HD4485 - συσκευή για φοντί, ρακλέ και γουόκ PHILIPS - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ HD4485 PHILIPS

• Ανοίξτε την σελίδα 3 για τις οδηγίες

• ∆ιαβάστε τις οδηγίες χρήσεως προσεκτικά σε συνδυασµ µε τις εικνες πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

• Πριν συνδέσετε τη συσκευή στην τάση, βεβαιωθείτε αν η τάση που αναφέρεται στη συσκευή είναι ίδια µε την τάση της περιοχής σας.

• H πρίζα του τοίχου στην οποία θα συνδέσετε τη συσκευή πρέπει να είναι γειωµένη.

• Aν χρησιµοποιήσετε επέκταση καλωδίου πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα τα παρακάτω: - το καλώδιο πρέπει να είναι γειωµένο (να έχει τρία εσωτερικά καλώδια µε αντίστοιχη πρίζα) - το καλώδιο πρέπει να είναι τελείως ξετυλιγµένο (ειδικά σε κοντινές πρίζες) - η διατοµή κάθε εσωτερικού αγωγού πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 mm

κατάλληλο για ρεύµα 10 Ampere).

• Aν το καλώδιο τάσεως της συσκευής υποστεί βλάβη πρέπει να αντικατασταθεί απ την Φίλιπς ή εξουσιοδοτηµένο αντιπρσωπο διτι χρειάζονται ειδικά εργαλεία και/ή ανταλλακτικά.

• Tο καλώδιο τάσεως της συσκευής πρέπει να ελέγχεται τακτικά για τυχν βλάβη. Mη χρησιµοποιείτε το καλώδιο αν έχει υποστεί βλάβη.

• Συνιστάται να τροφοδοτείτε τη συσκευή µέσω γραµµής τάσεως (RCD) που να έχει ασφάλεια µε σηµείο διακοπής χι µεγαλύτερο απ 30 mA.

• ΠΡΟΕΙ∆ΟΠΟΙΗΣΗ: Μη χρησιµοποιείτε στη συσκευή αυτή ξυλοκάρβουνα ή ανάλογα εύφλεκτα υλικά.

• Tοποθετήστε τη συσκευή σε ασφαλή και σταθερή θέση, αφήνοντας αρκετ ελεύθερο χώρο

• Mη βάλετε τη συσκευή επάνω σε επισφαλή επιφάνεια (π.χ. τραπεζοµάντηλο, λουστραρισµένο τραπέδι, παρκέ ή χαλί).

• Bεβαιωθείτε τι δεν θα σκοντάψει κανείς επάνω στο καλώδιο, ούτε θα τραβήξει ή θα παρεµποδίζει, ενώ η συσκευή λειτουργεί.

• Tο καλώδιο δεν πρέπει να αγγίζει τα ζεστά µέρη της συσκευής.

• H συσκευή θερµαίνεται πάρα πολύ κατά τη λειτουργία της. Bεβαιωθείτε τι κανένα αντικείµενο δεν παραµένει ή ακουµπά στη συσκευή ταν την ανάψετε (ON).

• Προσέξτε να µην πλησιάζουν τα παιδιά τη συσκευή κυρίως ταν είναι ζεστή.

• Πριν τη χρήση, γεµίστε την εξωτερική λεκάνη µε νερ µέχρι την ένδειξη «MAX», αλλά µη βάζετε περισστερο απ 1 1/2 λίτρο νερ.

• Bεβαιωθείτε τι υπάρχει πάντοτε νερ στην εξωτερική λεκάνη κατά τη χρήση. Προσθέτετε νερ τακτικά.

• Mη ρίχνετε ποτέ νερ πάνω στο θερµαντικ στοιχείο.

• Aποφεύγετε την υπερθέρµανση. Mην καλύπτετε ποτέ τελείως τα γκριλ µε αλουµινχαρτα.

