνδεση από την παροχή ισχύος, με μια απόσταση ανοίγματος επαφής (τουλάχιστον 3 mm) που επιτρέπει την πλήρη αποσύνδεση στην κατηγορία III καταστάσεων υπέρτασης. Βεβαιωθείτε ότι:

To βύσμα και η πρίζα είναι κατάλληλα για ρεύμα 16 A.
√ Και τα δύο είναι εύκολα προσβάσιμα και τοποθετημένα με τέτοιον τρόπο, ώστε κανένα επικίνδυνο τμήμα τους να μην είναι προσβάσιμο κατά την εισαγωγή ή αφαίρεση του βύσματος.
To βύσμα μπορεί να εισαχθεί με ευκολία.
√ Ο φούρνος δεν ακουμπάει στο βύσμα μετά την εγκατάστασή του στο ντουλάπι.

√ Δεν έχουν συνδεθεί στην ίδια πρίζα οι ακροδέκτες δύο συσκευών.
√ Χρησιμοποιείτε ένα καλώδιο τύπου Α 3 x 1,5 mm² H05VV-F, όταν αντικαθιστάτε το καλώδιο τροφοδοσίας ρεύματος.
√ Βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τις πολικότητες των ελεύθερων ακροδεκτών.

Καφέ = Αγώγιμο Μπλε = Ουδέτερο Κίτρινο / πράσινο = Γείωση

Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι τα χαρακτηριστικά της

ηλεκτρικής εγκατάστασης του σπιτιού σας (τάση, μέγιστη τιμή ισχύος και ρεύματος) είναι συμβατά με εκείνα του δικού σας φούρνου Franke.

Η συχνότητα δικτύου καθορίζεται κατά την ενεργοποίηση.

Προγράμματα μαγειρέματος

	ФУЗИКО SYMBATIKO MAΓΕΙΡΕΜΑΗ πηγή θερμότητας προέρχεται από πάνω (θερμαντικό στοιχείο οροφής) και από κάτω (θερμαντικό στοιχείο βάσης). Αυτή είναι η συμβατική λειτουργία μαγειρέματος, η οποία διασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα με τη χρήση μίας σχάρας.	Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C.
	ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ANEMΙΣΤΗΡΑΕνεργοποιούνται το πάνω θερμαντικό στοιχείο (οροφή), το κάτω θερμαντικό στοιχείο (βάση) και ο ανεμιστήρας μέσα στο φούρνο. Η συνεχής και ομοιόμορφη θερμότητα μαγειρεύει και ροδίζει το φαγητό ομοιόμορφα. Μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα διάφορα φαγητά, με τη χρήση το πολύ 2 επιπέδων.	Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C.
	ΨΗΣΙΜΟ ΠΙΤΣΑΣΕνεργοποιούνται μερικώς το κυκλικό, το κάτω (βάση) και το άνω (οροφή) θερμαντικό στοιχείο. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε συνδυασμό με την υποχρεωτική κυκλοφορία αέρα καθιστά αυτή τη λειτουργία ιδανική για το ψήσιμο όλων των ειδών πίτσας.	Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C.
	ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ANEMΙΣΤΗΡΑΤο κυκλικό θερμαντικό στοιχείο ενεργοποιείται και ο ανεμιστήρας εκκινείται. Η συνεχής και ομοιόμορφη θερμότητα μαγειρεύει και ροδίζει το φαγητό ομοιόμορφα. Μπορούν να μαγειρευτούν ταυτάχρονα διάφορα φαγητά, με την προϋπόθεση να έχουν τις ίδιες θερμοκρασίες μαγειρέματος. Αυτός είναι ο ηπιότερος τρόπος μαγειρέματος με ανεμιστήρα που διατίθεται σε αυτόν το φούρνο Franke και είναι ιδανικός για την προετοιμασία κέικ και γλυκισμάτων, καθώς επιπρέπει την ταυτόχρονη χρήση τριών επιπέδων.	Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΠΟΛΛΑΠΛΗΣ ΙΣΧΥΟΣ

Ενεργοποιεί το κυκλικό θερμαντικό στοιχείο σε συνδυασμό με τη μερική ενεργοποίηση των άνω (οροφή) και κάτω (βάση) θερμαντικών στοιχείων και του ανεμιστήρα. Σε σύγκριση με την προηγούμενη λειτουργία, αυτή η λειτουργία είναι ένας ισχυρότερος και γρηγορότερος τρόπος για την επίτευξη της απαιτούμενης θερμοκρασίας. Σε συνδυασμό με την ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για το ψήσιμο κρέατος, ψαριού και ζυμαρικών στο φούρνο, χρησιμοποιώντας μέχρι και 3 επίπεδα.

Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C.

ГРНГОРО МАГЕІРЕМА

Το κυκλικό θερμαντικό στοιχείο ενεργοποιείται μαζί με τα άνω (οροφή) και κάτω (βάση) θερμαντικά στοιχεία και τον ανεμιστήρα. Αυτή αποτελεί την πιο ισχυρή λειτουργία που διατίθεται στο δικό σας φούρνο Franke και η κατανομή θερμότητας είναι σχεδιασμένη για να είναι περισσότερο έντονη προς τη βάση. Αυτό την κάνει ιδανική για την προετοιμασία πίτοας ή γρήγορου μαγειρέματος κατεψυγμένων τροφίμων γενικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την γρήγορη θέρμανση του φούρνου στην απαιτούμενη θερμοκρασία και έπειτα για την επιλογή ενός από τα άλλα διαθέσιμα προγράμματα.

Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C.

ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Ενεργοποιείται το θερμαντικό στοιχείο γκριλ στην οροφή του φούρνου. Σε αυτήν την περίπτωση το γρήγορο μαγείρεμα σε επιφάνεια ακτινοβολίας διατηρεί εσωτερικά μαλακό το κρέας. Επίσης, το γκριλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φρυγανίσει γρήγορα έως και 9 φέτες ψωμί. Ο φούρνος Franke είναι σχεδιασμένος για το μαγείρεμα φαγητού στο γκριλ με την πόρτα του φούρνου τελείως κλειστή.

