Ontime Rapid - κατσαρόλα TAURUS - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Ontime Rapid TAURUS

A Λαβή του καπακιού B Κλείσιμο C Βαλβίδα ασφαλείας D Βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης E Καπάκι F Σχισμή ασφαλείας G Σύνδεσμος στεγανοποίησης H Λαβή σώματος I Προστασία από τις φλόγες J Σώμα K Πάτος τύπου σάντουιτς από διπλό ενισχυμένο

L Χερούλι κορμού M Καλάθι μαγειρέματος με ατμό * (*) Διαθέσιμο μόνο στο μοντέλο Dúo Συμβουλές και προειδοποιήσεις ασφαλείας - Πριν από τη χρήση αυτού του προϊόντος διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες και φυλάξτε τις για μελλοντική αναφορά. Η μη τήρηση και συμμόρφωση αυτών των οδηγιών μπορεί να προκαλέσει σοβαρό

- Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν για πρώτη φορά, καθαρίστε τα τμήματα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα όπως ακριβώς περιγράφετε στο παράρτημα Καθαρισμού. Περιβλλον εργασίας ή χρήσης: - Να μην βάζετε την συσκευή στο εσωτερικό ενός φούρνου, ή παρόμοιου. - Κρατήστε μακριά τα παιδιά και τους περίεργους ενώ χειρίζεστε την συσκευή. - Βάλετε την συσκευή επάνω σε μια πηγή θερμότητας, επίπεδη, σταθερή και με τη κατάλληλη διάμετρο στον πάτο διαχύσεως της συσκευής. Σε περίπτωση πηγών θερμότητας υγραερίου, σιγουρευτείτε ότι η φλόγα να μην εξέχει από τον πάτο διάχυσης θερμότητας (Σχ. 1) - Μην βάζετε αντικείμενα επάνω στην συσκευή που να μπορούν να εμποδίσουν την σωστή λειτουργία της/των βαλβίδας/ βαλβίδων ασφαλείας της

Προσωπική ασφλεια: - Όταν είναι σε λειτουργία, μην αγγίζετε τα μεταλλικά μέρη ή τον κορμό της συσκευής, γιατί μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα. Χρήση και προσοχή: Διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο και εξοικειωθείτε με την χύτρα ταχύτητάς σας. Φυλάξτε το εγχειρίδιο χρήσεως, για να μπορείτε να το συμβουλευθείτε αργότερα. - Μην κουνάτε και την συσκευή ενώ είναι σε λειτουργία. - Μην αγγίζετε την καυτή επιφάνεια της χύτρας ταχύτητας. Αντί για αυτό, χρησιμοποιείτε τις λαβές και τα χερούλια της χύτρας ταχύτητας. Αν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιείτε γάντια. Τοποθετείτε την χύτρα ταχύτητας προσεκτικά και αργά και αποφεύγετε το να υφίσταται χτυπήματα, κραδασμούς και πτώσεις. - Κάνετε χρήση της/των λαβής/ λαβών, για να πιάνετε ή μεταφέρετε τη συσκευή. - Μην χρησιμοποιείτε την συσκευή σε πλάγια θέση αλλά ούτε και ανάποδα. - Μην χρησιμοποιείτε την συσκευή δίχως νερό. Η έλλειψη νερού θα προκαλέσει σοβαρή ζημιά στην χύτρα ταχύτητας, έτσι θα πρέπει να αποφεύγετε την πλήρη εξάτμιση του υγρού που περιέχει. - Μην χρησιμοποιείτε την συσκευή για τηγάνισμα

- Τηρείτε τη ΜΕΓΙΣΤΗ ΚΑΙ ΕΛΑΧΙΣΤΗ στάθμη (Σχ. 2ª) - Αν το δοχείο είναι υπερβολικά γεμάτο, μπορεί να χυθεί υγρό κατά την βράση. - Ποσότητα συμπλήρωσης: Στην περίπτωση των τροφίμων που δεν φουσκώνουν, όπως το κρέας ή τα λαχανικά, η ποσότητα γεμίσματος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2/3 του όγκου της χύτρας ταχύτητας (Σχ. 2b). Στην περίπτωση τροφίμων που φουσκώνουν, όπως το ρύζι ή τα όσπρια, δεν θα πρέπει να υπερβαίνει το 1/3 του όγκου της χύτρας

- Μην βιάζετε το άνοιγμα της τάπας ασφαλείας. Πρώτα βεβαιωθείτε ότι η συσκευή να είναι τελείως αποσυμπιεσμένη, πριν να προχωρήσετε στο άνοιγμά της. - Πριν από κάθε χρήση, ελέγχετε ότι η βαλβίδα ρύθμισης πίεσης, η βαλβίδα ασφαλείας, ο σύνδεσμος στεγανοποίησης, το προστατευτικό Manual Ontime Rapid.indb 48 28/05/14 17:38της οπής της βαλβίδας στο καπάκι & o κορμός της συσκευής να είναι εντελώς καθαρά και να μην έχουν ακαθαρσίες. - Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο για οικιακή χρήση και όχι για επαγγελματική ή βιομηχανική. - Αυτή η συσκευή δεν είναι ένα παιχνίδι. Τα παιδιά θα πρέπει να επιβλέπονται ώστε να είστε σίγουροι πως δεν παίζουν με τη συσκευή. - Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση από

