MRK-26 - Küchenmaschine MPM - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MRK-26 MPM

MÍCHADLO PRO ŠLEHÁNÍ LEHKÝCH HMOT

• Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der Verwendung sorgfältig durch.
  -Seien Sie besonders vorsichtig, wenn sich Kinder in der Nähe des Geräts aufhalten.
• Benutzen Sie das Gerät nicht zweckentfremdet.
• Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Schäden am Gerät oder einem Unfall führen.
• Tauchen Sie das Gerät, das Kabel und den Stecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
  -Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn Sie es unbeaufsichtigt lassen und bevor Sie es zusammenbauen, demontieren oder reinigen.
• Benutzen Sie ein beschädigtes Gerät nicht, auch wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt ist. Geben Sie das Gerät in diesem Fall zur Reparatur an ein autorisiertes Servicecenter zurück.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.
• Hängen Sie das Netzkabel nicht über scharfe Kanten und lassen Sie es nicht mit heißen Oberflächen in Berührung kommen.
  -Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Tisch-/Thekenkante hängen.
• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.
• Das Gerät ist nur für den Heimgebrauch bestimmt.
  -Achten Sie darauf, dass Sie während des Betriebs einen sicheren Abstand zu den rotierenden Teilen des Geräts einhalten. Der Kontakt mit ihnen kann zu Verletzungen oder (i) Sachschäden führen, z. B. durch Herausziehen von lose hängenden Kleidungsstücken/ Schmuckstücken usw.
• Lebensmittel nur mit dem dafür vorgesehenen Schieber einlegen - nicht mit der Hand in den Garraum des laufenden Geräts greifen, keine Lebensmittel mit nicht dafür vorgesehenem Zubehör wie Gabeln, Löffel usw. in das Gerät geben.
  -AUFMERKSAMKEIT! Die Schneidklingen sind sehr scharf, vermeiden Sie Körperkontakt beim Entleeren und Reinigen des Gerätes – Sie können sich ernsthaft verletzen.
  -Die Reinigung des Gerätes, insbesondere der Teile, die direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sollte vor dem ersten

Gebrauch, unmittelbar nach Abschluss der Arbeiten oder wenn das Gerät längere Zeit nicht verwendet wurde, durchgeführt werden – die Vorgehensweise ist im Kapitel „REINIGUNG UND WARTUNG“ beschrieben „Kapitel.

-Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe anderer Elektrogeräte, Brenner, Herde, Öfen usw. auf.

- Stellen Sie stets sicher, dass alle Elemente des Geräts ordnungsgemäß installiert sind, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.

- Stellen Sie das Gerät nicht auf heiße Oberflächen.

- Das Gerät kann von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne Kenntnisse oder Erfahrung im Umgang mit dieser Art von Geräten verwendet werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und das damit verbundene Risiko verstehen.

- Kinder dürfen keine Reinigungs- und Wartungsarbeiten durch führen.

- Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

-Achten Sie auf Kinder, damit diese nicht mit dem Gerät/Gerät spielen.

-Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn Sie es unbeaufsichtigt lassen und bevor Sie es zusammenbauen, demontieren oder reinigen.

-Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie Zubehör wechseln oder sich während des Gebrauchs beweglichen Teilen nähern.

-Stecken Sie den Stecker nicht mit nassen Händen in die Steckdose.

-Ziehen Sie den Stecker nicht durch Ziehen am Kabel aus der Steckdose.

-Benutzen Sie das Gerät auf einer glatten und stabilen Oberfläche.

- Bitte lassen Sie zur Sicherheit von Kindern keine Teile der Verpackung (Plastiktüten, Kartonagen, Styroporschaum etc.) frei zugänglich.

- WARNUNG! Lassen Sie Kinder nicht mit der Folie spielen. Erstickungsgefahr!

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1. Befestigungssockel mit Kappe
2. Schwenkbarer Kopf
3. Geschwindigkeitsregler / Ein / Aus / Start / Pause / Stopp
4. Bedienfeld mit Touch-Display
5. Antriebswelle mit Stift (Befestigung - spunkt für Anbaugeräte)
6. Spritzwasserschutz
7. Schüssel mit Edelstahlgriff mit einem Fassungsvermögen von 6,5 l
8. Sockel mit Platz für Schüsselaufsatz
9. Kopfverriegelungshebel
10. Mixer mit Silikonoberfläche
11. Mischer zum Schlagen leichter Mas - sen