Σημείωση: Το θερμαντικό στοιχείο γκριλ είναι πολύ ζεστό όταν βρίσκεται σε λειτουργία. Προσέξτε να μην το ακουμπήσετε κατά λάθος, καθώς μετοχειρίζεστε φαγητό που βρίσκεται μέσα στο φούρνο. Σε κάθε περίπτωση, η Franke έχει σχεδιάσει το άνοιγμα του φούρνου με τρόπο που τα χέρια να προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το κουμπί θερμοστάτη (D) θα πρέπει κανονικά να είναι ρυθμιομένο σε μέγιστη θερμοκρασία 200 °C. Ωστόσο, μπορεί να ρυθμιστεί σε χαμηλότερη θερμοκρασία, η οποία θα κάνει σε αυτή την περίπτωση το μαγείρεμα στο γκριλ πιο αργό.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΤΟΥΡΜΠΟ

Ενεργοποιούνται το θερμαντικό στοιχείο γκριλ στην οροφή του φούρνου και ο ανεριστήρας. Συνδυάζει τη μονόδρομη ακτινοβολία θερμότητας με την υποχρεωτική κυκλοφορία αέρα μέσα στο φούρνο. Αυτό αποτρέπει το κάψιμο του φαγητού στην επιφάνεια και επιτρέπει στη θερμότητα να εισχωρήσει βαθύτερα. Για εξαιρετικά αποτελέσματα χρησιμοποιήστε το γκριλ τούρμπο για ανάμεικτα σουβλάκια κρεατικών και λαχανικών, λουκάνικα, χοιρινά και αρνίσια παϊδάκια, κοτόπουλο στη σχάρα, ορτύκι με φασκόμηλο, χοιρινά φιλέτα, κ.λπ.

Το κουμπί θερμοστάτη (D) θα πρέπει κανονικά να ρυθμίζεται στους 200 °C το πολύ. Ωστόσο, μπορεί να ρυθμιστεί σε χαμηλότερη θερμοκρασία, η οποία θα κάνει σε αυτή την περίπτωση το μαγείρεμα στο γκριλ πιο αργό.

Αναλογικό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος (εικ. 1a, 1b)

CM CL

Το ρολόι είναι ήδη ρυθμισμένο για χειροκίνητη χρήση του φούρνου, οπότε είναι δυνατό να μαγειρεύετε ακόμα και χωρίς τη ρύθμισή του.

Δεξιό κουμπί

▶ Πατήστε το δεξί κουμπί για να επιλέξετε διαδοχικά τις λειτουργίες που πρέπει να ενεργοποιηθούν (χρονοδιακόπτης, τέλος μαγειρέματος, έναρξη μαγειρέματος, ρύθμιση ώρας), που επισημαίνονται από την αντίστοιχη ενδεικτική λυχνία που αναβοσβήνει.

▶ Πιέστε αυτό το κουμπί στιγμιαία για να ελέγξετε τις ρυθμίσεις που έχουν ήδη προγραμματιστεί (ερώτημα), ή πιέστε το για περίπου 2 δευτερόλεπτα για να ακυρώσετε τις ρυθμίσεις (επαναφορά).

Αριστερό κουμπί (δεξιό κουμπί για CL)

▶ Γυρίστε το αριστερό κουμπί (δεξιό κουμπί για CL) για να ρυθμίσετε τα χέρια του ρολογιού για την ενεργοποιημένη λειτουργία (το LED αναβοσβήνει).

Λυχνίες LED

√ Αναβοσβήνει: έτοιμη προς ρύθμιση ή υποδεικνύει το τέλος της λειτουργίας (μαζί με το κουδούνι).
√ Αναμμένη: εκτελείται λειτουργία.

Χρονοδιακόπτης

Για να ρυθμίσετε το χρονοδιακόπη, πατήστε το κουμπί δεξιὰ μία φορὰ (η αντίστοιχη λυχνία LED αρχίζει να αναβοσβήνει), στη συνέχεια γυρίστε το αριστερό κουμπί (δεξιὸ κουμπί για CL) για να μετακινήσετε τα χέρια ώστε να ρυθμίσετε τη διάρκεια του χρόνου μαγειρέματος.
▶ Πατήστε ξανά το δεξιό κουμπί για να επίβεβαιώσετε τη ρύθμιση, η αντίστοιχη λυχνία LED αλλάζει, σταματάει να αναβοσβήνει και ανάβει σταθερά.

Οι δείκτες θα επιστρέψουν τότε στην αρχική τους θέση για να υποδείξουν την τρέχουσα ώρα: όταν φτάσει η ώρα που έχει ρυθμιστεί, χτυπάει το κουδούνι. Αυτός ο ήχος μπορεί να σταματήσει πατώντας το δεξί κουμπί.

Ο χρονοδιακόπτης δεν ελέγχει τη θέρμανση του φούρνου.

Λήξη μαγειρέματος

Για να ρυθμίσετε το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, πατήστε το κουμπί δύο φορές (η ενδεικτική λυχνία LED για το σύμβολο αρχίζει να αναβοσβήνει), στη συνέχεια γυρίστε το αριστερό κουμπί (δεξιό κουμπί για CL) για να μετακινήσετε τα χέρια ώστε να ρυθμίσετε το τέλος του χρόνου μαγειρέματος.

Η λυχνία LED θα αναβοσβήνει για τα επόμενα 10 δευτερόλεπτα (για ενδεχόμενες προσαρμογές), στη συνέχεια η ρύθμιση θα καταχωρηθεί και η λυχνία LED θα ανάβει σταθερά.

To ïdio αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με το πάτημα του δεξιού κουμπιού δύο φορές κατά τη διάρκεια της αναλαμπής. Στο τέλος του μαγειρέματος, η θέρμανση του φούρνου θα απενεργοποιηθεί και ο ήχος του κουδουνιού θα ακουστεί για 1 λεπτό, αυτός ο ήχος μπορεί να σταματήσει πατώντας το δεξι κουμπί.

Σημείωση: Στη λήξη του μαγειρέματος, ο φούρνος παραμένει για αρκετά λεπτά σε θερμοκρασία κοντά σε αυτήν που είχατε ρυθμίσει προηγουμένως. Θα ήταν καλό, λοιπόν, να αφαιρέσετε το φαγητό από μέσα για να μην παραψηθεί.

Λήξη μαγειρέματος με καθυστερημένη έναρξη

Η καθυστερημένη έναρξη μαγειρέματος μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο μετά το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, όταν οριστεί, πατώντας το δεξιό κουμπί επιβεβαιώνεται η λειτουργία "stop" και ανάβει η λυχνία LED που αναβοσβήνει για το σύμβολο .
▶ Περιστρέψτε το αριστερό κουμπί (δεξί κουμπί για CL) για να ρυθμίσετε και την έναρξη του χρόνου μαγειρέματος (φυσικά αυτό θα γίνει πριν το τέλος, επομένως τα χέρια μπορούν να μετακινηθούν μόνο πίσω).
Επιβεβαιώστε πατώντας ξανά το δεξί κουμπί.
▶ Τα δεδομένα μπορούν επίσης να αποκτηθούν αυτόματα επιτρέποντας το αναβόσβημα να συνεχιστεί για 10 δευτερόλεπτα.

Οι λυχνίες LED για τα σύμβολα

και θα παραμείνουν αναμμένες και ο φούρνος θα ενεργοποιηθεί την ώρα που έχει ρυθμιστεί, οπότε και θα παραμείνει αναμμένη μόνο η λυχνία LED για το σύμβολο .
■ Στο τέλος του μαγειρέματος, το κουδούνισμα θα ακούγεται για 1 λεπτό, αυτός ο ἡχος μπορεί να σταματήσει πατώντας το δεξί κουμπί.