Μην επιτρέψετε να την χρησιμοποιήσουν άτομα που δεν είναι εξοικειωμένα με αυτού του είδους τα προϊόντα, παιδιά ή άτομα με ειδικές ανάγκες. - Να μην φυλάτε την συσκευή, εάν είναι ακόμα ζεστή. - Ενώ βράζει το υγρό που περιέχει το δοχείο μην ανοίγετε το καπάκι. - Για να την ανοίξετε, μην υποβάλλετε σε πίεση την χύτρα. Πριν να ανοίξετε την χύτρα ταχύτητας, επαληθεύετε ότι η εσωτερική πίεση να έχει τελείως εξαφανιστεί. - Μην τροποποιείτε τα συστήματα ασφαλείας, πέρα από την ενδεικνυόμενη στο παρόν εγχειρίδιο

- Να χρησιμοποιούνται μόνο γνήσια ανταλλακτικά για το εν λόγω μοντέλο. Ειδικότερα, είναι αναγκαία η χρήση του κορμού της συσκευής και του σκεπάσματος, από τον ίδιο κατασκευαστή και να επαληθεύετε ότι να ταιριάζουν. - Να χρησιμοποιείτε μονάχα τις πηγές θερμότητας επιτρεπόμενες στο παρόν εγχειρίδιο οδηγιών

- Όταν μαγειρεύετε κρέας με δέρμα (π.χ., γλώσσα μοσχαρίσια), η οποία μπορεί να φουσκώσει με την πίεση, ενώ είναι φουσκωμένο, μην τρυπήσετε το δέρμα. Μπορεί να καείτε. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η χύτρα ταχύτητας παργει εσωτερική πίεση, τα υγρ που περιέχει έχουν ένα σημείο βρσης πιο κτω από τους 120°C. Μετ το βρσιμο, ειδικ όταν η πίεση μειώνεται γρήγορα, θα δημιουργείται μια μεγλη ποσότητα ατμού και

Μπορεί να προκληθούν συμπυκνώσεις νερού στις επιφνειες και στα αντικείμενα που βρίσκονται κοντ στην συσκευή. Μην βράζετε κομπόστα μήλου, καλαμπόκι, όσπρια, φύκια, πλιγούρι, νιφάδες βρώμης ή άλλα τρόφιμα που φουσκώνουν, έτσι ώστε να αποτραπεί το να φράξουν τον σωλήνα εξόδου αέρος. Μην βράζετε απευθείας σόδα. Μη χρησιμοποιείτε μια μεγάλη ποσότητα λαδιού ή κρασιού. Μην χρησιμοποιείτε την χύτρα ταχύτητας, για να ψήσετε ή να τηγανίσετε τρόφιμα υπό πίεση. Μην κατευθύνετε την εσοχή ασφαλείας προς τον χρήστη ή όπου θα μπορούσε κάποιος να περάσει. Μην ανοίγετε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας, όταν αυτή είναι υπό πίεση. Πριν την χρήση, βεβαιωθείτε πως η χύτρα ταχύτητας να είναι καλά κλεισμένη, για να θερμανθεί. Στη χύτρα ταχύτητας και για πολύ καιρό δεν θα πρέπει να παραμένει, είτε νερό, είτε υγρά αλμυρά, αλκαλικά, με ζάχαρη ή με ξύδι. Μετά την χρήση, να πλένετε και να στεγνώνετε την χύτρα ταχύτητας. - Συνίσταται το να αλλάζετε το στεγανωτικό μια φορά

- Οποιαδήποτε μη κατάλληλη χρήση ή μη σύμφωνη με τις οδηγίες χρήσεις μπορεί να είναι επικίνδυνη, ακυρώνει την εγγύηση και την ευθύνη του κατασκευαστή.

1. Αυτή η χύτρα ταχύτητας από ανοξείδωτο ατσάλι

έχει σχεδιαστεί για οικιακή χρήση. Ο σύνθετος πυθμένας από διπλά ενισχυμένο μέταλλο εγγυάται πως η θερμότητα μεταδίδεται με τρόπο ομοιόμορφο. Η χύτρα ταχύτητας είναι κατάλληλη για μάτια υγραερίου, ηλεκτρικές εστίες, υαλοκεραμικές εστίες & πλάκες επαγωγής. Η χύτρα ταχύτητας διαθέτει πολλούς μηχανισμούς

2. Ρυθμιστική βαλβίδα πίεσης:

• Η βαλβίδα μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 60 kPa και 100 kPa. Μπορείτε να διαλέξετε την επιθυμητή πίεση εργασίας. Αυτή η βαλβίδα φόρτισης είναι σταθερή και ασφαλής.