12. Mehrkomponenten-Mischer (Haken)

13. Schaufel

14. Mahlkammer
15. Tablett
16. Pusher mit Staufach
17. Schnecke
18. Messer aus rostfreiem Stahl
19. Sieb mit 3 mm Maschenweite
20. Stio mit einem Maschendurchmesser von 5 mm
21. Maschenweite 7 mm
22. Mahlkammermutter
23. Shredder-Gehäuse
24. Schieber für Aktenvernichter
25. Großlochreibe
26. Kleine Lochsäge
27. Reibe zum Schneiden

VORBEREITUNG AUF DIE ARBEIT - ALLGEMEINE BEMERKUNGEN

1. Packen Sie das Gerät aus dem Karton aus, entfernen Sie alle Plastiktüten, Etiketten, Styroporfüller und Transportblöcke.
2. Waschen Sie alle Zubehörteile des Roboters, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, vor dem ersten Gebrauch gründlich (siehe Kapitel „Reinigung und Wartung").
3. Denken Sie daran, das Zubehör (Schüssel, Rührer usw.) nur zu installieren/abzunehmen, wenn das Gerät nicht an eine Stromquelle angeschlossen ist.
4. Stecken Sie das Netzkabel in eine Steckdose mit einem Erdungsstift.

EINBAU VON ZUBEHÖR

SCHRITT 1 - ANBRINGEN DES SPRITZSCHUTZES

Lösen Sie den Neigekopf (2), indem Sie den Kopfverriegelungshebel (9) im Uhrzeigersinn drehen, und heben Sie dann den Neigekopf vorsichtig an, bis ein Klicken (Verriegelungs- geräusch) zu hören ist. Wenn die Verriegelung einrastet, zeigt der Hebelarm der Kopfver- riegelung (9) nach unten. Schieben Sie den Spritzschutz (6) über den Rand des Gehäuses, der die Antriebswelle mit dem Stift (5) abdeckt. Achten Sie darauf, dass die Öffnung zum Einfüllen von Lebensmitteln nach außen zeigt, damit der Kippkopf (2) den Zugang zur Öffnung nicht behindert.

SCHRITT 2 - ÜBERWACHUNG DER SCHALE

Setzen Sie die Schale (7) in den Sockel (8) und drehen Sie die Schale (7) im Uhrzeigersinn, so dass die Laschen an der Schale in die Laschen im Sockel (8) einrasten.

SCHRITT 3 - FIXIEREN DER MIXTUREN

Beim Einbau der Rührwerke sollte der Kippkopf (2) angehoben werden, um den Zugang zu erleichtern. Stecken Sie (bis zum Gefühl des Widerstands) eines der drei speziellen Rührwerke (10, 11, 12) auf den Stift der Antriebswelle (5). Achten Sie darauf, dass die Lasche des Stifts in die Montageöffnung des Rührwerks passt. Drehen Sie dann das Rührwerk gegen den Uhrzeiger- sinn, bis die Lasche an der Kante der Rührwerksbohrung einrastet.

Befestigungsloch

SCHRITT 4 - MONTAGE DES GERÄTS

Sobald die Rührwerke (10, 11, 12) angebracht sind, ist das Gerät einsatzbereit. Drehen Sie den Kopfverriegelungshebel (9) im Uhrzeigersinn und senken Sie den Neigekopf (2) vor -sichtig ab, bis Sie ein Klicken hören (Verriegelungsgeräusch). Vergewissern Sie sich, dass der Neigekopf (2) richtig verriegelt ist - der Hebelarm (9) der Kopfverriegelung zeigt nach unten.

DEMONTAGE VON ZUBEHÖR

Das Zubehör kann entfernt werden, sobald der Neigekopf (2) angehoben wurde.

Die Zubehörteile werden aus ihren Verriegelungen gelöst, indem sie entgegen der Ein - baurichtung gedreht werden. Die Rührwerke (10, 11, 12) müssen vor dem Drehen zunächst aus der Verriegelung gelöst werden, d. h. das Rührwerk muss tiefer auf den Zapfen der Antriebswelle geschoben werden, bis ein Widerstand spürbar wird. Der Spritzschutz (6) muss nach dem Ausbau der Rührwerke (10, 11, 12) entfernt werden.