Ρύθμιση τρέχουσας ώρας

Για να ρυθμίσετε τη σωστή ὡρα, απλά πατήστε το κουμπί τρεις φορές (η ενδεικτική λυχνία LED για το σύμβολο του ρολογιού αρχίζει να αναβοσβήνει) και, στη συνέχεια, περιστρέψτε το αριστερό κουμπί (δεξιό κουμπί για CL).

Μετά τη ρύθμιση της σωστής ώρας, πατήστε το δεξί κουμπί για επιβεβαίωση.

Ψηφιακό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος

(Eik. 1c, 1d, 1e)

Ενεργοποιεί τον προγραμματισμό του φούρνου στις παρακάτω λειτουργίες:

• καθυστερημένη εκκίνηση μαγειρέματος με ρυθμισμένη διάρκεια,
• àμεση εκκίνηση μαγειρέματος με ρυθμισμένη διάρκεια,
• χρονοδιακόπτης.

Ρύθμιση ψηφιακού ρολογιού

Όταν η συσκευή έχει συνδεθεί στο δίκτυο ή μετά από διακοπή ρεύματος, η οθόνη θα αναβοσβήσει στο: "0.00".

Πιέστε μαζί τα κουμπιά + και - για μερικά δευτερόλεπτα. Η ώρα της ημέρας μπορεί να προσαρμοστεί με τα κουμπιά + και -, ενώ η κουκκίδα ανάμεσα στις ώρες και τα λεπτά αναβοσβήνει.

Αν η λειτουργία ρύθμισης ὡρας επιλεχθεί όταν είναι ενεργό κάποιο αυτόματο πρόγραμμα, τότε το αυτόματο πρόγραμμα ακυρώνεται.

Μπορούν να πραγματοποιηθούν πιθανές προσαρμογές στην ώρα επαναλαμβάνοντας τα βήματα που περιγράφονται παραπάνω.

Αλλαγή συχνότητας του ακουστικού σήματος

Η συχνότητα του ηχητικού σήματος μπορεί να αλλάξει αν δεν είναι προγραμματισμένος κάποιος κύκλος μαγειρέματος (επομένως η οθόνη δείχνει την ώρα της ημέρας).

Πιέστε μαζί τα κουμπιά + και - (από το μενού αλλαγής ώρας).
▶ Πιέστε Mode ή Set για να επιλέξτε το μενού για την αλλαγή της συχνότητας του ηχητικού σήματος.
Η συχνότητα του ηχητικού σήματος μπορεί να αλλάξει με το επαναλαμβανόμενο

πάτημα του κουμπιού Mode ή Set. Τα "ton1", "ton2", "ton3" θα εμφανιστούν στην οθόνη.

Χειροκίνητη λειτουργία φούρνου

Μόλις ρυθμιστεί η ώρα, το σύστημα προγραμματισμού αλλάζει αυτόματα στη χειροκίνητη λειτουργία.

Εκκίνηση μαγειρέματος με καθυστέρηση με ρυθμισμένη διάρκεια

Μόλις εμφανιστεί η ώρα της ημέρας, πιέστε το κουμπί Mode ή Set δύο φορές για να ρυθμίσετε τη διάρκεια.
Επειτα πιέστε το ξανά για να ρυθμίσετε τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος.
▶ Ρυθμίστε τον απαιτούμενο χρόνο με τα κουμπιά + και -.

Κατά τη διάρκεια της επιλογής λειτουργίας προσαρμογής της διάρκειας ή του χρόνου λήξης, το σύμβολο Auto παραμένει αναμμένο.

Μόλις ρυθμιστεί η διάρκεια προγράμματος, ο χρόνος λήξης δεν μπορεί να μειωθεί.

Παρομοίως, η διάρκεια ενός προγράμματος δεν μπορεί να επεκταθεί, μόλις ρυθμιστεί ο χρόνος λήξης.

Οι ρυθμίσεις χρόνου λήξης και διάρκειας καθορίζουν το χρόνο εκκίνησης προγράμματος ως εξής: χρόνος εκκίνησης = χρόνος λήξης - διάρκεια.

Μετά τη ρύθμιση της διάρκειας και του χρόνου λήξης, εμφανίζεται στην οθόνη ο χρόνος λήξης.

Το πρόγραμμα εκκινείται όταν η ώρα ημέρας ταυτίζεται με το χρόνο εκκίνησης: Το σύμβολο Auto παραμένει αναμμένο και το σύμβολο ερχίζει να αναβοσβήνει.

Μετὰ την εκκίνηση του μαγειρέματος, εμφανίζεται στην οθόνη η αντίστροφη μέτρηση. Αν είναι επιλεγμένη μόνο η λήξη του χρόνου μαγειρέματος (η διάρκεια είναι = 0), το μαγείρεμα ξεκινάει και εμφανίζεται στην οθόνη η αντίστροφη μέτρηση.

To σύμβολο Auto παραμένει αναμμένο κατά το χρόνο αναμονής για την καθυστερημένη εκκίνηση και καθ' όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.

■ Το σύμβολο αναβοσβήνει κατά το χρόνο αναμονής για την καθυστερημένη εκκίνηση και παραμένει αμετάβλητο, όταν ξεκινήσει το μαγείρεμα.
Ακούγεται ένα ηχητικό σήμα στη λήξη μαγειρέματος. Για τη σίγασή του, πιέστε το κουμπί Set ή αφήστε το σήμα να ηχεί, ;μέχρι να ολοκληρώσει τη διάρκειά του.

Ημιαυτόματο πρόγραμμα με διάρκεια ή χρόνο λήξης

Ρύθμιση του χρόνου προγραμμάτων

Για να επιλέξετε τη διάρκεια του προγράμματος ή το χρόνο λήξης του, πατήστε το κουμπί Mode ή Set δύο φορές και ορίστε τον απαιτούμενο χρόνο με τα κουμπιὰ + και –.
Κατά τη διάρκεια της επιλογής λειτουργίας προσαρμογής της διάρκειας ή του χρόνου λήξης, το αντίστοιχο σύμβολο Auto αναβοσβήνει.
Μόλις ρυθμιστεί η διάρκεια προγράμματος, ο χρόνος λήξης δεν μπορεί να μειωθεί. Παρομοίως, η διάρκεια ενός προγράμματος δεν μπορεί να επεκταθεί, μόλις ρυθμιστεί ο χρόνος λήξης.