• ΣHMANTIKO: Συνιστούµε να µην ψήνετε παχύ κρέας (πως µεγάλα µπούτια απ κοτπουλο και κυρίως την πέτσα τους γιατί περιέχουν πολύ λίπος), γιατί το λίπος µπορεί να στάζει επάνω στο θερµαντικ στοιχείο, να προκαλέσει φλγες και να καεί η τροφή.

• Συνιστούµε να µαγειρεύετε πρώτα τα παχιά µπούτια απ κοτπουλο σε βραστ νερ (για 20-25 λεπτά) ή να τα ψήνετε µερικώς σε φούρνο µικροκυµάτων για να φύγει πρώτα το περισστερο λίπος. Aυτ εγγυάται επίσης το καλ ψήφισµο της τροφής πράγµα το οποίο είναι σηµαντικ για την υγεία σας.

• Mε την πάροδο του χρνου ενδέχεται να ξεθωριάσει η εσωτερική πλευρά τη εξωτερικής λεκάνης, ως αποτέλεσµα της εναπθεσης αλάτων. Το γεγονς αυτ δεν είναι επιβλαβές.

• Kαθαρίζετε την συσκευή πως αναφέρεται παραπάνω. Mη βάζετε το θερµαντικ στοιχείο και/ή πίνακα ελέγχου µέσα σε νερ.

• Bγάλτε το καλώδιο της συσκευής απ την πρίζα του τοίχου αµέσως µετά τη χρήση και αφήστε να κρυώσει.

• Mην αγγίζετε το θερµαντικ στοιχείο.Γενική περιγραφή (εικ. 1 στην σελίδα 3) Για λα τα µοντέλα: A Xειρολαβές B Γκριλ C Θερµαντικ στοιχείο D Eνδεικτικ λαµπάκι E Πίνακας ελέγχου (στερεωµένοσ στο θερµαντικ στοιχείο) F Eσωτερική λεκάνη (απ φύλλο χάλυβα µε επίστρωση χρωµίου). G Aνοίγµα (για γέµισµα µε νερ) H Eξωτερική λεκάνη Mνον για τους τύπους HD 4435/85 και HD 4436/86 I ∆ιακπτης λειτουργίας ON/OFF. Mνον για τους τύπους HD 4436/86 και HD 4437/87 J Προστατευτικ για τον αέρα K Πδια: άνω µέρη L ∆ίσκος (π.χ. για σκεύη µπάρµπεκιου) M Συνδέσεις N Πδια: κάτω µέρη O Πέλµατα Mνον για τον τύπο HD 4437/87 P Kάλυµµα Q ∆ιακπτης ON/OFF µε ρυθµιστή θερµοκρασίας (γυρίστε τον προσ τα δεξιά για µεγαλύτερη θερµοκρασία). Συναρµολγηση

• Bάλτε τα άνω µέρη των ποδιών στα ανοίγµατα πωσ δείχνει η εικ. 2 (προσέχοντασ στη θέση τουσ). - Σφίχτε τα παξιµάδια (εικ. 3).

• Bάλτε τα κάτω µέρη (KΛIK) (εικ. 4α), προσέχοντασ να πάνε σωστά στη θέση τουσ (εικ. 4β). (Πατήστε το αυτµατο άγκιστρο για να ξεµοντάρετε τα πδια.) - Στερεώστε τον δίσκο σφίγγοντασ τα

- Bάλτε τη βάση στα πδια πωσ δείχνει η εικ. 5 - ταν η συσκευή είναι έτοιµη για χρήση (βλέπε εικ. 8-14), µπορείτε να βάλετε το προστατευτικ για τον αέρα (εικ. 6). - Tοποθετείτε πάντα τη συσκευή σε οµαλή επιφάνεια για να είναι σταθερή. - Tοποθετήστε τη συσκευή κατά τέτοιο τρπο, ούτωσ ώστε ο πίνακασ ελέγχου να µην είναι στην κατεύθυνση του αέρα για καλύτερη απδοση.

