HD4485 - Fondue-, raclette- ja wok-laite PHILIPS - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE HD4485 PHILIPS

• Pidä sivu 3 auki samalla kun luet käyttöohjetta. Ελληνικά Σελίδα 59

• Lue käyttöohje ja katsele kuvat, ennen kuin alat käyttää laitetta.

• Ennen kuin yhdistät laitteen sähköverkkoon, tarkista että laitteeseen merkitty jännite vastaa paikallista verkkojännitettä.

• Laite on yhdistettävä maadoitettuun pistorasiaan.

• Jos käytät jatkojohtoa, noudata seuraavia ohjeita: - johdon tulee olla suojamaadoitettu; - johto on kierrettävä kokonaan auki; - jokaisen johtimen läpimitan tulee olla vähintään 1 mm

• Tarkista liitosjohdon kunto säännöllisesti. Älä käytä laitetta, jos sen liitosjohto on vaurioitunut.

• Jos tämän laitteen verkkoliitosjohto vaurioituu, se on korvattava erikoisjohdolla. Ota yhteys lähimpään Philips-myyjään tai Philips Kodinkoneiden valtuuttamaan huoltoon.

• Aseta grilli turvalliseen paikkaan vakaalle alustalle. Jätä laitteen ympärille riittävästi vapaata tilaa.

• VAROITUS: Älä käytä puuhiiltä tai muita tulenarkoja aineita tässä laitteessa.

• Muista, että grillattaessa ruuasta saattaa roiskua rasvaa tai valua nestettä. Älä siis aseta laitetta aralle pinnalle (esim. pöytäliinalle, lakatulle pöydälle, parketille tai matolle).

• Pidä huoli, ettei kukaan kompastu johtoon tai vedä siitä laitteen ollessa käytössä. Aseta johto niin, ettei se ole tiellä.

• Pidä huoli, etteivät terävät kulmat, kuumuus tai kemikaalit pääse vahingoittamaan liitosjohtoa.

• Ä lä käytä laitetta ulkona sateessa.

• Laite tulee käytössä hyvin kuumaksi. Tarkista, ettei laitteen päälle tai siihen nojaamaan jää mitään, kun kytket virran.

• Varo koskemasta laitteen kuumia osia. Käytä grillatessasi uunikintaita, esiliinaa ja pitkää haarukkaa. Älä jätä laitetta lasten ulottuville. Älä anna lasten käyttää laitetta ilman valvontaa.

• Kaada ulompaan astiaan vettä enintään MAX-merkkiin asti aina ennen kuin alat grillata. Älä kaada ulompaan astiaan vettä enempää kuin 1.5 litraa.

• Lisää vettä tarvittaessa, niin että ulommassa astiassa on käytön aikana aina vettä.

• Älä kaada vettä lämmitysvastuksen päälle.

• Jos lämmitysvastus ja/tai ohjaustaulu on pudonnut veteen, tarkistuta se huollossa ennen käyttöönottoa.

• Varo ylikuumenemista: älä peitä grillilevyä alumiinifoliolla.

• TÄRKEÄÄ: Ei ole suositeltavaa grillata hyvin rasvaista lihaa (kuten suuria kanankoipia varsinkaan nahkoineen, sillä nahassa on paljon rasvaa). Rasvaa tippuu lämmitysvastuksen päälle, mistä syntyvät liekit voivat sytyttää ruuan palamaan.

• Rasvaisia kanankoipia voi esikeittää vedessä (20-25 minuuttia) tai esikypsentää mikrouunissa, niin että enin rasva häviää. Samalla varmistetaan, että ruuasta tulee kunnolla kypsää, mikä on terveyssyistä kannalta tärkeää.

• Ajan mittaan ulkosäiliön sisäpuoli haalistuu kattilakiven muodostumisen takia. Tämä ei ole lainkaan vahingollista.

• Puhdista laite neuvotulla tavalla. Älä upota lämmitysvastusta ja/tai ohjaustaulua veteen.

• Irrota pistotulppa pistorasiasta aina käytön jälkeen ja anna laitteen jäähtyä.