• Βαλβίδα ασφαλείας: Καθώς δημιουργείται εσωτερική πίεση στην χύτρα ταχύτητας, ανεβαίνει η περόνη ασφάλισης. Η κόκκινη περόνη της βαλβίδας δείχνει ότι η χύτρα ταχύτητας έχει πίεση. Σε περίπτωση μη φυσιολογικής πίεσης ή δυσλειτουργίας της βαλβίδας ρύθμισης πίεσης, θα βγαίνει ατμός από την βαλβίδα ασφαλείας. Αν το καπάκι δεν έχει κλείσει σωστά, δεν θα δημιουργηθεί πίεση στην χύτρα ταχύτητας και θα βγαίνει συνεχώς ατμός από τις λαβές κι από την βαλβίδα ασφαλείας. Στην περίπτωση αυτή, σβήστε την φωτιά και κλείστε σωστά το καπάκι. Μην ανοίγετε την χύτρα ταχύτητας, μέχρι που να έχει κατέβει η περόνη της

• Σύνδεσμος στεγανοποίησης /σχισμή ασφαλείας: Σε περίπτωση δυσλειτουργίας της βαλβίδας ρύθμισης της πίεσης και της βαλβίδας ασφάλειας, ο σύνδεσμος στεγανοποίησης θα βγει από την σχισμή, προκειμένου να μειωθεί η εσωτερική πίεση της χύτρας ταχύτητας.

3. Υπάρχουν διαφορετικοί μηχανισμοί ασφαλείας για

την μείωση της πίεσης της χύτρας ταχύτητας. (Σχ. 3) Manual Ontime Rapid.indb 49 28/05/14 17:38Οι 4 θέσεις του βέλους (►) αντιστοιχούν με τις παρακτω λειτουργίες: Θέση για την απόσυρση της βαλβίδας ρύθμισης της πίεσης. Θέση για την έξοδο του αέρα Θέση χαμηλής πίεσης (60 kPa) Θέση υψηλής πίεσης (100 kPa) Όταν η χύτρα ταχύτητας είναι υπό πίεση, δεν θα μπορείτε να γυρίσετε την βαλβίδα ρύθμισης πίεσης μέχρι την θέση “0”. Οδηγίες χρήσης Σημειώσεις πριν την χρήση: - Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο οδηγιών χρήσης, ειδικά τις συστάσεις ασφαλείας. - Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν για πρώτη φορά, καθαρίστε τα τμήματα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα όπως ακριβώς περιγράφετε στο παράρτημα Καθαρισμού. Για να φύγουν οι πιθανές οσμές του εργοστασίου, μπορείτε να γεμίσετε την χύτρα ταχύτητας μέχρι την μέση με νερό, κλείστε το καπάκι και ζεστάνετε. Δέκα λεπτά αφού αποσυμπιεστεί ο αέρας από την χύτρα ταχύτητας με την ρυθμιστική βαλβίδα πίεσης, θα πρέπει να αποσύρετε την χύτρα ταχύτητας από την πηγή θερμότητας. Όταν έχει κρυώσει και με την πίεση μειωμένη, μπορεί να βγει το νερό, να καθαρίσετε και να στεγνώσετε την χύτρα ταχύτητας. Γέμισμα με νερό: - Γεμίστε το δοχείο μέχρι τη στάθμη MAX και MIN (Σχ. 2a).

Η συσκευή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κουζίνες με υαλοκεραμικές εστίες, επαγωγικές εστίες, ηλεκτρικές και υγραερίου.

VITRO ELECTRIC GAS INDUCTION

Πίεση εργασίας - Η χύτρα αυτή μπορεί να λειτουργήσει με 2 επίπεδα πίεσης (Σχ. 3) - Διαθέτει επίσης, μια θέση για αποσυμπίεση και μια θέση που να επιτρέπει το βγάλσιμο της βαλβίδας. (Σχ. 4) Κλείσιμο του καπακιού στον κορμό - Ευθυγραμμίστε το σημάδι “ ► ” του καπακιού με το χερούλι της χύτρας. - Στρέψετε δεξιόστροφα, μέχρι που και οι δυο λαβές να ταιριάζουν και να κλείνουν. Μόλις σταματήσετε να χρησιμοποιείτε την

- Καθαρίστε την συσκευή. Λαβή μεταφορς: - Η συσκευή διαθέτει μια λαβή στο άνω της μέρος, για να γίνεται ευκολότερη και πιο άνετη η μεταφορά της (Σχ. 5) Τρόπος λειτουργίας

1. Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε τον σωλήνα

εξόδου αέρα & την βαλβίδα ασφαλείας συχνά, έτσι ώστε να εξασφαλίζετε την κανονική λειτουργία της χύτρας ταχύτητας. Ελέγχετε τον σωλήνα εξόδου αέρα και απομακρύνετε τις μαζεμένες ακαθαρσίες με μια βελόνα ή με νερό. Επίσης πρέπει να σιγουρεύεστε πως η βαλβίδα ασφαλείας να είναι καθαρή και ότι ο σύνδεσμος στεγανοποίησης να είναι στη θέση του. ΠΡΟΣΟΧΉ: Πριν από κθε χρήση, επαληθεύετε ότι μπορείτε εύκολα να κουνήσετε την βαλβίδα ασφαλείας, με στόχο να εγγυηθεί η ασφαλής χρήση της χύτρας ταχύτητας.

2. Μην χρησιμοποιείτε την χύτρα ταχύτητας με

λιγότερο από 0,25 λίτρα νερού ή άλλου υγρού. Μην γεμίζετε την χύτρα ταχύτητας πιο πάνω από τα 2/3 ύψους της χύτρας. Σε περίπτωση που ετοιμάζετε τρόφιμα που φουσκώνουν ή που σχηματίζουν αφρό, πρέπει να γεμίζετε την χύτρα ταχύτητας μόνον μέχρι

3. Για να κλείσει: Βάλτε το καπάκι στην χύτρα

ταχύτητας. Τα σημάδια ▼ στο καπάκι και το σημάδι O, που είναι στο μακρύ χερούλι της χύτρας ταχύτητας, πρέπει να ευθυγραμμιστούν. Το καπάκι πρέπει να γυρίσει δεξιόστροφα, μέχρι που να ακουστεί ένα κλικ και εν συνεχεία, βάλτε την λαβή του σκεπάσματος κι αυτήν της χύτρας ταχύτητας ακριβώς την μια πάνω στην άλλη (δείτε το Σχ. 6). ΠΡΟΣΟΧΉ: Θα πρέπει επίσης να σιγουρευτεί ότι το κλείσιμο να είναι στην σωστή θέση. Σε αντίθετη περίπτωση, πηγαίνετε το προς τα εμπρός (Σχ. 7)

4. Τοποθετήστε την βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης

στην επιθυμητή θέση πίεσης (δείτε το Σχ. 3).

5. Για να ζεστάνετε:

Για βράσιμο, βάλτε την χύτρα ταχύτητας πάνω στην εστία και ανάψτε τη στην μέγιστη ισχύ, για να αυξηθεί γρήγορα η εσωτερική πίεση. Όταν η εσωτερική πίεση της χύτρας ταχύτητας φτάσει σε μια συγκεκριμένη Manual Ontime Rapid.indb 50 28/05/14 17:38θέση πίεσης, η βαλβίδα ρύθμισης πίεσης θα εξάγει αυτόματα ατμό. Εν συνεχεία, πρέπει να χαμηλώσετε λίγο την φωτιά για να πετύχετε να βγει ατμός σταθερής ποσότητας & σε τακτικά διαστήματα. (Σχ. 9)

• Όταν μεταφέρετε την χύτρα ταχύτητας, πντα να την πινετε κι από τις δυο λαβές κι όχι μόνον από τη λαβή στο καπκι ή από λλη λαβή. Μεταφέρετε την χύτρα ταχύτητας προσεκτικ και να την βζετε σε μια εστία μιας επιφνειας επίπεδης και σταθερής.

• Δίχως επίβλεψη, μην θερμαίνετε την χύτρα ταχύτητας. Πντα κατ την χρήση της, να προσέχετε. Σε περίπτωση που η χύτρα ταχύτητας δεν λειτουργεί σωστ, θα πρέπει αμέσως να διορθωθεί, για να συνεχίσετε να την χρησιμοποιείτε.

• Μην αγγίζετε καμία ζεστή επιφνεια, όπως το μέρος από ανοξείδωτο ατσλι. Πρέπει να πινετε την χύτρα ταχύτητας από τις λαβές.

• Θα πρέπει να προσέχετε κατ την μεταφορ της χύτρας ταχύτητας, όταν είναι υπό πίεση. Για να αποφύγετε εγκαύματα, να χρησιμοποιείτε γντια, εν χρειζεται.

• Για λόγους ασφαλείας, πρέπει να σέβεστε πντα την ενδεικνυόμενη ποσότητα γεμίσματος, έτσι που να προληφθεί η ολική εξτμιση των υγρών και το βρσιμο σε στεγνό πτο, καθώς και το μπλοκρισμα των μηχανισμών ασφαλείας.

Μόλις έχει περάσει ο συνιστώμενος χρόνος μαγειρέματος, πρέπει να σβήσετε την πηγή θερμότητας. Με το που το κάνετε, η θερμοκρασία της χύτρας ταχύτητας μειώνεται, ενώ ταυτόχρονα συνεχίζουν να μαγειρεύονται οι τροφές.