Λειτουργία προγράμματος

Όταν το αυτόματο πρόγραμμα βρίσκεται σε εξέλιξη (και επομένως η λειτουργία μαγειρέματος είναι ενεργή), το σύμβολο Auto παραμένει αναμμένο και ο εναπομείναντας χρόνος μαγειρέματος εμφανίζεται στην οθόνη σε αντίστροφη μέτρηση. Το σύμβολο παραμένει και αυτό αναμμένο.

Τέλος αυτόματου προγράμματος

Κατά τη λήξη της διάρκειας του προγράμματος ή όταν επιτευχθεί ο χρόνος λήξης, το αντίστοιχο σύμβολο απενεργοποιείται.

Κατά τη λήξη του αυτόματου προγράμματος, το σύμβολο Auto αναβοσβήνει, η οθόνη δείχνει "End" (Λήξη) και ακούγεται ένα διακοπτόμενο ηχητικό σήμα (το οποίο μπορεί να τερματιστεί πατώντας το κουμπί Set).

Λειτουργία χρονοδιακόπτη

Ο χρονοδιακόπτης επιτρέπει τη ρύθμιση του χρόνου, από τον οποίο ξεκινάει η αντίστροφη μέτρηση. Η λειτουργία αυτή δεν ενεργοποιεί ή απενεργοποιεί το φούρνο, αλλά παράγει μια ηχητική ειδοποίηση μόλις ολοκληρωθεί ο χρόνος.

▶ Πιέστε το κουμπί Mode ή Set μία φορά. Στην οθόνη εμφανίζεται:

To σύμβολο με το καμπανάκι αναβοσβήνει. Έπειτα η διάρκεια ειδοποίησης μπορεί να ρυθμιστεί με τα κουπιά + και -. Όταν είναι ενεργή αυτή η λειτουργία, το σύμβολο με το καμπανάκι παραμένει αναμμένο και εμφανίζεται στην οθόνη ο εναπομείναντας χρόνος (αντίστροφη μέτρηση).
Κατά τη λήξη του χρόνου ακούγεται ένα ηχητικό σήμα (το οποίο μπορεί να τερματιστεί πατώντας το κουμπί Set).

Αλλαγή/διαγραφή δεδομένων

Μπορείτε να αλλάξετε τα ρυθμισμένα δεδομένα οποιαδήποτε στιγμή πατώντας μαζί τα κουμπιά + και -.

Η ακύρωση της διάρκειας μαγειρέματος τερματίζει αυτόματα τη λειτουργία, και αντίστροφα.
■ Στην περίπτωση προγραμματισμένης λειτουργίας, η συσκευή δεν θα δεχτεί να τερματίσει τους χρόνους μαγειρέματος πριν από εκείνους τους χρόνους εκκίνησης που προτείνονται από την ίδια τη συσκευή.

Σημείωση: Ο φούρνος παραμένει ζεστός για αρκετό χρόνο περίπου στη ρυθμισμένη θερμοκρασία μαγειρέματος μετά την απενεργοποίησή του, επομένως αποφεύγετε να παραψήνετε ή να καίτε το φαγητό. Συνιστάτε να αφαιρείτε το φαγητό από τον φούρνο.

Ενεργοποίηση για πρώτη φορά

Όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο για πρώτη φορά, θέστε τον σε λειτουργία άδειο με το διακόπτη θερμοκρασίας ρυθμισμένο στη μέγιστη θερμοκρασία για τουλάχιστον 40 λεπτά και αερίζοντας το χώρο.

Η οσμή που παρατηρείται στη διάρκεια αυτής της εργασίας οφείλεται στην εξάτμιση ουσιών που χρησιμοποιούνται για την προστασία του φούρνου στο χρονικό διάστημα μεταξύ της κατασκευής και της εγκατάστασης.

Μετά από 40 λεπτά, ο φούρνος σταματά αυτόματα και θα είναι έτοιμος για χρήση αφότου κρυώσει.

Πρακτικές συμβουλές

Για επιτυχία στο μαγείρεμα μην τοποθετείτε ποτέ τα φαγητά σας μέσα σε κρύο φούρνο. Περιμένετε μέχρι να επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία.

Κατά το μαγείρεμα, μην τοποθετείτε ποτέ κατσαρόλες ή σκεύη απευθείας στο δάπεδο του φούρνου.

√ Να τα τοποθετείτε πάνω στις παρεχόμενες σχάρες ή στα ταψιά συλλογής λίπους, σε μία από τις 5 διαθέσιμες θέσεις.

■ Διαφορετικά, μπορεί να προκληθεί ζημιά στο σμάλτο του φούρνου.

Ο δικός σας φούρνος Franke χρησιμοποιεί μια ειδική επίστρωση σμάλτου που είναι πολύ εύκολη στο καθάρισμα. Ωστόσο, συνιστάται να την καθαρίζετε τακτικά για να αποφεύγετε το μαγείρεμα πάνω σε βρωμιές και προηγούμενα υπολείμματα φαγητών.

▷ Τυχόν αυτοκαθαριζόμενα τοιχώματα (αν παρέχονται) μπορούν να καθαριστούν με σαπούνι και νερό (βλέπε οδηγίες καθαρισμού).

Σημείωση: Πριν από την ενεργοποίηση του φούρνου, διαβάστε τις οδηγίες χρονοδιακόπτη (βλέπε σελίδα 144).

ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Ρύθμιση κουμπιού επιλογής	Είδος φαγητού Βάρος	(kg)	Θέση σχάρας*	Χρόνος προθέ-ρμανσης (ελάχ.)	Ρύθμιση κουμπιού θερμοστάτη	Διάρκεια (λεπ.)
ΦΥΣΙΚΟ ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ [Η58Τ]	Ψητό χοιρινό	1	3	9,5	180 °C	65-75
	Ομελέτες	1,5	2	10,5	200 °C	25-30
	Μπακαλιάρος - τσιπούρα - καλκάνι	1	3	9,5	180 °C	15
	Ψωμάκια	1	2 ή 4	9,5	175 °C	25-30
	Πίτες	1	2	10,5	200 °C	40-45
	Ψάρι γλυκού νερού	1,5	3	10,5	200 °C	35-40
	Πολέντα με σάλτσα	0,5	2	9,5	180 °C	25-30
	Ταιζέικ	1,5	2	9,5	180 °C	25-30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ [ΑΥΤW]	Ψητό χοιρινό	1	3	9	180 °C	60-70
	Κουνέλι στο φούρνο +	1	2	9,5	190 °C	55-65
	Crescia Marchigiana (γρήγορο επίπεδο ψωμί)	1,5	2	10	200 °C	25-30
	Καραβίδες στο φούρνο	0,5	3	10	200 °C	30-40
	Μπακαλιάρος - τσιπούρα - καλκάνι	2	2 ή 4	7,5	150 °C	25-30
	Ψωμάκια	2	2 ή 4	9	180 °C	25-30
	Τάρτες φρούτων	1,5	2	9	175 °C	30-35
	Πίτες με κρέας και λαχανικά	2	3 ή 5	9	180 °C	40-45
ΨΗΣΙΜΟ ΠΙΤΣΑΣ	Ψωμάκια	1	3	Για να	170 °C	30-35
	Ψωμί πίτας	1	1	επιταχύνετε	Μέγ.	14-18
	Χορτόπιτα	0,8	3	το χρόνο	180 °C	45-50
	Πίσσα	0,4	1-3	προθέρμανσης,	Μέγ.	12-14
	Κοτόπουλο σε κομμάτια	0,8	2 ή 3	χρησιμοποιήστε	170 °C	55-60
	Φραγκόκοτα - κουνέλι σε κομμάτια	0,8	2	τη λειτουργία	170 °C	70-75
	Γαλοπούλα	1,5	3	"Γρήγο ρο μαγείρεμα"	170 °C	85-90
	Πάπια	1,5	2 ή 3		170 °C	80-85
	Ροστ μπιφ	1	3		185 °C	105-115
	Τοιπούρα - πέρκα - μπακαλιάρος	0,8	3		150 °C	17-23
	Γεμιστά λαχανικά	1,5	3		180 °C	40-45
	Μπισκότα	0,5	3		160 °C	13-17
	Τάρτες φρούτων	0,8	3		170 °C	32-38
	Μαρέγκες	0,5	3		90 °C	70-75
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ	Κολοκυθόψωμο	2,5	2 ή 3	7	180 °C	25-30
	Ψωμί ολικής αλέσεως	1	1-4	8	190 °C	30-35
	Φύλλο σφολιάτας	1	1-4	8	190 °C	30-35
	Αλμυρά μπισκότα	0,75	1-3	8	190 °C	25-30
	Χορτόπιτες	1	3	7	180 °C	55-60
	Κέικ	0,5	2 ή 3	7	180 °C	25-30
	Τυρόπιτες	1,5	3	7	180 °C	25-30
	Πέστροφα στη λαδόκολλα	0,3	3	8,5	200 °C	15-20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΠΟΛΛΑΠΛΗΣ ΙΣΧΥΟΣ	Κουνέλι στο φούρνο +	1,5	1-3	7,5	200 °C	115-125
	Πίτες με κρέας +	1,5	1-3	7,5	200 °C	50-55
	Πίτες με κρέας και λαχανικά	1,5	1-3	7,5	200 °C	35-40
	Κοτόπουλο	1,5	2	6	180 °C	60-65
	Γουρουνάκι γάλακτος στο φούρνο	6,5	3	7,5	200 °C	370-390
	Αλμυρά μπισκότα	0,3	3	6	180 °C	20
	Τάρτες φρούτων	1,5	3	7,5	200 °C	30-35
	Πατάτες στο φούρνο	1	3	6	180 °C	30-35
ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ	Φοκάτσια	1	3	11,5	Μέγ.	55-60
	Ψωμάκια	1	1-4	5,5	180 °C	20-25
	Ψωμί σίκαλης	1	3	5,5	180 °C	25-30
	Πίσσα	0,9	1-3	11,5	Μέγ.	10-11
	Ροστ μπιφ	1,5	3	5,5	180 °C	35-40
	Χοιρινό/βοδινό μπούτι	1	3	5,5	180 °C	110-120
	Γαλοπούλα	1	3	5,5	180 °C	45-50
ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ	Φτερούγες κοτόπουλου	1	4 ή 5	7	Μέγ.	25-30
	Παϊδάκια	0,8	3	7	Μέγ.	25-30
	Χιένια	0,5	3 ή 4	7	Μέγ.	14-16
	Πατάτες στο φούρνο	1	3	7	Μέγ.	25-30
	Ψάρι γλυκού νερού	1	3 ή 4	7	Μέγ.	25-30
	Τομάτες ογκρατέν	0,4	2 ή 3	7	Μέγ.	25-30
	Σουβλάκια χελιού	0,5	3	7	Μέγ.	25-30
	Σουβλάκια γαλοπούλας	0,5	4	7	Μέγ.	25-30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΤΟΥΡΜΠΟ	Πόδια κοτόπουλου	1	4 ή 5	9,5	Μέγ.	25-30
	Χοιρινά παϊδάκια	0,5	4	14	Μέγ.	40-45
	Φραγκόκοτα σε κομμάτια	1,2	4	14	Μέγ.	30-35
	Πέστροφα στη λαδόκολλα	1	3	8	Μέγ.	20-25
	Κοτόπουλο σε κομμάτια	1,5	3	14	Μέγ.	35-40
	Ορτύκια	0,8	4	14	Μέγ.	30-35
	Λουκάνικα	1	4	14	Μέγ.	20-25
	Λαχανικά	1	4 ή 5	14	Μέγ.	10-15

Σημείωση: Οι ενδείξεις που παρέχονται στον πίνακα προέρχονται από δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα από επαγγελματίες μάγειρες. Παρέχονται μόνο ως καθοδήγηση και μπορούν να τροποποιηθούν σύμφωνα με τα προσωπικά σας γούστα.

Μπορείτε να καθαρίσετε το φούρνο με τον συνήθη τρόπο (με απορρυπαντικά, σπρέι καθαρισμού φούρνου) αλλά μόνο όταν είναι πολύ βρόμικος και οι λεκέδες είναι ιδιαίτερα επίμονοι.

Μόνο για τα μοντέλα SM / SMP

Για τον τακτικό καθαρισμό του φούρνου σας (μετά από κάθε χρήση), συνιστάται η εξής διαδικασία:

▶ Περιστρέψτε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση "Natural Conventional Cooking"
Ορίστε το κουμπί/πλήκτρο επιλογής θερμοκρασίας στους 70 °C.
▶ Βάλτε σε ένα ταψί 0,6 λίτρα νερού και τοποθετήστε το στο χαμηλότερο οδηγό.

Μετά από περίπου είκοσι λεπτά, τα υπολείμματα των τροφίμων στο σμάλτο θα έχουν μαλακώσει, επιτρέποντάς σας να τα σκουπίσετε με ένα νωπό πανί.

Σημαντικό

Πριν την επισκευή του φούρνου, να τον αποσυνδέετε πάντα. Η λειτουργία της συσκευής είναι ασφαλής με και χωρίς οδηγούς ταψιών.

• Τα μέρη του φούρνου από ανοξείδωτο χάλυβα και σμάλτο θα παραμείνουν σαν καινούργια αν καθαρίζονται τακτικά με νερό ή ειδικά απορρυπαντικά. Προσέχετε να σκουπίζετε καλά τα μέρη μετά το καθάρισμα.
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε σφουγγαράκια για τρίψιμο, ατσαλόσυρμα, υδροχλωρικό οξύ ή άλλα προϊόντα που θα μπορούσαν να γρατζουνίσουν ή να σημαδέψουν την επιφάνεια. Μην χρησιμοποιείτε ατμοσυστήματα ή πλυστικά μηχανήματα υψηλής πίεσης.
• Στη βάση του φούρνου δημιουργούνται πάντα στίγματα από πιτσιλιές και υπερχειλίσεις από διάφορα προϊόντα μαγειρέματος (σάλτσες, ζάχαρη, ασπράδια αυγών και λίπη).