• Varo koskemasta lämmitysvastusta.Laitteen osat (kuva 1, sivu 3) Kaikki mallit: A Kahvat B Grillilevy C Lämmitysvastus D Merkkivalo E Ohjaustaulu (kiinni lämmitysvastuksessa) F Valumisastia (kromattua teräslevyä) G Täyttöaukko (veden kaatamista varten) H Ulompi astia Vain malleissa HD 4435/85 ja HD 4436/86: I Käynnistyskytkin Vain malleissa HD 4436/86 ja HD 4437/87: J Tuulensuojalevy K Jalat: yläosat L Taso (esim. grillausvälineille) M Liitoskappaleet N Jalat: alaosat O Tulpat Vain mallissa HD 4437/87: P Suojakupu Q Käynnistyskytkin ja lämpötilanvalitsin (lämpötila nousee myötäpäivään käännettäessä) Kokoaminen

• Kokoa jalusta; sovita jalkojen yläosat tason aukkojen läpi (kuva 2). Varmista oikea asento. - Kiinnitä mutterit (kuva 3). - Kiinnitä jalkojen alaosat (“Naps!”) (kuva 4a). Varmista oikea asento (kuva 4b).( Irrota jalat painamalla lukituskielekettä.) - Kiristä tason kiinnitysmutterit.

• Aseta runko jalustan päälle (kuva 5). - Kun grilli on valmis käyttöön (katso myös kuvat 8-14), voit laittaa tuulensuojuksen paikalleen (kuva 6). - Laita grilli sellaiseen kohtaan, jossa maa on tasainen. - Sijoita grilli niin, että ohjaustaulu ei ole tuuleen päin. Näin grilli toimii parhaiten.

• Pese ennen käyttöönottoa grillilevy pesuaineella, huuhtele ja kuivaa. - Kaada kylmää vettä ulompaan astiaan (kuva 7). Huom. Älä täytä MAX- merkin yli. Varo kaatamasta vettä valumisastiaan. - Aseta valumisastia paikalleen (“Naps!”) (kuva 8). - Jos vettä täytyy lisätä käytön aikana, se voidaan tehdä täyttöaukon kautta (kuva 9). - Aseta ohjaustaulu paikalleen (kuvat 10, 11). - Varmista, että turvakytkin, joka sijaitsee ohjaustaulun pohjassa, aktivoituu, kun laite kytketään toimintaan (“Naps!”) (kuva 11). - Aseta grillilevy paikalleen (kuvat 12, 13). - Levitä grillilevylle hieman ruokaöljyä (kuva 14). - Työnnä pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite ja anna kuumentua noin 15 minuuttia (kuva 15). Vihjeitä

• Säilytä liha ja kala jääkaapissa kylmänä. Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillaamista. Muista, että liha pilaantuu yllättävän nopeasti kuumana päivänä, varsinkin auringonpaisteessa. Käytä raa'an ja kypsän ruoan käsittelyyn eri leikkuulautaa ja työvälineitä.

• Suolaa grillatut vasta kypsänä tai ei lainkaan, sillä jo marinadit ja maustekastikkeet voivat olla suolaisia.

• Käytä vain korkealuokkaista lihaa, broileria tai kalaa ja leikkaa ne 1.5 tai 2 cm paksuiksi paloiksi/viipaleiksi, joita ei painella tai hakata.

• Lihan tai kalan kuivumista grillauksen aikana voidaan estää käärimällä se pekoniviipaleeseen.

• Ulommassa astiassa tulee aina olla vettä, kun laitetta käytetään. Tämä vähentää käryä ja tekee valumisastian puhdistamisen paljon helpommaksi. Lisää vettä tarvittaessa Huomaa: Varo kaatamasta vettä lämmitysvastukselle. Kaada vettä vain täyttöaukosta.

• Jos haluat grillata makkaroita, muista pistellä niihin ensin reikiä. (Muuten ne halkeavat: kuumaa rasvaa roiskuu ympäri ja nestettä valuu turhaan ulos.)

OIL- Käännä ruokaa grillissä säännöllisesti. Silloin siitä tulee tasaisen ruskea joka puolelta ja se kypsyy kauttaaltaan.

• Kala kannattaa kääriä alumiinifolioon ennen grillausta.

• Liha kannattaa painella kuivaksi esimerkiksi talouspaperilla ennen grillilevylle laittamista, ettei se tartu kiinni.

• Grillausaika riippuu raaka-aineesta, palan koosta ja muodosta. Erityisesti sianliha, jauheliha, broileri ja kala on grillattava kypsäksi. Pidä huoli, etteivät lihaviipaleet olet liian paksuja.

• Sisällä grillattaessa suosittelemme parhaan grillaustuloksen saamiseksi, ettei tuulensuojalevyä käytetä. Voit kuitenkin käyttää tuulensuojalevyä yhdessä suojakuvun kanssa.