7. Μείωση της πίεσης:

Σβήσιμο της εστίας. Εν συνεχεία, αφήστε την χύτρα ταχύτητας να αποσυμπιεστεί και να φτάσει στην θερμοκρασία περιβάλλοντος. Πρέπει μα περιμένετε μέχρι που η βαλβίδα ασφαλείας να κατέβει. Για αυτό, υπάρχουν δυο δυνατότητες:

Για να κρυώσει γρηγορότερα η χύτρα ταχύτητας μπορείτε είτε να πατήσετε τον διακόπτη ή να διαβρέξετε την χύτρα ταχύτητας αργά, με κρύο νερό, μέχρι που η κόκκινη βαλβίδα ασφαλείας να κατέβει. Εν συνεχεία, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι με τον περιγραφόμενο τρόπο (Σχ. 10). Για να μην μαγειρεύονται τα τρόφιμα για πολύ χρόνο, ή εάν θέλετε να ανοίξετε το καπάκι κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να ψύξετε την χύτρα ταχύτητας γρήγορα. Βάλτε την χύτρα ταχύτητας σε μια σταθερή επιφάνεια & κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Να προσέχετε να μην βραχεί απευθείας η βαλβίδα ασφαλείας. Η ροή του νερού δεν θα πρέπει να είναι υπερβολικά δυνατή.

Σβήσιμο της εστίας. Εν συνεχεία, αφήνετε την χύτρα ταχύτητας να αποσυμπιεστεί και να φτάσει στην θερμοκρασία περιβάλλοντος, εάν θέλετε οι τροφές να μαγειρεύονται. Πριν να ανοίξετε την χύτρα ταχύτητας, περιμένετε να κατέβει η κόκκινη βαλβίδα ασφαλείας. Μην προσπαθήσετε να ανοίξετε την χύτρα ταχύτητας, έως ότου η περόνη ασφαλείας να έχει κατέβει.

8. Άνοιγμα από το καπάκι

Όταν η περόνη εμπλοκής κατέβει, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι πατώντας προς τα κάτω τον διακόπτη και γυρίζοντας αριστερόστροφα την λαβή από το καπάκι, μέχρι τα σημάδια “O/▼” να είναι ευθυγραμμισμένα (Σχ. 11).

• Εν ετοιμζετε πιτα με πολτώδη σύσταση ή παχιούς ζωμούς, ιδιαίτερα σούπες από όσπρια, είναι αναγκαία η ανακίνηση της χύτρας ταχύτητας, πριν το νοιγμα του σκεπσματος για να μην σας πιτσιλίσει η τροφή.

• Μην τροποποιείτε τα συστήματα ασφαλείας εκτός από την συντήρηση που ενδείκνυται στο εγχειρίδιο του χρήστη.

• Να χρησιμοποιούνται μόνο γνήσια ανταλλακτικ για το εν λόγω μοντέλο. Ειδικότερα, είναι αναγκαία η χρήση του κορμού της συσκευής και του σκεπσματος, από τον ίδιο κατασκευαστή και να επαληθεύετε ότι να ταιριζουν. Επικοινωνήστε με το σημείο πώλησης ή με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών για να έχετε αυθεντικ ανταλλακτικ.

- Μετά από κάθε χρήση, καθαρίζετε τη συσκευή με υγρό πανί εμποτισμένο με λίγες σταγόνες απορρυπαντικού και ύστερα στεγνώστε τη. - Να ξεβγάζετε την χύτρα ταχύτητας με καθαρό νερό & την στεγνώνετε με ένα καθαρό πανάκι. - Για την προστασία της γυαλάδας της χύτρας ταχύτητας, μην χρησιμοποιείτε ένα αποξεστικό υγρό καθαρισμού, ούτε μεταλλικό σύρμα καθαρισμού. - Μη χρησιμοποιείτε διαλυτικά ή προϊόντα με όξινο ή βασικό ph όπως η αλισίβα ή προϊόντα λείανσης για τον καθαρισμό της συσκευής. Για να αποφευχθεί η ηλεκτροχημική διάβρωση, πρέπει να αποτρέψετε το ότι η χύτρα να έρχεται σε επαφή με άλλα μέταλλα. - Είναι προτιμότερο να φυλάσσεται η χύτρα, χωρίς να κλείνεται. Με τον τρόπο αυτόν, το στεγανωτικό σιλικόνης μένει στον αέρα και μπορεί να στεγνώσει πλήρως. - Σε περίπτωση που κάποιο κατάλοιπο τροφής μείνει κολλημένο, τότε είναι καλό το να αφεθεί η Manual Ontime Rapid.indb 51 28/05/14 17:38χύτρα να μουσκεύεται για λίγο καιρό κι έπειτα να το σκουπίσετε με ένα πανάκι. - Δεν συνίσταται η χρήση πλυντηρίου πιάτων, ειδικά για το καπάκι. Καθαρισμός του στεγανωτικού σιλικόνης