Οι πιτσιλιές προκύπτουν κατά το μαγείρεμα και οφείλονται στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, ενώ οι υπερχειλίσεις στη χρήση πολύ μικρών μαγειρικών σκευών ή εξαιτίας

λανθασμένης εκτίμησης αὐξησης του όγκου του φαγητού κατά το μαγείρεμα.

Αυτά τα δύο ζητήματα επιλύονται με τη χρήση μαγειρικών σκευών με ψηλά τοιχώματα ή με τη χρήση των ταψιών συλλογής λίπους που παρέχονται με το φούρνο.

- Για τον καθαρισμό του κάτω μέρους του φούρνου, συνιστάται η αφαίρεση των κηλίδων όταν ο φούρνος είναι λίγο ζεστός. Οι κηλίδες καθαρίζονται πιο εύκολα όταν είναι ακόμα φρέσκες.

Καθαρισμός της πόρτας του φούρνου

Η πόρτα του φούρνου πρέπει να καθαρίζεται (εσωτερικά και εξωτερικά) με ζεστό νερό, όταν ο φούρνος είναι κρύος. Μην χρησιμοποιείτε διαβρωτικά πανιά. Καθαρίζετε το τζάμι χρησιμοποιώντας ειδικά απορρυπαντικά.
Καθαρίζετε τις επιφάνειες από σμάλτο καθώς και το εσωτερικό του φούρνου με ζεστό νερό και μη διαβρωτικό απορρυπαντικό.

Μόνο για τα μοντέλα CR 86

Μπορείτε να αφαιρέσετε το διακοσμητικό πλαστικό πάνελ από την πόρτα του φούρνου, για ακόμα πιο σχολαστικό καθάρισμα.

Με την πόρτα ανοιχτή, πιέστε τα πλαϊνά και αφαιρέστε το πάνελ, όπως φαίνεται στην εικόνα.
Για να επανατοποθετήσετε το πάνελ στην πόρτα του φούρνου, σύρετέ το στη θέση του και πιέστε ελαφρώς για να το ασφαλίσετε στους πλαϊνούς συνδέσμους.

Αφαίρεση των εσωτερικών κρυστάλλων της πόρτας του φούρνου (μόνο για τα μοντέλα CL, CR, SM, SMP) (Εικ. 2)

Τα κρύσταλλα της πόρτας του φούρνου μπορούν να αφαιρεθούν, ώστε να είναι δυνατός ο επιμελής καθαρισμός των εσωτερικών κρυστάλλων, σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες:

Με την πόρτα τελείως ανοιχτή, περιστρέψτε τους δύο μαύρους αναστολείς (με τη λὲξη «ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ») στο κάτω μὲρος της πόρτας κατὰ 180°, ἐτσι ὡστε να χωρὰνε στις υποδοχὲς στο φούρνο.

Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι τους έχετε περιστρέψει πλήρως (οι αναστολείς κλειδώνουν σε αυτήν τη θέση).

Ανασηκώστε προσεκτικά τα εσωτερικά κρύσταλλα: Οι δύο αναστολείς θα αποτρέψουν το κλείσιμο της πόρτας (αν οι αναστολείς δεν έχουν περιστραφεί πλήρως, η αφαίρεση των κρυστάλλων θα προκαλέσει το άμεσο κλείσιμο της πόρτας).
Μετά την ολοκλήρωση των λειτουργιών καθαρισμού, επανατοποθετήστε τα εσωτερικά κρύσταλλα (η σωστή θέση υποδεικνύεται από τη φράση «ΨΗΜΕΝΟ ΓΥΑΛΙ», η οποία πρέπει να διαβάζεται καθαρά) και περιστρέψτε τους δύο αναστολείς συγκράτησης κρυστάλλου πίσω στην αρχική τους θέση.

Ποτέ μην προσπαθείτε να κλείσετε την πόρτα όταν ο ένας ή και οι δύο αναστολείς έχουν μερικώς ή πλήρως απελευθερώσει τα εσωτερικά κρύσταλλα. Μετά τον καθαρισμό, να θυμάστε να περιστρέφετε πάντα τους δύο αναστολείς πριν από το κλείσιμο της πόρτας.

Αφαίρεση των εσωτερικών κρυστάλλων της πόρτας του φούρνου (μόνο για τα μοντέλα CM) (Εικ. 3)

Το κρύσταλλο της πόρτας του φούρνου μπορεί να αφαιρεθεί, ώστε να είναι δυνατός ο επιμελής καθαρισμός των εσωτερικών κρυστάλλων, σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες:

Με την πόρτα τελείως ανοιχτή, περιστρέψτε τους δύο μαύρους αναστολείς στο κάτω μέρος της πόρτας κατά 180, (εικ. 3α και 3b).

Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι τους έχετε περιοτρέψει πλήρως (οι αναστολείς κλειδώνουν σε αυτήν τη θέση).

Ανασηκώστε προσεκτικά τα εσωτερικά κρύσταλλα (Εικ. 3c): Οι δύο αναστολείς θα αποτρέψουν το κλείσιμο της πόρτας (αν οι αναστολείς δεν έχουν περιστραφεί πλήρως, η αφαίρεση του κρυστάλλου θα προκαλέσει το άμεσο κλείσιμο της πόρτας).
Για να αφαιρέσετε το κρύσταλλο που βρίσκεται ανάμεσα, σύρετε προς τα έξω τα δύο πλαϊνά μονωτικά (Εικ. 3d) και στη συνέχεια τραβήξτε προς τα έξω το κρύσταλλο (Εικ. 3e).
Μετά την ολοκλήρωση των λειτουργιών καθαρισμού, επανατοποθετήστε τον ενδιάμεσο κρύσταλλο (Εικ. 3f) (η σωστή θέση υποδεικνύεται από τη φράση «ΨΗΜΕΝΟ ΓΥΑΛΙ», η οποία πρέπει να διαβάζεται καθαρά) εισάγοντάς τον προσεκτικά στις σχετικές εσοχές οι οποίες βρίσκονται στο επάνω μέρος της πόρτας και σπρώχνοντάς τον μέχρι το τέλος της εσοχής.
Επειτα, αντικαταστήστε και τα δύο μονωτικά (Εικ. 3g) με ιδιαίτερη προσοχή για να διασφαλίσετε ότι έχουν εισαχθεί όσο πιο μέσα γίνεται, μέχρι να έρθουν σε επαφή με την πάνω άκρη της πόρτας.
▶ Τέλος, επανατοποθετήστε τα εσωτερικά κρύσταλλα (Εικ. 3h) και περιστρέψτε τους δύο αναστολείς συγκράτησης κρυστάλλου πίσω στην αρχική τους θέση κλειδώματος.