• Valitse esikuumennukseen maksimilämpötila (kuva 16).

• Voit pitää grillattua ruokaa kuumana jonkin aikaa. Valitse asento 1 ja aseta kupu tuulensuojalevyn päälle (kuvat 17, 18). Säätöasennot: 1 Ruoan pitäminen lämpimänä

2 - 3 Juuston sulattaminen (esim. patongin

päällä) kannen alla 3 Paksujen lihapalojen kypsentäminen kannen alla 3-max Marinoidun lihan, kalan, tuoreiden vihannesten ja hedelmien grillaaminen max Lihan grillaaminen Puhdistus

• Älä koskaan upota lämmitysvastusta ja/tai ohjaustaulua veteen. - Katkaise virta (kuva 19) ja irrota pistotulppa pistorasiasta käytön jälkeen. Anna laitteen ensin jäähtyä. - Nosta grillilevy pois. Kiinnipalanut ruoka voidaan hangata irti puisella kaapimella (kuva 20). - Grillilevyn voi pestä lämpimällä pesuainevedellä (kuva 21) tai astianpesukoneessa. - Grillilevy kannattaa pestä aina heti käytön jälkeen. - Grillilevyn puhdistamiseen voi käyttää Brillo- hankaustyynyjä. - Teräsharjaa voi käyttää grillilevyn rakojen puhdistamiseen. - Nosta lämmitysvastus pois paikaltaan (kuva 22). Laske se hetkeksi turvalliseen paikkaan. - Irrota puhdistusta varten valumisastia ulommasta astiasta (kuva 23). Käytä muovista hankaustyynyä tai sientä. - Tyhjennä ulompi astia.

• Säilytä puhdistettu laite kuivassa paikassa. (Erityisesti lämmitysvastus on herkkä kosteudelle.)

Vain malli HD 4437/87 Kaikki mallit

22- Aikaa myöten ulomman astian sisäpinta

saattaa muuttaa väriä kalkin kerääntymisen vuoksi. Tästä ei ole mitään haittaa. Marinadit Marinointi parantaa grillattavan lihan tai kalan makua. Alla on joitakin ehdotuksia marinadin valmistamiseksi. Voit soveltaa niitä aivan oman makusi mukaan. Lisämällä aineita tai jättämällä pois voit kehittää omia erikoisuuksiasi. Sekoita kaikki aineet hyvin. Laita liha/kala marinadiin noin 2 tunniksi. Muista kuivata liha tai kala talouspaperilla ennen grillaamista. Helppo perusmarinadi 4 rkl viiniä tai viinietikkaa erilaisia yrttimausteita (kuten persiljaa, kokonaisia pippureita, laakerinlehteä, timjamia, meiramia) sipulia (hienonnettuna). Valkoviinimarinadi (sopii erityisesti kalalle)

l valkoviiniä 1 tl timjamia 1 tl basilikaa 1 tl persiljaa ripaus pippuria ja suolaa 1 rkl öljyä Sitruunamarinadi (vasikanlihalle, kalalle) 4 rkl öljyä 4 rkl sitruunamehua 1 sipuli (hienonnettuna) 1 valkosipulinkynsi (puristettuna) ripaus suolaa, pippuria, sokeria 1 tl timjamia 1 tl meiramia Punaviinimarinadi (naudanlihalle)

l punaviiniä 2 rkl öljyä 1 sipuli (hienonnettuna) 1 valkosipulinkynsi (puristettuna) 2 laakerinlehteä 1 tl timjamia 1 mausteneilikka ripaus suolaa ja pippuria Kastikkeet Voimakas grillauskastike

litra vettä muutama pisara tabascoa ripaus suolaa 1 sipuli (hienonnettuna) 1 tl chilijauhetta 1 valkosipulinkynsi (puristettuna) 2 rkl fariinisokeria 1 tl paprikajauhetta 2 rkl worcesterkastiketta ripaus cayennenpippuria

rkl tomaattikastiketta Laita kaikki aineet kasariin ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen puoli tuntia. Kapriskastike 4 rkl maustamatonta jogurttia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 tl currya 1 tl paprikajauhetta 1 rkl kaprista

sipulia (hienonnettuna) 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna) Väkevä tomaattikastike 5 rkl tomaattikastiketta 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl sinappia 1 tl currya 1 tl paprikajauhetta suolaa ja pippuria Oikeus muutoksiin varataan.