- Βγάλτε το στεγανωτικό σιλικόνης της τάπας και καθαρίσετε με ζεστό νερό. Στεγνώσετε με ένα πανάκι το στεγανωτικό σιλικόνης και κρατήστε το στεγνό. Με προσοχή τοποθετείστε το πάλι στην θέση του. (Σχ. 12) Καθαρισμός της βαλβίδας του επιλογέα πίεσης και αποσυμπίεσης. - Μετά από κάθε χρήση, πιέζετε και στρέφετε τον διακόπτη ελέγχου πίεσης προς την θέση “ “, δεξιόστροφα μέχρι που να είναι ξεχωρισμένο από την βάση της βαλβίδας. - Καθαρίστε με ζεστό νερό, την βαλβίδα του επιλογέα πίεσης και αποσυμπίεσης. - Τοποθετήσετε ξανά στην θέση της την βαλβίδα επιλογέα πίεσης και αποσυμπίεσης. Βαλβίδα ρύθμισης πίεσης, σωλήνας εξόδου αέρος και βαλβίδα ασφαλείας: - Καθαρίστε την βαλβίδα ρύθμισης πίεσης, το σωλήνα εξόδου αέρα και την βαλβίδα ασφαλείας για την εξασφάλιση της ομαλής λειτουργίας της χύτρας ταχύτητας (Σχ. 13) Σηκώστε την βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης και ξεβιδώστε το περικόχλιο με εγκοπές (δείτε το Σχ. 14). Εν συνεχεία, ελέγξτε και βγάλτε την μαζεμένη βρωμιά και, αν χρειάζεται, καθαρίστε με μια βελόνα τα υπολείμματα τροφής από τον σωλήνα εξόδου

Η βαλβίδα ασφαλείας πρέπει να βιδώνεται με ένα κλειδί περικοχλίου πώματος και δεξιόστροφα. Μετά θα πρέπει να αποσυρθεί και να καθαριστεί. Σύσταση: Για την πρόληψη δυσλειτουργίας, να μην αποσυναρμολογείτε τα κομμτια από τη βαλβίδα ασφαλείας.

4. Αφαίρεση των καμένων τροφών

• Να αφαιρείτε το καμένο φαγητό με μια ξύλινη

• Τα πολύ ξεραμένα υπολείμματα τροφής θα πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο και να εμποτιστούν με λάδι. Εν συνεχεία, γεμίζετε την χύτρα ταχύτητας με ζεστό νερό και αφήστε την λίγο. Μετά θα μπορείτε να καθαρίσετε την χύτρα ταχύτητας. Ο κορμός της συσκευής, για να μην χαραχθεί, μην βγάζετε τα πολύ κολλημένα τρόφιμα με ακονισμένα, αιχμηρά εργαλεία, όπως ένα μαχαίρι.

Μετά από κάθε χρήση πρέπει να καθαρίζονται, η χύτρα ταχύτητας, το καπάκι και ο σύνδεσμος στεγανοποίησης. Βγάζετε την βρωμιά από την βαλβίδα ελέγχου πίεσης, τον σωλήνα εξόδου αέρα και την βαλβίδα ασφαλείας, με μια βελόνα και να φυλάτε την χύτρα ταχύτητας, σε δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο. Το καπάκι πρέπει να φυλάσσεται γυρισμένο ανάποδα πάνω από τον κορμό της συσκευής ή

• Μην χρησιμοποιείτε ένα αποξεστικό, λειαντικό απορρυπαντικό.

• Το καπάκι δεν πρέπει να πλένεται στο πλυντήριο

• Για να είναι εύκολο να κλείσει και να ανοίξει το καπάκι, θα πρέπει να γρασάρετε τον σύνδεσμος στεγανοποίησης με λίγο βρώσιμο λάδι. Αυτό επίσης θα συνεισφέρει στο να αυξήσει την ωφέλιμη ζωή του συνδέσμου στεγανοποίησης.

• Κατά την αποθήκευσή της, η χύτρα ταχύτητας δεν πρέπει να είναι κλειστή, με στόχο να αποφευχθεί το ότι ο σύνδεσμος στεγανοποίησης να παραμορφωθεί & παύσει να λειτουργεί σωστά.

• Πριν από το μαγείρεμα, θα πρέπει να ξεπαγώνετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Τα όσπρια και τα αποξηραμένα φρούτα θα πρέπει πρώτα να μουλιάσουν.

• Οι τροφές που σχηματίζουν αφρό θα πρέπει να αρχίσουν να βράζουν χωρίς το καπάκι και μόλις ο αφρός αποσυρθεί, να σκεπαστούν.

• Για να μαγειρέψει κανείς με μια χύτρα ταχύτητας χρειάζεται λίγο νερό, μια και υπάρχει μικρή απώλεια υγρών, αφού βράζουν τα τρόφιμα στον ατμό, για αρκετή ώρα.