Ποτέ μην προσπαθείτε να κλείσετε την πόρτα όταν ο ένας ή και οι δύο αναστολείς έχουν μερικώς ή πλήρως απελευθερώσει τα εσωτερικά κρύσταλλα. Μετά τον καθαρισμό, να θυμάστε να περιστρέφετε πάντα τους δύο αναστολείς πριν από το κλείσιμο της πόρτας.

Αφαίρεση της πόρτας του φούρνου (Εικ. 4)

Προς διευκόλυνση του καθαρισμού του φούρνου, η πόρτα του φούρνου μπορεί να αφαιρεθεί εκτελώντας τις εξής ενέργειες στους μεντεσέδες:

Οι μεντεσέδες είναι εξοπλισμένοι με δύο κινητούς μοχλούς ασφάλισης (Α). Ανασηκώστε το μοχλό ασφάλισης (Α) για να απελευθερώσετε το μεντεσέ.

Στη συνέχεια, ανασηκώστε την πόρτα και τραβήξτε την προς τα έξω. Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε την πόρτα από τις πλαϊνές πλευρές κοντά στους μεντεσέδες.
Για την επανατοποθέτηση της πόρτας, εισαγάγετε πρώτα τους μεντεσέδες στις υποδοχές τους.
▶ Πριν κλείσετε την πόρτα, θυμηθείτε να περιστρέψετε τους δύο μοχλούς ασφάλισης (Α) που χρησιμοποιούνται ως προσαρτήματα μεντεσέδων.

Ανατρέξτε στις εικόνες στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου.

Αφαίρεση των πλαισίων στήριξης

Λυγίστε προς τα κάτω το εξάρτημα που συνδέεται στην αύλακα και αφαιρέστε το από την εσοχή.
Γείρετε το πλαίσιο προς τα επάνω κατά περ. 60° και σπρώξτε το ελαφρώς στην κατεύθυνση της κλίσης.
Κρατώντας το πλαίσιο γερμένο, αφαιρέστε τα δύο επάνω άγκιστρα από τις αντίστοιχες οπές.

Τοποθέτηση των πλαισίων στήριξης

Κρατώντας το πλαίσιο γερμένο, εισαγάγετε τα επάνω άγκιστρα στις αντίστοιχες οπές, σπρώχνοντας ελαφρώς στην κατεύθυνοη της κλίσης.
Με το πλαίσιο γερμένο, τραβήξτε στην κατεύθυνση της κλίσης μέχρι τα επάνω άγκιστρα να σταματήσουν πάνω στο εξωτερικό μέρος του τοιχώματος του θαλάμου.
Γυρίστε το πλαίσιο προς το τοίχωμα του θαλάμου. Λυγίστε προς τα κάτω το εξάρτημα που συνδέεται στην αύλακα και αφαιρέστε το από την εσοχή.

Αντικατάσταση της λάμπας του φούρνου

Οι φούρνοι Franke διαθέτουν μια κυκλική λάμπα που βρίσκεται επάνω αριστερά στο πίσω μέρος του θαλάμου. Για να αντικαταστήσετε τη λάμπα του φούρνου, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:

Απενεργοποιήστε την παροχή της συσκευής μέσω του πολυπολικού διακόπτη που χρησιμοποιείται για τη σύνδεσή της στην ηλεκτρική εγκατάσταση ή αποσυνδέστε το βύσμα, αν είναι προσβάσιμο.
Εξιδώστε το γυάλινο κάλυμμα (Α).
Εεβιδώστε τη λάμπα και αντικαταστήστε την με μια λάμπα με αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες (300 °C) με τα εξής χαρακτηριστικά:

• Tàση: 220/240 V \~ 50-60 Hz
• Ισχύς: 25 W
• Σύνδεση: G9

Επανατοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα (Α) και επανασυνδέστε την παροχή ισχύος.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Ζημιά στη λάμπα εξαιτίας εσφαλμένου χειρισμού!

Δ Αποφεύγετε να αγγίζετε τις λάμπες με γυμνά χέρια.
Χρησιμοποιήστε ένα πανί ή χαρτί κουζίνας.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Πιθανότητα

ηλεκτροπληξίας!

▷ Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος πριν αντικαταστήσετε τη λάμπα.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Ηλεκτροπληξία εξαιτίας

εσφαλμένου χειρισμού!

Δ Απενεργοποιήστε το φούρνο.

- Ανάλογα με τον τρόπο εγκατάστασης του φούρνου: Αφαιρέστε το βύσμα ή αποσυνδέστε τον φούρνο από το ρεύμα από τον διακόπτη της κεντρικής παροχής ισχύος, π.χ. κατεβάστε την ασφάλεια του φούρνου στον ηλεκτρικό πίνακα.

TEXNIKA ΔΕΔΟΜΕΝΑ

Τάση παροχής ισχύος και συχνότητα 220-240 V, 50/60 Hz

Συνολική ονομαστική ισχύς και ονομαστική τιμή πτώσης 2850 W \~ 16 A ασφάλειας

Ισχύς και θερμαντικά στοιχεία

Ävω

1000 W

Kατω 1250 W

Γκριλ 2250 W

Куклико 2000 W

Αέρας 30 W

Ανεμιοτήρας εφαπτόμενης ροής 15 W

Λάμπα φούρνου 1 x 25 W

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ

Σε περίπτωση οποιουδήποτε προβλήματος λειτουργίας, επικοινωνήστε με τα εξουσιοδοτημένα κέντρα εξυπηρέτησης της Franke (ανατρέξτε στη λίστα που επισυνάπτεται).

Πότε μην αποδέχεστε τις υπηρεσίες μη εξουσιοδοτημένων τεχνικών.

Προσδιορίστε:

• το είδος της βλάβης,
• το μοντέλο της συσκευής (Art./Cod.),
• το σειριακό αριθμό (S.N.).

Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται στην πινακίδα στοιχείων της συσκευής στο πιστοποιητικό εγγύησης.

Πληροφορίες για τους χρήστες

Το σύμβολο στο προϊόν ή τη συσκευασία υποδεικνύει ότι η συσκευή δεν πρέπει να απορρίπτεται στα οικιακά απόβλητα.

Με τη σωστή απόρριψη της συσκευής συμβάλλετε στην αποφυγή επικίνδυνων επιπτώσεων στο περιβάλλον και την υγεία.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ανακύκλωση της συσκευής διατίθενται από την αρμόδια αρχή, την τοπική υπηρεσία διαχείρισης απορριμμάτων ή τον προμηθευτή της συσκευής.