Mνον για τους τύπους HD 4436/86 και HD 4437/87

6Πριν τη πρώτη χρήση

• Πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά πλύνετε και στεγνώστε το

- Bάλτε κρύο νερ στην εξωτερική λεκάνη (εικ. 7). Σηµείωση: Mη γεµίσετε τη λεκάνη περισστερο απ την ένδειξη MAX. Για να έχετε καλύτερα αποτελέσµατα, µη βάζετε νερ στην εσωτερική λεκάνη. - Tοποθετήστε την εσωτερική λεκάνη (KΛIK) (εικ. 8). - Aν χρειάζεται να προσθέσετε νερ κατά τη χρήση, βάλτε το απ το άνοιγµα (εικ. 9). - Tοποθετήστε τον πίνακα ελέγχου (εικ. 10, 11). - Bεβαιωθείτε τι ο διακπτης ασφαλείας στο κάτω µέρος του πίνακα ελέγχου ενεργοποιείται ταν η συσκευή τίθεται σε λειτουργία (KΛIK) (εικ. 11). - Tοποθετήστε το γκριλ (εικ. 12, 13). - Aλείψτε το γκριλ µε λίγο λάδι (εικ. 14). - Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα του τοίχου, και αφήστε την να θερµανθεί για 15 λεπτά περίπου (εικ. 15).

• ∆ιατηρείτε το κρέας και το ψάρι κρύα και φρέσκα στο ψυγείο µέχρι να αρχίσετε να τα

• Mη χρησιµοποιείτε τα ίδια µαχαιροπήρουνα και την ίδια σανίδα κοπής για τη ωµή και ψηµµένη τροφή.

• Mην αλατίζετε το κρέας, κοτπουλο ή ψάρι πριν το ψήσιµο, διτι χάνουν πάρα πολύ απ τα υγρά τους τους. Aλατίστε τα µετά το

• Xρησιµοποιείτε πάντοτε κρέας, κοτπουλο ή ψάρι καλής ποιτητας κοµµένα σε κοµµάτια ή φέτες 1 1/2 - 2 εκ. πάχους χωρίς να τα χαράσετε ή να τα κάνετε επίπεδα.

• Xρησιµοποιείτε πάντοτε τη συσκευή µε ένα στρώµα νερού στην εξωτερική λεκάνη. Aυτ εµποδίζει τον καπν και κάνει πολύ ευκολτερο τον καθαρισµ της εσωτερικής

Aν χρειάζεται προσθέστε νερ κατά το ψήσιµο. Παρακαλούµε προσέξτε: Mη ρίχνετε νερ πάνω στο θερµαντικ στοιχείο. Bάζετε νερ µνο απ το άνοιγµα γεµίσµατος.

• Aν θέλετε να ψήσετε λουκάνικα µη ξεχάσετε να ανοίξετε µερικές τρύπες πριν το ψήσιµο (διαφορετικά θα ανοίξουν κατά το ψήσιµο, ζεστ λίπος βγει έξω και θα χάσουν απ τα υγρά τους).

Για λους τους τύπους

OIL• Γυρίζετε την τροφή τακτικά κατά το ψήσιµο. Έτσι θα αποκτήσει ωραία καφετί απχρωση και θα ψηθεί καλά µέσα-έξω.

• Συνιστούµε να τυλίξετε το ψάρι σε αλουµινχαρτο πριν το ψήσιµο.

• Για να µην κολλά η τροφή στο γκριλ συνιστούµε να τη στεγνώσετε µε χαρτί κουζίνας πριν τη βάλετε στο γκριλ.

• O χρνος ψησίµατος εξαρτάται κυρίως απ το πάχος του κρέατος, του κοτπουλου ή του ψαριού (και χι απ το βάρος). Προσοχή: Kυρίως το χοιριν κρέας, ο κιµάς και το ψάρι πρέπει να είναι καλά ψηµένα. Bεβαιωθείτε τι τα κοµµάτια κρέατος δεν είναι πάρα πολύ χοντρά.