MONTAGE UND VERWENDUNG VON ANBAUGERÄTEN

SCHLEIFAUFSATZ

1. Ziehen Sie am Roboterkopf (2) den Stecker der Befestigungsbuchse für den Mahl-/Zerkleinerungsaufsatz (1) ab.
2. Setzen Sie die Mahlkammer (14) so in den Aufnahmeschlitz (1), dass das Element, durch das die zu mahlenden Produkte eingeführt werden, um ca. 30° nach rechts geneigt ist, und drehen Sie das Element aufrecht, so dass der Riegel einrastet. Die Verriegelung funktioniert nur, wenn die Kammer richtig in der Fassung sitzt.
3. Setzen Sie die Schnecke (17) so in die Mahlkammer (14) ein, dass sich das Zahnrad der Schnecke in der Kammer befindet.
4. Montieren Sie das Messer (18) so auf das Ende der Schnecke (17), dass die Basis des Messers zur Innenseite der Mahlkammer (14) und die Messerschneiden zur Außenseite der Kammer zeigen.
5. Setzen Sie dann je nach gewünschtem Lochdurchmesser eines der Siebe (19), (20) oder (21) ein und schrauben Sie anschließend die Mahlkammermutter (22) auf die Kammer.
6. Setzen Sie den Einsatz (15) auf die Mahlkammer und fixieren Sie ihn.

1. Stellen Sie den Behälter unter den Auslass des Aufsatzes.
2. Schneiden Sie die zu verarbeitenden Produkte, z. B. Fleisch, in Stücke, damit sie leichter in die Mahlkammer (14) eingeführt werden können.

3. Schließen Sie das Gerät an eine Stromquelle an und nehmen Sie es in Betrieb. Wählen Sie das Automatikprogramm oder stellen Sie mit dem Drehknopf (3) die geeignete Geschwindigkeit ein (empfohlen zwischen 3 und 9), legen Sie dann die Produkte in dieobere Öffnung der Mahlkammer und drücken Sie mit dem Stößel(16).

4. Die Demontage der Schleifvorrichtung erfolgt in umgekehrter Reihenfolge wie die beschriebene Montage.

HINWEIS! Die maximale Betriebszeit für den Zerkleinerungsaufsatz beträgt 5 Minuten. Nach dieser Zeit sollte das Gerät mindestens 15 Minuten lang abkühlen.

HINWEIS! Um ein Verklemmen zu vermeiden, darf das Gerät nicht unter übermäßiger Belastung betrieben werden.

HINWEIS! Verwenden Sie das Gerät nicht zum Zerkleinern von Knochen oder Nüssen oder zum Zerkleinern von Produkten mit harten Fasern.

HINWEIS! Wenn es aufgrund von hartem Material im Inneren des Anbaugeräts zum Verklemmen und Anhalten kommt, muss das Gerät sofort ausgeschaltet und gereinigt werden.

SCHREDDERAUFSATZ

1. Ziehen Sie am Roboterkopf (2) den Stecker der Befestigungsbuchse für den Mahl-/Zerkleinerungsaufsatz (1) ab.
2. Setzen Sie eine geeignete Reibe (25), (26) oder (27) mit dem Boden zur Mitte des Zerkleinerungsgehäuses (24) in das Zerkleinerungsgehäuse (23) ein.

1. Stellen Sie den Behälter unter den Auslass des Aufsatzes.
2. Schneiden Sie die Produkte in kleinere Stücke, so dass sie bequem in das Fach des Schredders passen.
3. Schließen Sie das Gerät an eine Stromquelle an und nehmen Sie es in Betrieb. Wählen Sie das Automatikprogramm oder wählen Sie mit dem Drehknopf (3) die geeignete Geschwindigkeit

(empfohlen zwischen 3 und 9), legen Sie dann die Produkte in dieobere Öffnung der Zerkleinerungskammer und drücken Sie mit dem Schieber(24).

1. Schalten Sie das Gerät nach Beendigung der Arbeit aus, trennen Sie es von der Stromquelle und zerlegen Sie den Zerkleinerer auf die gleiche Weise wie die Mahlkammer. Waschen Sie alle Teile des Häckslers.

HINWEIS! Die Sägeblätter sind sehr scharf. Seien Sie vorsichtig!

ACHTUNG! Zerdrücken Sie keine Früchte mit Kernen.

HINWEIS! Die maximale Betriebszeit des Häckslers beträgt 5 Minuten. Nach dieser Zeit sollte das Gerät mindestens 15 Minuten lang abkühlen.