Απορρίψτε τη συσκευή, η οποία πρέπει να απορριφθεί, σε ειδικό σημείο συλλογής απορριμμάτων για ηλεκτρονικές και ηλεκτρικές συσκευές.

Σε συμμόρφωση με την Οδηγία 2012/19/ΕΕ σχετικά με τη μείωση των επικίνδυνων ουσιών που χρησιμοποιούνται σε ηλεκτρικό και ηλεκτρονικό εξοπλισμό, και την απόρριψη αποβλήτων.

Το σύμβολο διαγραμμένου κάδου απορριμμάτων με ρόδες στη συσκευή

ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ

Σε συμμόρφωση με το πρότυπο EN 60350 της Διεθνούς Ηλεκτροτεχνικής Επιτροπής (ΔΗΕ) Οι παρόντες πίνακες έχουν δημιουργηθεί για τις ελεγκτικές αρχές με σκοπό να διευκολυνθεί η ανάλυση και η δοκιμή διαφόρων συσκευών.

Πώς να ερμηνεύετε τον πίνακα μαγειρέματος

Ο πίνακας προτείνει ποια είναι η ιδανική λειτουργία για ένα συγκεκριμένο φαγητό που μαγειρεύεται σε ένα ή περισσότερα επίπεδα ταυτόχρονα. Οι χρόνοι μαγειρέματος αναφέρονται στην εισαγωγή του φαγητού στο φούρνο, εξαιρουμένης της προθέρμανσης (αν απαιτείται).

υποδεικνύει ότι στο τέλος της διάρκειας ζωής του το προϊόν δεν πρέπει να απορριφθεί ως οικιακό απόβλητο.

Συνεπώς, όταν η συσκευή φθάσει στο τέλος της διάρκειας ζωής της, ο χρήστης οφείλει να τη μεταφέρει σε κέντρο ανακύκλωσης κατάλληλο για ηλεκτρονικά και ηλεκτροτεχνικά απόβλητα, ή να την επιστρέψει στον προμηθευτή όταν αγοράσει μια παρόμοια νέα συσκευή.

Η ενδεδειγμένη χωριστή συλλογή άχρηστων συσκευών για επακόλουθη ανακύκλωση, επεξεργασία και φιλική προς το περιβάλλον απόρριψη συμβάλλει στην αποφυγή ενός δυνητικά αρνητικού αντίκτυπου στο περιβάλλον και την υγεία, ενώ διευκολύνει την ανακύκλωση υλικών που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή συσκευών.

Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών

Για να υπολογίσετε τον όγκο, αφαιρέστε τα εσωτερικά πλευρικά συρμάτινα κανάλια, αν υπάρχουν (σύμφωνα με τα πρότυπα 2009/60350-50304/EN).

Η θερμοκρασία και οι χρόνοι μαγειρέματος είναι κατά προσέγγιση και εξαρτώνται από την ποιότητα της τροφής και τον τύπο του αξεσουάρ.

Χρησιμοποιήστε αρχικά τις προτεινόμενες τιμές και αν το αποτέλεσμα δεν είναι όπως αναμένεται, αυξήστε ή μειώστε το χρόνο. Συστήνουμε να χρησιμοποιείτε τα παρεχόμενα αξεσουάρ, τις φόρμες για τα κέικ και τα ταψιά από σκούρο μέταλλο. Ακολουθήστε τον πίνακα επιλογών που απαριθμεί τα παρεχόμενα αντικείμενα και την τοποθέτησή τους στα διάφορα επίπεδα.

Ταυτόχρονο μαγείρεμα διαφορετικών φαγητών

Χρησιμοποιώντας τις προτεινόμενες λειτουργίες εξαερισμού, είναι δυνατό να μαγειρεύετε ταυτόχρονα σε διαφορετικά επίπεδα. Όταν μαγειρεύετε σε ένα μόνο επίπεδο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιείτε τη στατική λειτουργία.

Συνταγή Λειτουργία Προθέ-		ρμανση	Επίπεδο (από κάτω προς τα πάνω)	θερμ. (°C)	Χρόνος (λεπτά)	Αξεσουάρ/Σημειώσεις
Μπισκότα shortbread	ΣΤΑΤΙΚΗ	ΝΑΙ	4	160	20	Επιπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους
	ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΙΣΧΥΣ	ΝΑΙ	3-4	160	23	Επιπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπουςΕπιπ.3: βαθύ ταψί συλλογής λίπους
Μικρά κέικ	ΣΤΑΤΙΚΗ	ΝΑΙ	3	160	25	Επιπ. 3: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους
	ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΙΣΧΥΣ	ΝΑΙ	3-4	160	23	Επιπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους
Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά	ΣΤΑΤΙΚΗ	ΝΑΙ	2	160	45	Επιπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα
	ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΙΣΧΥΣ	ΝΑΙ	2	170	30	Επιπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα
ΜΗΛΟΠΙΤΑ	ΣΤΑΤΙΚΗ	ΝΑΙ	1	180	65	Επιπ. 1: φόρμα για κέικ σε σχάρα
	ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ	ΝΑΙ	1	180	55	Επιπ. 1: φόρμα για κέικ σε σχάρα
Δύο μηλόπιτες ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ		ΝΑΙ	1-3	180	80	Επιπ. 3: φόρμα για κέικ σε σχάραΕπιπ. 1: φόρμα για κέικ σε σχάρα
Κέικ με μαγιά	ΣΤΑΤΙΚΗ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΙΣΧΥΣ	ΝΑΙ ΝΑΙ	2 2	165 165	27 35	Επιπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάραΕπιπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα
Μαγείρεμα στο γκριλ		Αν μαγειρεύετε φαγητά απευθείας στη σχάρα, τοποθετήστε ένα ταψί συλλογής λίπους στο επίπεδο από κάτω.Αυτό συλλέγει τα υπολείμματα μαγειρέματος και διατηρεί τον φούρνο καθαρό.Κατά το ψήσιμο, συνιστούμε να αφήσετε 3-4 cm ελεύθερο χώρο στην μπροστινή άκρη της σχάρας για να διευκολύνετε την αφαίρεσή της.
Φρυγανισμένο σάντουιτς * (προθέρμανοη 5 λεπτά)	ΓΚΡΙΛ	ΝΑΙ	4	200	3-5	Επιπ. 4: σχάρα
Χάμπουργκερ ** (χωρίς προθέρμανοη)	ΓΚΡΙΛ	ΟΧΙ	4	200	35	Επιπ. 4: σχάραΕπιπ. 3: ταψί συλλογής λίπους

* διατηρείτε την πόρτα κλειστή σε όλη τη διάρκεια μαγειρέματος.
** μόλις περάσουν 10 λεπτά, γυρίστε το.