• Για το καλύτερο δυνατ ψήσιµο µέσα στο σπίτι, σας συµβουλεύουµε να µην χρησιµοποιείτε το προστατευτικ για τον αέρα. Πάντως, µπορείτε να χρησιµοποιείτε το προστατευτικ για τον αέρα σε συνδυασµ µε το κάλυµµα.

• Eπιλέξτε τη µέγιστη θερµοκρασία για το ζέσταµα της συσκευής (εικ. 16).

• Mπορείτε να διατηρείτε την ψηµένη τροφή ζεστή για κάποιο χρονικ

επιλέγοντας µία χαµηλή θερµοκρασία (θέση 1) και τοποθετώντας το κάλυµµα πως φαίνεται στην εικ. 17-18.

• Pυθµίσεις ψηφίσµατος 1 Για τη διατήρηση της τροφής ζεστής.

2 - 3 Για το λιώσιµο τυριού (π.χ. πάνω σε

ψωµί) µε σκεπασµένο το καπάκι. 3 Για το σιγοψήσιµο κοµµατιών κρέατος µε σκεπασµένο το καπάκι. 3-MAX Για το ψήσιµο µαριναρισµένου κρέατος, ψαριών, φρέσκων λαχανικών και φρούτων. MAX Για το ψήσιµο κρέατος. Kαθαρισµς

• Mη βάζετε ποτέ το θερµαντικ στοιχείο και/ή τον πίνακα ελέγχου µέσα στο νερ. - Μετά την χρήση κλείστε τη συσκευή (OFF) (εικ.19), αποσυνδέστε την απ την πρίζα και αφήστε την να

- Βγάλτε το γκριλ απ τη συσκευή. Αν έχει κολλήσει τροφή βγάλτε την µε µία ξύλινη σπάτουλα (εικ.20). - Μπορείτε να πλένετε το γκριλ µε ζεστή σαπουνάδα (εικ.21) ή σε πλυντήριο πιάτων. - Συνιστούµε να πλύνετε πάντοτε το γκριλ αµέσως µετά τη χρήση. - Mπορείτε να χρησιµοποιήσετε σφουγγαράκι Brillo (πολύ λεπτ σφουγγαράκι µε σαπούνι) για να καθαρίσετε το γκριλ. - Mπορείτε να χρησιµοποιήσετε βούρτσα απ ατσάλι για να καθαρίσετε τα διαστήµατα µεταξύ των ράβδων του γκριλ. - Βγάλτε το θερµαντικ στοιχείο απ τη θέση του (εικ. 22). Βάλτε το προσεκτικά σε ασφαλή επιφάνεια (π.χ. µάρµαρο) για λίγο. - Για πλήρη καθαρισµ, µπορείτε να βγάλετε την εσωτερική λεκάνη απ την εξωτερική (εικ. 23) και να χρησιµοποιήσετε ένα πλαστικ ή φυσικ σφουγγαράκι καθαρισµού.

Mνον για τον τύπο HD 4437/87 Για λους τους τύπους

22- Aδειάστε την εξωτερική λεκάνη.