ARBEITEN MIT DEM GERÄT

Drehen Sie den Kopfverriegelungshebel (9) im Uhrzeigersinn und senken Sie den Neigekopf (2) vorsichtig ab, bis Sie ein Klicken hören (Verriegelungsgeräusch). Vergewissern Sie sich, dass der Neigekopf richtig verriegelt ist - der Hebelarm (9) der Kopfverriegelung zeigt nach unten. Geben Sie dann die Lebensmittel durch die Öffnung im Spritzschutz (6) in die Schüssel (7), schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an und stellen Sie die gewünschte Geschwindigkeit mit dem Geschwindigkeitsregler (3) ein.

Geben Sie die Lebensmittel durch die Öffnung im Spritzschutz (6) in die Schüssel (7) und schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an. Das Bedienfeld schaltet sich ein. Wählen Sie die gewünschte Funktion (siehe Kapitel „Beschreibung der Bedienfeldfunktionen“)

Drücken oder drehen Sie den Einstellknopf (3), um das Bedienfeld zu markieren. Durch Drehen des Drehknopfes können Sie die Funktion und die Geschwindigkeit auswählen oder die Laufzeit einstellen. Halten Sie den Bedienknopf gedrückt, um die aktuelle Betriebsart zu beenden. Das Gerät wechselt in den Standby-Modus. Zum Neustart drücken Sie kurz auf den Bedienknopf.

HINWEIS! Wenn der Planetenroboter in Betrieb ist, darf der Kopfverriegelungshebel (9) nicht gedreht werden!

Trennen Sie das Gerät nach Beendigung der Arbeit vom Stromnetz.

VERWENDUNG DES GERÄTS

ANWENDUNG VON INDIVIDUELLEM ZUBEHÖR

Rührer mit Silikonoberfläche (10)	Zum Kneten von leichten und schwereren Massen wie Gebäck, Mürbeteig, Hackfleisch und Fischpaste, Butter- und Puddingcremes, Käsemassen, Kartoffelpüree und anderem Gemüse, Kuchenböden, losen Teigzutaten.
Rührer zum Schlagen leichter Massen (11)	Zum Aufschlagen von Produkten, die gut belüftet werden müssen, wie z. B.: Eier, Eiweiß, Biskuit, Schlagsahne, Baiser, Cremes, Mayonnaise.
Mehrkomponenten-Mischer (Haken) (12)	Zum Kneten von Teig, insbesondere von Hefeteig und zum Kneten von: Brot, Brötchen, Muffins, Kuchen, Pizza, gedämpftem Teig, Nudeln, Favabohnen.
Schleifaufsatz (14)	Zum Zerkleinern von Fleisch, gekochtem Geflügel, Schweine- und Rindfleisch, gekochter Leber und gekochtem Fisch für Suppen; rohes Schweine- und Rindfleisch für Hackfleisch, rohe Leber, Fleisch und Fett für Pasteten, Schweinefleisch für Tagine.
Schredder-Aufsatz (23)	Zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse und Obst.

ANMERKUNG! Lassen Sie keine Messer, Metallöffel oder -gabeln und ähnliche Gegenstände in der Schüssel liegen, während das Gerät in Betrieb ist.

ACHTUNG! Bitte beachten Sie bei der Verwendung der benutzerdefinierten Einstellungen, dass die Betriebszeit der Maschine, insbesondere bei schweren Massen, die mit dem Hakenrühr werk (12) geknetet werden, 5 Minuten Dauerbetrieb nicht überschreiten sollte. Nach dieser Zeit sollte das Gerät mindestens 15 Minuten lang abkühlen.

PLANETENBEWEGUNG DER ANBAUGERÄTE

Während des Betriebs des Planetenroboters dreht sich das Rührwerk in einer zusammengesetzten Bewegung: um seine Achse und gleichzeitig um den Umfang der Schüssel. Dadurch wird sichergestellt, dass der Mixer in einer kompletten Umdrehung das gesamte Innere der Schüssel gründlich bearbeitet, was zu einer kürzeren Arbeitszeit und einer höheren Mixeffizienz führt. Aus diesem Grund sollte die in den meisten Rezepten angegebene Mischzeit verkürzt werden.

HINWEISE ZUM BETRIEB DES ROBOTERS

Die Form der Schüssel und der Aufsätze wurde so konzipiert, dass der Roboter während des Betriebs die Zutaten, die sich an den Wänden der Schüssel befinden, nicht ständig abkratzen und schieben muss. Es reicht aus, die Seiten der Schüssel ein- bis zweimal pro Mischzyklus zu reinigen. Trennen Sie den Roboter vorher vom Stromnetz!

Während des Betriebs kann der Roboter warm werden. Bei einer schweren Last und einem langen Mischzyklus kann der obere Teil des Roboterkopfes sehr warm werden. Das ist normal.