• Η υψηλή πίεση και ο ατμός κάνουν τα τρόφιμα να χάσουν το χρώμα τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρυκεύματα με χρώμα, για να τους δώσετε μια εικόνα γευστική, πως είναι πιο

• Εάν η σούπα χύνεται, χαμηλώστε την ένταση της

6. Αλλαγή του συνδέσμου στεγανοποίησης.

Η αλλοίωση του χρώματος του συνδέσμου δεν προκαλεί προβλήματα. Αναλόγως της συχνότητας χρήσης της χύτρας ταχύτητας, θα πρέπει ο σύνδεσμος να αλλάζεται κάθε 1 ή 2 χρόνια. Σε περίπτωση που εντοπιστούν βλάβες, σπασίματα, θραύση ή παραμόρφωση, τότε να αντικαταστήσετε αμέσως τον δακτύλιο στεγανοποίησης. Προσοχή: Να χρησιμοποιούνται μόνον γνήσια ανταλλακτικά. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε ανταλλακτικά για την επισκευή της χύτρας ταχύτητας, ελάτε σε επαφή με τον προμηθευτή. Manual Ontime Rapid.indb 52 28/05/14 17:38ΠΡΑΚΤΙΚΈΣ ΣΥΣΤΆΣΕΙΣ

1. Αν η βαλβίδα ασφαλείας δεν ανεβαίνει, αυτό

μπορεί να οφείλεται:

• το καπάκι δεν είναι σωστά τοποθετημένο και κλεισμένο και φράσσεται η βαλβίδα ασφαλείας (πρέπει να κλειστεί σωστά το καπάκι),

• η βαλβίδα ασφαλείας είναι παραμορφωμένη,

• η ισχύς της πηγής θερμότητας είναι πολύ χαμηλή και θα έπρεπε να αυξηθεί,

• ο σύνδεσμος στεγανοποίησης είναι βρώμικος, χαλασμένος ή παραμορφωμένος και θα πρέπει να καθαριστεί ή αντικατασταθεί,

• ίσως έχει πολύ λίγο νερό στην χύτρα ταχύτητας (πρέπει να επαληθεύσετε την ποσότητα γεμίσματος).

2. Αν βγαίνει ατμός από κτω από το καπκι κι

όχι από την βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης, αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι:

• το καπάκι δεν έχει τοποθετηθεί και κλειστεί σωστά (πρέπει να κλείσετε σωστά το καπάκι),

• ο σύνδεσμος στεγανοποίησης δεν έχει τοποθετηθεί σωστά ή είναι βρώμικος, χαλασμένος ή παραμορφωμένος και θα πρέπει να καθαριστεί ή αντικατασταθεί.

3. Αν το καπκι δεν μπορεί εύκολα να ανοίξει ή

κλείσει, αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι:

• ο σύνδεσμος στεγανοποίησης δεν είναι ένα αυθεντικό ανταλλακτικό και δεν ταιριάζει με το καπάκι (πρέπει να χρησιμοποιούνται μονάχα αυθεντικά ανταλλακτικά),

• η βαλβίδα ασφαλείας ακόμα δεν είχε κατέβει, κατά το άνοιγμα του καπακιού (πρέπει να περιμένετε μέχρι που να κατέβει τελείως),

• η βαλβίδα ασφαλείας είναι παραμορφωμένη, Για επισκευές και αντικαταστάσεις παραμορφωμένων κομματιών, ελάτε σε επαφή με ένα εξουσιοδοτημένο, επίσημο κέντρο επισκευών.

Να χρησιμοποιούνται μόνον γνήσια ανταλλακτικ. Εν δεν μπορείτε να αγορσετε ανταλλακτικ για την επισκευή της χύτρας ταχύτητας, ελτε σε επαφή με τον προμηθευτή. Manual Ontime Rapid.indb 53 28/05/14 17:38Πίνακας συστσεων Ο παρόν πίνακας περιέχει μονάχα συστάσεις. Αναλόγως των προτιμήσεών σας, μπορείτε να αποφασίσετε τον καλύτερο χρόνο μαγειρέματος.