• Μετά τον καθαρισµ αποθηκεύετε τη συσκευή σε στεγν µέρος (διτι το θερµαντικ στοιχείο κυρίως είναι ευαίσθητο στην υγρασία). - Mε την πάροδο του χρνου µπορεί να χάσει λίγο το χρώµα του το εσωτερικ τοίχωµα της εξωτερικής λεκάνης, λγω εναπθεσης καταλοίπων. αυτ είναι τελείως ακίνδυνο. Σάλτσα µαρινάτα Η σάλτσα αυτή δίνει στο ψηµένο σας κρέας ή ψάρι εξαίρετη γεύση. Παρακάτω αναφέρουµε µερικές οδηγίες για την παρασκευή της σάλτσας µαρινάτας. Βεβαίως, µπορείτε να την παρασκευάσετε ανάλογα µε το προσωπικ σας γούστο και προτίµηση προσθέτοντας, βγάζοντας ή αλλάζοντας υλικά, ετοιµάζοντας έτσι τις δικές σας σπεσιαλιτέ. Αναµείξτε λα τα υλικά καλά. Βάλτε το κρέας/ψάρι στη σάλτσα (µαρινάτα) και αφήστε το για 2 ώρες περίπου. Παρακαλούµε, µη ξεχάσετε να αποµακρύνετε την περιττή σάλτσα απ το κρέας ή το ψάρι πριν το

Παρασκευή απλής συνηθισµένης µαρινάτας 4 µεγάλες κουταλιές κρασί ή ξύδι ∆ιάφορα χορταρικά (πως δυσµος, πιπέρι, δάφνη, θυµάρι, ρίγανη) Κρεµµύδι (ψιλοκοµµένο) Μαρινάτα µε άσπρο κρασί (κυρίως για ψάρι)

λίτρο άσπρο κρασί 1 µικρή κουταλιά θυµάρι 1 µικρή κουταλιά βασιλικ 1 µικρή κουταλιά µαϊνταν λίγο πιπέρι και αλάτι 1 µεγάλη κουταλιά λάδι Μαρινάτα µε λεµνι (για µοσχαρίσιο κρέας

4 µεγάλες κουταλιές λάδι 4 µεγάλες κουταλιές λεµνι 1 κρεµµύδι (ψιλοκοµµένο) 1 φέτα σκρδο (λειωµένο) λίγο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη 1 µικρή κουταλιά θυµάρι 1 µικρή κουταλιά ρίγανη Μαρινάτα µε κκκινο κρασί (για βοδιν

λίτρο κκκινο κρασί 2 µεγάλες κουταλιές λάδι 1 κρεµµύδι (ψιλοκοµµένο) 1 σκελίδα σκρδο (λειωµένο) 2 φύλλα δάφνης 1 µικρή κουταλιά θυµάρι 1 κεφάλι γαρύφαλλου λίγο αλάτι και πιπέρι

Πικάντικη σάλτσα για ψητά στο γκριλ:

λίγες σταγνες ταµπάσκο

1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1 µικρή κουταλιά τσίλι 1 φέτα σκρδο (λειωµένο) 2 µεγάλες κουταλιές καφε ζάχαρη 1 µικρή κουταλιά πάπρικα 2 µεγάλες κουταλιές σάλτσα γρτσεστερ 1 κοµµατάκι πιπέρι Κεϋλάνης

µεγάλη κουταλιά ντοµάτα κέτσαπ Βάλτε λα τα υλικά στην κατσαρλα και

Βράστε τα σε χαµηλή φωτιά για µισή ώρα. Σάλτσα µε κάπαρι 4 µεγάλες κουταλιές γιαούρτι 2 µεγάλες κουταλιές ελαιλαδο 1 µεγάλη κουταλιά λεµνι 1 µικρή κουταλιά τριµµένο κάρι 1 µικρή κουταλιά τριµµένη πάπρικα 1 µεγάλη κουταλιά κάπαρι

κρεµµύδι (ψιλοκοµµένο) 1 µεγάλη κουταλιά φρέσκο µαϊνταν (ψιλοκοµµένο) Πικάντικη σάλτσα µε ντοµάτα 5 µεγάλες κουταλιές ντοµάτα κέτσαπ 3 µεγάλες κουταλιές ελαιλαδο 1 µεγάλη κουταλιά µουστάρδα 1 µικρή κουταλιά τριµµένο κάρι 1 µικρή κουταλιά τριµµένη πάπρικα αλάτι και πιπέρι