REINIGUNG UND WARTUNG

1. Trennen Sie das Gerät von der Stromquelle.
2. Der Neigekopf (2) kann bei längerem Betrieb heiß werden. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie fortfahren.
3. Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch.
4. Reinigen Sie die Rührwerke (10, 11, 12) und das Paddel sowie den Mahl- und Zerkleinerungsaufsatz unter fließendem Wasser mit Spülmittel.
   Es wird empfohlen, das Zubehör sofort nach Gebrauch zu reinigen. Dadurch werden verbleibende Ablagerungen entfernt, Rückstände trocknen nicht ein, was das Waschen effizienter und einfacher macht, und die Vermehrung von Bakterien wird verhindert.

HINWEIS! Waschen Sie den leichten Schneebesen (11), den mit Silikon beschichteten Rührer (10), den Haken (12) und die Zerkleinerungsaufsätze nicht in der Spülmaschine - sie können beschädigt werden.

BESCHREIBUNG DER FUNKTIONEN DES BEDIENFELDS

Der Planetenroboter verfügt über automatisch einstellbare Funktionen.

Funktion	Symbol anzeigen	Geschwindigkeit	Temperatur Zeit
Challah-Rezept 1 – 5 38°C				72:00 min.
Geschwindigkeit 1 – 11 -				-
Zeit – -				1:00 - 99:59 min.
Benutzerdefinierte Einstellungen 1 – 11 -				1:00 - 99:59 min.
Mehrkomponenten-Mischer (Haken)		1 – 4 -		1:00 - 20:00 min.
Mixer mit Silikonoberfläche 4 – 9 -				1:00 - 10:00 min.
Mischer zum Schlagen leichter Massen		9 – 11 -		1:00 - 20:00 min.
Heizung "F" -	25°			30:00 - 99:59 min.
Schleifaufsatz Zerkleinerungsvorrichtung		3 – 9	-	1:00 - 20:00 min.

EINGEBAUTES CHALLAH-REZEPT

1. Drücken Sie auf dem Bedienfeld die Taste für die manuelle Funktion. Die Spalte Zeit / Menge wird standardmäßig angezeigt: Menge 400 g (Geschwindigkeit 5, Menge blinkt für die aktuelle Menge). Durch Drehen des Reglers können Sie die Menge auf 400 g, 600 g, 800 g, 1000 g, 1200 g einstellen. Gleichzeitig ändert sich auch die Geschwindigkeit entsprechend der gewählten Menge (400 g / 5, 600 g / 5, 800 g / 5, 1000 g / 4, 1200 g / 4). Im Standby-Modus wird das Bedienfeld innerhalb von 10 Minuten auf 30 % gedimmt; drücken Sie eine beliebige Taste, um den Betrieb wieder aufzunehmen. Wenn innerhalb von 30 Minuten keine Funktion gewählt wird, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Drücken Sie den Drehknopf, um das Gerät in den Standby-Modus zu versetzen.

2. Wenn Sie die Menge ausgewählt haben, drücken Sie die Einstelltaste, um die Menge für das Rezept einzugeben. Alle Display-Tasten sind voll beleuchtet, mit Ausnahme von „Get Ready“ und „Add in sequence“ (zu diesem Zeitpunkt blinkt „Get Ready“ und „Add in sequence“ wird nicht angezeigt). Drücken Sie die Wähltaste, um das Programm zu bestätigen. Folgen Sie dann

den Anweisungen auf dem Display (die Knöpfe für die Zutaten blinken synchron, geben Sie die Zutaten nacheinander hinzu: Mehl, Eier, Wasser, Zucker, Salz, Hefe).

1. Wenn Sie die angegebenen Zutaten entsprechend der Menge hinzugefügt haben, drücken Sie zur Bestätigung die Wahltaste.
2. Nach 3 Minuten schaltet das Gerät ab und zeigt an, dass Butter hinzugefügt wurde. Fügen Sie die Butter hinzu und drücken Sie den Drehknopf, um weiterzumixen.
3. Nach 12 Minuten Betrieb wird der Erhitzungsprozess (Gärung) automatisch durchgeführt. Die Standardheizzeit beträgt 60 Minuten (die maximale Zeit kann auf 99 Minuten und 59 Sekunden eingestellt werden), die Temperatur beträgt 38°C. Während des Prozesses können die Heizzeit und die Temperatur eingestellt werden.