Χρόνος μαγειρέματος, μετ την σταθερή ενεργοποίηση της βαλβίδας ρύθμισης της πίεσης και σε χαμηλή φωτι (λεπτ)

Ρύζι 1/3 4 – 8 60 kPa Βρασμένο

Παϊδάκια 1/2 8 – 10 100 kPa Το κρέας ξεχωρίζει από

Χοιρινό κότσι 1/2 15 – 20 100 kPa Το κρέας ξεχωρίζει από

Μοσχάρι 1/2 15 – 20 100 kPa Καλοβρασμένο Σε κύβους Κοτόπουλο 1/2 10 – 15 100 kPa Το κρέας ξεχωρίζει από

Ψάρι 1/3 4 – 8 60 kPa Βρασμένο Αρνί 1/2 10 – 15 100 kPa Βρασμένο Κομμένο

2/3 10 - 15 60 kPa Μαγειρεμένο Καλαμπόκι 2/3 5 - 8 60 kPa Βρασμένο Γλυκοπατάτα 2/3 6 - 10 60 kPa Βρασμένο Μορχέλλα 2/5 15 - 20 60 kPa Καλοβρασμένη

• Η χύτρα ταχύτητας έχει σχεδιαστεί για χρήση σε μια μόνιμη πηγή θερμότητας, όπως, για παράδειγμα, ηλεκτρικές εστίες, εστία επαγωγής ή εστία γκαζιού.

• Ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να υπολογίζεται από όταν βγαίνει μια ποσότητα ατμού σταθερή και διαρκής, από την βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης. Αυτό μπορεί να επηρεάζεται από την ποσότητα γεμίσματος, τη θερμοκρασία και την ισχύ της θερμότητας. Οι συνιστώμενοι χρόνοι μαγειρέματος είναι μόνο συστάσεις. Δυσλειτουργίες και επισκευή Σε περίπτωση που η χύτρα ταχύτητας δεν λειτουργεί σωστά, αμέσως θα πρέπει να σβήσετε την εστία, να τοποθετήσετε την χύτρα ταχύτητας σε μια επίπεδη επιφάνεια, να την βρέξετε αργά με νερό για να κρυώσει και να μειωθεί η πίεση. Η χύτρα ταχύτητας θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μονάχα αφότου ο λόγος της βλάβης έχει διορθωθεί. Manual Ontime Rapid.indb 54 28/05/14 17:38- Σε περίπτωση που εντοπίσετε οποιαδήποτε δυσλειτουργία, ανατρέξετε στον παρακάτω πίνακα: Δυσλειτουργίες Αιτίες Λύσεις Η βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης κάνει θόρυβο και δεν βγάζει ατμό, αφού η χύτρα ταχύτητας ζεστάθηκε. (1) Η βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης έχει μπλοκαριστεί. (2) Φρακάρισμα του σωλήνα εξόδου αέρος (3) Μαγειρεύετε δίχως υγρό (4) Έχει πάρει κλίση η εστία (1) Καθαρίστε την βαλβίδα ρύθμισης

(2) Αφαιρέστε την βρωμιά (3) Σβήστε αμέσως την εστία, αποσύρετε την χύτρα ταχύτητας, μειώστε την πίεση και ελέγξτε την χύτρα ταχύτητας. (4) Ζεστάνετε την χύτρα ταχύτητας σε μια εστία επίπεδη και σταθερή. Η βαλβίδα ασφαλείας βγάζει ατμό ή υγρό. (1) Φρακάρισμα του σωλήνα εξόδου αέρος (2) Την χύτρα ταχύτητας την έχετε παραγεμίσει. (3) Η πηγή θερμότητας είναι πάρα πολύ ισχυρή (1) Βγάλετε την βρωμιά (2) Μειώσετε την ποσότητα

(3) Ρυθμίστε την πηγή θερμότητας στον ατμό που βγάζει η βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης. Βγαίνει ατμός από το παράθυρο ασφαλείας για εκτόνωση. Λειτουργεί το σύστημα ασφαλείας του παράθυρου εκτόνωσης. Τα λοιπά συστήματα ασφαλείας παρουσιάζουν προβλήματα. Αποσύρετε την χύτρα από την πηγή θερμότητας. Μόλις έχει κρυώσει, ελέγξετε όλα τα συστήματα ασφαλείας. Πηγαίνετε σε ένα τμήμα τεχνικής βοήθειας. Το καπάκι δεν κλείνει

Το καπάκι έχει παραμορφωθεί. Αλλάξτε το καπάκι. Βγαίνει ατμός από κάτω από το καπάκι. (1) Δυσλειτουργία της βαλβίδας ρύθμισης της πίεσης και της βαλβίδας

(2) Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης δεν είναι καλά τοποθετημένος. (3) Χαλασμένος σύνδεσμος στεγανοποίησης (4) Φρακάρισμα του συνδέσμου στεγανοποίησης (5) Κακώς κλεισμένο καπάκι (1) Βγάλτε την ακαθαρσία από την βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης κι από την βαλβίδα ασφαλείας (2) Τοποθετήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης σωστά (3) Αλλάξτε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης (4) Καθαρίστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης (5) Κλείστε το καπάκι σωστά - Σε περίπτωση βλάβης μεταφέρετε τη συσκευή σε εξουσιοδοτημένο Κέντρο Τεχνικής Εξυπηρέτησης. Μην προσπαθήσετε να την ανοίξετε ή να την επισκευάσετε γιατί είναι επικίνδυνο. Οικολογία και δυνατότητα ανακύκλωσης του