GESCHWINDIGKEITSEINSTELLUNGEN

Die Geschwindigkeit kann mit dem Einstellknopf oder der Geschwindigkeitsfunktionstaste eingestellt oder angepasst werden. Die verfügbaren Geschwindigkeiten reichen von 1 bis 11.

EINSTELLUNG DER BETRIEBSZEIT

Zum Einstellen oder Anpassen der Betriebszeit drücken Sie die Zeitfunktionstaste und stellen dann mit dem Drehknopf die gewünschte Zeit ein. Der verfügbare Bereich reicht von 1 Minute bis 99:59 Minuten.

BENUTZERDEFINIERTE EINSTELLUNGEN

Wenn die Funktionstaste gedrückt wird, zeigt das Display die Standardgeschwindigkeit 1 und die Uhrzeit 00:00 an. Mit dem Drehknopf oder der Geschwindigkeitsfunktionstaste kann die Geschwindigkeit zwischen 1 und 11 gewählt werden, während durch Drücken der Zeitfunktionstaste die Zeit zwischen 1:00 Minuten und 99:59 Minuten gewählt werden kann.

MEHRKOMPONENTEN-MISCHER (HAKEN)

Wenn die Hakenfunktionstaste gedrückt wird, zeigt das Display die Standardgeschwindigkeit 3 und die Uhrzeit 12:00 Minuten an. Mit dem Drehknopf oder der Geschwindigkeitsfunktionstaste kann die Geschwindigkeit zwischen 1 und 4 gewählt werden, während durch Drücken der Zeitfunktionstaste die Zeit zwischen 1:00 Minuten und 20:00 Minuten gewählt werden kann.

MISCHER MIT SILIKON-OBERFLÄCHE

Wenn die Funktionstaste für das silikonisierte Rührwerk gedrückt wird, zeigt das Display die Standardgeschwindigkeit von 4 und die Zeit von 10:00 Minuten an. Mit dem Drehknopf oder der Geschwindigkeitsfunktionstaste kann die Geschwindigkeit zwischen 4 und 9 gewählt werden, während durch Drücken der Zeitfunktionstaste die Zeit zwischen 1:00 Minuten und 20:00 Minuten gewählt werden kann.

MISCHER ZUM SCHLAGEN LEICHTER MASSEN

Wenn Sie die Funktionstaste für leichte Schneebesen drücken, zeigt das Display die Standardgeschwindigkeit 9 und die Zeit von 6:00 Minuten an. Mit dem Wählrad oder der Geschwindigkeitsfunktionstaste kann die Geschwindigkeit zwischen 9 und 11 gewählt werden, während durch Drücken der Zeitfunktionstaste die Zeit zwischen 1:00 Minuten und 10:00 Minuten gewählt werden kann.

VORWÄRMSTUFE (GÄRUNGA)

Wenn die Taste für die Heizfunktion (Gärung) gedrückt wird, zeigt das Display eine Standardtemperatur von 38°C und eine Zeit von 60:00 Minuten an. Mit dem Drehknopf kann die Temperatur zwischen 25-45°C gewählt werden, während durch Drücken der Zeit - funktionstaste die Zeit zwischen 30:00 Minuten und 99:59 Minuten gewählt werden kann.

FLEISCHWOLF UND SCHREDDERAUFSATZ

Wenn die Funktionstaste für den Schleifaufsatz gedrückt wird, zeigt das Display die Standardgeschwindigkeit 3 und die Zeit 10:00 Minuten an. Mit dem Drehknopf oder der Geschwindigkeitsfunktionstaste können Sie eine Geschwindigkeit zwischen 3 und 9 wählen, während Sie durch Drücken der Zeitfunktionstaste eine Zeit zwischen 1:00 Minuten und 20:00 Minuten wählen können.

VERWENDUNG DES ROBOTERS FÜR IHRE EIGENEN REZEPTE

Dieses Handbuch enthält einige allgemeine, praktische Hinweise zur Arbeit mit dem Roboter, die Ihnen bei der Zubereitung Ihrer eigenen Rezepte nützlich sein können. Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen und ein geeignetes Mischverfahren zu entwickeln, sind jedoch Ihre eigenen Beobachtungen und Erfahrungen erforderlich. Es ist wichtig, den Mischvorgang zu kontrollieren und ihn genau dann zu beenden, wenn die vom Rezept geforderte Konsistenz (z. B. „glatter und elastischer Teig“) erreicht ist.

KULINARISCHE TIPPS

1. Zutaten, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, wie z. B. Butter oder Eier, müssen vor dem Pürieren Raumtemperatur haben. Deshalb ist es wichtig, solche Produkte früh genug aus dem Kühlschrank zu nehmen.
2. Um zu vermeiden, dass Eierschalen oder verdorbene Eier in die Schüssel fallen, ist es am besten, sie in einem separaten Behälter zu zerstoßen, bevor die restlichen Produkte hinzugefügt werden.
3. Zu langes Schlagen kann sich negativ auf das Endprodukt auswirken. Achten Sie auf die im Rezept angegebene Mixdauer.
4. Änderungen der Temperatur und der Beschaffenheit von Lebensmitteln (z. B. aufgrund von Schwankungen der Umgebungstemperatur) können die Verkürzung/Verlängerung des Mischvorgangs von Zutaten und das endgültige Mischergebnis beeinflussen.
5. Beginnen Sie immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise auf die für das Rezept erforderliche Geschwindigkeit.

EMPFOHLENE EINSTELLUNGEN DER EINZELNEN ZUBEHÖRTEILE FÜR 1,5 KG ZUTATEN

Zubehör	Ge-schwin-digkeit	Zeit (Min.)	Maximale Anzahl von Produkten in der Schale	Stellenbeschreibung
Mehrkomponenten-Mischer (Haken) (12)	1 - 43 - 5		1000 g Mehl + 538 g Wasser	Stufe 1 für 30 Sek., Stufe 2 für 30 Sek. dann Stufe 3 von 2 - 4 Min.

Rührer mitSilikonoberfläche (10)	5 - 93 - 10	660 g Mehl + 840 g Wasser	Geschwindigkeit 2 für 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4 für 2 Minuten. 40 Sek.
Rührer zum Schlagen leichter Massen (11)	9 - 113 - 10	3 Eiweiß (mindestens)	Geschwindigkeit 10 für 3 Minuten.

VORSCHRIFTEN

LEINSAMENBRÖTCHEN

√ 30 g Leinsamen
√ 40 g Wasser
√ 250 g Brotmehl
√ 3 g Trockenhefe
√ 30 g Zucker
√ 5 g Salz
√ 10 g Milchpulver
√ 150 g Wasser
√ 20 g weiche Butter
√ 1 Ei

VORBEREITUNG:

1) Leinsamen 12 Stunden lang in Wasser einweichen.
2) Montieren Sie das Rührwerk für Mehrkomponentenmassen (Haken).
3) Brotmehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Milchpulver und Wasser in eine Schüssel geben.
4) Auf Stufe 1 - 3 kneten, bis sich die Zutaten verbunden haben, dann die Butter hinzufügen und weiter kneten, bis der Teig glatt ist. Dann die Leinsamen hinzufügen und weiter kneten.
5) Den Roboter anhalten, die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig gehen lassen. Stellen Sie die Heizfunktion (Gärung) für 30 Minuten auf 38 °C ein. Nach dieser Zeit den Teig noch einmal gut durchkneten, aus der Schüssel nehmen und zu 6 Brötchen formen. Die Brötchen mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde lang gehen lassen.
6) Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen von oben nach unten 20 Minuten backen. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen abkühlen lassen.

FRANZBRÖTCHEN

√ 250 g Weizenmehl
√ 50 g Roggenmehl
√ 150 g Wasser
√ 10 g Zucker
√ 4 g Trockenhefe
√ 3 g Salz

VORBEREITUNG:

1) Montieren Sie den Mehrkomponentenmischer (Haken).
2) Alle Zutaten in eine Schüssel geben und auf Stufe 1 - 3 mixen, bis sich die Zutaten verbunden haben.
3) Den Roboter anhalten, die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig gehen lassen. Stellen Sie die Funktion 30°C Heizung (Gärung) für 30 Minuten ein. Nach dieser Zeit den Teig noch einmal gründlich durchkneten. 4) Den Teig aus der Schüssel nehmen und zu einem Oval ausrollen, dann aufrollen. Das Brot in eine Kastenform legen, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen lassen.
5) Die Oberfläche des Brotes mit Sesamöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C von oben nach unten 30 Minuten backen. Prüfen Sie zum Schluss mit einem Stäbchen, ob das Brot durchgebacken ist.

HAUSGEMACHTE PIZZA

√ 500 g Weizenmehl
√ 300 g warmes Wasser
√ 5 g Salz
√ 10 g Zucker
√ 10 g frische Hefe
√ 1 Esslöffel Olivenöl

VORBEREITUNG:

1) Montieren Sie den Mehrkomponentenmischer (Haken).
2) In einer separaten Schüssel den Sauerteig vorbereiten. Das warme Wasser, den Zucker und die zerbröckelte Hefe dazugeben und verrühren.
3) Weizenmehl und Salz in die Schüssel geben und den vorbereiteten Sauerteig hineingeben. Auf Stufe 1 - 3 mixen, bis die Zutaten miteinander verbunden sind. Sobald der Teig geknetet ist, das Olivenöl hinzufügen und weiter kneten, bis der Teig eine elastische Konsistenz hat.
4) Den Roboter anhalten, die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig gehen lassen. Stellen Sie die Heizfunktion (Gärung) für 30 Minuten auf 38 °C ein. Nach dieser Zeit den Teig noch einmal gründlich durchkneten, aus der Schüssel nehmen und in 2 Teile teilen. Ausrollen und 5 Minuten ruhen lassen.
5) Den geformten Teig in die Pizzaplatte geben und mit den Händen rund um die Platte drücken. Bestreichen Sie die Pizza mit Tomatensauce und belegen Sie sie mit Ihren Lieblingsbelägen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C von oben nach unten etwa 20 Minuten backen.

KEKSE

√ 5 Eier
√ 120 g Zucker
√ 100 g Weizenmehl
√ 30 g Kartoffelmehl
√ 5 g Backpulver
√ eine Prise Salz

VORBEREITUNG:

1) Einen Mixer zum Schlagen leichter Massen einsetzen.
2) In einer Schüssel die Eier verquirlen und den Zucker einrieseln lassen. Auf Stufe 11 schlagen, bis die Masse schaumig ist.
3) Weizen- und Kartoffelmehl, Backpulver und eine Prise Salz zu der Mischung geben. Mixen Sie vorsichtig auf Stufe 2, bis sich die Zutaten verbunden haben.

4) Den fertigen Kuchen in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben und in den Ofen schieben. Die Temperatur auf 180°C auf niedrig stellen und etwa 30 Minuten backen. Am Ende mit einem Stäbchen prüfen, ob der Biskuit durchgebacken ist.

KARTOFFEL PURÉE

√ 1 kg Kartoffeln
√ 125 g heiße Milch
√ 25 g Butter
√ 5 g Salz

VORBEREITUNG:

1) Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu weich werden.
2) Wenn sie mehlig sind, in einem Kochtopf kneten oder in die Schüssel eines Mixers geben.

Dann die so vorbereiteten Kartoffeln in einer Küchenmaschine auf mittlerer Stufe etwa 1 Minute lang kneten.

3) Wenn Sie fertig sind, kratzen Sie die Kartoffeln von den Seiten der Schüssel.
4) Die heiße Milch, die Butter und das Salz miteinander verrühren. Zu den Kartoffeln geben und auf Stufe 4 kneten, bis der Teig glatt ist.

EIER AUFSCHLAGEN

√ 2 Eier
√ eine Prise Salz

VORBEREITUNG:

1) Eiweiß in eine Schüssel geben, eine Prise Salz hinzufügen.
2) Mit der höchsten Geschwindigkeit 11 schlagen, wobei der Verdichtungsgrad kontrolliert wird.

TECHNISCHE DATEN

Die technischen Daten sind auf dem Typenschild des Gerätes aufgeführt. Länge des Netzkabels: 1,05 m

WICHTIG! Die Firma MPM agd S.A. behält sich technische Änderungen vor!

Dieses Handbuch wurde maschinell übersetzt. Im Zweifelsfall wird auf die englischsprachige Version verwiesen.

Ordnungsgemäße Entsorgung des Produkts (Elektro- und Elektronikmüll)

Die Kennzeichnung auf dem Produkt weist darauf hin, dass das Produkt nach Ablauf seiner Lebensdauer nicht zusammen mit anderen Haushaltsabfällen entsorgt werden darf. Gebrauchte Geräte können sich wegen des potentiellen Gehalts gefährlicher Stoffe, Gemische und Bauteile nachteilig auf die Umwelt und menschliche Gesundheit auswirken. Das Vermischen von Elektromüll mit anderen Abfällen bzw. sein nicht sachgerechter Ausbau kann zur Freisetzung umwelt- und gesundheitsschädlicher

Stoffe führen. Das gebrauchte Gerät ist bei einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronikschrott zu entsorgen. Für detaillierte Informationen zu Sammelstellen für Elektro- und Elektronikschrott wenden Sie sich bitte an Ihre örtliche Wertstoffsammelstelle oder Schrottbehandlungsanlage.

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